時間：2023-06-06 09:29:42
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇黃瓜栽培技術，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
一、栽培技術要點
1、 選種育苗：
品種選擇選豐產抗病、品質和商品性俱佳的品種，最好是全雌型單性結瓜品種，如京研迷你1號、京研迷你2號、戴多星、香冠王等。
育苗時宜采取精量播種，一次成苗。苗床可采用馬糞釀熱床或電熱溫床。苗期對溫度要求較嚴，發芽適溫控制在24～26℃，出苗后，白天保持23～25℃，夜晚15～18℃。苗床營養土用腐熟馬糞、爐灰等配制，達到既疏松又肥沃的要求。
2、整地起壟
每公頃施腐熟雞糞30 000kg、氮磷鉀復合肥750kg。然后深翻30cm，按壟溝寬90cm、壟面50cm起小高壟，壟高lO～12cm。
3、定植苗齡20～25d植株三葉一心時應及時定植，定植株距40cm。
4、田間管理
4.1 溫度管理定植后可采用多層覆蓋及加溫等措施，保持棚內較高溫濕度，利于緩苗。白天保持32～35℃，夜間17℃，緩苗一周后降溫，白天保持30℃左右，夜間16～18℃。
4.2水分管理定植5～7d后，緩過苗時澆一次水，澆水時要看天氣隋況，一般晴天澆水，時間在上午6～8時較好。陰雨天嚴禁澆水。
4.3光照及通風水果黃瓜耐弱光性較強，在弱光情況下都能獲得較高產量，夏季高溫、強光，應加蓋遮陽網。在棚室管理上，應通過通風換氣來調節棚內溫度及濕度，相對濕度控制在60%左右，防止過濕引發病害。
4.4施肥結合澆水進行施肥，盛瓜期采取隔水一肥、“少吃多餐”原則進行，結瓜中后期在根部吸肥力弱時，需結合噴施0.20%～0.30%的磷酸二氫鉀溶液進行根外施肥，防止植株早衰。
4.5 吊蔓單蔓整枝、植株3、4片葉時及時吊蔓，用尼龍繩將蔓吊于架上，分枝能力強的品種每一側蔓留1瓜，瓜前留2葉摘心。每株保留功能葉15片左右，下部老葉及時摘除，以利通風透光，回頭瓜要及時摘除。
5、采收；水果黃瓜生長迅速，從播種到商品瓜采摘約45d左右，一般根部不留瓜，將幼瓜及時摘除，以利植株生長，因為秧長得越壯，瓜的生長速度趕快，不會影響采收上市時間。前期商品瓜亦應提早采收，以提高前期產量。
二、黃瓜栽培病蟲害防治
病蟲害防治影響黃瓜產量的主要病害是病毒病，其次是霜霉病、角斑病、白粉病。
1、灰霉病
1.癥狀 從花期開始侵染，花和幼瓜的蒂部初呈水浸狀退色，病部逐漸變軟腐爛，表面有灰褐色霉狀物，病害瓜輕者生長停滯，爛去瓜頭，重者瓜全部腐爛。
2.防治方法 清除病株，減少病源，改善通風透光條件，降低溫度，合理追肥澆水，促進生長，提高抗病能力。發病后用50%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、50%速克靈可濕性粉劑1000倍液噴霧，7天噴一次，連噴2次。
3、霜霉病
1.癥狀 葉部發病，發病初期產生水浸狀黃綠色斑點，逐漸擴大成多角形褐色病斑，葉背面有紫黑色霉層。
2.防治方法 選用抗病品種，加強田間管理，控制溫濕度。發病后用40%乙磷鋁可濕性粉劑500倍液、68%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧，7天噴一次，連噴2次。
4、白粉病
1.癥狀 發病初期葉片出現退綠色或呈灰白色的小病斑，逐漸擴大連成一片，葉面凹陷不平，病斑輪廓不清、上覆蓋著一層白粉，嚴重時布滿全葉，病葉逐漸卷縮干枯，脫落。
2.防治方法 改善通風透光條件，降低溫度，加強肥水管理，防止植株徒長和脫肥早衰。溫室或大棚用硫黃熏蒸或用45%百菌清煙霧劑熏蒸。發病后用25%三唑酮可濕性粉劑800倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑800倍液、40%氟硅唑乳油1000倍液噴霧，7天噴一次，連噴2～3次。
5、猝倒病
5、1癥狀 苗前發病爛種。幼苗發病莖基部有水浸狀暗綠色病斑，繞莖擴展，使病部縊縮成線狀。空氣濕度大時，病部可出現白色綿毛狀霉。
5.2防治方法 選用多年不種黃瓜的地塊作苗床地。土壤消毒用95%綠亨一號5克對水10公斤，噴灑在苗床上。發病初期用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液、72.2%普力克水劑400倍液噴霧，7天噴一次，連噴2～3次。
6、立枯病
6.1癥狀。幼苗莖基部產生橢圓形黃褐色病斑，病斑稍凹陷，病斑逐漸擴大繞莖一周，葉片萎蔫，幼苗干枯死亡。
6.2防治方法。選用新的地塊作苗床地。土壤消毒用15%惡霉靈水劑450倍液，每平方米噴灑對好的藥液2～3公斤。l病后用45%代森銨水劑1000倍液、69%安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液噴霧，7天噴一次，連噴2次。
7、根結線蟲病
7.1癥狀。根部受害，植株發育不良，葉邊緣發黃或焦枯，根部可見球形或圓錐形大小不等的瘤狀物，剖開后有很多黃白色線蟲，瘤初為白色，后變為褐色或暗褐色，嚴重時地上部分枯死。
每畝施腐熟的豬圈糞300kg、磷酸二銨50kg、硫酸鉀30kg。撒施地面后翻入土中，使糞肥與土壤充分混合，使其發揮肥效。
2 培育壯秧
2.1 做床裝缽 每畝需苗床約50m2,做寬1.2cm，高10cm的苗床。育苗土可用肥沃土壤6份，腐熟馬糞4份混合過篩，過篩后加氮磷鉀復合肥3kg／m2，充分混合均勻制成育苗用的營養土，將配好的營養土裝入缽或紙袋中，排列在鋪好地熱線的苗床上。
2.2 種子處理 將種子用50℃～55℃的溫水燙種，并不斷攪拌，水溫降到30℃浸泡3小時撈出用濕布包好，放于28℃～30℃條件下催芽，出芽80％以上即可播種。
2.3 播種缽內 將催好芽的種子播在已澆過水的營養缽內，每缽播一粒發芽的種子，播后覆土1cm，蓋土加70％甲基托布津200g／m3混拌均可，以防苗期病害。
2.4 苗期管理 床面覆蓋地膜，出苗的苗床溫度控制在25℃～30℃，夜間16℃～20℃，地溫20℃～25℃。當種芽頂土時揭去床面地膜，當苗出土后至第一片真葉展開時，適當降溫。白天苗床溫度24℃～28℃，夜間15℃～17℃，地溫16℃～18℃。從第一片真葉展開到三葉一心，苗床溫度白天20℃～25℃，夜間12℃～15℃。苗齡35～40天，即可培育出生長健壯，子葉完好，根系發達的壯茁。這時開始煉苗，并在苗床上噴一次75％代森鋅500倍液防病，隨后定植。
3 定植管理
3.1 定植 是溫室黃瓜栽培技術的關鍵環節。定植選晴天上午進行，先開穴澆水，忌澆大水，不利緩苗。
3.2 控制光溫 定植后緩苗前不通風，保持白天28℃～30℃，夜間12℃～15℃，中午前后溫度過高適當通風。進入3月下旬氣溫回升黃瓜進入結瓜期，要加強通風管理，調節好棚內溫度，預防病害的發生。
3.3 肥水管理 黃瓜結瓜后需追3～5次肥，每次每畝追氮磷鉀肥8～10kg。根瓜坐瓜后及時追肥澆水，第二瓜生瓜后應施長效肥，最好施用餅肥。也可用0.5％的尿素和0.3％的磷酸二氫鉀葉面補肥。前期氣溫低，澆水次數應少些，后期地溫高應3～4天澆一次水，結瓜期土壤見干見濕，水分供應合適，瓜長直順，卷須打灣較少，葉不墨綠。
關鍵詞：黃瓜;反季節;栽培技術
黃瓜是喜溫蔬菜,既不耐寒,又不耐高溫。黃瓜生長的適宜溫度一般為15~32℃,不同生長發育期的適宜溫度不同,種子發芽期適宜溫度為25~30℃,幼苗期適宜的溫度為10~30℃。氣溫低于12℃時黃瓜生長發育緩慢,低于5℃停止生長受到冷害,在栽培中把8℃作為黃瓜生產的最低溫度限。氣溫高于35℃,黃瓜的生長發育受阻,植株早衰,畸形瓜增多。黃瓜生長適宜的相對空氣濕度為60%~90%,生育過程中最適宜的相對濕度是苗期低、成株高,夜間低、白天高。黃瓜根系的適溫范圍基本上與地上部分植株相同,但最適宜的溫度為20~25℃,比地上部分的最適溫度低,地溫過高或過低,都會影響黃瓜的生長[1,2]。為了解決人們在春季能吃上新鮮的黃瓜,筆者在七臺河地區進行了試驗性栽培,栽培成功并取得了良好經濟效益,說明在春季采用保護地栽培方法,營造小氣候形成適應黃瓜生長的氣候條件,可達到高產的目的。現將黃瓜反季節栽培技術總結如下。
1品種選擇與種子處理
春季氣溫較低,宜選用早熟、耐寒性較強的品種,如白絲條、湘黃瓜2號、渝早黃瓜2號等。黃瓜育苗播種前,要進行種子消毒處理,可采用溫湯浸種和藥劑消毒。溫湯浸種即用55℃溫水浸種5min后,冷卻到30℃左右,繼續浸種3~4h;藥劑消毒一般是采用甲醛100倍液消毒30min,洗后浸種3~4h。消毒后的種子在28~30℃的溫度下催芽,露白后即可播種。
2播種育苗
早春栽培在1月中下旬播種育苗。播種時直接播在營養缽中,定植時帶土移栽。播種至出苗,溫度應控制為25~30℃,促使快出苗。一般在溫度適宜的情況下,2d左右就開始出苗。從部分出苗至第1片真葉顯露(即破心)要及時降溫,控制較低的溫度,一般白天20℃左右,夜間12~15℃。從破心至移栽定植前7~10d,白天可保持20~25℃,夜間15~18℃。定植前7~10d,應進行低溫鍛煉,育苗床的溫度條件盡量與定植田塊相近,以提高黃瓜秧苗的適應能力和成活率。一般白天控制在15~20℃,夜間12~14℃。
3定植
黃瓜栽培宜選擇土層深厚、排水性能好、保水、保肥力強的地塊建大棚生產。黃瓜定植前先將土按1.3m開廂,定植前10~15d施足底肥。底肥以遲效肥料為主,供地和養地相結合,特別是磷元素在土壤中移動性差,作為底肥要一次施足。行窩距(65~75)cm×(40~50)cm,每窩2株,約栽3.75萬窩/hm2。黃瓜根系淺,不宜深栽,定植后澆足定根水。
4田間管理
定植后要控制肥水的施用,促進幼苗的成活,開花前少施輕施氮肥防止徒長,坐果后施1次追肥,促進瓜的生長。施TBS復合肥1 050~1 125kg/hm2,其中,60%作基肥,40%作追肥。黃瓜喜光,春季光照不足時,適當增加棚溫,增加光合作用,注意保持棚膜清潔,減少灰塵污染,以增加透光度。大棚內氣溫隨外界氣溫變化而變化。幼苗定植后至緩苗前一般不通風,以提高棚內的地溫和氣溫,根據黃瓜各生長發育階段最適宜的溫度范圍,可以采用加地膜、小拱棚等措施達到增溫保溫效果,促進幼苗的成活和生長[3,4]。大棚內濕度比露地高,根據黃瓜對空氣相對濕度的要求,幼苗定植至開花,一般不施肥水,陰天、晴天中午要適當通風排濕;堅持經常刮去棚膜內側的水珠或在棚內放置一些石灰等吸潮物質,降低棚內濕度。黃瓜幼苗2~3葉1心時,噴施乙烯利誘導雌花的形成。乙烯利15.0~22.5g/hm2對水150kg噴施。每隔7d左右噴1次,一般噴2~3次。
5病蟲害防治
黃瓜的主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病,主要蟲害是黃守瓜。在防治上,不用種過瓜類的土壤作苗床土;選抗病品種;進行種子消毒,降低床內濕度。必須選擇使用無公害蔬菜生產可以使用的農藥,嚴禁施用高毒、高殘留的農藥,并且嚴格注意農藥使用的安全間隔期,在果實采收前的7d,嚴禁噴施化學農藥。可用50%溶菌靈可濕性粉劑500~800倍液、58%雷多米爾可濕性粉劑500~700倍液、70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑1.5kg/hm2防治霜霉病;50%多菌靈500倍液浸種1h或用種子重量0.3%的50%多菌靈500倍液拌種,發病初期用2%農抗120 150倍液、50%消菌靈水溶性粉劑600 g/hm2、50%立枯凈可濕性粉劑2 000倍液、20%病毒A可濕性粉劑400~600倍液、15%惡霉靈水劑3 000倍液防治枯萎病[5];發病初期用粉銹靈1 000~2 000倍液,甲基托布津、多菌靈800倍液防治白粉病;用辛硫磷1 500倍液或菊酯類藥2 000~3 000倍液防治黃守瓜。
6參考文獻
[1] 楊創源.黃瓜反季節大棚高產高效栽培技術[J].福建農業科技,2008(6):30-31.
[2] 蒲運鋒.黃瓜反季節高產栽培技術[J].貴州農業科學,2005(4):89-90.
[3] 黃志權.無公害黃瓜保護地栽培技術[J].中國農村小康科技,2009(10):46-47.
關鍵詞：黃瓜；高產栽培；關鍵技術
1 品種選擇
黃瓜栽培的地域限制不是很嚴重，因此在我國南北各地均有栽培，黃瓜的品種多種多樣，分類方法也各有不同，在選擇黃瓜品種時要根據當地的土質和氣候等條件，因地制宜選擇高產、優質的品種。津研4號、津雜2號、津優1號等都是比較優良的品種，具有較強的抗病性，而且耐熱和抗寒性比較好，生長期較短。
2 黃瓜的播種育苗技術
2.1 黃瓜育苗營養土的配制技術 營養土的配制好壞直接決定著黃瓜育苗的成功與否，營養土配制失敗，輕則造成瓜苗營養缺失，影響黃瓜的生長，重則對黃瓜的產量產生嚴重印象。因此營養土在配制時必須謹慎，選擇菜園土時要從三年內沒有種植過葫蘆科作物的菜園地中取土，菜園土比例應占營養土的百分之七十，另外腐熟廄肥、三元復合肥占百分之三十比例。
2.2 播種 黃瓜播種前首先要準備好苗床，為了能達到黃瓜播種所需的溫度和濕度條件，必須將苗床設置在標準大鵬內，播種時首先要澆足底水，然后將種子播種在直徑為八厘米的營養土塊或營養缽中，覆蓋上配制好的營養土，一般以蓋沒種子為標準，為保溫起見，一般要在播種完成后在苗床上再覆蓋一層地膜，并搭小拱棚進行密封。
2.3 苗床管理 在出苗以前，應保證白天苗床溫度在二十五到三十攝氏度之間，夜間苗場溫度不得低于二十攝氏度；出苗以后，溫度限制可以略有降低，白天適宜苗床溫度為二十到二十五攝氏度，晚上溫度應不低于十五攝氏度。苗棚相對濕度應保持在百分之六十五左右，并注意加強苗棚的通風透光。
3 栽培技術
為保證黃瓜栽培的成活率，黃瓜栽培一般要等到苗齡達到三十五天，葉齡達到三到四葉時，且當日的平均溫度在十五攝氏度的冷為暖頭方可以。選擇天氣晴朗，地面濕度適宜的時間作為定植期。為了能夠做到合理密植，瓜苗栽培時株行距一般控制在30×60厘米，每畝以栽培3500-4000株為宜。另外栽培時還應考慮到黃瓜根系較淺，一般不適合深栽，瓜苗定植后應及時澆灌來固定黃瓜的根系。
4 黃瓜栽培的田間管理技術
4.1 及時搭架綁蔓 黃瓜定植之后，要及時搭架，為了保證架的牢固方便，一般搭成人字形的架，且控制架高在一米三左右。瓜苗主蔓生長到二十到三十厘米時就應該進行綁蔓處理了，以后要每隔三到四個葉綁一次。
4.2 澆水施肥技術 瓜苗定植后要隔三到四天再澆水，澆水量不宜過大，注意目的在于幫助瓜苗緩苗。緩苗后再澆水時，要同時跟進施肥，每次澆水時帶肥，一般每畝沖肥十公斤尿素比較適宜，平均每隔五到七天要澆一次水。
黃瓜的高產穩產在很大程度上取決于澆水施肥的科學性上。由于黃瓜是淺根系的作物，根系大部分生長在土壤表層，因此受旱澇災害的影響比較大。所以在選擇田地的時候要選擇土壤肥沃疏松且排灌方便的砂性土壤。黃瓜的生長期較短，要在短時間內產出數千公斤的黃瓜，需要大量的水分和肥料，因此要根據黃瓜的生長狀況及時進行追肥追水，確保黃瓜在不同的生長期對水分和肥料的需求。苗期的水分管理要根據黃瓜瓜苗的長勢來確定，若瓜苗的葉片較小且呈現出向上豎起的狀態時，說明應及時澆水來補充水分；相反如果黃瓜葉片平展、肥大且嫩綠，則說明不缺水，水分適當。澆水時為了可以使地面溫度不會降低太多而影響黃瓜瓜苗生長，要選擇晴天的中午來澆水。
4.3 適當提高棚內溫度，促進瓜苗的光合作用 為了增進瓜苗的光合作用，要確保棚內的光照條件和溫度、濕度條件。可以通過定期清潔棚膜上的灰塵，保持棚膜清潔來增加透光度。一般情況下為了提高棚內的溫度，保持棚內濕度，在幼苗定植后到緩苗前這一段時間內不進行通風。
4.4 后期管理 黃瓜后期管理的重點在于保苗，要防止功能葉早衰的現象，并及時對主蔓下部的老葉、病葉以及黃葉等進行摘除，從而保證黃瓜的通風透光，一般情況下，一株黃瓜保留二十五到三十個葉片比較適宜。
4.5 病蟲害防治 常見的黃瓜病蟲害主要有白粉病、霜霉病、黃守瓜以及枯萎病等。進行防治時，首先要對苗床土進行選擇，使用三年內沒有種植過葫蘆科作物的蔬菜地土壤；其次，應選擇抗病品種，這是防治黃瓜病蟲害的關鍵之一；第三，育苗時，要對種子進行消毒，并降低苗床的濕度，控制細菌等的繁殖。
5 田間長相的診斷
對黃瓜瓜苗的田間長相進行正確的診斷，可以及時發現黃瓜的病害隱患，從而在第一時間內采取有效的防治措施，使損失降低到最小。一般田間長相的診斷主要包括三個方面：第一，卷須長相診斷。正常瓜蔓的卷須一般呈四十五度伸展，且卷須粗壯，若瓜蔓虛弱或衰老，卷須一般會表現出先端發黃、細短等現象。第二，葉片長相診斷。正常植株的葉片一般光亮、舒展，葉片肥大。第三，生長點長相的診斷。生長點在正常狀態下一般會比較舒展，若發現生長點不舒展、頂梢縮短，甚至停止生長，則很有可能是發生了“黃瓜花打頂現象”。
6 結語
黃瓜的高產栽培技術主要涉及黃瓜管理和栽培過程中的細節，要做到黃瓜的高產，必須認真做好黃瓜栽培過程中的每一步工作，并在栽培過程中，不斷總結經驗教訓，提高黃瓜的栽培技術水平。
關鍵詞：大拱棚；黃瓜；豇豆；青島
隨著保護地設施的發展，蔬菜生產效益日漸提高，但如何安排好一年的茬口，在降低生產成本的同時提高經濟收益也成為生產者關心的問題。青島地區利用大拱棚進行春黃瓜生產，在黃瓜采收后種植一茬豇豆，不但收益較高，而且管理相對簡單，是一種值得推廣的種植模式，現將其栽培技術總結如下。
1?春黃瓜栽培技術
1.1?選用良種，培育壯苗
由于受到連作的影響，棚室瓜類生產中枯萎病和根結線蟲的發生日益嚴重，因此黃瓜多采用嫁接育苗。該茬黃瓜主要栽培“青研”和“津研”系列中耐低溫弱光、早熟豐產、抗逆性強的品種，如翠綠等；使用的砧木品種多為青研砧木1號。
于1月中旬在日光溫室內建釀熱溫床或采用電熱溫床育苗。浸種催芽后播種，使用營養缽育苗，砧木種子比黃瓜種子晚播7～10 d，播種后在苗床上覆蓋地膜，然后加扣小拱棚，并覆上草苫。出苗后撤去地膜，注意保溫。待黃瓜幼苗長到7～10 cm高，砧木子葉展開、真葉長至0.5 cm大小時，采用靠接法嫁接。嫁接后立即將苗床溫度提高到25～28 ℃，2～3 d內完全遮光，不通風，以后漸見弱光。1周后逐漸將溫度降至白天中午23～24 ℃，夜間18～20 ℃。定植前1周可將溫度降至15 ℃左右，在與定植地相似的條件下煉苗。
1.2?定植及田間管理
定植前棚內每667 m2施入腐熟雞糞3 000～4 000 kg、復合肥75 kg，做高15 cm、寬40～60 cm的小高畦，于2月下旬定植，株距25～30 cm。定植后加扣小拱棚，并在大棚內加掛二層幕保溫。
定植后5～7 d內不通風，以提高溫度。待緩苗后澆水，水量不宜過大。當根瓜坐住后，結合灌水進行追肥，多以沖施肥為主，每667 m2施入海藻沖施肥15～20 kg，以后每10～15 d施用1次，整個生長季內共施用5～6次。隨著植株的生長要及時吊蔓，以提高田間通風透光能力。生產中的病害主要有猝倒病和霜霉病，猝倒病可于發病初期用75%百菌清可濕性粉劑500倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治；霜霉病可在發病初期用烯酰嗎啉1 500～2 000倍液或58%甲霜靈·錳鋅500倍液噴霧防治，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。蟲害主要有斑潛蠅和白粉虱，斑潛蠅可用1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液噴霧防治；白粉虱可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液噴霧防治，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。
1.3?采收
根瓜要及早采收，以防化瓜；結瓜盛期要早收勤收，以提高產量。該茬黃瓜可采收至7月中旬，每667 m2產量約為1.5萬kg。
2?秋豇豆栽培技術
2.1?適時播種
黃瓜收獲后，于8月上旬播種豇豆。播前將土壤深翻20 cm，一般不須施用基肥。采用平畦種植，畦寬1.2 m，每畦播種2行，株距20～25 cm，每穴播種3～4粒。
2.2?田間管理
豇豆出苗后輕澆1次水，并淺劃鋤。待苗長到10～15 cm高時，在澆水后進行中耕，以后每7～10 d中耕1次，共進行2～3次，每次中耕后于植株根部培土，以利根系生長。當豆莢開始伸長時進行追肥，每667 m2施入海藻沖施肥10～15 kg，以后每7～10 d澆1次水，每澆2次水追1次肥，整個生育期共追肥2～3次。該茬豇豆的病害主要有枯萎病和炭疽病，可在發病初期用40%多菌靈可濕性粉劑500倍液或75%百菌清600倍液噴霧防治。蟲害主要有蚜蟲和豆莢螟，蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液噴霧防治；豆莢螟可用1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液噴霧防治，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。
早春茬黃瓜宜選早熟、耐低溫、耐弱光、高產優質品種，如津春3號、新泰密刺、李氏21等。
2培育壯苗
2.1苗床設置與營養土的配制
苗床選用大棚內陽畦為佳。要求苗床背風向陽，土壤肥沃，陽光充足，東西走向，苗床寬1.2m左右。營養土配制為優質土壤40%、腐熟優質土雜肥60%，每1m3營養土加三元復合肥2.5kg、80%多菌靈可濕性粉劑100g，摻拌均勻。
2.2種子處理
首先曬種半天，然后用55℃溫熱水浸種20min，熱水量為種子量的5倍，浸種時要不斷攪拌，然后用1%福爾馬林溶液浸種20min滅菌，后用清水洗種，再放溫水中浸種5～6h。待晾干種皮水分后用濕紗布包好，放在背光處28～30℃溫度下保濕催芽。
2.3播種
把營養土裝入10cm×10cm缽中，再把營養缽排入苗床上，缽間封嚴土。灌水澆透營養缽，在每個營養缽中心打1.5~2.0cm深穴，把發芽種子播入后覆蓋營養缽，蓋上地膜或弓棚。也可將種子直接播入苗床上，兩片子葉展平心葉吐露時，分苗于營養缽中育苗。
2.4苗期管理
播種后密閉加棚保溫，白天溫度28~32℃，夜間18～20℃，當70%的種芽拱土時，地膜方式的要揭去地膜，撒0.5~1.0cm細潮土。瓜苗基本出齊后白天溫度20~25℃，夜間15℃左右。當第2片真葉展開時，進行大溫差育苗，白天25~28℃，夜間10~15℃；定植前7d進行低溫煉苗，白天25℃左右，夜間8~12℃。苗期一般不澆水，在苗床干旱時可在上午向苗上噴與氣溫相同的溫水，然后升溫排濕。
2.5育苗與定植時間
為提早上市，爭取好的經濟效益，早春茬大棚栽培育苗可提前在1月中下旬，定植在2月下旬至3月初。苗齡30~40d，3~4片真葉，苗高10~13cm。根據生產設施的保溫性能，適當提前或延后。
3定植
3.1施肥整地做畦
在定植前5~7d，施腐熟的優質土雜肥75t/hm2，三元復合肥（15∶15∶15）750kg/hm2，餅肥2250kg/hm2，鉀肥150kg/hm2，尿素150kg/hm2，鋅肥、硼肥各30kg/hm2。撒施深翻，耙細整平，實現平、松、潤的標準。6~8m跨度的大棚，棚兩邊各留15~20cm，按110cm放線，做溝寬30cm、畦面寬80cm、高20cm的小高畦，畦面中央挖一深7~8cm、寬20cm的地溝，然后蓋上地膜，扣棚升溫。
3.2移栽定植
棚內10cm地溫穩定在10℃以上，選冷尾暖頭晴天上午定植。一般定植大行距64cm，小行距46cm，株距33cm。定植時將地膜剪成“十”字口，挖穴澆足水，水溫20℃以上，趁水未干時把去缽苗放入，苗土表面與畦面持平或稍高畦面封好土。
4定植后的管理
4.1緩苗期管理
定植后到心葉開始生長這段時間為緩苗期，一般5~7d。此期間要密閉大棚保溫，白天溫度控制28~32℃，夜間18～20℃為宜。
4.2根瓜采收前的管理
緩苗后為加速生長可在地膜下澆1次井溫水，也稱緩苗水。白天溫度25～28℃，夜間溫度15~18℃，根瓜采收前追肥澆水，追施尿素300kg/hm2、鉀肥225kg/hm2。
4.3結瓜期的管理
早春茬大棚黃瓜栽培在管理上采用“大水大肥高溫促”的辦法促瓜早上市。白天溫度控制在28~32℃，夜間溫度15～18℃，高溫管理也能減輕病害的發生。7~10d追肥澆水1次，每次追施尿素300kg/hm2、鉀肥300kg/hm2、磷肥150kg/hm2。同時要從結瓜開始進行葉面噴肥，噴施0.3%尿素＋0.2%磷酸二氫鉀溶液，5~7d噴2次。結瓜盛期7~10d噴1次90%亞硫酸氫鈉15g/hm2對水75kg，噴2~3次。能有效提高黃瓜產量和質量。4.4整枝吊蔓
大棚黃瓜可縱向拉幾道（與黃瓜行數相同）鐵絲，然后用尼龍繩，下邊栓在黃瓜莖基部，上端活扣在鐵絲上，尼龍繩長度應是大棚高度的2倍以上，瓜蔓繞繩往上攀援，也可人工繞繩輔助攀援。秧頂要與棚膜保持40~60cm距離，過長秧要落盤。
5病蟲害防治
黃瓜病害主要有霜霉病、細菌性角斑病、炭疽病、枯萎病等，主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、螨類、斑潛蠅等，要在病蟲害初發階段，選用高效對路農藥及時防治。防治黃瓜霜霉病要以生態綜合防治為主，藥劑防治為輔。加強栽培管理，追施有機肥和磷鉀肥，培育健壯苗，陰雨天到來前用30%百菌清煙劑熏煙，每次5.25kg/hm2，或用5%百菌清粉塵劑每次15kg/hm2進行預防。發生霜霉病后用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400倍液或70%乙磷鉛錳鋅可濕性粉劑500倍液，7~10d噴1次。防治黃瓜細菌性角斑病可用30%DT可濕性粉劑400倍液，或72%農用鏈霉素或77%可殺得可濕性粉劑400倍液噴施。防治黃瓜炭疽病于發病初期用80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或50%甲基托布津500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液噴霧，陰雨天可用5%百菌清粉塵或7%炭疽粉塵噴粉防治，每次15kg/hm2。防治黃瓜枯萎病要實行茬口輪換或嫁接栽培，進行種子、苗床消毒；定植7d后用高錳酸鉀800倍液灌根，每株每次灌100mL，7d灌1次，連灌3次；發病初期用10%治萎靈水劑或用60%防霉寶可濕性粉劑400~600倍液噴霧防治。
關鍵詞：早春大棚黃瓜；培育壯苗；整地；定植；定植后管理；病蟲害防治
中圖分類號：S63 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-07-0137-1
1 培育壯苗
1.1 浸種催芽
將種子放入50-55℃的水中，攪拌兩分鐘，待水溫降至30℃時再浸泡3-4h，然后瀝干水分催芽。催芽可采用變溫處理，可以增強秧苗的抗寒力，加快生長發育速度。具體做法是：將要發芽的種子放在1-5℃的低溫下12-18h，接著移到18-22℃較高的溫度下放置6-12h。
1.2 播種的方法
一是直播于營養土塊或紙缽中，另一種是先播在盛有鋸末、沙土、稻殼或營養土的淺盤內，出土后6-7d，將苗移至營養土塊或紙缽中。
2 整地
2.1 扣棚
一般在定植前20d左右蓋膜扣棚，烤地增地溫。準備整地。定植前10-15d完成整地施肥及打壟工作。
2.2 整地做畦
（1）平整土地施入底肥：畝施優質腐熟有機肥5000kg、二銨50kg、硫酸鉀15-20kg。底肥2/3普施，1/3于打壟時溝施。（2）深翻土地：底肥普施后，進行翻耕，一般耕深40cm左右。（3）起壟做畦：將翻地形成的大塊坷垃壓碎、波狀地面變平整，然后做畦。（4）土壤消毒：每平方米大棚用福爾馬林50ml加水10kg噴灑于土壤表面，然后用塑料或者是草袋覆蓋，或者用波爾多液消毒土壤，每平方米土壤用等量波爾多液2.5kg，加賽力散10g，噴灑于土壤表面。（5）覆蓋地膜：若采用多重覆蓋，可于栽培壟上扣上小拱棚，晚上大棚圍上一層小草簾，以盡快提高土壤溫度。
3 定植
定植前一個星期開始煉苗，夜溫逐漸降到8℃，但地溫仍應保持13℃以上。定植前4d將幼苗按照大中小分級（定植時在大棚四周定植大苗、在棚室中間位置定植中小苗），定植前2d噴75%百菌清可濕性粉劑1000倍液或70%敵克松1000倍液防治苗期病害。從3月5日開始，連續監測栽培壟10cm地溫和大棚內氣溫狀況，地溫監測點為距大棚西部50cm處，氣溫為大棚中部距地面1.0m處，觀察時間為每天日出前后，當連續五天地溫達到12℃以上即可定植。若采用多重覆蓋，可提前定植。定植要選擇晴天上午進行，采用“水穩苗”定植，采用大小行方式栽培。先按照規定株行距開定植穴（十字形劃破地膜），大行距80-90cm、小行距60-50cm，株距27cm，畝定植密度3500-4000株。每穴放緩釋藥片一片，藥片上覆土2cm左右，定植穴澆水，待水滲至一半時擺苗，水滲后封穴，覆土深度不要超過苗坨高度，壓好地膜破口處。
4 定植后管理
4.1 緩苗期
此期的管理重點是提高溫度、促進緩苗。定植后要悶棚保溫一個星期，期間淺中耕2次，在此期間一般不用通風、澆水，當中午溫度超過35℃時可開頂風口降溫，待溫度緩慢降到32℃時關閉風口，晚上保持15℃以上。待心葉開始生長時，緩苗期結束，此時根據土壤墑情及植株長勢決定是否澆緩苗水，要澆小水，澆水后及時中耕。這個期間一定要注意嚴防寒流侵襲造成冷害、寒害乃至凍害。
4.2 蹲苗
緩苗結束后進入蹲苗期，蹲苗的目的是促進根系發育、控制莖葉生長，協調植株地上部與地下部的關系，以利開花坐瓜。所以在蹲苗期不要澆水追肥，通過適當的生理干旱促進根系生長。具體步驟如下：（1）中耕松土2-3次，以提高地溫，促進根系發育。（2）在溫度管理上，可適當降低溫度，白天25-30℃，超過30℃可放風，棚溫降至25℃即關閉風口，夜間保持10-15℃。（3）蔓長25-30cm時，要開始插架綁蔓，
4.3 初瓜期
待根瓜坐住后標志著蹲苗期結束，此期溫度較高、植株生長旺盛，應及時澆水（若墑情好，瓜秧長勢強，可推遲到根瓜采收前后澆水追肥），以促進根瓜迅速膨大生長，并結合根瓜水每畝追施尿素和硫酸鉀各10kg。
5 病蟲防治
早春大棚黃瓜常發病害有霜霉病、細菌性角斑病、白粉病、枯萎病，常發蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、茶黃螨、紅蜘蛛及薊馬等。定植前可選用75%達科寧（百菌清）可濕性粉劑600倍液或45%百菌清煙劑每畝250-300g熏煙預防病害，害蟲選用22%敵敵畏煙劑0.4kg/畝熏煙防治。霜霉病發病前可選用保護性殺菌劑進行預防，如80%大生（代森錳鋅）可濕性粉劑600-800倍液或75%達科寧可濕性粉劑600倍液葉面噴施；發病初期可選用72.2%普立克水劑600-1000倍液或72%克露可濕性粉劑600-800倍液噴霧防治。細菌性角斑病可選用20%龍克菌懸浮劑500-600倍液或2%加收米液劑500-600倍液或47%加瑞農可濕性粉劑600-800倍液或72%的農用鏈霉素4000倍注液，77%可殺得可濕性粉劑500-600倍液葉面噴施。褐斑病可選用6%樂必耕可濕性粉劑1500倍液或65%甲霉靈可濕性粉劑1000倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液或10%世高水分散粒劑2000-3000倍液或50%翠貝干懸浮劑3000-4000倍液葉面噴施。
枯萎病以預防為主。可在發病初期用96%“天達惡霉靈”粉劑3000倍液+“天達2116”1000倍液、50%施保功可濕性粉劑800倍液、60%百泰可分散粒劑1500倍液、43%好力克懸浮劑3000倍液、25%凱潤乳油3000倍液、云大5%翠麗微乳劑、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、10%苯醚甲環唑可分散粒劑1500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑400倍液、10%雙效靈水劑300倍液、農抗“120”100倍液灌根，每株灌0.25kg藥液，每隔5-7d灌一次，連灌2-3次。必須掌握在發病初期，同時噴施新高脂膜增強藥效，否則效果差。
白粉病可選用靚果安600倍 +90%多菌靈800倍+25%苯醚甲環唑3000-4000倍+腈菌唑600倍+青霉素160萬單位（30-50斤水）。蚜蟲選用12.5%保富懸浮劑10000倍液或2.5%天王星乳油2500倍液或10%氯氰菊酯乳油2500-3000倍液防治，白粉虱和煙粉虱可選用25%撲虱靈可濕性粉劑1000-1500倍液或2.5%天王星乳油2000-3000倍液或21%滅殺斃乳油4000倍液噴霧防治，薊馬可選用20%康福多濃可溶劑3000-5000倍液或1.8%阿維菌素乳油3000-4000倍液或10%賽樂收乳油800-1000倍液等噴霧防治。
關鍵詞 荷蘭小黃瓜；品種特性；栽培技術
中圖分類號 S642.2 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2012）16-0089-02
桐鄉市于2005年開始引種荷蘭小黃瓜，至今已有8年栽培歷史。荷蘭小黃瓜具有皮薄、肉厚、瓤小、籽少、味清香，鮮果含水率低、肉質脆嫩，品質好的優點。適作鮮果、涼拌、熱食、泡菜及制作各種腌制品的上等原料，市場上供不應求，鮮瓜價格在5元/kg以上，但種植技術要求較高，產量和質量一直不理想，影響瓜農種植效益。為此，自2010年開始，技術人員對荷蘭小黃瓜栽培技術進行了探索，總結經驗并加以推廣，取得了較好成效。2011年平均產量達到31.5 t/hm2，產值達到8.25萬元/hm2，效益達4.5萬元/hm2以上。
1 品種特性及生境條件
荷蘭小黃瓜為一年生草本植物，莖蔓長，有卷須。葉互生，花黃色，果實呈圓柱形，商品幼果長5～6 cm，直徑1.0～1.2 cm，瓜皮深綠色，頂端綠色稍淺，表面有條形突起縱棱和果瘤，瘤上生有白色細刺毛。
該品種是典型的喜溫植物。在大田自然條件下栽培適溫一般為15～32 ℃。白天適溫為20～32 ℃，夜間為10～18 ℃。不耐寒，當溫度下降到10～13 ℃時停止生長，下降到0～1 ℃時則受凍害。光合作用適溫為25～32 ℃。當溫度超過32 ℃時，就會破壞光合和呼吸的平衡，停止生長。
根據桐鄉的自然條件及多年試種成功的經驗，春季栽培，一般選在3月下旬浸種育苗，4月上中旬移栽，5月開始鮮瓜上市，7月中旬采收結束，春季瓜可持續采收2個多月。當地1年可種2茬，第1茬時間在4月初至7月初，第2茬7月10日至10月初，但產量及品質不如春季栽培，一般在桐鄉市多為夏季種植1茬。荷蘭小黃瓜的土壤要求并不高，以壤土和黏土為好，pH值在5.5～6.5的中酸性土壤最好。對水分要求較高，田地要能排能灌。積水會使根部漚根枯萎，誘發病害，造成減產。小黃瓜葉面積大，蒸騰作用大，連續干旱會導致缺水萎蔫，造成減產和質量下降[1-2]。同時，小黃瓜對水質較為敏感，因而在選擇栽種小黃瓜土地時，必須同時注意地邊的水源是否有污染，否則會影響其產量和品質。
2 高產栽培技術
2.1 育苗場地選擇
選擇朝南、向陽、避風3～5年內未種過瓜類的地塊作為育苗床，用大棚加小拱棚營養缽育苗，由于秧苗數量較多，一般農戶采用營養土塊育苗。
2.2 營養土配制
營養土要求取3～5年未種過瓜類的新鮮園土，pH值5.5～7.5，有機質含量2.5%～3.0%，有效磷含量20～40 mg/kg，速效鉀含量100～140 mg/kg，堿解氮含量120～150 mg/kg，土壤疏松、保肥保水性能良好。營養土一般可用新鮮園土拌入少量礱糠灰（2%）及1‰進口復合肥即可，播種前用百菌清600倍液進行苗床消毒，用敵百蟲500倍液防治地下害蟲[3]。
2.3 種子處理
播種前選擇晴天曬種6～12 d，以利于出苗整齊。注意浸種：一是溫湯浸種。將水溫調至55 ℃浸種20 min，后用清水沖凈黏液后晾干再催芽（溫湯浸種可防治黑星病、炭疽病、病毒病、菌核病）；二是藥劑浸種。可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 h，撈出洗凈可防治枯萎病、黑星病。經清毒后的種子浸種2～3 h后，置于28 ℃條件下催芽，待50%～70%種子露白后即可播種。包衣種子直播即可。
2.4 播種
根據栽培季節，育苗手段和壯苗指標選擇適宜的播種期，桐鄉市一般夏季選擇露地栽培，宜選擇3月20至4月5日播種。播種前澆足底水，濕潤至深10 cm。水滲下后用營養土撥平床面，經催芽的種子均勻撒播后，覆蓋營養土1.0～1.5 cm（蓋籽泥可用代森錳鋅或50%多菌靈8 g/m2，以防止猝倒病），播后育苗床上覆蓋地膜，搭小拱棚保溫，待50%～70%種子出土后及時揭去地膜[4-5]。
2.5 苗床管理
播后出苗前，苗床保持在25～30 ℃，出苗后應適當降溫至20～22 ℃，并增加光照，以防止幼苗胚軸伸長形成高腳苗。幼苗期一般保持溫度22～25 ℃，夜間不低于15 ℃。
2.6 分苗
當子葉平展，真葉顯現時可移入直徑8～10 cm的營養缽，或8 cm×8 cm營養土塊（移植前須拍實，用刀切成8 cm×8 cm的土塊）。移植后溫度保持28 ℃左右，以利于恢復根系，平時管理溫度保持在25～28 ℃，夜間不低于15 ℃。苗期用50%百菌清600倍液防病2次，苗期注意控制水分，做到表面不發白不澆水，澆水可用同溫水（需加入熱水）在10：00后澆水，苗期應盡量多見光，并注意通風換氣。視苗勢用1‰磷酸二氫鉀或其他壯苗劑進行根外追肥。定植前5～7 d進行低溫煉苗，溫度白天保持在20～23 ℃，夜間10～12 ℃。
2.7 田間管理
一是合理密植。當苗齡20 d左右，4～5片真葉時就可移栽；因荷蘭小黃瓜長勢強，種植不宜太密，行距1.5 m（連溝），株距25 cm，密度3.00萬～3.75萬株/hm2，充分通風透光，有利于坐瓜，提高產量和品質。二是合理追肥。荷蘭小黃瓜不耐高濃度肥料，追肥應薄肥勤施，既可保持植株生長和連續結果力，又可防止植株燒根。定植成活后，可用尿素75～105 kg/hm2稀釋后澆施1～2次，以加速幼苗生長，促進發棵；坐果后應施進口復合肥375 kg/hm2，進入盛果期一般每5～7 d施復合肥1次，每次300 kg/hm2，以防止植株早衰[6-7]。三是水分管理。生長前期可結合施肥適當澆水，進入盛果期后，葉面增加以及結果的需要，需水量增大，一般應保持溝底見水，以適當提高地下水位，遇連續干旱可在夜間半溝灌水，清晨放干即可。四是生長調節劑的應用。移栽后4～5葉時噴施100 mg/kg乙烯利，不可回噴，隔4～5 d再噴1次，促進雌花形成，噴乙烯利時一定要留開授粉行，一般噴2 行留1行，防止授粉不良而產生“化瓜”。五是植株調整。①搭架縛蔓。開花前用細竹竿搭人字架，架高1.8 m，待乳黃瓜上架后，每長3～4片葉用稻草綁蔓1次，使植株分布均勻，有利通風透光。②摘心、打底葉。荷蘭黃瓜一般采用單蔓整株，主蔓結瓜，在28～30片時摘心。病葉、基部老葉、畸形瓜要及時打掉。六是病害防治。如霜霉病、白粉病、疫病、枯萎病、蔓枯病等，一般在雨后用百菌清600倍液噴防。
2.8 及時采收
荷蘭小黃瓜因瓜形小，生長期短，應及時采收，一般每天上午及傍晚采收，以確保商品果品質，采后應及時投售分級處理。
3 參考文獻
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[2] 魏淑霞.日光溫室夏秋茬黃瓜生產技術[J].吉林蔬菜，2012（5）：39.
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[5] 許國興.溫室黃瓜嫁接技術[J].現代農業，2012（4）：19.
關鍵詞：黃瓜；栽培技術；管理；途徑
1黃瓜的選種與育苗
1.1選種
高質量的農作物品種是栽培技術順利開展的基礎保障，需要根據所在地區的地理環境與溫度條件來進行品種的選擇，同時針對不同品種特點，及其對土壤的要求來制定相對應的栽培方案。北方種植黃瓜，也需要根據當地情況來進行品種的選擇。例如：山東地區主要選擇魯蔬4-6號黃瓜，這種黃瓜是蔬菜研究中心根據山東地區土壤環境培育出來的品種，在山東各地試種后效果較好。魯蔬4-6號黃瓜抗霜霉病、白粉病等能力較強，適合溫室越冬種植，其特點是前期可耐低溫、弱光，而栽培后期可耐高溫。
1.2育苗
確定品種后，可根據種子具體大小、飽滿程度來進行篩選，過濾掉畸形或變異的種子。選好種子后需要選擇晴天進行晾曬處理，并利用55℃的水對其進行燙種，15min后在福爾馬林和多菌靈原液等藥劑中浸泡，其目的是預防種子出現炭疫病毒。經過藥劑消毒與浸泡后的種子需要在常溫中用清水浸泡6～8h，撈出擦干表面水分，放置在濕棉布上進行催芽處理。經過催芽后的種子可以進行育苗，育苗前期需要在土壤中摻入腐熟的糞料與細碎草料作為底肥，將其攪勻后在土壤中加入1.5kg的氮、磷、鉀肥，并添加敵百蟲、適樂時藥劑攪拌均勻。育苗時要將種子播種在苗床中，播種前需要用多菌靈原液對苗床噴灑消毒，播種后及時澆水，為黃瓜幼苗的出土提供充足水分與養料。在播種后最好用地膜將其覆蓋，從而保證土壤濕度。當種子在苗床上出苗整齊后，可以將地膜揭開，黃瓜第1片真葉打開之前白天溫度需要保持在24～31℃，夜間則為16～18℃。待第2片真葉展開后，可采用夜間低溫管理，促進雌花分化。苗期要保證充足水分，對幼苗進行控水控肥，在定植前7d降低棚內溫、濕度[1]。
2黃瓜的嫁接與定植
2.1嫁接
黃瓜嫁接技術主要有3種，分別為頂插接法、貼接法、靠接法。頂插接方法適宜的嫁接時期為黃瓜穗剛剛露出心葉時，前期需要進行充分澆水，并利用百菌靈對砧木和黃瓜穗進行消毒。其操作手法是將全部竹簽和接穗下胚軸保持同樣粗細，確保前段尖型，從竹簽的接口處將其斜插入砧木胚軸中，將接穗插入到砧木孔里。頂插接法的優勢在于速度快、黃瓜成熟率較高。貼接法主要是把砧木生長點削去，在生長點的位置將胚軸切下來1cm左右，將接穗插入砧木中，用夾子將接口處固定。靠接法是對嫁接時間有一定要求，接穗比砧木早播種7d左右，在嫁接處理時，在砧木葉子處進行下切口，把接穗進行上切口，將兩者進行銜接后固定處理。
2.2定植
在對黃瓜進行定植前需要采取悶棚處理，同時對土壤進行消毒。土壤是農作物栽培時的重要內容之一，需要進行預防土壤污染工作，種植戶在種植前需對土壤進行檢測與定期檢查，避免出現污染的土壤對黃瓜栽培造成影響的情況。悶棚10d左右，將棚內及植株本身所帶有的病菌進行集中銷毀，然后放入有機肥與農作物秸稈，深翻后再澆水，覆蓋地膜，將棚內封閉25d左右，對土壤中病菌進行悶殺。試驗數據表明，多菌靈對土壤消毒效果較好，而且在土壤中殘留量較低。定植前可以對種植地施入有機肥，提高土壤中有益微生物的數量，加強肥料的利用率。定植時間要根據具體種植模式而定，日光溫室春茬黃瓜可在1月到2月中下旬定植；而秋冬茬黃瓜可在8—9月定植；冬茬需要在10月末到11月初定植；塑料大棚秋延后黃瓜在上茬結束，而施肥整地的7—8月定植。因黃瓜可以在生產中進行適度密植，種植密度為3500～4000株/667m2[2]。
3黃瓜的田間管理技術
黃瓜在種植期的田間管理可主要針對定植后期與結瓜期。要想保證黃瓜的高產與高質，就要在定植完成后保證田間管理相關工作，對黃瓜生長過程中的溫、濕度進行控制。由于黃瓜喜溫性，但在生長過程中也需要有一定晝夜溫差，因此最合適的溫度應保持在10～30℃，定植后要保證溫室大棚內濕度為85%～90%，搭建小棚。定植完成后10d內不進行放風，定植管理主要是保證內部溫、濕度，在定植緩苗后可以將小棚揭開，從而促進黃瓜生長的根系強健。緩苗期間白天溫度需要保持在25℃左右，夜間可減少10℃，在黃瓜幼苗生長到30cm左右，可以進行吊蔓處理，用尼龍繩進行吊蔓或者用細竹竿制架綁蔓，主蔓進行結果，側枝留下一瓜一葉，長到25片葉子左右時進行摘心，同時摘除病葉、老葉，及時打掉畸形瓜。在黃瓜苗期要注意“花打頂”的現象，“花打頂”是溫室黃瓜常出現的生理病害，即開花的雌花與植株頂部距離小于50cm，要收獲的果實與植株頂部距離小于1.4m。情況嚴重時，植株頂部不形成心葉，出現“花抱頭”等現象，有些頭部會向下彎曲甚至停止生長。“花打頂”的出現是由于高溫干旱、缺乏營養造成的。針對這種病害，山東省某農業綜合服務中心采用了相應辦法：在黃瓜生長期間及時澆水，對葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素、蕓苔素等肥料，對葉片進行保護，利用激素刺激黃瓜新根快發、多生長，促進蔬菜生長。在黃瓜結瓜期需要促進其生長發育，從而爭取高產。可每5～7d灌水1次，每次灌水追施少量化肥或糞料，加強對植株的放風、排濕，縮短葉片結露時間，在夜間溫度達到13℃以上時進行放風，若達到15℃應該進行放底風。
4病蟲害防治與采收
黃瓜在栽培期間會出現病蟲害等現象，因此對病蟲害的防治是黃瓜栽培過程中的重要環節，在相關技術中，主要對預防工作進行重視，治療為輔助工作。在種植過程中，種植戶需要做好黃瓜的管理工作，出現可疑情況及時處理，對土壤進行定期檢測，避免滋生病菌。田間出現蟲害后，可使用寄生性捕食天敵進行處理，避免高頻率使用農藥，嚴格控制藥劑濃度，杜絕出現劇毒、高濃度、高殘留類型農藥，盡量使用殘留成分較輕、可溶解的農藥，以此來避免對土壤的污染[3]。
【關鍵詞】：選用品種；培育壯苗；田間管理
口感好、風味佳的旱黃瓜深受廣大消費者的喜愛。但其季節性較強，不能滿足消費需求，這就為塑料大棚的旱黃瓜帶來了市場。最近幾年來，大棚旱黃瓜高產栽培技術無論從品種的選用、壯苗的培養、栽培定植管理等方面都有了很大的提高。
1 選用品種
優良品種的選用是保證旱黃瓜高產的前提條件。目前，金圣地、禹雜一號和盛先鋒這三個旱黃瓜品種比較適宜溫室大棚的栽培。它們具有以下優點：植株生長旺盛，生長期短；瓜碼密，回頭瓜多；瓜皮鮮綠，耐老化；瓜身直，商品性強；抗病能力強；口感佳，產量高等。
2 培育壯苗
壯苗的培育是旱黃瓜高產的關鍵。播種后10天左右，當幼苗達二葉一心時假植，假植密度8～10厘米，假植于營養缽，苗缽直徑為10厘米。假植的前一天澆濕苗床。取苗定苗勿傷嫩莖，細心保護子葉。培土平根頸部，速澆壓根水。壯苗一般要求真葉子葉俱在，真葉5～7片，子葉兩片健在；葉片蔥綠，株高20厘米左右；花蕾較多，無病蟲害。壯苗培育應做好以下管理工作：
2.1 種子處理。播種前應用溫湯浸種的方法，先把種子放置55℃左右的清水中，攪拌直至水溫下降到25℃，然后搓掉種皮上的粘膜，再把種子放入水中浸泡6小時，撈出甩掉多余水分，將其置入干凈的器皿中，在30℃下進行催芽，一般12小時后種子即出芽，稍泛白就可播種。
2.2 營養土搭配。種子應播于營養土中，營養土一般應選取保水保肥能力強、結構質地良好的土壤。苗土要兼顧有機、無機肥，使營養能夠達到均衡。一般采用30%充分腐熟的有機肥和60%肥沃的大田土，將其均勻混合，同時也可適量的加入一些能增強育苗土通透性的沙子、爐灰等。
2.3 播種。播種應先在塑料育苗盆底裝入厚厚的營養土，攤平后壓實、澆水，接著在上面均勻撒播已出芽的種子，再覆上1.5厘米厚的營養土，然后蓋上地膜和遮陽網。這段時間溫度白天應控制在26℃左右，夜間20℃左右，直到種子拱出土壤后方可撤去遮陽網和地膜。
2.4苗期管理。加強溫室保暖和增溫工作；少施速效性化肥，多施腐熟的有機肥，并進行根外追肥；雪后天晴時棚室應揭草苫，邊揭邊蓋，并對葉面噴灑20℃左右的溫水，及時摘除老葉，降低蒸騰作用。至菜苗恢復正常生長后，白天可全部拉起草苫，但夜間仍要蓋上兩層保護膜。天晴后及時澆水、施肥、噴藥，促進發苗和防治病害。黃瓜定植前15～20天澆足底墑水，若活土層過深，澆水后需再次整平畦面。澆水以滴灌為宜，避免大水漫灌，保持土壤良好的透氣性。
3 定植及田間管理
3.1 定植
定植前應對大棚進行澆水、清理等工作。待土稍干施入混合基肥、起壟，再在每壟上面鋪好滴灌，并根據時間差別鋪上不同厚度顏色的地膜。將挖好的幼苗栽植到事先打好的小坑中，并用旁邊的土壤將其填平。定植后要及時給幼苗灌水。
3.2 田間管理
3.2.1 水肥管理幼苗定植一個星期左右要混合多菌靈溶液澆一次緩苗水，這樣不僅有利于幼苗扎根，還可以防止病蟲害。緩苗扎根后為了減少病蟲害的發生，應降低大棚內的濕度，將其盡力控制在80%左右。在進入結瓜期以后要適當減少澆水量，當根瓜坐住長到5厘米左右時選擇晴天的上午進行澆水，灌水完畢后及時將棚溫升至30℃左右。以后就可一周左右澆一次水或摘瓜后澆水。
剛定植的幼苗很容易出現脫肥的現象，這時可向葉面噴施糖水、尿素或者磷酸二氫鉀，也可用生物菌肥。進入結瓜期時要適時追肥，一般一周左右追一次。根瓜坐住以后，可澆水后第二天再追肥。每次一畝追施三元復合肥或硝酸銨15千克，或者將三元復合肥或硝酸銨1千克對80千克水，按照每株0.25千克浸入距離根部5厘米處，浸入完畢后再用滴灌灌水。
3.2.2 溫度控制在緩苗期應保持較高的溫度，一般晝溫28℃左右，夜溫控制在15℃，如果溫度超過了30℃就應該對大棚進行通風。當夜溫達到10℃時應通風1個小時，到14℃以上就可不閉頂，以此來適當降低棚內溫度。
3.2.3 枝蔓整理在瓜秧吐須期要及時地搭架和綁蔓，使植株朝一個方向生長，以免對瓜條生長造成影響；同時要適時摘掉卷須和雄花、盡早摘除老葉和病葉，以利于減少養料消耗、促進瓜秧生長。后期還要對瓜秧進行摘心，以利于形成回頭瓜，提高產量。
3.2.4 病蟲害防治防治病蟲害一般而言是防治結合，以預防為主的[2]。其中比較常見的病害有細菌性角斑病、黑星病以及霜霉病。對細菌性角斑病的防治可用氫氧化銅或鏈霉素；防治黑星病可利用氟硅唑或代森錳鋅液；霜霉病的防治平時要注意通風，藥物可用甲霜靈錳鋅或霜脲氰錳鋅等。蟲害一般有美洲斑潛蠅、白粉虱等。對美洲斑潛蠅可進行鋤地滅蛹，藥劑可用阿維菌素；白粉虱可用高效阿克泰水分散粒劑來防治。
4 收獲
皮色從暗綠變為鮮綠有光澤，花瓣不脫落時采收為佳。頭瓜要早收，以免影響后續瓜的生長，甚至妨礙植株生長，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產量。
5 結語
旱黃瓜深受廣大消費者的喜愛，在大棚栽培中占有十分重要的地位。因此加大對大棚旱黃瓜高產栽培技術的分析研究，有利于大棚旱黃瓜產量的提高和菜農經濟效益的增加。最后總結出增產“六竅門”，供大家分享：
3.1 大溫差育苗。在瓜苗1～3葉期和定植前半個月內，溫度白天保持35～38℃，夜間8～10℃，定植前最低溫度降至5℃左右。
3.2 短日照處理。黃瓜出苗后40天內，每天8小時左右的短日照處理。
3.3 棚內熏煙。瓜苗2～4片真葉時，在棚內熏煙并密閉2～3晝夜。
3.4 紅光照射。用紅光燈泡每晚照射2～3小時。
3.5 葉面噴肥。苗期噴1%尿素或0.5%硫酸亞鐵水溶液，促健壯早發；7葉期噴0.2%的硼酸水溶液保瓜防落；大量結瓜時噴0.3%的磷酸二氫鉀和1%尿素混合液。
3.6 人工授粉。開花后把雄花蕊對準雌花的柱頭涂抹，可提高坐果率。
【參考文獻】：
[1] 陳虹玉，韓飛，張瓊.大棚旱黃瓜高產栽培技術[J].科學種養，2012，（02）：25-26.
一、適時播種、嫁接
1.選擇
品質好，較耐寒的黃瓜品種，一般在9月下旬或10月上旬播種，苗齡40～50d左右。育苗期間，一定要充分利用有利條件，盡可能控制好溫濕度，培育出健壯秧苗。
2.催芽
先將黃瓜種子放在干凈容器中，再用3倍的55℃溫水浸種12min，并且邊澆水邊用木棒攪動，當水溫降至30℃是，停止攪動。浸種6～8h，用清水搓洗干凈種子表皮粘膜，用干凈紗布包好，將容器底部用木棒隔開，放上種子，放在30℃炕上催芽，24h后把嘴，把溫度降至25℃再放一天，等待播種。把黑仔南瓜用72℃熱水浸種，方法同黃瓜浸種一樣，邊攪動邊澆水，待水溫降到35℃時停止攪動，浸泡10～12h，然后用手搓種子表皮粘膜，并用清水投凈，用干凈紗布包好，放在30。c炕上催芽。
3.營養上的配制
用1份腐熱的圈糞，1份爐渣灰，4份大田土，0.3％磷酸二銨，統一攪勻，把配好的營養土鋪在棚內平田畦上，澆足水，把黃瓜籽銨6*6era的距離鋪在上面，再蓋lcm厚的營養土，然后薄膜覆成小扣棚。黃瓜鋪后4～5d，再把南瓜按4*4cm距離鋪種，然后鋪土lem，扣成小拱棚。
4.嫁接
黨黃瓜種秧苗長到1片半真葉，南瓜秧苗長出一片真葉時，把秧苗從畦中挖出，放在平臺上，首先去掉南瓜苗生長點，距生長點lem處以35℃向下斜切，切人莖深三分之二，再把黃瓜秧苗生長點.下1 5era處向上斜切，也切三分之二。然后把南瓜苗載在營養缽中間，黃瓜苗載邊上，切口對好，用嫁接夾夾好，澆足水，放在畦內，用塑料拱成小拱棚，蓋上遮蓋物。前三天全遮蓋，后三天遮陰，然后逐漸撤掉遮蓋物。嫁接12d后，刀口基本愈合，用刀片切斷黃瓜根部。成活后，要及時放風，有小到大，要少澆水，主要是蹲苗。
二、整地施肥
1.黃瓜冬春季生產，氣候條件差，周期比較長(一般年前9月育苗，翌年5月末拉架)。所以對土的養分要求比較高，而且在生產當中追肥困難)，因此在定植前一次施足肥。一般標準溫室(50延長米哦)施腐熱的有機肥2500～3000kg，餅肥150kg，生物肥25kg，磷酸二銨15kg，硫酸鉀10kg)。把腐熱的有機肥均勻鋪在棚內，然后深翻40cm，高溫悶棚殺菌。
2.悶棚后，把地摟平。用尺按60cm距離排好尺寸，然后把腐熱的餅肥、生物肥、磷酸二銨、硫酸鉀攪勻后，按60em寬條幅間隔撒勻，然后把沒撒肥部分用鐵鍬把土疊在撒肥部位，做成80cm寬、20cm高的臺，用鐵杷把土拍細摟平。每個臺上安放2條滴水管與總管接好，間隔40cm，然后幅寬平1.2m薄膜覆蓋，澆足底水，等待定植。
三、定植
1.一般在11月下旬或12月上旬，其他準備工作已經完成，土坡10cm深處，地溫穩定在12℃以上時，選擇晴天上午定植，行距50cm，株距25～30cm，先把秧苗起出，用小鏟在臺上挖15cm深的坑，放進秧苗，以秧苗培土與臺面土等高為易，行間交錯栽植，然后澆足水。
2.定植后的管理，定植后，關鍵是防寒保溫，盡量提高棚內溫度，不能放風。白天溫度控制到30～35℃，夜間要保持在18～20℃之間。此時期要控制澆水，以蹲苗為主，培養健壯秧苗，為以后豐產打好基礎。有條件的地方，可增設反光幕，能起到增光、增溫的效果。實驗證明，增設反光幕，可使棚內增溫3～4℃。
四、結瓜期管理
1.一般當根瓜長到10cm左右時，開始施第一次肥，50延長米溫室施硫酸銨10kg，并結合追肥進行澆水，安裝滴管的沖施即可，澆水要在晴天上午進行。以后每隔15～20d進行一次追肥，并根據情況澆水，同時，為增強秧苗的抗逆性，可適當進行葉面噴肥，用磷酸二氫鉀或三元費合肥，濃度為0.2％～0.3％交替噴施。在此期間，由于本地區是最寒冷的季節，溫度低，光照不足，光合作用差，補糖具有顯著效果，可用0.5％的白糖進行葉面噴施。
2.要及時采收跟瓜，以免造成墜秧，影響上部瓜條膨大，同時每隔10～15d噴一次藥劑，低溫期主要防治灰霉病，白粉虱和潛葉蠅。結瓜期的溫度管理非常重要，一般晴天上午要保持25～30℃，下午20～24℃，前半夜保持15～18℃，后半夜保持12～15℃，如遇陰天，要靈活掌握揭蓋時間，只要能揭開氈子溫度不下降，就盡量揭氈子透光，因為弱光對黃瓜的生長也非常重要。
3.后期管理：進入3月份，外界氣溫逐漸升高，此時要加大通風量，白天保持25～30℃，夜間12～14℃。要加強水肥管理，通風排濕，預防病害。具體措施是：每7～lOd澆水一次，并結合澆水施肥，要注意防治霜霉病和其他病害的防治，并且要增加葉片施肥次數。保持秧苗健壯生長。適當降低棚內濕度，對病害有一定預防作用，也是獲得高產保障。
4.，J、結：綜合上述經驗，根據黃瓜的生長需求條件較高的特點，采用高臺大壟栽培，膜下滴灌，增設反光幕栽培措施。提高溫室內地溫，降低空氣濕度，創造有利于黃瓜生長的環境條件，增強秧苗的抗逆性，減少用藥次數和用藥量，在降低生產成本的同時，提高黃瓜的品質和產量，為生產安全營養的放心食品提供有力保障。
參考文獻
[1]張衍鵬.日光溫室嫁接黃瓜高產生理機制的研究.山東農業大學，2003(05)：20
[2]胡菲.冬春溫室黃瓜高產栽培技術.現代農業科技，2011(04)：10
【關鍵詞】黃瓜；中廈16號；新品種；選育；栽培技術
為解決我國南方地區黃瓜無法越夏種植的問題，2003年廈門市種子管理站與廈門中廈蔬菜種籽有限公司合作開展耐熱黃瓜新品種項目研究，經幾年努力，2006年選育出耐熱黃瓜新品種豐田16號。經多年示范推廣，目前該品種已在福建閩南等地區大面積種植推廣，2013年通過福建省農作物審定委員會認定（認定號：閩認菜2013006號），將豐田16號黃瓜正式改名為“中廈16號”。現將中廈16號黃瓜品種的選育及主要栽培技術總結如下：
1選育過程
為解決福建閩南地區黃瓜無法越夏種植問題，2003年廈門市種子管理站與廈門中廈蔬菜種籽有限公司成立課題組開展耐熱黃瓜新品種選育研究。2003年以來，該課題組通過各種渠道收集國內外耐熱黃瓜品種資源，并在廈門試驗農場進行試種觀察；2005年，以津優一號自交純化選育出單株08484為母本，以夏豐黃瓜自交純化單株選育出單株08466為父本，并配制雜交組合；2006年，經在露地栽培進行田間組合優勢鑒定，其中16號組合表現較突出；2007～2008年，對新選育組合進行優勢鑒定和品種對比試驗，并將16號組合定名為“豐田16號”。
2 區域試驗
2010年～2012年夏季，在廈門、泉州、漳州及莆田等市進行多年多點區域試驗，試驗結果表明，該品種具有以下特點：早熟，播種至采收35～45天，采收期25～30天，夏初采收期較長；耐熱，夏秋季4月中旬至8月中旬均可種植，氣溫33～35℃能正常生長；高產，夏初季節畝產量達5000kg以上，5～7月產量達4000～5000kg，而且質優、抗病。
3 特征特性
3.1 特征
株高220㎝以上，蔓生，主蔓五棱形，有白色刺毛，直徑0.9～1.1㎝，葉片掌狀五角形，葉片深綠，葉緣淺裂，葉長24-48㎝，葉寬19～25㎝，葉柄長12～28㎝，瓜長棒形，瓜表皮深綠色，瓜肉淺綠色，肉質甜脆、質優，白刺，刺密、刺瘤小。瓜長32～38㎝、直徑4.2～5.0㎝，單瓜重350～450g。
3.2 特性
耐熱性強，適宜生長溫度22-35℃，植株長勢強、分枝性強。霜霉病、角斑病比對照品種“豐田1號”輕。播種期4月中旬至8月中旬，采收期6月上旬至10月下旬，播種至始收35～45天，畝產3000㎏以上，高產、優質。缺點是不耐寒，不耐澇，輕感角斑病、霜霉病。
4 主要栽培技術
4.1整地
黃瓜忌連作，應選擇前茬非瓜類或茄果類，最好是水旱輪作田塊。選擇地面平整，排灌方便，土層疏松，有機質含量高，保水保肥能力強的中性或微酸性土壤種植。翻耕時結合施入基肥，每667㎡施500～800kg腐熟的雞鴨糞肥，50～100kg氮磷鉀復合肥作基肥。整畦規格為畦寬1～1.2m，畦高30～35cm。
4.2播種
廈門地區夏秋栽培播種期為4月中旬至8月中旬，其他地區播種可視當地氣候條件適時調整。播種方式可直播，有條件的可采用穴盤育苗。將種子消毒后用清水洗凈 ，瀝干即可播種。采用塑料營養杯或育苗盤育苗，應采用新土未種過瓜類的菜園土或泥炭土，作營養土，播種時每穴播1粒種子。幼苗2片子葉時展開時去除遮陽網增加光照煉苗，苗期15d左右。
4.3 密植
當黃瓜苗長至2葉1心時進行移栽，氣溫較高應選擇陰天或傍晚進行移植。每畦種2行，株行距45cm×40cm，每畝種2500～3000株，定植后要及時澆定根水。
4.4 田間管理
4.4.1 水肥管理
前期中期需水量大，注意澆灌水，遇雨天應及時排水防澇，開花結果期可在上午或傍晚噴水，降低田間溫度。出苗或移栽成活后追1次返苗肥，間隔10～15d因苗長勢適當追肥，第一次采摘后追肥一次，后間隔10～12d苗追肥，提高產量、防早衰。在高溫季節種植，因土壤易干燥，影響黃瓜對鎂等中微量元素的吸收。因此，用微量元素肥料進行根外追肥，可減少黃瓜“黃頭”，提高品質。
4.4.2 引蔓剪枝
當植株開始抽蔓、長出卷須、株高0.3～0.4m時，及時搭支架和引蔓。因該品種長勢旺、分枝強，早期低節位分枝長出要及時抹芽，中期應及時剪除分枝。株高200～220cm時，打頂摘除頂芽。
4.5 病蟲防治
病蟲害以農業防治為主，實行輪作，清潔田園，減少病蟲源，可覆蓋地膜防除雜草為害。
4.5.1病害防治
黃瓜主要病害及防治方法如下：
枯萎病：又稱萎蔫病，一般在開花結果初期發生，主要為害瓜蔓和根莖部。防治方法： ①種子消毒：用50%多菌靈可濕性粉劑500倍浸種1h。②加強田間管理：深埋病株，病穴撒施石灰。③采用嫁接防病。④藥劑防治：用2%嘧啶核苷類抗生素（農抗120），150倍液灌根，或用50%消菌靈水溶性粉劑800～1000 倍液灌穴。
霜霉病：黃瓜發病時，用58%甲霜靈（瑞毒霉）600倍液、72%霜脲氰·鐺鋅（克露）750倍液或70%甲基硫菌靈托布津800倍液噴霧防治。
白粉病：用20%三唑酮（粉銹寧）2000倍液、10%苯醚甲環唑（世高）2000～3000倍液或75%百菌清700倍液噴霧防治。
4.5.2 蟲害防治
黃瓜主要蟲害及防治方法如下：
黃守瓜：幼蟲在土內為害瓜根，將根咬成條紋狀，可蛀入根中，致使整株枯死；成蟲取食瓜苗的葉和嫩莖，常食盡皮層呈網狀。防治方法：瓜類對藥劑敏感易發生藥害，用藥應十分慎重。防治幼蟲用90%敵百蟲晶體1500～2000倍液灌根；防治成蟲用80%敵敵畏乳油1000倍液或2.5%敵殺死乳油3000 倍液噴霧。
瓜實蠅：該蟲以幼蟲在瓜內為害，不易防治，故應抓緊在成蟲期防治，把成蟲消滅在產卵期前。防治方法：①誘殺成蟲：老南瓜或甘薯煮熟并熬成糊狀，每500g水加敵百蟲4～5滴制成毒餌掛在瓜架上。②保護幼瓜：將幼瓜套袋避免成蟲產卵。③藥劑防治：用21%滅殺斃乳油6000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液噴霧防治，連續噴治2～3次。
4.6 適時采收
過早采收降低產量，過遲采收影響質量，一般在著瓜后10d左右采收。采收時注意病蟲防治、農藥安全使用期限，達到安全采收期限后才能采收上市。采收期25～30d，每667㎡產量達3500～5000kg。
