時間：2023-05-31 09:10:16
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇吐魯番的葡萄，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
博格達(dá)山腳，解開坎兒井之謎
探索坎兒井之旅始于烏魯木齊到吐魯番的公路一側(cè)。從烏魯木齊劃出的公路切開天山山脈，路燈一側(cè)是人類用炸藥切割出的山崖，另一側(cè)是深壑的白楊河，它發(fā)源于博格達(dá)山脈深處。國道沿河床邊蜿蜒而行，河水舒緩，白楊河畔沒有白楊，河床上散落著大如車斗的巨巖和無數(shù)的鵝卵石。我的新疆向?qū)зI明江告訴我，這地方，每年融雪形成的山洪勢不可擋。十年前，河邊所有的房子和老國道都被沖毀。現(xiàn)在的國道就是大水過后在高處重新修的。天山融雪，水的力量，和想象中干熱無比的吐魯番形成了鮮明的對比。
很少有游客會來靠近吐魯番盆地一側(cè)的博格達(dá)山腳，但這里是坎兒井之謎的第一個線索。買明江把車停在路邊，帶著我鉆進(jìn)數(shù)十米高的石臺間。山洪在這里沖刷出迷宮一樣彎曲交錯的隙壑，狹窄的地方只能側(cè)身擠過，身子貼著洪水切割剝離出的大小亂石。石縫里呼嘯著風(fēng)聲，我們手足并用，往石臺頂部爬去。
下雨天是絕對不能到這里來的。被歲月壓實的石臺不會吸水，奔騰而下的山洪會在瞬間淹沒我們剛才穿過的那些石縫，陡峻的山勢和地形，讓里面的人絕無逃生之路。從石臺的頂部，我們可以看見這是山體的最后一點延伸。這里寸草不生，站在臺頂，可以放眼從山腳一直鋪去天邊的戈壁。戈壁灘上盡是山洪帶下的鵝卵石，松垮地散落在大地上，洪水到了這里很快就滲入地下，吐魯番盆地的大部分地方，是找不到地面的流水的。生存在這樣的環(huán)境里，對人類的體力和智力是一個極大的挑戰(zhàn)。
林則徐與吐魯番
1842年冬。這一年，后的名臣林則徐因得罪權(quán)貴，被清廷流放千里，跋涉到了新疆。幸運的是，伊犁將軍布彥泰慧眼識英才，在他的支持下，欽犯林則徐“西域遍行三萬里”，查勘墾地，翔實地寫下了記載新疆天文地理和風(fēng)土人情的《乙己日記》。道光二十五年正月十九，林則徐在吐魯番寫下的筆記中有這樣一段話：“二十里許，見沿途多土坑，詢其名，曰卡井，能引水橫流者，由南而北，漸引漸高，水從土中穿穴而行，誠不可思議之事。此處田土膏腴，歲產(chǎn)木棉無算，皆卡井水利為之也。”
在葡萄滿架的吐魯番坎兒井民俗村。林則徐的文字描述，生動地展示在這里的立體沙盤模型上：借助著山坡地勢，用長可達(dá)十?dāng)?shù)公里的橫井從戈壁下取水，是坎兒井最大的特點。開鑿?fù)瓿珊蟮目矁壕樦叵掳登魈剩诎傩站幼〉拇迓渎冻龅孛娉蔀槊髑o論是家用還是農(nóng)田澆灌，坎兒井都比傳統(tǒng)的豎井提水效率不知道高了幾倍。不可思議的是，漫長的地下暗渠的開鑿，依靠的竟然只有博物館里陳列的那些極其簡陋的鐵鎬和油燈。用一眼眼相隔不遠(yuǎn)的豎井運出開挖出的土石，也為開挖者提供新鮮空氣，則是工程上的一個偉大發(fā)明。
民俗村里有一段依然使用中的坎兒井，鋪著石板和水泥磚的小徑從坎兒井各個組成部分蜿蜒而過。然而為游客而設(shè)的展廳，無論多逼真也無法真正展示出坎兒井的規(guī)模：那動輒數(shù)公里長的暗渠，上百個連綿不斷，深可逾百米的豎井，怎能用博物館的形式表達(dá)出來？
走進(jìn)生活，才能體會坎兒井的偉大。
我們的車駛離了國道。路側(cè)依然是戈壁灘，但地表少了亂石嶙嶙，多了舒緩起伏的沙丘。吐魯番盆地的風(fēng)沙很大，沙丘里有植被，高不足膝地緊貼著地面。脫下鞋，光腳走在沙丘里，沙熱得燙腳。看不見任何水的跡象，想不出這些植物如何生存。“聽說過駱駝刺吧？” 買明江問我。我低頭仔細(xì)琢磨，才發(fā)現(xiàn)莖稈和葉片上的銳刺。他繼續(xù)說：“這是我們新疆最有名的抗旱植物。根能扎到10多米深汲水。駱駝在沙漠里靠吃它活著，而我們就是靠它的分布來決定在什么地方挖坎兒井。有坎兒井的地方，一定有駱駝刺。”
豎井口上大多用木板子或樹枝蓋著，防止人畜不小心掉下去，也防風(fēng)沙。我們踏著松軟的沙土爬上一個挖井堆成的土山，高高的環(huán)形土堆，中間是井口，一座座堆過去，好像一串火山口。買明江告訴我，這里曾是古絲綢之路通過的地方。我放眼努力去尋找，風(fēng)沙翻滾間，卻沒有找到想象中那樣兩條平行的、深深的車轍，蜿蜒著消失在戈壁中的場景。
腳下這口井的蓋板塌了，露出深不見底的豎井。買明江扔了一塊石頭下去，側(cè)耳聽了一會兒說：“干了，沒水了。”自從上世紀(jì)中期有了造價便宜的電泵和機井，吐魯番坎兒井這些年的消減速度驚人。“拼命發(fā)展耕地，坎兒井的水量跟不上，機井越來越多，水位越來越低，平均每年都有幾十條被廢棄。按這樣的速度，現(xiàn)行的保護(hù)措施改變不了坎兒井的命運。用不了50年，新疆就只剩下給游客看的坎兒井模型了。”他臉上滿是遺憾。
鉆到坎兒井下面去看看
說來也巧，想下豎井看看，居然就碰上路邊民工們正在掏井――那眼井口上架著個簡陋的木架，拖拉機改裝的卷揚機正從地心深處拉出一袋袋淤泥。聽我說想下井看看，漢子們立刻答應(yīng)了。于是脫下鞋，學(xué)他們光腳鉆進(jìn)齊胸高的橡膠防水服，用剛才吊淤泥麻袋的繩子從一條腿下繞過，晃晃悠悠地向地心沉下去。
借著井口最后一點光線，能看見井壁上松松的沉積土，里面夾雜著大大小小的石塊。抓住繩子讓自己保持平衡，每次蹭到井壁，都會擦下幾塊碎石墜落。到一處略為寬敞的地方，抬腿撐住井壁，背脊靠住另外一側(cè)，將自己固定在半空之中。掏出相機，仰拍，調(diào)整曝光，再次按下快門。等收好相機，準(zhǔn)備繼續(xù)下降的那個瞬間，忽然意識到，那根繞在腿上的繩子脫鉤了：半空中的脫鉤或繩索斷裂，是修坎兒井的人最怕的事情，經(jīng)常伴隨著嚴(yán)重的傷亡。
修井的漢子們經(jīng)驗老到，強力電筒光里看到依然支撐在井壁中的我，飛快地把回彈的繩子又放了下來。我雙手抓緊救命繩繼續(xù)下降。黑暗里，時空忽然凝固，腦子里一片空白，直到眼前忽然有一點光亮。那是正在地層深處暗渠里掏泥的烏斯曼頭燈上的亮光。暗渠的尺寸出乎我的意料，寬僅雙肩，高不足一米五。烏斯曼在前面引路，慘淡的頭燈照在土質(zhì)疏松的井壁上，如一只大蝦般弓腰側(cè)身慢慢往前移動。21世紀(jì)的今天，這個場景應(yīng)該和百年前沒多大區(qū)別。吐魯番人是怎樣在油燈昏暗中，用最簡單的鎬頭和雙手一寸寸在地層深處挖出這幾千米長的暗渠？
回到地面，繼續(xù)沿著土路走進(jìn)原種場村，這是為數(shù)不多的依然使用坎兒井的村落。綠樹掩映的溪水流淌，暗渠里流淌的坎兒井水不見太陽，少了許多蒸發(fā)的浪費，地下水溫度低，在夏天就是村民的天然冷氣。樹下幾只鵝正低頭梳理羽毛，石橋欄桿上坐著一溜老人家。歷史在這樣的生活里都放慢步伐，林則徐來到這里的時候，看到的是不是也是這樣的場景？
坎兒井的龍口是塊風(fēng)水寶地，剛露頭的水質(zhì)最佳，在過去，這附近一定是巴依老爺?shù)牡乇P。民居都是沿著明渠而建，離開龍頭越近，主人的自豪感也就越強。沒什么雨水，村里的房子多是用干打壘的方法建的，院墻也是土墻，總有著講究的門樓和木門。隨意推開一扇走進(jìn)去，院子里兩張燦爛的笑臉。來的季節(jié)有點早，葡萄還沒熟透，女主人好客，迫不及待地摘下一整串讓我品嘗，還讓靦腆的丈夫翻出個玻璃瓶去門前的龍口打滿水給我?guī)稀ＹI明江說，你從城里來，不怕這么吃鬧肚子么？我笑而不答，吃著依然略有酸味的葡萄，喝著甜甜的水，一路晃悠著走去，一天下來什么問題都沒有。坎兒井的水和這水澆灌出的吐魯番葡萄，一定是有魔力的。
卡井，就是我們現(xiàn)在的坎兒井，最早見錄林公之前千余年的漢代。因了林則徐的推崇，和步林公后塵而來的清朝名將左公權(quán)為抗擊沙俄在此屯兵所需，坎兒井于百年間在新疆遍地生根，從軍事到民用，成為當(dāng)?shù)卣?quán)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基石，也因此，得以名列“中國古代最偉大的三大工程成就”之一。
行走書
路線： 新疆坎兒井主要分布在吐魯番和哈密一帶。探訪坎兒井，可以從烏魯木齊開始，也可以從甘肅走河西走廊的火車線路到達(dá)。吐魯番火車站離開市區(qū)有一定距離，如果自由行坐火車前往，可以在車站找到往返市區(qū)的交通車。吐魯番市有旅游配套設(shè)施完善的葡萄溝和坎兒井民俗村兩處景點可供對坎兒井有興趣的普通游客觀賞。
向?qū)В?真想了解坎兒井的規(guī)模和現(xiàn)狀，那最佳的辦法是找一個當(dāng)?shù)叵驅(qū)В才乓淮胃瓯跒┖涂矁壕迓涞木C合行程，不僅可以親身體會一下戈壁灘和天山山腳的蒼涼地貌，也可以在當(dāng)?shù)卮迓淅锔惺芤幌滦陆傩蘸每偷暮浪愿瘛?/p>
推薦當(dāng)?shù)芈眯猩纾盒陆畤H文化國旅 （) 可以為你安排從烏魯木齊起，在新疆的地接和普通話/維語向?qū)В乘藓蛙囕v服務(wù)。
師:自讀課文后,哪些字詞學(xué)的時候有困難,你是怎樣解決的?
生:“吐魯番”這個詞比較難讀,我讀了好幾遍才讀會。通過問同學(xué),我知道吐魯番是新疆的一個地方。
師:自讀、請教別人學(xué)習(xí),這是個好習(xí)慣,請你把“吐魯番”一詞所在的句子讀一讀。
生:新疆吐魯番有個地方叫葡萄溝。
師:這句話中出現(xiàn)了三個地名,請大家劃出來。
生(反饋):新疆、葡萄溝、吐魯番。
師:你能按地域大小的順序把這三個詞排列出來嗎?
生:新疆、吐魯番、葡萄溝。
師:為什么這么排?
生:因為新疆是個自治區(qū),就像我們甘肅省,是個省級單位。吐魯番是個市,就像我們蘭州市。葡萄溝是吐魯番市的一條南北長約7公里、東西寬約2公里的峽谷,就像我們蘭州市的石佛溝一樣。
師:通過課前查資料,關(guān)于吐魯番,除了葡萄溝,你還知道哪些知識?
生:吐魯番還有火焰山。傳說是《西游記》中孫悟空,一腳蹬倒太上老君煉丹的八卦爐,有幾塊火炭從天而降,恰好落在了吐魯番,就形成了火焰山。
師:現(xiàn)在,大家了解吐魯番了吧!請你用一句話給大家介紹一下吐魯番?
生:吐魯番在新疆,是個旅游城市,有著名的葡萄溝和火焰山。
生:吐魯番是我國著名的旅游城市,主要景點是葡萄溝和火焰山。
(評析:這一片斷的詞語教學(xué)凸顯了以下兩個亮點:1.注重引領(lǐng)學(xué)生在詞語學(xué)習(xí)中獲得多種的人文知識。根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的難點詞語“吐魯番”,教師抓住這一詞語,圍繞“新疆吐魯番有個地方叫葡萄溝。”這句話,引出“新疆、吐魯番、葡萄溝”三個地名,在學(xué)習(xí)這三個詞的過程中學(xué)生自然地獲得了地理名稱知識,明晰了省(自治區(qū))、市、具體景點的概念和它們之間的關(guān)系。另外,在憑借課前查閱的資料深入了解吐魯番的過程中,學(xué)生通過交流還獲得了有關(guān)吐魯番火焰山的歷史文化知識。2.在詞語學(xué)習(xí)中注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)、學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。首先,注重了讀書、解疑能力的培養(yǎng):圍繞難讀的詞語,學(xué)生通過多讀、問別人等方法解決了問題,同時也提升了在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上借助同伴互助解決問題的能力。其次,注重了學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo):為了深入理解“吐魯番”, 一方面教師在課前讓學(xué)生通過查閱資料深入了解吐魯番;另一方面,教師借助“新疆吐魯番有個地方叫葡萄溝。”這句話,讓學(xué)生在對“新疆、吐魯番、葡萄溝”三詞的排序中掌握了在比較中理解詞義的方法。)
片斷二:抓點推進(jìn),讓讀寫訓(xùn)練彰顯活力
師:讀了課文,葡萄溝給作者留下了怎樣的印象?給你留下了怎樣的印象?
生:這印象就是“葡萄溝真是個好地方。”
師:葡萄溝為什么是個好地方呢?請大家再仔細(xì)讀一讀課文,找一找其中的原因。
生:原因一是那里盛產(chǎn)很多水果。我是從第一段中知道的。
師:大家讀一讀、背一背第一段。
生:(讀、背)
師:請你用上“因為……所以”說一說葡萄溝為什么是個好地方?
生:因為葡萄溝盛產(chǎn)很多水果,所以是個好地方。
生:因為那里盛產(chǎn)很多水果,所以說葡萄溝是個好地方。
師:還有其他的原因嗎?
生:原因二是那里的人熱情好客。我是從第二段的最后一句知道的:要是這時候你到葡萄溝去,熱情好客的維吾爾族老鄉(xiāng),準(zhǔn)會摘下最甜的葡萄,讓你吃個夠。
師:維吾爾族老鄉(xiāng)是怎么熱情好客的,請你展開想象說一說、演一演。
生(邊說邊演)(在葡萄園邊):歡迎大家來到我們吐魯番,我們的葡萄又香又甜,這是無籽葡萄、這是馬葡萄……來、來、來!嘗一嘗。別客氣,坐到這里多吃一點……
生(邊說邊演)(在家里):來、來、來!請上座。別客氣,到了這里就像到了自己的家。這是剛摘下的葡萄,大家嘗一嘗……大盤雞、白皮面、烤羊腿來了,大家動筷子吃……這是馕,每人一塊,這是葡萄干,每人一袋,帶在路上吃……
師:請你用上“因為……所以”說一說葡萄溝為什么是個好地方?
生:因為那里的人熱情好客,所以說葡萄溝是個好地方。
生:因為葡萄溝盛產(chǎn)水果,那里的人又熱情好客,所以說葡萄溝是個好地方。
師:誰還想談?wù)勗?
生:原因三是葡萄溝的葡萄多、甜、鮮美。我是從第二段中知道的。我來給大家讀一讀:茂密的枝葉向四面展開,就像搭起了一個個綠色的涼棚。到了秋季,葡萄一大串一大串掛在綠葉底下,有紅的、白的、紫的、暗紅的、淡綠的,五光十色,美麗極了。
師:聽著他的朗讀,你仿佛看到了什么?
生:看到葡萄架就像一個個涼棚,走進(jìn)去,真舒服。
師:誰見過這樣的涼棚?
生:我的老家種過葡萄,秋天的時候,葡萄的枝藤和葉子爬滿了架子,就像一個綠色的大涼棚。一家人就在涼棚里吃飯、聊天、乘涼,可舒服了。
師:我們把這種感覺送到句子中讀出來。
生:茂密的枝葉向四面展開,就像搭起了一個個綠色的涼棚。
生:我仿佛看到山坡上的葡萄架上掛滿了很多五光十色的葡萄。課文里是這樣寫得:到了秋季,葡萄一大串一大串掛在綠葉底下,有紅的、白的、紫的、暗紅的、淡綠的,五光十色,美麗極了。
師:這句很美,大家讀一讀、背一背。
生:自己讀背后反饋。
師:背會了,大家做課后的填空練習(xí)。
到了()季,葡萄一大串一大串掛在綠葉底下,有( )的、()的、紫的、暗紅的、淡綠的,( ),美麗極了。
師:學(xué)了第二段,我們知道了葡萄溝的葡萄多、甜、鮮美,那里的人熱情好客,讓我們一起再來讀一讀。
生:齊讀第二段。
師:現(xiàn)在,再請你用上“因為、所以”說一說葡萄溝為什么是個好地方?
生:因為那里葡萄多、甜、鮮美,那里的人熱情好客,所以說葡萄溝是個好地方。
生:因為葡萄溝盛產(chǎn)水果,那里葡萄多、甜、鮮美,那里的人又熱情好客,所以說葡萄溝是個好地方。
師:已經(jīng)找到了三個原因,還有原因嗎?
生:原因四是葡萄溝的葡萄干多、甜、鮮美。我是從第三段中知道的。我來給大家讀一讀:這里生產(chǎn)的葡萄干顏色鮮,味道甜,非常有名。
師:從這段中你還知道了什么?
生:葡萄干的制作過程。
生:葡萄干是在陰房里陰干的。
師:畫圖講解陰干的原因。
師:我們一起讀讀這段,感受感受。
生: 齊讀。
師:現(xiàn)在,再請你用上“因為……所以”說一說葡萄溝為什么是個好地方?
生:因為那里的葡萄干多、甜、鮮美,所以說葡萄溝是個好地方。
生:因為葡萄溝盛產(chǎn)水果,那里葡萄和葡萄干多、甜、鮮美,那里的人又熱情好客,所以說葡萄溝是個好地方。
師:讀到這里,你已經(jīng)了解葡萄溝這個地方了嗎?請你用上“因為……所以”寫一句話,把葡萄溝這個好地方給大家介紹一下。
生:寫話。
師:誰來讀一讀你寫的?
生:新疆的吐魯番因為有了葡萄溝,所以才出名;葡萄溝因為盛產(chǎn)葡萄、人們熱情好客,所以成為好地方。
生:因為葡萄溝盛產(chǎn)水果,那里葡萄和葡萄干多、甜、鮮美,那里的人又熱情好客,所以說葡萄溝是個好地方。而且成了吐魯番、新疆、中國的一大景點。
……
(評析:每篇文章都有統(tǒng)領(lǐng)全文的文眼,它是課文的靈魂與突破口,是文本的提綱挈領(lǐng)。這個文眼可以是一個詞、一句話、一個語段,也可以是一個技能點、一個情感點;它可能暗含在文本的題目、句段中,也可能需要教師反復(fù)研讀文本后進(jìn)行提煉。而抓住課文的文眼,由點聯(lián)線、有序鏈接,教與學(xué)的思維閘門便會豁然開啟。上述片斷中,教師研讀文本后,抓住“葡萄溝真是個好地方”這一統(tǒng)領(lǐng)全文的文眼作為教學(xué)的關(guān)鍵點,讓學(xué)生整體入手,自主研讀課文,尋找到了四個說明葡萄溝是好地方的原因(1.盛產(chǎn)水果,2.葡萄多、甜、鮮美,3.人熱情好客,4.葡萄干多、甜、鮮美),從而理解了課文,突破了重點。另外,結(jié)合學(xué)生的匯報,在學(xué)習(xí)課文的過程中,教師按照“讀文先行、做好感悟鋪墊――說話跟進(jìn)、分步進(jìn)行練說――寫話定格、掌握因果句式”的思路,將“讀說寫”的訓(xùn)練融入其中,層層推進(jìn),讓學(xué)生用上“因為……所以” 介紹葡萄溝,既概括了文本內(nèi)容,有培養(yǎng)了口語交際能力,還進(jìn)行了寫話練習(xí),可謂一舉三得。)
農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷即農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者以優(yōu)良的產(chǎn)品和良好的企業(yè)形象并運用有效的經(jīng)營方式集信息、資金、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等功能為一體,制定總體營銷計劃,規(guī)劃統(tǒng)一營銷方案,開展整體營銷活動等一系列有效手段的一項戰(zhàn)略性長期行為。由于品牌是企業(yè)間爭奪的制高點,所以,品牌營銷規(guī)定著企業(yè)整個經(jīng)營管理工作特別是營銷戰(zhàn)略的方向。國外許多企業(yè)在全球市場競爭中,早已形成了一套整合的、行之有效的全球營銷策略。在品牌知名度這一過程的規(guī)劃設(shè)計中,均突出品牌經(jīng)營,且有戰(zhàn)略、有目標(biāo)、有步驟地制定方案,并在落實上下功夫,從而贏得了豐厚的利潤。因此,樹立和強化農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略觀念是創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌的前提,建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地是創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌的基礎(chǔ),提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌的關(guān)鍵,實行產(chǎn)業(yè)經(jīng)營是創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌的重要途徑,搞好農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷是創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品名牌的重要環(huán)節(jié)。中國地域遼闊,自然條件的差異使農(nóng)產(chǎn)品的品種和品質(zhì)產(chǎn)生巨大的差異,吐魯番應(yīng)以當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦臍夂颉⒌乩砑拔锂a(chǎn)資源為依托,發(fā)揮地域優(yōu)勢,創(chuàng)造屬于自己的名優(yōu)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,成為農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的資源依托。吐魯番轄區(qū)位于東經(jīng)87°16'~91°55',北緯41°18'~43°40',屬溫帶極干旱氣候區(qū),日照時間長,氣溫高,晝夜溫差大.按地形地貌、土壤水系等自然條件,全區(qū)可分為吐魯番、鄯善、托克遜3大種植區(qū),根據(jù)市場行情,形成了葡萄制干、鮮食、釀酒、制汁的高效種植格局,圍繞葡萄產(chǎn)業(yè)已形成了樓蘭酒業(yè)、紅柳河園藝場等一批自治區(qū)級龍頭企業(yè),推出了紅柳、樓蘭、駝鈴等一批名牌產(chǎn)品。其中樓蘭牌干紅在1998年上海國際葡萄酒評比會上獲得銅獎。吐魯番地區(qū)共注冊100多個農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo),其中“吐魯番葡萄”“、吐魯番葡萄干”“,樓蘭”、“駝鈴”、“新葡王”牌葡萄酒“,白糧液”牌白酒“,樓蘭神”牌哈密瓜等7種商標(biāo)相繼獲得了新疆著名商標(biāo)榮譽稱號“;樓蘭”、“駝鈴”、“新葡王”牌葡萄酒,“葡萄凰”牌葡萄干“,樓蘭神”“、火焰山”“、金樓蘭”、“天山情”牌精品哈密瓜8種商標(biāo)相繼獲得了新疆名牌產(chǎn)品榮譽稱號“;吐魯番葡萄”“、吐魯番葡萄干”、“吐魯番哈密瓜”均已獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)和原產(chǎn)地證明商標(biāo)。另外“吐魯番葡萄”被中國商標(biāo)協(xié)會評為最具競爭力的地理標(biāo)志證明商標(biāo)。樓蘭酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的樓蘭干紅、赤霞珠等系列紅酒在紅酒行業(yè)中獲知名度商品獎。
一、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷現(xiàn)狀
(一)缺乏農(nóng)業(yè)品牌的經(jīng)營與運作當(dāng)前,吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)面臨著新的困惑,農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理、標(biāo)準(zhǔn)不符合市場需求、銷路不暢等矛盾日漸突出,這本質(zhì)上都是缺少農(nóng)業(yè)品牌經(jīng)營運作的結(jié)果。雖然葡萄、哈蜜瓜等在國內(nèi)外享有較高聲譽,具有一定的競爭能力,但這些特色產(chǎn)品目前大多仍處于“有名品無名牌”的窘境中,大多數(shù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是沒有品牌商標(biāo)的初加工產(chǎn)品,根本就沒有體現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢和特點。因此,吐魯番地區(qū)的農(nóng)業(yè)應(yīng)通過不斷加大特色農(nóng)產(chǎn)品資源的開發(fā)和利用,著眼于創(chuàng)建吐魯番特色農(nóng)產(chǎn)品自有品牌,指導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)及廣大農(nóng)戶創(chuàng)出自己的牌子,提高農(nóng)業(yè)組織化程度,推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化、品牌化經(jīng)營,走出吐魯番農(nóng)產(chǎn)品品牌開拓國內(nèi)市場、打開國際市場的路子,為發(fā)展本地經(jīng)濟(jì)服務(wù),促進(jìn)農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
(二)農(nóng)產(chǎn)品品牌價值沒有得到合理提升吐魯番是我國葡萄干的主產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的葡萄干優(yōu)勢明顯,但是受主客觀條件的限制,產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢沒有得到完全發(fā)揮,品牌價值提升的潛力仍然很大。限制其品牌價值提升的因素主要在于主體的意識、產(chǎn)品的檔次、產(chǎn)品的質(zhì)量、供應(yīng)數(shù)量的均衡和供應(yīng)商的規(guī)模這五個方面,因此提升品牌價值的途徑和策略主要應(yīng)從以上方面入手。
(三)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)速度緩慢吐魯番地區(qū)農(nóng)民的設(shè)施農(nóng)業(yè)主體建設(shè)的積極性不夠高,主要是農(nóng)民思想觀念不夠解放,“小富即安”思想嚴(yán)重,更愿意依賴傳統(tǒng)的技術(shù),實行“春種夏管秋收”的種植模式,而不愿接受新的費工、費力、費心的種植技術(shù)。另外,設(shè)施農(nóng)業(yè)作為一項新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),在吐魯番地區(qū)大規(guī)模推開不到兩年,規(guī)模效益整體顯現(xiàn)的尚不顯著,群體示范效應(yīng)輻射力尚不夠大,部分農(nóng)民存在著等待、觀望、徘徊等心理,這些因素影響了設(shè)施農(nóng)業(yè)果蔬品牌的建設(shè)速度。
二、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的可行性
(一)吐魯番地區(qū)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源是實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的基礎(chǔ)吐魯番地區(qū)有豐富的熱量與光照資源,它獨特的盆地自然條件有利于農(nóng)產(chǎn)品生長,自然資源豐富,品種繁多,全區(qū)各地大多都有以自身地域優(yōu)勢為依托的特色農(nóng)產(chǎn)品,許多地方都形成了具有地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),如葡萄、哈密瓜、小白杏、紅棗、葡萄干等等,這些都是享譽國內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品資源。如果將這些農(nóng)產(chǎn)品資源加以整合,并加大宣傳營銷推廣力度,塑造有代表性和知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌不是一件難完成的事情。
(二)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的現(xiàn)實需要近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,大家對健康越來越重視,看重商品質(zhì)量,喜歡用品牌的商品,寧愿少買點,也要買好的,特別是農(nóng)產(chǎn)品。長遠(yuǎn)來看,通過實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷,提高農(nóng)產(chǎn)品市場認(rèn)知度,并且在社會上獲得良好口碑,是提高農(nóng)民收入水平、改善農(nóng)民生活質(zhì)量、實現(xiàn)社會和諧的重要途徑。
(三)各級政府的支持是吐魯番地區(qū)實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的有力保障吐魯番地區(qū)各級政府多年來一直高度重視農(nóng)產(chǎn)品品牌的培育和發(fā)展,提出一縣市一品牌的發(fā)展思路和產(chǎn)品定位中高端市場,主要面向集團(tuán)采購、禮品和高端消費群體的銷售策略。大力發(fā)展葡萄、精品哈密瓜、設(shè)施蔬菜等特色產(chǎn)品品牌建設(shè),對優(yōu)勢農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、優(yōu)勢品牌給予項目、資金方面的扶持,鼓勵企業(yè)做大做強優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌,增強品牌知名度,提高市場競爭力。從而有力地保證了農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷取得實效,為促進(jìn)吐魯番地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高和銷售提升,增加農(nóng)民收入,奠定了堅實的基礎(chǔ)。
三、吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的必要性
(一)吐魯番地區(qū)農(nóng)民增收致富需要實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷在吐魯番地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品實施品牌營銷,將會提高當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品附加值,使品牌農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格高于普通農(nóng)產(chǎn)品銷售價格;而且,隨著人們的品牌意識的不斷增強,品牌農(nóng)產(chǎn)品的需求也在不斷增加。銷量和價格一起上升必然有利于提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入水平,縮小城鄉(xiāng)居民收入差距,提高生活質(zhì)量,對社會主義新農(nóng)村建設(shè)事業(yè)的發(fā)展和社會主義和諧社會建設(shè)將產(chǎn)生積極的影響。
(二)積極擴大內(nèi)需,拉動經(jīng)濟(jì)增長需要實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷戰(zhàn)略可以挖掘國內(nèi)各地對品牌農(nóng)產(chǎn)品的消費潛力,提高對本國農(nóng)產(chǎn)品的消費水平,拉動消費需求。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的消費觀念和消費模式已經(jīng)改變,開始越來越注重消費質(zhì)量,消費需求向高端化、品牌化發(fā)展。消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求也從原來的單純追求數(shù)量需求,轉(zhuǎn)變?yōu)閷r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,營養(yǎng),綠色環(huán)保等方面的需求,以滿足其心理需要。由于農(nóng)產(chǎn)品具有同質(zhì)性強的特點,實施品牌營銷戰(zhàn)略,可以更好地將其與市場上的普通農(nóng)產(chǎn)品區(qū)分開來,滿足消費者的品牌需求,實現(xiàn)品牌農(nóng)產(chǎn)品市場份額的增長。
(三)提高吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,應(yīng)對外來農(nóng)產(chǎn)品的沖擊需要實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷品牌農(nóng)產(chǎn)品一般都經(jīng)過嚴(yán)格篩選,種植,加工和包裝,最終產(chǎn)品必須通過多重程序檢驗,產(chǎn)品質(zhì)量可以得到很好的保障;同時通過品牌營銷推廣,極大地提高其產(chǎn)品的知名度和美譽度,對于提高本地農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力,更好地應(yīng)對外地農(nóng)產(chǎn)品對本地市場的影響,將會起到非常有效的積極作用。
四、做好吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷的基礎(chǔ)工作
(一)加強商標(biāo)的培育和推薦工作,發(fā)揮企業(yè)和政府主體作用各級政府應(yīng)緊緊圍繞吐魯番地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色林果業(yè)、畜牧業(yè)積極培育吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌,通過規(guī)模經(jīng)營,產(chǎn)業(yè)管理,推廣先進(jìn)技術(shù),健全質(zhì)量檢測,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和動植物疾病的預(yù)防控制系統(tǒng)的安全保障,進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場知名度。在加強商標(biāo)保護(hù)的基礎(chǔ)上,重點培育和發(fā)展吐魯番地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品著名商標(biāo)、馳名商標(biāo)和地理標(biāo)志證明商標(biāo),選擇一批有實力、有潛力的企業(yè)及產(chǎn)品進(jìn)行重點培育和引導(dǎo),在商標(biāo)注冊、品牌創(chuàng)建推廣等方面給予相關(guān)政策的支持和幫助,把產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)做大做強,爭創(chuàng)馳名商標(biāo),做成一批全國和新疆的知名品牌。通過舉辦營銷專家講座、品牌商標(biāo)論壇和法律培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考察等活動,充分調(diào)動企業(yè)積極性、主動性和創(chuàng)造性。讓企業(yè)充分認(rèn)識品牌建立在市場競爭中的作用,提高企業(yè)經(jīng)營者注冊商標(biāo)保護(hù)企業(yè)品牌意識,做好品牌發(fā)展規(guī)劃,加大資金投入和人力資源配置,提高企業(yè)的市場競爭力,使企業(yè)做大做強,帶動和促進(jìn)吐魯番地區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展。
(二)重點抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)和合格評定標(biāo)準(zhǔn)的宣傳,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)引導(dǎo)企業(yè)和農(nóng)民增強主體意識和品牌意識,加強質(zhì)量工作,積極抓好質(zhì)量體系認(rèn)證、管理體系認(rèn)證、綠色食品和有機食品認(rèn)證工作。大力推廣使用的葡萄、哈密瓜地理標(biāo)志證明商標(biāo)作為帶動地源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。做大做強原產(chǎn)地證明商標(biāo),加強品牌管理,努力營銷拓展市場,提高具有市場競爭能力的品牌農(nóng)產(chǎn)品占有率和整體規(guī)模,增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力和整體效益,全面提升吐魯番地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展實力。
張馨月
（新疆克州環(huán)境監(jiān)測站，新疆 阿圖什 845350）
【摘要】吐魯番葡萄干和張掖紅提葡萄干在常壓微沸(90℃～95℃)條件下采用V(硝酸):V(高氯酸)=4:1消解,應(yīng)用火焰原子吸收法測定樣品中的金屬元素Na、K、Mg、Ca、Cu、Zn、Fe、 Mn含量,運用石墨爐原子吸收光譜法檢測樣品中金屬元素Pb和Cd的含量。通過儀器最佳工作條件和試驗方法研究從而確定出不同元素的含量。結(jié)果表明：樣品中K、Na、Mg、Ca含量較大，Mn、Zn、Fe、 Cu、Pb含量較少,Cd未檢出。方法的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.57%～2.12%。
關(guān)鍵詞 火焰原子吸收光譜法；石墨爐原子吸收光譜法；金屬元素；葡萄干
吐魯番的無核白葡萄，生長力強，結(jié)果多，因為無籽，最適宜晾制葡萄干。制干后，葡萄粒色澤仍碧綠鮮艷，果肉柔軟，為國內(nèi)十果中之珍品，被稱為“中國綠珍珠”。并含有豐富的天然果糖、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素以及人體所需的多種微量元素鉀、鈣、鈉、鎂等營養(yǎng)成分，是一種多用途純天然健康食品。張掖紅提葡萄采用日光溫室栽培為主，在栽培過程中，不使用化學(xué)物質(zhì)，施以有機物和生物性、礦物性肥料栽培的果實。張掖紅提葡萄生產(chǎn)基地位于北緯38°的全球葡萄種植黃金生產(chǎn)帶，大多數(shù)生產(chǎn)基地為千百年以來未開發(fā)利用的沙荒地，降水稀少，晝夜溫差大,藍(lán)紫光含量高，大氣干燥，生長發(fā)育期間晝夜溫差大，更適宜于葡萄的生長發(fā)育，用祁連高山冰雪融水澆灌，地理條件很優(yōu)越。
我們在實驗中用原子吸收光譜法測定了吐魯番葡萄干和張掖紅提葡萄干中金屬元素K、Ca、Na、Mg、Mn、Fe、Cu、Zn、Cd、Pb的含量,并對樣品處理方法,儀器工作條件等因素進(jìn)行了研究。
1儀器和材料
1.1儀器
AAS Zeenit 700原子吸收光譜儀(德國耶拿分析儀器股份有限公司生產(chǎn))；空心陰極燈：K、Ca、Na、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu、Pb、Cd；KQ-250B型超聲波清洗器（昆山市超聲儀器有限公司）；KDM型控溫電熱套（山東鄄城向陽儀器廠）；電熱鼓風(fēng)干燥箱（上海福瑪實驗設(shè)備有限公司）；電子天平（賽多利斯科學(xué)儀器北京有限公司）；常壓消解裝置；瑪瑙研缽；容量瓶等。
1.2材料
材料：葡萄干（新疆吐魯番購買）；紅提葡萄（張掖市山丹縣購買）；
試劑：硝酸（優(yōu)級純 白銀良友化學(xué)試劑有限公司），高氯酸（優(yōu)級純 天津化學(xué)試劑一廠）；標(biāo)準(zhǔn)溶液由對應(yīng)的基準(zhǔn)金屬或基準(zhǔn)試劑配制，按標(biāo)準(zhǔn)溶液配制方法配成待測金屬含量約為1.0000mg/mL的儲備液，測定時稀釋至所需濃度。所用標(biāo)準(zhǔn)溶液的介質(zhì)均為4%硝酸，實驗用水均為三次蒸餾水。所用玻璃儀器均依次用硝酸、自來水、三次水清洗，4% 硝酸浸泡過夜備用。基體改進(jìn)劑用5%磷酸氫二銨。
2藥品制備
藥材的硝化處理：
1）藥材的制備與儀器的組裝
將吐魯番葡萄干和張掖紅提葡萄干，分別用三次蒸餾水清洗干凈，置于通風(fēng)陰涼處自然風(fēng)干，風(fēng)干后置于100℃電熱鼓風(fēng)干燥箱中充分干燥約6h，用瑪瑙研缽研細(xì)備用。
稱取吐魯番葡萄干和張掖紅提葡萄干各三份（稱取實際質(zhì)量見表1），分別置于潔凈的干燥長頸圓底燒瓶，貼好標(biāo)簽。沿瓶壁緩慢小心地加入32ml濃硝酸，然后加入8ml高氯酸，輕輕振蕩使溶液混勻，然后將溶液靜置消解約12小時。接著按要求安裝常壓消解裝置，使用電熱套加熱，使溶液保持微沸狀態(tài)，消解約60h，消化液由黃棕色變?yōu)槌吻宓臒o色透明液體后，取下常壓消解裝置，消化完全。用電熱套加熱除酸，蒸發(fā)至液體少于2ml時停止加熱，加入少量的三次蒸餾水，繼續(xù)加熱至無白霧出現(xiàn)，停止加熱，冷卻至室溫，分別用三次水定容于100mL容量瓶中成為供試品溶液，編號保存?zhèn)溆谩?/p>
2）基體改進(jìn)劑對測定的影響
基體改進(jìn)劑的主要作用是提高灰化溫度[1]。石墨爐原子吸收測定時，加入基體改進(jìn)劑可以避免所測元素的灰化損失，使基體在灰化階段能完全燒盡而降低了背景吸收干擾。磷酸氫二銨、硝酸銨、硝酸鎂等都是可以作為基體改進(jìn)劑，在實驗中，使用5%磷酸氫二銨作為基體改進(jìn)劑，測量時消除基體干擾的效果較好，靈敏度也會增大。
3藥品的處理
將定容的藥品進(jìn)行凈化處理，過濾掉里面的微量殘渣。
4實驗分析處理
金屬元素含量的測定：
火焰原子吸收光譜法是原子吸收光譜法中應(yīng)用最常見的一種，對大多數(shù)元素有較高的靈敏度和檢測極限、重現(xiàn)性好、快速并且易于操作，適用于測定易原子化的元素[2]。在實驗中空氣－乙炔火焰是用途最廣的一種火焰，它的最高溫度約2300℃，能用以測定35種以上的元素，但測定易形成難解離氧化物的元素（例如Al、Ta、Ti、Zr等）時靈敏度很低，不宜使用。
石墨爐原子吸收法是一種熱解作用，使金屬氧化物解離，它適用于有色金屬、堿土金屬，它主要針對易氧化難解離的堿金屬及一些過渡元素[3]。目前常采用石墨爐原子吸收法測定試液中微克級或更低的痕量和超痕量元素[4]。由于葡萄干中鉛、鎘含量較低，火焰法不易檢出，而石墨爐法的檢出限比火焰分析技術(shù)高2至3個數(shù)量級，所以用石墨爐法來測定它們的含量。
根據(jù)各種方法的特點，使用火焰原子吸收光譜法測定吐魯番葡萄干和張掖紅提葡萄干中K、Ca、Na、Mg、Mn、Fe、Zn、Cu八種元素，采用石墨爐原子吸收光譜法測定吐魯番葡萄干和張掖紅提葡萄干中Pb和Cd兩種元素。
1）工作曲線繪制
分別配制待測元素的標(biāo)準(zhǔn)系列工作溶液，按儀器的工作條件分別測定其吸光度。在工作范圍內(nèi)，各元素線性關(guān)系良好。
2）測定方法
儀器的工作條件必須同標(biāo)準(zhǔn)曲線測量時的相一致，保證測定結(jié)果的準(zhǔn)確性，將樣品溶液導(dǎo)入原子吸收光譜儀中進(jìn)行測定。
3）實驗方法的精密度
對樣品供試液各取3份平行測定9次，計算樣品中相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)，以檢測測定結(jié)果的精密度，吐魯番葡萄干各微量元素的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)在0.57～2.12范圍內(nèi)，張掖紅提葡萄干中各微量元素的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)在0.73～1.73范圍內(nèi)，可見測定精密度符合要求，表明測定結(jié)果準(zhǔn)確可靠。測定平均濃度和精密度RSD的值如表2和表3所示。
4）樣品中金屬元素含量測定結(jié)果
在選定儀器工作條件下，采用氘氣燈扣除背景，按上述測定方法測定了葡萄中金屬元素的吸光度（平行溶液三份），用線性回歸方程計算出樣品中金屬元素的濃度，測定結(jié)果見表4。
表4葡萄中金屬元素含量的測定結(jié)果（mg.g-1）
由表4可知，不同產(chǎn)地葡萄干中金屬元素含量有差異：
吐魯番葡萄干中金屬元素含量大小為：K>Na>Ca>Mg>Fe>Zn>Mn>Pb>Cu
張掖紅提葡萄中金屬元素含量大小為K>Mg>Na>Ca>Fe>Pb>Mn>Zn>Cu。
其中，吐魯番葡萄干和張掖紅提葡萄干中K，Ca，Na，F(xiàn)e，Zn含量相差大，這可能與葡萄自身的生長特點或當(dāng)?shù)赝寥罓顩r有關(guān)，有待進(jìn)一步的研究。吐魯番葡萄干和張掖紅提葡萄干中金屬元素K，Ca，Na，Mg含量比較大，這四種離子對它的生長有很大的作用。
5測定結(jié)果討論
實驗中用硝酸-高氯酸（4:1）混酸消化吐魯番葡萄干和紅提葡萄，樣品中金屬元素的RSD值在0.57%～2.12%之間，該方法所用儀器設(shè)備簡單，操作步驟簡便。說明原子吸收光譜法是研究金屬元素含量的有效方法。
參考文獻(xiàn)
［1］殷忠.石墨爐原子吸收光譜法測定食品中錫時基體改進(jìn)劑硝酸鈣的作用[J].微量元素與健康研究,2004,21(3):39-41.
［2］李雯,杜秀月.原子吸收光譜法及其應(yīng)用[J].鹽湖研究,2003,11(4):67-70.
［3］清華大學(xué)分析化學(xué)教研室.現(xiàn)代儀器分析[M].北京:清華大學(xué)出版社,1983:63-101.
論文關(guān)鍵詞：ASEB柵格分析法,體驗旅游,吐魯番市
1、ASEB柵格分析法
ASEB柵格分析法是一種新型的以消費者為導(dǎo)向的管理手段。它專門針對由體驗型消費引發(fā)的問題而設(shè)計，是對傳統(tǒng)的SWOT分析方法的改進(jìn)，有利于在體驗型產(chǎn)品開發(fā)中對消費者或者市場導(dǎo)向的產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)與升級。
ASEB（Activity, Setting, Experience, Benefit）將曼寧—哈斯—德賴弗—布朗（Manning—Hass—Driver—Brown）的需求層次分析即活動、環(huán)境、體驗、和利益與SWOT分析中的不同要素相互對應(yīng)結(jié)合起來，形成包括16個單元的矩陣，按順序從SA（對活動的優(yōu)勢評估）到TB（對利益的威脅評估）對這16個單元逐次進(jìn)行研究分析。ASEB柵格分析法從消費者的角度對活動、環(huán)境、體驗與利益的優(yōu)勢、劣勢、機遇與威脅的分析和評估，并對項目進(jìn)行策劃與改進(jìn)，更好地滿足消費者的需要。如下表1、表2所示：
需求層次
舉例
第一層次：活動
別墅體驗是居住
第二層次：環(huán)境
A．自然環(huán)境
自然風(fēng)景 人造景觀 美麗的花園
B．社會環(huán)境
自然和諧 鄰里之間怡然相處
C．管理環(huán)境
私密性好 井然有序 安靜安全
第三層次：體驗
室內(nèi)居住 戶外散步 會所內(nèi)活動 鄰里交談 上下班 接送孩子
第四層次：收益（心理滿足）
了解社區(qū)基本概況 感受社區(qū)文化氛圍 發(fā)現(xiàn)自身潛在居住需求
表1：曼寧—哈斯—德賴弗—布朗的需求層次
活動（Activity）
環(huán)境（Setting）
體驗（Experience）
利益（Benefit）
優(yōu)勢（Strengths）
SA
SS
SE
SB
劣勢（Weaknesses）
WA
WS
WE
WB
機遇 (Opportunities）
OA
OS
OE
OB
威脅（Threats）
TA
TS
TE
TB
表2：ASEB柵格分析法及其單元代號(ASEB分析矩陣)
2 吐魯番市旅游資源狀況
2.1 吐魯番市旅游資源概況
吐魯番市位于天山東部博格達(dá)山南麓，吐魯番盆地中心，是絲綢之路上的一顆燦爛的明珠。吐魯番市寶貴的旅游資源擁有 34 種基本類型，占全國總類型的 45.9%，占全疆總類型的 60.7%，且資源的文化底蘊豐實，內(nèi)質(zhì)持久穩(wěn)定，有強勁而持續(xù)的吸引力。吐魯番市旅游資源具有鮮明的代表性且是新疆各類旅游資源的縮影，不論是人文旅游資源如民俗風(fēng)情、歷史文化，還是自然風(fēng)光旅游如沙漠、戈壁、綠洲、湖泊、石油、水果、雅丹地貌以及奇特的水利工程和優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，都在吐魯番有集中反映，且景點相對集中，資源組合性好，壟斷性高，利于開發(fā)組合。
2.2 吐魯番市旅游資源地域特征
吐魯番市所有旅游資源的形成都與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境分不開，獨特的自然環(huán)境造就了自然景觀和人文景觀的統(tǒng)一性，賦予了旅游資源以下特征：
1） 自然環(huán)境孕育之自然、歷史文化景觀
交河故城遺址、高昌故城遺址、柏孜克里克千佛洞、阿斯塔那古墓群、亞爾鄉(xiāng)坎兒井以及火焰山等無一不是自然環(huán)境與歷史文化有機結(jié)合的產(chǎn)物。
2） 自然環(huán)境與傳說文化相交融之景觀
火焰山、艾丁湖、坎兒井、葡萄溝、吐魯番民居中的半地窖建筑等附會著生動的傳說或典故，例如《西游記》關(guān)于火焰山的傳說等，它們是在獨特的干熱氣候環(huán)境下所增加的一種附會傳說文化。反過來，這些傳說文化又加強了自然景點的感染力。
3） 自然環(huán)境與科學(xué)文化相交融之景觀
吐魯番市許多奇特的自然景觀或自然現(xiàn)象都有令人感興趣的科學(xué)理念作為其成因的詮釋。如火焰山、艾丁湖的形成，白楊雅丹地貌、盤吉爾怪石林的成因和特點等都有其科學(xué)的形成機理。在解釋這些獨特的現(xiàn)象時，一定要與科學(xué)文化聯(lián)系起來，塑造的濃厚科學(xué)文化氛圍。
4） 自然環(huán)境與維吾爾民族風(fēng)情相交融之景觀
吐魯番市處處蘊含著維吾爾的民族風(fēng)情。如葡萄溝、葡萄干晾房、麻扎等都充滿了古今民族的濃郁風(fēng)情，同時又與干熱的自然環(huán)境條件聯(lián)系在一起。
5） 自然環(huán)境與綠洲農(nóng)業(yè)文明相交融之景觀
吐魯番熱而不悶、地表干旱而地下成河、氣溫高、溫差大，其獨特的氣候是喜溫作物特別是瓜果作物生長的“原材料”， 異常干燥的氣候，抵制了病蟲害，使得瓜果的糖度特別高，例葡萄、哈密瓜等。悠久的種植歷史和優(yōu)良的品質(zhì)，使吐魯番成為享譽世界的“瓜果之鄉(xiāng)”。以及堪稱世界奇跡的坎兒井水利工程都是自然環(huán)境和綠洲農(nóng)業(yè)文明相交融的產(chǎn)物和生動體現(xiàn)。
3 吐魯番旅游開發(fā)的ASEB柵格分析
通過對吐魯番市旅游產(chǎn)品的整合、評價、分析，得出ASEB戰(zhàn)略矩陣圖（表3）。
表3 吐魯番市旅游產(chǎn)品開發(fā)的ASEB戰(zhàn)略矩陣圖
Table 3: Turpan city tourism product development strategy of ASEB matrix
4 吐魯番旅游產(chǎn)品譜系設(shè)計
通過ASEB柵格分析法對吐魯番市旅游資源進(jìn)行深層次評價與分析,有針對性的設(shè)計吐魯番市旅游產(chǎn)品譜系，打造吐魯番市“陽光、綠色、健康、文化”之旅，讓游客在旅游中體驗文化，在活動中獲得健康，在娛樂中增長知識。產(chǎn)品譜系設(shè)計具體如下（表4）：
表4 吐魯番市旅游產(chǎn)品開發(fā)的產(chǎn)品譜系
Table 4: Turpan city tourism product development products pedigree
5 結(jié)論
在當(dāng)前“體驗經(jīng)濟(jì)”浪潮下，要將具有“獨此一家”旅游資源的吐魯番市旅游產(chǎn)品推上體驗旅游的舞臺，首先應(yīng)當(dāng)進(jìn)行全面的旅游資源探索、評判、分析和設(shè)計。因此，本文運用ASEB柵格分析法從旅游者的角度對吐魯番市旅游產(chǎn)品的活動、環(huán)境、體驗與利益的優(yōu)勢、劣勢、機遇與威脅所構(gòu)成的從16個單進(jìn)行了分析、評估和深度研究，并結(jié)合生態(tài)文明的時代要求，設(shè)計出多樣化的體驗路線和產(chǎn)品譜系，滿足旅游者的需求，以利于吐魯番市旅游的可持續(xù)發(fā)展。
[作者簡介] 文 斌(1972--)男，新疆烏魯木齊市人，新疆財經(jīng)大學(xué)旅游學(xué)院副教授，研究方向：旅游開發(fā)與旅游影響，旅游公共服務(wù)；電話： ；地址： 新疆烏魯木齊市北京路新疆財經(jīng)大學(xué)旅游學(xué)院（830012）；電子郵箱：xjwenbin@163.com
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關(guān)鍵詞：高昌王國
葡萄園土地 租酒管理
高昌國，位于今吐魯番盆地，東西300里，南北500里。西漢時原為車師前部地，稱高昌壁。前涼時始為郡縣，北涼時，沮渠蒙遜在此設(shè)郡。公元439年，北涼滅國，沮渠無諱、沮渠安周，西渡流沙來到高昌，建立了流亡政權(quán)。沮渠氏治理高昌多年，終為柔然所并。公元460年，柔然立闞伯周為高昌王，其后高車滅闞氏，又有張孟明、馬儒等相繼為王，但時間都不長。公元499年，金城人麴嘉在此建立麴氏高昌王國。麴氏傳九世十王，至公元640年（唐貞觀十四年）被唐所滅。“麴氏全盛時，南接吐谷渾，東連敦煌，西抵龜茲，北鄰敕勒（天山北麓）”⑴。 《隋書·西域傳》云：“高昌國者，則漢車師前王庭也，去敦煌十三日行。其境東西三百里，南北五百里，四面多大山。……地多石磧，氣候溫暖，谷麥再熟，宜蠶，多五果。…多葡萄酒”⑵。高昌故城在今吐魯番市東約40公里的哈拉和卓鄉(xiāng)。
一、麴氏高昌王國的葡萄園土地分配方式及所有制形態(tài)
從吐魯番出土的文書資料來看，麴氏高昌王國時期，國家對葡萄園土地的管理是十分重視的，官府經(jīng)常對葡萄園土地進(jìn)行踏勘、統(tǒng)計、檢查。葡萄園土地作為麴氏高昌王國的重要生產(chǎn)資料，其所有制形態(tài)主要表現(xiàn)為國家對葡萄園土地的最終所有權(quán)和葡萄園主對葡萄園土地的實際占有權(quán)，但國家對葡萄園土地的最終所有權(quán)最直接的表現(xiàn)為：是官府對葡萄園土地收入的分配權(quán)，即收取租酒的權(quán)力。
據(jù)一些學(xué)者研究，麴氏高昌王國的田地因質(zhì)量不同而被分成常田、部田、潢田、厚田、薄田等，葡萄園土地所占的是常田中的好田。官府按一定方式分給具備一定條件的人。一般人受田數(shù)額較小，大約在60步至3畝60步之間，極個別也有多者⑶。
吐魯番出土文書反映出高昌王國對葡萄園土地有兩種分配方式：
（一）、以現(xiàn)實葡萄園自然面積為基礎(chǔ)，把每一塊葡萄園按具有不同畝數(shù)的地段，分給具備一定條件的人。阿斯塔那320號墓出土的麴氏高昌王國時期《高昌苻養(yǎng)等葡萄園得酒帳》（一）從一個側(cè)面反映出這一情形。
該文書云：“〔前缺〕……步得……保一畝六十步，苻養(yǎng)……武一畝六十步，張阿富……一畝卅步，翟祐相……賈車蜜一畝六十步，……畝六……宕廿九畝半九十步，得酒一……半。宗……二畝六十步，安保真一半，……畝半九十……酒百八十九斛三斗七升半。……寧馮保愿二，郭阿芻鳥一一畝六十步，一畝六……酒廿六斛二斗半。……阿獪二畝，袁保祐一畝六十步，鄭半畝，……酒十斛”⑷。
從此件文書我們不難看出，把若干人分成若干組來統(tǒng)計他們的得酒量，這必定以某種事實為依據(jù)，其依據(jù)必定建立在同一組人在同一大的自然葡萄園內(nèi)都分得自己的一份。此種情況，阿斯塔那99號墓出土文書《高昌勘合高長史等葡萄園畝數(shù)帳》更直接反映了這一點。
該文書云：“高長史下蒲桃（葡萄）：高長史陸拾步，畦海幢壹畝半究（九）拾步，曹延海貳畝陸拾步，汜善祐貳畝半陸拾步，車相祐貳畝陸拾步，麴悅子妻貳畝陸拾步，合蒲桃（葡萄）拾壹畝究拾陸步。高相伯下蒲桃（葡萄）：高相伯貳畝，田明懷壹畝陸拾步，令狐顯士壹畝半陸拾步，索（畝）究拾步，合蒲桃柒畝究拾步。將馬養(yǎng)保下葡萄：馬養(yǎng)保壹畝陸拾步，孟貞海壹畝半叁拾陸步，合蒲桃 貳 畝 半究拾陸 步。常侍平仲下葡 萄：常 侍平仲貳畝究拾捌步，劉明達(dá)肆拾步，張憙兒貳畝（后缺）”⑸。
在這里，首先需要指出《高昌勘合高長史等葡萄園畝數(shù)帳》是一件官方文書。這件文書的內(nèi)容是傳令高長史、高相伯等人“下葡萄”。“勘合”一詞在這里，不能理解為是“丈量、合計高長史、高相伯等人的葡萄園畝數(shù)”。所謂“勘合”，就是一件文書加蓋印信后分為兩半，當(dāng)事者雙方各執(zhí)一半，查驗騎縫半印，作為憑證。文書整理者之所以斷定此件文書為“勘合”件，首先是從此件文書的行文格式和內(nèi)容上做出判斷的。再一個就是從同一墓葬出土的其它文書如：《高昌延壽某年勘合行馬表啟》（一）、（二）、（三）、（五）、（七）、（八）等文書紙邊或粘接縫背部押署有：“保、信、慶、歡、政”等字⑹。《高昌侍郎等傳尼顯法等計田承役文書》接縫背部押署有“方竣”二字⑺。這些文書都是“勘合”件之情形作出判斷。
孫振玉先生在研究麴氏高昌王國葡萄園土地的所有制形態(tài)及其分配方式時，曾援引《高昌苻養(yǎng)等葡萄園得酒帳》（一）、《高昌勘合高長史等葡萄園畝數(shù)帳》，來說明當(dāng)時“有若干人共同分了某一葡萄園并且接受共同的約束和管理，”或者“一些人恰好獨自分到一塊葡萄園，而后又與鄰近葡萄園的人結(jié)合在一起接受某種共同的管理和約束，尤其是在交納租酒和田地管理方面。”他指出在《高昌勘合高長史等葡萄園畝數(shù)帳》這件文書中，“不僅把若干人置于一人名下統(tǒng)計其葡萄畝數(shù)，而且明確寫明置于那人之‘下’”⑻。對于孫先生對此文書中“下”字的理解，筆者有不同的看法，認(rèn)為此文書中“高長史下葡萄”、“高相伯下葡萄”、“馬養(yǎng)保下葡萄”、“平仲下葡萄”等句中的“下”字，是一個動詞。應(yīng)作為“采摘”理解。習(xí)慣上在我國北方許多地方，現(xiàn)在民間仍稱“摘棗、摘柿、摘葡萄”為“下棗、下柿、下葡萄”，把“卸貨”叫作“下貨”。在這里“下”置于人名之后，物名之前，只能作為動詞來使用。“下”在這里有降落的意思。但這是由于人的作用葡萄才降落了下來，而不是人下面有葡萄。所以說，“下”字在此不是作為“方位詞”來使用的。此文書中反映的情況是：高長史與畦海幢等五人的葡萄園在一起或鄰近，官府下令（通知）由他采摘包括他自己在內(nèi)的六戶的葡萄園的葡萄。文書中所云高相伯、馬養(yǎng)保、平仲等人情況也如此。這說明：有若干人共同分得了某一葡萄園，或某人的葡萄園與某幾個人的葡萄園鄰近。由某人采摘某幾人葡萄園內(nèi)的葡萄，并不等于某幾人和他們的葡萄園就接受某一人的約束和管理。
（二）、把適合種植葡萄的好田作為葡萄園分給一些具備條件的人經(jīng)營。所謂好田，就是文書中所見的常田。阿斯塔那326號墓出土的《高昌污子從麴鼠兒邊夏田、鼠兒從污子邊舉粟合劵》文書對此有所反映。
該文書云：“兒邊夏中渠常田一畝半，畝交與夏價銀錢拾陸文，田要逕（經(jīng)）壹年。貲租佰役，悉不知；若渠破水讁，麴郎悉不知。夏田價，仰污子為鼠兒償租酒肆斛伍兜。酒多少，麴悉不知，仰污了。二主合同，即共立劵。成之后，各不得返悔，悔者一罰二入不悔者（后略）”⑼。
大家知道，常田在麴氏高昌王國時期的文書里，是標(biāo)志土地質(zhì)量上乘的名詞。它不僅可以種植葡萄、蔬菜，而且還可以種植各種糧食作物和其它經(jīng)濟(jì)作物，不像葡萄園、菜園土地那么用途專一。從這件文書我們可以看到，污子從麴鼠兒那里夏取常田一畝半，并按照每畝夏價銀拾陸文交與麴鼠兒了，但后面為什么又講“夏田價，仰污子為鼠兒償租酒肆斛伍兜”呢？很清楚，麴鼠兒這塊常田是官府分給他作為葡萄園土地來經(jīng)營的，否則，不會要污子為他“償租酒肆斛伍兜”。
國家對葡萄園土地的最終所有權(quán)還表現(xiàn)在官府對葡萄園土地的控制方面，吐魯番出土文書中有官府干預(yù)民間葡萄園土地買賣和調(diào)整或再分配園主葡萄園的紀(jì)錄。阿斯塔那152號墓出土有兩件民間買賣葡萄園時向官府的書面呈請。
其一、《呂阿子求買桑葡萄園辭》，該文書云：
延昌六年丙戌八日，呂阿辭：子以人微產(chǎn)甚少，見康有桑蒲桃（葡萄）一園，求買取，伏愿殿下照茲所請，謹(jǐn)辭。
中兵參軍張智壽傳
令
聽買取⑽。
其二、《呂浮圖乞貿(mào)葡萄園辭》，該文書云：
延昌卅四年甲寅歲六月三日，呂浮圖辭：圖家乏，觕用不周，於樊渠有蒲桃（葡萄）一園，逕（經(jīng)）理不，見（現(xiàn)）買得蒲桃（葡萄）利，惟下悕乞貿(mào)取，以存聽許，謹(jǐn)辭。
通令史麴儒
令聽貿(mào)⑾
由此可見，民間買賣葡萄園土地是要經(jīng)過官府批準(zhǔn)的，否則，官府有權(quán)進(jìn)行干預(yù)。
另外，官府對葡萄園土地的最終所有權(quán)，還表現(xiàn)在調(diào)整或再分配園主葡萄園土地、或免除園主服役等方面。阿斯塔那99號墓出土的《高昌侍郎焦朗等傳尼顯法等計田承役文書》云：
“（前缺）……田二畝半役，永為業(yè)。侍郎焦朗傳：張武儁寺主尼顯法田地隗略渠桃一畝半役聽斷除；次傳張羊皮田地劉居渠斷除桃一園，承一畝半六十步役，給與張武儁寺主顯法永為業(yè)。……次依卷（劵）聽張令子買張永守永安 么圖渠常田一分，承四畝役；買東高渠桃一園，承一畝半卅步役，永為業(yè)。……（后略）”⑿。
從上述情況來看，。官府無論是對莊園主，還是對寺院主尼，或一般平民所種植的葡萄園土地，皆有權(quán)其進(jìn)行調(diào)整、或再分配，直至免除服役。當(dāng)然，官府的所作所為也是在國家法律約束下進(jìn)行的。雖然文書中沒留下這樣的條文，但從園主對葡萄園土地的實際占有權(quán)方面可以反襯出這一點。這就是說，土地的國有權(quán)不可侵犯，官府代表國家行使權(quán)力，葡萄園土地作為麴氏高昌王國的主要生產(chǎn)資料，其最終所有權(quán)必須牢牢掌握在國家或官府手中。但在實際占有和使用方面允許有一定的靈活性和多樣性。吐魯番出土文書反映的情況主要有以下三種：
（一）、官府將葡萄園作為永業(yè)田授予園主，園主有權(quán)將它傳給子孫，或遺贈他人。
（二）、葡萄園土地經(jīng)呈請官府批準(zhǔn)后可以買賣。
（三）、園主對自己所占有的葡萄園土地，有權(quán)出租。
對于后兩種情況我們在前面已經(jīng)論及。第一種情況，前見《高昌侍郎焦朗等傳尼顯法等計田承役文書》，此文書所記除官府將劉居渠葡萄地一園作為永業(yè)田調(diào)整給顯法外，還有“聽張令子買張永守永安 么圖渠常田一分，承四畝役；買東高渠桃一園，承一畝半卅步役，永為業(yè)”語。雖然吐魯番出土文書中尚未見到園主將葡萄園土地作為祖業(yè)傳給子孫的記載，但阿斯塔那10號墓出土的《高昌延壽四年參軍汜顯祐遺言文書》卻從另一個角度證明了這一點。該文書云：“延壽四年丁亥歲，閏四月八日，參軍顯祐身平生在時作夷（遺）言文書，石宕渠蒲桃（葡萄）壹園與夷（姨）母。……阿夷（姨）得蒲桃（葡萄）一園，生死盡自得用”⒀。由此判斷：既然園主在死后可以將葡萄園作為遺產(chǎn)轉(zhuǎn)贈給他人，其傳給諸子孫的情況就完全有可能存在了。
二、麴氏高昌王國的“租酒”管理與“歲后入酒”時間辯
前面我們指出，葡萄園土地作為麴氏高昌王國的重要生產(chǎn)資料，其所有制形態(tài)主要表現(xiàn)為國家對葡萄園土地的最終所有權(quán)和葡萄園主對葡萄園土地的實際占有權(quán)，但國家對葡萄園土地的最終所有權(quán)最直接的體現(xiàn)還是國家對葡萄園土地收入的分配權(quán)，即收取租酒的權(quán)力。吐魯番出土文書中涉及到租酒方面的文書很多，但最具代表性的是前面我們已經(jīng)提到的阿斯塔那320號墓出土的《高昌張順武等葡萄園畝數(shù)及租酒帳》⒁，和阿斯塔納24號墓出土的《高昌條列得后入酒斛斗數(shù)奏行文書》⒂。下面我們就通過對這兩件文書探討來分析一下麴氏高昌王國的租酒管理與入酒時間。
《高昌張順武等葡萄園畝數(shù)及租酒帳》（以下簡稱《租酒帳》），殘存四段，首尾均缺，累計文字43行，每行皆殘損，內(nèi)容涉及葡萄園種植數(shù)與租酒數(shù)76戶。 現(xiàn)將其校正后抄錄如下：
（一）（前缺）
1、……畝，無租。
2、張武順桃貳畝陸……
3、……畝，租了。
4、法貞師桃叁畝陸拾步，儲酒伍斛，……貳斛。
5、康寺僧幼桃半畝，租了。
6、康安得桃陸拾步，……
7、……桃半畝，無租。
8、索祐相桃陸拾步，租了。
9、康崇相桃貳……儲酒伍斛、得酒壹姓有拾斛。
10、康眾憙桃壹畝……酒貳斛。
（后缺）60TAM320：01/8
（二）（前缺）
11、……拾步，租……
12、……斛。
13、任阿悅……
14、……伍斛，得酒兩姓……
15、……伍斛。
16、出提勤寺桃壹……
17、……畝半，儲酒肆斛，有酒捌……
18、……斛。
19、焦慶伯桃半畝，租了。
20、王……租了。
21、史寺……叁畝半陸拾步，儲酒伍斛……捌斛。
22、解特……畝陸拾步，有酒陸斛。
23、王阇……壹陸拾步，有酒陸斛。
24、……桃壹（畝）陸拾步，租了。
25、……桃壹（畝），租了。
26、蘇子悅桃……租。
27、焦文崇桃壹畝，租了。
28、……桃貳畝半陸拾步，租了。
29、桃壹畝陸拾步，有酒叁……
30、慶則桃貳畝半，儲酒伍（斛），（得）酒兩姓有貳拾陸斛。
31、將崇……半畝陸拾步，有酒伍斛。
32、崇師桃半畝玖拾步，租了。
33、王……壹畝半，有酒伍斛。
34、宋留兒桃壹畝半，租了。
35、白赤頭桃壹畝半，有……
36、……桃貳畝，儲酒捌斛，得酒兩姓有叁拾斛。
37、康歡……
38、……桃壹畝陸拾步，無租。
39、韓延……
（后缺）60TAM320：01/1
（三）（前缺）
40、……酒陸姓有捌拾斛。
41、王子相桃壹畝半，租了。
42、龍……步，得酒陸斛。
43、索寺德嵩桃貳畝，儲酒捌斛，得酒壹姓……
44、……寺桃壹畝半，儲酒拾伍斛，得酒叁姓半有伍拾斛。
45、張仲祐桃壹……步，無租。
46、毛保謙桃貳畝半，儲酒 斛，無酒。
47、顯真師桃壹畝半陸拾……壹姓有拾伍斛。
48、袁保祐桃貳……無租。
49、麴寺尼愿崇桃貳畝，得酒……拾肆斛。
50、將泉慶桃壹畝，得酒……
51、阿獪桃貳畝，無租。
52、張延嵩桃……拾步，無租。
53、張愿伯桃壹畝半……
54、……歡桃壹畝，租了。
55、汜延受桃……酒伍（斛），得酒壹姓有拾貳斛。
56、……桃壹畝半，得酒伍斛。
57、……租。
58、王祐兒桃……酒壹姓有拾肆斛。
59、辛阿元……
60、……延伯桃……柒斛。
61、白寺真凈桃壹畝陸……
62、……寺桃貳畝陸拾步，（得）酒柒……
63、……寺桃貳畝半陸拾（步），儲……
64、……酒兩姓得貳拾……
65、……善愿無桃，得酒……
66、……奴子貳……
67、……僧保桃……
（后缺）60TAM320：01/2
（四）（前缺）
68、……人撫軍寺桃伍畝六拾步，儲酒叁拾斛，得酒拾壹姓有壹佰肆拾貳……
69、……無桃，得酒兩姓有貳拾柒斛。
70、史伯悅桃壹畝陸拾步，無租。
71、呂馬……
72、……租了。
73、主簿尸羅桃壹畝半，得酒肆斛伍兜。
74、張法兒桃壹畝半……
75、……相嵩桃壹畝半，儲酒伍斛，得酒壹姓半……
76、隆敘桃叁畝，無租。
（后殘）60TAM320：01/3
《租酒帳》這件看似尋常的文書，其中一些簡單的字、詞卻給一些學(xué)者帶來了不小的困惑，盡管有人為擺脫這種困惑已作了有益的嘗試，但最終結(jié)果仍不能令人信服。筆者認(rèn)為：要讀懂這件文書，首先要對《租酒帳》中所列以下幾類句子中的有關(guān)字、詞作出解釋。
1 、《租酒帳》1、7、38、45、48、51、52、70、76條類似“某人桃×畝，無租。”或“某人桃×畝×（××步），無租。”中的“無租”作何解釋。
2、《租酒帳》5、8、19、24、25、27、28、32、34、41、54條類似“某人桃×畝，租了”。或“某人桃×畝×（××步），租了。”中的“租了”作何解釋。
3、《租酒帳》17、22、23、29、31、33條類似“某人桃×畝××，有酒×斛”或“某人桃×畝××，儲酒×斛，有酒×斛”中的“有酒”作何解釋。
⒃ 4、《租酒帳》46“毛保謙桃貳畝半，儲酒斛，無酒。”中的“儲酒”、“無酒”作何解釋。
5、《租酒帳》65“……善愿無桃、得酒……”和67“……無桃，得酒兩姓有貳拾柒斛”中的“無桃、得酒”作何解釋。
6、《租酒帳》9、14、30、36、40、43、44、47、55、58、68、69、75條類似“某人桃×畝×（××步），儲酒×斛，得酒×姓（半）有××（×××）斛”中的“儲酒”、“得酒”、“姓”、“有”作何解釋。
轉(zhuǎn)貼于 如果對上述幾類句子中的有關(guān)字、詞不能夠作出合理解釋，那么就不能讀通《租酒帳》全文，或者說就沒有讀懂《租酒帳》全文，也就很難弄清《租酒帳》中所涉及到的問題。吳震先生指出：“儲酒當(dāng)指原貯酒，得酒指新釀得酒，有酒則指現(xiàn)實存有酒數(shù)。‘無租’是因故蠲除，‘租了’謂租已納訖。有桃（葡萄園）無酒，或因園是新辟尚未收獲；無桃卻有酒者，或是自己無葡萄園（非園主）但從他人夏來者”⒃。筆者不同意吳震先生的觀點。
1、《租酒帳》1、7、38、45、48、51、52、70、76中的“無租”應(yīng)釋為“無人租種”，或釋為“無人經(jīng)營”。在這里“無”指“無人”，“租”指“租種”或“經(jīng)營”。據(jù)此，《租酒帳》51的“阿獪桃貳畝，無租”。可直譯為：“阿獪葡萄貳畝，無人經(jīng)營”。或譯為：“阿獪原來的貳畝葡萄地，現(xiàn)在無人租種。”其它諸條類同。吳震先生認(rèn)為“無租”是“因故蠲除”的說法欠妥。至于說為什么“阿獪原來的貳畝葡萄地，現(xiàn)在無人租種。”或是阿獪租期已到，不再續(xù)租，或官府尚未授與他人租種，或者是因自然因素導(dǎo)致阿獪無法經(jīng)營，比如旱災(zāi)、水災(zāi)、風(fēng)沙災(zāi)害，葡萄園已毀等。
2、《租酒帳》5、8、19、24、25、27、28、32、34、41、54中的“租了”，應(yīng)釋為“他人租種了”。在這里，“租”為動詞，“租”仍指“租種”。“了”為助詞，表示“租種”過程已經(jīng)完成。誰租種了，肯定是他人。據(jù)此，《租酒帳》8“索祐相桃陸拾步、租了。”和19“焦慶伯桃半畝，租了。”可譯為：“索祐相葡萄地陸拾步，他人租種了”。和“焦慶伯葡萄地半畝，他人租種了。”其它諸條類同。吳震先生把“租了”解釋為“租已納訖”似可商榷。
3、《租酒帳》17、22、23、29、31、33中的“有酒”，其本義應(yīng)為“有租酒”。但是，如果我們拿《租酒帳》中“某人桃×畝×，得酒×斛”或“某人桃×畝××，儲酒××斛，得酒××斛”來與“某人桃×畝×，有酒×斛”或“某人桃×畝××，儲酒××斛，有酒××斛”比較的話。就會發(fā)現(xiàn)，“得酒”是必須上交之酒，“有酒”是要交也可緩交之酒。這就從一個側(cè)面反映出官府在核定“租酒”任務(wù)時是根據(jù)葡萄園當(dāng)年的實際經(jīng)營情況來確定的。據(jù)此，《租酒帳》33“王……壹畝半，有酒伍斛”，可譯為“王某人壹畝半地，有租酒伍斛”其它諸條類同。
4、《租酒帳》46“毛保謙桃貳畝半，儲酒斛，無酒。”中的“儲酒”當(dāng)指毛保謙上年（或上次，或歷年累計）所交租酒帳面結(jié)余的酒。“儲”在這里作“貯存”，引伸為“結(jié)余”解釋較為合理。否則，為什么毛保謙貳畝半葡萄沒有租酒任務(wù)。“無酒”即“此次沒有租酒任務(wù)”。為什么。因為上年（或上次，或歷年累計）所交租酒的余額正好與此次“得酒”數(shù)相抵持平，故為“無酒”。此類情況，《租酒帳》中僅見一例。吳震先生把“有桃（葡萄園）無酒”，解釋為“或因園是新辟尚未收獲。”這恐怕不夠全面。假若尚有“有桃，無酒”情況存在，當(dāng)是官府根據(jù)當(dāng)年實際情況，具體對某一葡萄園勘驗后所作減免決定的體現(xiàn)。它不僅僅是“因園是新辟尚未收獲”，還可能包含其它自然因素和人為因素，比如旱災(zāi)、水災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、蟲災(zāi)、等其它災(zāi)害對葡萄造成的減產(chǎn)或其他人為因素等。
5、《租酒帳》65“……善愿無桃，得酒……”和69“……無桃，得酒兩姓有貳拾柒斛”中的“無桃”，即“沒有葡萄”。“得酒”即為“必須上交之酒”，“得”在這里作“必須”解。為什么“善愿無桃”還必須上交租酒呢？這與46“毛保謙桃貳畝半、儲酒斛，無酒。”正好形成顯明對比。這說明一個什么問題呢？說明某人無桃，但累計欠帳，不交不行，故而才出現(xiàn)了“無桃，得酒”的局面。孫振玉先生認(rèn)為“得酒”的“得”字，在這里“基本上取其原意”即“得到”，是“接收、獲得意，而無其它引伸和變化。”并以《租酒帳》64“……酒兩姓得貳拾……”為例，來說明“得”字“在使用上、其搭配、其位置是靈活的。”⒄筆者認(rèn)為：《租酒帳》64條中的“得”字仍應(yīng)作“必須”解釋，通俗一點，“得”在這里還可以解釋為“必須要”或“需要”，而不能解釋為“得到”。因為“姓”為容器，非指人（對“姓”字筆者曾有專文詳細(xì)考證）⒅）。
6、《租酒帳》9、14、30、36、40、43、44、47、55、58、64、68、69、75中的“儲酒”，當(dāng)與46中的“儲酒”意思相同，即“儲”當(dāng)作“貯存”，引伸為“結(jié)余”。“得酒”當(dāng)與65條中的“得酒”意思一樣。“得”在這里也作“必須”解，還可以引伸為“還需要”。“姓”為容器，“姓”是“罌”或“翁”的一個通假字。吳震先生取“有”字本義，把“有”作有無之“有”解釋，不夠準(zhǔn)確。筆者認(rèn)為：“有”字在這里可以引伸為“拆合或合計”之意。據(jù)此，《租酒帳》30“某人桃貳畝半，儲酒伍（斛），得（酒）兩姓有貳拾陸斛。”可譯為：“某人有葡萄園貳畝半，結(jié)余租酒伍斛，必須（或還需要）再交租酒兩姓計貳拾陸斛。”其它諸條類同。
通過對《租酒帳》不同類型例句中相關(guān)字、詞的解釋及全句的解讀，使我們初步認(rèn)識到，這是一份麴氏高昌王國時期官府對新老葡萄園主收交租酒時的“年終決算表”。同時反映出麴氏高昌王國官府對葡萄種植業(yè)和“租酒”管理方面的一些具體政策與做法。比如“經(jīng)營自由”，租期滿了可以不租，租期中間也可以轉(zhuǎn)租。收成好了，可以“儲酒”轉(zhuǎn)抵下年租酒。收成不好，租酒也可以緩至下年再交，遇災(zāi)逢難租酒還可以減免。這在《租酒帳》中都能隱隱約約地反映出來。
關(guān)于官府是如何確定每個葡萄園經(jīng)營戶當(dāng)年的得酒量的，這在《租酒帳》中也有所反映。吳震先生對《租酒帳》第三段第44條“（某）寺桃壹畝半，儲酒拾伍斛，得酒叁姓半有拾伍斛。”和第四段第68條“……人撫軍寺桃伍畝陸拾步，儲酒叁拾斛，得酒拾壹姓有壹佰肆拾貳斛。”兩例，平均每畝葡萄的得酒量進(jìn)行過檢驗，根據(jù)他的測算：
44、12升×50÷1.5＝400升
68、12升×142÷5.25＝324.6升（31）
但是，他的檢驗方法是錯誤的，筆者認(rèn)為，以1斛為12升計，每"姓"容酒斛數(shù)一樣，44、68兩例的平均每畝葡萄的得酒量應(yīng)該是12升×（上年儲酒量＋當(dāng)年得酒實際總量）÷畝數(shù)，這才是該例當(dāng)年平均每畝葡萄的應(yīng)得酒量。即：
44、12升×（15＋50）÷1.5＝520升
68、12升×（30＋142）÷5.25＝393.1升
因為44、68兩例中的儲酒量＋得酒實際總量，才是當(dāng)年官府下達(dá)給葡萄園主的租酒任務(wù)（應(yīng)得酒量）。如果沒有"儲酒"帳面結(jié)余，他們的"得酒量"將會大于50斛和142斛。為什么這兩例每畝葡萄的得酒量不一樣呢？這恐怕有一個土地的質(zhì)量問題，或許一個是新園，一個是老園。還可能存在其它情況。比如遭受風(fēng)災(zāi)、蟲災(zāi)。阿斯塔那62號墓出土的屬北涼時期的《翟疆辭為共治葡萄園事（一）》文書中，就有“今年風(fēng)蟲，葡萄三分枯花”⒆的記錄。 由此可見，官府對葡萄經(jīng)營戶所下達(dá)的每年的租酒任務(wù)是要經(jīng)過實際踏勘或調(diào)查后才作出的。
《高昌條列得后入酒斛斗數(shù)奏行文書》（以下簡稱《入酒數(shù)奏行文書》），現(xiàn)存三殘段，共12行。這是一件涉及官府征收租酒時間的文書。
所謂“入酒”，即葡萄園經(jīng)營戶按官府規(guī)定向官府交納的租酒。《入酒數(shù)奏行文書》第一行有“歲后入酒”一詞，吳震先生據(jù)此認(rèn)為：“此是后入酒，必有前（或先）入酒。入酒據(jù)葡萄園”⒇。孫振玉先生 也有同感，并在《試析麴氏高昌王國對葡萄種植經(jīng)濟(jì)以及租酒的經(jīng)營管理》一文中對吳先生的說法進(jìn)一步進(jìn)行了論證。孫先生援引下列文書為證：
1、《高昌延壽二年正月張喜兒入租酒條記》：“昌甲申歲租酒，肯……麴延陀、侍郎歡隆、謝遇、海祐……汜歡伯、延壽年乙酉歲正……喜兒入”（21）。
2、《高昌延壽十三年正月趙寺法嵩入乙未歲僧租酒條記》：“高昌乙未歲僧祖（租）究（酒）下，趙寺法嵩叁斛貳斗，軍鞏延岳、張慶俊、郭樂子、翟懷愿、汜延……歲正月廿六日入”（22）。
3、《高昌延壽十三年十二月趙寺法嵩入當(dāng)年僧租酒條記》：“高昌丙申歲僧租住下趙寺法嵩叁斛貳斗，參軍張、歡海、杜海明十二月四日入”（23）。
4、《高昌延壽十二至十五年康保謙入驛馬粟及諸色錢麥條記》：“〔前略〕乙未歲租酒銀錢貳文，丁酉歲正月四日康保謙入、唐伯相記〔后略〕”（24）。
5、《高昌條列得后入酒斛斗數(shù)奏行文書》：“……歲后入酒額：虎牙天護(hù)、司空……”
他指出：“第一、在這五件文書中有三件文書寫明入酒時間是在某年正月；第二、有一件文書寫明入酒時間是十二月；第三、唯一寫有‘后入酒’的文書開頭是‘……歲后入酒’；第四、在十二月所入之酒為當(dāng)年應(yīng)入的酒，而在正月入的酒則是前一年或前二年應(yīng)入之酒；第五、作為租酒而入的有酒也有銀錢。”依據(jù)這五點，他認(rèn)為：“第一、五件文書有三件寫明入酒時間是正月似不應(yīng)簡單地視為一種巧合。第二、‘……歲后入酒’是指××年后入酒而非某某人后入酒。第三、再參照確實有十二月入酒一說，可否確定這次后入酒時間為十二月。而第三件文書中十二月所入之酒為‘后入酒’。這樣，結(jié)論就明顯了：麴氏高昌王國所規(guī)定的入酒時間一年分為兩次，每年正月和十二月；正月為前（或先）入酒，十二月為‘后入酒’”（25） 。
筆者不同意孫先生對“歲后入酒”一詞的解釋。事實上人們在入酒的時間觀念上并沒有把一年排出前后。而是吳先生和孫先生強行把“后入酒”從“歲后入酒”一詞中剔離了出去。關(guān)于“歲后入酒”的真正含義，關(guān)鍵是如何確認(rèn)“歲后”這一概念。“歲后”，根據(jù)筆者對其字面的理解，“歲”即為“年”。“歲后”即“年后”。 但“年后”的“年”，在這里是指“過年”的年。“年”即春節(jié)。“年前”指春節(jié)前。“年后”也就是指剛剛過了春節(jié)之后。春節(jié)為每年的正月初一。即便是現(xiàn)在，我國許多地方都把春節(jié)前稱“年前”，把過了春節(jié)稱“年后”。“年后”是一個約定俗成的概念。
由此看來，孫先生援引的五件“入酒文書”中，就不是三件文書寫明入酒時間在某年的正月，而是有四件文書都表明入酒時間在某年正月。雖然《高昌延壽十三年十二月趙寺法嵩入當(dāng)年僧租酒條記》有“十二月四日入”字樣，但根本不足以說明麴氏王國在征收租酒的時間安排上有前、后兩次之分。事實上，孫先生援引的五件“入酒文書”中沒有一件記有“先入酒”或“后入酒”。多數(shù)記的是正月入酒。盡管有一件記的是十二月入酒，但每年的十二月與下年的正月又是鄰月。比較客觀的推斷：麴氏高昌王國所規(guī)定的入酒時間當(dāng)在“年終歲后”之際，即當(dāng)年的十二月和來年的正月。
注釋：
⑴《新疆各族歷史文化辭典》“高昌”條，中華書局，1996年版，340頁。
⑵見《隋書·西域傳》，中華書局，1973年，第1846～1847。
⑶孫振玉：《試析麴氏高昌王國對葡萄種植經(jīng)濟(jì)以及租酒的經(jīng)營管理》《吐魯番學(xué)研究專輯》，敦煌吐魯番學(xué)新疆研究資料中心 編，1990年11月版，230頁。
⑷《吐魯番出土文書》〔壹〕文物出版社1992年11月版324～328頁，圖、文。
⑸《吐魯番出土文書》〔壹〕文物出版社1992年11月版442頁，圖、文。
⑹《吐魯番出土文書》〔壹〕文物出版社1992年11月版435-439頁，圖、文。
⑺《吐魯番出土文書》〔壹〕文物出版社1992年11月版441頁，圖、文。
⑻孫振玉：《試析麴氏高昌王國對葡萄種植經(jīng)濟(jì)以及租酒的經(jīng)營管理》《吐魯番學(xué)研究專輯》，敦煌吐魯番學(xué)新疆研究資料中心 編，1990年11月版，232頁。
⑼《吐魯番出土文書》〔貳〕文物出版社1994年9月版251頁，圖、文。
⑽《吐魯番出土文書》〔貳〕文物出版社1994年9月版140頁，圖、文。
⑾《吐魯番出土文書》〔貳〕文物出版社1994年9月版142頁，圖、文。
⑿《吐魯番出土文書》〔壹〕文物出版社1992年11月版441頁，圖、文。
⒀《吐魯番出土文書》〔貳〕文物出版社1994年9月版204頁，圖、文。
⒁《吐魯番出土文書》〔壹〕文物出版社1992年11月版324～328頁，圖、文。
⒂《吐魯番出土文書》〔貳〕文物出版社1994年9月版168～169頁，圖、文。
⒃吳震：《麴氏高昌國土地形態(tài)所有制初探》《新疆文物》1986年1期。
⒄參見孫振玉：《試析麴氏高昌王國對葡萄種植經(jīng)濟(jì)以及租酒的經(jīng)營管理》、《吐魯番學(xué)研究專輯》敦煌吐魯番學(xué)新疆研究資料中心編，1990年11版218—239頁
⒅衛(wèi)斯：《關(guān)于吐魯番出土文書〈租酒帳〉之解讀與“姓”字考》，《西域研究》2003年2期。
⒆《吐魯番出土文書》〔壹〕文物出版社1992年11月版51頁，圖、文。
⒇吳震：《麴氏高昌王國土地形態(tài)所有制初探》《新疆文物》1986年1期。
（21）《吐魯番出土文書》〔壹〕文物出版社1992年11月版424頁，圖、文。
（22）《吐魯番出土文書》〔壹〕文物出版社1992年11月版445頁，圖、文。
（23）《吐魯番出土文書》〔壹〕文物出版社1992年11月版445頁，圖、文。
關(guān)鍵詞：新疆葡萄；重大病蟲害；發(fā)生規(guī)律；綠色防控技術(shù)；斑葉蟬
中圖分類號：S436.631 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333005
新疆的葡萄產(chǎn)區(qū)地理區(qū)域分布特點鮮明，不同區(qū)域的葡萄產(chǎn)區(qū)所流行的病蟲害類型及發(fā)生規(guī)律也會存在一定差異。而位于新疆吐魯番市的鄯善縣葡萄種植區(qū)，則主要以斑葉蟬以及白粉病等病蟲害為主。因此，為了將重大病蟲害帶來的負(fù)面影響降到最低，需要將其發(fā)生規(guī)律作為研究重點，并采取有針對性的綠色防控措施予以應(yīng)對，從而有效減少或避免病蟲害的發(fā)生。
1 新疆葡萄重大病蟲害的發(fā)生規(guī)律
葡萄白粉病。近年來，新疆吐魯番地區(qū)的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)受葡萄白粉病危害較為嚴(yán)重，這一病害可以嚴(yán)重侵蝕葡萄所有的綠色部位，不僅會造成減產(chǎn)，產(chǎn)出的果實也失去了商品性，嚴(yán)重時還會造成絕收，給當(dāng)?shù)仄咸逊N植戶帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。在經(jīng)過調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，吐魯番地區(qū)的葡萄白粉病通常會在每年的6月上旬開始發(fā)病，當(dāng)氣溫上升至29～35℃時則會迅速蔓延，到8月中旬可達(dá)到發(fā)病盛期。另外，在葡萄種植管理期間，如果管理不善，出現(xiàn)肥水不當(dāng)、枝條修剪輕、通風(fēng)不良或者過于蔭蔽等情況，也會增加白粉病的發(fā)生幾率。
葡萄斑葉蟬。葡萄斑葉蟬自發(fā)現(xiàn)以來就一直是困擾廣大葡萄種植戶的一大難題，其傳播快、防治難度大且危害大，嚴(yán)重影響和制約了新疆特別是吐魯番地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。其中，葡萄斑葉蟬常常以成、若蟲群的形式集中于葡萄葉的背面，通過吸食葉片汁液來消耗其營養(yǎng)，在一段時間后，葉片正面就會出現(xiàn)白色斑點，甚至于那些蟲口密集的葉片還會焦枯進(jìn)而脫落。同時其排泄物還會嚴(yán)重影響到葡萄的商品價值，從而影響葡萄的口感以及銷售。葡萄斑葉蟬1a可發(fā)生4代，并以成蟲越冬，次年為害較早。在每年的2月中旬，斑葉蟬成蟲從越冬場所遷出，直至4月中下旬就會陸續(xù)進(jìn)入葡萄園進(jìn)行破壞。其整個生長季會有4個高峰階段，分別是5月中下旬、6月下旬、7月底―8月初、9月中旬。之后M入到10月中下旬時，斑葉蟬成蟲又會遷入越冬場所進(jìn)行越冬。
2 有效應(yīng)對新疆葡萄重大病蟲害的綠色防控技術(shù)
物理防控技術(shù)。將發(fā)病的葉片及時進(jìn)行人工摘除，并適當(dāng)修剪，整個葡萄生長周期都應(yīng)注重通風(fēng)透光；為了降低病、蟲、冰雹乃至鳥、蜂等帶給果穗的不利影響，同時防止果穗被農(nóng)藥污染或陽光灼傷，可以為果實套袋，以保證果實表面果粉保持良好，果穗整潔色艷，這是提高果實品質(zhì)以及產(chǎn)量的有效措施；在葡萄開墩后，相關(guān)管理人員就可以在斑葉蟬發(fā)生較為嚴(yán)重區(qū)域及其周圍林帶較多的區(qū)域懸掛黃板對其進(jìn)行誘殺。這是由于斑葉蟬成蟲對黃色具有強烈趨性。這種方式既環(huán)保、安全又操作簡單，在成蟲高峰期可以取得十分顯著的誘殺效果。經(jīng)過長期實踐可以發(fā)現(xiàn)，一塊30cm×24.5cm的黃板每天可誘殺500～800頭斑葉蟬。特別是在成蟲較為分散且蟲口密度不高時，黃板誘殺法可以大大減小斑葉蟬危害，且可以全年使用。
化學(xué)防控技術(shù)。對葡萄病蟲害的防控以預(yù)防為主。舉例來說，為防治葡萄白粉病，可以在芽前芽后、花前至大幼果期使用硫制劑等綠色防控白粉病的高效藥劑進(jìn)行防治。在每年4月中旬葡萄芽膨大吐絨時，利用一定濃度的硫合劑對葡萄園進(jìn)行消毒，尤其是土壤、鐵絲以及桿子等關(guān)鍵部位都要涉及到；在葡萄開花前到幼果期，可以適量噴施石硫合劑，在葡萄染上白粉病初期或者盛期，可以噴施15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液，每隔15d噴施1次，共噴3次，之后在葡萄的采收期再加噴1次，就可以達(dá)到有效防治白粉病的目的。另外，對于斑葉蟬的防治，除了上述的黃板誘殺之外，還應(yīng)該在恰當(dāng)?shù)臅r機噴施適宜的藥劑予以應(yīng)對。具體來說，在每年的4月上旬―5月上旬，根據(jù)蟲情噴施70%吡蟲啉7000～10000倍液或者3%吡蟲清EC1500倍液；而到了5月下旬―6月上旬，則需要噴施25%噻蟲嗪WG7500～10000倍液，溶度越高則效果持續(xù)時間越長；在9月中下旬，需要在葡萄成熟、采收及秋剪后進(jìn)行統(tǒng)一防治，施用70%吡蟲啉7000～10000倍液或者3%吡蟲清EC1500倍液。只要把握住這3個關(guān)鍵時期的藥劑噴施，就可以將葡萄斑葉蟬的防治率提高到95%以上，從而保證葡萄的品質(zhì)以及產(chǎn)量。
3 結(jié)語
葡萄作為新疆吐魯番地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物，通過葡萄種植使當(dāng)?shù)氐暮芏嗳罕娒撠氈赂弧Ｋ裕瑸榱吮M可能減少諸如白粉病以及斑葉蟬等重大病蟲害帶來的不利影響，相關(guān)部門或機構(gòu)應(yīng)該對這些病蟲害的發(fā)生規(guī)律加以研究，并輔以科學(xué)綠色的防控技術(shù)予以應(yīng)對，從而保證葡萄種植戶的利益。
參考文獻(xiàn)
新疆有個地區(qū)叫吐魯番。
吐魯番有個地區(qū)叫葡萄溝，那里的水果非常有名，人們喜歡七月份，因為五光十色的葡萄成熟了，葡萄有綠色的、深紅色的、紫色的、淺紅的等一些顏色，這些葡萄一部分運到城市里，一部分做葡萄酒，葡萄酒的做法是把葡萄放進(jìn)酒中，浸泡幾天，又香又甜的葡萄酒做成了。假如，你是七月份生日，熱情好客的維吾爾族老鄉(xiāng)給你摘最甜的葡萄和葡萄蛋糕，還有最甜的葡萄酒。饞著讓你流口水，嘗了讓你說：“這葡萄真甜呀！”
我喜歡葡萄溝，你喜歡嗎葡萄溝嗎？
延吉市延河小學(xué)
二年四班
宋波
正版網(wǎng)站
洋海墓地位于新疆鄯善縣吐峪溝鄉(xiāng)洋海夏村西北，也就是在著名的吐魯番火焰山南麓的戈壁沙漠地帶。1970年開始，這里便被盜墓者光顧。
1987年冬，洋海又經(jīng)歷了一次大規(guī)模盜墓，隨后吐魯番地區(qū)文物局搶救性發(fā)掘82座墓。2003年，洋海再一次大規(guī)模被盜，吐魯番地區(qū)文物局再次進(jìn)行搶救性發(fā)掘。洋海墓地被盜的墓葬有500多座，前后共發(fā)掘了591座，還有500座墓沒有被盜，也沒有進(jìn)行考古發(fā)掘，完好地保存著。
目前，盜墓已經(jīng)得到徹底遏止。吐魯番地區(qū)文物局斥資建立了保護(hù)站。新疆吐魯番學(xué)研究院集中全國有關(guān)專家，正在對洋海發(fā)現(xiàn)進(jìn)行整理和研究。
最完整的頭骨資料
從出土器物來判斷， 洋海墓地前后沿用了大約1 000年時間，早期可劃定為青銅時代，時間大約為公元前12世紀(jì)，直到公元紀(jì)元前后，墓地還在使用。
洋海人的社會組織是以血緣關(guān)系為紐帶的氏族社會，凡是同一氏族的成員都有規(guī)律地埋葬在一起，從低處向高處逐漸埋葬。墓地顯然經(jīng)過嚴(yán)密的規(guī)劃，沒有交叉疊壓，每個人都能安享死后的一席之地。
洋海人主要以畜牧業(yè)為主，過著半游牧半定居的生活。考古學(xué)家斷定，每當(dāng)夏季，洋海人便會趕著牲畜到天山里放牧，冬季才會回到比較溫暖的吐魯番盆地。
洋海人是白種人。有關(guān)專家稱：“現(xiàn)場目測的感覺是典型的歐羅巴人種。而且年代越早越為純粹。到公元紀(jì)元前后，似乎才有少量黃種人因素加入。”
收集和發(fā)掘出的500個洋海人頭骨目前正在體質(zhì)人類學(xué)家手里做著顱骨測量，最終數(shù)據(jù)會比較精確地說明洋海人的人種種屬，并最大可能地提供其來源與遷徙途徑。這讓人自然會聯(lián)想到今天還生活在洋海的人，顯然，3 000年前的洋海人和今天生活在洋海村的人以及整個吐魯番盆地的人有著巨大差別。
最為重要的價值或者誘惑是對洋海人的研究有可能展現(xiàn)史前人類在歐亞大陸上的流動與融合的情景。
別具一格的墓葬體系
考古學(xué)家認(rèn)為，洋海墓地墓葬形式的發(fā)現(xiàn)是考古上的最大收獲。因為墓葬的眾多和時間的連續(xù)，讓考古學(xué)者們找到了上至青銅時代、下到漢魏時期新疆地區(qū)的墓葬文化體系。這一套墓葬體系別具一格，與中原墓葬文化大不相同：最早是青銅時代的墓葬，型制為豎穴二層臺墓，然后是豎穴墓、豎穴偏室墓；直到漢晉時期，這里出現(xiàn)了豎穴偏室墓和代表中原文化的斜坡墓道墓的共存；再往后到唐代，漢文化的墓葬形式完全取代了這里的豎穴墓。
人類的喪葬習(xí)俗是比較難以改變的，每一種習(xí)俗都有著根深蒂固的文化傳承。地下喪葬形式的改變，意味著地上文化的巨大變化。
從考古發(fā)掘報告中可以看到：早期的洋海人是側(cè)身屈肢葬，蜷曲的身體一如胎兒在母腹里的姿態(tài)；再往后，洋海人變成了仰身屈肢葬，面向上，雙腿呈“山”形支起，這種姿勢被認(rèn)為是一種騎馬的姿勢；再后來就變成了仰身直肢葬，隨葬的陶罐、木盆放置在他們的頭側(cè)，鐵刀、骨紡輪、木梳隨身攜帶，弓箭、馬鞍轡則放在男性墓主的身旁。
考古學(xué)家推測，洋海人活動范圍應(yīng)該很大，馬鞍、帶雙環(huán)銅馬銜的馬轡頭等顯示出其駕馭馬的能力已經(jīng)達(dá)到很高的水平。馬是男人的終身朋友，他們死后殉葬完整的馬匹。一副馬鞍中間填塞的是鹿毛，因為鹿毛受壓后有良好的恢復(fù)性，馬鞍可以長期騎乘后仍舊柔軟有彈性。
洋海在文明碰撞時消失
洋海人從哪里來，后來又到哪里去了？吐魯番盆地火焰山下的文明是什么時候成長成洋海的樣式，又是什么時候悄然改變了模樣？這是洋海最大最深奧的問題。在這個問題的背后，有一個大的背景，就是東西方文明在“十字路口”吐魯番盆地的相遇。
東西方典籍記載，東西方文明相遇的時間大致在公元紀(jì)元前后。在東方，人們認(rèn)為是張騫公元前139年向西探險鑿?fù)ㄎ饔颍B接起了東西方文明。
最早對吐魯番的文字記載就來源于張騫的報告：“樓蘭、姑師邑有城郭，臨鹽澤。”姑師，就是吐魯番的交河故城。有學(xué)者認(rèn)為交河故城就是與洋海同一文化系統(tǒng)的最早建立的城邦國家。
東西方文明進(jìn)入了一個擴展、探索的旺盛期，不同的民族、不同的文化在這里一次又一次碰撞、交鋒，一如潮來潮往。在留存下來的吐魯番的古代文書里，人們發(fā)現(xiàn)了24種文字并行的壯觀景象，多數(shù)早已成為了死文字，就像使用這些文字的民族一樣，被另一種文明覆蓋、融合了。
洋海人大約就消失在這個時期。
植物顯示的文明走向
自田野考古結(jié)束之后，新疆考古研究所和吐魯番研究院集國內(nèi)考古學(xué)、歷史學(xué)、體質(zhì)人類學(xué)、植物學(xué)、紡織品學(xué)等學(xué)科專家共同解讀洋海，試圖描摹出洋海文明的走向。
一件洋海出土的木桶引起了專家們的注意。這是一只精美的木桶，磚紅色的桶壁上刻著九只奔跑的野山羊，桶口粘貼的297顆呈連續(xù)倒三角的白色植物種子閃爍著瓷樣光澤。經(jīng)過實驗鑒定，它們是小花紫草的果實，這種植物只在歐洲到中亞有分布。這種文化現(xiàn)象在歐亞大陸的歐洲部分出現(xiàn)，在亞洲尚未發(fā)現(xiàn)過。這就表明了一種可能性：吐魯番洋海墓地小花紫草果實裝飾文化，可能早在史前時期就從歐亞草原傳到了吐魯番。
同樣，洋海墓地發(fā)現(xiàn)的一根葡萄藤也將文明傳遞的走向指向了西方。葡萄的原產(chǎn)地在地中海沿岸和小亞細(xì)亞，新疆沒有葡萄的親緣種。一直以來人們都認(rèn)為中國的葡萄是張騫于公元前119年從大宛國(今烏孜別克斯坦)帶來的。洋海發(fā)現(xiàn)將葡萄的東傳提前了大約500年。
還有小麥。新疆最早的小麥發(fā)現(xiàn)于塔里木盆地的小河墓地，它證明早在4 000年前原產(chǎn)于地中海的小麥已經(jīng)進(jìn)入新疆并漸次進(jìn)入中原。但是小河的小麥因為沒有旁證而無法描述具體的傳遞路線，洋海的小麥發(fā)現(xiàn)為此補上了生動的一環(huán)：大約繼小河之后的1 000年，小麥開始在洋海的土地上播種收獲。
只要有人群聚集，
就會聽到琴聲悠揚，鼓聲激昂，
歌聲像坎兒井水一樣蜿蜒流淌。
沿著火焰山山南的鄉(xiāng)村公路，一路飛駛進(jìn)入鄯善縣的魯克沁鎮(zhèn)。這里曾是吐魯番郡王的最后居住地，有著兩千多年建鎮(zhèn)的歷史，曾與交河、高昌呈鼎足之勢繁庶在當(dāng)年的吐魯番盆地。當(dāng)年魯克沁郡王府經(jīng)常組織木卡姆演唱會，王廷里經(jīng)常是樂舞晝夜不停，村落中村民們也常常用歌舞抒發(fā)感情，魯克沁逐漸成為名副其實的民族藝術(shù)之鄉(xiāng)。
如今，魯克沁表面上已和吐魯番的任何一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)一樣，寧靜，平和，看不出一絲王廷之氣。實際上，它還是吐魯番哈密瓜和葡萄的原產(chǎn)地，明代《西域番國志》中提到的魯蘭甜瓜就是今天有名的魯克沁紅心脆。
在盛夏時，火焰山的山南山北氣候看不出有什么差異，只是空氣中多了些濕潤。公路兩旁的桑榆枝條，時不時地就從車窗旁蹭過，碧珠串串的葡萄綿延而去，讓人看著不覺就拋去了心里的最后一絲躁意。當(dāng)年陳誠出使西域駐驛當(dāng)時叫做柳中的魯克沁，見此寶地，不禁賦詩贊美：“楚水秦川過幾重，柳中城里遇春風(fēng)。花凝紅杏胭脂淺，酒壓葡萄琥珀濃。古塞老山晴見雪，孤村僧舍暮聞鐘。羌酋舉道遵聲教，萬國車書一大同。”
當(dāng)我們幾經(jīng)打問，終于在魯克沁鎮(zhèn)上找到了“吐魯番木卡姆”的當(dāng)代傳人吐爾遜?司馬義家時，簡陋的文化站里已經(jīng)聚了不少人。正如我從一張有關(guān)“吐魯番木卡姆”的經(jīng)典照片上熟知了的姿態(tài)和形象，吐爾遜?司馬義和他的伙伴們各操樂器，圍坐在院中一張地毯上。
吐爾遜?司馬義是文化站的站長，他帶領(lǐng)著一群木卡姆藝術(shù)的癡迷者，不圖任何酬勞，全憑一腔摯情，在藝術(shù)和生活交織中行進(jìn)。忙時，他們下田種地，剪枝修果，閑時便聚在一起，且歌且舞，只有歌聲和舞姿才能真正表達(dá)他們對生活的熱愛。
在吐魯番，無論是在田野邊還是庭院里，只要有人群聚集，就會聽到琴聲悠揚，鼓聲激昂，歌聲像坎兒井水一樣蜿蜒流淌。其實，我在吐魯番已經(jīng)聽過很多次維吾爾歌曲，大都是一兩個歌者用都它爾和彈撥爾即興演奏的，雖然聽不懂歌詞，但這并不會成為障礙，因為音樂是相通的。這是一些豪放、豁達(dá)的心靈，在他們那里，從來沒有沉悶和消極，即便有煩惱和愁怨，也會在歌聲中得到化解。
吐魯番地處西域偏遠(yuǎn)一隅，歷來就崇尚藝術(shù)，擅長歌舞娛樂。早在隋唐時期，吐魯番的高昌樂舞就享譽東土。到了高昌回鶻時期，邊演奏邊歌舞的場面成為高昌回鶻人的重要娛樂內(nèi)容，樂手在管弦齊奏，鼓樂齊鳴中，情不自禁縱聲歌唱，舞者穿插其間，姿態(tài)優(yōu)美，熱情奔放，極具感染力。這種喜好歌舞的風(fēng)俗，在吐魯番大地上一直延續(xù)下來，直到今天，很多歌舞樂隊的演出場景中還能一瞥古老的風(fēng)韻。
吐魯番維吾爾人的歌與眾不同的地方在于，木卡姆演唱者既是樂師又是歌手還是舞者。只見演唱人員坐在上方，聽者圍成一圈，或坐或立，吐爾遜?司馬義的同伴，年老一些的艾則孜?尼牙孜打著達(dá)普（手鼓），先唱了一段木卡姆散板，隨后其他人分別操著彈撥爾、熱瓦甫、艾捷克等彈撥或拉弦樂器，敲著一大一小的納額熱（鼓），吹著嗩吶，一曲歡快、奔放的木卡姆曲就這樣奔涌而出了。應(yīng)該說，它不是表演，它首先是歌者對自己心靈的慰藉和陶醉，不論是白胡子的嗩吶手還是年輕的彈奏者，在歌聲和樂聲中，他們似乎瞬間就拋開了身上的疲累，在默契的配合中將自己酣暢淋漓地交托給了音樂。
這是一群完全生活于民間的藝術(shù)家。他們那一雙雙粗糙的大手，也許不久前還在農(nóng)田里搭枝扶蔓，在灶間挖煤劈柴，這時候卻在樂器上靈活撥動，他們那原本有些沉悶拘謹(jǐn)?shù)谋砬椋坪跻凰查g就變得優(yōu)雅而高貴。
艾則孜?尼牙孜是一個充滿風(fēng)趣的老者，作為鼓手，他就相當(dāng)于樂隊的指揮，既要抓住樂曲的靈魂，又要讓這靈魂在大家的演奏中行舞自如。在木卡姆中，講究的是無鼓不歌，無鼓不舞，鼓變樂變，樂變舞變。尼牙孜老人興之所至，踏著自己手鼓的“冬巴巴”鼓點，邊唱邊舞，他原本有些衰老佝僂的身體竟然一下子變得輕盈自如，滿目的滄桑飛揚而散，只剩得一顆年輕灑脫的心在舞中沉醉，引得一旁觀望的許多大人小孩紛紛加入進(jìn)來，跳起了“麥西萊甫”。沒有人顧盼，沒有人扭捏，大家全憑著木卡姆樂曲的引領(lǐng)，將自己的心靈呈送給音樂的沐浴。
歡笑聲中，歌舞正濃，尼牙孜老人邊舞動著詼諧夸張的身姿，邊來到我們近前做邀請狀。在這種時候，誰也不會推辭，即便舞姿笨拙，但只要聽著鼓點，舞進(jìn)人群，就會覺得自己也變成了一條歡樂海洋中的游魚。
戶外探險提示
吐魯番是探尋木卡姆最方便的地方，除此之外，還有兩個地方也可以尋覓到真正的維吾爾族木卡姆。
在烏魯木齊，外地車輛九點以后不準(zhǔn)在市區(qū)行走。8月2號一早，我們出烏魯木齊就趕往吐魯番去看具有很多傳說的火焰山。九點多，我們到了達(dá)坂城風(fēng)電廠，風(fēng)電廠早上的溫度只有十多度，風(fēng)力又超大，站在敞闊的風(fēng)電場，盡管我們裹著厚厚的披肩，我們還是冷得瑟瑟發(fā)抖。難得一見的威武高大成片成片的風(fēng)車還是吸引我們擺足POSE，在風(fēng)中飛舞。車?yán)^續(xù)前行，路兩邊是堅硬的灰色地塊和山坡，山上寸草不生，地上也只有灰不溜秋幾根要死不落氣的荊棘。朋友告訴我這就是戈壁。漫漫戈壁，使整個世界變得十分灰暗，毫無色彩和活力。整個氣氛顯得死氣沉沉，荒涼至及。想想當(dāng)初8千湘女上天山和農(nóng)墾部隊在這里一呆就是大半輩子，真的十分艱辛。也讓我內(nèi)心十分的敬佩和尊重她們。直到接近達(dá)坂城時，兩邊才有綠色的草和黃色的向日葵。再往前走，又是戈壁，茫茫戈壁的盡頭目力所及之處，隱約綿延著青山一帶，仿佛有點不真實，仿佛一幅畫，待汽車駛進(jìn)，但見山石嶙岣，零星長著幾叢半枯的野草，倍感荒涼。好在遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，到處有在建的橋梁、高速公路和鐵路，讓荒蕪的戈壁有了絲絲生氣和人煙！路邊的“蝌蚪”機（從地下把石油抽上未的機器，形狀像蝌蚪一樣）紅的、黃的在辛勤的工作，才使得我們一路不那么寂寞和無聊。
我們到達(dá)的第一個景區(qū)，是柏孜克里克千佛洞。它位于新疆維吾爾自治區(qū)吐魯番市區(qū)東北約40公里的火焰山峽谷木頭溝河西岸。“柏孜克里克”在維吾爾語中有“山腰”之意。窟群散布在河谷西岸約一公里范圍內(nèi)的斷崖上，分三層修建，現(xiàn)存洞窟83個，其中有壁畫的40多個，保存壁畫總面積1200平方米，是吐魯番現(xiàn)存石窟中洞窟最多，壁畫內(nèi)容最豐富的石窟群，是新疆境內(nèi)較大的佛教石窟寺遺址之一。柏孜克里克千佛洞，經(jīng)歷了形成——繁榮——衰落的過程。第17、18兩窟，為公元6-7世紀(jì)南北朝后期開鑿的。第16號窟鑿于中唐。第20號窟壁畫，繪制有回鶻高昌王和王后的圖象。第33窟后壁，有一幅表現(xiàn)佛涅磐后眾弟子默立舉哀的致意圖。第38窟，是反映古代摩尼教生活情景的洞窟。第51號窟，建于回鶻高昌時期。第69窟，是第20號窟的窟中之窟。第82、83號窟，是公元10-11世紀(jì)高昌回鶻王國強大時期，專為佛寺高僧修建的小型紀(jì)念窟。值得一提的是柏孜克里克干佛洞的少數(shù)民族管理人員，我?guī)д呦鄼C，想照照里面的壁畫，管理人員指指提示，禁止拍照。我說是記者，想寫點東西，他笑著回應(yīng)，我以為他同意了，準(zhǔn)去照，他堅決阻止。我再和他解釋，他還是很友善的笑笑，我再去照，他還是阻止，如此幾次，我明白他，態(tài)度友好，但堅決堅持原則。不禁也對他產(chǎn)生了敬佩之情！
第二站，是路邊的火焰山景區(qū)。火焰山，位于新疆吐魯番盆地北緣，古絲綢路北道，系天山博格達(dá)山脈，呈東西向，延綿長兩百余里，南北寬二十里。礫石縱橫，沉沙流坡，褐巖凸立，形若浮焰，色如赤火。《山海經(jīng)》謂之日“炎火之山”，當(dāng)?shù)鼐S語稱其為“克孜爾塔格”，即意“紅山”，明代詩人陳誠形容道：“一片青煙一片紅，炎炎氣焰已燒空，春光未半渾如夏，誰道西方有祝融”。每至仲夏，光嶺禿山，草木無蹤，雀鳥無跡，生靈空失。日見赤紅當(dāng)空，石巖灼光，砂土熾火，氣焰燎天。夕至傍晚，熱浪蒸燎，炎悶昏渾，流風(fēng)不來，杳無雨息。其熱之烈，其灼之利，猶如焰火，國中無雙、世間獨一，故名火焰山。
進(jìn)火焰山景區(qū)的大門，有孫悟空肩扛芭蕉扇的雕像，火焰山因西游記而聞名天下。進(jìn)了停車場后，售票口連著地下室展廳。大廳走廊兩側(cè)鑲嵌著西游記故事的大理石浮雕。展廳中有新疆名人展，是從古至今的名人雕像。還有一些當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品等加工制作介紹。出了地下展廳，在走廊的盡頭有一個用孫悟空金箍棒的樣子做成的溫度計，是測地面溫度，今天是68℃，我照像從臺子上下來，手撐了一下臺面，手像觸電一樣被燙得通紅，火辣辣的痛。往上走，就是火焰山的觀景臺了，有很多馬和駱駝在這里拉生意。整個火焰山蒸騰著熾熱的氣體，直上的熱氣流晃晃忽忽，再加上火焰山紅褐色的山體形狀和溝壑，給人的感覺就象面對一堆通天大火焰一樣，熾熱烤人。人像在一個大蒸籠中，熾熱難受，連鼻孔呼出的也是熱氣。整個山脈就是一條火龍燃燒在吐魯番盆地中。吳承恩在西游記中用火焰山這個詞給此地的山命名，真是恰如其分。其實火焰山的熱，是由于這是一座煤山，是煤自燃，產(chǎn)生高溫的結(jié)果。
吐魯番還有一個重要景點是葡萄溝。接待我們的朋友以前在吐魯番的部隊呆過，他建議我們?nèi)ニ麄冞B隊看看，一樣到處是葡萄。說是連隊，其實都已經(jīng)變成了農(nóng)民，農(nóng)墾兵的下一代在這里就是靠種葡萄生活。他們住的房子和晾葡萄的烘干房十分破舊，他們的生活也比較辛苦，看了讓我有些辛酸和憐惜！
從葡萄園出來，我們直奔南山腳下的朋友小屋，在這里享受著地道的新疆美食！
鈴、鈴、鈴，上課鈴響了。羅老師拿著教本，拎著一個塑料袋笑容滿面地走進(jìn)教室。一節(jié)語文課又開始了。
一上課，老師就讓我們匯報自己課外收集的廣告語。教室里一下子就熱鬧起來。這世界，最多的大概就是廣告了，五分鐘的匯報，廣告哪講得完呀！羅老師見大家熱情高漲，做了個暫停手勢，在黑板上寫下了課題《葡萄溝》后對我們說：“同學(xué)們剛才講了那么多的廣告，今天我們要一起來學(xué)習(xí)葡萄溝這篇課文。國慶節(jié)，我到新疆吐魯番葡萄溝游玩了一趟，維吾爾族老鄉(xiāng)讓我給大家?guī)硪淮咸迅桑且云咸迅杀仨氂袀€條件，那就是為吐魯番葡萄溝寫個廣告語。國家進(jìn)行西部大開發(fā)，新疆可是個好地方。我們通過學(xué)習(xí)課文，為西部的新疆做做廣告，也算盡盡我們小學(xué)生的義務(wù)吧。”
真是一語驚起千層浪，這下教室里可沸騰開了。學(xué)課文寫廣告語，對于我們來說還真是大姑娘坐花轎——頭一回。
在看了葡萄溝的錄像片以后，我們?nèi)齻€一組，五個一隊，共同學(xué)習(xí)。一條條廣告語也在同學(xué)們的筆下誕生了。到了廣告語交流的時間了，老師又組織進(jìn)行我們交流匯報會。“新疆葡萄，來自天堂的仙果。”“要吃好葡萄，請到我們葡萄溝來。”“葡萄大、葡萄甜，葡萄的故鄉(xiāng)在新疆”。“男人愛吃，女人愛吃，老人愛吃，小孩愛吃，這是什么？新疆葡萄”……
聽著大家的匯報，老師笑得合不攏嘴，我們也被有趣的廣告語逗得笑彎了腰。
吃著老師給我們發(fā)的甜如蜂蜜、金燦燦的葡萄干，語文課在笑聲中結(jié)束了。
指導(dǎo)老師：羅樹庚
