發(fā)布時間：2022-06-22 09:10:26
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇旅游資源與開發(fā)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
［摘要］圖書館蘊(yùn)藏著豐富的旅游資源，是旅游部門開拓景點(diǎn)，充實旅游內(nèi)容的所依賴的支撐點(diǎn)之一；圖書館在支持旅游資源開發(fā)的同時，也豐富了特色館藏，完善了服務(wù)體系，繁榮了圖書館事業(yè)。
旅游業(yè)是低消耗、低污染、多關(guān)聯(lián)、可持續(xù)、投入少產(chǎn)出高的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)。有關(guān)資料顯示，旅游業(yè)的投入產(chǎn)出比為1：4．6；旅游收入每增加1元，相關(guān)產(chǎn)業(yè)可增加收入10～20元；每增加1個旅游從業(yè)人員，可增加相關(guān)就業(yè)人數(shù)5人以上。旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)的群體增長，旅游事業(yè)構(gòu)筑了一個向外界展示地區(qū)風(fēng)情風(fēng)貌、資源配置情況、經(jīng)濟(jì)建設(shè)狀況的平臺，通過游客的流動展現(xiàn)地區(qū)的整體形象，提高知名度，進(jìn)而推動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?；谝陨显?，各級政府都非常重視旅游事業(yè)的發(fā)展，通過各種途徑和措施來促進(jìn)旅游事業(yè)的繁榮。以浙江省金華市為例，在2003年9～10月份，就舉辦了形式多樣的節(jié)會活動，其中規(guī)模較大、效果較好的有：永康中國五金博覽會、義烏國際小商品博覽會、東陽橫店農(nóng)民旅游節(jié)、金華黃大仙文化旅游節(jié)。通過各種節(jié)會的舉辦，營造旅游品牌，開拓客源市場，提升旅游事業(yè)。同時向外界充分展示了金華市范圍內(nèi)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)狀況及其優(yōu)勢，形成強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)群體，吸引資金和人才，推動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。不僅如此，金華市委市政府為了促進(jìn)本地旅游事業(yè)的發(fā)展，會同有關(guān)部門多次組織團(tuán)隊前往香港、上海、南京、杭州、溫州等地舉辦各種展示會，展開各種宣傳，做大做強(qiáng)金華的旅游產(chǎn)業(yè)。
旅游事業(yè)的發(fā)展，關(guān)鍵在于旅游資源的開發(fā)。旅游資源是旅游者參觀游覽的目的，也是旅游業(yè)存在和發(fā)展的必備條件。通過充分挖掘和開發(fā)旅游資源，使其具有獨(dú)特的吸引力，才能招徠眾多的游客，促使旅游事業(yè)可持續(xù)發(fā)展。旅游資源的開發(fā)并非憑空臆想而為，需要通過搜集相關(guān)的信息，進(jìn)行綜合分析，才能開發(fā)出具有高檔次、高品味的旅游產(chǎn)品。承擔(dān)著"保存文化遺產(chǎn)，傳遞科學(xué)知識"職能的圖書館，有著豐富的信息資源和深厚的文化積淀，在支持旅游資源開發(fā)方面有著獨(dú)特的優(yōu)勢，在旅游資源開發(fā)中能夠發(fā)揮重要的作用。
1圖書館支持旅游資源的開發(fā)
旅游資源可分為3類：一是以山水風(fēng)貌為主體的自然資源，二是以歷史遺跡和人文景觀為主的人文資源，三是包含民俗風(fēng)情、民間曲藝在內(nèi)的文化資源。旅游資源的開發(fā)就是針對這3類資源的開發(fā)。無論是人文資源還是文化資源，都需要充分的考證、挖掘，才能得到開發(fā)利用。即使是怡情怡性的以名山大川為主的自然風(fēng)貌，也只有注入文化內(nèi)涵后，才能顯示其魅力。圖書館長期收藏積累的文獻(xiàn)信息資源中蘊(yùn)含有豐富的旅游資源信息，能很好地支援旅游資源的開發(fā)。
1．1圖書館支持旅游景點(diǎn)的建設(shè)。
旅游資源開發(fā)中最重要的一環(huán)就是旅游景點(diǎn)的建設(shè)，只有建好旅游景點(diǎn)，才能凝聚人氣，開拓市場，獲得經(jīng)濟(jì)效益。旅游景點(diǎn)的建設(shè)主要包括：一是對古寺名剎、文物遺址的重建和修復(fù)，如杭州西湖景區(qū)重建雷峰塔、修復(fù)凈茲寺。二是依照景區(qū)的有關(guān)歷史事件和人物傳說增建相關(guān)景點(diǎn)，如金華雙龍洞景區(qū)黃大仙故宮的建設(shè)。三是主題公園的開發(fā)，如紹興柯巖風(fēng)景區(qū)"魯鎮(zhèn)"的建設(shè)。旅游景點(diǎn)的建設(shè)都必須通過規(guī)劃、設(shè)計和實施三步實行。在進(jìn)行旅游資源建設(shè)的過程中，必須利用相關(guān)的信息進(jìn)行查全、考證，才能建設(shè)成蘊(yùn)含文化內(nèi)涵的景點(diǎn)，重現(xiàn)景點(diǎn)的歷史和文化風(fēng)貌，才能構(gòu)成人無我有的吸引力。圖書館應(yīng)運(yùn)用信息資源和人才的優(yōu)勢，積極參與旅游景點(diǎn)的建設(shè)，為景點(diǎn)的規(guī)劃、設(shè)計提供相關(guān)的圖片、資料等有關(guān)信息，幫助相關(guān)部門快、好、省地建設(shè)旅游景點(diǎn)。金華市鑒于黃大仙（原名黃初平，東晉時浙江金華人，傳說于金華赤松山修煉成仙）在港澳及東南亞一帶的影響力，決定在黃大仙修煉得道之所--赤松山修建黃大仙故宮，以吸引港澳及外資的投入。金華市圖書館聞訊而動，搜集、整理有關(guān)黃大仙的資料以及浙中一帶道觀建筑風(fēng)格的圖片，提供給相關(guān)部門，使黃大仙故宮在短時間內(nèi)就建成，并對外開放。并通過今年的黃大仙文化旅游節(jié)的舉辦，取得了旅游事業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)建設(shè)雙重豐收的效果。
1．2注入文化內(nèi)涵，深化文化旅游。
旅游者是因為了解異質(zhì)文化的需要才產(chǎn)生旅游動機(jī)，實施旅游活動的?，F(xiàn)時，城市人喜歡到農(nóng)村旅游，農(nóng)民以到過大城市為榮，吸引雙方互動的原因就是農(nóng)村簡樸的生活、淳厚的民風(fēng)和城市的繁華所體現(xiàn)的文化本質(zhì)。文化是旅游活動的本質(zhì)屬性，旅游景區(qū)都包含有豐富的文化內(nèi)涵：古寺名剎記錄著各自不同的宗教文化；文物遺跡跳動著歷史的脈搏；名山大川則訴說著各種傳說、朗誦著古詩名賦。缺少文化內(nèi)涵的旅游景區(qū)，只能短暫地吸引游客的目光，無法震撼游客的心靈，缺少生命力和競爭力，最終會在旅游市場的競爭中被淘汰。發(fā)掘旅游景區(qū)的文化內(nèi)涵，是旅游資源開發(fā)的重中之重。圖書館豐富的文獻(xiàn)，記錄著歷史長河中點(diǎn)滴事跡，積淀著各種文化。圖書館應(yīng)結(jié)合各地的文化背景，有針對性地提供相關(guān)信息，為旅游景區(qū)注入文化內(nèi)涵，增添景區(qū)的文化魅力。東陽橫店影視城里建有各種古致而宏偉的建筑，如秦王宮（仿秦阿房宮而建）、清明上河圖，初聽其名，令人神往?？勺哌M(jìn)秦王宮一覽，里面只見亭臺樓閣，水池和回廊環(huán)繞其中，而樓閣廊柱間卻是空白一片。如果在建設(shè)秦王宮時，有圖書館的參與，通過查找相關(guān)歷史圖譜及相關(guān)資料，各幢建筑分別給予宮名，在各處門口或廊柱間配上對聯(lián)，使游客置身其中，或賞聯(lián)玩味，或觸景聯(lián)想，在游玩的過程中定能增添許多樂趣，也將吸引更多的客源。
1．3挖掘民間曲藝，充實旅游內(nèi)容。旅游景區(qū)吸引游客的不僅僅是景區(qū)的景色和相關(guān)的文化內(nèi)涵，各地的民俗風(fēng)情、民間曲藝更具吸引力。筆者在北京游覽民族公園時，就被其中的民族節(jié)慶活動和歌舞的表演所吸引而流連忘返。圖書館收藏的地方文獻(xiàn)中，詳細(xì)地記載著各地民俗風(fēng)情和民間曲藝。圖書館應(yīng)積極配合相關(guān)職能部門，充分挖掘這份財富，通過編排，在旅游景區(qū)內(nèi)進(jìn)行表演，定能增強(qiáng)景區(qū)的競爭力。浙江永康的"十八蝴蝶"和"九獅圖"就是挖掘出來的民間曲藝節(jié)目，它們相繼在法國桑特民間藝術(shù)節(jié)和中國上海國際藝術(shù)節(jié)走紅。如能通過縮編，在永康方巖剛開發(fā)出來的南巖廣場上進(jìn)行表演，不但充實了方巖景區(qū)的旅游內(nèi)容，而且能提高景區(qū)的影響力，取得市場競爭優(yōu)勢。
2旅游資源的開發(fā)，促進(jìn)圖書館事業(yè)的發(fā)展
2．1促進(jìn)了圖書館特色館藏的建設(shè)。在現(xiàn)代信息環(huán)境下，各類網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)系統(tǒng)風(fēng)涌而起，沖擊著圖書館在信息服務(wù)市場中的主導(dǎo)地位，造成了信息服務(wù)體系的重組。圖書館只有具備自己特色的館藏資源，提供特色服務(wù)，才能顯示其存在的價值和必要性，在信息服務(wù)的競爭中處于有利的位置。地方文獻(xiàn)是圖書館最顯自身特色的館藏資源。某一地區(qū)的地方文獻(xiàn)是當(dāng)?shù)氐纳鐣?、文化、?jīng)濟(jì)發(fā)展的縮影，它包括記載著與某一地區(qū)有關(guān)的人、事、物的所有文獻(xiàn)資料。旅游資源的開發(fā)也是針對地區(qū)的人、事、物進(jìn)行綜合的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。這正是地方文獻(xiàn)與旅游資源開發(fā)的契合點(diǎn)。由于各地的關(guān)聯(lián)性和人物的流動性，地方文獻(xiàn)中有很多重要的資源流傳于本地區(qū)之外。圖書館在支持旅游資源的開發(fā)過程中，僅僅借助于現(xiàn)有的文獻(xiàn)信息資源是不夠的，必須通過各種途徑搜集與旅游資源開發(fā)相關(guān)的完整的文獻(xiàn)信息，比如通過網(wǎng)絡(luò)查尋、走訪外地的名人或者名人后代、館際互借，等等；挖掘流傳于民間的傳聞、傳說及其相關(guān)的曲藝節(jié)目等。通過搜集、整理，不斷完善本館的地方文獻(xiàn)資源體系，促進(jìn)圖書館的特色文獻(xiàn)建設(shè)。杭州西湖景區(qū)的主要景點(diǎn)環(huán)湖而設(shè)，在南線有西湖十景中的"南屏晚鐘"、"柳浪聞鶯"，更有與北線的岳墳齊名的于謙墓。"賴有岳于雙少保，人間始覺重西湖"，說明了當(dāng)時環(huán)湖景區(qū)的風(fēng)光。不知何時起，南線景點(diǎn)逐漸冷落，游客漸稀。對面的岳墳卻是熱鬧勝過往昔。為了重振南線旅游風(fēng)光，杭州市有關(guān)部門決定從重塑于謙形象而起。"于謙史跡萬里尋蹤"就是在此背景下由杭州市委宣傳部和市政協(xié)牽頭，由相關(guān)部門實施的旅游資源開發(fā)的行動，于2003年9月9日啟動。圖書館應(yīng)跟蹤而行，為有關(guān)單位提供于謙生活的足跡，以便更好地實現(xiàn)"尋蹤行"的目的，并在"尋蹤行"的過程中求得相關(guān)文獻(xiàn)信息，充實館藏資源。
2．2促使地方文獻(xiàn)科學(xué)地開發(fā)利用。圖書館收藏文獻(xiàn)信息資源的最終目的是被用戶所利用?，F(xiàn)代信息環(huán)境下，圖書館為用戶提供文獻(xiàn)單元的服務(wù)已滿足不了用戶的需求，只有通過對文獻(xiàn)信息中包含的知識的開發(fā)、提煉，提供知識服務(wù)，才能滿足用戶的需要。圖書館在參與旅游資源的開發(fā)中，應(yīng)主動介入旅游資源開發(fā)的全過程，通過分析旅游資源開發(fā)過程中的現(xiàn)時情況，充分發(fā)揮圖書館工作人員的信息能力，分析綜合地方文獻(xiàn)，抽取文獻(xiàn)中與當(dāng)前旅游資源開發(fā)相關(guān)的信息內(nèi)容，通過整合、組織，及時地提供給相關(guān)部門，為相關(guān)部門在旅游資源的開發(fā)中節(jié)約時間和金錢，加快旅游資源開發(fā)的速度。通過開發(fā)利用地方文獻(xiàn)，進(jìn)一步認(rèn)識到地方文獻(xiàn)的價值所在。圖書館應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)和文化建設(shè)狀況，主動地、科學(xué)地開發(fā)利用地方文獻(xiàn)，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和文化建設(shè)服務(wù)，為地方的兩個文明建設(shè)服務(wù)。如：通過分析名人錄以及相關(guān)媒體的人物報導(dǎo)，將有關(guān)地方名人的情況提供給相關(guān)部門，為引進(jìn)資金、技術(shù)和人才做好前期準(zhǔn)備工作；挖掘地方文獻(xiàn)中的傳統(tǒng)文化，與有關(guān)部門或者社區(qū)配合，為社區(qū)文化建設(shè)和精神文明建設(shè)提供文化原料。
2．3體現(xiàn)了圖書館的價值。圖書館長期以來深處閨中，只是被看作是收集文獻(xiàn)資料和借還圖書的場所，其價值不能被人所認(rèn)識，這種境況嚴(yán)重地制約了圖書館事業(yè)的發(fā)展。圖書館支持旅游資源開發(fā)，展示了圖書館工作多元性及其價值；通過開發(fā)地方文獻(xiàn)為旅游資源服務(wù)，支持了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，展現(xiàn)了圖書館文獻(xiàn)信息的作用。所以，圖書館應(yīng)全力參與地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和文化建設(shè)，同時加強(qiáng)宣傳，促使人們重新審視圖書館，了解圖書館的價值和功用，營造優(yōu)良的環(huán)境和氛圍，促進(jìn)圖書館事業(yè)的繁榮和發(fā)展。
圖書館經(jīng)歷漫長的歷程，在今天依然保持著昌盛的局面，正是不停地緊跟歷史潮流，不斷地深化著內(nèi)涵的結(jié)果。圖書館支持旅游資源的開發(fā)又是一種與時俱進(jìn)、提高服務(wù)層次的具體表現(xiàn)。圖書館在參與旅游資源開發(fā)的過程中不但加快了旅游資源開發(fā)的速度，提高了旅游景點(diǎn)的品位，其自身也深有得益：通過支持旅游資源開發(fā)的實踐，豐富充實了館藏特色資源，完善了圖書館的服務(wù)體系，提升了圖書館的社會地位，加強(qiáng)了圖書館在信息服務(wù)市場競爭中的生命力和競爭力。
關(guān)鍵詞：旅游資源開發(fā)保護(hù)
一、旅游資源開發(fā)原則與景點(diǎn)布局
珠海作為全國唯一以整座城市命名的部級的風(fēng)景旅游區(qū)正在進(jìn)行旅游資源的大開發(fā)，也就是旅游環(huán)境容量的大擴(kuò)容。對此，我們應(yīng)如何確定擴(kuò)容的方向、內(nèi)容、層次、深度，以達(dá)到既有內(nèi)涵的提升，又有外延的擴(kuò)展？在擴(kuò)容的過程中又要注意哪些問題？本人認(rèn)為，主要應(yīng)遵循以下幾個原則：
（一）特色性原則。特色即差異性。鮮明的特色是旅游資源的生命力所在。只有特色，才會有注意力。旅游經(jīng)濟(jì)本身就是注意力經(jīng)濟(jì)，要注意旅游景點(diǎn)之間的差別性，體現(xiàn)人無我有的特色。開發(fā)利用旅游資源的實質(zhì)就是要尋找、發(fā)掘和利用旅游資源的特色。經(jīng)過開發(fā)的旅游資源，不僅應(yīng)使它的原有的特色得以保持，同時，還應(yīng)使其原由特色更加鮮明和有所創(chuàng)新和發(fā)展，絕對要避免在開發(fā)后的旅游資源使原有的特色遭到破壞。
（二）共生性原則。就是這一旅游項目與另一旅游項目之間是共生的。旅游項目是外部性很強(qiáng)的項目，有正向和負(fù)向外部性之分。所謂正向的外部性，是指旅游項目之間是相容的、互補(bǔ)的、協(xié)調(diào)的，看了這一景點(diǎn)之后，有一種再去游覽另一景點(diǎn)的渴望。所謂負(fù)向的外部性是指旅游項目之間是相克的、類同的，而不是呈現(xiàn)合作形態(tài)。旅游資源的共生性，包括自然資源與自然資源之間、自然資源與文化資源之間、文化資源與文化資源之間的共生性現(xiàn)象，而且不同的旅游項目，其共生現(xiàn)象是不同的。如展覽館與賓館、商場、交通設(shè)施、自然景點(diǎn)、人造景點(diǎn)相互之間是共生的。所以，要注意各種旅游景點(diǎn)在某一小區(qū)域內(nèi)的協(xié)調(diào)。
（三）網(wǎng)絡(luò)化原則。旅游業(yè)是一個擴(kuò)大化了的網(wǎng)絡(luò)，是自然網(wǎng)絡(luò)。在珠海旅游業(yè)的發(fā)展問題上，我們經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要有大珠三角的觀念，要發(fā)揮珠三角各市的旅游資源優(yōu)勢。實際上，如果某地有獨(dú)特性的旅游亮點(diǎn)，即使人為阻止也是不行的，游客還是會千里迢迢去游覽，會千方百計解決道路不暢、住宿飲食不便等問題。現(xiàn)在的關(guān)鍵問題是，我們的旅游景點(diǎn)有沒有形成亮點(diǎn)，有沒有形成網(wǎng)絡(luò)，各地的旅游景點(diǎn)在大區(qū)域范圍內(nèi)有沒有產(chǎn)生互補(bǔ)效應(yīng)。從珠海的旅游實際情況看，存在著以下三個網(wǎng)絡(luò)。
首先是小網(wǎng)絡(luò)，即中心城區(qū)旅游景點(diǎn)的大擴(kuò)容。我們要考慮景點(diǎn)之間的共生性，要強(qiáng)調(diào)內(nèi)涵的挖掘，包括實施市區(qū)西部和東部的旅游大開發(fā)，重點(diǎn)開發(fā)建設(shè)唐家灣古村鎮(zhèn)文化旅游景區(qū)（包括原唐家舊鎮(zhèn)、共樂園、淇澳白石街、金鼎會同村等，珠海國際賽車、珍珠樂園等旅游資源也有待于整合）、現(xiàn)代教育科技文化旅游景區(qū)（包括大學(xué)園區(qū)、南方軟件園、科技創(chuàng)新海岸等）和南灣旅游新區(qū)（包括南屏科技工業(yè)園工業(yè)游、北山楊氏大宗祠、灣仔花卉公園、海鮮干貨市場購物游等）、橫琴特色旅游區(qū)。
其次是中網(wǎng)絡(luò)。也就是“兩區(qū)一島”，即斗門區(qū)、金灣區(qū)和東區(qū)海島的旅游開發(fā)。斗門區(qū)的白藤湖旅游區(qū)已經(jīng)配套成熟；御溫泉也已名揚(yáng)海內(nèi)外；黃楊山-金臺寺旅游區(qū)正在完善之中；生態(tài)農(nóng)業(yè)游有待于進(jìn)一步開發(fā)挖掘。金灣區(qū)雖然成立時間短，但旅游開發(fā)也呈現(xiàn)良好勢頭。亞馬遜熱帶風(fēng)情園起步看好；平沙溫泉由于香港中旅注資改造氣勢恢弘；飛沙灘也漸漸游人如過江之鯽；長達(dá)30千米的珠港大道不但串聯(lián)起一個個新的工業(yè)園區(qū)，也將串聯(lián)起一個個新的旅游區(qū)……但目前整個大西區(qū)的旅游線路安排還是單向的，沒有形成環(huán)線。我們應(yīng)將珠港大道、湖心路、黃楊大道構(gòu)成的“U”字形結(jié)構(gòu)變?yōu)椤癘”字形結(jié)構(gòu)，使之相互之間形成一個小的閉環(huán)，將湖光山色、寺廟溫泉、港口海灘等山水景觀和文化景觀、城市景觀串聯(lián)起來，而后向外輻射。東區(qū)海島開發(fā)還需加大力度。從目前已開發(fā)的東奧島、桂山島、萬山島和外伶仃島看，基礎(chǔ)設(shè)施不足、水電供應(yīng)、交通、污染等問題有待解決，旅游項目的開發(fā)尚待挖掘，動植物資源保護(hù)有待加強(qiáng)。特別是要乘港珠澳大橋的契機(jī)，加強(qiáng)與香港、澳門合作，形成珠江口海域特色旅游環(huán)線。
第三是大網(wǎng)絡(luò)，就是整個大珠三角旅游資源的連線成網(wǎng)。要最大限度的利用別人的資源來彌補(bǔ)自身的不足，把本地資源與外地資源進(jìn)行整合，取長補(bǔ)短。廣深珠和粵港澳的旅游資源是完全可以整合的。今年初推出的廣深珠萬人美食游就是一個好的開端。
以上觀之，要實現(xiàn)旅游景點(diǎn)的特色性、共生性和網(wǎng)絡(luò)化，自身的優(yōu)秀景點(diǎn)建設(shè)就顯得非常重要。但目前我們許多旅游景點(diǎn)存在著低水平重復(fù)建設(shè)的問題。這關(guān)鍵在于景點(diǎn)擴(kuò)容的思路、設(shè)計理念和開發(fā)主體上存在著問題。從設(shè)計理念上講，自然資源的開發(fā)，不僅要求有獨(dú)特性，同時還要強(qiáng)調(diào)資源開發(fā)上的文化內(nèi)涵。俗話講，山不在高，有仙則名；水不在深，有龍則靈。對景區(qū)也是這樣，景不在大，有文化內(nèi)涵則榮，有民族和地方特色就會昌盛。小尺度的自然景點(diǎn)開發(fā)如果沒有文化，就會失去內(nèi)涵，就不會令人流連忘返。有些旅游景點(diǎn)建設(shè)的低水平，主要是表現(xiàn)在這一方面。就文化景觀而言，主題公園是最容易重復(fù)的。為什么會是開發(fā)水平太低，而且互補(bǔ)性不強(qiáng)呢？關(guān)鍵是許多主題公園的文化原型沒有對路。歷史文化、宗教文化、民族文化、幻想文化（游樂園）之間都存在互補(bǔ)性，有些是延伸，有些是轉(zhuǎn)換，有些是對比，相互之間的關(guān)系如沒有處理好，景點(diǎn)規(guī)劃就難以落到實處。
二、旅游資源開發(fā)與保護(hù)模式
珠海旅游景點(diǎn)另一擴(kuò)容方向，應(yīng)該是由城市走向鄉(xiāng)村，這是符合人類回歸自然大趨勢的。在這一過程中，就要大力發(fā)展生態(tài)旅游，要處理好自然資源的開發(fā)和保護(hù)之間的關(guān)系。在這一關(guān)系的處理上，存在著四種模式；而發(fā)展生態(tài)旅游則應(yīng)注意三大問題。
（一）旅游資源開發(fā)與保護(hù)的模式選擇
1、為保護(hù)而保護(hù)。這是消極的，已是被實踐所否認(rèn)的。為保護(hù)而保護(hù)，這是文物部門的職責(zé)，而不是地方政府目的，特別不是旅游業(yè)的目的。
2、為開發(fā)而開發(fā)。這是盲目的，是小農(nóng)意識。就像農(nóng)民在水鄉(xiāng)養(yǎng)豬、河里養(yǎng)點(diǎn)魚一樣，養(yǎng)大了賣出去，取得個人利益，而對水體造成的污染則全都不管。還有的地方把非常好的景觀地帶搞成墓地，能賣出去收點(diǎn)錢就行，根本不考慮環(huán)境效益和可持續(xù)發(fā)展，實際上是毀了聚寶盆去討飯。
3、為保護(hù)而開發(fā)。如果這個景觀是唯一的、獨(dú)特的、不可再生的，必須是通過保護(hù)來開發(fā)的。白藤湖地帶，既有沼澤地，又不完全是濕地，帶有天然與人工池塘相結(jié)合在一起的特征。在珠海城區(qū)存在這樣的一塊地是非常難能可貴的。在這里，人文景觀與自然景觀、生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益完全可以統(tǒng)一，這在整個中國城市中也是難以找出第二個來的。白藤湖水鄉(xiāng)這樣的景觀是唯一的、獨(dú)特的、不可再生的，如果被破壞了，是無法恢復(fù)的。對于這樣的旅游資源，不能由一家企業(yè)進(jìn)行壟斷開發(fā)，必須是政府進(jìn)行壟斷，在高起點(diǎn)的規(guī)劃指導(dǎo)下，以企業(yè)為主體分片分期進(jìn)行開發(fā)。
旅游資源開發(fā)的主體可分成三類：一是完全以企業(yè)為主體進(jìn)行開發(fā)。二是政府與企業(yè)進(jìn)行壟斷性開發(fā)。像威尼斯一樣，將白藤湖水鄉(xiāng)內(nèi)的道路、橋梁由企業(yè)為主體興建。小游船的經(jīng)營權(quán)則由政府壟斷，拍賣給企業(yè)經(jīng)營。三是完全由政府為主體開發(fā)。如城區(qū)中的古村落的改造、水體的保護(hù)等。重要的旅游資源應(yīng)取后兩種開發(fā)模式。
4、為開發(fā)而保護(hù)。如石溪山的石刻、高欄島的摩崖石刻等，只有通過開發(fā)才能得到保護(hù)?？梢赃x擇在政府嚴(yán)格規(guī)劃的前提下，以企業(yè)為主體進(jìn)行開發(fā)。有些項目規(guī)劃好以后，可以將項目30年的經(jīng)營權(quán)公開拍賣，國有資產(chǎn)就可以實現(xiàn)最大化，而且是一次性收入。上述石刻和東區(qū)海島等項目的開發(fā)經(jīng)營權(quán)，如進(jìn)行公開拍賣，就可賣到很高的價錢，而后由業(yè)主們自行招商，精心策劃開發(fā)。這就是政府對項目的所有權(quán)壟斷，經(jīng)營權(quán)放開。
項目經(jīng)營權(quán)進(jìn)行公開拍賣時，要設(shè)立誰最具有開發(fā)能力，誰設(shè)計的開發(fā)方案最好這兩個標(biāo)的。第一個標(biāo)的由拍賣評定，第二個標(biāo)的由專家組投票評定。把這兩個標(biāo)的統(tǒng)一起來，最后確定開發(fā)單位。
如為開發(fā)而保護(hù)，就要停止“石頭經(jīng)濟(jì)”、“泥沙經(jīng)濟(jì)”、高山蔬菜、木材加工的發(fā)展，把郁郁蔥蔥的山頭搞成癩痢頭，那是對自然資源的極大破壞。這些低層次的開發(fā)、破壞性的開發(fā)，必須停止，要進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整。
（二）開發(fā)生態(tài)旅游應(yīng)注意的問題
發(fā)展生態(tài)旅游是珠海的重頭戲。珠海森林覆蓋率達(dá)到70%以上，這是我們最大的資源，而且與廣州、深圳和香港、澳門是互補(bǔ)的。在發(fā)展生態(tài)旅游問題上，我們要注意以下幾個問題：
一是生態(tài)旅游的對象是原生的、和諧的生態(tài)系統(tǒng)。在我國旅游景點(diǎn)的開發(fā)上，要補(bǔ)上這一課。在西方國家有一門大地景觀學(xué)的學(xué)科，強(qiáng)調(diào)將整個自然大地看成為一個宏觀層次的景觀，而不是微觀層次的一個院落。而我國通常是把自然景觀神化，帶有一些神秘的文化色彩。所以在景觀中，必須是人與自然、文化與生態(tài)和諧共處的狀態(tài)。
二是生態(tài)旅游的對象是應(yīng)該受到良好保護(hù)的。生態(tài)資源與一般的資源是不同的，是不可再生的，不可逆的。無論是山林，還是水體都存在這個問題。所以，保護(hù)的對象是什么？誰來保護(hù)？保護(hù)的目的和動力是什么？這三者必須要搞清楚。否則，生態(tài)資源就不可能得到永續(xù)利用。
三是發(fā)展生態(tài)旅游要強(qiáng)調(diào)當(dāng)?shù)厝罕姷膮⑴c性和收益性。只有當(dāng)?shù)厝罕姷膮⑴c，才能把破壞資源的力量轉(zhuǎn)變?yōu)楸Ｗo(hù)資源的力量、建設(shè)性的力量。群眾參與存在著直接性，因為他們本身就是利益主體，確定了利益主體，資源的開發(fā)保護(hù)就比較容易進(jìn)行。同時還存在著協(xié)調(diào)性，當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c所開發(fā)的生態(tài)旅游，是原汁原味的，這一人文與當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)是協(xié)調(diào)的，是互補(bǔ)的。只有當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c，讓他們獲得了利益，才能讓他們體會到資源的價值，自覺地進(jìn)行保護(hù)。過去許多景區(qū)亂砍亂伐，禁而不止，最后政府出一點(diǎn)資金，把農(nóng)民組織起來成立護(hù)山隊，允許他們在景區(qū)劃定的地點(diǎn)開設(shè)小店做些土特產(chǎn)和旅游品的生意，結(jié)果破壞的力量轉(zhuǎn)變?yōu)楸Ｗo(hù)的力量，因為他們從中得到了收益。印尼在巴厘島的奴薩杜阿旅游度假區(qū)的開發(fā)中十分注重這一點(diǎn)，獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和環(huán)境效益。
生態(tài)旅游主要存在著四個功能：即旅游功能、保護(hù)功能、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長功能或是扶貧功能、環(huán)境保護(hù)意識教育功能。所以在生態(tài)旅游的開發(fā)上綜合效益很高，我們必須堅持“嚴(yán)格保護(hù)，統(tǒng)一管理，合理開發(fā)，永續(xù)利用”的方針。
三、旅游資源開發(fā)與城鎮(zhèn)建設(shè)一體化
旅游業(yè)是綜合性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，而城市是最有深度的旅游資源，具有很好的留客性，是注意力經(jīng)濟(jì)與集聚性經(jīng)濟(jì)的結(jié)合體。既能引起人們的注意，又能把人們留下來的載體，非城市莫屬。風(fēng)景區(qū)內(nèi)的溶洞即使再漂亮，也不可能把游客留住在洞里，但城市可以達(dá)到這一效果。對此，我們的認(rèn)識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
（一）旅游城鎮(zhèn)的類型。作為一個城市，應(yīng)有獨(dú)特性的自然風(fēng)貌，有活躍的經(jīng)濟(jì)活力，有集中的旅游設(shè)施，而且每個城市都有不同的景觀、悠久的歷史文化、優(yōu)越繁榮的購物環(huán)境，同時又有便利的交通和居住條件、發(fā)達(dá)的科技信息。江南水鄉(xiāng)名鎮(zhèn)周莊，過去遭到了人為破壞，現(xiàn)在認(rèn)識到了這是旅游資源，把它恢復(fù)起來，結(jié)果成了寶貝，每年的旅游門票收入幾百萬元。門票收入的5倍就是旅游總收入。像蘭溪的諸葛村，原來是比較破落的村莊，經(jīng)修復(fù)以后，每年的旅游門票收入也達(dá)到300萬元，成為村級經(jīng)濟(jì)最主要的收入來源。這都是在城鎮(zhèn)建設(shè)中注意到旅游業(yè)的發(fā)展所起的效果。按城市旅游資源的特性來劃分，珠海的城鎮(zhèn)可以分為三類；
1、資源驅(qū)動型。自然與文化資源有獨(dú)特性，如金灣區(qū)、香洲區(qū)的唐家灣鎮(zhèn)、東區(qū)海島等可劃為這一類。
2、經(jīng)濟(jì)驅(qū)動型。主要為購物流通，如斗門城區(qū)、前山城區(qū)、灣仔鎮(zhèn)等是典型的經(jīng)濟(jì)驅(qū)動型。
3、都市綜合型。既有眾多的自然景觀，又有廣泛的經(jīng)濟(jì)文化的景點(diǎn)。如香洲主城區(qū)。
這些城鎮(zhèn)的建設(shè)應(yīng)分門別類，都要摸清本地的資源。如橫琴的蠔、灣仔的花、白藤湖的粉藕、斗門的荔枝、重殼蟹等獨(dú)具特色的資源，要找出其歷史痕跡，挖掘其文化內(nèi)涵，編寫成動人的故事篇章，推陳出新，這樣就可以成為一個個很好的旅游資源。
（二）開發(fā)利用城鎮(zhèn)旅游資源的方略
1、確立一體化發(fā)展的戰(zhàn)略思想。如果沒有一體化的戰(zhàn)略思想，城鎮(zhèn)建設(shè)就會出現(xiàn)千鎮(zhèn)一面。只有注意挖掘自己的優(yōu)勢，才能體現(xiàn)出各自城鎮(zhèn)建設(shè)的特色。根據(jù)統(tǒng)計資料，珠海市前年接待境外游客的數(shù)量已超過杭州。我們?yōu)槭裁磿^杭州呢？就是因為我們在城市建設(shè)中，確立了城市建設(shè)與旅游發(fā)展一體化的戰(zhàn)略，成為這兩者完美結(jié)合的典范。我們把旅游歸結(jié)為“吃住行游購?qiáng)省绷厥怯芯窒扌缘?，實際上可以分為三個系統(tǒng)：第一是直接系統(tǒng)。如旅游項目、旅游主體、旅游資源、媒體和旅游服務(wù)等，這些是直接為旅游服務(wù)的。第二是介入系統(tǒng)。如交通運(yùn)輸、機(jī)場、碼頭、鐵路等，解決外部的可達(dá)性。包括通訊、金融保險、商業(yè)等都是旅游業(yè)的組成部分。第三是支持系統(tǒng)。如城市景觀、房地產(chǎn)、文化設(shè)施、醫(yī)療保健、安全保衛(wèi)等。旅游業(yè)的發(fā)展，離開了這三個系統(tǒng)，就不可能形成一體化的戰(zhàn)略。
2、確立硬件建設(shè)一體化的意識。目前，我們這方面的意識比較薄弱，在硬件建設(shè)上往往是各自為政，各管各的。典型的如江海防洪堤建設(shè)，沒有一點(diǎn)旅游景觀的意識。市區(qū)河道的整治，也搞成了一條排水溝，僅僅做成一項水利工程，而留下了許多景觀和生態(tài)上的遺憾。實施硬件建設(shè)的一體化，首先要突出特色意識。要通過城市的硬件建設(shè)，形成注意力，產(chǎn)生與眾不同的景觀，這些景觀之間的組合，就是獨(dú)特的城市景觀。這方面天津有成功的經(jīng)驗，如將已變成臭水溝的護(hù)城河改造成交通便利、環(huán)境優(yōu)美、休閑觀光皆相宜的旅游景觀——環(huán)城公園。第二是環(huán)境意識。大連提出了“出門就是花園”、“處處是景觀”，城市向園林化方向發(fā)展，居住小區(qū)向旅游景區(qū)演進(jìn)，就像新加坡那樣，這就形成了很強(qiáng)的凝聚力和注意力。第三是文化意識。倡導(dǎo)多種形式辦劇院、博物館，修繕歷史街區(qū)、村落、文物古跡，一定要注意城市建設(shè)的藝術(shù)性，要精益求精，推行文化精致主義。第四是可識別性。一個城市，要在宏觀的尺度上給人以一種獨(dú)特的感覺。為什么許多游客愿到云南的麗江去游覽參觀？上海市原市長徐匡迪到了麗江以后，就提出上海不再搞老城復(fù)建了。為什么？因為麗江利用民居的結(jié)構(gòu)完全展示了古城獨(dú)特的風(fēng)貌，形成了異于其他城市的肌理，給人以另類城市的感覺。所以麗江古城對中外游客的聚集力、吸引他們的注意力就非常強(qiáng)。而其他許多城市，老百姓的民居、城市住宅都是千城一面，是雷同的，中斷了自身的歷史文脈的延續(xù)，也就喪失了自己的風(fēng)格，從而也喪失了自己的地位。
3、確立突出地方資源特色的思路。在我國城市中，缺水的城市占大多數(shù)，水景資源更是稀缺，而珠海富有海江湖河、溪流和濕地，水景資源極為豐富。如果我們把這些水景觀資源充分發(fā)掘出來，利用起來，那珠海就是獨(dú)一無二的。珠海難以與國內(nèi)其他城市比硬件設(shè)施建設(shè)的規(guī)模。在文化建設(shè)中珠海要形成浪漫、休閑、優(yōu)雅、精致的情調(diào)，要區(qū)別于其他城市。所以，城市建設(shè)要圍繞自己的特色進(jìn)行創(chuàng)造，包括民居都要體現(xiàn)嶺南水鄉(xiāng)的風(fēng)格，亞熱帶風(fēng)情，形成新式粵派建筑特色，既有中國嶺南建筑古樸莊重、典雅精致的韻味，又廣泛吸取國外先進(jìn)的建筑材料和施工工藝，突出現(xiàn)代建筑清新明快、色彩鮮明、氣勢恢弘的風(fēng)采。
（三）旅游資源開發(fā)與城鎮(zhèn)建設(shè)一體化的內(nèi)容。主要體現(xiàn)在以下十個方面：
——塑造市民內(nèi)在的文化素質(zhì)，展示珠海獨(dú)有的精神風(fēng)貌。每一個城市，都有其歷史文化的積淀，這也是一種有深度有內(nèi)涵的旅游資源。對珠海而言，主要是“特區(qū)精神”的外在化，要提高市民的綜合素質(zhì)。澳大利亞的堪培拉為什么能吸引世界各地的游客去旅游？就是因為當(dāng)?shù)氐奈乃刭|(zhì)特別好，使得人們非常愿意到那里去。
——嚴(yán)格城市管理特別是城市交通管理。城市交通一定要有便利性，可達(dá)性，保證安全暢通。
——保障城市的安全有序。西北旅游資源中遇到的問題，就在于當(dāng)?shù)氐闹伟箔h(huán)境。
——熱情好客，培育地區(qū)信用。如游客到了珠海，購買的旅游品應(yīng)沒有贗品。就像在香港購買黃金飾品，都同時附有成分比例的標(biāo)簽，哪一家商品只要欺瞞顧客一次，香港旅游協(xié)會就會取消其經(jīng)營黃金飾品的資格，管理非常嚴(yán)厲，所以在香港購買黃金裝飾品，完全是貨真價實的。而如果是珠海也能做到這一點(diǎn)，成為一個童叟無欺、誠信卓著的城市，就會成為一個很大的賣點(diǎn)。
——成功舉辦各種旅游節(jié)。江西推出“四時連八節(jié)”很值得學(xué)習(xí)。珠海也要造就季季有節(jié)，月月都有高潮的旅游氣氛。各個區(qū)鎮(zhèn)的旅游活動都要注意質(zhì)量，相互之間都要有內(nèi)容和時間上的關(guān)聯(lián)性和互補(bǔ)性。
——要大力開拓會展業(yè)。珠海完全有能力、有資源、有潛力去發(fā)展會展業(yè)。我們要從辦好珠海國際航展、國際賽車做起，從辦好“世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展宣言大會”做起。
——提升城市的文化活動。既要有陽春白雪，又要有下里巴人，高雅與通俗相結(jié)合。高雅的文化活動，有一臺戲可以做，那就是繼續(xù)辦好“珠海國際電影文化節(jié)”。還有常年都有二十多個劇組在珠海拍戲，珠海整個城市就是一個很好的影視基地。麗江把納西古樂搗鼓得如此的熱，成為麗江旅游的必游項目，而作為改革開放的前沿、一國兩制的交匯點(diǎn)有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)而又噴發(fā)生機(jī)活力的美麗的熱帶海濱旅游城市，沒有一臺自己的拿手好戲，這是怎么也說不過去的！通俗文化，就是南方雜技、廣場文化、民間歌舞等，也是一臺好戲。深圳華僑城的這臺戲就非常好，有震撼感，給人以深刻的印象。法國巴黎的紅磨房，也是到巴黎的許多游客必看的。
——要有整潔的市容市貌。像新加坡、澳門等旅游城市，城市建筑一般是三年粉刷一次，使城市面貌始終保持清新整潔。城市綠化、街道鋪裝、燈飾、廣告牌也要與城市整體格調(diào)相諧調(diào)。比如商業(yè)步行街就可與澳門接軌，有鵝卵石鋪裝成彩色圖案，給游客造成強(qiáng)烈的視覺效果，留下深刻的印象。
——要挖掘和改進(jìn)傳統(tǒng)名菜。近十年來，清淡可口的粵菜已為珠海廣大的移民們所接受。而移民們又帶來了各自的家鄉(xiāng)菜和洋菜式，可謂南北交匯，東西融通，精彩紛呈。但要真正形成本地區(qū)民俗食風(fēng)，成為游客們趨之若騖的美食天堂還需要全市各界共同進(jìn)一步努力。近年來，組織的幾界珠海美食風(fēng)情節(jié)，評選出的珠海名菜、珠海名小吃，無疑是一個良好的開端。
——要優(yōu)化景點(diǎn)的管理。對同類的有可比性的景點(diǎn)，就要搞最佳、最差景點(diǎn)的評比，由游客和市民投票，建立一個機(jī)制，促進(jìn)其加強(qiáng)和改善管理。
同世界上其他旅游城市一樣，不斷地舉辦國際活動，創(chuàng)新旅游活動的內(nèi)容和形式，開發(fā)具有本地特色的旅游景點(diǎn)，必將為珠海的旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷注入新的活力。
四、旅游開發(fā)與體制創(chuàng)新
旅游業(yè)實際上是一種人力資本密集型的經(jīng)濟(jì)，是創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)。誰的創(chuàng)意好，誰就能發(fā)展。珠海旅游業(yè)之所以在很長的一段時期內(nèi)徘徊不前，發(fā)展較緩慢，就是因為把目標(biāo)、過程、主體混淆在一起。對旅游業(yè)的發(fā)展，我們確定了許多目標(biāo)，但實施過程不清楚，發(fā)展主體不落實。如旅游產(chǎn)品的開發(fā)，上幾界政府就已提出，但沒有人去研究產(chǎn)品的開發(fā)過程，由誰來開發(fā)產(chǎn)品也沒有搞清楚，結(jié)果是空喊了十多年，痛失了許多機(jī)遇。傳統(tǒng)思維與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的不協(xié)調(diào)，就出現(xiàn)了這些問題。
從另一方面來講，同樣的旅游資源，由誰來開發(fā)，以什么樣的機(jī)制來開發(fā)，其效果是完全不同的。同樣一塊玉石原料，由高手來雕刻，就可能成為價值連城的精品；如由泥水匠來雕刻，就會糟蹋了這一塊玉。斗門溫泉的幾次開發(fā)實在是一個很好的例證，“御溫泉”的火爆成功就是因為客商的靈活機(jī)制所致。所以，機(jī)制不一樣，效果完全不同。同樣的服務(wù)設(shè)施，同樣的員工隊伍，誰來經(jīng)營，用什么機(jī)制來經(jīng)營，效果也完全不一樣。“梅溪牌坊”只投入幾百萬元資金進(jìn)行開發(fā)，而且搞得很成功。而如果由國有單位去搞的話，起碼要一千幾百萬元。如某景點(diǎn)為國有單位，門票價格是由物價局定的，幾十元一張門票，不管旅游旺季與淡季，不分早上與晚上，也不論市民與外地游客，誰都不能改變。這是什么機(jī)制？能適應(yīng)市場嗎？如果采取承包或出讓的辦法，經(jīng)營者早就會根據(jù)市場形勢實行浮動價格，自我調(diào)節(jié)了。
同樣的景點(diǎn)，誰來建設(shè)，效果也是不一樣的。我們經(jīng)常強(qiáng)調(diào)，要防止低水平重復(fù)建設(shè)，但為什么總是不可避免呢？因為造成重復(fù)建設(shè)的，往往都是財政、事業(yè)單位、國有企業(yè)投資的，投資以后，能否收回投資，投資是否對路，沒有人來負(fù)責(zé)；沒有經(jīng)過科學(xué)認(rèn)真的可行性論證，也沒有進(jìn)行動態(tài)管理，根據(jù)變化了的情勢及時進(jìn)行調(diào)整。
要轉(zhuǎn)換旅游資源開發(fā)的舊機(jī)制，必須實行開發(fā)權(quán)的拍賣、產(chǎn)權(quán)和經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓、承包租賃制和名店委托經(jīng)營等多種形式，大膽推開，公開操作。如名店的委托經(jīng)營，我們的一些飯店賓館，一旦委托境外的著名管理集團(tuán)經(jīng)營管理，接待水平馬上就會提高，而且世界范圍內(nèi)的連鎖經(jīng)營，也帶來了客源的增加。珠海這幾年國有資本從流通領(lǐng)域退出就很有效，旅游飯店賓館也不例外。
從一個時期以來的實際情況看，旅游管理體制比工業(yè)體制還保守。因此，在體制轉(zhuǎn)換的過程中，首先要防止封閉操作。那種肥水不流外人田，搞封閉改革，不僅會因為低水平和資金不足而對不可再生的旅游資源造成浪費(fèi)甚至破壞，同時在時間上也會喪失發(fā)展機(jī)遇。其次，要防止沒有約束條件的破壞性開發(fā)旅游資源。旅游資源開發(fā)權(quán)的拍賣，一方面要公開論價，另一方面要對其提出的開發(fā)方案進(jìn)行專家論證，要把這兩個方面結(jié)合起來，公開競爭擇優(yōu)確定開發(fā)單位。同時，要防止守株待兔的意識。要擴(kuò)大對外招商，范圍越大，引進(jìn)的開發(fā)者水平越高，帶來的資金越雄厚，開發(fā)項目的檔次和質(zhì)量也會越高。要防止自建自用的傾向，把旅游項目搞成部門的小金庫，搞點(diǎn)創(chuàng)收。要牢固樹立“不求所有，但求所在”的觀念。
1杭州茶業(yè)概況
杭州位于北緯30°16’、東經(jīng)120°12’，處于長江三角洲南翼，錢塘江下游，屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，四季分明，溫暖濕潤，光照充足，雨量充沛。年平均氣溫16.2℃，夏季平均氣溫28.6℃，冬季平均氣溫3.8℃。無霜期230～260天。年平均降雨量1435毫米，平均相對濕度為76%，是非常適于茶樹生長的氣候條件。加上杭州茶區(qū)內(nèi)多樣的生態(tài)環(huán)境、豐富的植物資源，造就了杭州茶葉的優(yōu)良品質(zhì)。得益于良好的自然環(huán)境和近年來政府的積極引導(dǎo)，杭州的茶葉生產(chǎn)呈現(xiàn)迅猛發(fā)展的態(tài)勢，并且涌現(xiàn)了徑山茶、千島玉葉、雪水云綠等一批新的名茶，使杭州茶葉生產(chǎn)邁入了品牌時代，為發(fā)展茶業(yè)旅游創(chuàng)造了良好的條件。
2杭州茶業(yè)旅游的現(xiàn)狀
杭州擁有得天獨(dú)厚的茶葉旅游資源，悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)使茶融入到整個杭州大環(huán)境。梅家塢、龍井、虎跑都與茶有著不解之緣，茶與旅游的結(jié)合隨著時代的發(fā)展而日趨緊密，當(dāng)前杭州茶業(yè)旅游呈現(xiàn)多種模式。
2.1觀光型旅游杭州的觀光型茶業(yè)旅游資源非常豐富，在西湖這個世界級的旅游勝地，空氣中到處都散發(fā)著西湖龍井茶的清香。位于龍井村的龍井山園占地面積130畝，集聚了千年龍井地域文化的精髓，內(nèi)部環(huán)境優(yōu)美，茶園風(fēng)光迤邐，還有相傳為乾隆御賜的十八棵御茶，所有的這一切都吸引了眾多慕名而來的游客。此外還有西湖新十景之一虎跑夢泉、龍井問茶等，打造了極其優(yōu)美的茶業(yè)觀光旅游。
2.2度假休閑游杭州是繁華的大中型城市，人口密集。為了避開喧囂城市生活，到鄉(xiāng)村度假，融入大自然，是人們的首選。杭州周邊茶園密布，有了茶的加入，休閑的元素變得更加豐富。梅家塢茶村是第一個將茶作為休閑產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營的村落，經(jīng)過政府的合理引導(dǎo)和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的精心經(jīng)營，目前的梅家塢已發(fā)展成杭州人休閑的后花園，去梅家塢喝茶、吃農(nóng)家飯成了人們的一種時尚。據(jù)權(quán)威人士估計，梅家塢與茶相關(guān)的休閑產(chǎn)業(yè)每年帶來的產(chǎn)值高達(dá)1.5億元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)?shù)夭枞~的總產(chǎn)值。在梅家塢成功經(jīng)驗的推動下，龍塢茶村、茅家埠茶村也紛紛亮相茶業(yè)度假休閑旅游，生意同樣紅火。
2.3茶文化專題展示旅游中國茶葉博物館是以茶和茶文化為專題的部級博物館，通過茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗、茶緣等多方位、多層次、立體展示茶文化的無窮魅力，再輔以四周精致的茶園和富有江南園林的獨(dú)特韻味和淳樸清新的建筑，使其成為杭州的獨(dú)特一景。茶文化是茶葉的魂，2004年，杭州市提出“茶為國飲，杭為茶都”，相關(guān)的茶文化得到了較好的發(fā)掘。杭州的很多景點(diǎn)與茶文化有著不解之緣，尤其是很多的寺廟與茶有著很深的淵源，徑山寺便是其中的代表。徑山既是茶圣陸羽著茶經(jīng)之地，徑山寺茶宴又是日本茶道的發(fā)源地，有了這樣的茶文化底蘊(yùn)，近幾年徑山迅速上升為熱門旅游景點(diǎn)，吸引了包括許多日本在內(nèi)的旅游者。
3杭州茶業(yè)旅游開發(fā)的前景
杭州是世界著名的休閑旅游城市，茶業(yè)休閑旅游依托杭州旅游大環(huán)境，得到了迅猛的發(fā)展。在觀光型茶業(yè)旅游方面，杭州已有著比較完善的配套設(shè)施。但在休閑、游樂方面還存在著諸多需要提升的問題，在茶業(yè)旅游資源的深度挖掘上仍大有潛力。
3.1鞏固傳統(tǒng)旅游項目單純的茶業(yè)觀光型旅游由于景點(diǎn)本身的局限性，很難有大的作為，因此，要加強(qiáng)與旅游主管部門協(xié)作，將其作為主線或附線加入到旅游線路中，使其成為杭州旅游業(yè)的重要組成部分。隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，相信這種獨(dú)特的旅游資源能吸引國內(nèi)外游客的眼球。茶業(yè)度假休閑游已進(jìn)入競爭時代，對經(jīng)營者來說必須與時俱進(jìn)，要在服務(wù)游客上面下功夫，茶樓的設(shè)施要衛(wèi)生、舒適，而且要講究“原汁原味”，不能一味地追求高檔次，要體現(xiàn)茶葉特色、農(nóng)家特色，使其與周圍茶園的氛圍融為一體，避免周邊環(huán)境的城市化，使游客失去融入大自然的鄉(xiāng)土感。
3.2開發(fā)茶葉科技游杭州市匯聚了國內(nèi)最有聲望的茶葉科研機(jī)構(gòu)，如浙江大學(xué)茶學(xué)系、國家茶葉質(zhì)檢中心，中國農(nóng)科院茶葉研究所等。目前，這些茶葉科技資源對普通老百姓來說似乎還蒙著一層神秘的面紗。要化大力氣，將這些寶貴的茶業(yè)科技資源作為旅游資源開發(fā)出來，這必然會吸引一大批游客，不僅增加了茶業(yè)旅游的新內(nèi)容，更重要的是提升了茶業(yè)旅游的內(nèi)涵。如國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的茶葉檢測實驗室，中國農(nóng)科院茶葉所的國家茶樹種質(zhì)圃，杭州市農(nóng)科院茶葉所的高標(biāo)準(zhǔn)實驗茶園，都將對游客產(chǎn)生很大的吸引力。相信將這些茶葉科技資源通過合理的發(fā)掘和整合，必將成為今后茶業(yè)旅游的一大新亮點(diǎn)。
3.3開發(fā)茶葉工業(yè)游杭州名茶眾多，既有被稱為茶葉之冠的“西湖龍井”，也有近年來聲名鵲起的“徑山茶”“、千島玉葉”、“雪水云綠”等，不同的名茶有著自己特色的制作方式。可以對游客進(jìn)行簡單的培訓(xùn)，使其參與和嘗試采茶、制茶的全過程，而且能喝到自己采制的茶葉，游客一定會感覺到別有一番滋味，成為其旅游過程中難忘的一次經(jīng)歷。此類旅游的開發(fā)不僅可以帶動茶旅游產(chǎn)業(yè)，而且在一定程度上可以帶動茶葉產(chǎn)品的銷售。
3.4茶文化資源的深度挖掘杭州的茶文化內(nèi)涵豐富，具有廣泛和深刻的社會功能，是茶業(yè)旅游深層次的開發(fā)內(nèi)容。盡管近年來杭州在茶文化旅游在開拓方面有了長足的發(fā)展，但相對于杭州精深的茶文化歷史，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，在很多方面還有待于開發(fā)。茶菜是杭州的一大特色，但現(xiàn)在開發(fā)甚少，僅有龍井蝦仁、茶香雞等少數(shù)幾個菜肴可以在部分飯店嘗到，要盡可能挖掘歷史上含茶葉的特色菜肴，舉辦有濃郁杭州風(fēng)味的特色茶宴，一定會對游客產(chǎn)生很大的吸引力。此外各地特色茶俗的挖掘也是茶業(yè)旅游開發(fā)的重要內(nèi)容，雖然每年在杭州舉辦的西湖龍井開茶節(jié)，已成為杭州茶業(yè)旅游的一大盛事，吸引了大量的游客，但其影響力仍然相當(dāng)有限，要將其辦成像大理“三道茶”這樣的民俗節(jié)還要進(jìn)一步加大發(fā)掘力度，加入更多的新元素。茶業(yè)旅游作為現(xiàn)代旅游業(yè)的一個新亮點(diǎn)，在促進(jìn)茶區(qū)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面起著重要的作用，不僅可以幫助茶農(nóng)致富，也是解決“三農(nóng)”問題的一條新途徑，值得探索研究。
作者：周鐵鋒 余繼忠 毛宇驍 申屠姣 單位：杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 杭州市茶葉學(xué)會
摘要：
隨著人們消費(fèi)理念不斷革新，加上消費(fèi)模式進(jìn)一步優(yōu)化，茶葉及茶文化已經(jīng)越來越受人們歡迎。發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，壯大旅游產(chǎn)業(yè)是當(dāng)前社會發(fā)展的客觀需求。茶文化作為整個旅游文化的重要內(nèi)容之一，以茶文化為優(yōu)秀，可以延伸開發(fā)形成系列產(chǎn)業(yè)鏈條。隨著人們消費(fèi)理念不斷豐富，傳統(tǒng)的旅游消費(fèi)模式已經(jīng)無法滿足當(dāng)前人們的具體需求，因此豐富茶文化旅游資源類型，完善發(fā)展茶文化旅游產(chǎn)品體系意義重大。本文擬從茶文化旅游資源的概念入手，結(jié)合茶文化旅游資源類型的具體分類標(biāo)準(zhǔn)和意義，從而探討研究發(fā)展茶文化旅游資源產(chǎn)品的具體思路。
關(guān)鍵詞：
茶文化；旅游資源類型；產(chǎn)品發(fā)展；融合探討
從我國茶文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀看，目前我國有著極其豐富的茶文化資源，作為茶文化的發(fā)源地，我國從南到北，由東到西都形成了廣泛的茶文化，無論是茶葉產(chǎn)地，還是運(yùn)輸茶葉途徑等等，都有著豐富的茶文化資源?？梢哉f，我國茶文化資源開發(fā)基礎(chǔ)雄厚。隨著人們旅游消費(fèi)理念不斷成熟，如今以茶文化為優(yōu)秀的旅游資源開發(fā)已經(jīng)逐漸成熟。而每一種成熟的思路都是在旅游市場影響和決定下有所發(fā)展的，而無論哪一種類型，都是在當(dāng)?shù)夭栉幕A(chǔ)上，通過充分融入自然環(huán)境和該區(qū)域獨(dú)有社會民俗活動，涵蓋觀光旅游、體驗旅游等一系列功能的綜合型旅游資源類型，通過發(fā)展茶文化旅游，將無限延伸茶文化產(chǎn)業(yè)鏈條，同時有效推動發(fā)揮茶文化內(nèi)涵與價值。在快速發(fā)展的旅游市場需求影響下，實現(xiàn)茶文化與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合。
1茶文化旅游的概念分析
我國是茶文化產(chǎn)生的源頭，經(jīng)過幾千年的成熟發(fā)展，茶文化逐漸形成了體系化、多樣化的表現(xiàn)形式。無論是茶葉生產(chǎn)，還是茶葉制作、運(yùn)輸，甚至是茶葉飲用等等，都形成了相應(yīng)的茶文化。在茶文化形成的同時，就形成了與之相關(guān)的旅游活動和資源。而這些匯總起來，就構(gòu)成了茶文化旅游資源。而有關(guān)茶文化旅游資源的定義和概念也有不同觀點(diǎn)，一些學(xué)者認(rèn)為茶文化旅游資源指的是將茶文化與旅游資源相結(jié)合，也有一些學(xué)者認(rèn)為茶文化旅游資源是以茶文化和旅游資源為主題的，游客通過參與其中，可以充分感受到相應(yīng)樂趣的資源形態(tài)。雖然不同學(xué)者從各種角度對茶文化旅游進(jìn)行了各種界定，通過細(xì)化其觀點(diǎn)，我們可以發(fā)現(xiàn)其主要是從旅游的目的、旅游活動的類型、參與動機(jī)以及旅游活動的內(nèi)容等各種角度切入的，因此其都是對茶文化旅游資源的某一方面認(rèn)知，并不全面。而通過結(jié)合以上觀點(diǎn)，我們可以定義茶文化旅游為：其產(chǎn)生原因主要是基于游客對茶葉發(fā)展、茶葉生產(chǎn)技術(shù)、茶文化形成等一系列元素有較高興趣而產(chǎn)生的內(nèi)心驅(qū)動，其主要表現(xiàn)方式為：欣賞茶葉成長、生產(chǎn)的自然環(huán)境和社會環(huán)境，參與到茶葉生產(chǎn)、制作過程，以及深入了解茶文化等。其參與目的是為了通過觀光、體驗、參與等一系列途徑，實現(xiàn)自身內(nèi)心的享受等。茶文化旅游資源是通過旅游開發(fā)方式對茶文化進(jìn)行體系化開發(fā)的資源利用形式，其并不是一種獨(dú)立資源類型，而是將茶文化中可供旅游開發(fā)挖掘的資源予以開發(fā)的形態(tài)?？梢哉f茶文化旅游涉及面廣泛，其涵蓋了茶葉生產(chǎn)的全流程，是各種旅游活動綜合起來的結(jié)果。因此，茶文化旅游資源類型廣泛，形成了體系化的資源系統(tǒng)。事實上，在游客參與茶文化旅游過程中，很少有人只參與其中某一種活動類型，其往往是綜合性參與。
2茶文化旅游資源類型的具體分類標(biāo)準(zhǔn)和意義分析
想要有效開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)品，實現(xiàn)旅游發(fā)展，就必須對茶文化旅游資源這一基礎(chǔ)進(jìn)行深度挖掘，而對茶文化旅游資源類型進(jìn)行具體分類的過程，也有利于我們?nèi)嫔钊肓私獠栉幕糜钨Y源的內(nèi)涵，同時也是我們制定茶文化旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)和標(biāo)準(zhǔn)。
2.1茶文化旅游資源類型的具體分類原則分析
在對茶文化旅游資源進(jìn)行具體分類時，需要堅持以下原則：首先，是相近和差異化原則。也就是在劃分茶文化資源類型時，必須從其共同屬性出發(fā)，將具有相同屬性的資源進(jìn)行融合，通過差異化區(qū)分出不同類型，而通過相近性納入大類。此外，要堅持層次分類的原則。其指的是茶文化旅游資源較為復(fù)雜，在區(qū)分大的類型之后，要逐級對大類資源進(jìn)行細(xì)化，確保一一對應(yīng)，避免錯位現(xiàn)象。最后，是體系化原則，旅游資源本身就是多種資源相結(jié)合的產(chǎn)物，因此必須堅持體系化開發(fā)旅游資源，將其最終納入整個系統(tǒng)，才能實現(xiàn)茶文化旅游資源的有效開發(fā)。
2.2茶文化旅游資源類型的具體劃分依據(jù)分析
在對茶文化旅游資源類型進(jìn)行具體劃分時，首先要從其定義出發(fā)，通過具體定義來確定劃分茶文化資源類型的范圍以及其主要內(nèi)容。其次，要結(jié)合茶文化旅游資源各組成項的屬性來劃分，比如其自然屬性，社會屬性等等。最后，要對資源各組成要素，其產(chǎn)生原因，具體特點(diǎn)、表現(xiàn)形式作為劃分標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。茶文化內(nèi)涵豐富，涵蓋了多重要素，因此對其進(jìn)行劃分時，要認(rèn)真依據(jù)以上三項標(biāo)準(zhǔn)。一方面，我們要結(jié)合三項標(biāo)準(zhǔn)對旅游資源進(jìn)行細(xì)化，界定其具體類型標(biāo)準(zhǔn)。而另一方面，也要認(rèn)識到由于茶文化體系涵蓋了多重元素，不能簡單地將其定義為某一類資源類型，要有重點(diǎn)地進(jìn)行資源類型劃分。
2.3茶文化旅游資源的主要類型分析
通過梳理茶文化旅游資源，結(jié)合三大標(biāo)準(zhǔn)，我們可以看到當(dāng)前我國茶文化旅游資源主要可分為五大類型。即：茶葉生產(chǎn)的自然資源，如茶樹、茶園和與茶樹生長的自然環(huán)境等。二是與茶相關(guān)的人文社會資源，比如茶葉生產(chǎn)古跡、茶館、茶廠等等。三是與茶有關(guān)的社會習(xí)慣風(fēng)俗等，比如茶文化節(jié)，茶博覽會等。四則是與茶有關(guān)的文學(xué)作品等，比如描述茶的詩詞、著作等等。五則是茶與其他文化融合形成的復(fù)合型文化，比如茶文化與民族文化，茶文化與宗教文化等相融合形成的復(fù)合文化等等。
3發(fā)展茶文化旅游資源產(chǎn)品的具體思路分析
事實上，通過發(fā)對茶文化旅游資源的類型和特點(diǎn)進(jìn)行深入分析，都是為了開發(fā)構(gòu)建體系化旅游資源產(chǎn)品體系，通過有效結(jié)合市場需求，結(jié)合各區(qū)域茶文化特點(diǎn)及自身特點(diǎn)優(yōu)勢，開發(fā)茶文化旅游資源產(chǎn)品，實現(xiàn)茶文化旅游資源附加值的最有效挖掘。
3.1以創(chuàng)新為切入點(diǎn)，完善產(chǎn)品生產(chǎn)管理，注重旅游產(chǎn)品的品質(zhì)
把控當(dāng)前一些茶文化資源較豐富地區(qū)也陸續(xù)開始探索旅游產(chǎn)品開發(fā)，然而事實上在開發(fā)過程中缺乏有效創(chuàng)新，以至于很多產(chǎn)品雷同率高，相差小，從而極大限制了茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的整體運(yùn)營和產(chǎn)品開發(fā)。因此在進(jìn)行茶文化旅游資源產(chǎn)品開發(fā)、發(fā)展時，必須堅持以創(chuàng)新為切入點(diǎn)，重視對產(chǎn)品的開發(fā)過程，通過有效研判市場發(fā)展趨勢，充分結(jié)合客戶相關(guān)需求，從而增加市場接受度。而在發(fā)展茶文化旅游資源產(chǎn)品時，必須注重整個產(chǎn)品的生產(chǎn)管理過程，無論是產(chǎn)品實物，還是相關(guān)服務(wù)，都必須重視強(qiáng)化管理，通過有效開展產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、品質(zhì)把控，進(jìn)而實現(xiàn)茶文化旅游資源產(chǎn)品的體系化開發(fā)。
3.2結(jié)合茶文化特點(diǎn)，突出特色融入，提升市場競爭力
進(jìn)行茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)，出發(fā)點(diǎn)是茶文化，開發(fā)手段是旅游方式。所以，想要從根本上提升茶文化旅游產(chǎn)品的競爭力和市場占有率，必須重復(fù)重視對茶文化資源深入了解，通過有效結(jié)合其特點(diǎn)，讓開發(fā)的產(chǎn)品具有文化內(nèi)涵，讓產(chǎn)品開發(fā)素材更加豐富。此外，還要認(rèn)識到旅游開發(fā)的最大要求之一就是特殊性，因此在開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品時，必須對本區(qū)域茶元素進(jìn)行深入了解，通過挖掘其中最大特點(diǎn)，結(jié)合有效的特色融入，從根本上提升茶文化旅游產(chǎn)品的市場競爭力。
3.3以資源特征為切入點(diǎn)，細(xì)化產(chǎn)品類型，構(gòu)造完善的旅游產(chǎn)品體系
構(gòu)造體系化的茶文化旅游產(chǎn)品事實上就是從茶文化旅游資源的特征出發(fā)，結(jié)合特點(diǎn)切入，通過細(xì)化產(chǎn)品類型，實現(xiàn)完善產(chǎn)品開發(fā)。在研發(fā)旅游產(chǎn)品時，需要從茶葉生產(chǎn)、制作開始，通過充分融入游客的旅游需求，進(jìn)而打造滿足所有游客需求的產(chǎn)品類型。在茶葉生產(chǎn)地，結(jié)合優(yōu)美的自然環(huán)境，開發(fā)生態(tài)觀光旅游產(chǎn)品，在茶葉采摘、制作過程中，結(jié)合人們參與式、體驗式需求，開發(fā)相應(yīng)旅游產(chǎn)品，通過深度挖掘茶文化內(nèi)涵特點(diǎn)，進(jìn)而塑造可供參與的旅游產(chǎn)品。此外，將茶文化、相關(guān)茶葉歷史進(jìn)行包裝，開發(fā)成供游客研究的旅游產(chǎn)品。同時，也可以深化與茶葉相關(guān)的飲食、產(chǎn)品等衍生內(nèi)容，增加茶文化及茶葉生產(chǎn)制作鏈條?？梢哉f構(gòu)建完善的旅游產(chǎn)品體系就是在茶文化旅游資源特征基礎(chǔ)上，通過充分考慮、結(jié)合游客需求，細(xì)化各種產(chǎn)品類型所形成。
3.4重視市場元素，打造具有市場影響力和競爭力的茶文化旅游品牌
事實上，不管是從茶文化角度，還是從旅游產(chǎn)業(yè)角度考慮開發(fā)旅游產(chǎn)品，其最終還是由市場和客戶來評判，市場反映如何，才是產(chǎn)品打造的重要依據(jù)，而在客觀旅游活動中，任何一位游客在參與茶文化旅游活動中，都不可能只選擇某一種旅游產(chǎn)品，游客會在旅游活動中，選擇自己喜歡的產(chǎn)品組合。所以在發(fā)展茶文化旅游產(chǎn)品時，必須注重市場元素，從游客的多樣化需求出發(fā)，通過融入游客的消費(fèi)需求，打造具有市場影響力和競爭力的茶文化旅游品牌。當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，品牌也是重要影響力，只有充分重視構(gòu)建產(chǎn)品品牌，才能持續(xù)提升和發(fā)揮茶文化旅游資源產(chǎn)品的影響力。
4結(jié)語
雖然我們有著雄厚的茶文化資源，但在旅游產(chǎn)品開發(fā)上極度缺乏。通過對茶文化旅游資源類型及相應(yīng)產(chǎn)品進(jìn)行深度探討，不僅能有效延伸茶文化產(chǎn)業(yè)鏈條，同時也是從旅游需求不斷發(fā)展角度出發(fā)的。當(dāng)前人們對健康生活和養(yǎng)生重視程度日益提升，因此茶文化旅游就成為時代消費(fèi)熱點(diǎn)，但目前茶文化旅游資源開發(fā)尚未形成體系化思路，其不僅無法滿足人們?nèi)找嬖鲩L的旅游需求，同時也未能對茶文化進(jìn)行深度挖掘和開發(fā)，因此通過對茶文化旅游資源類型進(jìn)行深度細(xì)化，有重點(diǎn)的探討茶文化旅游資源的相關(guān)產(chǎn)品，將為深度挖掘這一資源提供重要幫助。
作者:郭慧 單位:包頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院
摘要：湖湘文化具有悠久歷史，有著許多優(yōu)秀的人才與深遠(yuǎn)的文化底蘊(yùn)。湖湘文化屬于一種地域性的文化，其有著豐富的內(nèi)涵，因此在全世界領(lǐng)域都獲得了廣泛的關(guān)注與認(rèn)可。湖湘音樂文化是湖湘音樂體系中一個重要的組成部分，其具有深厚的文化底蘊(yùn)與豐富的藝術(shù)內(nèi)涵，是湖湘廣大人民智慧的結(jié)晶，是湖湘人民優(yōu)秀品質(zhì)的體現(xiàn)。因此，就要注重對湖湘音樂文化的傳承。而旅游行業(yè)與音樂文化具有非常緊密的關(guān)聯(lián)，在旅游資源的開發(fā)與利用中合理地融入湖湘音樂文化，可以實現(xiàn)湖南省旅游行業(yè)與湖湘音樂文化的良好傳承與發(fā)展。因此，具有深遠(yuǎn)的價值與現(xiàn)實意義。本文主要探討了如何實現(xiàn)湖湘音樂文化和旅游資源開發(fā)利用的有機(jī)融合，希望可以有效實現(xiàn)二者的融合，推動湖南省旅游行業(yè)的良好發(fā)展與湖湘音樂文化的傳承與創(chuàng)新。
關(guān)鍵詞：湖湘音樂文化；旅游資源；開發(fā)；融合發(fā)展
對于音樂和旅游而言，從表面看，二者屬于不同的門類，但是實際上彼此之間存在著密切的關(guān)聯(lián)。旅游活動主要是將原本閑置的人文景觀以及自然景觀轉(zhuǎn)變成能夠進(jìn)行感受與利用的財富與資源[1]。所以，旅游不僅是一種經(jīng)濟(jì)活動，與此同時其也屬于文化活動。旅游者前往異地觀看不同的自然景觀，充分體驗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，探尋當(dāng)?shù)氐奈幕袍E，這可以充分滿足旅游者的精神需求，開闊其視野，陶冶其情操。音樂也屬于一種文化活動，是一種藝術(shù)形式，將其應(yīng)用在旅游項目中可以為旅游者帶來更加豐富的美感體驗。所以，對于某個地區(qū)而言，在旅游活動中合理地運(yùn)用當(dāng)?shù)靥厣囊魳吩兀梢愿玫匚糜握?，具有良好的作用與價值。
一、湖湘音樂文化概述
湖湘文化中的“湖”即為洞庭湖，“湘”為湘江，湖湘文化具有較強(qiáng)的個性化與鮮明化特點(diǎn)[2]。其是歷史的長期沉淀與積累，其中包括比較深厚的精神內(nèi)容以及思想價值，因此值得人們給予積極的探索與研究。作為湖湘文化體系中一個非常重要的組成部分，湖湘音樂文化在湖湘文化中有著至關(guān)重要的地位與作用。湖湘音樂文化有著十分深厚的根基，其具有悠久的歷史，并且藝術(shù)資源比較豐富，涵蓋了歌曲、舞蹈與戲劇等多個領(lǐng)域。湖湘比較傳統(tǒng)的劇目主要包括巴陵劇與花鼓戲等；傳統(tǒng)的曲藝主要包括常德絲弦與長沙彈詞等；傳統(tǒng)歌舞主要包括衡南的七巧龍舞與土家族的擺手舞等；比較著名的傳統(tǒng)民歌主要包括土家族的打溜子以及桑植民歌等。這些優(yōu)秀的湖湘音樂文化都是具有極為重要的價值，是值得大力弘揚(yáng)與傳承的。要充分重視對湖湘音樂文化的傳承與廣泛推廣，使得可以獲得更好的發(fā)展。
二、湖南省旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析
湖南省的地理位置處于長江的中游，占地總面積高達(dá)21.05萬km2，有著十分遼闊的地域，自然景觀非常秀麗，多姿多彩，是比較著名的旅游景區(qū)。湖湘文化是湖南省比較具有特色的區(qū)域性文化，其對當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钌a(chǎn)以及思想文化都具有極為重要的影響。湖湘音樂文化是湖湘文化中一個非常關(guān)鍵的組成部分，其具有濃郁的地域特色，可以充分體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐囊魳诽厣?，是寶貴的藝術(shù)文化。湖南省政府明確提出，要大力支持民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，積極開發(fā)旅游線路與旅游景點(diǎn)，要積極地發(fā)展自然風(fēng)光以及民族風(fēng)情旅游行業(yè)。除此以外，湖南省在相關(guān)的管理條例中提出，對于縣級以上的各級政府而言，要充分注重對旅游產(chǎn)品的開發(fā)與利用，使得旅游文化生活更加的豐富多彩[3]。由此可見，湖南省對旅游產(chǎn)業(yè)給予充分的重視與關(guān)注。作為一個旅游資源豐富的大省，湖南省具有品類較多，覆蓋面較廣，并且特點(diǎn)較為顯著的旅游資源，具有良好的旅游業(yè)發(fā)展前景。近些年來，隨著不斷的建設(shè)與發(fā)展，湖南省陸續(xù)推出了14項專項旅游產(chǎn)品，其中包括草原放牧、龍舟競渡、民族風(fēng)情與宗教朝圣燈管，這吸引了外地眾多的游客來到湖南省旅游觀光，使得人們充分領(lǐng)會到湖南省人文景觀與自然景觀的豐富多彩。但是，其在旅游行業(yè)中沒有對湖湘音樂文化給予更多的應(yīng)用與開發(fā)，因此就影響了二個彼此間的有機(jī)融合，影響了湖湘音樂文化的良好傳承與發(fā)展。
三、湖湘音樂文化與旅游資源開發(fā)的融合發(fā)展策略
（一）加強(qiáng)對從業(yè)人員的培養(yǎng)
對于即將要從事或者是正在從事導(dǎo)游行業(yè)的人員而言，要加強(qiáng)對其培訓(xùn)與教育，使其能夠積極地和藝術(shù)團(tuán)體以及藝術(shù)院校進(jìn)行交流溝通與合作互動。要在對其培訓(xùn)與教育的過程中合理地加入湖湘音樂文化的相關(guān)內(nèi)容，使得樹立較強(qiáng)的責(zé)任意識，充分認(rèn)識到湖湘音樂文化的寶貴，認(rèn)識到個人擔(dān)負(fù)的傳承與弘揚(yáng)湖湘音樂文化的重要職責(zé)。要通過教育培訓(xùn)全面地提升這些工作人員對湖湘音樂相關(guān)知識與音樂技能的理解與掌握，全面提高其湖湘音樂文化素養(yǎng)水平，進(jìn)而使其能夠在實際工作中更好地宣傳與推廣湖湘音樂文化。
（二）積極舉辦音樂節(jié)
通過對以往國內(nèi)外的許多案例進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，積極地開展音樂節(jié)不但能夠?qū)崿F(xiàn)對國際音樂的有機(jī)學(xué)習(xí)、交流與互動，可以更為有效地傳播與推廣音樂文化。除此以外，還可以有效地推動旅游行業(yè)的良好發(fā)展。對于湖南省而言，其不僅具有非常豐富的音樂元素，具有內(nèi)涵豐富、形式多樣的湖湘音樂文化，另外其有著“歌唱家之鄉(xiāng)”的美譽(yù)[4]。湖南省培養(yǎng)出許多優(yōu)秀的歌唱家，其中包括李谷一、張也以及宋祖英等，這些優(yōu)秀的歌唱家在國內(nèi)以及國際上都有著較高的知名度，其對民歌的演唱充分體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐拿袼酌耧L(fēng)，也是有效宣傳與推廣湖湘音樂文化的重要途徑。例如，宋祖英演唱的《小背簍》就充分體現(xiàn)出湖南省秀麗的自然景觀與民俗民風(fēng)，幫助人們充分感受到當(dāng)?shù)氐拿谰?，是值得參觀旅游的，是豐富的旅游資源，可以吸引很多游客。因此，在湖南省旅游業(yè)中也要積極地舉辦音樂節(jié)，進(jìn)而實現(xiàn)對湖湘音樂文化的良好宣傳與推廣。
（三）開展互動性的音樂活動
在旅游活動中，為了更好地宣傳湖湘音樂文化，那么就可以組織游客開展一些互動性質(zhì)的活動。例如，可以積極地引導(dǎo)與鼓勵游客能夠和當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族進(jìn)行對歌，或者是教游客唱幾句比較富有韻味的曲子，或者是鼓勵旅游者可以和當(dāng)?shù)氐娜嗣襁M(jìn)行共同舞蹈等。另外，在游客休息的過程中，可以為其提供一些歌舞表演，可以為廣大的游客演唱著名的曲目《土家族民歌聯(lián)唱》以及《桑木扁擔(dān)軟溜溜》等，這樣就可以使得游客更加的賞心悅目、愉悅身心，充分了解湖湘音樂文化。
（四）科學(xué)合理地利用媒體
目前，隨著科技的飛速發(fā)展，媒體的力量越來越強(qiáng)大，不容忽視。所以，可以利用雜志與報刊等途徑大力地宣傳湖湘音樂文化中的一些相關(guān)知識與表演形式等。另外，也可以在電視臺或者電臺為廣大聽眾與觀眾播放一些當(dāng)?shù)乇容^優(yōu)秀的歌曲或者是劇目。例如，目前衡陽電視臺在每日的中午就會播放一些當(dāng)?shù)乇容^著名的地方戲曲，這也有效推動了對湖湘音樂文化的深入開發(fā)與廣泛傳播。除此以外，還要積極地利用網(wǎng)絡(luò)媒體，可以采取一些先進(jìn)的技術(shù)與方法制作完善的當(dāng)?shù)孛耖g音樂文化板塊，進(jìn)而還幫助更多的人體驗到湖湘音樂文化的魅力所在，有效推動湖湘音樂文化的廣泛推廣。
（五）博物館中設(shè)置音樂專區(qū)
在湖南省的博物館中也要設(shè)置比較完善、科學(xué)的音樂專區(qū)，如此一來就可以幫助前來的游客更好地了解湖湘音樂文化。實際上，在很久以前，人們就開始開展旅游活動。在《穆天子傳》中明確記載，穆王曾經(jīng)駕著馬車周游天下，西部到達(dá)“玄池”，其“持白圭玄璧以見西王母”，西王母設(shè)宴款待。并且歌唱：“白云在天，山陵自出，離悠遠(yuǎn)……。[5]”這可能就是最早的有記載的旅游音樂。對此我們可以獲知，隨著旅游活動的出現(xiàn)也隨之產(chǎn)生了旅游音樂。因此，旅游音樂具有非常悠久的歷史。為了更好地宣傳湖湘音樂文化，那么就要在博物館中更好地設(shè)立音樂專區(qū)，更好地介紹與推廣湖湘音樂文化。
四、結(jié)語
總而言之，旅游行業(yè)和音樂文化具有密切的關(guān)聯(lián)，假如能夠?qū)崿F(xiàn)二者的有機(jī)融合，實現(xiàn)二者的有機(jī)開發(fā)和利用，那么就可以達(dá)到雙贏的效果。所以，在湖南省的旅游行業(yè)中就要加強(qiáng)對湖湘音樂文化的有機(jī)宣傳與弘揚(yáng)，實現(xiàn)二者的有機(jī)融合。這樣就可以為旅游行業(yè)帶來新的生機(jī)與活力，更好地吸引廣大的游客，推動湖南省旅游行業(yè)的發(fā)展，可以使得廣大的游客更多地了解湖湘音樂文化，從而更好地實現(xiàn)湖湘旅游文化的良好開發(fā)與利用，有效推動湖南省社會經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展。
作者：李巧偉；徐宇 單位：衡陽師范學(xué)院音樂學(xué)院
一、井岡山茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀
當(dāng)前茶文化旅游異軍突起，成為推動旅游發(fā)展的增長極。目前井岡山的茶文化旅游已有一定的發(fā)展，井岡山中國旅行社等多家旅行社推出了春季采茶旅游線路，主要由上茶山采茶、進(jìn)茶莊品茶、聽茶農(nóng)說茶等組成。井岡山觀途旅游推出井岡山采茶品茶半日游，線路包括采茶、品茶、炒茶、制茶、茶品評定等活動。這些采茶旅游線路一經(jīng)推出，受到游客的歡迎。目前以旅行社推銷、網(wǎng)站報名為主要營銷手段，還未利用傳統(tǒng)媒介進(jìn)行大規(guī)模的宣傳，故影響力僅限于周邊縣市。井岡山茨坪的天街購物市場有多家茶業(yè)店，以售賣井岡翠綠、狗牯腦茶葉為主，大多布置精美，設(shè)有茶桌茶器供游客品茶。井岡山竹制品眾多，有竹制的茶杯、茶碗、茶罐、茶匙等，用來喝茶、儲茶別具一番風(fēng)味。井岡山盛產(chǎn)根雕木雕，天街市場隨處可見標(biāo)價過萬的茶座和茶幾，這也為茶藝表演提供良好的平臺。茨坪設(shè)有多家茶樓，環(huán)境清雅，如挹翠湖公園開設(shè)的兩家茶樓，四處花木扶疏，湖光滟瀲，群峰倒影，頗能感受雅致情懷。在水口、龍?zhí)兜茸匀伙L(fēng)景區(qū)設(shè)有茶亭，以供游客歇腳休息、觀賞風(fēng)景，條件雖簡陋，倒也返璞歸真。井岡山小井設(shè)有茶葉研究院，雖名為研究院，實為旅游局定點(diǎn)的購物場所。研究院周圍環(huán)境優(yōu)美，由竹子搭建的平房，內(nèi)置竹桌竹凳，表演茶藝的茶姑有一定的職業(yè)技能，在介紹茶葉時能體現(xiàn)出一定的地域特色，如演唱《請茶歌》歡迎遠(yuǎn)到而來的游客，介紹客家飲茶習(xí)俗等，除介紹井岡翠綠、狗牯腦外，主推的雪毫、蘭貴人、養(yǎng)生茶并非本山所產(chǎn)。據(jù)了解，茶莊老板是福建人，因福建茶藝競爭激烈，故到井岡山發(fā)展。其茶藝表演的特色不夠明顯，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。近幾年，同樣來自福建的和加仁擂茶入駐井岡山市場，采取與當(dāng)?shù)夭惋嫎I(yè)合作的經(jīng)營方式，如與老客家酒樓、面包店等合作經(jīng)營擂茶，由客家擂茶哥現(xiàn)場演示及制作擂茶，在綠滋肴等土特產(chǎn)超市設(shè)有和加仁袋裝擂茶的展臺。和加仁采用類似奶茶加盟店的經(jīng)營模式，能令游客快速品嘗到擂茶的美味，這對推廣客家擂茶起到一定作用。不過，尚未挖掘其中的民俗文化，脫離井岡山的地域特色，并非地道風(fēng)味飲品，故游客反響平平，業(yè)績不佳，已逐漸淡出現(xiàn)場加工的經(jīng)營。總體而言，井岡山茶文化旅游已初具規(guī)模，但仍停留在淺層次的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，以品茶、賞茶、購茶為主，沒有充分挖掘井岡山的茶文化內(nèi)涵，茶文化旅游形象不夠鮮明。井岡山近些年來大力發(fā)展紅色旅游，吸引了國內(nèi)大批游客。紅色旅游是政策催生的產(chǎn)物，享受政府扶持。然而這是一把雙刃劍，容易使景區(qū)產(chǎn)生依賴性，而不適應(yīng)市場化旅游，也易受政策轉(zhuǎn)向的影響。如2012年底中央出臺八項規(guī)定，明令嚴(yán)禁公費(fèi)旅游。該舉措嚴(yán)重打擊了公務(wù)旅游市場，國內(nèi)多家旅行社負(fù)責(zé)人說，2013年以來，國內(nèi)旅行社團(tuán)隊游客的接單量與去年同期相比下降30%－50%，不同線路略有差別。與冷清的公務(wù)旅游相比，散客出游熱情高漲，不少旅游專家指出，2013年是中國旅游的“洗牌之年”。[1]井岡山客源以學(xué)習(xí)、公務(wù)、商務(wù)旅游居多，公費(fèi)旅游比重較大，這樣就不可避免地受到中央政策的沖擊。在競爭日益激烈的旅游市場環(huán)境中，“去公務(wù)化”正是井岡山旅游轉(zhuǎn)型的一個良好契機(jī)。2013年井岡山市政府采取多種舉措促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展，投資3億元的山地自行車投入使用，除建設(shè)國際級山地車賽道外，還修建了休閑綠道，將井岡山市黃坳鄉(xiāng)現(xiàn)有的旅游景點(diǎn)如舊居、朱砂沖哨口、千畝茶葉基地等連接起來。2013年4月份舉行的山地車邀請賽吸引了眾多媒體的關(guān)注，當(dāng)賽車在青青竹林、碧綠茶園、杜鵑花叢中騎行時，如在五彩畫卷中遨游。很多觀眾對井岡山擁有如此之佳的生態(tài)環(huán)境大呼意外，其實這也是眾多國人對井岡山的印象，不少游客對井岡山的印象停留在革命戰(zhàn)爭期間，認(rèn)為這里是窮山惡水，殊不知這里已是璀璨的綠色明珠。大眾印象與井岡山的宣傳策略密切相關(guān)。形象遮蔽理論指出，在一定區(qū)域內(nèi)分布著若干旅游點(diǎn)，其中旅游資源級別高、特色突出、品牌效應(yīng)大的旅游點(diǎn)，在旅游形象方面會更突出，從而對其他旅游地的形象形成遮蔽效應(yīng)。[2]井岡山全力打造“中國紅色旅游首選地”，對外宣傳主打紅色旅游牌，這使井岡山的特色十分突出，辨識度高，但屏蔽了綠色生態(tài)的特色。井岡山對外宣傳時過于強(qiáng)調(diào)歷史文化語境，忽視現(xiàn)實語境，這賦予了井岡山濃厚的政治色彩，錯失了大量的自助游散客，且來井岡山旅游的鮮有境外游客。近幾年井岡山提出“紅色搖籃、綠色家園”的理念，以提升旅游資源的內(nèi)涵，開發(fā)了多種形式的旅游項目，如峽谷漂流、摩崖攀巖、農(nóng)田采摘等項目，取得了一定的成效。井岡山正努力提高產(chǎn)品的多元化，以適應(yīng)旅游市場競爭的需要。茶文化旅游的開發(fā)能夠很好地填補(bǔ)井岡山的空白，產(chǎn)生形象疊加效應(yīng)，吸引不同層次的游客，提高游客滿意度，延長逗留時間，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會，增加農(nóng)民收入，成為井岡山經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。
二、井岡山茶文化旅游開發(fā)對策
井岡山的茶文化旅游具有廣闊的發(fā)展前景，在開發(fā)過程中可借鑒相關(guān)茶文化景區(qū)的成功經(jīng)驗。同時，應(yīng)與井岡山當(dāng)?shù)靥厣o密結(jié)合，以現(xiàn)有的茶文化旅游資源為基礎(chǔ)，根據(jù)客源特點(diǎn)制定開發(fā)策略，發(fā)展具有井岡特色的茶文化旅游。
(一)開發(fā)生態(tài)觀光茶園
井岡山的高山生態(tài)茶園極具觀賞性，目前這些茶園仍然保持著自然風(fēng)貌。可借鑒西湖梅家塢、雁南飛度假村的成功經(jīng)驗，對茶園進(jìn)行精心規(guī)劃，建設(shè)成觀光型茶園。如完善周圍環(huán)境，在茶園中栽種多種觀賞型茶樹，設(shè)置小型音響，播放悠揚(yáng)的民樂，用毛竹修建茶亭，以供游客品茶，建設(shè)客家風(fēng)情園，展現(xiàn)客家淳樸的民風(fēng)民俗，使茶園成為游客休閑娛樂的好去處。井岡山夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，七月是一年最熱的月份，平均氣溫僅23．9°C，夏季幾乎每日午后都會降雨，使空氣分外清爽。目前，井岡山對60歲以上老人實行免票，這一舉措吸引了大量的老年人上山避暑。井岡山有“天然氧吧”之美譽(yù)，每立方厘米空氣中負(fù)氧離子數(shù)超過8萬個?！安枘巳f病之藥”，茶葉具有極高的醫(yī)療保健作用。茶園環(huán)境優(yōu)美，令人心曠神怡，非常適應(yīng)中老年游客避暑、養(yǎng)生、保健，進(jìn)行品茶、賞茶等活動。相關(guān)部門可與開發(fā)商進(jìn)行合作，在茶園周圍建度假村、旅游公寓等，以供家庭度假租用，并完善茶園接待設(shè)施，開展品茶、垂釣、棋牌等休閑活動。
(二)建設(shè)“茶與廉政”主題茶園
井岡山茶園游覽可以與紅色旅游、干部教育相結(jié)合。井岡山設(shè)有多家干部學(xué)院、中央各直屬機(jī)關(guān)開辦的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，最高峰時有上百個班、上萬人在井岡山培訓(xùn)，培訓(xùn)已成為來井旅游的中堅力量。茶具有忠貞廉潔的品質(zhì)，明代許次紓《茶流考本》曰:“茶不移本，植必生子。”古人認(rèn)為茶樹只能從種子萌芽成株，不可移栽，一旦落籽，便終生不遷，故視茶為忠貞不渝的象征。茶性儉，古人把茶視為廉潔的代名詞，歷代以茶表清廉的例子不勝枚舉。東晉陸納以茶代酒，傳為美談，北宋司馬光游山只攜茶水，時人贊其“儉德，世無其比”[3]。、、許世友等老一輩革命家愛喝茶以清心，酷愛喝茶，外出開會視察往往自帶茶葉，喝過地方上提供的茶葉后一般都會付錢。幾年前杭州市紀(jì)委約干部到茶樓進(jìn)行廉政談話，開創(chuàng)“喝茶反腐”的新形式。著名茶人莊晚芳將“中國茶德”概括為“廉美和敬”，廉即“廉儉育德”，清茶一杯，可收斂奢欲，去浮存真。在井岡山，茶樹還有革命火種的意義。當(dāng)年老區(qū)人民母送子、妻送郎上戰(zhàn)場，為中國革命事業(yè)付出巨大的犧牲，正是因為有前人無私的奉獻(xiàn)，才有了今天的幸福安康，誠如《請茶歌》中所唱:“前人開路后人走，前人種茶后人嘗。革命種子發(fā)新芽，年年生來處處長?！本畬降牟瑁?lián)結(jié)著艱苦革命歲月與社會主義新生活，融聚著無數(shù)家庭的聚散離合。井岡山的茶，樸實無華，卻回味無窮，蘊(yùn)含無窮的力量，“喝了紅色故鄉(xiāng)的茶，同志哥，革命意志你堅如剛”。(《請茶歌》)2012年，井岡山市以“創(chuàng)誠信旅游，建和諧景區(qū)”為主題，將廉政文化融入到紅色旅游文化之中，積極推進(jìn)廉政旅游，開發(fā)了荊竹山等廉政教育景點(diǎn)。茶的諸多美好品質(zhì)值得廣大干部學(xué)習(xí)，可在茶園的基礎(chǔ)上興建以茶與廉潔為主題的公園或展館，使之成為井岡山廉政旅游的有機(jī)組成部分。在茶園中豎立與茶有關(guān)的廉潔語錄、廉潔詩詞、廉潔小故事等標(biāo)識牌，鑄造杰出廉潔名人的銅像，建專廳展現(xiàn)中國的廉潔文化，播放廉潔紅色歌曲(如《三大紀(jì)律、八項注意》、《蘇區(qū)干部好作風(fēng)》等)，安排學(xué)員品嘗井岡茶，吃紅米飯、南瓜湯，重溫革命歲月，使干部潛移默化地接受廉政文化教育。為了使學(xué)員更好地接受革命傳統(tǒng)教育，中國井岡山干部學(xué)院采取的社會實踐教學(xué)頗具特色，安排一至兩天時間讓學(xué)員下基層，與農(nóng)民同吃住、同勞動，受到學(xué)員的廣泛好評。舉國上下正開展以為民務(wù)實清廉為主題的群眾路線教育實踐活動，各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可在茶場設(shè)辦社會實踐點(diǎn)，安排學(xué)員與農(nóng)民一起鋤草、摘茶、制茶、施肥、挑水等，以解決茶場勞動力不足的問題，通過茶園勞動，能使廣大干部了解民情、民生，對基層群眾的生活有更切實的體會。團(tuán)中央在井岡山設(shè)有全國青少年革命傳統(tǒng)教育基地，每年寒暑假有大量的學(xué)生來進(jìn)行社會實踐，參加社會實踐活動是國家新課程改革的重要舉措。相關(guān)部門可以與茶場建立扶持關(guān)系，安排學(xué)生與茶農(nóng)一塊勞動，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動、幫助他人的優(yōu)良品德。根據(jù)青少年求知欲望強(qiáng)烈的心理，可在茶園建設(shè)茶葉科教基地，使學(xué)生們掌握茶葉科學(xué)技術(shù)，了解茶葉歷史、生產(chǎn)、加工、茶藝等基本知識。
(三)利用茶歌使茶名遠(yuǎn)揚(yáng)
旅游歌曲是擴(kuò)大旅游景區(qū)知名度的極佳文化載體，音樂帶動旅游地發(fā)展的例子屢見不鮮，如《神奇的九寨》讓九寨的美麗傳向了全國，《太陽島上》讓太陽島名聲遠(yuǎn)播。為了征集到優(yōu)秀的旅游歌曲，許多城市花費(fèi)巨資投入旅游歌曲的征集和評獎。音樂不僅是旅游宣傳的媒介，其本身便是旅游資源，宋祖英演唱的《古丈茶歌》便是音樂與旅游目的地相結(jié)合的成功案例。MV中，宋祖英一襲白衣，手捧青花瓷茶杯，唱著“青青茶園一幅畫，迷人畫卷天邊掛”，背景是潔白的瀑布，碧綠的茶園，土家族少女正在采茶，畫面唯美。古丈舉辦了茶歌大賽，既提高了古丈茶的知名度，也宣傳了古丈的美麗風(fēng)光。古丈茶文化旅游的成功值得我們借鑒，可由政府牽頭，通過與企業(yè)合作，拍攝高質(zhì)量的茶歌音樂錄影帶，全面展現(xiàn)井岡山的良好生態(tài)環(huán)境，傳達(dá)好山好水出好茶的訊息。并積極與媒體合作，在電視臺反復(fù)展播，不斷增加觀眾的印象。歌曲也可適當(dāng)增加現(xiàn)代元素，如陳思思《又再請茶歌》通過rap的形式介紹了江西的各種名茶，MV拍攝時可更為時尚，并運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)等新型媒介進(jìn)行傳播，以吸引年輕游客。《請茶歌》是《歲月?井岡山》大型歌舞晚會的必唱曲目，在舞臺設(shè)計、伴舞上可以更多地突顯茶山的特色。晚會也可適當(dāng)融入地方特色，吉安采茶戲的傳統(tǒng)劇目十分豐富，其唱腔和表演具有濃郁的地方特色，粗獷樸實，生活氣息濃厚，幽默詼諧，具有很強(qiáng)的娛樂性。在土地革命戰(zhàn)爭時期，井岡山一帶曾用采茶戲形式演出過《歡送哥哥上南方》、《志愿當(dāng)紅軍》等曲目。相關(guān)部門可在節(jié)目編排中加入茶歌、茶舞的表演，可極大地豐富井岡山的娛樂生活。同時，為了擴(kuò)大井岡山茶文化旅游的影響力，可舉辦全國性的茶歌比賽，以茶歌為媒，以茶歌會友，達(dá)到茶名遠(yuǎn)揚(yáng)的目的。
(四)開發(fā)茶鹽古道
炎陵相傳為炎帝歸葬之處，境內(nèi)有炎帝陵，炎帝又稱神農(nóng)氏，傳說神農(nóng)氏嘗百草，一日遇七十二毒，得茶葉而解，故神農(nóng)氏被尊為茶祖。茶鹽古道沿途風(fēng)景美不勝收，連接著中華始祖炎帝的陵墓和中國革命的搖籃，具有非凡的意義。井岡山與湖南炎陵桃源洞攜手申報“世界文化與自然遺產(chǎn)”，其申遺價值已得到專家認(rèn)可，進(jìn)入待審階段。井岡山位于羅霄山脈的東坡，桃源洞在西坡，從自然地理來看是一塊不可分割的整體。通過開發(fā)茶鹽古道，可以加強(qiáng)兩地之間的聯(lián)系，為申遺工作添磚加瓦，彌補(bǔ)井岡山旅游“古色”不足的遺憾。炎陵離井岡山僅84公里，目前炎井高速已經(jīng)通車，炎陵縣城與井岡山市區(qū)車程縮短至55分鐘，這極大地推動了兩地的交流。兩地旅游部門可加大力度進(jìn)行合作，以吸引彼此的客源市場。目前茶鹽古道的旅游主要在湖南炎陵境內(nèi)開展，江西段的古道由于宣傳力度不夠，寂寞無聞，只有少數(shù)驢友前往參觀游覽。從井岡山長坪林場大壩里工區(qū)處上山，然因岔道眾多，青苔蒼蒼，古道頗為難尋。相關(guān)部門應(yīng)立專項基金，積極吸引外資，對茶鹽古道進(jìn)行整體開發(fā)，盡量按原貌修復(fù)古道，開辟戶外拓展旅游，修復(fù)殘破茶亭，開發(fā)炎帝陵御祭古道、萬畝云錦杜鵑林等景點(diǎn)，修建旅游接待設(shè)施，大力開展戶外拓展運(yùn)動，吸引喜愛戶外探險的游客。
(五)興建大井岡茶文化旅游圈
井岡山周邊縣市的茶文化旅游資源十分豐富，如下吉安縣永和鎮(zhèn)吉州窯是我國現(xiàn)有保存完好的古代名窯遺址之一，始于晚唐，盛于兩宋，以燒制黑釉著稱，裝飾手段十分豐富，出產(chǎn)的“木葉盞”黑釉茶碗是茶藝愛好者夢寐以求的珍品。目前吉州窯的名貴產(chǎn)品逐步得以恢復(fù)，吉安縣正著力打造吉州窯大遺址公園。永和鎮(zhèn)周圍有諸多寺廟，以隔江相望的青原山凈居寺最負(fù)盛名，青原山是七祖行思和尚的道場，行思的繼承者開創(chuàng)了曹洞、云門、法眼三大禪學(xué)宗派。青原山的禪茶文化源遠(yuǎn)流長，“飯后三碗茶”是吉州僧人的“和尚家風(fēng)”。文天祥《游青原》云:“活火參禪筍，真泉透佛茶。晚鐘何處雨，春水滿城花?！边@正是以茶參禪的真實記錄。“上有井岡山，下有東固山”，吉安東固畬族鄉(xiāng)是著名的產(chǎn)茶區(qū)，自稱“山哈人”的東固畬族同胞酷愛喝擂茶，形成異彩紛呈的茶俗。東固有著燦爛的紅色歷史，、、等老一輩無產(chǎn)革命家在這里戰(zhàn)斗過。在東固期間，就酷愛飲用當(dāng)?shù)乩薏瑁巡牧县S富的擂茶比喻成匯聚各方人才的革命大熔爐，并鼓勵戰(zhàn)士們多喝擂茶，喝了擂茶多打勝戰(zhàn)。遂川縣是著名的產(chǎn)茶之地，狗牯腦茶曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎。湯湖、戴家埔、營盤圩等高山茶園風(fēng)景怡人。遂川全力打造茶文化旅游強(qiáng)縣，邀請董卿主持第二屆“狗牯腦茶文化旅游節(jié)”的開幕式，并請?zhí)茋鴱?qiáng)擔(dān)任形象代言人。湖南炎陵、茶陵是井岡山革命根據(jù)地的重要組成部分。茶陵是我國唯一以“茶”命名的縣，其種茶歷史十分悠久，相傳茶陵是炎帝神農(nóng)氏種五谷、嘗百草的封地，茶陵投資20億元興建國內(nèi)最大的茶文化公園———中華茶祖印象文化主題公園。連通湘贛的衡茶吉鐵路將在2013年年底運(yùn)營通車，屆時，茶陵到井岡山僅需1個小時的車程。作為全國知名景點(diǎn)，井岡山具有旅游龍頭引領(lǐng)作用，相關(guān)部門可通過整合周邊茶文化資源，打造“大井岡茶文化旅游圈”，開發(fā)一條以井岡山為中心的黃金茶文化旅游線路:吉安青原山禪茶———永和吉州窯———東固畬族擂茶———遂川高山茶園———井岡山廉政主題茶園———茶鹽古道———炎陵茶祖陵墓———茶陵中華茶祖公園。這條旅游線路將結(jié)合宗教文化、少數(shù)民族風(fēng)情、客家文化、古窯文化、自然風(fēng)光、紅色旅游、商貿(mào)文化、古建文化等，層次豐富，主題突出，經(jīng)過精心的策劃，可滿足游客的多方面需求，屆時將形成在全國具有一定影響力的特色茶文化旅游線路。
作者：王柳芳 孫偉
1澎湖列島旅游資源開發(fā)狀況
1.1澎湖列島概況
澎湖列島位于臺灣海峽，距臺灣省西海岸約48km，位置大致在23°12′N－23°47′N、119°19′E-119°43′E。北至目斗嶼，南及七美嶼，西至花嶼，東及查某嶼?？偯娣e126．8641km2。海島屬于火山島，由玄武巖組成，環(huán)繞珊瑚礁，地勢平坦，大部分地形海拔在10～15m之間，最高的點(diǎn)（貓嶼）海拔24m。澎湖列島由90個小海島組成，以澎湖、西嶼、白沙三島最大，澎湖與白沙島間筑有石堤相連，低潮時可以徒步通過［10］。年均溫在23℃，7月均溫在28．3℃，2月均溫在16．2℃；受季風(fēng)影響，每年10月至次年3月盛行東北風(fēng)，風(fēng)力強(qiáng)盛（風(fēng)力在10m／s的頻率在56％以上），每年4—9月盛行夏季風(fēng)，風(fēng)速較小。受其影響澎湖旅游呈現(xiàn)明顯的淡季（10月至次年3月）與旺季（4－9月）。
1.2澎湖旅游開發(fā)過程
根據(jù)商累仁［11］的調(diào)查與澎湖近30年的游客統(tǒng)計數(shù)據(jù)（圖1），結(jié)合巴特勒旅游地生命周期理論，可以把澎湖列島的發(fā)展分為以下5個階段。第一階段為萌芽階段（日據(jù)時期－1960年），澎湖列島是中國大陸移民進(jìn)入臺灣島的中轉(zhuǎn)站之一，在日本統(tǒng)治時期也受到一定的開發(fā)，形成的聚落有馬公市中央街、西嶼街、二嵌村、望安鄉(xiāng)等，有寺廟、安五營、石敢當(dāng)、鎮(zhèn)風(fēng)塔等遺址。此外，還有傳統(tǒng)居民捕魚的生產(chǎn)景觀———菜田、蜂窩田、石滬等，戰(zhàn)爭遺址也不少，成為日后澎湖發(fā)展旅游的資源基礎(chǔ)。第二階段，參與期（1960－1971年）。澎湖傳統(tǒng)漁業(yè)資源退化，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)衰退，觀光取而代之。從臺灣主島前往觀光人數(shù)漸多，以團(tuán)隊組織為主。為了應(yīng)對本島游客，臺灣地方政府在澎湖交通局下成立了觀光科，協(xié)調(diào)旅游發(fā)展。這一時期，海島基礎(chǔ)設(shè)施開始完善，如1971年3月西嶼跨海大橋建成通車，大批游客慕名而來。這一時期進(jìn)出島交通工具以大型輪渡（載客620位）為主。第三階段，發(fā)展期（1971－2000年）。大眾旅游發(fā)展迅速，臺灣地方政府解除島嶼軍隊管制（1981年），島內(nèi)航空公司開通到澎湖的定期航班，外來游客劇增，各種旅游設(shè)施也大量增加，如到1990年，全島擁有旅行社17家，觀光旅館1家，一般旅館51家，餐館180家，傳統(tǒng)珊瑚制作店35家，游覽車18輛，游艇18家，全島旅游收入占全島GDP的19．48％。游客由原來的參觀古跡、瀏覽觀光，到后來的風(fēng)浪板、帆船、水上游艇、浮潛、拖曳傘等各項運(yùn)動的體驗。但是，與此同時，負(fù)面效應(yīng)也明顯出現(xiàn)。海島寧靜的村落氛圍被打破，噪聲、汽車尾氣、垃圾隨時可見，小孩不敢獨(dú)自在村落玩。1991年北金龍游艇事件（事故造成18人遇難，10人輕傷），加之，時有發(fā)生的海鮮中毒事件等，澎湖旅游目的地形象受到質(zhì)疑。第四階段，停滯期（2000－2008年）。大眾旅游受到重大挫折后，澎湖觀光受到較大的影響，如2002年華航空難，游客人數(shù)下降至38．4萬；2003年SARS影響，游客降至35．9萬；2008年全球金融風(fēng)波對澎湖旅游影響巨大。盡管這段時間，政府與民間開展各種節(jié)慶活動，發(fā)展文創(chuàng)事業(yè)，但是海島旅游品質(zhì)難有提升。第五階段，恢復(fù)時期（2009年至今）。臺灣開放大陸自由行后，澎湖縣政府及時拓展大陸來澎湖旅游市場，開展廈（門）金（門）澎（湖）馬（祖）海上旅游專線，從大陸前往澎湖人數(shù)大量增加，澎湖旅游業(yè)呈現(xiàn)恢復(fù)發(fā)展。但旅游旺季飛機(jī)航線受較大的運(yùn)力制約，海島安全管理人員不足，存在較大安全隱患。2014年7月23日復(fù)興航空飛機(jī)在馬公機(jī)場墜毀，影響了當(dāng)?shù)芈糜伟踩蜗蟆?
2澎湖旅游安全狀況
2.1澎湖旅游安全事故概況
澎湖列島具有多元的環(huán)境，強(qiáng)勁的東北季風(fēng)，豐富多樣的水域活動，島嶼眾多的特殊性，加上外來游客對旅游安全認(rèn)知的不足，警覺性不夠，游客在參與這些旅游活動時，常面臨許多潛在危險，對游客安全造成極大的威脅。據(jù)統(tǒng)計，澎湖主要安全事件表現(xiàn)為以下幾個方面。交通事故。在旅游活動各環(huán)節(jié)中，旅游交通安全事故是影響最大且發(fā)生頻率最高的安全問題。澎湖地區(qū)從2000－2014年間發(fā)生重大飛行安全事故5起，其中與旅游相關(guān)的飛行事故有2002年5月25日華航在澎湖上空解體，225人全部罹難；2014年7月23日復(fù)興航空飛機(jī)在澎湖馬公機(jī)場墜毀，48人罹難，10人受傷，5名地面人員受傷。目前，80％的外來游客前往澎湖主要通過空中航線，旅游旺季一票難求，航空運(yùn)輸壓力很大。澎湖地區(qū)2011－2013陸上交通安全事故每年發(fā)生800起以上，每年車禍死亡人數(shù)約30人。水上運(yùn)動游憩安全。澎湖水上運(yùn)動內(nèi)容豐富，包括有潛水、踏浪、帆船、垂釣、游泳、游艇、摩托艇等。但是由于海況復(fù)雜，外來游客在海上運(yùn)動過程中常出現(xiàn)安全意外。澎湖每年海域意外事件近10起，死亡人數(shù)在7～10人。其中與海上旅游相關(guān)的意外傷亡事件是戲水、潛水、垂釣等引發(fā)的安全事故。自然災(zāi)害。對澎湖旅游安全影響最大的自然災(zāi)害是旅游旺季（4－9月）發(fā)生的臺風(fēng)影響，以及澎湖海域復(fù)雜的海流影響。從2000－2013年間每年影響澎湖的臺風(fēng)有6．4個。臺風(fēng)一方面影響澎湖海上與島陸旅游活動；另一方面，引發(fā)高海潮、塌方、泥石流等災(zāi)害，嚴(yán)重破壞海島旅游基礎(chǔ)設(shè)施。此外，臺風(fēng)災(zāi)害還影響飛行安全，2014年7月23日復(fù)興航空飛機(jī)在澎湖的空難就與復(fù)雜的臺風(fēng)氣流有關(guān)。除此以外，社會治安、食品安全與衛(wèi)生、疾病或人身傷害也影響旅游安全。自2008年澎湖開放兩岸自由行以來，刑事案件的發(fā)生次數(shù)在800～1000起之間，其中盜竊事件平均每年發(fā)生166起。涉及旅游方面的盜竊類案件主要集中在人流較擁擠的地方，例如夜市、熱鬧的商業(yè)區(qū)等等。2000－2013年間澎湖食品衛(wèi)生部門每年平均檢測食品不合格次數(shù)在278次，其中2010年達(dá)898次之多。每年平均有390間營業(yè)場所受衛(wèi)生管理部門限期整治?？傮w而言，澎湖地區(qū)旅游安全受復(fù)雜的海島環(huán)境影響，表現(xiàn)在進(jìn)出島交通安全與出游游覽安全方面最為嚴(yán)重。旅游安全的優(yōu)秀與主體是游客，從游客對澎湖安全進(jìn)行感知與評價，也可從另一個側(cè)面來考察澎湖列島的旅游安全問題。
2.2游客對澎湖旅游安全感知分析
2．2．1數(shù)據(jù)收集與整理本問卷調(diào)查分兩次進(jìn)行：第一次于2012年4月1日至10日實施；第二次于2012年8月2日至8日實施。被調(diào)查者現(xiàn)場作答，當(dāng)場回收。調(diào)查方式是采用無記名調(diào)查方式。調(diào)查地點(diǎn)主要集中在澎湖列島的三大島嶼：澎湖馬公島、白沙島、西嶼。樣本選取對象為前來澎湖休閑旅游的游客，包括本地居民與外來游客，外來游客包括中國大陸游客、臺灣本島游客、港澳游客和外國游客。本次調(diào)查共發(fā)放250份調(diào)查問卷，回收250分，其中有效問卷194張，占回收問卷的77．6％。調(diào)查內(nèi)容包括：①游客對澎湖列島的旅游資源評價：澎湖列島比較有吸引力的資源、澎湖列島比較有吸引力的旅游項目。②澎湖列島旅游各環(huán)節(jié)存在的安全隱患：最容易發(fā)生安全問題的環(huán)節(jié)、交通存在的主要安全隱患、住宿存在的主要安全隱患、飲食中的主要安全隱患、景區(qū)游覽活動中主要的安全隱患、旅游購物中主要的安全隱患、娛樂項目存在的主要安全隱患、對旅游活動安全狀況的總體評價。③旅游安全影響因素：較容易導(dǎo)致安全問題的因素、澎湖列島旅游資源開發(fā)中存在哪些安全問題、澎湖列島旅游資源開發(fā)中當(dāng)?shù)卣男袨?。④游客基本情況：受訪者類型、地域來源、年齡、性別、文化程度、家庭月收入、職業(yè)、出游方式、在本地逗留時間、來本地旅游花費(fèi)的金額、透過何種方式了解當(dāng)?shù)貭顩r、是否出游會購買保險、出游時是否會購買保險、出游時是否會購買相關(guān)旅游安全設(shè)備、進(jìn)入旅游消費(fèi)場所，是否查看相關(guān)安全設(shè)施和路線。其結(jié)果使用SPSS17．0軟件進(jìn)行相關(guān)處理。2．2．2調(diào)研結(jié)果2．2．2．1受訪者樣本情況本地居民占調(diào)查數(shù)的36．1％，外來游客占63．4％。由于本研究問卷的個人屬性部分針對外來消費(fèi)者訪問。在消費(fèi)者樣本中的調(diào)查共涉及被訪者124位，被調(diào)查對象男性占48．8％，女性占51．2％，男女性別比例適中。被受訪者中，18～29歲占的比例為35．8％，30～39歲為34．1％，停留本島的時間集中在2～3d，占51．2％。出游的方式為與家人一起和與朋友一起分別占有43．1％和35．8％，由此可知，澎湖列島大部分的外來游客是以青、壯年為主的客群，而旅游方式大多為親朋好友結(jié)伴或家庭出游的自助游。職業(yè)構(gòu)成以企業(yè)員工和學(xué)生為主，分別占樣本量的32．5％和26．0％。游客的構(gòu)成主要是臺灣本島居民，占受訪者樣本56．9％。另外，有37．4％的游客是通過新聞媒體來了解澎湖列島的安全狀況。2．2．2．2海島旅游資源評價澎湖列島旅游活動十分豐富，當(dāng)?shù)卣铝τ诖蛟旌u“美食、海灘、運(yùn)動、低碳”的旅游形象。在本次調(diào)查中，受訪者對“澎湖有吸引力的旅游資源”回答時，“美麗的珊瑚礁”“優(yōu)質(zhì)的沙灘”“豐富的熱帶水果”和“豐富的海產(chǎn)品”等成為最受歡迎的前4項，說明澎湖有非常良好的海島自然生態(tài)條件，且吸引海外旅游者來此進(jìn)行生態(tài)旅游觀光、體驗。受訪游客最感興趣的旅游項目是沙灘休閑娛樂與海底觀光，其次是濱海美食與漁家生活體驗。這說明政府推動的“美食、沙灘”獲得較多游客認(rèn)同。但運(yùn)動與低碳項目在本次調(diào)研中不太明顯。這可能是調(diào)研過程中極大部分游客仍屬于傳統(tǒng)觀光類型的大眾游客。他們對運(yùn)動與風(fēng)險性較強(qiáng)的海上活動參與度不高。2．2．2．3海島旅游六要素安全感知從受訪者對澎湖列島旅游安全總體評價來看，“游覽安全”最受矚目，占受訪人數(shù)的91．2％；其次是飲食安全（31．4％）與進(jìn)出島的交通安全（25．8％）。娛樂安全（16．5％）、住宿安全（13．9％）、購物安全（2．6％）等受訪外來旅游者的感知不高。這反映受訪者對澎湖開展的海島海域觀光體驗活動的安全性仍有較多顧慮。此外，近年來出現(xiàn)的食品安全事件也使外來旅游者擔(dān)心在（夜市、美食等）旅游過程中受到影響。（1）飲食安全。飲食安全是澎湖旅游受訪者關(guān)注的第二大問題，其中，飲食場所的衛(wèi)生狀況（39．2％）、食物油與海鮮的保質(zhì)狀況（39．2％）等是外來游客飲食消費(fèi)所關(guān)注的首要問題。據(jù)統(tǒng)計，澎湖2010年食品安全檢查不合格在2．15％，2011年為2．50％，2012年為1．74％，2013年達(dá)到0．62％。顯示澎湖縣飲食安全衛(wèi)生有較大的提升。其次，有些內(nèi)陸來的客人由于水土不服，在飲食過程中也有一些負(fù)面的反應(yīng)。澎湖景區(qū)管理者應(yīng)從中獲得相關(guān)信息，做出相應(yīng)的調(diào)整，以維護(hù)消費(fèi)者利益。（2）旅游住宿。“衛(wèi)生環(huán)境較差”“酒店安全警示標(biāo)志不足”“酒店設(shè)施復(fù)雜、容易誤用”和“酒店監(jiān)控設(shè)施不足”，都占到了30％以上的比例。在實際走訪過程中，確實也發(fā)現(xiàn)一些住宿場所設(shè)備較老舊，衛(wèi)生條件難以保證。因此，澎湖景區(qū)管理局應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)民宿等設(shè)施的安全考核，重點(diǎn)維護(hù)衛(wèi)生設(shè)施，加強(qiáng)住宿場所的安全標(biāo)志。（3）交通安全。受訪者普遍認(rèn)為交通安全最大隱患是旅游者本身的安全意識水平與島嶼旅游過程中遇到的惡劣氣候條件。旅游者對惡劣天氣條件的忽視容易醞釀事故，如2002年12月16日高雄飛龍海釣船不顧冬季強(qiáng)大的季風(fēng)影響，前往澎湖西吉東海域海釣，結(jié)果在途中遭遇擱淺，險象環(huán)生。2004年6月29日60余名高雄師生來到澎湖，冒著臺風(fēng)來臨的危險，出海畢業(yè)旅行，結(jié)果在回航途中船只沉沒，人員幸虧獲救。（4）景區(qū)游覽安全。景區(qū)游覽安全問題是受訪者安全感知的首位問題。78．4％以上的受訪者認(rèn)為是因為“景區(qū)設(shè)施發(fā)生安全問題”，“突發(fā)自然災(zāi)害”（47．9％）則排名第二。澎湖開展的海上觀光、運(yùn)動體驗項目，對安全防護(hù)設(shè)施與設(shè)備要求必須具有較高的質(zhì)量保證。澎湖2004－2012年的海上運(yùn)動事故中，由于當(dāng)?shù)卦O(shè)施設(shè)備不健全、安全標(biāo)志不到位，導(dǎo)致旅游者失足落水、潛水溺水等事件，成為外來游客死亡較高的海上安全事故。突發(fā)自然災(zāi)害更是考驗設(shè)施游覽設(shè)備的安全程度。所以在景區(qū)安全管理中，應(yīng)設(shè)立旅游安全重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)自然災(zāi)害、旅游旺季來臨之前，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、更新與管理，以防萬一。（5）購物安全。購物安全在澎湖旅游者的感知中總體較弱，因為澎湖沒有像臺北、高雄等地發(fā)展大規(guī)模的購物旅游。此外，本地購物環(huán)境仍較規(guī)范，商家大都誠信經(jīng)營。（6）娛樂安全。澎湖旅游受訪者對當(dāng)?shù)貖蕵犯兄^為強(qiáng)烈的是“消防設(shè)施隱患”“缺乏衛(wèi)生安全”。在娛樂場所中，由于消防線路設(shè)計不當(dāng)或游客抽煙等，容易引發(fā)火災(zāi)。盡管受訪游客對娛樂場所的色情、吸毒感知不強(qiáng)，但是衛(wèi)生安全條件卻成為受訪者較為關(guān)注的領(lǐng)域。據(jù)統(tǒng)計，2012年澎湖有390間營業(yè)場所受衛(wèi)生管理部門限期整治，其中有近30％為娛樂場所。（7）安全總體感知。受訪者對澎湖列島旅游的總體感知方面，認(rèn)為很安全的占9．8％，認(rèn)為較安全的占61．3％，認(rèn)為一般安全的占28．9％。對澎湖旅游安全有正面評價的占71．1％，這說明澎湖列島在外來游客的心目中仍然是較為安全的旅游目的地。
3影響海島安全的因素分析
根據(jù)鄭向敏等［8］的觀點(diǎn)，旅游安全成因與環(huán)境因素、設(shè)施設(shè)備及從業(yè)人員的安全管理、旅游者安全意識與行為等息息相關(guān)。其中，受訪者對旅游設(shè)施設(shè)備與救援管理認(rèn)知最高，達(dá)77．8％（其中，“設(shè)施設(shè)備維護(hù)不足”占33．3％、“缺乏足夠的安全設(shè)施”占31．7％、“從業(yè)人員應(yīng)急能力不足”占12．7％）；環(huán)境因素與前者比重相當(dāng)，占77．2％（其中臺風(fēng)、海洋等自然條件影響，占44．4％；治安與食品安全等社會環(huán)境問題占32．8％）；旅游者的安全感知與行為占55．0％。
3.1環(huán)境安全因素
如表1所示，在資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)方面，選擇7個備選環(huán)境因素。受訪者對澎湖文物資源保護(hù)與水體的保護(hù)評價最高。然而，在其他資源開發(fā)的領(lǐng)域卻有不同程度的負(fù)面評價。特別是海島民俗風(fēng)情的過度商業(yè)化、沙灘退化、漁業(yè)資源的枯竭與退化等。當(dāng)?shù)鼐用穹从吃瓉砉┍镜鼐用裼雾⑿W(xué)生學(xué)習(xí)的（林投公園等地）沙灘，現(xiàn)在也多了很多供外來旅游者游玩的旅游設(shè)施，旅游旺季更是影響居民的休閑生活。
3.2安全管理因素
3．2．1地方政府公共管理海島安全管理制度是澎湖列島的公共事務(wù)，政府負(fù)有不可推卸的責(zé)任。澎湖地方政府在這方面有較好的宣傳工作與安全管理，在游客手冊和澎湖縣政府的官方網(wǎng)站上都有提醒游客注意的安全事項。不論是外來游客還是本地居民都對政府在“制定旅游安全制度、條例”和“利用各種宣傳媒介進(jìn)行宣傳”等持正面的評價，但是只有22．7％的受訪者認(rèn)為政府“組織公眾、企業(yè)進(jìn)行安全演練”，可見澎湖縣政府、澎湖景區(qū)管委會要更多重視當(dāng)?shù)孛癖妳⑴c安全演習(xí)，擴(kuò)大宣傳效果。此外，從2013年開始受臺灣地方政府離島建設(shè)基金的壓縮影響（從300億臺幣縮減至60億臺幣），澎湖海島安全設(shè)施建設(shè)（港口、碼頭、大型渡海輪船更新等）受到波及。3．2．2企業(yè)的安全管理受訪游客認(rèn)為在旅游過程中，較容易導(dǎo)致安全問題的因素是“旅游設(shè)施維護(hù)管理不善”“缺乏足夠的安全設(shè)施”及“旅游從業(yè)人員缺乏安全問題的處理能力”。在旅游旺季（4－9月），每個月平均有10萬游客前來澎湖旅游，這對復(fù)雜多樣的澎湖小海島安全設(shè)施、旅游從業(yè)人員、安全管理人員無疑是一大挑戰(zhàn)。2014年7月23日發(fā)生的復(fù)興航空飛機(jī)墜毀事件，盡管有天氣突變的原因，但也有專家認(rèn)為與飛行員疲勞駕駛有較大關(guān)系。此外，盡管澎湖縣政府、澎湖景區(qū)管委會每年都有進(jìn)行海上潛水、摩托艇等管理人員的證照考試，但是景區(qū)旅游安全日常運(yùn)行過程中從業(yè)人員的安全考核缺乏監(jiān)管，安全隱患仍時有發(fā)生。
3.3旅游者安全意識與行為
如表2所示，把旅游安全總體評價與受訪者個人特征進(jìn)行相關(guān)性分析，發(fā)現(xiàn)受訪者的安全總體感知與受訪者的地區(qū)來源、文化程度、停留時間、旅游花費(fèi)有關(guān)，特別是與旅游花費(fèi)強(qiáng)相關(guān)。這與DeAlbuquerque1999年在加勒比海研究結(jié)果相吻合。現(xiàn)階段以大陸游客為主體的游客群體，其安全感知的主導(dǎo)因素是經(jīng)濟(jì)因素（即旅游花費(fèi)）。受訪者文化程度與安全感知有關(guān)，體現(xiàn)在旅游過程中文化程度較高的人群較注意購買保險，注意安全設(shè)備的使用。與此同時，個人屬性中的性別、年齡、職業(yè)、家庭收入、出游方式、了解安全狀況、購買保險等因素與其安全總體感知無關(guān)。
4研究結(jié)論與討論
（1）旅游安全是澎湖列島旅游恢復(fù)的前提與基礎(chǔ)，而目前海島景區(qū)游覽環(huán)節(jié)的安全管理是澎湖景區(qū)管委會必須重視的優(yōu)秀環(huán)節(jié)。澎湖列島海島眾多，海域面積廣大，海流復(fù)雜，天氣狀況多變，給海島開展海上運(yùn)動體驗帶來各種隱患。因此，游客對游覽環(huán)節(jié)的安全感知，一方面要求澎湖景區(qū)管委會應(yīng)當(dāng)對各海域、各景區(qū)進(jìn)行環(huán)境容量測定，根據(jù)游客量配備相應(yīng)安全防護(hù)設(shè)施，培訓(xùn)景區(qū)與社區(qū)救援人員，加強(qiáng)各語種的安全標(biāo)志；另一方面，利用景區(qū)、飯店大型顯示屏，手機(jī)公共網(wǎng)絡(luò)平臺，實時通報澎湖各大海域自然環(huán)境變化，澎湖周邊臺風(fēng)、海嘯、重大疾病、食品安全等災(zāi)害信息的通報，增強(qiáng)旅游安全信息的透明度。（2）加強(qiáng)對游客的安全教育與旅游保險。海島旅游資源開發(fā)的對象是游客，而游客的安全意識與行為影響海島旅游安全的發(fā)展。澎湖旅游安全與游客經(jīng)濟(jì)狀況、地方來源、文化水平存在較大的相關(guān)性。為此，必須重視外來游客的安全教育，凡進(jìn)入澎湖列島參與各項旅游活動，尤其是海上垂釣、潛水、滑翔的游客，必須進(jìn)行身體條件安全評估，告知其澎湖復(fù)雜的海況，以及豐富海洋生物、美麗沙灘、潔凈海水等隱藏的脆弱性。引導(dǎo)游客參與對沙灘、傳統(tǒng)民俗的保護(hù)，減少旅游與社區(qū)生活的矛盾，促進(jìn)澎湖永續(xù)經(jīng)營。其次，要加強(qiáng)游客的安全成本感知，外來游客在澎湖旅游過程中必須購買人身保險，使游客能意識到自身的安全行為代價，增加不可逆因素產(chǎn)生后對旅游者、旅游企業(yè)的抗御能力。（3）與我國臺灣本島以及內(nèi)地建立區(qū)域海島安全重大突發(fā)事故協(xié)作平臺。臺風(fēng)、海嘯、空難、海難、海洋污染、海平面上升、經(jīng)濟(jì)波動、人力資源不足等等，是每一個小海島所面臨的問題，澎湖列島也是如此。作為一個只有10萬人口、由90個島嶼組成的小海島，面對重大的自然災(zāi)害，以及突發(fā)性的海難、空難，其本身難以自救，必須仰賴臺灣本島以及內(nèi)地的支持，才能得以解決。為此，建議海峽兩岸盡早建立臺灣海峽海島旅游突發(fā)事故應(yīng)急機(jī)制，加強(qiáng)溝通與合作，完善海島災(zāi)害救災(zāi)物資儲備點(diǎn)，把災(zāi)害影響降至最低水平。
作者：陳金華 單位：華僑大學(xué)旅游學(xué)院
從我國目前旅游業(yè)的發(fā)展形勢來看，其受到眼前利益的驅(qū)使，使旅游資源形成了一種無節(jié)制、無規(guī)律、以生態(tài)環(huán)境破壞為代價的開發(fā)狀態(tài)。一向以“無煙工業(yè)”為稱號的旅游業(yè)，逐漸發(fā)展成為與其他行業(yè)一樣，污染環(huán)境、破壞生態(tài)平衡的行業(yè)。面對這種情況，建立一個環(huán)保型、循環(huán)經(jīng)濟(jì)性的旅游業(yè)就顯得尤為重要。
一、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基本內(nèi)涵以及旅游資源開發(fā)遵循的原則
（一）循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基本內(nèi)涵
目前，學(xué)術(shù)界對于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的基本內(nèi)涵已經(jīng)形成了一致見解?；诘厍蛸Y源有限性的角度，所謂循環(huán)經(jīng)濟(jì)就是對地球上的各種資源進(jìn)行循環(huán)有效利用，并在資源開發(fā)中考慮到環(huán)境保護(hù)的理念。當(dāng)人類逐漸認(rèn)識到社會的發(fā)展必須從依賴物質(zhì)資源轉(zhuǎn)向依賴人力資本、依賴人的智慧的時候，循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念就出現(xiàn)了。循環(huán)經(jīng)濟(jì)要求運(yùn)用科技將資源進(jìn)行循環(huán)利用，從而避免或者減少資源浪費(fèi)以及廢棄物的排放，這種理念追求生態(tài)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。循環(huán)經(jīng)濟(jì)被定義為：將循環(huán)資源作為一種資源來源，將人類生產(chǎn)活動視為一種自然循環(huán)的過程，將發(fā)展經(jīng)濟(jì)同資源保護(hù)提到同等高度，使所有的資源能在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中得到合理、循環(huán)的利用，使自然環(huán)境受人類生產(chǎn)活動的影響程度盡可能的縮小，從而實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。堅持循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展理念，經(jīng)過長時間的努力就會使我國經(jīng)濟(jì)逐漸由生態(tài)負(fù)增長轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)正增長，最終達(dá)到人類與環(huán)境和諧發(fā)展的目的。
（二）旅游資源開發(fā)與保護(hù)遵循的原則
1.循環(huán)發(fā)展原則
實際上，旅游資源開發(fā)的主要目之一就是為了追求經(jīng)濟(jì)利益。但是應(yīng)當(dāng)注意的是，在追求經(jīng)濟(jì)利益的同時，不能對旅游資源造成浪費(fèi)現(xiàn)象，更不能以犧牲環(huán)境為代價而追求眼前利益。要堅持循環(huán)發(fā)展的原則，將科學(xué)發(fā)展觀貫徹并落實到旅游資源的開發(fā)和保護(hù)中去，實現(xiàn)資源的合理利用和循環(huán)利用，推動我國旅游的可持續(xù)發(fā)展。
2.個性原則
旅游資源的開發(fā)要注重特色，并且要有一定的選擇性，能將旅游區(qū)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)體現(xiàn)出來。如我國的桂林山水、云南大理等旅游區(qū)，都注重民族特色旅游資源的開發(fā)，當(dāng)然這些地方也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)孛利惖淖匀伙L(fēng)光，但是其主要的特色就是風(fēng)景結(jié)合其獨(dú)有的民族風(fēng)俗來展現(xiàn)該旅游區(qū)的價值。針對當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，深入挖掘旅游潛力，并對其進(jìn)行大力宣傳，讓旅游群體認(rèn)識到這種特色，并愿意去親自體驗。
3.市場原則
一切產(chǎn)品的開發(fā)最終都是面向市場的，旅游資源的開發(fā)也不例外。因此，在進(jìn)行旅游資源開發(fā)前，必須進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查。如這種旅游資源適合那些旅游群體，即找到這種旅游資源的目標(biāo)消費(fèi)群體。當(dāng)了解到一定的市場信息，就要結(jié)合信息以及當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的具體情況來進(jìn)行適度開發(fā)，要在環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)上最大限度滿足旅游消費(fèi)者的需求。還可以結(jié)合旅游資源，設(shè)計多種活動項目，充分吸引旅游人群，調(diào)動其旅游熱情。
二、實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)旅游資源開發(fā)與保護(hù)的途徑
（一）實現(xiàn)旅游資源再利用
首先，大力宣傳保護(hù)旅游資源的重要性，讓旅游者逐漸存有保護(hù)資源的意識，從思想上建立環(huán)保意識，有效避免或者減少人為破壞資源的情況，使旅游資源能被可持續(xù)利用。例如，在景區(qū)設(shè)立指示牌，用親切的語言解說該旅游資源的重要性，以提醒并號召廣大游客進(jìn)行保護(hù)；其次，要注意在環(huán)境和資源承載力允許的范圍內(nèi)，對旅游資源進(jìn)行科學(xué)、合理的開發(fā)和利用。不能急功近利，急于獲取利益而造成旅游資源的過度開采和利用，從而給旅游資源造成極大的破壞。如在旅游旺季，對旅游區(qū)實施預(yù)約制度，分批、分階段的接納游客，有效降低對旅游資源的利用強(qiáng)度。
（二）創(chuàng)新旅游資源，深入挖掘旅游資源的內(nèi)涵
創(chuàng)新對于一個國家來說是其靈魂，而對于旅游資源來說，創(chuàng)新能給其資源的開發(fā)帶來更多價值，能提高資源的利用率。如以“桃”為旅游資源進(jìn)行開發(fā)的泰安肥城劉臺村，將“桃”產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新開發(fā)并深入挖掘了其內(nèi)涵。除了春天可以賞桃花，秋天可以采桃之外，劉臺村人還將桃木再次利用，制作成了各種工藝品，并將桃木具有辟邪之說賦予在桃木作品上，使其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞及歐美市場。
（三）利用技術(shù)保護(hù)旅游資源
基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的旅游資源開發(fā)同時也要注重對其資源的保護(hù)。旅游資源除了一些自然資源之外，還有屬于娛樂性質(zhì)的資源，如游樂場，這種旅游資源是為了減輕或者釋放人們在工作以及學(xué)習(xí)上的壓力而開發(fā)，是豐富人們課余或者業(yè)余生活的娛樂活動項目。首先，這種資源本身就是依賴科學(xué)技術(shù)來設(shè)計和建設(shè)的，因此對其保護(hù)和維護(hù)也需要相應(yīng)的技術(shù)來支持。這就要求充分利用技術(shù)來保護(hù)旅游資源，從而實現(xiàn)其循環(huán)利用。
三、結(jié)語
基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的旅游資源開發(fā)與保護(hù)，要實現(xiàn)旅游資源再利用、創(chuàng)新旅游資源，深入挖掘旅游資源的內(nèi)涵并利用技術(shù)來進(jìn)行旅游資源的保護(hù)，只有這樣才能實現(xiàn)我國旅游資源的循環(huán)利用。
作者：方芳
