來(lái)源:學(xué)術(shù)之家整理 2025-03-18 15:36:10
《Journal Of The Science Of Food And Agriculture》中文名稱(chēng):《食品和農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》,創(chuàng)刊于1950年,由John Wiley and Sons Ltd出版商出版,出版周期Monthly。
《食品與農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》發(fā)表這些領(lǐng)域經(jīng)過(guò)同行評(píng)審的原創(chuàng)研究、評(píng)論、小型評(píng)論、觀(guān)點(diǎn)和焦點(diǎn),特別強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)/食品界面的跨學(xué)科研究。
由 John Wiley & Sons Ltd. 為 SCI 出版。
SCI(化學(xué)工業(yè)學(xué)會(huì))是一個(gè)獨(dú)特的國(guó)際論壇,科學(xué)與商業(yè)在獨(dú)立、公正的基礎(chǔ)上相遇。任何人都可以加入,目前的成員包括消費(fèi)者、商人、環(huán)保主義者、工業(yè)家、農(nóng)民和研究人員。該學(xué)會(huì)為食品和農(nóng)業(yè)、制藥、生物技術(shù)、材料、化學(xué)品、環(huán)境科學(xué)和安全等不同領(lǐng)域提供信息共享的機(jī)會(huì)。除了組織教育活動(dòng)外,SCI 每年還頒發(fā)多項(xiàng)著名榮譽(yù)和獎(jiǎng)學(xué)金,出版同行評(píng)議期刊,并在知名雜志《化學(xué)與工業(yè)》上為會(huì)員提供各自行業(yè)的新聞。
SCI 最初于 1881 年在倫敦成立,1894 年在紐約成立,是一家注冊(cè)慈善機(jī)構(gòu),會(huì)員遍布 70 多個(gè)國(guó)家。
旨在及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國(guó)內(nèi)外AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY工作者在該領(lǐng)域的科學(xué)研究等工作中取得的經(jīng)驗(yàn)、科研成果、技術(shù)革新、學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)等。
國(guó)家/地區(qū) | 發(fā)文量 |
CHINA MAINLAND | 849 |
Spain | 276 |
Italy | 210 |
USA | 199 |
Brazil | 152 |
India | 83 |
Iran | 78 |
Poland | 78 |
South Korea | 75 |
Turkey | 71 |
文章引用名稱(chēng) | 引用次數(shù) |
Effect of rearing substrate ... | 51 |
Marine macroalgae as sources... | 31 |
Plant antimicrobial polyphen... | 31 |
Biological, medicinal and to... | 27 |
Anti-inflammatory effects of... | 26 |
Extraction and determination... | 26 |
Cowpea: an overview on its n... | 25 |
Evaluation of matcha tea qua... | 22 |
Evaluating green tea quality... | 21 |
Salinity stress enhances col... | 20 |
被引用期刊名稱(chēng) | 數(shù)量 |
FOOD CHEM | 920 |
J SCI FOOD AGR | 842 |
MOLECULES | 575 |
FOOD RES INT | 472 |
LWT-FOOD SCI TECHNOL | 436 |
FOODS | 403 |
SCI HORTIC-AMSTERDAM | 401 |
J AGR FOOD CHEM | 363 |
CRIT REV FOOD SCI | 268 |
J FOOD SCI TECH MYS | 261 |
引用期刊名稱(chēng) | 數(shù)量 |
FOOD CHEM | 2053 |
J AGR FOOD CHEM | 1723 |
J SCI FOOD AGR | 842 |
LWT-FOOD SCI TECHNOL | 533 |
FOOD RES INT | 514 |
J FOOD SCI | 475 |
POSTHARVEST BIOL TEC | 439 |
MEAT SCI | 421 |
J FOOD ENG | 342 |
SCI HORTIC-AMSTERDAM | 302 |
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