時間：2022-10-22 04:24:44
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇傳熱實訓總結，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：高職高專；熱工理論及應用；教學手段
作者簡介：陳明付（1964-），男，福建泉州人，福建電力職業技術學院機電工程系，副教授。（福建泉州362000）
中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2012）13-0061-02
高職高專的人才培養目標是為經濟社會培養出適應生產、建設、管理、服務一線需要的、掌握“必需、夠用”的專業理論知識、具有較強的高素質技能型人才。“熱工理論及應用”是高職高專“電廠熱能動力裝置”和“火電廠集控運行”（以下簡稱熱動、集控）等專業的一門必修的重要的職業技術基礎課程，是福建電力職業技術學院（以下簡稱“我校”）熱動、集控專業開設的第一門職業技術基礎課程，安排在大一下學期開課。多年的教學座談會反饋，該課程難教難學。那么如何在一學期內組織有效的教學，達到培養目標的要求，是擺在任課教師面前的一個重要課題。筆者在多年教學的經驗上，總結了以下幾點體會。
一、了解學生
1.文化基礎總體比較薄弱，學習積極性不高
高職高專學生的錄取批次是普通高校的最后一批，文化基礎較本科高校的學生要差一些。同時不少學生由于高考成績的限制，無法進入自己喜歡的學校或專業就讀，學習缺乏動力；加上部分學生不適應老師的教學方法，或某些知識點聽不懂，又未得到及時解決等原因，造成學生對所學專業或某課程缺乏熱情，學習動力不足，影響了學習的積極性。
2.注重動手能力和專業技能
高職高專學生的學習情緒化較強，對于內容枯燥的理論性太強的內容，學習興趣不高，學習效果不好；而對于實用的實踐教學環節，他們的學習興趣明顯高于理論課程的學習，學習的積極性和主動性較高。
二、熟悉教材
1.課程的內容和教學目標
我校選用的教材，是由武漢電力職業技術學院景朝暉主編的《熱工理論及應用》（第二版）。該教材包括工程熱力學和傳熱學兩部分的內容，其中工程熱力學部分是研究熱能和機械能相互轉換的規律，以及在火電廠中的應用；傳熱學部分是研究熱能傳遞的規律，以及在火電廠中的應用。[1]
學生通過學習，應掌握熱力學和傳熱學的基本理論，能正確運用熱力學知識定性分析和定量計算基本熱力過程和蒸汽動力循環的技能，運用傳熱學知識定性分析和定量計算傳熱過程的技能，為后續的如鍋爐、汽輪機、熱力發電廠等職業技術課程的學習奠定基礎，并為今后從事相關工作提供重要的基礎理論。
2.課程的特點
工程熱力學部分內容的特點是：內容多而且理論性較強、概念多而且抽象難理解、公式較多而且應用條件復雜。[2]傳熱學部分內容的特點是：三種傳熱方式有不同的傳熱機理、表現，自成體系，所以內容連貫性和系統性較差，但又有一定的規律可循。[3]
三、講究教學方法、注重教學手段
1.培養學生的學習興趣
筆者安排在學院的仿真機教室上第一次課，通過投影簡介火電廠的生產過程和各種熱工設備在火電廠中的應用、作用及所處的地位，讓學生初步了解該課程所介紹的熱工設備都是電廠生產中實實在在的東西，這些設備運行得正常與否，會直接影響到電廠生產的安全性和經濟性；再提出一些諸如冬天用手分別觸摸同一環境中的木塊和鐵塊，為何感到鐵塊很涼，是因為鐵塊溫度比木塊溫度低嗎，[4]夏天吹電風扇為何感到涼快等生活中的實例。這些是生活中的常識，但又無法完全地解釋清楚，這樣學生就會帶著好奇心去學習，于是就激發了學生的學習動機，培養了學生的學習興趣。
第一次課，就給學生簡介該課程的內容、特點和教學目標，讓學生對該課程的總體情況有所了解，以便做好心理準備。另外，第一次課就給學生交代清楚該課程的學業成績評價方法，并非僅僅通過期末閉卷考試來確定的，而是采用綜合的評價方法，并且非常注重學習過程的成績，使學生重視該課程的各個教學環節。
2.重組教學內容
在有限的課時里，緊緊圍繞技能型人才的培養目標，根據“按需施教、學以致用”的原則，重組教學內容。“精講”重點內容，比如對工程熱力學部分，精講壓力、功、熱量、焓、熵、可逆過程等基本概念和性質，理想氣體的四個基本熱力過程，熱力學第一、二定律的涵義和在電廠中的應用，以及水蒸氣的性質，狀態和狀態參數的確定和蒸汽的動力循環等，特別是蒸汽的動力循環；傳熱學部分，精講三種傳熱方式的基本規律和傳熱器在電廠中應用的傳熱實例分析，傳熱的增強與削弱等，特別是傳熱器在電廠中應用的傳熱實例分析。
同時，上每一次課之前都要先給學生說明教學目標和重點、難點，這樣就不會讓學生感到盲目和主次不分。
3.靈活多樣的教學方法
在教學中，教師可實行啟發式、討論式、互動式等教學方法，采用歸納法進行講授，鼓勵學生在自學的基礎上提出問題、相互探討、獨立思考，然后由教師進行分析、總結，使學生不僅知其然，也知其所以然，能夠建立自己的知識體系。[5]對一些有區別又有聯系，而且難以理解的內容，教師通過上述教學方式，再列表歸納比較，可幫助學生加深理解。例如工程熱力學部分：開口系穩定流動能量方程式的四個簡化式；體積功、技術功、軸功、流動凈功的涵義、表達式；理想氣體四個基本熱力過程的方程、比熱、內能和焓的變化以及功和熱量交換的表達式；朗肯循環、再熱循環、回熱循環、熱電合供循環的汽耗率、熱效率的表達式；傳熱學部分導熱、對流、輻射三種傳熱方式的機理、表達式等內容，都可通過多種方法來組織教學，充分發揮學生的潛能，活躍課堂氣氛，以此提高教學效果。在講授傳熱學中用到的熱阻和網絡圖時，將其與電工學中的電阻和電路圖聯系起來，學生就很容易理解并掌握了。
在講授各知識點的時候，應時刻牢記高職高專的培養目標是培養第一線技能型的人才，因此應盡量講該知識在電廠生產實際中的應用。
4.精選例題
由于受時間的限制，為了加深對重要公式的理解，必須精選有關本專業方向的、緊密聯系電廠生產實際的例題，例如開口系穩定流動的能量方程的應用，朗肯循環、再熱循環、回熱循環和熱電合供循環的經濟指標的計算，導熱、對流、輻射及換熱器的傳熱計算等。
5.采用現代化的教學手段
高職高專教育是要培養高素質技能型人才，其特點是強化理論聯系實際，因此在教學方法方面要強調工程實踐性。在教學中，組織學生看幻燈片、動畫展示，到學院模型室參觀鍋爐、汽輪機、回熱加熱器、空氣預熱器等模型，到學院實訓中心參觀水泵、風機等實物的辦法，來分析它們構造、工作原理，以提高學生的感性認識，增強直觀教學效果。但在推導一些簡單的公式和講解例題時，要用傳統的板書方法，以展示分析和計算的過程。同時為了彌補多媒體教學進度太快的不足，教師可讓學生把課件拷貝回去復習。
同時，為了理論聯系實際，我校安排了下廠參觀、認識實習、運行或檢修實習（實訓）等實踐教學環節，讓學生親身感受電廠實際的工作氛圍，縮小學校與電廠的距離。
6.培養獲取信息的能力
工程熱力學部分的內容已建成院級精品課程，一些相關的教學資料，如教師電子教案、課件、習題解答、實驗指導書、學習指導書、參考文獻目錄、授課錄像等均已上網絡，任課教師應指導學生上網查閱，方便了學生自主學習。同時，我校還開通了教學論壇，便于師生課外交流、探討。傳熱學部分的教學內容還未建成和上網，這樣就告訴學生上其他兄弟院校的精品課程網站。
隨著經濟全球化的不斷深入及知識、信息技術等的不斷普及和火電廠新設備、新技術、新工藝的不斷應用，高職高專學生需要培養創新精神和開拓能力，因此教師要在教學中訓練學生利用Internet 獲取相關信息的能力。
7.適時開展第二課堂，提高學生實踐能力[6]
學院從設備、場地和資金上給予大力支持，選派教師跟蹤指導、組織學生開展各類競賽活動，如專業論文評獎、專業知識競賽，適時結合實驗、參觀畢業班學生火電廠仿真系統的操作技能競賽和就業應聘現場模擬會等活動，將課堂教學與課外活動有機結合起來，讓學生感受職業氛圍，培養嚴謹的工作作風，進一步激發學生的專業興趣，提高學生職業素質和專業實踐能力。
8.采用綜合的學業成績評價方式
改革一門課程、一份試卷、一個成績的傳統的學生學業成績評價方式，采用綜合評價，注重學習過程。此外，還應考慮學生的獨特見解方面的成績，且所占比例不應該小。如通過課外作業、課堂提問、課后輔導等途徑加以收集，列成表格，建立《學生學業成績登記表》，如表1。
四、結束語
為了使畢業生符合高素質技能型人才的要求，筆者通過分析高職高專學生的特點、培養學生的學習興趣、重組教學內容、適時開展第二課堂、綜合評價學生的學業成績等教學方法和手段等方面進行了改革與創新，創造一個良好的學習氛圍，培養了學生的自學能力、分析問題和解決問題的能力，提高了教學效果。
參考文獻：
[1]景朝暉.熱工理論及應用(第二版)[M].北京:中國電力出版社,2009.
[2]曾冬琪,林小鬧.提高“工程熱力學”教學質量的方法漫談[J].中國電力教育,2010,(16).
[3]吳怡,雒婧.“傳熱學”教學方法探討[J].中國電力教育,2011,(7).
[4]宋長華,張友利.熱工基礎學習指導與習題集[M].北京:中國電力出版社,2008.
【關鍵詞】專業；教學模式；創新；實踐
我省有多所中職學校開設該專業，但近年來，特別是公辦職業學校所開設的制冷和空調設備運行與維修專業招生人數卻逐年萎縮，甚至有部分學校已停止了本專業的招生。其原因有中職招生整體下滑的因素，有學生和家長對專業不了解的因素，但主要原因是按照傳統的模式培養的學生尚不能被社會和企業所認可。因此，改革傳統的專業教學模式，培養真正的高素質技能型人才，是本專業發展的當務之急。
1教學模式改革實踐
教學模式是在一定教育思想指導下, 編制教學計劃、確定教學結構體系和達到既定教育目標的基本框架。教學模式的選擇和建設, 不僅決定著教學質量和教學目標的實現, 而且決定著人才的培養質量和人才培養目標的實現。
1.1根據能力培養需求設置教學模塊
職業學校應根據企業的用人需求和社會的發展趨勢，設置符合學生職業能力要求的教學模塊，創新學生的培養模式。
根據本專業多年來對學生的跟蹤回訪，以及與用人單位的溝通了解，總結學生應具備的職業能力有如下幾點：①具有安全生產、節能環保等意識，能嚴格遵守操作規程；②能運用機械、電工、電子知識識讀制冷與空調設備相關的圖紙和技術資料；③掌握熱工與傳熱、制冷原理與工藝、制冷壓縮機、制冷與空調自動化等知識在制冷與空調設備中的應用；④掌握制冷和空調設備的結構與工作原理，并能在實際工作中應用；⑤掌握制冷和空調設備常用測試儀器和維修工具的使用方法；⑥能安裝、調試、操作、管理、維修冷庫等制冷設備；⑦能安裝、調試、操作、管理、維修中央空調系統。
同時，在設置教學模塊時，應適應社會崗位的準入制度，培養“雙證型”人才。目前，本專業適應中職學生的職業資格證書有制冷工、中央空調系統操作員、空調器裝配工等，其它適合的工種有電工、電子設備維修工等。綜合考慮職業能力因素和職業資格因素，本專業教學模塊設置如表1所示。
1.2以提高職業能力為目標創新教學方法
在中職的教學中，教師要能夠根據教學目標、教學內容、教學手段、教學環境和教學材料，以及針對學生的心理特點、個性差異和發展的需要，同時還要綜合考慮社會經濟發展對人才的需求，合理而準確的選擇和設計利于學生知識掌握和能力提高的教學方法。
本專業在開展模塊教學時，不但穿插了相關的專業基礎知識課程，并打破了傳統的學時分配方法，對專業課程按照不同的工作情境安排學時，保證學生學習的連貫性。如在小型制冷空調設備模塊中，對冰箱空調器的教學按照不同的教學情境分配課時，如表2所示。
1.3創新實習實訓教學模式
本專業以“學以致用、工學結合”為實習教學指導思想，以企業崗位技能要求為，聘請企業技術人員對實習實訓內容進行指導。并將實習實訓分為3個階段開展。
第一階段，按照基礎能力模塊對本專業基礎能力的要求，在校內開展機加工車間開展實習實訓，要求學生掌握鉗工、電焊、氣焊、電工、電子等基本技能。在實習實訓過程中，按照項目教學的方法對學生提出具體的要求，如制作錘子、充電器等，提高學生的學習興趣，增強學習效果，并根據產品質量對學生進行考核。
第二階段，根據小型制冷空調設備模塊的要求，在校內制冷維修實訓室開展實訓，要求學生掌握家用空調器、冰箱的充氟、保養、更換壓縮機等故障排除方法和家用空調器的安裝、移機等專業技能，并在實訓結束后開展技能競賽，鞏固學習效果。
第三階段，因崗位需求原因，根據冷庫模塊和中央空調模塊的要求，將兩部分的實習實訓同步進行，采取校外實習的方法，主要是聯系學校附近的寫字樓、賓館、大型超市和有冷庫的企業等，采取“跟班實習、輪崗學習”的方法，將學生分組安排到各個實習崗位，跟隨企業員工進行實習，每個崗位實習時間基本為2～3天，而后調整各組崗位，使學生能夠在不同的中央空調和冷庫車間進行實習，使學生能夠全面的掌握專業知識和技能。
2 結論
本專業創新的教學模式，取得了良好的成效，能夠為同類專業所借鑒，但在具體操作時，仍應注意不同的生源結構和不同的實習實訓場地和基地。
參考文獻：
[1]陳冬華.高職教學模式探討[J]. 四川工程職業技術學院學報,2006，9：29-31
關鍵詞：職業教育;培養目標;教學策略
引言
隨著國家對職業教育工作會議的發展，并落實全教會精神的各個省市，中國職業技術教育快速發展。根據高等職業教育培養技術應用型人才的辦學特色，選擇合適的教學材料，建立具有高職教育特色的教學方法，提高就業率是教學工作的重中之重，也是高職院校生存之道。
《化學反應過程與設備》作為高職院校應用化工技術專業的一門專業學科，在基本概念、理論的基礎上，聯系實際生產過程，詳述化學反應過程所用設備的操作與控制。
1高職教育的教學現狀簡析
1.1 高職教育的處境
高職教育占據了高等教育的“半壁江山”，目前高等教育存在下滑的趨勢，比如教學過程中師生互動差、教學環境有待提高、考核方式陳舊、學生實踐能力不足、學生潛力有待挖掘、全面發展的學生比重小等，這些現象制約著高職教育的有效發展和深化，針對這些問題進行探析、改進，是高職院校提高教學質量切實可行的方法。
1.2 高職學生的特點
高職學生本身具有一些優點，比如正直善良、思想活躍、活潑好動、積極性高、動手能力強、適應能力強等，但是也存在著一些缺點，如知識儲備相對薄弱、理論知識吸收相對緩慢、缺乏抽象思維、自身的學習勁頭不足、學習上缺乏創新精神，這樣使得教和學、供和需產生了極大的矛盾，也給高職院校的發展與提高帶來很大的壓力。因此，高職教學推行 “以能力為主導，以就業為導向”發展的方向已迫在眉睫。
1.3 《化學反應過程與設備》課程的特點
隨著我國產業機構的不斷調整，化學工業的節能減排要求不斷提高，淘汰了許多落后的化工生產技術、工藝、設備，這樣一來化學工業中新技術，新材料，新設備被廣泛應用，使得化學工業的技術含量有了很大的提高。
我校《化學反應過程與設備》所使用的教材是化學工業出版社出版的“十二五”職業教育國家規劃教材，本課程既著重基本概念、基本理論和技術應用的闡述，更要著重講述各類反應的不同特點，并突出各種常見反應器的日常運行和操作內容，以“表達知識、傳授知識、消化知識、理解知識、記憶知識、再現知識”為己任，并注重學生的能力培養，提高學生的做事本領，完成職業崗位工作任務，強化實踐技能培養[1]。讓學生理論聯系實際，學以致用。
2《化學反應過程與設備》課程的培養目標
本課程教學過程中，以能力培養為核心、項目任務為載體、知識儲備為輔助、態度紀律為抓手。
知識目標：通過本課程的學習，能掌握各種反應器的基本結構、類型、特點，了解各種反應器的工業應用，掌握各種反應器的工藝設計方法，能根據反應特征和生產條件選擇反應器。
能力目標：樹立嚴謹求實、安全第一的職業意識，初步掌握各種反應器的基本操作和基本維護方法;能夠進行反應器的優化、操作與控制，能判斷和排除反應器故障;具備信息檢索和加工能力，具有發現問題、分析問題和解決問題能力。
素質目標：培養學生誠實守信、富有愛心的思想品質;實事求是、尊重科學的理念;吃苦耐勞、善于溝通，團結合作的職業素養;勤于思考、敢于創新的意識。使學生具備良好的職業態度和職業道德，形成良好的職業行為，最終形成化工生產的職業綜合能力。
3《化學反應過程與設備》教學策略
3.1 加強教師培訓，提高教師自身專業水平
轉變原有觀念，樹立正確的高職教育質量觀[2]，能夠巧妙創設情景，輕松導入到教學中去，教師應順應時展的方向，力爭成為“雙師型”教師，在教學工作中采用綜合教法，除了平時廣泛采用的講授法、演示法，還應逐漸滲透討論法，設計有層次的訓練內容。除了傳統的板書教學，還采用多媒體手段為學生提供更多的信息量，拓展學生思維。目前，微課堂、天空課堂、信息化教學設計大賽此起彼伏，這樣就需要教師對專業知識能夠熟練掌握，并能精煉地概括總結，對教師計算機水平的要求也逐漸提高，由此可見，現代的高職教育對教師的專業要求較以前有明顯提高，加強教師的專業培訓必不可少。
3.2 激發學生的學習興趣，提高學生創新意識[3]
愛因斯坦曾說過“興趣是最好的老師”。如今教學廣泛采用多媒體技術，為學生提供更為直觀、更加生動的課堂，擴大信息的傳輸量，通過讓學生觀察、思考、互相討論、探究發現、分析推理等為主的多邊教學，引導和啟發學生掌握探究方法，激發學生探究和發現問題的動機和興趣，為學生學習創造理想的問題情境。整個課堂設計緊湊、邏輯嚴密、前后呼應。
為了增強學生的創新能力，教師應做到教學設計合理，層次清晰，環節過渡自然。能依據本節課的知識結構特點、教學目標和學生實際，確定本節課采用探究式教學法。在課堂上改變原有的“灌輸教育”教學方法，改為“啟發式教育”的教學方法，調動學生思考鉆研的積極性，增強學生的自我創造力，讓學生掌握學習的技巧，這樣不僅有利于他們對專業知識的記憶和運用，還能激發他們的創新思維[4]，不僅學會，還要會學。在教師的引導下，讓學生成為課堂上的主人公，使不同層次的學生都有較大的提高。
3.3 增加實訓環節，提高學生操作能力
社會的快速發展，大學生的就業壓力，使得單純理論知識已不能滿足學生的學習要求。高職學生的強項是社會實踐能力，《化學反應過程與設備》主要講述均相反應器、氣固相反應器及氣液反應器的選擇、設計、操作與控制。在理論課堂，重點講解反應器的選擇和設計，而操作與控制安排相應的實訓課，讓學生進行實踐。比如間歇反應釜、填料塔、換熱器是我校已經具備的實訓條件。間歇反應釜實訓要求學生掌握流程，會畫流程圖，掌握其控制過程。填料塔要求學生分組進行操作，掌握填料方式，了解吸附-脫附過程，綜合傳熱裝置中介紹各種換熱器的特點及優、缺點，結合化工生產實際，側重對管路與流程的掌握。另外，為提高學生的動手能力，我校還打算開設管式反應器、固定床反應器的實訓課，為學生將來走上工作崗位打實基礎。
3.4 考核方式靈活多樣
考核是對學習效果以及教學目標的檢驗[5]，傳統的筆試形式的期末考試已經不能充分體現學生在學習過程中各項技能的掌握，針對《化學反應過程與設備》的課程特點，知識考核以期末考試筆試的形式進行，另外，能力考核在實訓過程中考核學生的動手能力、團隊協作精神以及對流程的總體掌握情況。過程考核包括兩部分，即過程學習成效評測和素質評價。前者主要考核學生考勤、作業完成情況、以及課堂答問表現。后者主要包括學生的思想態度、行為規范、個人品質、敬業精神、專業精神等，過程考核貫穿整個學習過程。
參考文獻
[1] 陳炳和，許寧.化學反應過程與設備.化學工業出版社2014.5
[2] 那娜.淺析高職教學的創新.職業.中旬，2010（06）
[3] 姜兆波.淺談高職化學教學中學生學習興趣培養.科技資訊，2008（14）
關鍵詞：高職教育 課程建設 教學內容設計 教學效果
化工設備機械基礎課程是高職化工類專業學生所學的唯一涉及材料、力學、機械零件、設備等相關知識“量大面廣”的專業基礎課，涉及內容為化工類專業人才必不可少的知識結構。課程面向大多數非機專業化工類學生，是在我院設置的專業基礎課中學生人數最多的課程之一。目前，隨著專業發展的需要和改革的深入，課程學時數幾乎縮減至原來的一半（50學時左右）。為了保證教學質量、提高教學效果，著重培養學生的綜合素質和職業能力，筆者所在院校不斷加強師資隊伍和教學條件建設，對教學內容、教學方法進行了改革與實踐。
1、課程定位是基礎
化工設備機械基礎課程的定位應符合高職教育課程的特點，即具有職業性、針對性和應用性，突出“以能力培養為目標”的教育理念，考慮授課對象的實際情況，基于崗位需求，注重職業素質和能力的培養。通過校企合作進行課程建設，企業參與課程標準的制定與審核，將企業文化、行業標準直接滲透到課程建設中。通過該課程的學習，使學生掌握化工設備機械基礎知識和操作維護方法，具備基本的機械設計能力，培養學生的工程觀念，提高其分析問題和解決實際問題的能力。
2、教學內容設計是重點
教學內容是課程建設的核心，是打造精品、提升質量的先導。根據化工行業對從業人員的要求、專業培養目標、崗位職業能力的基本要求，與行業企業密切合作，完成化工崗位所需要的知識、能力、素質要求來選取《化工設備機械基礎》課程的教學內容，并為學生可持續發展奠定良好的基礎。
本課程是一門實用性極強的課程，課程內容設計打破傳統的模式，以模塊、項目取代章節。注重理論聯系實際，遵循崗位職業能力培養的基本規律，重組和整合教學內容，融知識傳授與能力培養為一體。注重教學過程的實踐性、開放性和職業性，加大實踐教學環節的比重。確定理論和實踐教學內容，將知識點、技能要求與具體工作任務聯系起來，突出知識與技能要求的崗位針對性。
教學內容設計采用“認識――深入――強化”三段式展開。
課程認識階段：主要以感性的認識為主，以參觀、圖片展示、討論等活動為手段，讓學生了解課程概論和一些淺顯的專業知識，引發學生學習該課程的興趣。例如，化工容器結構這一節內容，可以采取現場教學得到感性認識，再輔以圖片進一步了解內部結構，使學生易于接受。
課程深入階段：主要通過創設工作情境、項目實訓等多種方式，使學生在工作情境中學習專業知識，不斷鞏固上一階段對該課程建立起來的興趣，并通過項目、任務演練初步嘗試成功，增強學生學習的信心、掌握相關的專業技能。利用學院的化工實訓基地和煤化工實訓基地，讓學生在仿工廠情境化環境中學習，通過創設模擬的現場實訓教學環境，進行基于工作過程的實訓項目的訓練，強化職業技能和職業素質的培養。例如，通過閥門的認識與拆裝項目，學生以小組為單位在創設好的工作情境中學習，不僅增強了學習興趣和信心，掌握了職業技能，而且通過團隊合作鍛煉了同學們的溝通交流能力、語言表達能力和團隊協作意識。
課程強化階段：通過操作性強的項目或任務，培養學生分析、解決問題的能力，使學生逐步建立起工程概念。例如，學生在完成換熱器拆裝、試壓綜合項目中，已經對換熱器結構、性能、壓力試驗、拆裝操作規程等知識都有了較全面的學習，通過項目訓練，將理論與實踐結合起來，進一步強化職業技能，獲得相關的“工作經驗”和“工作訣竅”，培養學生綜合分析和處理實際問題的能力。在此階段，充分發揮學院化工單元操作裝置、仿真實訓、模擬工廠化情境的實訓車間以及校外實訓基地在人才培養中的重要作用，開發利用好校內外資源。
3、教學團隊建設是關鍵
化工設備機械基礎課程所涉及的理論知識面寬（包括多門學科）、實踐性強，因此對教師的要求較高，不僅要求教師具備扎實的專業功底，而且還要求教師具備相當的實踐經驗，將理論知識靈活應用到實踐當中去。我院近幾年通過骨干教師培養、雙師素質教師培養、新老教師結對子工程、兼職教師隊伍建設不斷提高教師團隊的專業技能和實踐經驗。組織專業教師參加教育部高職高專師資培訓基地培訓、行業組織的相關技術類培訓、精品課程師資培訓、相關實訓基地設備使用和教學功能開發等各級各類教師培訓。新、老教師結對子，起到了老教師“傳、幫、帶”的作用，使得新教師迅速成長，增強了教學團隊的競爭力。此外，學院不斷加強與行業企業的合作，聘請企業技術人員和能工巧匠作為兼職教師指導學生生產性實訓和實習，培養學生職業技能。通過以上舉措，大大提高了教學團隊的教學實力，為課程建設提供了強有力的支持。
4、教學條件建設是支撐
實踐性教學的重要性在高職教育中的地位日益凸顯。教學條件的建設成為課程建設的重要支撐。我院化工實訓基地集實習實訓、仿真、培訓、技能考核和科研于一體，擁有精餾、流體輸送、傳熱、干燥、吸收解析、過濾、管路拆裝、純水制備、固定床反應器、流化床反應器、釜式反應器等設備，通過教師們的努力，開發出配套的實訓項目，編制了相應的實習、實訓講義，制定出設備的操作規程和規范，為課程改革打下了良好的基礎。
我院在加大院內實訓基地建設的同時，不斷深入校企合作，與神華煤制油公司合作共建“校中廠”――煤化工教學工廠，仿現代化煤化工企業程度高、融入了企業管理文化，擁有煤制甲醇典型裝置、模擬生產、DCS自動化控制，可以進行開車、運行、停車、設備維護保養、事故判斷處理、崗位管理等實訓。為課程教學提供了可靠的保障。
5、教學方式靈活多樣
采用多媒體教學、現場教學、模型演示等教學手段，增強了教學的直觀性、生動性、互動性，大大增加了課程的信息量，便于學生理解，提高了教學效率。例如，在講授常見化工設備的過程中，組織學生到我院化工實訓基地進行現場教學，建立起感性認識后，利用多媒體教學進行深入講解，并不斷引導學生獨立思考，將同類設備進行對比分析，探索內在聯系與規律，培養學生分析問題和解決問題的能力。
采用小組討論法、案例教學法、總結歸納法、頭腦風暴法等教學方法，引導學生自主學習的積極性，鼓勵學生參與討論、分析和思考，要適時地給予學生必要的肯定。在這個教學過程中，教師不再是知識的傳播者，而是教學活動的設計者和激勵者，教學過程不是授之以“魚”應是授之以“漁”。
6、實施效果
在《化工設備機械基礎》課程的教學過程中，嘗試從課程定位、教學內容設計、教學團隊合作、教學條件的充分利用和教學方式的改革等方面入手，積極開展課程的建設與研究。實踐表明，這些措施改進和提高了該課程的教學效果，開闊了學生視野，培養了學生運用所學知識分析解決工程實際問題的能力，提高了學生的綜合素質。
基金項目：本文為2011年度高等學校科學研究項目《化工設備機械基礎課程建設研究與實踐》的部分成果（項目編號NJC11256）。
參考文獻：
[1]姜大源．職業教育學研究新論[M]．北京：教育科學出版社，2007．
關鍵詞 化工專業 培養目標 課程設置 就業
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A
Chemical Engineering of China Three Gorges University
Materials and Chemical Engineering College
ZHANG Zhengguang， LI Deying
（College of Chemistry and Life Sciences， China Three Gorges University， Yichang， Hubei 443002）
Abstract This paper discussed from three aspects of training target， material and Chemical Engineering College of China Three Gorges University chemical professional courses and introduction and the graduates employment， clear learning objective to play a certain role for Chemical Engineering Freshmen to adapt to the new school environment.
Key words chemical engineering; training objectives; curriculum; employment
化工專業的其它課程及其簡介如下：
“化工安全生產” 課程學習化工生產中的安全知識。安全是人類最重要和最基本的需求。安全生產既是人們生命健康的保證，也是企業生存與發展的基礎，更是社會穩定和經濟發展的前提和條件。
“工廠設計”是一項技術與經濟相結合的綜合性設計工作。廣義的工廠設計還包括對建設項目的投資決策、設計程序。 工廠設計通常包括設計前期工作、初步設計和施工圖設計三個階段。學生們只做初步設計。
“機械原理”著重講述分析和設計現代機械的基本技能和思維方法。它是機械類專業的主干課程，對化工專業的學生，要求沒有那么嚴格。
“機械制圖”是用圖樣確切表示機械的結構形狀、尺寸大小、工作原理和技術要求的學科。圖樣由圖形、符號、文字和數字等組成，是表達設計意圖和制造要求以及交流經驗的技術文件，常被稱為工程界的語言。學生們通過學習，能夠識圖和作圖。
“機械設計”是根據使用要求對機械的工作原理、結構、運動方式、力和能量的傳遞方式、各個零件的材料和形狀尺寸、方法等進行構思、分析和計算并將其轉化為具體的描述以作為制造依據的工作過程。對化工專業的學生，要求沒有機械類的嚴格。
“電工電子學”是電工基礎、電路基本分析、數字電子、模擬電子等電類基礎學科的共稱。是所有理工類專業學習的基礎課程。內容包括電路和電路元器件、電路分析基礎、基本放大電路、集成運算放大電路、數字集成電路、波形的產生和變換、功率電子電路、變壓器和交流電動機。
“文獻檢索和科技寫作”主要介紹文獻檢索的基本知識、工具書類型及功用、網絡信息資源、國內外的全文數據庫檢索、著名外文文摘檢索、專利文獻檢索、特種文獻檢索及科技論文寫作等相關內容。
“現代企業管理與產品營銷”講述怎樣對企業的生產經營活動進行組織、計劃、指揮、監督和調節等。
“畢業設計”是教學過程的最后階段采用的一種總結性的實踐教學環節。通過畢業設計，能使學生綜合應用所學的各種理論知識和技能，進行全面、系統、嚴格的基本能力的練習。
“物理實驗”、“無機及分析化學實驗”、“有機化學實驗”、“物理化學實驗”“化工原理實驗”及“高分子化學實驗”是學生們將理論知識應用于實際，培養學生們的動手能力而設置的。化學工程與工藝專業建設以來，學校已投入專業建設經費300余萬元。現有面積260平方米;800元以上的儀器、設備300多臺（套），儀器設備總值近450萬元。除普通儀器設備外，擁有變壓吸附實驗裝置、薄壁容器應力測定實驗裝置、安全閥泄放性能測定實驗裝置、三元液液平衡數據的測定、乙苯脫氫實驗、傳熱過程綜合實訓、反應精餾、納濾反滲透分離實驗、尿素仿真與實訓、管式反應器流動特性測定實驗、間歇反應實訓等裝置。
“認識實習”、“化工實習”、“工程基礎訓練”、“化工綜合實訓”是能讓學生們面向企業、面向化工生產實際而設置的。我們學院實訓實習基地有湖北宜化化工股份有限公司，湖北興發集團有限公司，湖北當陽華強化工集團有限公司，湖北華陽化工有限公司。
從化工專業的課程設置可以看出，為了把學生們打造成為過硬的高級化工工程師，開設了基礎理論課程，如高等數學、大學物理、無機化學。有機化學、物理化學等;開設了專業基礎及專業課程，如分析化學、高分子物理與化學、化學工程制圖、化工原理、化工傳遞過程、化工熱力學、現代化工概論、化工過程模擬、化工系統工程、能源化工、化工分離工程、化學反應工程、化工工藝學、化學工程設備、化工安全生產等。作為高級化工工程師，還應該懂得一些機電儀表方面的知識，從而開設了機械制圖、機械原理、機械設計、電工電子學、過程裝備控制技術及應用等。為了提高學生們的綜合素質和多方面的能力，相應開設了一些通識課程和實習實訓課程（前已述及）。
學生們畢業后有兩個走向，一個是考研究生，進一步深造。二是參加工作。二者均可視為就業方式。
下面談談第二種就業方式。
首先，從化工產品談這個問題。化工產品種類繁多，從某個角度可以分為以下幾類：
（1）化學礦：硫礦、磷礦、硼礦、鉀礦、其它化學礦。
（2）無機化工原料：酸類、堿類、無機鹽其它金屬鹽類、氧化物、單質、工業氣體及其它無機化工原料。
（3）有機化工原料：基本有機化工原料、一般有機原料及有機中間體。
（4）化學肥料：氮肥、磷肥、鉀肥、復合肥料、微量元素肥料、細菌肥料、 農藥肥料及其它肥料。
（5）農藥：殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑、殺鼠劑、混合劑型及生物農藥。
（6）高分子聚合物：合成樹脂及塑料、合成橡膠、合成纖維單（聚）體、塑料制品及其它高分子聚合物。
（7）涂料及無機顏料：油漆、特種印刷油墨、無機顏料及其它涂料。
（8）染料及有機顏料：纖維用染料、皮革染料、涂料印花漿、電影膠片用染料、有機顏料及其它染料。
（9）信息用化學品：片基、電影膠片、X光片、特種膠片、照相用化學品、磁記錄材料。
（10）化學試劑：通用試劑、高純試劑及高純物質。
（11）食品和飼料添加劑：食品添加劑和飼料添加劑。
（12）合成藥品：抗感染類、解熱鎮痛藥、維生素類藥物、抗寄生蟲病藥物、內分泌系統用藥、抗腫瘤藥、心血管系統用藥、呼吸系統用藥、平喘藥、神經系統用藥、消化系統用藥、沁尿系統用藥、血液系統用藥、調節酸堿平衡藥、手術麻醉用藥、解毒藥、生化藥、創傷外科用藥、五官科用藥、皮膚科用藥、診斷用藥、滋補營養藥、放射同位素原料藥、制劑用料和附加劑及其它化學原料藥。
（13）日用化學品：肥皂、洗滌劑、香料、化妝品及其它日用化學品。
（14）膠粘劑：聚醋酸乙烯膠粘劑、對脂膠粘劑、丙烯酸酯膠粘劑、聚氯酯膠粘劑、三聚氰胺膠粘劑、橡膠型膠粘劑、無機膠粘劑、熱熔膠及其它膠粘劑。
（15）橡膠制品：輪胎外胎、輪胎內胎、力車胎外胎、力車胎內胎、航空輪胎系統、橡膠運輸帶、橡膠類傳動帶、橡膠三角帶、橡膠風扇帶、橡膠膠管、再生膠、油法再生膠、水油法再生膠及其它再生膠、橡膠導風筒、橡膠雜品、乳膠制品、膠布制品、O形橡膠密封圈、密封圈、特種橡膠制品及其它橡膠制品。
（16）催化劑及化學助劑：催化劑、印染助劑、塑料助劑、橡膠助劑、水處理劑、合成纖維抽絲用油、有機抽提劑、高分子聚合物添加劑、表面活性劑、皮革用助劑、農藥乳化劑、鉆井用化學品、建工及建材用化學品、機械用化學助劑、炭黑、吸附劑、冶煉助劑、電子工業用化學助劑、油品添加劑及其它化學助劑。
（17）火工產品：烈性炸藥、起爆藥及導火索。
（18）其它化學品：煤炭化學產品、林產化學品、酶及其它化工產品。
由此可見，化工產品如此之多，化工專業的就業之路是非常廣闊的。
下面，我們給出一部分數據，進一步說明這一點。
與2012年相比，2013年，我國化工行業企業3.32萬家，實現總產值11.28萬億元，同比增長31.5%;利潤總額為8234.34億元，同比增長19.0%。完成固定資產投資7348.71億元，同比增長15.3%;進出口總額2600.2億美元，同比增長35.7%，其中進口和出口總額分別為1517億美元和1083.2億美元，分別增長34.4%和37.5%。
我國化肥產量總計6619.8萬噸/年，同比上升2.5%。其中：尿素產量2516.3萬噸/年，磷肥產量1701.4萬噸/年，鉀肥產量396.8萬噸/年。化學農藥原藥產量（折純）234.2萬噸，同比增長20.4%。我國乙烯產量1419萬噸，增長31.7%;純苯產量553.1萬噸，增長18.7%;甲醇產量1574.3萬噸，增長26.2%;硫酸產量7060.1萬噸，增長18.7%;燒堿產量2086.7萬噸，增長12.8%;合成樹脂產量4361萬噸，增長18.3%;合成纖維單體產量1373.8萬噸，增長17.3%;輪胎產量7.76億條，增長19.8%。
還有，據全國化工人才交流中心負責人介紹，目前排名世界500強的化工企業絕大多數都在中國設立了公司，國內民營化工企業也迅速崛起，由此迅速拉動了對化工類人才的需求。企業需求最大的前三個專業是化學工程與工藝、高分子材料與工程和精細化工，分別占到需求總數的19%、14%和14%。化學工程與工藝是人才市場最走俏的專業。
據可靠消息，宜昌市某保險企業，點名要化工專業方面的人才。至于其它看似與化工專業無關的企業和事業單位，都可能需要化工專業方面的人才。可見，化工專業的就業門路極其廣闊。
【關鍵詞】石油化工生產技術 一體化教室 教學做一體化
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889（2013）09C-
0057-02
當前，部分高職院校培養出來的學生與企業用人要求相距甚遠，主要的問題在于傳統的教學方式核心是知識本位，沒有形成以能力本位為核心的職業教育。對此，各高職院校紛紛從對應的職業崗位能力出發，實施項目化教學、一體化教學，務求實現學生的能力培養，讓培養出來的學生更符合企業的能力需求。
一體化教學的核心是理論教學與實踐相結合，在教學中將理論和實踐作為一個整體來實施。對于石油化工生產技術專業的專業課一體化教學而言，主要的方式有“教學做一體化”和“廠校一體化”；一體化實施的重點是讓學生在操作中學習和應用理論。這種授課方式勢必不能在常規的教室進行，而單純的實訓室也不能滿足教學的要求，因此建設符合一體化教學模式的一體化教室是一體化教學順利實施的根本保障。
一、石油化工生產技術專業人才的能力分析
經過對石油化工行業職業崗位群和典型工作任務的分析研究，確定石油化工生產技術專業的學生應具備以下職業能力：
具有常減壓、催化裂化、催化重整、加氫精制、聚烯烴等石油化工生產系統操作和常用設備維護能力；具有控制石油化工生產單元操作能力；具有石油產品質量檢驗能力；具有現場化工儀表和控制儀表初步使用能力；具有泵、換熱器等石油化工典型設備的選型能力；具有初步識圖和制圖能力；具有環保意識和安全生產控制能力；具有終身學習能力。
由此石油化工生產技術專業的學生培養要圍繞以上能力來進行，主要通過化工單元操作技術、石油生產技術、有機化工工藝學、化學反應工程、油品分析等專業課程的一體化教學來實現。因此建設的一體化教室必須能滿足以上能力的培養要求。
二、石油化工生產技術專業一體化教室建設指導思想
一體化教學以實踐為主，理論以夠用為度，以實際生產或模擬實際生產的任務為教學載體，力求培養學生的職業崗位能力。以培養崗位職業能力為目標的一體化教學最好的方式是“廠校一體化”，但是由于石油化工行業的特殊性，在安全和準入方面有嚴格的規定，使得石油化工類專業的學生即使去到企業中學習，由于上崗證和安全的問題，學生只能看而無法親自動手操作，這樣就無法實現操作能力的培養。因此石油化工類專業學生的能力培養主要在校內一體化教室中完成，一體化教室建設必須保證有相應的設備支持，同時要有相應的軟件來實現企業職業崗位氛圍的模擬，讓學生提前感受和適應企業的管理要求。
一體化教學以學生為中心，教師為主導，在學習環境上要求能夠開展情景教學，團隊討論協作、會話、展示和實踐操作等活動。一體化教室必須能充分發揮學生的主動性、積極性和創造精神，充分發揮教師的組織者、指導者、幫助者和促進者的作用，最終使學生達到“做中學，學中做”。
三、石油化工生產技術專業一體化教室的構建
（一）安全教育功能區
“安全生產”是企業生產的前提，尤其是石油化工行業，對學生進行安全教育，讓學生意識到安全生產的重要性，最終形成安全生產的意識和習慣是一體化教學必須實現的目標。在構建一體化教室時，設立安全生產教育區，通過安全圖片展示、視頻播放、學生互動、對實訓場所進行安全分析和學習一體化教室安全管理守則等方式，對初次進入一體化教室的學生進行安全教育，讓他們認識到安全生產的重要性和忽視安全的嚴重后果。同時在整個一體化教學過程中，教師嚴格要求并結合實際情況強調安全問題，對違反安全生產的學生進行批評教育、扣分甚至停止其使用一體化教室的資格，將安全教育貫穿整個教學過程，最終使學生形成安全生產意識。
（二）團隊活動功能區
團隊活動功能區主要提供便于團隊開展討論的桌子，可以展示的白板和投影儀，教學所用的模型、催化裂化的生產線模型，主要為非操作性活動提供必要的硬件支持。在團隊活動功能區主要可以完成一體化教學中以學生為中心的團隊討論、協作、決策、展示等活動；教師可以在此區域進行指導、評價考核、歸納總結等活動。
（三）實踐設備區
根據專業能力培養要求，設備主要有流體輸送、傳熱、精餾、吸收、間歇反應器、石油的常減壓精餾、管路拆裝、乙苯脫氫制苯乙烯等化工單元操作技術和石油生產工藝的實訓設備。在每個設備旁配備操作規程、安全要求、設備流程圖等，學生可以利用這些設備進行實際操作訓練，可以滿足專業崗位能力中對實際設備的認識、操作、簡單維護、生產工藝的認識和操作等能力的培養。同時在使用這些實訓設備時，要融入流程圖的讀識、操作原理、影響因素分析、故障分析處理等內容的學習，實現教學做一體化。
（四）仿真操作區
仿真操作區有50臺電腦，安裝了化工單元操作仿真、催化裂化工藝仿真、乙醛氧化制醋酸工藝仿真、乙烯熱區分離工藝仿真、聚氯乙烯工藝仿真、合成氨工藝仿真等石油化工類仿真軟件。主要解決學生無法在工廠實際操作、而學校又無法提供設備等問題。通過仿真軟件的使用，學生可以直觀地了解石油化工典型生產工藝的流程、操作和要求、工藝參數的控制調節、故障分析處理。最終實現學生對石油化工生產中的典型工藝的認識、操作、故障分析處理、開停車操作能力的培養。
（五）“6S”管理，模擬職業氛圍
規范化管理是任何一個場所能正常運轉的根本所在。“6S”源于企業的“5S”管理，內容包括整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SETKETSU）、素養（SHITSUKE）五個項目，后又延伸出安全（SAFETY）項目，則成為“6S”管理。其主旨是在生產現場中對人員、機器、物料、方法等生產要素進行有效管理。在一體化教室的管理中，實施與企業管理類似的“6S”管理，能保證一體化教室正常運轉，并為學生素質的培養提供有力的支持。
在學生進入一體化教室時，進行“6S”管理教育，要求學生嚴格按照管理要求進行活動。實施“6S”管理主要可以培養學生遵守規定、執行規范的意識；增強責任意識，養成認真工作的習慣；讓學生主動創造和維護一個整齊、清潔、方便、安全的工作環境；讓學生講文明，懂禮儀，提升自身素質；有利于學生更好地適應現代企業的管理要求，縮小學校與企業管理的差距，為企業培養高素質的準員工。
在整個一體化教室中布置貼近工廠實際的安全生產標語，張貼校企合作企業的照片、企業文化等材料，力求營造濃厚的實際生產氛圍，實現對學生進行職業文化熏陶。
一體化教學是實現職業教育培養目標的有效手段，一體化教室是一體化教學順利實施的保障。在一體化教室構建中必須體現實踐活動是核心功能，理論學習是通過實踐為載體進行的，因此要體現出實踐活動的特征。一體化教室要為“學生為學習主體，教師為主導”這一教學特征提供相應的活動場所和硬件支持。一體化教室除了理論和實踐功能之外，還要承載職業意識培養、學生素質培養的軟件功能，只有這樣才能充分發揮一體化教學的特點，培養職業綜合素質高、符合企業需求的現代職業技能型人才。
【參考文獻】
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關鍵詞： 藥物化學 課程改革 案例教學 實踐應用性
“藥物化學”是藥學類專業的重要課程，主要研究化學藥物的結構、性質、制備、代謝、構效關系，以及尋找新藥的途徑與方法。它是一門綜合性學科，以化學學科為基礎，與生物化學、藥理學、藥代動力學等多學科相互滲透，并為藥物分析、藥劑學、制藥工藝學等相關專業課程奠定相應的化學基礎。既有較強的理論性又有較強的實踐性，是藥學、制藥領域的重要學科之一[1]。
該課程一般安排為每周4課時，一學期完成，如何在有限的時間內讓學生較好地掌握基本知識和技能，更好地為專業課程的學習打好堅實基礎，成了一個值得思考的問題。為此，筆者在教學實踐中不斷探索，緊扣專業、學生的特點，對教學內容、教學方法、教學手段等多方面進行改革，取得了較好的效果。
1.根據專業需求，調整教學內容
“藥物化學”作為專業基礎課，其服務的主干專業課程為“藥物分析”、“藥劑學”、“藥物合成原理”和“制藥工藝學”等。在教學中，遵循基礎課程“必須、夠用、適用”的原則，注重結合，突出重點，根據專業需求及學生特點，對各章節內容進行大膽又適度的調整。
1.1區分主次內容，進行強弱處理。
強化有關藥物化學結構和理化性質的內容，這里包括藥物的各項檢驗，如雜質檢查、定性鑒別、定量分析、劑型要求、配伍禁忌等。因這些內容在后續專業課程“藥物分析”、“藥劑學”和“藥物合成原理”中均會涉及，所以通過強化這些內容，可使該課程與專業課的銜接更加緊密。對于與專業課程聯系相對比較少的內容，進行弱化處理。如藥物的構效關系及與此相關的尋找新藥的途徑與方法這些比較高深的內容，結合職校學生的特點，只需介紹性地了解就可以。
教學內容這樣強弱處理，既為后面專業課程的學習打下了較好的理論基礎，又節約了課時。
1.2整合相關課程內容，避免重復。
如藥物的體內代謝、作用機制等內容，在“藥理學”課程中會詳細講解，本課程中只需簡單聯系即可；藥物的作用及臨床用途等內容，學生可以在“常見病防治”這一課程中具體學習。這樣，充分體現了“既不重復，又夠用、實用、適用”的原則。
2.改革教學方式，優化教學效果
2.1采用案例教學法，變抽象為具體。
傳統的教學模式將藥物按照藥理作用分類成章，如“第一章解熱鎮痛藥”、“第二章維生素”、“第三章抗生素”等，然后逐章“滿堂灌”，各章按照“概述本章藥物分類構效關系典型藥物名稱結構制備理化性質雜質檢查藥理作用貯存條件等”進行教學。這樣授課固然條理清楚，系統性強，但較枯燥乏味，學生學習興趣低下，這些知識在某些真實場景中出現時，學生往往一頭霧水，不能學以致用。
案例教學法，把教學內容變虛為實，將知識點變獨立為關聯，通過學生小組討論，親身參與案例分析，可充分激發學習興趣和學習熱情，從而提高教學效率。同時，一個個基于生活及工作實際的案例，使學生更能體會知識的實用性。
如常用感冒藥“白加黑（氨酚偽麻美芬片/氨麻苯美片）”，其中四種主要成分分屬不同的章節，白片通用名中的“氨酚”和黑片通用名中的“氨”都是指“對乙酰氨基酚”，屬解熱鎮痛藥，白片中的“偽麻”和黑片中的“麻”都是指“偽麻黃堿”，屬腎上腺素能藥物，白片中的“美芬”和黑片中的“美”都是指“右美沙芬”，屬鎮咳藥，黑片中的“苯”指“苯海拉明”，是抗組胺藥。這四種藥物在各自相應的章節中都會學到，但學完以后讓學生分析白加黑的成分及其藥理作用，大部分學生會一臉茫然。若教學時以此作為一個案例進行，學生不覺得理論知識的抽象和獨立，而能深切體會知識的實用性和關聯性。然后，推及其他多種復方感冒藥，學生就會對這一類藥物有一個清晰的認識，這對他們今后工作乃至于日常生活都具有實際的指導作用。
再如“聯邦止咳露”，其成分是可待因、麻黃堿、馬來酸氯苯那敏和氯化銨，也是分屬鎮咳藥、腎上腺素能藥物、抗組胺藥和祛痰藥這幾個不同的章節。授課時，準備好該藥品的說明書作為案例教學材料，請學生找出各成分在教材中的歸屬并分析它們的藥理作用，特別對說明書上的部分內容進行詳細解讀，如對“適應癥”、“不良反應”、“注意事項”、“藥物相互作用”等條目中的內容進行分析，可使學生進一步理解掌握藥物特性。如“注意事項”中有“用藥期間不宜駕駛車輛、管理機器及高空作業等”，其原因是成分之一馬來酸氯苯那敏屬于第一代抗組胺藥，有中樞抑制的副作用，即會引起嗜睡，所以用藥期間若駕駛車輛、高空作業等，可能會有發生事故的危險。
經過多年資料搜集并不斷進行經驗總結，我們編寫了《藥物化學案例集》，將有關藥物化學的案例素材先按照教材內容的分類方式歸于相應各章或作為綜合型案例，然后將其分類為“故事型案例”和“討論分析型案例”，故事型案例主要是關于藥物化學發展史或明星藥物的，如青霉素、鏈霉素的發現，西咪替丁的成功研制，反應停、阿司匹林、偉哥等藥物的發生、發展過程等；討論分析型案例主要是臨床用藥案例、藥害事件案例、禁品和案例等。這本“案例集”對本課程教學起到了很好的輔助作用[2]。
2.2立足實踐應用性，深切體會學以致用。
藥物化學課程中，對典型藥物的教學主要是從結構、制備方法、理化性質、作用及用途、貯存方法等幾方面進行的，教師到位的講解雖然能使學生當時理解接受，但碰到具體問題時，仍不會將其聯系應用，所以教學時應立足實踐應用性，讓學生時刻體會理論知識和實踐應用的聯系。
特別是典型藥物的理化性質，是教學重點，也是教學難點，要學習藥物的酸堿性、穩定性、含量測定、雜質檢查等，這些知識點本是非常枯燥的，也是容易轉瞬即忘的，立足于它們的實踐應用性進行教學，情況大有改觀。
如阿司匹林的理化性質分析，它的酸堿性為“游離羧基顯酸性，溶于氫氧化鈉或碳酸鈉溶液”，強調其實踐應用性“可用標準堿液中和滴定法進行含量測定”；它的穩定性為“差，表現在酯鍵易水解，堿性及加熱條件下更易”，其實踐應用性較多，如①用堿液測阿司匹林的含量時，溫度不應超過10℃；②可通過嗅其是否有醋酸味，初步判斷其是否變質；③臨床上通常使用其固體制劑如片劑等，且制劑中常加入某些有機酸（枸櫞酸或酒石酸）作穩定劑，防止其水解、氧化變質；④可用于鑒別，其水溶液遇三氯化鐵試液不顯色，放置或加熱后，遇三氯化鐵試液顯紫堇色；⑤可用于鑒別，其溶于氫氧化鈉或碳酸鈉溶液中，加熱，放冷后酸化，析出白色水楊酸沉淀，并產生醋酸的特殊臭氣。利用酯鍵水解反應，可供鑒別和測定其制劑含量。其穩定性差還有一個表現是“熔融時易分解”，其實踐應用性為“測熔點時，先將傳熱液加熱至130℃，再放入裝樣品的毛細管，并使溫度每分鐘上升2.5～3.5℃”。
在強調實踐應用的同時，應盡可能地配以一定的實物展示或實驗演示等教學情境。如上述關于阿司匹林“可通過嗅其是否有醋酸味，初步判斷其是否變質”的實踐應用性，可準備變質的阿司匹林讓學生嗅其味道，對于其鑒別應用性，可即時進行演示實驗，觀察顯色、沉淀等現象，這樣，學生必將更好地理解掌握該藥物的理化性質，也能深切體會知識的實用性。
3.融入德育教育，提升學生綜合素質
對職校學生來說，職業知識和技能固然重要，但正確的人生觀、世界觀的確立，學習和工作的態度、激情，面對困難與挑戰的勇氣和不折不撓的精神等專業技能以外的素質更是影響學生成長成才，實現可持續發展的關鍵所在[3]。
中職階段，正是學生生理上、心理上發育的關鍵時期，學生思想活躍，特別容易接受新鮮事物并形成自己的人生觀、價值觀，此時特別需要教師的正確引導。班主任責無旁貸，但將學生培養成才是每一位教師的天職。任課教師有責任在自己的教學過程中充分利用課程內容創造性地、經常性地給予學生正確的引導，幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀。
如在學習“嗎啡”、“可卡因”等藥物時，可給學生補充有關“”的知識，并進行“遠離，珍愛生命”的教育；在學習“克倫特羅”（瘦肉精）時，對學生進行“食品安全”及“誠信”教育；講到濃硫酸的強脫水性時，聯系社會上濃硫酸毀容事件，進行“健康心理”方面的教育；實驗實訓時，應注意培養學生強烈的質量意識和嚴謹的科學態度，等等。
專業教師要從學生綜合素質提升的高度，以專業知識和技能教學為載體，用鮮活的背景、事例，讓學生真切體驗、深刻感悟，從而產生很好的德育教育效果。
綜上所述，對“藥物化學”課程進行教學改革，調整教學內容，改革教學方式，采用案例教學法，立足實踐應用性進行教學，提高了學生的學習主動性和積極性，夯實了學生的專業基礎。從課程學習中，學生不僅獲得了知識，掌握了技能，更為重要的是鍛煉了分析問題和解決問題的能力，提升了綜合素質，教學效果非常顯著。
參考文獻：
[1]郝艷霞.藥物化學.北京：化學工業出版社，2010.
生產實踐是職業教育的重要組成部分，是促進職前技能型人才實踐性知識增長與發展的關鍵環節，頂崗實習是生產實踐的重要形式之一，是集支企、更新、實習于一體的一種職業教育體制改革。隨著頂崗實習的廣泛開展與深入，校企雙方共同關注技能型人才的培養，形成互惠互利的雙贏局面：一方面，職業教育的人才培養目標是適應經濟發展、面向企業生產服務一線的技能型人才，職業院校頂崗實習生在企業生產經營過程中學習，在實際的工作崗位上以“準員工”的身份進行生產實踐，有利于頂崗實習生實踐性知識的提升和實踐經驗的積累；另一方面，企業可以多方面考察頂崗實習生的專業知識、職業素養和技能知識等實踐性知識，有利于企業發現和培養可用人才，擺脫技能型人才短缺困境，促進企業可持續發展。
一、職業院校頂崗實習生實踐性知識的參照尺度
要確立職業院校頂崗實習生實踐性知識的應然結構，就必須為職業院校頂崗實習生實踐性知識結構設置一個標準，至少要創建一個參照系，換言之，應該為職業院校頂崗實習生實踐性知識結構勾畫一個符合實際的、具有可操作性的藍圖，職業院校頂崗實習生要具備怎樣的實踐性知識，才能滿足頂崗實習的需要。頂崗實習不同于其他方式實習實訓的地方在于它使職校生完全履行其實習崗位的所有職責，獨當一面，從這一點上講，職業院校頂崗實習生就應該是合格的技能型人才。既然把合格技能型人才的實踐性知識結構作為頂崗實習生實踐性知識的應然結構的參照系，那么，就應該確立合格技能型人才所具備的實踐性知識，這樣才能確定頂崗實習生實踐性知識的應然狀態。
（一）國家的行業標準：綱要的宏觀視角
什么樣的人才才算是合格的技能型人才？這在不同時代背景下具有不同的要求。隨著政治、經濟和文化的發展，職業教育的質量在不斷提高，企業對職業生的要求也不斷提高。2007年3月中華人民共和國勞動和社會保障部制定并印發了《高技能人才培養體系建設“十一五”規劃綱要（2006年—2010年）》，其附件《有關名詞解釋》中提到了合格的技能型人才的行業標準。
一是高技能人才。高技能人才是在生產、運輸和服務等領域崗位一線的從業者中，具備精湛專業技能，關鍵環節發揮作用，能夠解決生產操作難題的人員。主要包括技能勞動者中取得高級技工、技師和高級技師職業資格及相應職級的人員，可分為技術技能型、復合技能型、知識技能型三類人員。主要分布在一、二、三產業中技能含量較高的崗位上。
二是技術技能型人才。技術技能型人才是在企業生產加工一線中從事技術操作，具有較高技能水平，能夠解決操作性難題的人員。主要分布在加工、制造、服務等職業領域。比如：分析檢驗工、模具工、數控鏜床工、一級廚師等。
三是復合技能型人才。復合技能型人才是在企業生產加工一線中掌握一門以上操作技能，能夠在生產中從事多工種、多崗位的復雜勞動，解決生產操作難題的人員。比如：化工總控工、精餾工、反應工等。
四是知識技能型人才。知識技能型人才是既具備較高的專業理論知識水平，又具備較高的操作技能水平的人員。能夠將所掌握的理論知識用于指導生產實踐，創造性地開展工作。主要分布在高新技術產業和新興職業領域。
概括而言，《高技能人才培養體系建設“十一五”規劃綱要（2006年—2010年）》以文件的形式具體規定了一個合格的技能型人才必須具備的條件與要求，這些條件與要求是設定職業院校頂崗實習生實踐性知識應然結構的重要依據。
（二）合格技能型人才的素質標準：學者的微觀視角
對于一個合格的技能型人才應該具備怎樣的素質，除了國家文件的有關規定外，學者們對之也進行了探討。
安江英、王利明教授認為，與傳統技能型人才相比，現在社會合格技能型人才主要有如下幾個特征：較好的主動學習能力；扎實的基礎知識；很強的動手實踐能力和創新能力；良好的可持續發展能力；良好的工程意識；優良的綜合素質。
田龍山老師提出，一是技能型人才與特定崗位相關聯，其存在基礎在于其崗位，如汽車維修技師、化工技師、制冷技師等，都與汽車、化工、制冷崗位緊密聯系。二是技能型人才既需要學習知識，又需要積累經驗，積累的經驗離不開生產崗位的實操訓練。三是技能型人才存在著企業間的差別，技能型人才的標準和崗位任務相聯系，企業間崗位工作內容和職責不同，其技能標準也不同。四是高技能人才是動態的、發展的，隨著技術的發展和新設備的應用，高技能人才可能就會被時代淘汰。
左家奇老師指出，新時期的技能型人才有著以下共同的特點：一愛崗敬業，有較強的崗位技能，扎根一線；二是有扎實的專業技能和自主學習的能力，視野開闊，緊跟技術發展前沿，善于運用新知識、新技術，不斷革新；三是充分發揮專業技能和心智技能，善于解決現場難題。
國家從政策層面上，在技能型人才的崗位、知識、技術、操作技能、工作實踐能力等方面，規定了技能型人才職業資格條件的框架；學者們在此基礎上從學術層面上進行了具體化。
綜上所述，一個合格技能型人才的專業理論知識和技能應該包括如下幾個方面：扎實的專業知識（1-2門的專業知識）；較為寬廣的職業素養知識；基本的文化知識；實踐能力（主要指動手能力、創造能力、適應能力等）。
二、職業院校頂崗實習生實踐性知識的基礎
理論知識與實踐性知識是相互依存而又相互影響的，首先理論知識來源于實踐性知識中，是對實踐性知識的總結和升華，其次它又反作用于實踐性 知識，是對實踐性知識的升華和認識，理論高度大于實踐，能指導實踐性知識的有序前行。因而在界定職業院校頂崗實習生實踐性知識結構時，就必定探討頂崗實習生實踐性知識形成基礎——理論知識，依據企業對技能型人才理論知識的要求和頂崗實習生的特殊性，職業院校頂崗實習生的理論知識可以進行以下劃分：專業知識，職業素養，技能知識。
（一）專業知識
專業是依據社會的職業分工，即技能型人才所從事職業的簡稱，如化工技術、食品、電子信息等。專業理論知識則是指所從事職業的內容知識，如化工技術知識、食品知識、電子信息知識等。專業知識作為技能型人才的知識之一，是技能型人才關于某一特定崗位的理論知識，是技能型人才從事職業活動的重要基礎。作為知識的一種形式，是指人類生活生產實踐中，用來謀生，長時期從事的具體業務規范，是知識基礎的融合，即任何一個技能型人才應該“知道什么”和“干什么”的專門知識。依據瑞士心理學家皮亞杰提出的建構主義理論，這部分知識可以通過職業學習或中職學習獲取，然后在具體的實踐環境中通過技術操作來領會并運用，進而豐富自己的實踐性知識。
從一般意義上講，技能型人才的專業知識應該有以下三個方面。第一，文化基礎知識，就是識字及運算的能力，主要指語文、數學等方面的基礎知識，是每個人必須掌握的知識，不會識字與運算，就無法進行理論知識的學習和表達，同樣無法進行專業理論知識的學習與表達。第二，基礎技術理論知識，就是通常所說的基礎課，主要有物理、化學、生物等，論述自然科學基礎理論方面的知識，探究自然界物質運動的規律，探求未知的神秘現象，其研究理論是所有工程技術的共同理論基礎。第三，專業技術理論知識，是自然科學技術整體中的通用性理論知識，屬于技術理論方面的知識，具體研究共性知識中的特殊規律。如化工單元操作技術這門技術科學，專門研究化工、食品等相關工業生產中的流體輸送、傳熱、分離過程這類共同性問題，它所研究的基本原理是化工工藝學、食品工藝學、發酵工藝學、反應器等學科的主要基礎和組成部分。
（二）職業素養
所謂職業素養是指職業的內在規范和要求，是在職業過程中表現出來的綜合品質，是技能型人才在職業活動中需要遵守的行為規范，技能型人才個體行為的總和構成了自身的職業素養，職業素養是內涵，個體行為是外在表象。職業素養量化而成職商，是一個人職業生涯成敗的關鍵因素，也可以說技能型人才一生成敗看職商。職業素養包含兩大核心內容，一是職業心念，是職業素養的核心，應該是由愛崗、敬業、忠誠、奉獻、正面、樂觀、用心、開放、合作及始終如一等這些關鍵詞組成，包含了良好的職業道德，正面積極的職業心態和正確的職業價值觀意識，是一個技能型人才必須具備的核心素養。二是職業行為習慣，就是在職場上通過長時間地學習——改變——形成而最后變成習慣的一種職場綜合素質，需要技能型人才不斷的練習、練習、再練習，直到成為職業行為習慣。維果茨基指出，學習的本質是一種社會性的對話，據此，職業素養存在于具體的實踐活動中，要靠自我養成來獲取，其本質為專業知識與工作任務的關系，工作性質不同，相關內容也有所不同。
（三）技能知識
技能知識由經驗知識和理論知識構成，從知識特性上看，可以用明晰知識——默會知識的范疇分析技能知識，經驗知識中有一部分是明晰知識，是可以用語言或其他符號表達的，還有一大部分是默會知識，只能靠主體的親身體驗才能獲得；理論知識是明晰知識，通過符號、定理、陳述等表達出來。技能知識是職業教育的核心概念，不同層次的技能型人才，其所具備的技能知識也有所不同。技能知識指的是對某項活動，尤其是對涉及方法、流程、程序或者技巧的特定活動的理解程度和熟練程度，主要是如何“處事”。它涉及的是專業知識和專門領域的分析能力，以及對相關工具和規章政策的熟練應用，大多數職業教育以及在崗培訓課程，主要與技能知識的培養有關。技能知識最顯著的特征是它離不開活動著的人，與技能型人才的存在密不可分，無論是智力技能知識的發揮，還是動作技能知識的完成，都離不開主體的個人活動。
三、職業院校頂崗實習生實踐性知識的應然構成
技能型人才是技能高超的技術人員、能工巧匠，具有豐富的實踐經驗，能在本工種難度較大的工藝加工、復雜設備、調整維修等方面起到重要作用，并能根據所在單位擔任傳授技藝的角色，培訓技術工種的熟練工人。換言之，既然技能型人才實踐性知識是職業院校頂崗實習生實踐性知識的參照系，就需要頂崗實習生具備豐富的實踐性知識，才能履行其實習崗位的所有職責，獨當一面。
（一）專業實踐性知識
何謂專業實踐性知識？就是指頂崗實習生的專業知識與某類職業崗位操作知識的特殊整合，是頂崗實習生以專業知識與崗位操作知識為基礎，去綜合解決各種人類生產活動中的問題。通常來說，專業實踐性知識按專業不同各有不同的體現：化工總控工實習生如何調節一個或多個單元反應或單元操作，將原料經化學反應或物理處理過程制成合格產品；管理類專業實習生如何運用管理學知識來解決實際的管理問題；車工專業實習生如何利用車床加工出符合要求的零件；汽車修理實習生如何使用工、夾、量具、儀器儀表及檢修設備進行汽車的維護、修理和調試等。就具體的蒸餾步驟而言，包括蒸餾前嚴格的檢驗、冷凝裝置的裝配、氣密性的檢查、順利地進行蒸餾操作、從一個環節流暢地過渡到另一個環節、蒸餾操作中所需的技術等，即檢驗、裝配、蒸餾、添加、收集、診斷、補救和結束等實踐性知識。
（二）實踐性素養
實踐性素養是把頂崗實習生在職業方面的綜合素質和能力運用于實際的生產實踐操作中發展而來的知識，它能夠切實有效地幫助實習生根據生產規律和產品規律，確定做什么，為什么做，何時做和怎樣做的問題，教會實習生“像個做事的樣子”，教會實習生“看起來像那一行的人”，教會實習生用心把事情做好，教會對一份職業的堅持。換言之，實踐性素養由知識技能、心態以及方法論三個維度構成，良好的素養并不僅僅是指所掌握的知識技能的扎實程度， 它同時會考量在職場和團隊中是否具備面對困難卻專注如一的心態，是否能夠靈活地應對和處理工作中的各種問題，是否能夠與他人攜手合作共同進步，是否能夠發現自己喜愛且擅長的事情并踏踏實實做下去等全方位的綜合能力。
（三）實踐性技能
實踐性技能中包含知識和智力，知識對實踐性技能的獲得和運用也起著支持作用。但實踐性技能有別于專業知識，英國哲學家邁克爾·波蘭尼關于顯性知識和隱性知識的分類理論能夠解釋實踐性技能的難言性質。實踐性技能屬于隱性知識，它存在于技能型人才的行動中，技能型人才擁有它并利用它，卻不能完全地把它表達出來，具有難于言述的性質，例如無機反應工的技能、蒸餾工的技能、分析工的技能等。這些實踐性技能大量存在于人類的生活和實踐中，它不能完全通過正規的形式（例如，學校教育、大眾媒體等形式）進行傳遞，因為隱性知識的擁有者和使用者都很難清晰表達。但是隱性知識并不是不能傳遞的，只不過它的傳遞方式特殊一些，例如通過師傳徒授的方式進行。
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