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總經理辦公室工作總結

時間:2022-05-12 03:41:08

開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇總經理辦公室工作總結,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。

第1篇

XX年總經理辦公室在公司領導的關心和幫助下,在全體員工的不懈努力下,各項工作有了一定的進展,為xx年工作奠定了基礎,創造了良好的條件。為了總結經驗、尋找差距,促進部門各項工作再上一個臺階,現將XX年工作總結匯報如下。

一、行政管理工作:

1、認真做好的文件整理工作

xx年1月至11月,按照公司要求擬定綜合性文件、報告96份;整理對外發文167份;整理外部收文125份,已認真做好相關文件的收、發、登記、分發、文件和督辦工作,以及對文件資料的整理存檔工作。

2、協助公司領導,完善公司制度

根據公司運行工作實際,協助公司領導相繼完善了《規章制度匯編》、《員工手冊》等規章制度。通過這些制度,規范了公司員工的行為,增加了員工的責任心。

3、完成公司資產變更、年審工商登記、組織機構代碼證、資質證書等工作

由于公司發展需要,資產變更故需進行變更工商登記。于xx年6月5日順利完成工商登記和組織機構代碼證變更工作,為公司順利經營打下基礎。于xx年9月完成資質證書變更工作,為公司順利發展打下基礎。

4、順利完成各項會議、接待工作

對在公司召開的會議,會前做好簽到本、茶水、椅子、會議通知、車輛接送等各項準備工作,保證會議按時召開。會后完成記錄報總經理室。對在公司外召開的會議及接待,及時按照通知要求做好酒店、車輛等預定工作,并做好相關費用的結算工作。

5、組織安排各項活動

xx年組織安排了各種形式的活動,得到了各部門、項目部的支持。元月份組織各部門、項目部員工參加抗雪救災活動;4月份在指揮部領導下組織了公司團員參加了植物認養活動;5月份起組織全體員工向地震災區捐款的活動,三次募捐共籌得善款一萬三千余元,物資若干;6月份組織員工參加迎奧運火炬方隊,為奧運圣火在合肥的順利傳遞貢獻了自己的力量,同期,組織各項目員工開展“從細節入手,提高服務質量”大討論活動。

二、人事管理工作

1、根據需要,及時做好人員招聘及現有人員潛力開發工作

人員招聘是人事管理工作中的重點,xx年隨著政務區各項配套設施的建成,物業基層人員處于一人難求的局面,為打破僵局,采用多元化招聘手段,與勞務公司簽訂基層員工用工協議;與周邊街道辦事處聯系輸送街道轄區內適齡人員。2月份,公司順利接管天鵝湖畔小區,迎難而上,高效、及時的完成了小區基本人員配置。截止11月份,公司目前在崗人員941人。

人力資源的招聘與配置,不單純是開幾場招聘會如此簡單。要按照既定組織架構和各部門各職位工作分析來招聘人才滿足公司運營需求。也就是說,盡可能地節約人力成本,盡可能地使人盡其才,并保證組織高效運轉是人力資源的配置原則。所以,在達成目標過程中,今后將對各部門的人力需求進行必要的分析與控制。力爭使人事招聘與配置工作做到三點:滿足需求、保證儲備、謹慎招聘。

2、提高員工綜合素質,積極展開各項培訓

為了提高員工的服務意識、競爭意識、創新意識,積極開展員工培訓工作。5月份邀請皖建培訓學校對天鵝湖畔新入職人員進行物業知識培訓,同時向相關學習人員發放了物業上崗證。9月份邀請上海浦江物業公司的總工程師江群、10份月邀請市消防支隊的謝科長對公司相關人員進行消防監控方面的知識培訓。另,多次組織相關員工參加跟自身業務知識有關的培訓,促進了公司員工理論知識的提高,自身素質得到一定程度的改善。

3、加強檔案、考勤管理,確保勞資無誤發放

xx年下半年,在外借一人的配合下,對公司相關的員工檔案、考勤卡等進行了整理,目前檔案管理工作基本能達到領導的要求。在勞資管理方面,人事管理人員一絲不茍,對公司各部門、項目部送交上來的考勤表、加班表反復核對,發現疑問及時匯報,不造含糊不清的帳表,按時將工資表送交財務。

4、做到合法用工,完善勞動合同簽訂和社會保險入戶、轉出工作

xx年1月1日新的勞動合同法實施,這就要求,對每位新入職員工都須簽訂勞動合同。改變了以往一貫試用期后簽訂合同的做法,新的規定在無形中加大了勞動合同簽訂和社保辦理的工作量,人事管理人員在日常工作仔細核對每位員工的信息,以保證在勞動合同簽訂和社保辦理中不出錯。

由于物業公司一線員工眾多,自我保護意識欠缺,在日常工作中經常會出現一些意外傷害,xx年申報工傷20余起。另,公司于5月份順得通過公司員工的各項保險基數核定工作。

5、加強績效考核,制定了合理的辦法

為充分調動員工的積極性,改變做好做壞工資一樣的狀況。于4月份和5月份分別在公司各項目內保潔部、客服部內開展績效考核制度。制度執行后,大大提高了員工的工作積極性。

三、采購管理工作

1、公開公共透明,實現公開招標

采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十余家,并且邀標談質論價全過程總經理室、財務部、律師辦、采購全參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。

2、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面開展工作

xx年度采購圍繞“控制成本、采購性價比最優的產品”的工作目標,在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在合同價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序,增加了采購復核環節,力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢。

3、進一步加強對供應商的管理協調

xx年采購進一步加強了對供應商管理,本著對每一位來訪的供應商負責的態度,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格

4、縮減采購時間,力爭項目所需特別及時到位

采購在總經理室的大力支持下,縮減采購時間,及時無誤的將天鵝湖畔小區所需物品采購到位;完成政務綜合樓、體育中心外墻清洗工作、綠怡、匯林小高層電梯維保工作以及各部門、項目部所需物品的的采購工作。

四、成績的取得離不開總公司領導的正確領導,也離不開各部門的大力協助配合和支持,我們在充分肯定成績的同時,也看到了本部門存在的問題:

1、由于工作較瑣碎,工作上常常事無巨細,每項工作主觀上都希望能完成得最好,但由于能力有限,不能把每件事情都做到盡善盡美

2、對公司各部門有些工作了解得不夠深入,對存在的問題掌握真實情況不夠全面,從而對領導決策應起到的參謀助手作用發揮不夠。

3、抓制度落實不夠,由于公司事物繁雜,因而存在一定的重制度建設現象。

4、公司宣傳力度有待加強。

5、對公司其他專業業務學習抓得不夠。

這些都需要我們在今后的工作中切實加以解決。xx年即將過去,新的一年將要到來。在新的一年里,我們將繼續圍繞公司中心工作,克服缺點,改進方法;深入調研,掌握實情;加強管理,改進服務;大膽探索工作新思路、新方法,促使工作再上一個新臺階,為公司的健康快速發展作出更大的貢獻。現將XX年工作計劃匯報如下:

一、加強溝通,抓好宣傳工作

為了讓更多的人了解政文外灘物業公司服務項目和服務范圍,清楚我們的服務承諾、服務熱線及服務投訴渠道,xx年著手加大對外宣傳力度,為公司進入市場化經營提供良好的宣傳條件。

二、加大制度監督執行力度

xx年將根據公司工作實際需要,制定相應制度執行情況反饋表,并時時跟蹤,對相關制度進行修改、完善,使其更加符合公司工作實際的需要。

三、完善績效考核制度,使之更有序進行

xx年公司試行績效考核以來,截止目前,取得一定成效,也從中得到一定的經驗積累。但在具體操作中,還有許多地方急需完善。xx年,將此目標列為本年度的重要工作任務之一,其目的就是通過完善績效評價體系,達到績效考核應有效果,實現績效考核的根本目的。績效考核工作的根本目的不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責的員工,而是有效激勵員工不斷改善工作方法和工作品質,建立公平的競爭機制,持續不斷地提高組織工作效率,培養員工工作的計劃性和責任心,及時查找工作中的不足并加以調整改善,從而推進企業的發展。xx年,在xx年績效考核工作的基礎上,著手進行公司績效評價體系的完善,并持之以恒地貫徹和運行。

四、完善培訓、福利機制。

企業的競爭,最終歸于人才的競爭。目前公司各部門、項目部的綜合素質普遍有待提高,xx年將根據實際情況制定培訓計劃,從真正意義上為員工帶來幫助。

同時,xx年7月份開始的全體員工大體檢活動,在廣大員工中得到了認可,增加了員工對企業的信任及肯定。xx年將希望繼續為員工能爭取到此類的福利活動。

第2篇

為完善公司的管理體系,規范公司的經營行為,促進全公司的持續健康發展,根據企業管理和改善檔案工作的要求,為進一步加強公司檔案工作,更好地為公司提高經濟效益服務,依據有關法律、法規及政策規定,結合實際,制定本辦法。

一、總則

1.目的:為加強檔案的管理工作,維護檔案的完整與安全,便于公司各部門人員的利用,充分發揮檔案在生產、管理中的作用,根據《中華人民共和國檔案法》和《科學技術檔案工作條例》,特制定本辦法。

2.適用范圍:本辦法適用于公司在行政管理、生產建設、經營管理等過程中所形成的具有保存價值的文件材料。

二、檔案整理及分類標準

公司的檔案是公司在各項活動中形成的全部檔案的總和。主要分為文書檔案、基建工程檔案、儀器設備檔案、財務人事檔案、函等類型:

1.公司設立、變更的申請、審批、登記、公司章程、股東名簿、組織規程及辦事細則等方面的文件材料;

2.公司股東會、董事會、監事會形成的文件材料;

3.行政類文件:政府機關核準文件,本企業對外的正式發文與相關機構來往的批復。

4.黨團工青婦方面的文件;

5.財務、會計及其管理方面的文件材料;

6.勞動工資、人事、技術職稱審批、獎懲、法律事務管理方面的文件材料;

7.經營管理方面的文件材料;

8.儀器、設備方面的文件材料;

9.基本建設、工程設計、施工方面的文件材料;

10.聲像制品資料。包括企業及下屬各部門在其經營活動或政治、文件娛樂活動中,以及在外學習、考察時或外部門提供的,以聲像形式記錄下來的各種資料。

11.電子文件:指在數字設備及環境中生成,以數碼形式記錄于磁帶、磁盤、光盤等載體,依賴計算機系統閱讀、處理并可在通信網絡上傳輸的文件。

12.其它具有利用和保存價值的文件材料。

三、檔案管理歸檔工作

1.設立檔案管理員,隸屬總經理辦公室,對公司內的檔案資料實行統一管理。

2.各部門設立二級(兼職)檔案員,二級(兼職)檔案檔案員對本部門檔案的收集、建檔、保管、借閱負全責。

3.總經理辦公室負責組織各部門做好檔案管理工作,檔案室負責對檔案文件進行驗收、整理、保管和提供利用,并對各部門文件資料的收集、整理、歸檔工作進行組織、指導和監督。

4.人事檔案、財務檔案分別由人力資源部、財務部設專人配合總經理辦公室檔案管理員進行管理。

5.歸檔各部門應于次年2月底前,將整理好的檔案移交公司檔案室。

6.歸檔范圍及管理:

(1)各類資質文件、規章制度、人事檔案、會議記錄紀要、簡報、重要電話記錄、接待來訪記錄、上級來文、公司發文、工作計劃、工作總結、設備及資產的登記資料等由總經理辦公室負責歸檔。

(2)涉及到的有關工程資料、項目合同、工程圖紙等與工程施工有關的資料由匯新環保科技有限公司負責整理及歸檔,并按規定及時向檔案室移交。

(3)各類證件:如營業執照正、副本;組織機構代碼證正、副本由總經理辦公室負責歸檔。如IC卡、貸款卡;國稅、地稅稅務登記證副本;開戶許可證等及各類財務憑證、帳薄、報表等均由財務部負責歸檔。

(4)涉及黨團青工婦等各種文件材料,由黨群辦公室負責歸檔。

(5)凡不屬歸檔范圍的文件、圖紙、資料,由各部門二級檔案員按規定進行整理、保管。

四、文書檔案歸檔基本要求

1.歸檔的文件材料種數、份數以及每份文件的頁數均應齊全完整。(文件的正文與附件、印件與底稿、請示與批復)無缺頁、破損現象。即批復在前,請示在后;正件在前,附件在后;印件在前,定稿在后。

2.在歸檔的文件材料中,每份文件的正件(原件)與附件(復印件、掃描件)分別立在一起,文電應合一歸檔。

3.不同年度的文件一般不得放在一起立卷;跨年度的總結放在針對的最后一年立卷;跨年度的會議文件放在會議開幕年。

4.下發文件要在硬盤、軟盤中保存留檔,還應留有書面材料存檔。

5.凡歸檔的文件必須留原件存檔。重要文件如部門需用可進行復印。

6.工作人員外出學習、考察、參加會議帶回的文件、一律交總經理辦公室統一登記、立卷、歸檔管理。

五、檔案保管制度

1.各門類檔案由公司檔案室集中統一管理,配備檔案員負責檔案的保管工作。

2.按照檔案管理有關規定,對各類檔案應做到存放合理,排列有序,查找方便。

3.檔案員對室藏檔案材料要經常進行檢查,對已到借閱期限尚未歸還的檔案材料,要及時跟蹤追還,防止丟失。

4.庫房要保持清潔衛生,溫度要經常保持在14—24℃,相對濕度要保持在45—60%,防止危害檔案的現象發生。

5.檔案庫房內做到“八防”即防盜、防光、防高溫、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲,定期檢查。

6. 庫房內嚴禁吸煙,嚴禁存放易燃、易爆危險品,停電時,一律用手電照明,不得使用易燃器具。

7.與檔案庫房無關人員一律不得進入,隨時關好庫房門窗,確保安全。

六、檔案保密規則

1.檔案工作人員要提高警惕性,遵守保密紀律,堅持原則,認真執行各項制度。

2.凡到公司檔案室查閱檔案者,要認真遵守安全保密制度,嚴格履行檔案查閱手續,檔案原則上不準帶出檔案室。

3.查閱檔案時,不得翻閱與查閱內容無關的文件材料。

4.對于違反保密規定,泄露公司機密或造成一定后果者要依據《保密法》的規定,嚴肅處理并追究其責任。

七、檔案借閱制度

1.借閱檔案要嚴格遵守檔案管理制度,凡借閱者,應自覺履行借閱手續。

2.凡借閱檔案,復印、抄寫檔案資料者,需經主管領導批準。外單位人員借閱檔案,應持單位介紹信,經董事長或總經理同意后,方可辦理借閱手續,并在借閱期限內按時歸還。

3.借閱人員對檔案材料妥善保管,注意保密,不得以任何理由轉借或復印檔案資料給他人。

4.檔案管理人員對歸還的借閱材料要認真進行檢查,確認檔案材料完好無損時,方可辦理歸檔手續。對摘抄、復制的檔案材料,經認真核對,正確無誤時,方能簽字蓋章。

5.借閱檔案時,不得刪改、涂寫、拆損案卷,閱后要及時歸還。

八、檔案銷毀制度

1.檔案是企業的寶貴財富,是企業的真實歷史記錄,檔案的銷毀,必須嚴格執行國家有關規定。

2.對已超過保存期限的檔案,由檔案管理人員提出銷毀意見,相關利害關系部門需對上報銷毀的檔案進行全面,認真的鑒定,并寫出書面報告,提出存毀意見上報主管領導審定。

第3篇

        從事總經理秘書工作是我畢業后的第一份工作,同時也是我職業生涯中的一個起點,對此我也十分珍惜,盡最大努力去適應這一崗位。轉眼間半年過去了,回顧過去的半年時間,在公司領導以及同事的指導和幫助下,緊緊圍繞著公司提出的“三年走出草原、五年走遍中國、七年走向世界”的奮斗目標而努力。我在工作中主要負責公司文件擬寫、打印以及檔案管理工作,雖然在工作中取的了一些成績,但在成績的背后還存在著這樣或那樣的不足之處。我所做的工作與公司的“高標準、嚴要求”的工作作風相比還存在著一些問題與差距。現就XX年我參加工作以來的工作情況總結如下:

一、不足之處

        文秘室對于我來說是個全新的工作領域,作為文秘室的文職人員,我清醒的認識到,文秘室是總經理直接領導下的綜合管理機構,是承上啟下,溝通內外,聯系四面八方的樞紐,推動各項工作朝著既定目標前進的中心。相比其他部門而言,文秘室的工作比較雜亂,這就需要在工作中仔細、耐心。然而我在這幾個月的工作中,在打印文件和檔案管理這兩項工作中出現過一些錯誤。剛開始由于我缺乏工作經驗,粗心大意,在打印文件時出現丟字、錯字現象。例如,在一次制作周工作表填寫說明時,出現了“于”和“與”字用錯的現象。為此領導在會議上明確指出并給予指導。我虛心接受領導的指導及時改正錯誤。在檔案管理工作中,由于我對檔案的不夠熟悉,沒有及時將急需材料提供出去,導致工作效率降低。以上所出現的錯誤,在領導和同事的點撥以及我個人努力學習,日后工作中的失誤逐步減少,個人的技能也明顯的提高了。

二、優點與成績

        秘書崗位是個責任心特別強的崗位,要求秘書應該盡職盡責,這一點是我特別注重的,也是自我認為做的比較好的一點。比如,我在下發文件時沒有出現過錯誤,每次將下發的文件準確及時的發到每個部門或每個人手中,并及時登記所發文件。還有,為了確保周例會的順利召開,將每個部門的周工作表及時收回上交,供總經理參考,以便布置下周主要工作。除此之外,我積極配合各部門工作,迅速提供所需文件,從而提高了總體工作效率。

        雖然我參加工作以來,沒有在工作崗位上做出突出的貢獻。但是由于我的勤奮,工作態度積極,虛心向領導和同事學習,從而得到了領導的認可,因此,在12月中旬,我被提升為人力資源部副部長兼總經理辦公室秘書。在年底我又榮幸地被評為“XX年度先進工作者”。領導給了我精神上和物質上的鼓舞,使我對今后工作更加充滿信心,也感覺到了責任的重大。

三、經驗教訓

(一)通過幾個月的工作,使我深刻的認識到在今后工作中,我不應該安于現狀,應該為公司的前途、經濟效益多提一些新鮮的意見和建議,勇于創新。而不是埋頭苦干,那些循規蹈矩的工作,卻不知最終的目標在何處。公司前途的發展是我們全體員工的出發點,因為公司的命運與我們的命運精密相連。

(二)辦事要細心、穩重也是我以后應該特別注意的,為達到事半功倍的效果,就得在工作中細心、認真、不急、不躁。

(三)要想盡心盡力做好本職工作,就得從心底熱愛本職工作,把自己從事的工作當成生活中的樂趣,而不是負擔。

第4篇

在公司上級領導的帶領及支持下,質量安全部牢固樹立“以質求信、遵守法規、持續改進”和“安全第一,預防為主,綜合治理”的總體方針,始終堅持以人為本的安全生產理念,以實現公司安全生產目標和提高工作質量為核心,以落實各項安全規章制度和措施為途徑,經過各級人員的共同努力,質量安全工作順利開展,為公司營造了一個安定、和諧的工作環境,保證公司正常生產運營。現就上半年的質量安全工作總結如下:

一.工作完成情況

1.安全工作

(1)夏季防汛工作周報

響應集團安委會要求,為切實做好夏季防汛救災工作,保護人員生命財產安全,扎實做好當前雨情、水情、風情等天氣變化的監測,提高預警預報信息精度和快速高效應急能力,實行汛情周報制度,質量安全部于每周五向集團報送防汛周報。

(2)安全生產工作月報

質量安全部于每月月末對本月度安全生產事故情況進行匯總統計,并對本月安全生產工作簡要總結,同時將下月重大安全活動計劃一并報送給集團。

(3)開展安全生產大檢查活動

為切實加強安全生產工作,嚴防各類安全事故的發生,安委會于每季度在公司內部開展安全生產大檢查活動:一是部門自檢自查,二是安委會督查整改,三是梳理總結。目前第一、二季度安全生產大檢查已完成,第三季度安全生產大檢查已啟動。

(4)防暑降溫工作

根據集團《關于抓好極端高溫期間安全生產工作的緊急通知》,經總經理辦公室討論研究,同意開展防暑降溫工作。目前已完成防暑降溫物品的發放,同時督促高溫津貼的發放。

(5)集團安全管理體系建設資料收集

目前已完成安全管理體系建設資料收集,包括:安全生產規劃、方針、目標,安全管理組織結構及安全生產責任制體系,安全管理制度體系和安全生產事故應急體系。

2.質量工作

由于公司結構調整和質量管理體系新規范的,我司的質量管理體系需要重新制定,目前在準備階段中。

二.下階段工作計劃

1.安全工作

(1)完善我司安全生產管理體系;

(2)結合各事業部工作實際,建立各事業部的安全生產風險防范手冊和安全生產應急預案;

(3)組織公司安全員、各工地項目部人員安全培訓;開展駕駛員安全培訓;發放安全生產宣傳冊。

2.質量工作

(1)按照GB/T 19001-2016新規范,請中介機構協助重新制定公司質量管理體系;

(2)于2017年11月23日前更換工程建設施工組織質量管理體系認證證書。

三.存在問題

1. 安全工作

安全工作制度不完善,同時在具體的工作中落實不到位。

2. 質量工作

質量管理體系的制定需要我司其他部門協助完成。

第5篇

而今,“靈感”從100多家桶裝水企業中脫穎而出,成功擠身鵬城桶裝水三甲之一。“靈感”免費“送”水的獨特經營之道,應該是其成功晉級三甲最恰當的詮釋:第一個大批量免費送飲水機,由此獲得大量押金,解決企業現金流問題;第一個免費清洗飲水機,蠶食市場份額;第一個將客戶白送經銷商,迅速鋪開渠道;第一個組建了靈感社會義工,送“勞動力”讓品牌深入群眾。 轉行

1997年,保健品行業過度宣傳,夸大保健功能。業界泰斗“三株神話”破滅,保健品行業進入寒冬,這對于數以千計像金太陽這樣的小保健品公司來說,無異于滅頂之災。坐以待斃不如起而行之,公司決策層決定轉行。

根據公司當時的資源狀況,可以進入的有兩個行業:一個是食品行業,一個是藥品行業。藥品行業的硬件設備、銷售渠道等軟硬件與保健品行業有許多相通之處。但是隨著藥品行業的規范,國家加強了對該行業的控制,使得進入此行業的難度加大、門檻提高。而食品行業與保健品行業也有很強的相關性,且與人的生活息息相關,進入門檻較低,于是自然選擇了食品行業;可是食品行業是一個很廣的范疇,具體做那一項產品呢?

一個企業老總的氣質和魄力在最關鍵的時刻往往能夠顯現出巨大的能量。當時滿街可見的小瓶礦泉水、純凈水引起公司決策層市場總監文禮的注意,這個行業內已有做過十年的怡寶和娃哈哈,競爭異常激烈。有四年專業營銷工作的文禮看到桶裝水這個細分市場,公司決策層在經過了一段時間的考查,老總們親自走訪使用半年、一年時間的桶裝水公司和家庭用戶,發現深圳飲用桶裝水蘊涵著巨大的商機,再經過市場調查和理性的分析,最后將項目定在了飲用桶裝水上。理由是:

第一,水是生命之源,萬物之本,它與人們的生活息息相關的東西,是一種生活必需品。水類產品的生命周期連綿不斷,不會像保健品一樣存在著大起大落的過程。

第二,金太陽公司對飲用桶裝水的消費者做過一個問卷調查,結果顯示:飲用桶裝水正在從一種消費潮流向消費習慣轉變,用過的人們對它已經產生了一種依賴性。當別的桶裝水把目光紛紛鎖定在已有消費者時,靈感人可以將注意力集中到那些繼續使用用水壺燒水喝的人身上:給他一個消費工具,改變他的消費習慣,這就是下一步送飲水機開拓客戶的理論根據。

第三,當時的市場環境是:深圳地區僅有60%的機構和團體,30%的家庭在飲用桶裝水,還有相當大的市場潛力。

第四, 深圳已經有80多家桶裝水廠,但是大多數都是小打小鬧,不成氣候,這個市場非常巨大。 燒錢造“空”牌

謀定而后戰,品牌要先行。公司領導都是商海浸多年的老手,又有過做保健品品牌不立、終不成大器的經驗,因而此番上陣,一定要在水行業做出個響當當的牌子來。公司一改傳統先生產再銷售,等成熟后再創品牌的普通模式,首先將資金、資源砸入“造”品牌的運動中。1999年國內網絡燒錢漸入佳境,金太陽也在“燒”錢,冷靜的公司高層遠離IT網絡發燒區,“燒”在了有巨大回報的古老的傳統行業。

選名選了三個月。許多企業產品取名,基本上是老板一念之間、一拍大腿,須臾即定。但金太陽公司為了給他們桶裝水取一個好名字,公司上下足足折騰了三個月,供挑選的名字不下200個。有中意的名字拿去工商局注冊,卻是被別人用過的。最后是文禮的一次無意聊天幫了忙。文禮讓一個搞設計的朋友出個有創意的名字。朋友文思泉涌,名字一個接一個,可仔細一合計,還是沒有滿意的。臨走,朋友說,等來了靈感,再告訴他。文禮一聽這話,眼睛一亮,有了有了,就是“靈感”。

設計肯花大價錢。靈感找個圈內著名的年輕設計師設計產品圖案,花費不菲,前后一共花了20萬元。設計師在設計處理上摒棄了業界常用的藍色、綠色等主基調色,大膽選用了紫色,在當時這種選擇是少之又少。如今紫色已經成為高貴和溝通的象征,今年的世界杯上,YAHOO的廣告用的就是紫色。紫色的選擇無疑引領了時尚潮流,這為靈感建立差異化品牌打下夯實的基礎。 “送”的學問

桶裝水市場是一個完全競爭市場,群雄逐鹿,誰占有市場誰就能取得階段性勝利。文禮打了個形象的比喻:桶裝水行業其實就像開車一樣。剛開始培育市場就好比是學車,只能慢慢來,過不久,市場已壯大起來,已學會開車的人,車速肯定要快起來,那么油耗大增,但是對于一個剛進入此行業,資源尤其是資金并不富裕的小企業來說,如何以少勝多,有效搭上這趟“車”是一個亟待解決的難題。

送飲水機培育市場。取定名字推出品牌的金太陽公司,很快開始銷售他們的“靈感”水,當時只是有這么一個品牌而已,純凈水外包給一個水廠加工。公司第一步以“送”飲水機切入市場。1998年4月,深圳的大小報紙上,同時刊出了一條爆炸性新聞,買水送機、買三送一,請找靈感。市場的反應讓金太陽公司喜出望外,靈感水開辟的三條買水送機熱線差點被打爆,前來公司購水的顧客絡繹不絕。短短的幾個月時間里,靈感送出了近一萬臺飲水機,表面上看,靈感公司虧了一大筆,但實際上并不虧:飲水機180元一臺,三個桶收押金240元,每送一個飲水機可多“收入”60元,公司保持了一個合理的現金流,而且,18元一桶水,價格處中高位,保證了豐厚的利潤(這種中高檔價格定位還得以保持至今),有了這筆錢可以去做更多的市場活動,開發經銷商,擴大市場,這樣客戶增多,又有更多的現金流,形成一個滾雪球的方式,有了資金的支持,公司立即駛入快車道,初來乍到的金太陽很快在這紛亂的市場競爭中立穩了腳跟。

搭乘高交會“航母”。1999年10月,中國首屆高科技成果交易展覽會在深圳舉行。這次高交會吸引了至少100萬深圳市民前往。作為大會惟一指定的飲用水,搭上高交會這艘“航母”的靈感水出盡了風頭:遍布所有展館的靈感飲水機、隨處可見的紫色靈感圖案、穿梭展會忙碌不停的靈感義工,這些都極大地吸引了觀眾的目光,引得不少人駐足品嘗。這樣的宣傳投入并不大,三天下來,喝掉了3000~4000桶水,開銷一萬多塊錢,加上義工的工資等費用總共三萬塊不到,效果卻異常明顯。由于服務出色,高交會組委會也將靈感水指定為展會永久性的惟一飲用水。早在1999年5月,深圳將要組織高交會的消息一出,金太陽公司就敏銳地感覺到這是一次絕好的宣傳機會,便主動與展會組委會聯系,免費為整個高交會提供桶裝水。

送客戶提高市場份額。已經有一定知名度的靈感仍然面對最終用戶,經銷商寥寥無幾,缺乏渠道的支持,猶如電影《阿甘正傳》中奔跑中的阿甘,只有掙脫捆綁在他雙腿上的矯形架才能自由的奔跑。當眾多的桶裝水企業紛紛跟風送機的時候,靈感卻在建立自己的銷售渠道,通常的做法是(一)建立自己的銷售網點,直接面對終端用戶。(二)兩頭都抓,既發展經銷商又建立終端銷售網點。靈感處于既有經銷商又有自己終端的狀態,和其他廠家一樣,靈感一開始就大力發展終端銷售網點,但發現這樣管理成本、服務成本不可控,服務配送跟不上,更關鍵的是發展速度太慢。因此,靈感中途改變策略,再出新招,將原有的一萬多個客戶全部免費奉送給了經銷商,自己一個不留。此舉一出,吸引了眾多的經銷商加盟靈感,再次令業界大跌眼鏡。市場總監文禮認為:“我們這樣大膽的做法著眼長遠,只有市場份額大了,這種利潤才可持續,也才能形成規模效應和品牌效應。”據估計,經銷商已占有的五個顧客和靈感自己做終端的一個顧客的利潤是相同的,短期來看,靈感的利潤率在下降,因為經銷商分走一定的利潤。但長期來看,利潤要有市場份額作保證。他們的經銷商在短短的一個月內翻了一翻!金太陽全身退出終端市場,奮力打造渠道,不僅在短時間內提高了他們的市場份額,而且也降低了管理成本和服務成本。

送服務穩住顧客。市場的爭奪也離不開服務的競爭。根據飲水機長期不清洗或消毒易繁殖滋生細菌、病毒,沉淀殘渣、重金屬,甚至滋生紅蟲,嚴重影響人們的身體健康的情況,靈感適時組建了一支別稱為“靈感先生”的售后服務隊伍,定期、不定期的對飲水機進行清洗消毒。只要一個電話,過不了多久,身著制服、帶著清洗工具用品的“靈感先生”就會如約而至。

“送”義工打響品牌。如今的商海,廣告鋪天蓋地,讓人避之不及。但在深圳的媒體上鮮見靈感的廣告,靈感設有專門義工服務部門,只要是大型的活動,能夠集聚幾十萬人的場合,都會出現。因此高交會靈感免費飲用水、下雨天免費靈感傘;保安亭邊靈感遮攔傘;各公園的靈感清潔義工;讀書月、電信月活動靈感標志等。“這樣一來,政府有關部門要做大活動就會主動請靈感參加,這就是所謂的公益與效應吧。”文禮此時不無得意。 內部管理

苦練內功。商場如戰場,人人有絕招。但招數再多,也離不開產品質量這一內功。靈感著重從兩個方面進行了強化:

一是強化做精的市場意識。由于桶裝水存在運輸和配送的問題,廠家輻射半徑最好在100公里范圍內。出于這方面的考慮,靈感在短期內決定先把深圳市場做好做精,再求向外的擴張;

二是建立質量體系。靈感是最先導入ISO9000質量認證體系的桶裝水企業之一;公司質保部堅持有效預防,而不是監控。有的人說產品質量是監控出來的,有的人說是生產出來的,靈感也經歷了監控和生產這樣的兩個過程,但更側重于生產,在靈感看來,質量應該是在有效預防下的高品質。靈感水從來沒有出現一例不合格水樣。一個堅持做靈感水的經銷商的理由是,他的客戶喝靈感水覺得放心,所以他用大量資金和精力來銷售靈感水。

實在的企業文化和管理。許多小企業忙著做市場,忽視企業文化的建設,有些小企業雖然重視企業文化,但不知道如何去展開。桶裝水屬于典型的傳統行業,市場競爭異常激烈,稍有新的服務推出,對手能迅速學去,對手推出新的東西還要及時采取應對政策。

靈感認為人是競爭中關鍵的棋子。“我們的經營首先是從人的經營開始,從學習來經營的。”公司的總經理劉建平是個實在人,也是個精明人。他把給員工培訓看成一個項目的經營,一個課題的研究,員工來自于五湖四海,要把不同的學習需求慢慢地調到一個焦點 —— 個人學習的興趣和企業發展理念相結合,這樣的學習就不會讓員工覺得學起來空洞和乏味。

(—)培訓。公司每周三全體員工開“務虛會”,由老總和外聘專家來給員工講課。在每周的“務虛會”上給員工進行思想教育和業務培訓。課上灌輸兩個思想:一是加強服務的創新意識。員工出好點子,就會得到物質和精神上的鼓勵,更直接的方式可給予提拔;。二是告訴員工在現在競爭社會里,只有不斷學習才不被社會淘汰。

其實培訓效果并不“虛”,比如在講儀容、行為等知識的課上,沒有老師講課,上課時只是給員工發鞋油和鞋刷,讓員工在課堂上仔細認真地刷鞋。讓員工意識到在服務行業要首先要自己養成一個好習慣,才能服務好別人。公司培訓室是全公司惟一裝修過的辦公室,總經理劉建平的辦公室也不例外,幾年來沒有一點變化,陳舊不已。

“我老公現在穿戴都整齊多了。”劉建平經常能聽到員工家屬的稱贊。這也算是金太陽將員工上課作為一種經營所取得的“經濟效益”吧。

(二)用人。管理大師杜拉克認為,在競爭性的經濟中,管理者的素質及其工作,決定著一個企業的成敗,或者說是決定著一個企業的存亡。

靈感在用人方面,知道能力強的人不一定能在這個企業呆得下來。不求很有能力,但求有高度責任感,并不看重有水行業的工作經驗,對一個新來的員工一般要采取如下過程:首先對員工進行培訓,培訓內容是公司理念和基本行業知識,然后行政部門會做一些培訓,培訓完以后,就會到各個部門去實習,實習結束后就可以判斷這個人適合哪個部門或者是否適合企業。

靈感組織結構的劃分也有別于一般企業,分為決策層、管理層、執行層、操作層四個層次:  人員構成任務決策層總經理劉建平

市場總監文禮公司戰略發展、管理層的管理管理層各部門經理執行企業方針,企業文化,執行和傳達公司的要求,如質量標準、服務標準。執行層各部門主任、班長執行管理層的任務操作層一般員工 具體的工作任務

這樣的劃分分工明確,可以避免管理混亂,信息傳達迅速且不會失真,配合這樣的組織形式,公司制定了一個很好控制機制:每個員工每周都要寫工作總結和工作計劃。每到周六上午10點以前,各部門都要把工作總結和工作計劃同時報到總經理辦公室,總經理在當天下午五點以前將所有這些總結和計劃批復。在周三的例會上,總經理公布最好的工作計劃和最差的計劃,對最差并不是批評和懲罰,只是告訴他如何去做得更好。公司決策、管理層可以從計劃和工作業績完成的情況來提升員工的素質。比如一個員工不僅完成好了自己的工作任務,而且還對公司的未來有所考慮,能切實體會公司以市場為主,服務為導向的公司理念并能把自己所知道的知識傳播給其他人,那么這個員工會引起總經理的注意,或許就有提升的機會。同時員工也可以從自己的工作計劃和工作總結中感受到自己的進步。

靈感的培訓和用人機制更強調的是個人能力的提升,引導員工忽略對職位的重視。“靈感并不看重員工身上掛著的是經理還是主任工作牌,只有自己的能力和知識得到提高才是最重要的,一旦提高了,職位是隨之而來的。”劉建平在會上經常強調這一點。很有意思的是,很多從靈感出來的主任級別員工到其他公司直接擔任經理職務,因為他們確實是個人能力和知識有了很大的提升,靈感已被公認為桶裝水行業的“黃埔軍校”。

發展和變革。一個公司的組織結構要和賴以生存的環境相適應。靈感以獨特經營方式進入桶裝水市場,也形成了其公司管理構架。總經理和市場總監都是公司董事之一,并且是公司的兩個最大的股東。市場總監文禮主外,總經理劉建平主內,加上以上清晰的四個層次,分工相當明確,公司不設立副總一職。

第6篇

在做以上的工作的時候,我采用了看、問、學等方式,初步了解了公司文秘工作中的具體業務知識,拓展了所學的專業知識。我每次都是虛心向辦公室的其他同事請教,學習,根據公司的規定,結合自己的理論基礎、專業知識,爭取有所創新,認真做好每一份工作。親愛的讀者,小編為您準備了一些辦公室文秘實習工作總結,請笑納!

辦公室文秘實習工作總結120x年x月,我有幸來到公司工作。在這樣一個優越舒適而又能充分發揮個人智慧能力的環境中,不覺已經工作了將近四個月的時間。在這幾個月的工作中我深切感受到的是領導無微不至的關懷、公司兩級管理人員認真務實的工作作風、同事們團結奮發的干勁,體會到的是:人作為拓荒者的艱難和堅定,這對剛剛走上工作崗位的我來說,是受益匪淺的,同時也為我邁向正確的人生道路打下了良好的基礎。在領導的關心支持下,在同事的熱心幫助下,通過自身的不斷努力,我很快適應了環境,適應了新的工作崗位,回首翹望,有優點可待繼承發揚,還有不足需學習改進。現在我將這三個月來的工作情況作一簡單總結。

而我深刻地認識到,新環境、新領導、新同事、新崗位,對我來說是一個良好的發展機遇,也是一個很好的鍛煉和提升自己各方面能力的機會。在工作初期,我認真了解了公司的發展概況,學習了公司的規章制度,熟悉了辦公室日常管理事務的一些基礎知識,同時,也從多方面努力摸索工作的方式、方法,積極鍛煉自己的工作能力,力求盡快完成自身角色的轉變,以嶄新的姿態迎接新工作的挑戰。

在工作上,我嚴格遵守廠紀廠規,認真履行文員的職責。尊敬領導,團結同事。不遲到,不早退,不礦工。蹋實工作,努力做到操作規范化,技能熟練化、基礎設施清潔維護經常化。將理論與實踐相結合,并做到理論學習有計劃、有重點,實踐操作有措施,有記錄。工作期間始終以“熱心、細心”為準則,聯系現場實際勤觀察,勤思考,勤學習。工作實踐讓我的業務不斷增長,工作能力和思想認識都有了很大提高。我主要從事的是辦公室的日常工作。辦公室對我來說是一個全新的工作領域。作為辦公室的一員,我清醒地認識到辦公室是總經理室直接領導下的綜合管理機構,是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四面八方的樞紐,是推動各項工作朝著既定目標前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒,有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議安排、迎來送往等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作,我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,冷靜辦理各項事務,力求周全、準確、適度,避免疏漏和差錯。在主管領導的幫助和支持下,我基本上做到了事事有著落、件件有落實。

四個月來,在主管領導的指導下,我基本上保證了辦公室日常工作的有序運轉,上級文件的處理、傳閱,工資結算,以及其他由辦公室主辦的一些事情都做到了及時、準確、無誤。同時,也積極主動地完成了上級領導交辦的其他事情。

四個月的時間轉瞬即逝,我雖然做了一些工作,但仍然存在不少問題,主要表現在:1、初到公司,無論從業務能力,還是從思想上都存在許多的不足,感覺上是每天疲于應付工作。盡管如此,但是我在很多方面得到了公司領導、部門領導的正確引導和幫助,所以我在較短的時間內適應了新的工作。2、缺乏創新精神。不能積極主動地發揮自身聰明才智,而是被動消極地適應工作需要。領導交辦的事情基本上都能完成,但自己不會主動牽著工作走,很被動。缺乏認真鉆研、開拓進取的精神,忙碌于日常小事,工作沒有上升到一定高度。3、工作不很扎實,不能與時俱進。作為一名剛剛踏入社會的大學生,身上缺乏青年人應有的朝氣,學習新知識、掌握新東西不夠。自身也存在眼高手低、懶于動手的毛病,不能專注于工作學習,很多知識雖然了解但卻不精。

在今后的工作中,我將努力改正自身缺點,以更大的熱情投入到工作中去。首先,加強學習,主動學習。身處當今知識經濟時代,必須時刻學習方能不落伍,所以我將把加強學習,提高政治思想素質和業務工作水平,樹立良好的職業道德,作為一項日常重要工作來抓,以嚴肅的態度,飽滿的熱情,嚴格的紀律,全身心地投入學習,為我的工作積累必要的基礎知識和基本技能。其次,提高服務意識,改進工作作風。作為辦公室的一名工作人員,我將本著為人民服務的原則,熱情、主動地做好自己的本職工作,為前來辦事的人員提供滿意的服務。再次,提高工作能力,勇于創新。雖然辦公室的工作瑣碎、繁雜,但是我將從多方面努力進一步提高自身的工作能力,以積極的心態面對每天的工作任務。同時,我也將注重鍛煉自己的應變能力、協調能力、組織能力以及創造能力,不斷在工作中學習、進取、完善自己,以便更好地完成自己的本職工作。

以上是我對四個月來工作的總結,說的不太多。但我認為用實際行動做出來更有說服力。“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索”,在今后工作中我將努力奮斗,克服自己的缺點,彌補不足,爭取做的更好。

辦公室文秘實習工作總結2由于我所在實習的單位是一家私企,所以我剛開始的工作并不忙,沒有感覺到很累。只是每天都要守在前臺和電話機旁邊。第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。

但是過了幾天就稍有點習慣了,每天向我同一個辦公室的領導們學習一些辦公知識。剛步入工作崗位,才發現自己有很多都不懂的。雖然自己所學的專業在此時沒有派上什么用場,但我覺得應該多學點,有幾個技能,在以后找工作也可以給我自己多幾個選擇。我現在上班近八個月了,在這短短七個多月中,我曾經有幾次想過做完一個月不干了。也許我是剛開始工作,有時受不了領導給的“氣”, 自己心里很不舒服,就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么?

剛開始就應該踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經驗,現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的。我現在的工作,自己感覺相比其他人來說待遇挺不錯的了,有時自己感覺也很幸福的,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少,我現在這方面還有欠缺。現在才明白,在學校做一名學生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以后擇業會有很大的幫助。

在這里我主要負責的工作是以下的內容:

1、周日至周一,

早上清潔前臺衛生。

2、負責前臺服務熱線的接聽及來電咨詢工作,重要事項認真記錄并及時傳達給相關人員,不遺漏,不延誤。

3、負責來訪人員的接待,基本咨詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規范。

4、晚上4點到五點半之前做好當天的銷售報表。

5、做好分內事的前提下,認真協助其他人員交待的工作。

在文員這個職位上,技術性的勞動并不多,大多是些瑣碎重復的工作,因而在工作中遇到的挫折主要發生在:

1、與客戶溝通不好;

2、上司給的某分工作感到吃力,難以勝任;3、與上客戶發生爭執;4、對瑣碎重復的工作感到怨煩;5、情感方面。

針對這幾點我有以下的分析方法:

面對挫折,不妨從調整心態來紓解壓力。古曰“天將降人于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行佛亂其所為;增益其所不能。”遇事應進行冷靜分析,從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面,找出受挫折的原因,采取有效的補救措施,樹立一個辯證的挫折觀,經常保持自信和樂觀的態度,要認識到正是挫折和教訓使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發奮圖強。善于化壓力為動力,改變內心的壓抑狀態,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。

踏上社會,我們與形形的人打交道。由于彼此存在著利益關系,又工作繁忙,很多時候同事不會像同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,因此踏出校門的我很多時候無法適應。我覺得可能在學校的名單跟蹤問題上沒有完整的流程,導致現在出現了些爭名單的現象,所以人與人之間的關系有時候顯得有點緊張,但是環境往往會影響一個人的工作態度。所以,辦公人員的情緒低落導致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個生日party,生病時的輕輕一句慰問,都有助于營造一個齊樂融融的工作環境。在電視上不止一次的看到職場的險惡,辦公室里同事之間的是非,以我一個新人而言,我想我能做的就是“低頭多工作,抬頭少閑話”。且通過,,這次的實習是我更加認識到同學之間的關系是多么的珍貴。我要保持不評論,不背后說人是非,也不與同事發生利益爭吵。

辦公室文秘實習工作總結3利用這個寒假,我有幸參加了社會實踐活動,前往了汕頭市真木公司食品分公司,體驗了一回上班一族的生活,頗有收獲和體會。我這次的實踐主要是當了回行政打字員,主要負責行政及公司事務。當行政打字員當然先要了解事務程序、造表格式等事務,為此,我向一起工作的叔叔阿姨們請教,使我能更好的完成這次的實踐活動。

這是我第一次參加社會實踐,有幸能進入公司辦公室做個小文員,令我興奮不已。一起工作的叔叔阿姨們對我都很照顧,總是在旁邊指點我,教我各種工作的方法,讓我很快進入了工作的狀態。第一天上班,上級領導就派給我一項任務:制作工資報表。雖然我的電腦技術還不錯,對excel的功能也比較熟悉,但是制作報表的難點就在于格式與數據處理方法。我一下蒙了,坐在電腦前發呆,無從下手!這時,一位阿姨從百忙之中抽空走過來,微笑著問我:“小妹妹,哪里不懂,問阿姨,阿姨幫你忙!”于是,我就把這項任務告訴了她,她立刻拿起了紙和筆,把表格格式大致地畫了一遍,然后讓我照著式樣先輸入excel中;待輸入完成后,她又一步步地引導我設計正確的計算公式,中間環節利用函數的部分最令我費解,我腦筋也總轉不過彎,老出差錯。阿姨不但沒有生氣,還耐心提示我找出正確方法,這樣,既豐富了我的excel造表知識,又讓我在造表中養成多思考,多動手的能力。真是太感謝這位阿姨了!

通過這次的調查和實踐,使我對公司行政工作有了比較全面的認識和了解,也鍛煉了我自己的社會工作能力,意義頗大。今后若有機會再次涉足此項工作,我定會更加積極地投入到這個工作平臺中去繼續磨練自己,鍛煉自己!

辦公室文秘實習工作總結4一、實習目的:

一方面,了解企業管理的先進方式和現代化管理方法,提高調查研究、搜集資料、整理資料的能力,提高理論與實際相結合的能力;另一方面,深切體會人力資源管理的重要性和管理的程序,提高協同合作及組織工作的能力,培養獨立分析問題和解決實際問題的能力。

二、實習基本情況:

20x年x月x日這一天我開始了我的實習經歷。我懷著一顆激動而緊張的心踏入了茂名市利源電氣工程有限公司,剛進入辦公室的那一刻,我覺得我正在走進另一個領域,在這里我即將度過兩個多月的時間,更會在這里認識更多的同事和朋友,學到更多的知識。我實習的茂名市利源電氣工程有限公司茂名市 x有限公司是電白縣x電局下屬公司。證書編號: b34940440x62909延(x11日),從業人數: 150人,經濟性質: 有限責任公司,主項資質等級: 送變電工程專業承包三級。

企業注冊地址:廣東省茂名市電白縣工業園西區x號

郵政編碼:525x

法人代表:戴x

聯系電話:1342358x

注冊資金:1205.04萬(元)

三、實習內容和方法:

在公司實習期間,我從事的是辦公室文員工作,主要負責:接聽、轉接電話;接待來訪人員;負責總經理辦公室的清潔衛生;做好會議紀要;負責公司公文、信件、郵件、報刊雜志的分送等工作。

在做以上的工作的時候,我采用了看、問、學等方式,初步了解了公司文秘工作中的具體業務知識,拓展了所學的專業知識。我每次都是虛心向辦公室的其他同事請教,學習,根據公司的規定,結合自己的理論基礎、專業知識,爭取有所創新,認真做好每一份工作。在實習完后,我不管是理論基礎方面,還是實際工作能力方面,都有了很大的提升,為以后正式參加工作奠定了堅實的基礎。

我從事的是辦公室文員的工作,只要負責以下一些工作:接聽、轉接電話;接待來訪人員;統計每周考勤并交財務做帳,留底;負責公司公文、信件、郵件、報刊雜志的分送做好會議紀要;負責傳真件的收發工作;管理好員工人事檔案材料,建立、完善員工人事檔案的管理;做好公司宣傳專欄的組稿管理辦公各種財產,合理使用并提高財產的使用效率,提倡節儉;接受其他臨時工作。

四、實習過程:

剛進公司時,對整個公司的工作非常陌生,文員工作也不知道從何下手,更談不上管理。后來在公司領導和同事的指導幫助下,開始對公司對業務,對職位職責有所了解,并充分地應用在學校學到的知識,很快的了解了公司的運作流程。這些事情看上去很簡單,但是真正實施起來難度不小,需要注意幾個方面:

1、工作流程的了解;

2、應用專業知識的熟悉;

3、人際關系的協調;

4、與上司、客戶和同事的溝通技巧等。

這些在學校是遠遠學不到的,只能是大概的有些了解,并不是很清楚,經過一段時間的實踐,才讓我真正的全方位的了解,當然還有很多東西目前掌握的還不夠,需要以后的多加了解和學習。

雖然一開始只是接聽電話和傳達旨意,但是這里還很有學問,你要注意語音語調等等一些細節,還有就是打復印等簡單工作,看似簡單,其實需要耐心和小技巧,還得注意時間分寸。要是接待來訪客戶就更是學問大了,你需要察言觀色地了解他們的心理,了解上司的意圖等等。由于我更多的是想了解整個公司的工作流程尤其是人力資源管理方面的知識,所以我經常性地努力爭取更多的機會去接觸專業知識多涉及到的領域,而不僅僅局限于完成文員的崗位職責。盡管好多人都認為辦公室文員是一“打雜”的角色,但是我一方面認真的學習和努力完成領導布置的任務之外,積極主動地爭取更多的機會去接觸其他工作。一開始會覺得很難堪,因為你實在是初出茅廬,盡管你是人力資源專業出來的,但是同事們特別是年齡大一點,職位高一點的員工一般都不會給你機會,也不會相信你,甚至有的還會給你臉色,要不就還會誤會你的意思,以為你是在炫耀,要不就是邀功,其實這些都是在實習的時候我們要努力克服的。我們唯有的方法就是真誠和謙虛,還有不放棄的精神,比如在我的一再努力和要求下,我擁有更多的機會去參與部門里的其他工作,而不僅僅局限于了一個文員,印象最深的就是我硬是參加了實習期間公司招聘計劃里的職責編寫工作,盡管還是犯錯了,但是我沒有受到過多的責怪,相反經理還給我認真的上了一課,那真的是有一種“聽君一席話,勝讀十年書”的感覺。

但是其實我更多的感受還是做文員,針對文員這個職位的特點,最值得一提的便是對挫折的處理,具體遇到到挫折時,我發現不妨從調整心態來舒解壓力,面對挫折。遇到挫折時應進行冷靜分析,從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀,經常保持自信和樂觀的態度,要認識到正是挫折和教訓才使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發奮圖強。善于化壓力為動力,改變內心的壓抑狀態,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。復印、傳真、公文處理等基本工作我都已熟練。而文員管理要制發文件,處理文件和管理文件。在各種文件中,大部分還具有不同程度的保密性,而且各級秘書人員經常接近領導,看一些重要文件,參加一些重要會議,所以,秘書人員在公共場合活動時要注意內外有別,把握分寸,對什么應該說什么不應該說要心中有數。準確,是對工作質量的要求。文秘管理的準確性是指正確體現政策,正確表達領導意圖,正確地辦文辦事,言行有分寸,文能達意。它在一定程度上保證領導工作的準備性。文秘管理的準確性,涉及的方面很多,簡要地說,就是:辦文要準,辦事要穩,情況要實,主意要慎。而要做到這些,必須態度認真,作風過細,不能疏忽大意,不能馬虎潦草。比如說辦理公文,就要保證文件的質量,用詞要準確,材料要真實,抄寫要認真,校對要仔細,力求每一個環節都不發生差錯。否則就會貽誤工作,甚至釀成難以彌補的損失。

在我實習的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。也許是實習日子短和我并非文秘專業的關系,對文秘的還有一些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領會其精髓。但時通過實習,加深了我對文秘基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常文秘管理工作有了一定的感性和理性認識。認識到要做好日常企業文秘管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。

辦公室文秘實習工作總結520x年6月9日至20x年8月21日近一個半月時間,我在北京x集團有限公司行政部辦公室文員崗位實習。

實習,顧名思義,在實踐中學習。在經過一段時間的學習之后,或者說當學習告一段落的時候,我們需要了解自己的所學需要或應當如何應用在實踐中。因為任何知識源于實踐,歸于實踐。所以要付諸實踐來檢驗所學。現在即將面臨畢業,實習對我們越發重要起來。剛結束的這段實習時間可以說是我大學四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,有很多方面不能很快適應而充實則是在這段時間里,我學到在校園無法學到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質。同時實習也給了我一定的工作經驗。為將來謀求一份好職業打下了基礎。現將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結。一來總結一下經驗,二來也對自己的工作情況有個系統的認識。

一、工作內容

在這一個多月中,我的主要工作內容是協助辦公室人員做好行政部的各項人事及日常行政工作。在這一過程中,我采用了看、問、學等方式,初步了解了公司辦公室文員的具體業務知識,拓展了所學的專業知識。首先總結一下我的所有具體工作內容:

1、接應聘者來電,給應聘者進行簡單初始,通過者送往各部門經理處進行復試;

2、開試工單通知復試通過者試工,并做好登記;

3、協助做好新員工入職培訓、階段性培訓

等培訓 工作;

4、送文件至各級領導,簽收文件;

5、整理及保管補卡條、請假條整理員工檔案,以備隨時出檔和歸檔;

6、復印、速印辦公文件,發傳真,領辦公表格等;

7、協助辦理新進人員入職手續,員工調職、離職手續;

8、計算管理人員月考勤,并將考勤明細送至各部門核對簽字;

9、錄入月罰款單與獎勵單,錄入員工養老保險資料;

10、制作20x年全廠管理人員年休表;

11、協助接待最大客戶德國deichmann客人;

12、領導安排的其他工作。

二、收獲及體會

第7篇

從心做起,聽似簡單,其實不簡單,如何才能夠從心出發把工作做的更好呢?下面是小編為大家整理的關于收銀試用期工作總結模板,希望對你有所幫助,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

收銀試用期工作總結模板1尊敬的各位領導各位同仁大家好:

我叫李-,是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個月時間了。轉眼間快到年底了,來到本公司的這幾個月里,我不僅學會了很多專業知識,而且也學會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經我是個不善于交流不愛與人溝通的孩子。

或許對大家來說,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發現并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先打掃衛生,然后再開會,然后才開始一天的工作。工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務,特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨"“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。

在工作的這短短的幾個月中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態度真好,我心里就特開心。還有,每次有不懂得問題時,老員工都會積極的告訴我應該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學習,我相信沒有什么做不好的。

自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術水平跟專業素質還有待提高,但我覺得只要我們用心去學習,就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學習。

收銀試用期工作總結模板2過去的一年,是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業,酒店在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業服務質量為重點,狠抓經營管理。酒店董事長、總經理領導班子明確了我們酒店的發展愿景、發展目標、經營理念、及企業文化,以此為動力和我們的目標,帶領各部門經理及主管、領班,團結酒店全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。

第一科學決策,齊心協力,酒店年創三點業績

(一)經營創收

----年(8-12月)經營收入萬元,其它業務收入萬元,總收入達萬元(其中:餐飲部為萬元,房務部為萬元,全年客房平均出租率為%,年均房價元。營業成本萬元,毛利額萬元,綜合毛利率為,營業費用為萬元,營業稅金為萬元,管理費用為萬元,財務費用為萬元,營業外支出萬元,利潤總額虧損萬元。

(二)管理制度創利

俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業以來,隨著各項工作的深入和當地酒店業的特性,試營業時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現出來,并制約一些工作的順利開展。

各部門根據實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規章制度,落實到每一個工作崗位,并以每月的績效考核為檢查標準,且與個人的工資掛鉤。

目前酒店各項制度規范,政令暢通,有章可循,有據可依,“制度管人”真正落到了實處。

(三)安全創穩定

酒店通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,經理級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

第二品牌管理,酒店主抓工作

(一)以對外協調為主,建立良好社會關系

酒店自---年8月15日試營業以來,一直處于半施工半運營的試營業期,酒店的消防未驗收,致使營業執照及相關的手續未進行辦理,也導致了各相關職能部門對我酒店進行了多次檢查并下發處罰單,通過總經理辦公室的對外協調、溝通,申請免除了市文化稽查大隊、市衛生防疫站、市衛生局、派出所等部門的近10萬元的罰款,避免了酒店的經濟損失,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關系。

(二)以財務管理為目標,抓好每一項工作

1、會計基礎工作方面

為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確的指導作用,在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮了會計工作的重要性。

2、會計管理方面

加強了酒店的資產管理、債權債務管理,加大了酒店各部的監督職能和貨幣資金管理。嚴格執行集團財務部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記;對酒店債權債務認真清理,每月及時收回各項應收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價格、客房成本控制等進行監督,嚴格控制;由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,做到萬無一失。

3、對內、對外協調方面

協助領導班子控制成本費用開支,編制費用預算,合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題,為酒店為個人提供合理避稅的依據。

收銀試用期工作總結模板3--年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續發揚創業時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。

作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。

在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

一、--公司經營概況

今年我部門緊緊圍繞“規范管理,塑造形象、強力營銷、增創效益”的工作指導方針、以市場為向導,樹立“三種意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行“三化”即程序化、規范化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結

二、--工作總結

(1)安全創穩定。酒店通過制定“安全第一、質量為主”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。

(2)實施了品牌管理,酒店主抓工作。1、以效益為目標,抓好銷售工作;2、以改革為動力,抓好餐飲工作;3、以客戶為重點,抓好物業工作;4、以質量為前提,抓好客房工作;5、以“六防”為內容,抓好安保工作;6、以降耗為核心,抓好維保工作;7、以精干為原則,抓好人事工作;8、以“準則”為參照,抓好培訓工作

(3)員工是酒店的主導。1、為全面了解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。

2、在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。

處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。

3、應該改變傳統的對待員工的態度。

人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。

三、歸納

酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店生存發展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。

--即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店,但是除了我們沒有能夠超越他們。

收銀試用期工作總結模板4到--工作快三個月了,經過二十多天的培訓后--開業到實際技能操作,如今面臨著轉正考核,我給自己總結了以下內容:

剛剛到這個新的環境中的時候,有點不適應,每天的工作,真的覺得有點累而且有點無趣。可隨著時間慢慢的過去,和同事之間的熟悉,試著讓自己能夠融入這個團體里去,而且我慢慢的發現其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學習相關的知識。

作為一名合格的收銀員,要有良好的工作姿態,良好的待客態度,熱情接待顧客,對待顧客要用禮貌用語,說話語氣要親切,不能對顧客大聲說話,要注意自己的儀容、儀表,動作要大方,舉止優雅文明,不能將個人情緒帶入工作中。還要熟悉賣場的各種商品信息,特別是活動期間的商品信息;熟悉樓層布局;在收銀過程中要做到、唱收、唱付、唱找,以免引來不必要的麻煩。錄入小票時要先核對小票信息是否正確,如不正確時,讓營管去找營業員核對,在收銀過程中不要漏收、少收、多收。真心地微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態,通知領導,盡量避免與顧客之間發生矛盾。

在這三個月的工作中,我發現要做好一項工作,無論工作是繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。

以上是我在實習期間的工作總結,在以后的工作當中還要繼續努力學習業務知識,提升自己的業務技巧如,希望在以后的工作中有不足請各位領導多多指導。

收銀試用期工作總結模板5我于----年--月--日成為公司的試用員工,到今天--個月試用期已滿,根據公司的規章制度,現申請轉為公司正式員工。

在本部門的工作中,我一直嚴格要求自己,認真及時做好領導布置的每一項任務,同時主動為領導分憂;專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教,不斷提高充實自己,希望能盡早獨當一面,為公司做出更大的貢獻。當然,初入職場,難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,后事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。在此,我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助,感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。

在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

這一個月里我的體會就是做事都要謹小慎微,不要因為事情簡單而掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想,應該有危機感。常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間到底有什么不同,經過這次親身經歷,的確明白了其中的差異。作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。

剛剛到這個新的環境中的時候,真的很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無趣。可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個殘酷的社會中去。而且我慢慢的發現其實收銀工作也不是那么無聊的。每當想到這里,我就不斷的鼓勵自己,要好好在這里工作,好好學習相關的知識。

在局外人看來,收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結清。實際上,雖然為顧客提供結賬服務是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結賬工作。這是因為,顧客踏進超市,接觸的第一個員工也許就是收銀員,選好商品結賬時,直接接觸的還是收銀員,收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質和對顧客的服務很重要,超市也很注重這一點,從來到這里的第一天,企業精神和超市員工行為規范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中,師傅告訴我,要做一名稱職的收銀員,收銀技巧的掌握固然重要,但對顧客的服務態度和自身的素質也也很重要的。“您好”,歡迎下次再來“這些最基本的禮貌用語是必不可少的的,雖然我不太愛說話,但我慢慢的克服這些毛玻

第8篇

公司半年工作總結

今年上半年,公司在分局黨委、市局保安科的正確領導和支持下,抓住市場發展的良好機遇,不斷拓展業務,提高服務水平和管理質量,深化企業內部改革,使經濟效益和社會效益得到明顯提高。半年以來,公司在業務、管理、培訓等方面都取得了長久的進步,實現營業額萬元,比去年同期增長,派駐客戶單位總數個含巡邏客戶數,比去年同期的增長,派駐人員人,比去年同期增長。現將半年來的工作總結如下:

一、開源節流,積極開拓業務、節約成本,提高保安派駐服務費用和派駐人數。

企業的經營狀況是企業生存的根本。公司新的領導班子成立后,對外積極開拓業務,對內加強管理,嚴格控制各項支出,節約成本。通過一系列的開源節流,公司經濟實力有了明顯增強。

去年以來,隨著廣州市內經濟形勢的好轉,保安派駐業務呈日益上升趨勢。去年年底,廣州市政府將最低工資由原來的元調升到元,公司根據這一文件,下發了《關于簽訂保安服務合同中應該注意事項的通知》,對全區保安派駐業務進行了全面的規范整頓,要求各中隊保安服務費原則上不得低于元月人。該文件下發后,各中隊積極爭取派出所的支持,認真與客戶進行溝通,與客戶講成本、擺事實,權以利害,分析我們勞務費的效益構成,力爭獲得客戶的支持和認同,濱江中隊為了使其中一個客戶的勞務費達到公司要求,先后五次派人與對方進行洽談。海幢中隊接到文件后,主管民警和中隊骨干親自上門與客戶宣傳公司文件的目的和意義,說明提高勞務費對保障保安員基本工資,提高員工的工作積極性的重要性。使許多客戶都認同我公司的文件精神,主動提高勞務費。直屬中隊中,在業務部門的支持下,大量客戶都對勞務費有所提升,其中提升幅度較大的如:原來移動公司的勞務費由元月人提高到元月人,廣州市卷煙二廠由原來的元月人調升到元人月。僅半年以來,公司在原有的客戶中提升勞務費達萬元月,全年可增加勞務費收入多萬元。

元月份,公司為了提高客戶對我公司服務質量的信任,特意向保險公司購買第三者雇主責任風險保險,向客戶承諾只要是由于我公司在服務過程中,因保安員意外或疏忽,給客戶帶來直接的經濟損失,可以由保險公司向對方賠償的最高額達萬元。為了拓展業務,公司積極開拓新的業務單位,半年來,公司先后新進駐了廣州市發展銀行、廣州市漁輪廠、南沙龍沙有限公司、廣州龍沙有限公司、廣高高壓電器公司、交通銀行先烈中支行和東山支行等。在業務拓展的過程中,公司制訂了立足海珠,發展番禺、花都等新區的方針,重點將業務拓展推向區外。為此公司在三月份的機構調整過程中,特意設立了人防業務組和消防業務組,負責整個公司業務的拓展。整個公司半年來新增客戶個,每月新增勞務費近萬元。此外,公司還大量承接了一些臨時性保衛活動,如:第十一屆中國廣州家具博覽會,第九十七屆中國出口商品交易會,雪碧杯原唱音樂頒獎演唱會等,這些臨時性的大型安全保衛活動,任務急,抽調人員眾多,社會影響面也比較大,經濟效益不是十分明顯,但公司還是在人手十分緊張的情況下,安排大量人員參加。特別是第九十七屆中國出口商品交易會,抽調人員達多人,執勤時間在十個鐘以上,但由于我公司組織得力,公司正副總經理都堅持在第一線,主要管理骨干輪流在會展中心值班,通過分片分區,責任到人,安全承包的創新管理機制,使得該次大型的臨時性保衛活動得到了圓滿的結束。六個月以來,臨時性的保衛活動共實現營業額萬元,實現利潤萬元。

技防業務中,從三月份技防部正式并入公司后,除正常的日常客戶維護外,公司新接珠江帝景、珀麗酒店等單位。

公司在積極廣開財源的同時,對內加強管理,盡最大可能節約非生產性開支。首先,公司將原來隊部、消防經營部分開辦公的狀況統一集中辦公,每月節約租金多元。此外,公司還規范了辦公用品領用制度,管理人員加班制度,重新制訂了管理人員通訊費、交通費管理制度等。

二、以提高管理效率為目的,加大改革力度,不斷完善公司管理職能,促使各職能管理部門分工合理,運作協調。

自去年年底公司領導班子調整之后,針對公司現狀,公司領導組織人員對原有的規章制度進行匯總,對不合理的規章制度進行了修訂,增加了獎懲制度的詳實內容,增加了大量實踐性強、操作方便的規定,如出差管理制度,談心制度等。基層中隊中,建立了外宿人員備案管理制度。龍鳳中隊在招聘的過程中,建立起“四良”招聘管理制度,即:測試良好,條件良好,政審良好,素質良好。鳳陽中隊建立定期培訓制度,于月日日連續三天由中隊長梁漢超親自為中隊管理骨干上課,直屬六中隊為全體隊員建立電子文檔,南洲中隊在隊伍中對骨干建立競爭上崗的用人機制,昌崗中隊常年堅持在轄區內跑步、晨練的訓練制度等等。中隊不斷創新管理機制,激活了基層員工的工作積極性,使基層管理更加合理,趨于以人為本的人性化管理。

今年三月份,公司大范圍地對各職能部門進行了調整,新增設監督管理辦公室和大隊部,將監督管理辦公室的職能定為負責公司隊伍風貌的糾察,員工福利社保,文娛活動和員工投訴等工作,大隊部負責直屬中隊的管理,總經理辦公室負責公司業務、日常行政事務和公安機關管委辦的日常事務,兼管理街道中隊的日常事務。各職能部門進行調整后,公司出現了三至四個月的整合期,但分工明晰了,合理了,責任也較之以前更為明確。大隊部在中隊直屬中隊中建立教導員制度,專門負責中隊的政工工作。監管辦副主任黃雪華同志又是專業律師,有較高法律知識,對員工投訴、福利等都有很好的掌握。相信不久,部門運作會日益成熟。

目前,公司新的廣告冊、規章制度正在緊張的編纂過程中,有望在八月份出臺試行。

三、加大培訓力度,以保安員資格證培訓和隊伍崗中培訓為支撐,提高公司全體隊員的綜合素質。

針對公司系勞動密集型服務企業,提高服務質量的關鍵是加強員工培訓,提高員工綜合素質。公司新的領導班子成立以來,就十分重視培訓工作的開展。

去年下半年,由于公安機關培訓模式的改變,我公司培訓中心幾乎癱瘓,后來幾經周折才與市保安服務總公司達成合作協議,于元月份又開始重新開班。二五年三月,公司將培訓中心從人力資源部分離出來成為一個單獨的部門,培訓中心在總結以往的經驗的同時,不斷摸索教學模式,改革教學方式,在以廣東省《保安員培訓教材》為主的同時,設置心態、禮儀、職業道德等教學課程,還開發了可操作性強的模擬課程,如消防演練、緊急集合、現場保護等。為了提高教學質量,保證培訓合格率,培訓中心廣泛搜集資料,為每期學員編輯印發了《復習參考題》,要求每人熟記、背誦。同時每期培訓舉行一次軍事匯操比武,得到市局的好評。半年來,培訓中心已完成期崗前資格證培訓人,考試合格率達,使直屬中隊隊員持證上崗率達到,街道中隊持證上崗率達到。

在崗中培訓方面,公司要求中隊有針對性的開展專項培訓,采取缺什么補什么,需要什么補什么的方式,嚴格按照《廣東省保安服務管理條例》和實施細則的規定,保證所有保安員的培訓全年不得少于個小時。針對部分中隊屢屢出現交通事故,公司下發了由廣州市公安局交警支隊編發《道路安全法》大眾宣傳手冊,要求各中隊組織隊員進行學習。中隊中,長期堅持每周組織保安業務技能訓練不少于兩次,堅持文化學習業務知識每月不低于兩次。為了達到提高隊伍素質的目的,各中隊還根據自身的實際自行組織了一系列的崗中培訓活動。直屬一中隊為了提高隊員的辦事水平和服務意識,從五月份起,開始組織員工進行服務意識培訓。從四月份起,直屬六中隊先后三次組織員工學習客戶規章制度、公司規章制度和營業廳的制度。在公司的各類培訓過程中,公司邀請客戶、公司領導前往授課,邀請市局、省政法學院的專業人員講解保安業務知識,效果較為明顯,成績也得到了客戶的認同。在街道中隊中,龍鳳、昌崗等中隊都進行專場的消防業務知識培訓,并全員進行消防知識測試。華洲中隊嚴格按照公司提出的有利于公司、有利于客戶、有利于自身成長的要求,開展隊伍思想建設,促使公司、客戶、隊員三方發展,共同進步的目的。上半年,公司還安排培訓中心到各中隊舉行的專業崗中培訓期,共培訓人員人次。

此外,公司還根據質量體系的要求,對每一名新入職的保安員進行了崗位基礎知識培訓和公司基礎知識培訓,使隊員在入職公司后,走上正式崗位之前,能較好地掌握保安業務技能和基本崗位常識。

四、積極協助公安機關維護社會治安穩定,加強公司對社會面治安防范力度,積極創造社會效益。

今年上半年,公司累計抓獲違法犯罪嫌疑人人,協破刑事案件宗,協查治安案件宗,調解各類糾紛起,防止災害事故起。有力的維護了社會的穩定。

公司作為唯一一個公安機關保留的企業,始終將經濟效益和社會效益放在第一位。長期以來,公司堅持每月抽調多名保安員為轄區派出所巡邏、站崗;每逢節假日,公司都要求總部、街道中隊都安排人員進行應急治安事件的處理;并按照分局的要求,盡可能地將街道中隊所有利潤用于增加治安力量,增添治安設施設備方面。半年來,公司各中隊為治安保安力量購置防刺衣、反光衣、對講機等用品達萬元。各中隊在維護社會治安方面涌現出大量的先進事跡。

××年元月日,三名犯罪嫌疑人在中大布場門口持刀對事主吳澤剛行兇搶劫,我當值保安員李先君、顏佳初不畏強敵,將其中一名主要犯罪嫌疑人抓獲。月日,濱江中隊保安員袁晨光向公安機關提供重大線索,使“·”好又多超市持刀報復殺人案順利得以告破。××年月,龍鳳中隊保安員樂偉忠在康隆苑物業小區執勤時,發現一住戶內出入人員可疑,提供重大線索給派出所后,破獲一起制造和非法持有槍支的重大案件。月日,素社中隊夜班巡邏保安員張東達、楊科等在執勤的過程中,接到有人在素社直街持刀行兇后,立即趕往現場,經我保安員圍捕,終于在郭墩街將犯罪嫌疑人抓獲。月日,該中隊保安員又協助民警在東曉路明珠花園抓獲名販毒、吸毒的嫌疑人等等。

此外,公司基層保安員急群眾之所急,認真為群眾辦實事,多次為群眾解決實際困難。例如:今年月日中午,雙魚集團員工宿舍樓發生火災,我派駐南石頭中隊保安員張世俊第一時間發現災情,與其他員工一起撲滅火災。月日,瑞寶中隊楊忠明在曉港灣花園附近巡邏時,發現建設銀行曉港灣分行因為發電機漏電導致銀行數名職員一氧化碳中毒暈倒在銀行門口,楊忠明馬上撥打,并協助中隊其他人員將銀行職員到醫院進行搶救。月日,海幢中隊保安員陳雄輝、鄧康榮等隊員在珠江水面將一男一女救起,事跡得到《南方都市報》刊載報道。今年六月份,由于廣州市內連降暴雨,造成市內不少低洼地積水,我公司濱江中隊,直屬三中隊派駐海關隊員積極為區內抗洪排澇。這些為群眾排憂解難的事跡,為我保安隊伍樹立了良好的形象,得到廣大市民的好評。

五、強化隊伍管理,加強隊伍建設,提高公司管理人員駕馭隊伍的水平。

為強化隊伍管理,加強隊伍建設,公司從三月份起對直屬中隊所有的分隊長進行了重新考核任命,保證了基層管理人員的素質。三月初又對公司主要管理崗位進行了競崗,優化了管理隊伍。隨后公司要求各中隊對照五項證明、五項條件和五條禁令,開展隊伍隊風隊紀進行整頓,清理不符合條件,政審不過關的隊員,在大隊部、人力資源部的配合下,共清理名不合格的隊員離開隊伍。月日,公司下發了《關于在隊伍中開展“學習雷鋒精神,爭當服務之星活動”的通知》,在隊伍中開展服務之星的評比,六月,評出劉利紅等名服務之星。五月,公司結合第二屆全國先進保安公司和優秀保安員的評選活動,推薦公司和三個保安員參加評選。

半年來,人力資源部共招聘新隊員多人,任免分隊長以下管理骨干人次,為試用期合格隊員轉正多人次。

針對前一段時間我國安全事故頻頻發生,公司在直屬中隊中建立了安全檢查制度,對保安員宿舍、隊員自我保護意識進行檢查教育,由監管辦,大隊部、裝財部聯合檢查護衛點個,集體宿舍個,對宿舍用電線路、水電安全的使用進行檢查督促。自去年下半年公司糾察隊成立以來,糾察隊員克服人少的困難,在堅持做好會展中心帶隊工作的同時,糾察基層隊伍中隊員著裝違規人次,崗位違規人,嚴重違紀人,辭退人。有力地保證了隊伍風貌。

六、開展隊伍思想整頓,規范隊員思想行為,提高為客戶服務的質量,增加顧客滿意度。

今年以來,公司針對隊伍中多次出現保安員違規違紀事件,公司領導要求各中隊加強對隊員的思想教育。在直屬中隊,公司建立教導員制度,專門負責隊伍思想工作。直屬一中隊、六中隊在四五月份都在隊伍中開展作風紀律大整頓,以法律事實、案例對隊員進行思想教育,在整頓的過程中,要求隊員寫心得體會,進行自我剖析。三月份,公司大隊部在直屬中隊建立談心制度,要中隊長以下管理骨干每月對基層保安員進行談心活動,及時掌握隊伍思想動態。

公司堅持要求中隊每月寫工作總結和隊伍思想動態。及時發現隊伍中出現的苗頭性的問題,將基層問題解決在萌芽狀態。

七、關心隊員生活,積極開展娛樂健康活動和切實為基層保安員解決實際困難。

一直以來,公司都十分關心一線保安員生活。曾經多次與市局、分局機關組織籃球比賽,公司從月日起還組織了第一屆員工運動會。公司團支部除開展日常團的工作外,參加了團區委組織的植樹活動,“一幫一”扶貧幫困活動等。在廣州市政府下發調整最低基本工資的文件后,公司立即要求各中隊對隊員的工資進行調整以達到法律的規定。為了提高保安員待遇,公司逐步依法有計劃地完善保安福利制度。取消了員工試用期三天無薪工作制度,取消扣發保安員每月每人元的福利基金,按照國家規定增加社保基數。為管理人員購買住房公積金。此外,沙園中隊、江南中中隊每個月都為隊員煲涼茶、煲湯,改善隊員生活。南洲中隊從二月份起,兩次申請為隊員加薪。月日,鳳陽中隊隊員何治在上班時感到胃部劇痛,送到省榮軍醫院后診斷為胃穿孔,在中隊的倡導下,發動隊員伸出援助之手,為其捐款多元。南石頭中隊在搬遷辦公室后,添置辦公用品,電視機等用品萬余元。后勤部為直屬六中隊改租條件較好的宿舍處,并投入萬元為宿舍添置衣柜等用品。六月份,公司共為基層中隊訂閱報紙份,雜志份。豐富了隊員的業余生活。

第9篇

隨著消費意識高漲,顧客的聲音逐漸強烈,餐廳服務質量的完善更需要重視顧客效用,其對于顧客所產生對餐廳的認知有直接影響。親愛的讀者,小編為您準備了一些酒店月度工作總結,請笑納!

酒店月度工作總結1歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職__x大酒店餐飲部工作已滿一年,根據餐飲部經理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現將本年度工作開展情況作總結匯報,并就__年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經營與管理已很成熟,市場知名度較高,經過__年的管理經驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:

一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設

餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統工程,是餐飲管理實力的綜合體現,__年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

1、編寫操作規程,提升服務質量

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據,規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定,促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督,強化走動管理

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能

為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質

本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:

1、拓展管理思路,開闊行業視野

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識,提高員工綜合素質

為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平

為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態,快速容入餐飲團隊

實習生作為餐飲?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇鬧匾槌剎糠鄭芊窨燜俚娜諶臚哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鴕裰柿考巴哦詠ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭脛扒榭觶灸甓裙部沽巳 度綰斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌擔淠康氖塹髡г鋇男奶詠巧鮮恫鴕幸堤氐恪8每緯痰納柚茫寡г痹諦睦砩獻骱貿浞值乃枷胱急福航飭艘蚪巧淶牟皇視Χ斐傻牟宦樾鰨涌熗巳諶氬鴕哦擁牟椒ァ?/p>5、結合工作實際,開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。7月份,根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:

1、管理力度不夠,用力不均,部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。

酒店月度工作總結2伴著圣誕喜慶的余韻和元旦佳節的歡慶。__年的鐘聲即將敲響,在此我祝大家新年快樂、工作順利、愛情甜蜜、家庭和睦。__年在星總的關愛領導下,在前廳、后廚兄弟姐妹團結努力下,今年的工作已經畫上一個句號。下面由我代表后廚做工作總結。

210__年,艱辛的一年,嚴峻的經濟形勢,巨大的競爭壓力,廚務人員大調整,制度規范的重新建立,這一切嚴酷的考驗著我們團隊,俗話說“真金不怕火煉”,一支嶄新的團隊從此誕生了,借此機會向優秀的后廚兄弟們說聲:今年辛苦了、、、、工作雖說辛苦,但大家不言累;要求雖說嚴格,但大家不言繁。正因為這種認真扎實的工作作風,我們的工作成果得到了上級領導和顧客的好評,除此之外也涌現了一批具有表率性的員工,像習亮、李加強、熊亮、龍景明、楊億等等、其優秀的工作表現為團隊的建設奠定了良好的基礎。管理上我們不斷完善,在食品安全、廚政管理、新品開發、成本控制方面逐步走向完善。

一.食品安全方面

隨著消費者對食品安全衛生方面越來越重視,食品安全是廚部工作的頭等大事。為了把握好食品加工的各個環節,首先保證食品安全生產。為了保證操作間衛生環境,廚部以檔口為組,下分到個人衛生責任區、日檢查衛生表由檔口組長填寫。原材料進貨把關,由廚部總值、砧板組長、酒店總值,嚴格按照收貨標準驗收,速凍食品、生產日期、衛生許可證,如:過期產品、三無產品等食材一律不得流入廚房。記得有一次,周二衛生專干曹叔帶隊,星總為首進行檢查,發現冰箱儲存霉變煙筍,及時調查原因,相關負責人處罰、采納、存檔、案例分析進行通報,從此得到了教訓。原材料、半成品必須要保證先進先出原則、生熟分開、保鮮儲藏。現在工作當中沒有發生類似情況,備貨量控制在三天以內,保證賓客吃到放心新鮮健康的美食。

二、廚政管理

廚師長與副廚分工明確、協助精神并連在一起。廚師長負責廚部全面工作,把控出品質量。菜品質量是餐廳得以生存的靈魂,也是發展的核心競爭力。每天廚師長在出菜口把質量關,確保每道菜成菜標準,色、香、味、型穩定。作為副廚的我,主要是負責砧板、荷臺日常工作督導以及成本控制兩大塊。并協助楊廚布置的任務、執行力,對每道菜切配,刀工要求、標準量化,嚴格按照標準去做和完善。作為廚師的我們,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿鍋。如今卻不一樣了,廚師拿筆,也用上筆記本電腦。星總常說,團隊穩定,出品穩定。記得在7、8、9月份的時候,后廚荷臺與砧板人員流動性很大,少的時候,兩個檔口只有4——5人上班。在這樣的情況下,廚部在星總的支持下,出臺了工資改革,分檔口進行工資晉級考核、缺員補助、管理基金等一系列措施。晉級制度實施后,得到了員工的肯定,人員也得到穩定,之前流失的員工也有回來。在管理基金的作用下,使廚部管理層的監管力度大大加強也使我們的工作效率大大提高了的。

三、新品研發方面

在星總的督導下,我們因時而異,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我們需要新,創新是廚藝界的靈魂血液。根據季節性的食材供應特點,結合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季節小菜譜,所以我們精心研發,利用普通食材做出色、香、味、意’型的低價菜品。如:夏季小炒河三鮮、冬季粉皮黑山羊、新派原味鴨等,這些菜也得到了賓客的肯定,也是湖南人喜愛的口味下飯菜。點心也推出了大眾喜愛的紫薯球。在__年大蓉和產品交流會上,有四道菜品參展。第三屆大蓉和技能比武獲得三等獎。我們的汗水已經記錄了我們的感動,而往后的路,我們將繼續用汗水去開壘,用更多的更好的菜肴來見證我們的進步。

四、成本控制方面

在保證出品質量的情況下,降低成本始終是我們的重要目標,對各檔口進行毛利控制。身為一名副廚,我也總結出一些原材料嚴格把關,一些低成本的新方法。去市場詢價,精確地制定時令菜毛利與售價。每次出新菜研發,做好每道菜的成本卡,對于一些反季節食材價格偏高,如蘆筍,及時與財務室進行溝通,并由財務室發出停牌通知。時刻掌握庫存狀況,堅持先進先出的原則。把存貨較長的原料盡快銷售出去。每月成本卡一出,我就會第一時間告訴廚房兄弟們,高了還是低了,讓廚師都去關心成本,浪費一點原料那都是在剝削酒店的盈利,都是在剝削我們自己的利益,節約無小事,從自身做起,只有我們一起認真重視這個問題,才能實質性的解決問題。

__年已經過去,其存在的不足之處會讓我們得到教訓和啟發。展望__年,我們將不斷接受挑戰,勇于創新,從而在__年創造更好的經濟效益。如果說以星總為首的管理層及管理公司是帆是舵,那前廳后廚毫無置疑就是其左右槳,所以,前廳后廚的兄弟姐妹們,讓我們一起起航、乘風破浪、爭流而上,共創佳績吧!

酒店月度工作總結3__X酒店于__年X月X日試營業,員工有500余人。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作,重點開展人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關系協調等工作。

一、酒店人力資源現狀

酒店內部設臵8部1室,包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監督部、人力資源部、工程部、安全部和總經理辦公室。

人員結構狀況(截止20__年12月31日):酒店員工502人,其中:總辦34人、房務部121人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監督部7人、人力資源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上滿足了酒店日常運作的需要。

酒店現有高管4人,副經理以上級別36人,其中總監7人,副總監4人,經理12人,副經理6人,平均年齡37.9歲,其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲,有維族、藏族等11個少數民族,其中研究生學歷(含在讀)1人,本科學歷44人,大專學歷136人,中專學歷78人。

二、20__年人力資源管理工作總結

20__年,人力資源部在酒店高層的領導及全體人力資源部員工的共同努力下,強化基礎、完善制度、合理配臵、加強培訓,初步建立了__酒店人力資源管理體系,圓滿完成了酒店下達的各項目標與任務,為酒店今年創造良好的業績提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作:

(一)積極組織部門內部學習,提高人力資源管理人員的綜合素質。

人力資源部門是貫徹執行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門,提高業務工作水平,是搞好人力資源管理工作的重要保證。20__年人力資源部陸續到崗12人,其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經驗,為盡快熟悉并掌握業務流程,部門制定培訓計劃,努力鉆研業務知識,組織集中學習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會統籌保險以及員工培訓等方面的知識,將酒店人力資源管理與企事業單位的人事管理理論相對比,轉變觀念,聯系實際,學以致用,將學習日常化,部門內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學習中持續提高。

(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程,為今后工作提供制度保證。

為了進一步完善酒店人力資源管理使得其更符合__酒店運作需要,并確使酒店人力資源各項工作有章可循,本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策:編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;收集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責;完善人力資源部

人事管理SOP66項、培訓管理SOP27項,人力資源部全年累計發文337份,其中人事76份、培訓261份。

(三)拓寬招聘渠道,為酒店開業、運營提供人力保證。

酒店截止到11月25日共招錄員工931名,針對用工荒、招人難的現狀,人力資源部采取以下應對解決措施,確保酒店順利開業、運營正常。一是加大專業院校聯絡,與前期聯系的院校建立實習就業一體的用人關系。20__年__學校先后委派18名實習生,主要安排在餐廳服務員及廚師崗位,大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才。三是鼓勵內部員工介紹,20__年通過內部員工介紹用工16人。四是聯系附近居委會,推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無業人員。五是聯系附近院校的鐘點工,20__年安排鐘點工3917小時,47004元,等同于2名餐廳服務員12個月的工資費用。鐘點工不僅解決服務人手不足的情況,還合理控制了人力成本。

(四)積極探索,建立并完善酒店留人機制。

酒店在不斷招聘員工的同時,人力資源部科學統計員工流失率,詳細記錄酒店用人情況,酒店每周人員流動表、增減人員名單、崗位變動明細表等基礎臺帳,明確記錄每周人員崗位、工資的變動,隨時掌握全店員工變動情況,將周、月員工流失率與上周、月進行對比,讓酒店人事數據更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制,實施員工離職面談,每周進行員工離職分析統計,將意見反饋到部門,要求部門針對發現問題及時進行整改,保障人員的穩定,有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資源管理體系,建立留人機制,努力做到待遇留人、感情留心、事業留魂。

1、不斷完善酒店薪酬激勵機制,做到待遇留人。

人力資源部通過制作招聘廣告簡報、薪資調研,實時掌握酒店業薪資水平,20__年根據調研情況,分別在4月、11月對酒店部分崗位的薪酬進行了調整,平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有一定的競爭力,避免人員因為薪資過低集中流失。同時,人力資源部非常重視社會統籌保險的管理工作,堅持以人為本,以優質的服務,為酒店每一位員工上報相關投保手續,認真核對繳費基數和繳費信息,及時更正各種差錯。

2、建立企業文化,方方面面體現人文關懷,用感情留住員工的心。

酒店在試營業前,就將建立企業文化作為一項重點工作,經過3次討論,最終確定符合酒店實際的文化理念,其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創品牌”的經營理念,充分體現在人力資源管理工作的各個環節。一是為員工設立倒班宿舍和長住宿舍,并不斷改善住宿設施:加裝電風扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動,豐富員工業余生活。5月組織一線員工進行了崗位技能匯報表演,評選出優秀團隊獎,優秀個人獎,員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動,增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動,按計劃組織節日趣味競賽、導師活動、唱詩班活動等,增強了員工之間的溝通交流,充分體現了酒店關心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關懷酒店困難員工,使員工感受“家”的

溫暖。國慶、中秋雙節期間組織慰問5名困難員工,并發放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發生突發事件,人力資源部總會第一時間將酒店的關懷帶到員工家中。

3、為員工提供培訓和職位晉升機會,用事業成長留住優秀員工。

事業留人,主要通過以下方式:一是利用交流培訓、外出培訓的機會,開發員工的潛能,幫助員工制定職業生涯規劃,20__年酒店共進行部門間支持培訓108人次、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次、外出培訓22人次,同時培訓部定期組織培訓回顧、培訓效果評價,與員工面對面交流溝通,使員工進一步認識到自我價值和發展方向。二是設臵或預留職位,疏通個人成長渠道。為留住優秀員工,20__年我們增設副經理崗位4個,同時在不影響正常運轉的情況下,預留部分職位,如大堂經理、餐廳副經理等職位,為員工提供進一步發展的成長空間,滿足員工自我發展的需要。

(五)加大酒店員工培訓力度,提高酒店管理與從業人員的管理水平與專業素質。

酒店培訓部堅持按需施教、務求實效的原則,以自主培訓為主,外委培訓為輔,有針對性地制定酒店員工培訓計劃,開展培訓工作。根據20__年培訓部管理目標,20__年完成培訓課程總課時數413.2小時,參加培訓總人數為2129人次。其中基礎類培訓70.8%、英語類培訓4.8%、督導類培訓15.4%、其它類培訓9.0%。

1、基礎服務類培訓:定期開設新員工入職培訓及新員工跟蹤回顧課程、服務意識培訓、案例分析培訓、文員技能培訓、消防培訓、服務禮儀培訓等。

通過培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會知識;提高運作崗點的服務意識,更好地完成對客服務;提高員工在日常服務中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;規范各部文員文書處理,了解辦公自動化的使用技巧;提高全員消防安全意識;提升服務質量,培養優良的高品質團隊。

2、英語類培訓:為提高酒店員工英語基礎水平,掌握酒店常用服務用語,更好的為外籍賓客服務,培訓部自20__年9月起開設了兩期基礎英語課程。

3、督導類培訓:為提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理能力、創新能力和執行能力;

培養良好的組織管理、溝通協調和分析判斷能力;培養創新和團體合作精神;培養對工作的激情,勇于承擔挑戰和壓力;培養和挖掘具有領導潛質的人才,使他們在深度和廣度上積累專業技能與經驗。培訓部定期為酒店主管級以上員工開設了《培訓培訓者》培訓、《主管技能必修》培訓、化妝課培訓、《贏在執行》培訓等。

4、其他培訓:包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓、“三標六常”管理宣貫培訓、部門間支持培訓、食品安全培訓、家常菜品制作培訓。

(六)積極推行“三標六常”管理理念,提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三標六常”管理工作,人力資源部以“三嚴格,四到位”為指導思想,做了大量的工作,規范了現場管理和員工的行為,提高了工作效率,取得了一定成效。一是結合工作實際建章立制,使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等基礎資料,按部門統一歸檔管理,設臵目錄,以便查詢;三是明確人力資源信息管理工作流程,規范人力資源信息系統的資料錄入、數據導入、導出工作步驟,確保了信息的準確性和時效性。并及時

按要求維護系統的個人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓信息等等10余個信息模版,進一步提高了工作效率。

(七)參與酒店績效考核體系建設,提高各部門員工積極性。

20__年9月,按照酒店領導的部署和安排,人力資源部參與酒店績效考核體系建設,一是參與編制了以“三標六常”為主要考核內容的績效考核管理辦法。二是作為考核組織機構的主要成員,確保績效考核領導有力。三是參與編制了部門考核表,考核表主要分為基礎管理、業務素質和操作技能、日常管理三部分,明確了考核項目、考核方式及標準,經各部門負責人評審通過后實施。四是參與10月中旬對酒店各部門各區域進行績效考核。本部門總監、副總監同時兼任考核組成員,能夠在考核中發現亮點,找出差距,起到了部門交流培訓,提高管理水平,提高員工積極性的目的。

三、20__年人力資源管理工作計劃

20__年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經營目標,高度重視人力資源開發及利用,充分發揮員工的積極性、主動性,為酒店的經營目標提供巨大的增值效應。貫徹酒店“以人為本”的經營理念,塑造一支優秀的經營團隊和服務團隊,以提供人力資源產品服務為核心,從管理向服務轉變。人力資源部20__年工作主要有以下幾方面進行:

(一)大力推進員工職業生涯規劃,提供合理公平的晉升機制,進一步完善人力資源管理體系。

一是在已建立起人力資源的各個模塊的規范體系上,繼續完善各項操作流程。20__年重點規范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規章制度、員工休假管理規定、員工福利制度等。二是調整酒店基層崗位的工資結構,推行提成工資,提高對客員工工資水平并增加員工服務積極性。三是完善績效考核的各項項目,突出績效考核的正面激勵作用,建立優獎差懲的制度,旨在增加各部門的創優爭先的氛圍。四是制定并公開各類職位晉升標準,制作員工職業晉升通道圖,讓員工看到公開公平的成長方式,幫助員工樹立積極向上的發展自我目標。五是完善晉升程序,優先內部提升制度,有職位空缺時,優先內部公開考核提拔,形成制度,增強員工的信任,慢慢形成文化。在公開考核時,采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結合,把真正的人才提拔上來。

(二)采用多變的招聘方式,進一步做好人力儲備。

20__年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調整后的人員增補。招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資源、校企合作等渠道。同時建立儲備人才培養機制,由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓機制,選取表現良好、具有培養潛力的各部門優秀員工及返店就業大中專生實行定向培養,簽訂培養合同,采取重點輔導與崗位見習等辦法,加快骨干人才和第二梯隊的人才培養步伐。

(三)創建和諧的人力資源管理機制,維護企業內部和諧勞資關系,進一步提高員工滿意度。

一是堅持與新員工簽訂勞動合同,為構建和諧的勞資關系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經理午餐,建立酒店高層領導與員工溝通的橋梁,使員工可以盡訴心聲,協調勞資關系。

不定期組織經理級茶話會、實習生茶話會等,加強管理層與各層級員工的溝通,完善酒店內部民主管理。三是做好后勤保障服務工作,牢牢樹立“員工是我們的內部客戶”的服務意識,在人事辦公室為員工辦理各項事務、員工面試與離職等方面做好細節服務;在宿舍管理區,主動關心員工的住宿情況;在宣傳欄增設“健康專欄”,針對季節性多發病及流行性疾病特點與預防辦法進行宣傳,同時關注員工職業健康及安全,減少工傷意外傷害等事故發生率。四是組織各類活動,豐富員工業余生活。每周繼續為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓導師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節日組織游藝活動等。

(四)建立及完善立體式培訓體系,進一步打造學習型團隊。

一是完善晉升考核試題庫與培訓課程,在轉正考核、晉升考核、優秀員工考核等幾方面,健全試題庫,使考核方式更加科學合理。二是健全各類課程體系,逐步完善“團隊建設”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓培訓者”等專題課程;開發“如何提升酒店執行力”、“七種習慣”等專題培訓,完善晉升領班、晉升主管課程。三是加強團隊職業化建設,繼續引進優質的管理培訓,把握各階段培訓需求,根據酒店管理人員的技能狀況,針對每名經理人,有計劃地安排好課程,做好培訓支持。加強與境內外管理公司及飯店協會合作,根據課程特點派出經理人參加培訓,提高管理能力,重點改善管理人員溝通協調能力、工作執行力、規劃能力等。四是健全培訓講師體系,培訓部會加大對培訓導師的輔導,采取到部門輔導與開設公開課、培訓導師外派培訓等多種形式相結合,培育出更多的培訓講師,培養培訓后備人才。繼續完善培訓導師月度、年度評比考核辦法,樹立優秀典范,促進訓導師成長。五是組建學習型組織,利用店報、員工宣傳欄、培訓協調會、行政例會等形式,進行“好書推薦”,精彩文章分享,培訓導師定期學習等形式,在全店營造學習氛圍,組建學習型組織。

我們相信在酒店高層的直接領導下,經過人力資源部團隊的共同努力,20__年人力資源部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務,部門將全面提高人力資源管理水平,進一步完善的人力資源管理體系,為酒店不斷發展與壯大提供高素質的人力資源,最終實現酒店快速發展的戰略目標。

酒店月度工作總結4自__年12月營業至__年末,營業額明顯下滑。財務數據顯示,進入__年3月份,營業額大幅度下降,直至年末進入12月份,仍處于虧損狀態,經調查具體原因分析如下:

1、試營業、初營業期間,宣傳和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火鍋旺季開業,客源的自然流高。

2、進入3月份客源、營業額明顯下降,主要原因是受大氣候影響,加之宣傳和折扣力度迅速縮水,氣溫較往年回升快導致部分客源流失。

3、為搶占有利時機開業,人員籌備時間緊張,沒有進行系統而規范性的培訓。

前廳、后廚基本都是理論化操作。故而,后廚出品的穩定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能,尤其是積極性和主動性,超前的服務意識更談不上,這也是導致客源流失的原因之一。

4、營業額下滑后,為控制成本,迅速裁員節流,力度較大,加之__年大氣候的影響,外來務工人員流動性比往年大,回鄉居多,各商家薪資競爭比較激烈。

故而員工流失多,補充少,始終處于被動服務狀態。惡性循環,造成了招人難、用人難、留人更難的問題,出品和服務質量始終沒有進展。由于上述諸多因素,客人的滿意度很低。

5、特殊情況:約大半年,男女共用一個衛生間,且物業改建裝修噪音擾民,也使顧客受到了一定的影響以至流失。

衛生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。

6、本店所在地區固定客源多,流動客源少,顧客多樣性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐漸減少,又無外流客源增加的劣勢局面,生意日漸清淡,營業額久不浮升。

7、硬件設施的維修和更新也不是很到位,電磁爐的損壞率偏高,諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

二、__年度工作重點:

(一)后廚:

1、爭取保證員工整體變動不大。

2、提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、實行員工補位,一人多崗制。

冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。

4、嚴把出品質量、份量關。

5、開源節流,充分利用好邊角廢料。

6、提高員工素質,定期培訓。

7、加大衛生管理力度。

8、爭取創新出新

(二)前廳:

1、加大培訓力度,提高前廳員工的服務知識和基本的業務技能,提高工的從業能力和超前的服務意識。

2、給工灌輸“開源節流,增收節支”意識,控制好成本。

前廳用品工具定位定人,責任到人。住宿的員工督促節約用水、電。控制好辦公用品,用好每一張紙,每一支筆。

3、加強各部門之間的協調工作,飯店是一支團隊,各部門之間的協調是很關鍵的,前廳是飯店的中樞部門,它同后廚等部門有著緊密的關系,如出現問題,應主動和各部門進行協調解決,避免事情的惡化。

4、時刻注意硬件設施的檢修和維護,檢查設備運轉是否正常,如出現故障和損壞,及時解決,如自己不能解決的,應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

5、加強營銷和宣傳,感謝總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作,為本店帶來莫大的支持和客源。

在本年度我想充分利用本店的力量和資源,加強一下促銷和宣傳,例如:利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

好員工不是管出來的,是帶出來的。一個好的執行經理是員工的表率,工作中要言以律己,事事要在員工面前樹立自己的形象,讓員工認為你是一個信得過的領頭羊,值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們,把員工當成自己的兄弟姐妹,經常和他們談心聊天,多傾聽他們的聲音,了解他們心中的想法,及時掌控員工的動態,員工有問題和困難時及時幫他們解決,以防員工出現問題時處于被動局面。只有這樣才能穩定員工隊伍,提高全體員工的凝聚力,同心同德,把門店經營好!

酒店月度工作總結5過去的一年,酒店在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經驗,取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現了兩個亮點,搞好了三項基本建設”。

(一)搞好三項基本建設

一是基礎設施建設,二是管理制度建設,三是員工隊伍建設。

1、不斷加強員工隊伍建設。

“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優良傳統。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終獎勵制度及優秀員工外出考察學習制度等,無不體現了酒店對員工的深切關懷,多數員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而__市一般私營企業員工的工資額僅在企業收益的5%左右,僅此一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在__大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,__大酒店已經成為廣大員工實現人生觀、價值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現能者上,庸者讓,劣者下。

2、大力開展基礎建設。

在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續施工,工程部同志在吳總監、孫經理的直接領導下,服從分配,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達____萬元,經過改造后的__大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設。

為了使酒店進一步走入規范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。

(二)抓住了一個中心

去年,我們緊緊抓住營銷這個中心,全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。尤其是我們營銷部門,人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩住老客源,不斷開拓新客源。

(三)實現了兩個亮點

實現了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

200年,全年客房入住率為65 %,平均房價為120元,在__市同行業中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持天天早班會,周周有周會,月月有總結,及時解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。

200年,餐廳上座率為65%,日均收入0.92萬元,成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少休息,卻很少有怨言,他們始終堅守在工作崗位上,不論工作時間多長,任務多重,從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志,才使__大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客,善待來賓,提供及時、準確、周到的服務,同樣受到了顧客的歡迎和表揚。

一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作也都有了很大起色:

1、我們的財務部在李總監的帶領下,對酒店財務日清、周理、月總結等,項項明了,筆筆清楚,年底又做了決算,在百忙中趕著做出了200年酒店年度資金預算。

2、工程部員工們始終做好自己的本職工作,默默在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設備的正常運轉。

3、采購部在酒店大量資金投入裝修項目的情況下,完成了酒店全年的采購任務,很不簡單。

4、公室和質檢部在王主任的正確領導下,積極協調與外部職能部門的關系,為酒店的正常經營創造了一個良好的外部經營環境,盡量為酒店減少每一筆開支,加強了內部各部門的協調,對一些難點、疑點、熱點問題及時介入,保證各部門的正常工作。

5、安全管理是酒店經營發展中的重要工作,加強保安隊伍建設,是確保酒店安全的重要保證。

為了提高保安隊伍的整體素質,切實發揮保安員的作用,在趙海斌經理的領導下,大力開展業務培訓和檢查工作,確保了酒店經營全年無重大事故。

去年,人事部改進了招聘方法,在招聘過程中,堅持“我們要找的是樂于為客人服務的員工”,通過人才交流中心、網絡招聘等產生明顯的效果。酒店在職員工大專以上學歷的占百分之十,高中、中專學歷占百分之五十,員工隊伍整體文化素質比較高。人事部協同各部門打破了傳統的培訓方式,在搞好公共課培訓的基礎上,重點進行了思想理念、道德理念和職業理念的培訓,效果是明顯的。

200年取得的成就是輝煌的,積累的經驗是豐富的,在這個會議上,我不可能列舉的那么詳細,我要強調的一點是,取得工作成績的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力。期間涌現出一大批優秀員工及先進集體與先進班組,他們是全體員工的先進代表,也是我們__大酒店的驕傲,我們要向他們學習,學習他們那種顧全大局、敬業奉獻的精神,學習他們愛崗敬業、勤懇鉆研的工作態度,更要學習他們善待顧客、細致周到的服務理念。

員工朋友們,通過大家的團結協作、共同努力,魯南大酒店在過去的一年里,管理趨于規范、制度趨于健全,取得了一定的進步,基本上完成了全年的經營、管理指標。

回顧過去一年的酒店工作,我們深切感到,酒店的一切工作,離不開全體員工的辛勤勞動和幫助,得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎,凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動。過去的一年,是老酒店新發展的一年,是我們這個老酒店重新組建與規劃的一年,是極不尋常的一年,遇到的困難和問題比預料的要大的多,取得的成績比想象的要多得多。

但是,我們也要清醒的看到,當前酒店的發展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進酒店相比,我們酒店硬件結構不合理,軟件層次偏低、經營收入總量不夠,管理、服務質量還需要上一個層次,離現代化酒店管理標準還有不小的差距,軟、硬件任務依然十分艱巨,酒店發展的效益還沒有充分體現到財務收入上來,收支矛盾仍較突出;經營保障的物質基礎較弱,員工業余文化生活有所欠缺;酒店職能較復雜,管理意識有待進一步加強,具體表現在以下幾個方面:

1、缺乏主人翁意識。

對酒店缺乏強烈的責任感與愛心,沒有形成“店興我榮,店衰我恥”的思想。

2、個別管理人員的綜合素質有待提高。

突出表現在事業心、敬業心和責任感跟不上酒店發展需要,工作標準偏低,大事做不來,小事天天頌;工作隨意性強,能推則推,能拖則拖,極個別的管理人員對上級安排的工作三催不辦。再者,工作不肯深入,不扎實,喜歡做表面文章,工作上搞投機倒把主義,只練唱功,不練內功。還有對行業知識不研究,不學習,酒店專業知識缺乏,對所轄工作不求甚解,自以為是。

3、全員節約意識仍太弱。

雖然成本費用有一定的降低,但仍有巨大潛力可挖,不少員工仍沒有養成節水、節電、節氣的良好習慣,管理上仍有較多漏洞,使酒店財物流失和浪費,向節約要效益的意識不強。

4、個別員工服務意識偏低。

上至中層管理人員、下至員工,標準不一,思想不一,沒有真正形成一個以服務為核心的運作機制,甚至有些人員的本位主義嚴重,大大阻礙了酒店整體服務水平的提高。工作效率低下,對客人及其他部門合理需求不能迅速反應,馬上解決。

5、團隊協作精神有趨于表面化現象。

一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動性,養成依賴別人,怕承擔責任的習慣,二是推諉,不愿多做一點點;三是個人主義冒頭,不愿為別人當綠葉、不愿配合別人。

在過去的一年里,我們即有經驗又有教訓,即取得了成績,也嘗試了教訓。“一年之即在于春,一日之即在于晨”,新的一年新的開始,我們大家要上下一致,把握新機遇、迎接新挑戰、面臨新問題、克服新困難、譜寫新篇章。堅持以提高經營為中心,“把賓客至上,以情服務”的口號落到實處,全面推行細微化服務,不斷提高酒店的知名度.培養后備人才是今后一個時期的工作重點,對那些有愛崗敬業、創新精神的員工進行有針對性培訓和鍛煉,為他們搭好發展舞臺。

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