時(shí)間：2022-02-08 09:30:40
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇前臺(tái)頂崗實(shí)習(xí)鑒定總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
通過這次實(shí)習(xí)，我覺得我收獲很大，首先，我知道了大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫，同時(shí)，在老師的指導(dǎo)下，我也知道了畢業(yè)論文怎么寫。這次實(shí)習(xí)使我明白走向社會(huì)工作是一件多么不容易的事。以下是為大家整理的畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告鑒定資料，提供參考，希望對(duì)你有所幫助，歡迎你的閱讀。
畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告鑒定一
一.實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)是一項(xiàng)綜合性的、社會(huì)性的活動(dòng)，是一個(gè)由學(xué)校向社會(huì)接軌的環(huán)節(jié)，是學(xué)校學(xué)習(xí)向社會(huì)工作轉(zhuǎn)型的一大模塊。搞好社會(huì)實(shí)習(xí)工作是很關(guān)鍵的，對(duì)一個(gè)學(xué)生來說是很重要的，從一個(gè)學(xué)生的成長(zhǎng)過程來說，他經(jīng)歷了無(wú)事可做的孩童時(shí)代，到學(xué)校里忙碌的學(xué)生時(shí)代，再到以后的社會(huì)工作階段，而實(shí)習(xí)就像一個(gè)鏈子連著學(xué)習(xí)和工作。實(shí)習(xí)是學(xué)生把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去的過程，學(xué)習(xí)的目的就是運(yùn)用，就是去指導(dǎo)工作，而實(shí)習(xí)正好扮演了把學(xué)到的文化理論知識(shí)正確運(yùn)用的工作中去的角色。我們必須要做到用理論去指導(dǎo)實(shí)踐，用實(shí)踐去證明理論。所學(xué)的知識(shí)只有運(yùn)用到實(shí)踐中去，才能體現(xiàn)其價(jià)值。實(shí)習(xí)是一個(gè)鍛煉的平臺(tái)，是展示自己能力的舞臺(tái)。
通過實(shí)習(xí)，我們要努力提高動(dòng)手的能力，在實(shí)踐的過程中發(fā)現(xiàn)其不足，然后去反饋到學(xué)習(xí)中去，會(huì)更能提升自己的能力。新聞學(xué)，它主要是一門以實(shí)踐為主的學(xué)科，它要求極強(qiáng)的動(dòng)手能力，它所接觸的對(duì)象是包羅萬(wàn)象的，是各具特色的，是真實(shí)的、新鮮的。真實(shí)是新聞的生命，實(shí)習(xí)給一個(gè)初學(xué)者提供了鍛煉的機(jī)會(huì)，實(shí)習(xí)教會(huì)一名記者怎樣去觀察事物，怎樣去捕捉有價(jià)值的新聞信息，怎樣用事實(shí)說話，怎樣才能做到新聞的及時(shí)。這些只有在實(shí)習(xí)中才能深刻體會(huì)到什么是抓活魚和搶新聞。實(shí)習(xí)是由課堂走向社會(huì)的第一步，如果能把第一步走好，以后的路自然學(xué)會(huì)習(xí)暢網(wǎng)通。
到新聞單位去實(shí)習(xí)，主要是要鍛煉自己的新聞采訪和寫作能力，掌握采訪的基本方法，掌握新聞及電視節(jié)目制作的基本流程，向那些有經(jīng)驗(yàn)的記者、編輯學(xué)習(xí)，交流經(jīng)驗(yàn)。深入現(xiàn)場(chǎng)去采訪，接近群眾，從群眾中來，到群眾中去。深刻體會(huì)，用真情寫出有生命力的新聞作品。
二.實(shí)習(xí)內(nèi)容
新聞學(xué)的實(shí)習(xí)內(nèi)容主要有以下幾個(gè)方面：
1. 實(shí)地采訪
只有深入到現(xiàn)場(chǎng)去做實(shí)際調(diào)查，才能寫出有意義的作品，才能懂得采訪的基本流程，懂得什么是采訪?新聞采訪學(xué)的突出特點(diǎn)是實(shí)踐性強(qiáng)，偏重于應(yīng)用與操作。實(shí)地采訪是新聞的第一課，它是新聞信息采集，新聞報(bào)道的第一步。
2. 訪后寫作
新聞寫作是新聞制作的第二步，是對(duì)采訪中采集到的信息、新聞事實(shí)做進(jìn)一步加工制作的過程，是對(duì)采訪的進(jìn)一步補(bǔ)充。親自動(dòng)手采寫一些東西，才能更好地掌握新聞寫作的基本方法，力爭(zhēng)做到從群眾中來，到群眾觀眾去，把時(shí)代精神寫到作品中，寫一些有價(jià)值的事，些一些老百姓關(guān)心的事。
3. 編輯整理
當(dāng)寫完初稿后，編輯，整理和修改稿件是新聞作品的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，俗話說：文怕修改，只有修改，才能寫出精辟的文章。還要提煉新聞主題，因?yàn)樾侣勚黝}是新聞報(bào)道的靈魂，可以通過素材的取舍，結(jié)構(gòu)的安排和導(dǎo)語(yǔ)的構(gòu)思各個(gè)方面提煉主題，通過綜合思維提煉主題。其次要寫好新聞的導(dǎo)語(yǔ)，熟練的運(yùn)用各種新聞寫作的筆法，巧妙的運(yùn)用各種新聞?wù)Z言。
三. 實(shí)習(xí)收獲
在短短的實(shí)習(xí)期內(nèi)，我深入到各地去采訪，真正的鍛煉自己的采訪能力，提高了自己的提問水平，鍛煉了心理素質(zhì)。真正做到了不怯場(chǎng)，運(yùn)用自如，現(xiàn)場(chǎng)處理靈活。在采訪后寫了很多的新聞稿件，熟練地掌握了各種新聞文體的寫法，尤其是消息和通訊的寫法，包括各種新聞文體，如動(dòng)態(tài)消息、綜合消息、人物消息、評(píng)述性消息、特寫性消息、人物通訊、
事件通訊、工作通訊、風(fēng)貌通訊、人物專訪等。還有電視新聞的寫作，廣播新聞的寫作，涉及到了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各個(gè)領(lǐng)域。深刻地認(rèn)識(shí)到了作為一名記者應(yīng)該具備哪些素質(zhì)?體會(huì)到了記者的角色，怎樣才能做到記者的識(shí)、才、學(xué)，認(rèn)識(shí)到了記者和編輯的關(guān)系。
通過這次實(shí)習(xí)，自己的社會(huì)實(shí)踐能力大大地提高了，適應(yīng)社會(huì)的能力強(qiáng)了，語(yǔ)言運(yùn)用能力增強(qiáng)了，寫作能力提升了，真正跨出了，走好了新聞道路上的第一步。
四.實(shí)習(xí)中存在的主要問題
以上是我的實(shí)習(xí)工作總結(jié)，通過實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)，自己還存在著不少問題，包括文化知識(shí)的欠缺，真是書到用時(shí)方恨少。學(xué)習(xí)涉及的面太窄，學(xué)到的知識(shí)太單一，沒有形成一個(gè)很好的體系。聯(lián)系實(shí)際的能力太差，將學(xué)到的知識(shí)不能運(yùn)用到實(shí)踐中去，沒有一個(gè)知識(shí)儲(chǔ)備體系，用到哪學(xué)到哪。在采訪中，還容易犯一些低級(jí)的錯(cuò)誤，一些先進(jìn)的現(xiàn)代設(shè)備的熟練運(yùn)用能力還不夠，普通話水平不高。在今后的學(xué)習(xí)中還需要在各方面去提高自己的各方面的能力，盡可能完善自己。
五. 對(duì)實(shí)習(xí)工作的建設(shè)性意見
實(shí)習(xí)主要是面向社會(huì)的過程，映盡量做到以下幾個(gè)方面：
1. 盡可能多的讓每一個(gè)實(shí)踐者走出去，到第一線上。只有走出去，才能看得遠(yuǎn)，只有走出去，才能采集到更多的有價(jià)值的新聞信息，到現(xiàn)場(chǎng)采訪是記者的本職工作。
2.盡可能擴(kuò)大社會(huì)的接觸面，深入到廣大群眾中去。新聞所反映的是廣大人民的生活問題，所報(bào)道的是老百姓犯罪關(guān)心的問題，只有深入到每一個(gè)層面中去，才能寫出更加有特色的作品，才能擴(kuò)大記者的知識(shí)面，開闊眼界，使報(bào)道更有特色。
3.在采訪，寫作，編輯等一系列過程中應(yīng)當(dāng)教會(huì)實(shí)習(xí)者使用先進(jìn)的儀器，教會(huì)記者如何把握事件的閃光點(diǎn)。記者是一個(gè)雜家，應(yīng)該懂得各種工具的使用，才能提高新聞制作的效率，提高高科技手段的運(yùn)用能力，新聞單位映盡可能多的為每一位采訪者提供鍛煉平臺(tái)。
4.記者應(yīng)當(dāng)在采訪寫作中打破陳舊的模式，要富于創(chuàng)新思維。新聞單位要鼓勵(lì)記者開拓創(chuàng)新，不要被一些陳舊的模式所束縛，要?jiǎng)?chuàng)新思維，更新觀點(diǎn)。
5.新聞單位要盡可能多的給每一位記者提供一個(gè)自己動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。初學(xué)記者的經(jīng)驗(yàn)不足，應(yīng)當(dāng)更多地接觸一些新聞的制作過程，運(yùn)用到實(shí)踐中去，應(yīng)該多動(dòng)手操作。實(shí)習(xí)，是非常重要的一步，在實(shí)習(xí)中提升能力，在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)都是非常關(guān)鍵的，抓好實(shí)習(xí)，是關(guān)鍵的，邁好這一步，是步步高的前提。新聞是一種客觀的報(bào)道事實(shí)的學(xué)科，它具有真實(shí)性和新鮮性，時(shí)效性特強(qiáng)的學(xué)科，新聞更是注重實(shí)踐的學(xué)科，所以應(yīng)抓好實(shí)習(xí)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，深刻體會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)。
畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告鑒定二
通過這次實(shí)習(xí)，我覺得我收獲很大，首先，我知道了大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫，同時(shí)，在老師的指導(dǎo)下，我也知道了畢業(yè)論文怎么寫。這次實(shí)習(xí)使我明白走向社會(huì)工作是一件多么不容易的事。在以后的工作中，我一定會(huì)珍惜機(jī)會(huì)，爭(zhēng)取將工作做得更好。以下是我的畢業(yè)實(shí)習(xí)個(gè)人總結(jié)：
首先我在這次任務(wù)中擔(dān)任檢驗(yàn)員，雖然任務(wù)算是最輕的，但重要是熟悉各個(gè)部門操作流程.主要方面有①各崗位車間的標(biāo)準(zhǔn)程序規(guī)章②設(shè)備儀器工具的使用③原料 輔料檢驗(yàn)入庫(kù)發(fā)放記錄④關(guān)鍵工序 主要瓶頸⑤不同環(huán)境下生產(chǎn)產(chǎn)品的檢驗(yàn)⑥檢驗(yàn)記錄。其次這次實(shí)習(xí)，幫助我樹立藥品生產(chǎn)反應(yīng)是中心、工藝是主體、設(shè)備是環(huán)境、檢驗(yàn)是條件的思想，使我認(rèn)識(shí)到藥品生產(chǎn)是按工藝和檢測(cè)兩大主線來實(shí)施的。通過這種普遍聯(lián)系的整體部分整體的思維方法和認(rèn)識(shí)過程，使我學(xué)到一套科學(xué)的訓(xùn)練方法。提高動(dòng)手、觀察、分析、綜合等四種能力，促使生產(chǎn)能力的提高落到實(shí)處：動(dòng)手能力是收集畢業(yè)設(shè)計(jì)資料與素材的首要能力。觀察能力是生產(chǎn)能力強(qiáng)弱的直接體現(xiàn)。分析能力是前兩種能力的發(fā)展。綜合能力是前三種能力的總括和提高. 通過認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)生產(chǎn)實(shí)習(xí)畢業(yè)實(shí)習(xí)在時(shí)間和空間上形成一個(gè)實(shí)踐鏈，這個(gè)鏈的高端環(huán)節(jié)畢業(yè)實(shí)習(xí)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)將使學(xué)生的四年學(xué)習(xí)的龐雜而繁多的知識(shí)和理論得到一次新的全面的裝配與升華。
我這次畢業(yè)實(shí)習(xí)的題目是《青霉素的工業(yè)生產(chǎn)及相關(guān)影響檢測(cè)》.青霉素由真菌產(chǎn)黃青霉產(chǎn)生的。青霉素的生產(chǎn)目前主要用微生物發(fā)酵法進(jìn)行生物合成。很少數(shù)亦可用化學(xué)合成法生產(chǎn)。此外還可將生物合成法制得的青霉素用化學(xué)或生化方法進(jìn)行分子結(jié)構(gòu)改造而制成各種衍生物，絕大多數(shù)青霉素是針對(duì)新藥物開發(fā)的,因此人們總希望在發(fā)酵過程或其后的工藝過程中努力提高其產(chǎn)率.本研究旨在探討不同發(fā)酵條件對(duì)青霉素發(fā)酵的影響,為調(diào)控生產(chǎn)青霉素提供最佳的發(fā)酵條件，和縮短生產(chǎn)周期，提高產(chǎn)量提供科學(xué)依據(jù)
實(shí)習(xí)的開始通過對(duì)青霉素生產(chǎn)工藝的文獻(xiàn)檢索，對(duì)整理資料的認(rèn)真學(xué)習(xí)和分析，掌握了青霉素的一般生產(chǎn)工藝流程，并有針對(duì)性的了解了青霉素的生產(chǎn)環(huán)境，生產(chǎn)狀況有了實(shí)質(zhì)性的認(rèn)識(shí)。通過實(shí)習(xí)期間對(duì)不同ph值 溫度最適時(shí)間生產(chǎn)的青霉素進(jìn)行管碟法檢測(cè).而系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)到了青霉素質(zhì)量檢驗(yàn).通過不同環(huán)境生產(chǎn)青霉素為調(diào)控生產(chǎn)青霉素提供最佳的發(fā)酵條件，和縮短生產(chǎn)周期，提高產(chǎn)量提供科學(xué)依據(jù).最后查閱青霉素的主要用途。(研究和醫(yī)藥方面)了解到臨床上主要用于革蘭陽(yáng)性球菌例如鏈球菌、肺炎球菌、敏感的葡萄球菌等的感染。和用于分子生物學(xué)研究
這次實(shí)習(xí)對(duì)我來說收獲非常大，真是學(xué)有所用，我可以把以前書本上學(xué)到的知識(shí)和實(shí)際工作結(jié)合起來，使我對(duì)我所學(xué)的專業(yè)技術(shù)有了更大的興趣，也學(xué)到了一個(gè)科研工作者應(yīng)該有的態(tài)度，就應(yīng)該是腳踏實(shí)地，吃苦耐勞。在以后的學(xué)習(xí)生活中我一定要積極主動(dòng)學(xué)習(xí)老師同學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處。本次實(shí)習(xí)相信對(duì)我以后的工作會(huì)有很大幫助，是我走向社會(huì)的最后一堂很有意義的實(shí)踐課。
以上也算是我的實(shí)習(xí)工作總結(jié)，最后，我感謝學(xué)校給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)以及精心指導(dǎo)和鼓勵(lì)我實(shí)習(xí)的馬金柱老師致以誠(chéng)摯的謝意和崇高的敬意。
畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告鑒定三
一、實(shí)習(xí)目的
稅收作為國(guó)家財(cái)政收入的主要組成部分，無(wú)疑在其中扮演了極其重要的角色。因此為了加深對(duì)稅收政策的領(lǐng)悟，了解稅務(wù)機(jī)關(guān)稅務(wù)機(jī)構(gòu)企業(yè)三者之間的關(guān)系，我來到了xx稅務(wù)師事務(wù)所，進(jìn)行了為期一個(gè)月(7月8月)的掛職實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)成果
部主要業(yè)務(wù)是為企業(yè)做稅務(wù)，其中主要包括：1、稅務(wù)登記;2、稅款計(jì)算和納稅審核;3、申報(bào)和繳納稅款并依法退稅;4、申請(qǐng)減、免稅;5、企業(yè)稅收復(fù)議，提供涉稅訴訟稅法依據(jù);6、制作涉稅文書。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)期間我獲取了不少新知識(shí)也鞏固了許多老知識(shí)。
首先，剛進(jìn)公司的幾天我就體會(huì)到了公司制度的嚴(yán)明，還有從事稅務(wù)工作的同事的敬業(yè)與熱情，他們具備專業(yè)素質(zhì)，不懼日曬雨淋，
對(duì)客戶體貼備至，只要客戶有要求，不管再辛苦同事們也馬上行動(dòng)，最大限度為客戶著想，例如：有一次我和同事到春熙賓館拿報(bào)表，結(jié)果客戶的稅控專用發(fā)票快用完了，需要馬上補(bǔ)充，并且由于稅控收款機(jī)的限制，必須當(dāng)天下午之前買到，同事對(duì)這額外的工作并沒不悅，并承諾17點(diǎn)前一定送到。面對(duì)某些客戶的故意刁難，同事不僅不惱，而且笑面相對(duì)耐心的解開他們的疑惑。例如：成都市政府就安置殘疾人員下達(dá)了一號(hào)政令，這本一項(xiàng)是造福殘疾人同志的很好政策，體現(xiàn)了社會(huì)主義國(guó)家的優(yōu)越性。但是，當(dāng)同事們把文件和相關(guān)資料送達(dá)企業(yè)手中時(shí)，企業(yè)卻認(rèn)為，是政府有意借此增中國(guó)報(bào)告網(wǎng)加他們的稅賦，十分不理解，同事們面對(duì)企業(yè)的刁難，并不是一問三不知，也不是有意推卸，而是耐心的向企業(yè)解釋，對(duì)企業(yè)做工作，使很多企業(yè)最終明白了政府的用心良苦。
其次，納稅的申報(bào)期決定了部業(yè)務(wù)期的特點(diǎn)。每月的1號(hào)到10號(hào)是企業(yè)納稅申報(bào)期，因此這段時(shí)間的部的業(yè)務(wù)也是最繁忙的，此后的一段時(shí)期，時(shí)間就相對(duì)寬松些，同事們就可以利用這段時(shí)間來為自己充電，在所訂的資料中，我能學(xué)到很多知識(shí)，尤其是《成都稅務(wù)公報(bào)》這份雜志是由成都市地方稅務(wù)局主辦的，其中，在稅法公告欄中，我能了解到最新的稅務(wù)政策，例如，《成都市地方稅務(wù)局關(guān)于開展落實(shí)下崗職工再就業(yè)稅收優(yōu)惠政策檢查的通知》依法治稅欄中我能了解到不法企業(yè)為了偷逃納稅所采用的各式花招，但是，魔高一尺道高一丈，恢恢法網(wǎng)，總是能將其一網(wǎng)打盡;征管天地欄是我最喜歡的，它通過一些具體實(shí)例，來告訴我們一個(gè)稅種的征管，并且對(duì)一些特例也有說明。比如，我對(duì)個(gè)人所得稅的征管，原來就只知道工資，薪金所得，稅法規(guī)定以每月收入額除去費(fèi)用800 元后的余額為應(yīng)納稅所得額，但是實(shí)際上考慮到不屬于工資，薪金性質(zhì)的補(bǔ)貼，津貼收入，不征稅，要從個(gè)人所得稅扣除，為便于計(jì)算，對(duì)不征稅的項(xiàng)目從總的所得中扣除200元，加上稅法規(guī)定扣除標(biāo)準(zhǔn)800元，故在實(shí)際操作中按1000元/月的定額標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行扣除，所以工資，薪金應(yīng)納稅所得=(月收入額-1000)╳適用稅率-速算扣除數(shù).
三、評(píng)價(jià)小結(jié)
在短短一月的實(shí)習(xí)時(shí)間中，我體會(huì)最深的莫不是稅收的廣泛性和復(fù)雜性，面對(duì)如此種種形形的大中小企業(yè)，諸多的稅種加各種優(yōu)惠政策，對(duì)我們的稅務(wù)工作也提出了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，企業(yè)稅務(wù)機(jī)構(gòu)稅務(wù)機(jī)關(guān)，三者之間如何溝通以致達(dá)成默契，并傳遞出準(zhǔn)確而有效的信息，我想尋求一種好的制度，把稅務(wù)工作化繁為簡(jiǎn)，并采用科學(xué)的管理，才能創(chuàng)造出質(zhì)量和效率.稅控收款機(jī)的出現(xiàn)我想也是正是這種內(nèi)在矛盾的產(chǎn)物，利用它稅務(wù)部門就可以方便地取得納稅產(chǎn)每月的銷售資料，并記錄在稅務(wù)部門的電腦中，供稅務(wù)部門實(shí)施征收，統(tǒng)計(jì)，分析，稽查，為稅務(wù)部門的征管工作提供了更加有效，準(zhǔn)確和科學(xué)的第一手資料，同時(shí)它又能如實(shí)記錄每一筆收入，業(yè)主不必親自守在前臺(tái)，既減輕了業(yè)主的管理負(fù)擔(dān)，又擔(dān)負(fù)起在前臺(tái)監(jiān)督經(jīng)營(yíng)的作用，幫助納稅人加強(qiáng)了企業(yè)管理，這樣也有效的避免了偷逃稅現(xiàn)象的發(fā)生.
這次實(shí)習(xí)是有益的，為我以后踏入社會(huì)工作準(zhǔn)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。感觸有很多，體會(huì)也有很多，收獲更是不少，對(duì)于陌生的東西，不再陌生了，下次要是有什么東西壞了，完全可以靠自己的去發(fā)現(xiàn)問題，去修理它。做人做事也有了一定的認(rèn)識(shí)。要膽大心細(xì)。敢于去實(shí)踐，有困難的時(shí)候選也要向別人取取經(jīng)驗(yàn)。畢竟團(tuán)隊(duì)的力量是很大的，是可以去依靠的。
畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告鑒定四
珍貴的兩年半的大專生活已接近尾聲，感覺非常有必要總結(jié)一下大專兩年半的得失，從中繼承做得好的方面改進(jìn)不足的地方，使自己回顧走過的路，也更是為了看清將來要走的路。學(xué)習(xí)成績(jī)不是非常好，但我卻在學(xué)習(xí)的過程中收獲了很多。隨著學(xué)習(xí)的進(jìn)步，我不止是學(xué)到了公共基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)和很多專業(yè)知識(shí)，我的心智也有了一個(gè)質(zhì)的飛躍，能較快速的掌握一種新的技術(shù)知識(shí)，我認(rèn)為這對(duì)于將來很重要。在學(xué)習(xí)知識(shí)這段時(shí)間里，我更與老師建立了濃厚的師生情誼。老師們的諄諄教導(dǎo)，使我體會(huì)了學(xué)習(xí)的樂趣。我與身邊許多同學(xué)，也建立了良好的學(xué)習(xí)關(guān)系，互幫互助，克服難關(guān)。現(xiàn)在我已經(jīng)接近畢業(yè)，正在做畢業(yè)設(shè)計(jì)，更鍛煉了自我的動(dòng)手和分析問題能力，受益匪淺。
通過兩年半的大專生活，學(xué)到了很多知識(shí)，更重要的是有了較快掌握一種新事物的能力。思想變成熟了許多，性格更堅(jiān)毅了。認(rèn)識(shí)了許多同學(xué)和老師，建立起友誼，并在與他們的交往中提升了自身素質(zhì)，認(rèn)清了自身的一些短處并盡力改正。回顧兩年半，本人在思想覺悟上始終對(duì)自己有較高的要求，能用科學(xué)發(fā)展觀來認(rèn)識(shí)世界認(rèn)識(shí)社會(huì)，能清醒的意識(shí)到自己所擔(dān)負(fù)的社會(huì)責(zé)任，對(duì)個(gè)人的人生理想和發(fā)展目標(biāo)，有了相對(duì)成熟的認(rèn)識(shí)和定位。在專業(yè)課程的學(xué)習(xí)上，根據(jù)自身專業(yè)方向的要求，
有針對(duì)性的認(rèn)真研讀了有關(guān)核心課程，為自己的學(xué)習(xí)工作打下扎實(shí)基礎(chǔ);并涉獵了一部分其他課程，開闊視野，對(duì)本專業(yè)方向的應(yīng)用背景以及整個(gè)學(xué)科的結(jié)構(gòu)有了宏觀的認(rèn)識(shí)。在學(xué)習(xí)工作上，根據(jù)導(dǎo)師的指導(dǎo)，研讀了大量論著，逐步明確了發(fā)展方向，通過自身不斷的努力，以及與師長(zhǎng)同學(xué)間的探討交流，取得了一些比較滿意的成果。在這期間，綜合分析等基本素質(zhì)不斷提高，書面表達(dá)的能力也得到了錘煉，尤其是獨(dú)立思考判斷和研究的能力，有了很大進(jìn)步，這些對(duì)于未來的工作也都是大有裨益的。平時(shí)生活中，為人處世和善熱情，和同學(xué)關(guān)系融洽。根據(jù)自身愛好和能力，業(yè)余參與了一些活動(dòng)，為個(gè)人綜合素質(zhì)的全面發(fā)展打下基矗 畢業(yè)在即，在工作實(shí)踐中，除了提升適應(yīng)工作要求的具體業(yè)務(wù)能力，還提高了和同學(xué)溝通交流的能力，團(tuán)隊(duì)協(xié)作的素質(zhì)也得以培養(yǎng)，為走出校園融入社會(huì)做好了準(zhǔn)備。本人在大專階段所獲頗豐，從學(xué)業(yè)、生活工作，到個(gè)人素質(zhì)，都得到了充分的培養(yǎng)和鍛煉，是充實(shí)且有意義的兩年半。相信這些經(jīng)歷和積累都將成為我人生道路上的寶貴財(cái)富社會(huì)實(shí)踐能力也有很大提高，為將來走向社會(huì)奠定基矗
兩年半的大專生活是我人生這條線上的一小段，是閃閃發(fā)光的一段，它包含了汗水和收獲，為我劃平人生的線起著至關(guān)重要的作用。
教學(xué)要求、國(guó)家職業(yè)資格要求以及學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展軌跡，從內(nèi)容體系到教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新和改革。文章就“前廳客房服務(wù)與管
理”省級(jí)高職精品課程建設(shè)與改革的一些實(shí)踐性做法做了全面的總結(jié)，供廣大教育工作者參考。
［關(guān)鍵詞］前廳客房服務(wù)與管理精品課程改革
［作者簡(jiǎn)介］陳靜（1976-），女，四川宜賓人，重慶教育學(xué)院教務(wù)處，副教授，碩士，研究方向?yàn)轱埖攴?wù)與管理。（重慶400067）
［中圖分類號(hào)］G642.3［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］1004-3985（2012）14-0140-02
“前廳客房服務(wù)與管理”課程是高職旅游管理專業(yè)的一門必
修崗位能力核心課程，是培養(yǎng)飯店前廳與客房服務(wù)員和基層管
理人員必需的崗位能力課程。課程系統(tǒng)而全面地闡述了前廳服
務(wù)、客房預(yù)訂，前臺(tái)接待、前廳部管理以及客房服務(wù)、客房清潔衛(wèi)
生服務(wù)、客房管理等的一般規(guī)律、基礎(chǔ)知識(shí)、基本原理和方法，側(cè)
重于前廳和客房服務(wù)的基本技能培養(yǎng)。其目的在于通過課程學(xué)
習(xí)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)飯店前廳客房服務(wù)與管理的基本原理；通過前廳
客房服務(wù)技能教學(xué)和培訓(xùn)，使學(xué)生能掌握客服務(wù)的內(nèi)容、要求及
基本技能技巧，從而促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)
成，具備從事飯店前廳與客房各崗位服務(wù)、開展基層管理工作的
能力。為進(jìn)一步深化教育教學(xué)改革，促進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)
中的應(yīng)用，共享優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，提高教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量，重慶
教育學(xué)院加強(qiáng)對(duì)“前廳客房服務(wù)與管理”課程的建設(shè)，爭(zhēng)創(chuàng)精品
課程，并取得了一定的成效。
一、課程設(shè)計(jì)的理念
1.校企結(jié)合共同開發(fā)設(shè)計(jì)課程。多年來，課程始終堅(jiān)持“面
向社會(huì)、面向企業(yè)”進(jìn)行開發(fā)，開展課程設(shè)計(jì)、課程實(shí)施和課程
評(píng)價(jià)，在校企合作方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，取得了巨大的成
效。開發(fā)設(shè)計(jì)課程遵循以下原則：課程決策中的理性思考與感
性經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，課程目標(biāo)上的針對(duì)性與發(fā)展性并重，課程實(shí)施中
的理論教學(xué)與實(shí)踐培訓(xùn)相互穿插，課程評(píng)價(jià)中的教學(xué)考評(píng)與職
業(yè)認(rèn)證通融互認(rèn)。同時(shí)，校企雙方在高職課程開發(fā)中要扮演好
自己的角色，如學(xué)校充當(dāng)好課程開發(fā)的組織者、課程實(shí)施過程的
領(lǐng)導(dǎo)者、反饋信息的收集者、課程改進(jìn)的主持者；企業(yè)扮演好課
程設(shè)計(jì)的參謀、課程實(shí)施的助手、課程評(píng)價(jià)的主角。
2.課程設(shè)計(jì)要符合實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性的要求。教育
部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》“人
提出：
才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)
性。”高等職業(yè)教育要求以能力為本位,培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，
適應(yīng)和滿足社會(huì)需要。這對(duì)高等職業(yè)院校就提出了更高的要
求。課程對(duì)酒店前廳客房所涵蓋的職業(yè)
“前廳客房服務(wù)與管理”
崗位群的工作任務(wù)和工作過程進(jìn)行分析，緊密結(jié)合中、高級(jí)前廳
服務(wù)員和客房服務(wù)員職業(yè)資格考證的技能與素質(zhì)要求組織課程
教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)了職業(yè)性；教學(xué)過程注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)與
鍛煉，注重操作技能環(huán)節(jié)，并將其作為評(píng)價(jià)學(xué)生的主要依據(jù)，體
現(xiàn)了實(shí)踐性；邀請(qǐng)行業(yè)能工巧匠進(jìn)課堂，教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)從課堂
搬到酒店進(jìn)行，組織學(xué)生觀看視頻、圖片等，根據(jù)行業(yè)需要調(diào)整
教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生要求改進(jìn)教學(xué)方法，體現(xiàn)了開放性。
3.課程設(shè)計(jì)要以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，以就業(yè)為導(dǎo)向。高
職教育課程設(shè)計(jì)應(yīng)以職業(yè)能力的培養(yǎng)為重點(diǎn)。在課程設(shè)計(jì)時(shí)，
注重職業(yè)能力的培養(yǎng)，重視培養(yǎng)崗位需要的職業(yè)素養(yǎng)，使培養(yǎng)出
來的學(xué)生能夠滿足行業(yè)實(shí)際工作崗位的需要，實(shí)現(xiàn)順利就業(yè)。
二、課程設(shè)計(jì)思路
課程的設(shè)計(jì)按照課程教學(xué)目標(biāo)的要求和高職旅游管理專業(yè)
人才培養(yǎng)的需要，以及行業(yè)的實(shí)際需求，“分層遞進(jìn)”
采取“項(xiàng)目
導(dǎo)向”與“四位一體”相結(jié)合的形式，建立“兩線三段五環(huán)”課程體
系。課程體系強(qiáng)化了理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的綜合性、關(guān)聯(lián)性，將
理論和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合；尊重教學(xué)規(guī)律，遵循由簡(jiǎn)到繁、由易
到難、從感性到理性的循序漸進(jìn)規(guī)律；符合人才成長(zhǎng)的規(guī)律，既
考慮了學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要，還為學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展奠定了基
礎(chǔ)；滿足行業(yè)的實(shí)際需求，學(xué)生既具備行業(yè)實(shí)際崗位所需要的職
業(yè)能力，又能考取相關(guān)職業(yè)資格證書“持證上崗”。
1.“兩線”，即理論知識(shí)和實(shí)踐技能兩條線。高職高專教育
具有學(xué)歷教育和技能培訓(xùn)的雙重屬性，既是職業(yè)教育的高層
次組成部分，又是培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的特殊類型的高等教
育。“前廳客房服務(wù)與管理”課程在進(jìn)行課程設(shè)計(jì)時(shí)，始終堅(jiān)持
高職學(xué)生理論知識(shí)“必需夠用”，實(shí)踐知識(shí)“實(shí)際、實(shí)用、實(shí)踐”
原則。
2.“三段”，即崗前學(xué)習(xí)階段、基層服務(wù)階段、基層管理階
段。課程教學(xué)內(nèi)容由“崗前學(xué)習(xí)階段”“基層管
“基層服務(wù)階段”
理階段”三大模塊組成。模塊以酒店前廳客房部
“崗前學(xué)習(xí)階段”
新進(jìn)員工為模擬對(duì)象，學(xué)生學(xué)習(xí)崗前培訓(xùn)的應(yīng)知知識(shí)，包括前廳
部客房部組織機(jī)構(gòu)、崗位職責(zé)、人員素質(zhì)要求、設(shè)備用品、規(guī)范服
務(wù)等內(nèi)容。模塊以酒店前廳客房實(shí)際崗位一線
“基層服務(wù)階段”
員工為模擬對(duì)象，以崗位任務(wù)驅(qū)動(dòng)為主線，針對(duì)各具體崗位應(yīng)提
供給客人的服務(wù)和應(yīng)完成的崗位工作任務(wù)，結(jié)合酒店實(shí)際需求
與國(guó)家職業(yè)技能鑒定“前廳服務(wù)員”工種考核內(nèi)容
“客房服務(wù)員”
和標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行客房預(yù)訂、CHECK
IN、住店服務(wù)、CHECK
OUT等
應(yīng)用技能培訓(xùn)。模塊以酒店前廳客房基層管理
“基層管理階段”
者為模擬對(duì)象，針對(duì)開展基層管理應(yīng)具備的主要管理知識(shí)和技
能，開展溝通、協(xié)調(diào)、組織、控制等管理內(nèi)容的學(xué)習(xí)。對(duì)于各模塊
中的教學(xué)內(nèi)容,采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”方法，按照實(shí)際工作崗位的具體
工作項(xiàng)目進(jìn)行任務(wù)的分解。針對(duì)各項(xiàng)工作任務(wù)，提出相應(yīng)的知
識(shí)、技能和情感要求。課程將理論知識(shí)與實(shí)踐操作緊密相結(jié)合，
較好地滿足了高等職業(yè)教育對(duì)高技能應(yīng)用型人才的培養(yǎng)要求，
遵循了高職酒店人才培養(yǎng)和成長(zhǎng)的基本規(guī)律，三階段相互銜接，
層層遞進(jìn)，形成了有序的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
3.“五環(huán)”，即教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)條件、教學(xué)管理、教
學(xué)評(píng)價(jià)。系統(tǒng)論認(rèn)為，一個(gè)完整的體系必須具備驅(qū)動(dòng)、受動(dòng)、調(diào)
控和保障功能，才能有序、從而實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
高效地運(yùn)轉(zhuǎn)，“前廳客
房服務(wù)與管理”課程體系從橫向序列上劃分為五個(gè)環(huán)節(jié)：（1）教
學(xué)目標(biāo)。根據(jù)各階段人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格要求，結(jié)合課程
自身特點(diǎn)制訂本課程總體和各個(gè)具體教學(xué)階段的教學(xué)目標(biāo)。它
是課程教學(xué)的行動(dòng)導(dǎo)向和驅(qū)動(dòng)力量。（2）教學(xué)內(nèi)容。是各個(gè)階段
通過合理結(jié)構(gòu)配置所呈現(xiàn)的具體教學(xué)內(nèi)容。它是課程教學(xué)的主
體和支柱。（3）教學(xué)條件。是各個(gè)階段課程教學(xué)過程中由師資隊(duì)
伍、技術(shù)設(shè)備設(shè)施和學(xué)習(xí)環(huán)境等條件組成的教學(xué)保障。（4）教學(xué)
管理。是在具體的課程教學(xué)階段中由組織管理、運(yùn)行管理、制度
管理等方面形成的管理體系。它在整個(gè)教學(xué)中起到信息反饋和
調(diào)控的作用。（5）教學(xué)評(píng)價(jià)。通過對(duì)比各個(gè)階段課程教學(xué)的結(jié)果
和目標(biāo)，客觀評(píng)估教學(xué)效果，找出問題加以調(diào)整，不斷提升教學(xué)
成效。這五個(gè)環(huán)節(jié)相輔相成、缺一不可，共同支撐各個(gè)階段課程
教學(xué)的有序開展。
三、課程教學(xué)內(nèi)容的整合與設(shè)計(jì)
1.以“四個(gè)銜接”優(yōu)化整合課程教學(xué)內(nèi)容。第一，教學(xué)內(nèi)容
與崗位分析相銜接。課程是飯店專業(yè)的
“前廳客房服務(wù)與管理”
一門崗位能力課程，其教學(xué)內(nèi)容必須符合前廳和客房各職業(yè)崗
位的實(shí)際需要。課程必須以相對(duì)應(yīng)的職業(yè)崗位的工作任務(wù)和工
作過程分析為基礎(chǔ)，按照職業(yè)崗位上具體工作任務(wù)對(duì)員工知識(shí)、
情感、技能、素質(zhì)的要求組織課程教學(xué)內(nèi)容。第二，教學(xué)內(nèi)容與
學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展要相銜接。高職學(xué)生的職業(yè)發(fā)展主要經(jīng)歷入
職崗前培訓(xùn)階段、基層服務(wù)階段、基層管理階段。在教學(xué)內(nèi)容的
組織與安排上，要按照各職業(yè)階段對(duì)理論和實(shí)踐知識(shí)的需求，分
階段進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的重組。第三，教學(xué)內(nèi)容與前后續(xù)課程相銜
接。一方面，課程與“餐
“前廳客房服務(wù)與管理”“飯店管理概論”
飲服務(wù)與管理”酒吧服務(wù)與管理”“服務(wù)心理
“酒水、“酒店?duì)I銷”
學(xué)”等課程共同組成了完整的課程體系。另一方面，酒店需要一
專多能、復(fù)合型的酒店人才，在實(shí)際的工作崗位中對(duì)于員工的知
識(shí)和技能要求存在很多共同的地方，容易造成教材與其他課程
重復(fù)的教學(xué)內(nèi)容。因此，要將教材內(nèi)容與前后續(xù)課程相銜接，進(jìn)
行教學(xué)內(nèi)容的整合，避免前后續(xù)課程間不必要的重復(fù)和交叉。
第四，教材內(nèi)容與國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接。國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家
對(duì)相關(guān)職業(yè)的基本要求，直接準(zhǔn)確地反映職業(yè)的工作標(biāo)準(zhǔn)和操
作規(guī)范，體現(xiàn)勞動(dòng)者從事該工種所達(dá)到的實(shí)際工作水平。加之，
酒店行業(yè)對(duì)于“持證上崗”的要求越來越嚴(yán)格，教學(xué)必須與國(guó)家
職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求相銜接，用國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范和要求對(duì)高職
崗位能力課程的教學(xué)內(nèi)容及要求進(jìn)行指導(dǎo)。
2.以“教、做”“前廳客房服務(wù)與
學(xué)、緊密結(jié)合設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)。
管理”課程是一門崗位能力課程，教學(xué)針對(duì)性和適用性都較強(qiáng)。
因此，在教學(xué)內(nèi)容上，要注重理論與實(shí)踐的緊密聯(lián)系。實(shí)行“教、
學(xué)、做”緊密結(jié)合的理論與實(shí)踐一體化體系；對(duì)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)
行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，針對(duì)前臺(tái)接待、前臺(tái)禮賓、商務(wù)中心、客房服
務(wù)等崗位能力要求，綜合設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)達(dá)
36學(xué)時(shí)，實(shí)
踐與理論學(xué)時(shí)比為
1∶1，充分保證了實(shí)踐教學(xué)需要。
四、課程教學(xué)模式的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新
1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式的應(yīng)用。課程采用“以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、教
師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的新型教學(xué)模式。即教師以目前酒店行
業(yè)前廳和客房一線崗位的典型工作任務(wù)組織教學(xué)；以真實(shí)的工
作環(huán)節(jié)序化教學(xué)程序；以仿真的實(shí)訓(xùn)室模擬酒店工作環(huán)境；以真
實(shí)的酒店見習(xí)、實(shí)習(xí)體驗(yàn)教學(xué)；以行業(yè)的反饋信息反思教學(xué)。學(xué)
生在教師的指導(dǎo)下通過完成具體的工作任務(wù)開展自主學(xué)習(xí)，習(xí)
得酒店前廳和客房職業(yè)崗位的職業(yè)技能。
2.加強(qiáng)校企合作，建立工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)模式。課程緊緊依托
行業(yè)實(shí)際，走“校企結(jié)合、工學(xué)結(jié)合”道路，主要體現(xiàn)在企業(yè)人士
參與課程設(shè)計(jì)和課程教學(xué)，聘請(qǐng)飯店具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的管理
人員擔(dān)任兼職教師；課程組成員與企業(yè)人士共同開展教研和科
研研究。目前，已與重慶萬(wàn)達(dá)艾美酒店、重慶金源酒店、重慶海
德酒店、重慶海逸酒店等
24家企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，為課程建
立了穩(wěn)定的工學(xué)合作基地，任課教師可以到飯店掛職鍛煉，參與
行業(yè)實(shí)際服務(wù)與管理工作；學(xué)生可以到企業(yè)見習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)。
3.“教、做”階梯遞進(jìn)。學(xué)、一體化實(shí)
學(xué)、內(nèi)外結(jié)合，“教、做”
質(zhì)是將教室與實(shí)際工作崗位融為一體，將教學(xué)與實(shí)踐緊密結(jié)合
起來，讓學(xué)生感受情境教學(xué)的氛圍，在教學(xué)中學(xué)習(xí)技能，獲得能
力。課程在“教學(xué)做”上采用內(nèi)外結(jié)合、階梯遞進(jìn)的方式。充分
利用本課程所擁有的學(xué)校課堂與飯店實(shí)境課堂，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地
和校外實(shí)訓(xùn)基地，內(nèi)外結(jié)合開展教學(xué)。在內(nèi)，通過在學(xué)校課堂教
學(xué)，習(xí)得前廳客房的基本知識(shí)，在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地學(xué)習(xí)和強(qiáng)化專業(yè)
操作技能。在外，通過飯店實(shí)境課堂學(xué)習(xí)，加深對(duì)前廳客房的直
觀認(rèn)識(shí)，在校外實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做，做中學(xué)”。在
實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)上，通過酒店實(shí)際崗位見習(xí)到校內(nèi)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)再到
校內(nèi)強(qiáng)化練習(xí)的層層遞進(jìn)而又循環(huán)往復(fù)的校外頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐過
程，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技能，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和興趣，有利
于學(xué)生更好地掌握知識(shí)和技能。
加強(qiáng)課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式的改革是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)
鍵，也是精品課程建設(shè)的目的和核心。經(jīng)過改革創(chuàng)新，
“前廳客
房服務(wù)與管理”課程教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高，教學(xué)效果顯著，學(xué)生崗
位能力得到加強(qiáng)，受到行業(yè)的肯定與好評(píng)。
“前廳客房服務(wù)與管
理”課程在
2009年立項(xiàng)為院級(jí)精品課程的基礎(chǔ)上，經(jīng)過兩年的
建設(shè)已成功申報(bào)并立項(xiàng)為重慶市（省）級(jí)精品課。
［參考文獻(xiàn)］
［1］教育部.關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見（教高［2006］16
號(hào)）［Z］.2006-11-16.
