時(shí)間：2022-06-20 03:28:23
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇風(fēng)俗文化，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：《酉陽雜俎》；風(fēng)俗文化；節(jié)日；婚禮
《酉陽雜俎》內(nèi)容繁多，包括神怪、人事、動(dòng)物、植物、酒食、寺廟等方面，“彌不畢載，以類相聚”。書中也有關(guān)于風(fēng)俗文化的記錄，本文將論述其中的節(jié)日風(fēng)俗與婚禮習(xí)俗。
一、節(jié)日風(fēng)俗
（一）上巳節(jié)
三月三日，賜侍臣細(xì)柳圈，言帶之免蠆毒。
唐朝時(shí)，每年的三月三日為上巳節(jié)。上巳節(jié)約出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國時(shí)期，主要活動(dòng)為祓禊。魏晉時(shí)期，人們約定俗稱地將上巳節(jié)的日期定為三月初三，故以后的上巳節(jié)又被稱為“三月三”。祓禊，猶祓除，指除災(zāi)去邪之祭。災(zāi)，即災(zāi)害、禍患。邪，指致病的因素。祓除的方法有多種，最常見的是水祓，即齋戒沐浴。還有以器具祓，即通過佩戴草木制成的配飾來去除災(zāi)邪。書中提到的“細(xì)柳圈”，就屬于這一類。
細(xì)柳圈，是指用柳條編成的圓圈。蠆，即毒蟲；蠆毒指因毒蟲引發(fā)的疾病。柳樹在古人的觀念中有驅(qū)邪的功用，因此在三月三這一天選擇佩戴細(xì)柳圈以祓除疫病。唐代時(shí)，朝廷對(duì)三月三尤為重視。皇帝要在這天宴會(huì)群臣，同行祓禊之禮。中宗景龍年間開始賜細(xì)柳圈，這在史書中亦有記載：
（景龍）四年春……三月甲寅，幸臨渭亭，修禊飲，賜群官柳ㄒ員俁瘛＃ā毒商剖欏ぞ砥摺罰
戴柳圈有祓除疾病的作用，因此人們還編好柳圈互贈(zèng)，表達(dá)健康長壽的美好祝愿。
（二）寒食節(jié)
寒食日，賜侍臣帖彩球，繡草宣臺(tái)。
寒食日，即冬至后的第103天，清明節(jié)的前一天，是中國古代重要的傳統(tǒng)節(jié)日。寒食節(jié)有禁火、冷食、祭祀、游藝等習(xí)俗。游藝的活動(dòng)項(xiàng)目也多種多樣，有踏青、插柳、打秋千等。
帖彩球，是指用牛皮或布縫制而成的球，并在外皮上貼彩畫或繡圖案進(jìn)行裝飾。圍繞帖彩球的活動(dòng)主要有踢球、拋球等。寒食節(jié)，人們互相贈(zèng)送制作精美的彩球，一起玩樂，這在唐代詩文中也有體現(xiàn)：
云間影過秋千女，地上聲喧蹴g兒。（曹松《鐘陵寒食日與同年裴顏李先輩鄭校書郊外閑游》）
彩繩拂花去，輕球度閣來。（韋應(yīng)物《寒食》）
（三）立春節(jié)
立春日，賜侍臣彩花樹。
“一年之計(jì)在于春”，立春節(jié)是重要的傳統(tǒng)節(jié)日，有迎春、打春、咬春等習(xí)俗。彩花樹，也叫“宜春花”，是人們用彩絹剪成的工藝品。唐朝人用彩花樹來表達(dá)迎接春天的喜悅，盼望花朵早早開放。有些應(yīng)制詩反映了這一習(xí)俗，如宋之問《奉和立春日侍宴內(nèi)出剪彩花應(yīng)制》：
金閣妝新杏，瓊筵弄綺梅。
人間都未識(shí)，天上忽先開。
蝶繞香絲住，蜂憐艷粉回。
今年春色早，應(yīng)為剪刀催。
（四）臘日
臘日，賜北門學(xué)士口脂、蠟脂，盛以碧鏤牙筒。
臘日是臘祭之日，南北朝時(shí)將日期定為臘月初八。臘日除祭神祭祖之外，還有擊鼓驅(qū)疫、吃臘八粥、互贈(zèng)禮物等習(xí)俗。
口脂，由油脂、礦物蠟和各種香料制成，涂在唇上以防干裂，相當(dāng)于今天的潤唇膏。口脂具有香、潤等特點(diǎn)，制作時(shí)還可以與朱砂等色素調(diào)和，以達(dá)到著色的效果。蠟脂，是含有蜂蠟的面脂，具有滋潤皮膚的功效，相當(dāng)于今天的面霜。口脂和蠟脂，在寒冷的冬天可起到保護(hù)嘴唇和皮膚的作用。碧鏤牙筒，是指碧玉鏤雕的管狀容器。
唐代有皇帝臘日賜群臣口脂的習(xí)俗，盛裝口脂的容器也十分精美。這種禮物成為百官群臣向往的恩澤，杜甫有詩云：“口脂面藥隨恩澤，翠管銀罌下九霄。”（《臘日》）
二、婚禮習(xí)俗
（一）北朝婚禮
1.夫妻交拜之所：青廬
北朝婚禮，青布幔為屋，在門內(nèi)外，謂之青廬，于此交拜。
青廬，是用青布架設(shè)的帳篷或房屋，在此處舉行婚宴或交拜儀式。為圖吉利，青廬應(yīng)設(shè)在宅院的東南方向。青廬形似游牧民族的帳篷，設(shè)青廬的婚俗源于北方匈奴，早在東漢就已在北方民間流行開來，這在文學(xué)作品中也有提及，如《孔雀東南飛》中有“其日牛馬嘶，新婦入青廬”。這一習(xí)俗一直流傳，唐代的“露施帳”，就是北朝青廬的遺風(fēng)：
又今士大夫家昏禮露施帳，謂之入帳，新婦乘鞍，悉北朝余風(fēng)也。
露施帳后來被叫做“百子帳”，取多子多福的吉祥寓意：
程泰之《演繁露》云：“唐人婚禮多用百子帳，特貴起名與婚宜。”（袁、袁頤《楓窗小牘?卷下》）
2.催新婦
迎婦，夫家領(lǐng)百余人或十?dāng)?shù)人，隨其奢儉挾車，俱呼“新婦子催出懟保至新婦登車乃止。
夫家在迎娶時(shí)持續(xù)呼喊“新娘子，快出來”，帶來了歡樂的氣氛。新娘在屋內(nèi)聽喊叫聲，直至滿意后才會(huì)出來。
……其聲不絕，登車乃止，今之催妝是也。
北朝的催新婦到了唐朝演化為“催妝”的習(xí)俗，迎親時(shí)要行“催妝禮”。女方家門緊閉，男方要通過吟詩催新娘出來，這種習(xí)俗體現(xiàn)出唐代詩歌創(chuàng)作的興盛。
3.打女婿
婿拜閣日，婦家親賓婦女畢集，各以杖打婿為戲樂，至有大委頓者。
回門那天，女方家人要一起用木杖打女婿，打累了才停止。現(xiàn)今的蘭州回族仍保留這種習(xí)俗，但并不“真打”，只是象征性地敲打幾下。打女婿的習(xí)俗，可以為新婚增添歡樂色彩，還可以提醒新郎要疼愛新娘，珍惜兩人的婚姻。
（二）唐代婚俗
1.納彩
婚禮，納彩有合歡、嘉木、阿膠、九子蒲、朱葦、雙石、綿絮、長命縷、干漆九事，皆有詞：膠、漆取其固；綿絮取其調(diào)柔；蒲、葦為心，可屈可伸也；嘉禾，分福也；雙石，義在兩固也。
納彩是在男方請(qǐng)媒人提親，女方同意議婚后，男方準(zhǔn)備好禮物去女方家里求婚。作為結(jié)婚“六禮”的第一項(xiàng)，納彩一直深受重視。“昏禮下達(dá)，納彩用雁”（《儀禮?士婚禮》），納彩的禮物通常是雁。雁是一種候鳥，行為順乎氣候變化、陰陽往來，象征夫妻關(guān)系和諧。并且，雁是一種癡情的動(dòng)物，象征夫妻恩愛，白頭偕老。而到了唐代，納彩之禮有了很大的變化，不僅數(shù)量種類增多，寓意也更加豐富具體，象征夫妻相互磨合、感情牢固持久。
2.親迎
《禮》，婚禮必用昏，以其陽往而陰來也。今行禮于曉祭，質(zhì)明行事。
古代婚禮在黃昏舉行。到了唐代，婚禮改為早晨迎親，這種習(xí)俗一直保留到今天。
近代婚禮，當(dāng)迎婦，以粟三升填臼，席一枚以覆井，三斤以塞窗，箭三只置戶上。
唐代以前的婚禮有撒谷的習(xí)俗，谷豆象征著豐收，預(yù)示婚后生活富足。唐代用粟米填臼，是撒谷習(xí)俗的演變。臼是搗米用具，臼空，意為無米可吃，生活貧困。因此，迎新婦之前要把臼用米填M，摒除不祥之意。用席覆井、用麻塞窗，皆是將家里可能“入邪”的地方堵住，防止邪氣進(jìn)入。箭在古代被視為辟邪鎮(zhèn)祟的法器，能令眾鬼畏懼退縮。把箭插在門上，是為了替新娘去除惡鬼。
女將上車，以蔽膝覆面。
新娘蒙面的習(xí)俗由來已久。唐代，新娘選用蔽膝覆面。蔽膝是將絲綢面料裁剪成上窄下寬的方形，上面繡上各種圖案，系在腹前腰上的裝飾品。因垂到膝蓋以下，所以稱之為“蔽膝”。新娘用蔽膝蒙面，除了遮掩嬌羞的神色外，還有阻擋灰塵的作用。
3.拜禮
又婦入門先拜豬枳及灶。
新娘入門要先拜兩位神仙：豬欄神和灶神。豬生得肥頭大耳，是福氣的象征。豬欄神可保佑人們平安無禍，人們殺豬之前都要先祭拜。灶神，又稱灶王爺，掌管全家的禍福。每年的臘月二十三，灶神便上天報(bào)告人間功過，因此民間每年都要祭灶神，希冀得到“美言”。新娘拜二位神仙，體現(xiàn)了對(duì)婚后美好生活的向往。同時(shí)，也象征著新娘作為兒媳，要照顧好全家人的生活起居。
娶婦，夫婦并拜或共結(jié)鏡紐。
夫婦共結(jié)鏡紐，是夫妻二人共同給銅鏡的鏡鼻穿上絲帶并打上結(jié)，取“永結(jié)同心”之意。同時(shí)，鏡子也是辟邪之物，可以用亮光嚇退鬼怪，使家人平安。
4.禁忌
臘月娶婦不見姑。
姑，即婆婆，臘月結(jié)婚的新娘不能面見婆婆。按照慣例，在結(jié)婚后的第二天，新娘就要拜見公婆，正式成為家庭成員。但在唐朝，臘月娶妻被視為不吉，因此新媳婦的身份不能立刻得到承認(rèn)。
《酉陽雜俎》中對(duì)節(jié)日風(fēng)俗與婚禮習(xí)俗的記錄，雖然是片段式的，但仍可以為北朝及唐代風(fēng)俗文化的研究提供借鑒，具有較高的參考價(jià)值。
注釋：
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，1.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，2.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，2.
同上。
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，4.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，152.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，4.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，152.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，4.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，5.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，152.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，4.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，5.
（唐）段成式撰；曹中孚校點(diǎn).《酉陽雜俎》[M].上海：上海古籍出版社，2012，5.
同上。
同上。
參考文獻(xiàn)：
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［關(guān)鍵詞］回族；風(fēng)俗習(xí)慣；回族傳統(tǒng)文化
［中圖分類號(hào)］K892.3.13 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A ［文章編號(hào)］1005-3115（2012）12-0062-02
回族是我國56個(gè)民族中的一員，人口居于全國第三位。由于歷史的原因，廣泛分布于全國各地，主要分布在今天的陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、云南等省區(qū)。回族文化與所有其他民族的文化一樣，成為一種歷史的積淀，帶有民族的傳統(tǒng)和特色。
泰勒認(rèn)為：“文化，或文明，就其廣泛的民族學(xué)意義來說，是包括全部的知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風(fēng)俗以及作為社會(huì)成員的人所掌握和接受的任何其他的才能和習(xí)慣的復(fù)合體。” 英國人類學(xué)家馬林諾斯基認(rèn)為：“文化是一個(gè)組織嚴(yán)密的體系，同時(shí)它可以分成基本的兩方面，即器物和風(fēng)俗，由此可再分成較細(xì)的部分和單位。”美國人類學(xué)家本尼迪克特提出了文化模式概念，她非常強(qiáng)調(diào)民族文化的個(gè)性發(fā)展，即獨(dú)特性。她認(rèn)為：“人類學(xué)把人當(dāng)作社會(huì)的產(chǎn)物來研究。人類學(xué)所關(guān)注的是一個(gè)社群與屬于不同傳統(tǒng)之其他社群的差別處，也就是一個(gè)社群的體質(zhì)特征、工藝技術(shù)、風(fēng)俗習(xí)慣與價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。”
回族文化以伊斯蘭文化為背景，以中國傳統(tǒng)文化為環(huán)境，相互影響而形成一個(gè)相對(duì)獨(dú)特的文化體系。而這些文化都反映在回族的日常生活中，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一、生產(chǎn)習(xí)俗
經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑，一個(gè)民族的文化生活，必然建立在物質(zhì)生活基礎(chǔ)上。就回族來說，它形成于元明時(shí)期，生產(chǎn)力較發(fā)達(dá)，因而回族在生產(chǎn)領(lǐng)域呈現(xiàn)出明顯特點(diǎn)：一是他們所從事的主要職業(yè)是農(nóng)業(yè)，但對(duì)其他行業(yè)也都有涉及；二是有相當(dāng)數(shù)量的回族投身于商業(yè)活動(dòng)，并成為回族生產(chǎn)方式或經(jīng)濟(jì)生活中最富有活力和特色的一部分。這一切都取決于回族民族性格和生活消費(fèi)的獨(dú)特要求，通過經(jīng)商這種專門生產(chǎn)方式，首先，提供了共同經(jīng)濟(jì)生活的條件，推動(dòng)了回族在全國不同居住區(qū)域內(nèi)的發(fā)展；其次，促成了回族對(duì)漢語的使用以及民族共同心理素質(zhì)的形成，從而維系和鞏固了回族文化，更促進(jìn)了本民族的成熟和發(fā)展。
二、飲食習(xí)俗
飲食文化是回族歷經(jīng)千年所創(chuàng)造的民族文化的一個(gè)重要組成部分，凝聚著回族的勤勞和智慧，也體現(xiàn)了多種文明的融匯和交流。從整體來看，回族的飲食習(xí)俗主要受伊斯蘭教的規(guī)定和禁忌的影響，各地回族除了嚴(yán)格遵循伊斯蘭教經(jīng)典中規(guī)定的食物禁忌，不吃豬肉、自死動(dòng)物、動(dòng)物的血以及猛禽野獸的肉等。由于地理環(huán)境和社會(huì)文化的差異，北方的回族多以面食為主食，南方的回族則以大米為主食。“青海的托茂人以及蒙古族地區(qū)的部分回族以肉食為主。藏族地區(qū)的回族則以青稞面做的‘糌粑’為主食, 而且日常生活中也愛喝酥油茶。” “福建泉州民間傳統(tǒng)食品酥油花繭、邑飯，云南的牛干巴、油茶等。”盡管吸收和融合了其他民族的飲食習(xí)俗，卻始終保持著伊斯蘭教的信仰和本民族的風(fēng)俗禁忌，以及民族自我意識(shí)，促進(jìn)了民族關(guān)系的改善。
隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，入居城市的回族人口和流動(dòng)人口在不斷增加，因此推動(dòng)了回族城市飲食業(yè)的發(fā)展。為了適應(yīng)城市中不同階層回族人士的需要，由職業(yè)廚工創(chuàng)造或提煉的“清真菜系”開始問世，而在回族聚居的大街小巷，則涌現(xiàn)出多種多樣的回民小吃攤檔。這些都構(gòu)成了回族文化中不可替代的地域特色。
三、服飾文化
服飾是構(gòu)成回族文化的重要組成部分，也是傳承回族文化的載體之一，體現(xiàn)出這個(gè)民族的文化內(nèi)涵和審美水準(zhǔn)。回族服飾和漢族服飾大致相同，所以歷史上有“漢裝回”之稱，但是二者之間仍有區(qū)別。回族的服飾不提倡華麗多彩，講求素雅大方，回族傳統(tǒng)的服飾文化中男子喜愛戴白色圓帽。圓帽分兩種：一種是平頂?shù)模环N是六棱形的。講究的人還在圓帽上刺繡精美的圖案。回族婦女常戴不同顏色的蓋頭。蓋頭也有講究，老年婦女戴白色的，顯得潔白大方；中年婦女戴黑色的，顯得莊重高雅；未婚女子戴綠色的，顯得清新秀麗。也有不少已婚婦女平時(shí)戴白色的帶檐圓帽，圓帽分兩種：一種是用白漂布制成的，一種是用白線或黑色絲線織成的。服裝方面，回族青年和老漢愛穿白色襯衫，外套黑坎肩（俗稱“馬夾”），黑白色搭配顯得干凈、利落。婦女穿右衽的大襟衣服，前胸或衣邊繡有精美的圖案。由于社會(huì)歷史的發(fā)展和回族生存地域的多樣性，也體現(xiàn)了回族服飾文化的多樣性。
))四、婚喪習(xí)俗
婚姻習(xí)俗是一個(gè)民族人生禮俗文化中不可缺少的組成部分。每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的婚姻習(xí)俗。中國各地回族的婚姻習(xí)俗，由于所處地域的不同，在某些方面也表現(xiàn)出一定的差異性。在甘肅、寧夏、青海等地，阿訇念過“尼卡哈”后，親自向眾人拋撒核桃、棗兒、花生等，人們爭(zhēng)先去搶這些象征幸福、吉利的果品。不僅如此，青海鬧房比較厲害, 三天無大小，不僅戲鬧新郎、新娘，還戲鬧新郎的父母。生活在南方少數(shù)民族地區(qū)的回族，其婚姻習(xí)俗中已滲有南方少數(shù)民族的某些習(xí)俗。因各地風(fēng)俗人情的不同，回族婚俗頗具生活情趣，同時(shí)也反映了回族的生活水平。
回族的喪葬習(xí)俗基本上遵循伊斯蘭教的禮制，無論是過去還是現(xiàn)在，無論是回民聚居區(qū)還是回漢雜居區(qū)，都實(shí)行土葬，忌火葬，主張速葬。在西北回族聚居區(qū)，有的為了方便，根據(jù)地域、家族等情況，分幾個(gè)墳地。回族人不信風(fēng)水，也不看風(fēng)水，只要干燥、平穩(wěn)的地方就可作墳地。亡人去世后，最多停留三天，入土前要焚香、傳經(jīng)、做“都哇”，意為祈禱。對(duì)亡人表示懷念或紀(jì)念，之后舉行七日、月頭、百日、周年等活動(dòng)。在處理喪事上，主張薄葬，提倡勤儉節(jié)約，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。
大雪節(jié)氣是二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，同時(shí)也是冬天的第三個(gè)節(jié)氣，進(jìn)入大雪節(jié)氣之后我們國大部分地區(qū)會(huì)出現(xiàn)降溫，這時(shí)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。下面是小編整理的關(guān)于，歡迎閱讀!
大雪節(jié)氣的風(fēng)俗文化大雪腌肉
大雪節(jié)氣習(xí)俗之一就是腌肉。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制造辦法，將新穎的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接行將到來的新年。
吃紅薯粥
大雪當(dāng)前氣溫逐步變冷，人們屋里屋外都非常留意保暖，魯北地方有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。秋冬吃紅薯還有防燥的成效，但不能多吃。
欣賞封河
“小雪封地，大雪封河”，南方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，北方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的誘人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以縱情地滑冰嬉戲。
大雪進(jìn)補(bǔ)
“冬天羊肉勁補(bǔ)，可以上山打虎。”老南京大雪進(jìn)補(bǔ)最愛羊肉。羊肉驅(qū)寒滋補(bǔ)，益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，加強(qiáng)御寒才能。
兌糖兒
“糖兒客，漸漸擔(dān)，小息兒跟著一大班。”每當(dāng)“大雪”節(jié)氣前后，溫州街頭就會(huì)呈現(xiàn)一種“兌糖兒”的局面。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生粥大雪節(jié)氣養(yǎng)生粥1：枸杞粥
原料：枸杞子15-20克;粳米50克，白糖適量。
做法：將上3味放入砂鍋內(nèi)，加水500克，用文火燒至沸騰，待米開花，湯稠時(shí)，停火燜5分鐘即成。
功效：枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生粥2：山藥羊肉粥
原料：山藥500克、羊肉餡100克、日本米200克、鹽6克、料酒、兩湯匙、姜絲20克。
做法：山藥切成一口大小，放入清水中備用。羊肉片焯水，變色后撈出，控干備用。日本米可于頭一天臨睡前洗凈后浸泡。將米和羊肉片放入燜燒鍋的內(nèi)鍋中，加入鹽、料酒和姜絲，配以食材兩倍的水。將內(nèi)鍋放在明火爐上大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮約15分鐘。再將切好的山藥放入內(nèi)鍋。將內(nèi)鍋置入外鍋內(nèi)。外鍋保溫約50分鐘后即得。
功效：羊有溫陽益氣、補(bǔ)血長肉的功效。是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品。山藥具健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等功效。共煮成粥，具有益中補(bǔ)氣、健脾胃、補(bǔ)肺的作用。常食此粥能延年。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生粥3：米仁蓮子百合粥
原料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。
做法：先將米仁、蓮子、百合洗凈，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調(diào)味。
功效：滋陰補(bǔ)虛、健胃止瀉。適合腸胃較差人群。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生粥4：韭菜粥
原料：韭菜、大米。
做法：先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生粥5：核桃粥
原料：圓糯米1杯，核桃仁75克、水8杯，冰糖112克。
做法：圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒熟軟。核桃仁洗凈，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
功效：核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用;核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生粥6：糯米紅棗百合粥
原料：血糯米150g、紅棗適量、百合適量、蜂蜜適量。
做法：血糯米淘洗干凈后用清水浸泡一晚。鮮百合剝開后洗凈。紅棗洗凈。冷水倒入血糯米和紅棗蓋上大火燒開轉(zhuǎn)小火。一直煮至血糯米開花，大約需要一小時(shí)時(shí)間。再加入百合蓋上大火燒5分鐘后熄火。等微涼加入蜂蜜調(diào)味拌勻。
功效：有補(bǔ)中益氣，健胃養(yǎng)脾，安神等功能。主治胃痛心煩、不眠等癥。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生粥7：胡蘿卜粥
原料：胡蘿卜350克，加粳米100克。
做法：先將胡蘿卜1-2根洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效：胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，同時(shí)也適宜于皮膚干燥、粗糙作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
大雪節(jié)氣吃什么蓮藕
由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，蓮藕無污染，清熱潤燥，深受歡迎。中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是，長時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
西葫蘆
天冷時(shí)，人們?nèi)菀罪嬍尺^量。美國巴斯帝爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多攝入膳食纖維有助于防止身體發(fā)胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對(duì)較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
大白菜
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，常吃大白菜能起到潤腸、護(hù)膚養(yǎng)顏的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說法。冬季干燥寒冷的天氣容易對(duì)皮膚造成傷害，而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養(yǎng)素，可以起到很好的美顏和保健功效。
燕麥片
預(yù)防冬季抑郁。冬季接受陽光照射相對(duì)較少，人體血清素水平較低，容易導(dǎo)致冬季抑郁癥。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，燕麥片等全谷食物有助于保持身體血清素水平，預(yù)防抑郁。另外，糙米和水果也有助于改善情緒。
羊肉
羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。羊有暖中補(bǔ)虛、益腎養(yǎng)肝、開胃健脾、御寒祛濕的功效，歷來就被作為冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品。在冬天常食還能維護(hù)胃腸黏膜，使消化酶分泌增加，從而促進(jìn)消化吸收。
黑豆
黑豆含有豐富的鐵和銅等礦物質(zhì)，其抗氧化物含量高于其他豆類。有營養(yǎng)專家認(rèn)為，喝黑豆湯能幫助肌肉獲得更多血氧，進(jìn)而增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗寒能力。大雪節(jié)氣天氣寒冷適宜吃些黑豆抗寒保暖。
大蒜
[dvnews_page]Goodafternoon,everybody!TodayIwouldliketotalkaboutcustomsofMiaonationalityinourcountry.Nowithasapopulationofmorethan7million.HalfofthemliveinGuizhouprovince,andothersdwellinYuan,Hunan,Sichuanandotherplaces.Theyhavetheirownlanguageandcharacterswhicharejustasthisimageshowed.Theirhouses,whicharecalledDiaoJiaoLou,werebuiltofwoodwithnationalfeature.Thefootholdofthehouselookprecarious,butitisactuallysteadyandsafe.Themusicanddancetherehasalonghistory,thispictureshowsTaiPingXiao,thisonedescribesTiaoYue,andthisoneexpreesGuWu.Miaowomen’sbeautifulskirtsandsilveraccoutermentsareknownallovertheworldfortheirnicework.Theyhavelotsoffestivals,suchasClimbingFestival,AutumnFestival,DragonBoatFestivaletc.NowletmeintroduceyousomeinterestingcustomsofMiaonationality.
LuShengWuwillbethefirst.LuSheng’ssoundisbrightandthick,andcouldbeplayedbybothmenandwomen.WhencelebratingtheNewYear,gettingmarriedorbuildingnewhouse,peoplealwaysholdLuShenginhands,singanddancegladlytoexpretheirhaine.WhenpeopleplayLuSheng,theycanalsodosomedifficultactivitiessuchashandstand,rolling,climbingrods,humanpyramidandsoon.That’sreallysurprising.Reed-pipeWindItrumentFestivalistraditional.Itisnotonlyfortrading,butalsoforyouthtofindalover.Duringthefestival,competinghorseskill,ballortsandothereventswillbeheld.Festivalindifferentareaisdifferentgreatly.DragonBoatFestival,FlowerMountainFestival,EatingNewFestival,Tomb-sweepingDay,andotherfestivalaregoafteroneanother.TrampingFlowerMountaineventisimportant.Acouplewhocanhavebearababyplantatreenearthevillageandhangabottleofwineonforprayingachild.Youngmanandwomanwilldanceandsingunderthetree,andmanyofthemfallinlove.
ThenwewilllookatMiao’smarriagecustom."Pinchfinger"isonewayforMiaoguystoexpretheirlove.Whenlotsofpeoplegettogetherinfestivals,theguywouldcrowdtohisloversilentlyandpinchherfingergently.Ifthegirlwantstoaccepttheguy’slove,shewillpinchtheguy’sfingerasareoe,otherwiseshewon’tdoanythingandtheguywouldknowheisrejected.Oncetheloverelatiohipisestablished,theyoungmanandwomanwilldateasotherlovers.Theymakemarkswithbranches,leaves,weedsandwildflowerswithdifferentmeaning:weedmarkmeadating,flowermarkexpreesthesecretmeeting,whileweedsandflowerslinkingtogethershowsthedecisionofmarriage.Afteraociatingforsometime,loverswouldexchangekeeakessuchastowel,cigarettes,silverhairpinetc.Later,theywilltelltheirparents,andtheguy’sparentswouldinviteamatchmakertoproposeforhim,thenthemarriagedatewouldbesettled.
Thirdly,Iwilltalkaboutgirls’beautifulskirts.Itissaidthat,alongtimeago,apeacocksawaMiaogirl;itreaditswingstocomparewiththegirl’sskirt,butitwasfailedandfliedawayjealously.Thelegendshowspeople’spraiseofthesegirls’hard-working.Allgirlstherecanembroider.Onceagirlwasborn,hermotherwouldtryherbesttoteachheridentifyingdifferentcolors.Bythetimethegirlcoulduseneedleandthread,hermotherwouldteachhertoembroider,becauseagirlwhocan’tembroiderwell,nomaterhowbeautifulsheis,won’tattractguys’attention.
Inmyopinion,Miaoisakind,simpleandhard-workingnationality.Theyhaveretainedalotofinterestingcustoms.IwishIcangototheirinhabitationoneday,andthesametoyou.
關(guān)鍵詞： 民族風(fēng)俗習(xí)慣；民族習(xí)慣法； 國家制定法
在黨和國家的民族政策中，尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣是一個(gè)重要組成部分。從民族平等、民族團(tuán)結(jié)的基本原則出發(fā)，尊重各個(gè)民族的平等權(quán)利，不因?yàn)槟承┟褡宓娘L(fēng)俗習(xí)慣不同而歧視或侮辱他們；民族風(fēng)俗習(xí)慣的改革或保持，必須讓該民族的群眾去選擇，其他民族或個(gè)人不應(yīng)強(qiáng)制或干涉；不能以自己的民族風(fēng)俗習(xí)慣為標(biāo)準(zhǔn)，去要求和衡量別的民族，更加不能以個(gè)人主觀的好惡去看待民族風(fēng)俗習(xí)慣，去處理有關(guān)民族風(fēng)俗習(xí)慣的事情。
一
、民族風(fēng)俗習(xí)慣概述民族風(fēng)俗習(xí)慣的基本含義，是指各民族在精神生活和物質(zhì)生活方面，廣泛流行的風(fēng)尚和習(xí)俗，是在各民族經(jīng)濟(jì)、政治和文化生活中的一種客觀反映。在民族生存環(huán)境中，由于各個(gè)民族所處的自然地理、社會(huì)政治、歷史發(fā)展等條件的不同，產(chǎn)生了各種各樣的民族風(fēng)俗習(xí)慣。在某種意義上說，就是一個(gè)民族長期傳承和廣泛采用的生活方式。真正成為民族的風(fēng)俗習(xí)慣的行為方式必然相沿成習(xí)、代代相傳，必然為眾人所用而廣泛普及。
只要民族風(fēng)俗習(xí)慣形成，即為全民族所公認(rèn)和遵守，在不同程度上反映出各民族的生活方式、歷史文化傳統(tǒng)、道德標(biāo)準(zhǔn)和宗教觀念等。某個(gè)民族反映其民族特性，必然存在一些有別于其他民族的風(fēng)俗習(xí)慣和生活方式等特征，代表著民族的標(biāo)志。在民族的相互往來中，尊重民族風(fēng)俗習(xí)慣，是民族關(guān)系中一個(gè)很敏感的問題，需要慎重看待。
隨著生活條件的變化，風(fēng)俗習(xí)慣也在變化，然而，風(fēng)俗習(xí)慣的變化常常滯后于生活條件的變化，呈現(xiàn)相對(duì)的穩(wěn)定性。民族風(fēng)俗習(xí)慣反過來影響經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，它帶有較大的穩(wěn)定性，它的改變經(jīng)常會(huì)滯后于社會(huì)生活條件的改變，它集中地反映著某個(gè)民族的得價(jià)值觀念和行為方式。
二、法律保護(hù)少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的重要意義保護(hù)少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣，有助于更好地保護(hù)各民族的平等權(quán)利和民主權(quán)利。憲法規(guī)定：“中華人民共和國各民族一律平等。各民族都有保持或者改革自己的風(fēng)俗習(xí)慣的自由”。因此，不同民族無論是保持或改革自己的風(fēng)俗習(xí)慣，是其民族的平等權(quán)利和民主權(quán)利。本質(zhì)上是堅(jiān)持不同民族平等原則和發(fā)展社會(huì)主義民主的具體反映，侵犯民族風(fēng)俗習(xí)慣，就意味著踐踏民族平等權(quán)利和民主權(quán)利。刑法第147條規(guī)定：“國家工作人員非法剝奪公民的正當(dāng)宗教信仰自由和侵犯少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣，情節(jié)嚴(yán)重的，處二年以下有期徒刑或者拘役”。把“侵犯少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣罪”歸人“侵犯公民人身權(quán)利、民主權(quán)利罪”，是從法律上保護(hù)民族的平等權(quán)利和民主權(quán)利在刑法上的反映。
保護(hù)少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣，有助于更好地維護(hù)民族團(tuán)結(jié)。任何民族對(duì)自己的風(fēng)俗習(xí)慣都有著深厚的感情，他們常常把其他民族對(duì)本民族風(fēng)俗習(xí)慣的尊重，理解為對(duì)本民族的尊重，把對(duì)本民族風(fēng)俗習(xí)慣的蔑視，理解為對(duì)本民族的歧視。所以，各種不尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的言行，都會(huì)傷害民族感情，不利于民族團(tuán)結(jié)。
保護(hù)少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣，能夠促進(jìn)繁榮和發(fā)展民族文化。民族文化的重要組成部分包含少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣，不同民族的某些風(fēng)俗習(xí)慣本身就是以歌曲、舞蹈、體育的形式呈現(xiàn)出來的。很多民族通過自己的風(fēng)俗習(xí)慣來保存和發(fā)展自己民族的文化藝術(shù)。例如，我國少數(shù)民族有很多是以講故事和唱山歌的口頭文學(xué)形式在人民群眾中代代相傳，而且不斷得到鞏固和發(fā)展。還有一些表現(xiàn)在他們具有特色的日用器具、服飾、建筑和手工藝品等方面。正是由于千差萬別的民族風(fēng)俗習(xí)慣，才構(gòu)成了多彩多姿的民族文化，使文化藝術(shù)的內(nèi)容和形式呈現(xiàn)出鮮明的民族特色。
三、理性思考法律對(duì)少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的保護(hù)(一) 遵循社會(huì)發(fā)展規(guī)律，提倡科學(xué)，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展不能孤立地看待風(fēng)俗習(xí)慣，必須從一個(gè)民族的歷史、經(jīng)濟(jì)和自然條件去考慮這些風(fēng)俗習(xí)慣之所以形成和存在的現(xiàn)象，如此才能讓我們的認(rèn)識(shí)符合客觀情況。把民族風(fēng)俗習(xí)慣看作陳規(guī)陋習(xí)，是對(duì)少數(shù)民族的誣蔑和歧視。少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣中存在某些陳規(guī)陋習(xí)，這是符合實(shí)際的。
但是，漢族的風(fēng)俗習(xí)慣中同樣有陳規(guī)陋習(xí)。任何民族的風(fēng)俗習(xí)慣中都會(huì)有好的、一般的和不好的。對(duì)不同民族的風(fēng)俗習(xí)慣不應(yīng)全部肯定或全部否定，而應(yīng)當(dāng)進(jìn)行具體分析。總體上，漢族在政治、經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展水平上較先進(jìn)，大部分少數(shù)民族發(fā)展較落后，這是客觀事實(shí)。但是，先進(jìn)并不意味一切都好，落后也并不意味一切皆壞。
看待其他民族的風(fēng)俗習(xí)慣，不能用自己民族的風(fēng)俗習(xí)慣為標(biāo)準(zhǔn)，而應(yīng)以對(duì)民族團(tuán)結(jié)、對(duì)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展、對(duì)國家統(tǒng)一、對(duì)社會(huì)主義事業(yè)和對(duì)人民群眾是否有利為標(biāo)準(zhǔn)。凡是有助于民族團(tuán)、有助于經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展、有助于人民生活和身心健康的風(fēng)俗習(xí)慣應(yīng)當(dāng)提倡和發(fā)揚(yáng)。凡是有害于民族團(tuán)結(jié)、阻礙生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展、不利于人民群眾的生活和不科學(xué)的風(fēng)俗習(xí)慣，應(yīng)對(duì)本民族群眾說明害處，進(jìn)行教育，幫助他們提高認(rèn)識(shí)后，讓他們自己進(jìn)行改革。改革某些風(fēng)俗習(xí)慣，主要依靠文化的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展來實(shí)現(xiàn)。提倡少數(shù)民族在衣食住行、婚喪嫁娶各方面奉行健康、科學(xué)和文明的新習(xí)俗。
(二)合理利用少數(shù)民族習(xí)慣法
少數(shù)民族習(xí)慣法是少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的重要部分，應(yīng)當(dāng)被合理的利用。少數(shù)民族習(xí)慣法是在民族地區(qū)公平正義觀上歷練形成的一種具有特殊調(diào)控作用的行為模式和價(jià)值觀念。在堅(jiān)持國家法制統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，少數(shù)民族習(xí)慣法應(yīng)通過國家權(quán)力機(jī)關(guān)的批準(zhǔn)、同意或默許來使其具有雙重效力，使其權(quán)威性得到保障。在保持正義和秩序的基礎(chǔ)上，國家可以做出適當(dāng)?shù)淖兺ǎ瑢?shí)現(xiàn)少數(shù)民族內(nèi)社會(huì)關(guān)系的穩(wěn)定和諧。
運(yùn)行國家法律是個(gè)復(fù)雜的過程，只靠法典是不能實(shí)現(xiàn)其功能和效率的，強(qiáng)行推行法律常常也只是適得其反。制定法有必要給少數(shù)民族習(xí)慣法留出一定空間，去吸收和認(rèn)可一些有益的習(xí)慣法，使其融入制定法。
也不能簡(jiǎn)單地用國家制定法來代替少數(shù)民族習(xí)慣法中的消極因素，而是通過發(fā)展民族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)文化、進(jìn)行長期有效的法制宣傳等方式，實(shí)現(xiàn)少數(shù)民族習(xí)慣法和國家制定法的融合。
實(shí)踐中，對(duì)少數(shù)民族習(xí)慣法效力的承認(rèn)須限定在特定的區(qū)域內(nèi)。在民族自治地方，有關(guān)少數(shù)民族特殊事務(wù)上，可以對(duì)習(xí)慣法有選擇性地優(yōu)先適用。對(duì)那些既符合少數(shù)民族的
風(fēng)俗習(xí)慣，又符合全國人民利益的習(xí)慣法，可以優(yōu)先適用。
結(jié)論：
【關(guān)鍵詞】俗文化，廣告轉(zhuǎn)播，影響
什么是俗文化？俗其實(shí)就是指大眾的日常的現(xiàn)實(shí)生活，具體包括俗人、俗事、俗物、俗心、俗舉、俗話等。從這一角度看，俗文化自然就是指與世俗生活密切相關(guān)的文化了，相似的稱呼有民間文化、平民文化、市井文化等。廣告是一種信息傳播，也是一種文化傳播。廣告與俗文化是密不可分的，許多廣告中蘊(yùn)涵著俗文化，廣告借俗文化實(shí)現(xiàn)傳播目的；另一方面，廣告也影響著俗文化的發(fā)展。
一、廣告?zhèn)鞑ブ兴孜幕谋憩F(xiàn)
從結(jié)構(gòu)上看，俗文化可分成三個(gè)層次：一是民俗層次，這是俗文化的表層結(jié)構(gòu)，即平民的生活習(xí)慣和行為規(guī)范，包括節(jié)慶禮儀等。二是審美層次，包括平民的文化娛樂活動(dòng)和審美趣味，具體表現(xiàn)在民間技藝之中。三是心理層次，這是俗文化的深層結(jié)構(gòu)，包括價(jià)值取向、和思維模式等。俗文化的這些內(nèi)容在廣告?zhèn)鞑ブ须S處可見，而且通常是交融的，只是側(cè)重點(diǎn)或者說針對(duì)性有所不同。 限于篇幅，本文主要從中國民間風(fēng)俗和民間心理兩大方面探討俗文化在廣告?zhèn)鞑ブ械谋憩F(xiàn)。民間風(fēng)俗十分豐富，包括節(jié)慶風(fēng)俗、婚戀風(fēng)俗、飲食風(fēng)俗、服飾風(fēng)俗、住居風(fēng)俗、交際風(fēng)俗、喪葬風(fēng)俗等。以下僅以節(jié)慶風(fēng)俗、婚戀風(fēng)俗和飲食風(fēng)俗為例。
（1）節(jié)慶風(fēng)俗。中國民間節(jié)日很多，比較重要的有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等。每當(dāng)節(jié)日來臨，人們都要舉行一定的慶祝、紀(jì)念活動(dòng)，我們經(jīng)常可以在廣告中看到這些風(fēng)俗的展現(xiàn)。以中國最盛大的節(jié)日春節(jié)為例，春節(jié)期間，幾乎家家戶戶都少不了掃塵、貼門畫與春聯(lián)、放爆竹、拜年、吃團(tuán)圓飯，人們刻意營造一種喜慶氣氛。這時(shí)總少不了廣告來湊熱鬧。以節(jié)慶風(fēng)俗為切人點(diǎn)的廣告通常有三個(gè)特點(diǎn)：一是其有一定的時(shí)段限制，節(jié)日一過廣告也就僵旗息鼓；二是其宣傳的商品多與節(jié)日風(fēng)俗有關(guān)，比如端午的粽子、中秋的月餅。三是廣告的情境多與節(jié)慶的氣氛相融。總之，這類廣告多為應(yīng)節(jié)、應(yīng)時(shí)之作。
（2）女婚戀風(fēng)俗。中國民間的婚戀風(fēng)俗豐富多彩，并且逐漸發(fā)生變化，但男主動(dòng)女被動(dòng)，男主導(dǎo)女從屬的傳統(tǒng)風(fēng)俗一直根深蒂固。在以婚戀為題材的廣告中，婚前男為求偶獻(xiàn)財(cái)物，女為姿色美容顏；婚后男為養(yǎng)家忙工作，女為所愛勞家務(wù)的現(xiàn)象比比皆是。比如多喜愛“喜玫瑰”床上用品的一則電視廣告情節(jié)是這樣的：一小伙子手捧一束玫瑰對(duì)一姑娘求婚，姑娘卻不滿意。小伙子引她進(jìn)人一房間，里面是一張鋪著滿是玫瑰圖案的床套的大床。姑娘見狀發(fā)出驚喜的感嘆，兩人躺倒在床上……廣告中，常見定情物還有鉆石、項(xiàng)鏈、衣服、食品等，情節(jié)幾乎一致，都是男送女禮物以求換得紅顏一笑。
匯源集團(tuán)推出過一則“匯源果鮮美，我喝我先美”電視廣告，其中女主角接到男友約會(huì)的電話，首先想到的是化妝，與“女為悅己者容”這類民俗暗合。在洗滌用品與廚房用品的廣告中，盡管大多是新世紀(jì)的生活背景，但操持家務(wù)的基本是、大媽，可見“男主外，女主內(nèi)”這一民俗的影響力。
（3）飲食風(fēng)俗。飲食風(fēng)俗具有明顯的地域差異，比如湖南人愛辣食，上海人喜甜食，北方以面食為主，南方以稻米為主。至于端午節(jié)吃粽子，中秋節(jié)吃月餅等則表現(xiàn)為飲食風(fēng)俗的時(shí)節(jié)差異。超越地域和時(shí)節(jié)差異的飲食風(fēng)俗自然也存在，突出的兩點(diǎn)是飲酒與喝茶。僅就飲酒而言，在中國，“無酒不成禮”，“無酒不成席”，酒在人際交往中扮演著重要角色。中國酒種類繁多，白酒、米酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、藥酒等應(yīng)有盡有。飲酒鏡頭在廣告中經(jīng)常閃現(xiàn)：喜結(jié)良緣要喝酒，迎賓待客要喝酒，良辰佳節(jié)要喝酒，全家團(tuán)圓要喝酒，慶祝成功要喝酒，排遣孤寂要喝酒……許多酒以“福、壽、喜、仙、金、玉、財(cái)”之類的詞命名，很有俗味。酒在廣告中可謂出盡風(fēng)頭，飲酒風(fēng)俗也在酒廣告中得到了充分展現(xiàn)。
2、民間心理在廣告中的表現(xiàn)
民間心理是俗文化的重要表現(xiàn)，其構(gòu)成十分復(fù)雜，涉及民俗、宗教、道德、經(jīng)濟(jì)、政治諸多范疇。以下從民間心理在廣告中的表現(xiàn)這一角度選取三個(gè)較為典型的方面予以闡述。
（1）安土重家的心理。中國人安土重家的心理十分強(qiáng)烈，主要原因大概有二：一是重視祖先、重視父母的忠孝觀念。孔子說得明白：“父母在，不遠(yuǎn)游。游必有方。”（《論語?里仁》）二是古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)居主導(dǎo)地位，土地是安身立命的物質(zhì)依據(jù)，所以古人大多向往安居樂業(yè)，習(xí)慣日出而作日落而歸的生活。由于宗法制的熟人社會(huì)給人們一種自適的安全感，因此人們也不習(xí)慣在流浪中追尋生活。在中國，背井離鄉(xiāng)往往帶有悲劇色彩，人們不到迫不得已一般是不會(huì)選擇的。展現(xiàn)安土重家心理的廣告作品很多。如劉歡主演的一則孔府家酒廣告，一句“孔府家酒，叫人想家”深深道出了久別故里的游子情。
（2）趨同求穩(wěn)的心理。趨同求穩(wěn)的心理在中國民眾中較為普遍。趨同心理即從眾心理，人們的衣食住行、購物、求學(xué)、就業(yè)、娛樂等，常受趨同心理的影響。趨同心理的產(chǎn)生與求穩(wěn)意識(shí)有關(guān)。魯迅說：“中國太難改變了，即使搬動(dòng)一張桌子，改動(dòng)一個(gè)火爐，幾乎也要流血；而且即使有了血，也未必一定能搬動(dòng)，能改裝。不是很大的鞭子打在背上，中國自己是不肯動(dòng)彈的。”（《墳?娜拉走后怎樣》）。此說雖帶夸張，但很形象地反映了中國人安于現(xiàn)狀，不愿改革，不敢冒險(xiǎn)的習(xí)慣。所謂“不敢越雷池半步”、“寧走十步遠(yuǎn)不走一步險(xiǎn)”、“好出門不如歹在家”、“多一事不如少一事”、“樹大招風(fēng)”、“槍打出頭鳥”、“事不關(guān)已，高高掛起”等，都是趨同求穩(wěn)心理的真實(shí)寫照。
（3）敬官畏上的心理
中國人由于經(jīng)歷了長期的封建專制，耳聞目睹了官員的種種霸道行徑與特權(quán)優(yōu)待，民眾普遍對(duì)政府、對(duì)官員有一種敬畏心理，同時(shí)帶著羨慕。古人云：“萬般皆下品，唯有讀書高。”對(duì)下層群眾而言，努力讀書，參加科舉幾乎是擺脫官府壓迫、擠進(jìn)上層社會(huì)的唯一途徑。國民敬官畏上心理的突出表現(xiàn)是官本位思想濃重。
始創(chuàng)于1853年的一家鞋店以“內(nèi)聯(lián)升”命名，其廣告招牌配以鞋踏云朵的圖案，寓意穿了他們制作的鞋子可以平步青云，連升幾級(jí)，很合世人的心理。當(dāng)今許多廣告牽強(qiáng)附會(huì)乃至胡編亂造地將商品與帝王、宮廷、官員掛鉤。從酒到藥，從牛奶到醬油，直至摩托車、方便面，或掛上太子、皇家之類的招牌，或由帝王、殯妃出面，無不是宣揚(yáng)或暗示商品多么高貴、多么有效、多么暢銷，正是為了迎合或者說利用民眾敬官畏上的心理。
二、廣告?zhèn)鞑?duì)俗文化的影響
廣告在傳播俗文化的同時(shí)也影響、改變了俗文化。廣告?zhèn)鞑?duì)俗文化的影響主要表現(xiàn)在兩大方面。
1、渲染與強(qiáng)化作用。在這方面，可謂民眾有所好，廣告必甚焉。比如以節(jié)慶為背景或主題的廣告，佳節(jié)未至，廣告先鋪天蓋地而來。這些廣告多以著民族服裝的人物、大紅的色調(diào)、喧鬧的鑼鼓、炸響的爆竹、春聯(lián)、風(fēng)車、剪紙、燈籠、民居等為背景，加人商品圖像或廣告語，組合成頗具傳統(tǒng)民俗的場(chǎng)景，著重渲染節(jié)日的喜慶氣氛，以喚起觀眾對(duì)于傳統(tǒng)民俗的認(rèn)同，并引導(dǎo)受眾的消費(fèi)動(dòng)機(jī)。這類廣告對(duì)受眾產(chǎn)生了巨大沖擊力，無形中也對(duì)俗文化起了積極的渲染與強(qiáng)化作用。這種渲染與強(qiáng)化作用有時(shí)也可能是消極的。如某卷煙廠過“至尊南京一一廳局級(jí)的享受”這樣的廣告。“廳局級(jí)的享受”成了廣告語，這種對(duì)“官本位”思想的刻意渲染顯然是很不恰當(dāng)?shù)摹Ｓ行┬栽V求廣告宣揚(yáng)了傳統(tǒng)的男權(quán)霸權(quán)意識(shí)，是對(duì)女性的偏見或者說歧視。
2、貶抑與扭轉(zhuǎn)作用。如果說前面所述是廣告對(duì)俗文化的“揚(yáng)”，這里談的則是廣告對(duì)俗文化的“棄”一一“揚(yáng)”與“棄”是否妥當(dāng)另當(dāng)別論。NIKE著名的廣告詞just do it，宣揚(yáng)的是自由、自主，無疑是對(duì)我國民眾趨同求穩(wěn)、敬官畏上心理的貶抑。改革開放以來，西方節(jié)日在我國的影響不斷擴(kuò)大，國內(nèi)商家經(jīng)常借機(jī)大作廣告，誘導(dǎo)消費(fèi)者追隨異域文化情境，為之消費(fèi)。曾幾何時(shí)，這些洋節(jié)日在我國城市青年一代中甚至出現(xiàn)了反客為主的趨勢(shì)。
三、如何優(yōu)化俗文化的廣告?zhèn)鞑?/p>
廣告與文化是一種相互作用的關(guān)系。作為大眾文化的一種表現(xiàn)，廣告有意追隨俗文化、利用俗文化，以求給受眾熟悉的感覺，增加廣告的親和力。廣告中的文化內(nèi)容，特別是其中的價(jià)值觀念、生活方式，既有積極的也有消極的，經(jīng)過傳播都會(huì)滲透到受眾心里，對(duì)其行為產(chǎn)生影響，反作用于社會(huì)文化。俗文化的廣告?zhèn)鞑ブ谐霈F(xiàn)的主要問題，是廣告表現(xiàn)粗俗，內(nèi)容誤導(dǎo)大眾。如何優(yōu)化俗文化的廣告?zhèn)鞑ィ窟@需要多方面的共同努力。
首先，是針對(duì)廣告人的要求。廣告人要提升文化修養(yǎng)，全面、深人地了解俗文化。俗文化的組成是豐富多彩的，涉及衣食住行、生老病死諸多方面。廣告人不能只看到春聯(lián)、爆竹、月餅、粽子、燈籠、花轎這些俗文化的物質(zhì)表現(xiàn)，更要關(guān)注其所體現(xiàn)的國民心理、價(jià)值取向等精神內(nèi)涵。俗文化既有樸實(shí)美好的內(nèi)容，也有粗俗落后的成分，在廣告創(chuàng)意時(shí)應(yīng)取其精華，去其糟粕。
風(fēng)俗畫是反映城市、鄉(xiāng)村的日常生活以及社會(huì)風(fēng)俗的繪畫。早期的風(fēng)俗畫可追溯到漢代的畫像磚和畫像石，宋代以來風(fēng)俗畫大為興盛，與文人畫成為中國古代繪畫的兩個(gè)重要分支。中國畫這一知識(shí)點(diǎn)是高中歷史必修3課程標(biāo)準(zhǔn)要求掌握的，那么，在歷史課上如何把握才能上出不同于美術(shù)課的風(fēng)格呢？如果說美術(shù)課更注重作品的藝術(shù)性，那么歷史課可以從以下三個(gè)方面來把握。
一、選擇典型的作品體會(huì)風(fēng)俗畫的特色
古代風(fēng)俗畫的優(yōu)秀作品首推張擇端的《清明上河圖》，它描繪了汴京城內(nèi)外的自然風(fēng)光和社會(huì)生活，與一般人物畫不同的是，它不描摹帝王將相游俠仕女，而是展現(xiàn)社會(huì)上形形的人物，包括士、農(nóng)、工、商、 醫(yī)、卜、僧、道、胥吏、船夫等，他們或乘轎，或騎馬，或挑擔(dān)，或趕車，或撐船，或做生意，或飲酒作樂，各行各業(yè)，世態(tài)百相，盡在畫中，甚至還有不少人無所事事，這不正是現(xiàn)實(shí)的人群?jiǎn)幔控浝珊痛逋[學(xué)是風(fēng)俗畫家喜歡的題材，有不少有趣的作品流傳下來。
讓我們從中歸納風(fēng)俗畫的特點(diǎn)，用一個(gè)字概括就是“俗”，這個(gè)“俗”是世俗、通俗，但并不低俗。從題材來看，它反映民間風(fēng)情，涉及市井百態(tài)、村田耕作、兒童嬉樂、歲時(shí)風(fēng)俗等，生活氣息濃郁；從思想情趣來看，風(fēng)俗畫通俗易懂，平易近人，無須寄寓深刻的思想內(nèi)涵，不帶政治、宗教或倫理的價(jià)值判斷，常常反映普通人的基本生活和他們的樸素愿望；從審美角度看，相對(duì)于文人畫反映文人審美，有時(shí)還帶有孤芳自賞的格調(diào)，風(fēng)俗畫更多體現(xiàn)大眾趣味，把普通人的生活當(dāng)作審美對(duì)象來看待，畫風(fēng)淳樸自然，所以風(fēng)俗畫往往帶給人快樂。
二、分析風(fēng)俗畫興盛的社會(huì)歷史因素
社會(huì)存在決定社會(huì)意識(shí)，每一N文化現(xiàn)象背后都有著社會(huì)歷史因素。為什么宋代以來風(fēng)俗畫興盛起來？或者說，為什么宋元明清包括風(fēng)俗畫在內(nèi)的俗文化――宋詞、戲曲、風(fēng)俗畫、小說發(fā)展迅速？
宋代以來，農(nóng)業(yè)、手工業(yè)有較大發(fā)展，商品經(jīng)濟(jì)和交通運(yùn)輸繁榮起來。隨著城市和鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，民眾有更多的時(shí)間追求娛樂和文化，而且商業(yè)交易、舟船車運(yùn)、茶樓酒肆開闊了人們的眼界，豐富了生活，提供了文化創(chuàng)作的題材。同時(shí)，市民階層的壯大使他們對(duì)自己的身份有較大的自信，自我意識(shí)覺醒，隨之而來的是審美情趣的大眾化、世俗化，要求把中下層人民的生產(chǎn)生活表現(xiàn)出來。這種世俗的審美情趣還影響到統(tǒng)治者，統(tǒng)治者認(rèn)識(shí)到可以通過風(fēng)俗畫展示其統(tǒng)治下的太平盛世，于是支持這種創(chuàng)作。所以風(fēng)俗畫家不僅有民間畫匠，還有宮廷畫師。這些訓(xùn)練有素的畫師的加入，使得許多風(fēng)俗畫具有很高的技法。
三、圖文互證，發(fā)掘風(fēng)俗畫的史學(xué)價(jià)值
因?yàn)轱L(fēng)俗畫反映民間風(fēng)情，所以它除了藝術(shù)價(jià)值外還有很高的史學(xué)價(jià)值，它是一種圖像史料，相對(duì)文字史料來說，圖像史料更直觀。例如，李嵩《貨O圖》中的日常用品、玩具百物等可以視為那個(gè)時(shí)代的物品，是研究社會(huì)生活史的參考。《清明上河圖》更是反映了北宋汴京的很多信息：沿街設(shè)市，商鋪林立，周秦至隋唐實(shí)行的坊市制到宋代已經(jīng)被街市制取代了；許多店鋪門前掛有招牌幌子進(jìn)行廣告宣傳，甚至還有燈箱廣告，據(jù)此推測(cè)市的經(jīng)營突破了時(shí)間限制；畫中有瓦肆、酒樓茶館、旅店，表現(xiàn)了休閑服務(wù)業(yè)的發(fā)達(dá)。
《清明上河圖》反映的信息還可以和史書記載相印證。比如：畫中有運(yùn)送木炭的驢隊(duì)，用驢隊(duì)運(yùn)送木炭供給京師是一件重要的事，所以在畫中體現(xiàn)出來了。再看畫中的虹橋，建造單孔橋的難度大于多孔橋，為什么這座橫跨汴河的橋是單孔木橋而不是多孔橋？因?yàn)槎嗫讟虻臉蚨諘?huì)妨礙船只航行，單孔橋使大型船只也能通過，可以看出北宋汴河航運(yùn)的繁榮和造橋技術(shù)的高超。汴京的陸路交通也是發(fā)達(dá)的，《清明上河圖》中有一滿載商貨的駱駝隊(duì)，駱駝是西北地區(qū)的動(dòng)物，在汴京城中出現(xiàn)，說明了北宋與遼西夏之間有商貿(mào)往來。《清明上河圖》是北宋汴京水陸交通發(fā)達(dá)的佐證。
然而藝術(shù)又不能完全等同于現(xiàn)實(shí)，藝術(shù)家在反映社會(huì)現(xiàn)實(shí)的同時(shí)也會(huì)做適當(dāng)?shù)乃囆g(shù)加工。使用風(fēng)俗畫探究歷史當(dāng)采用圖文互證的方法，把《清明上河圖》與歷史著作《宋史》《續(xù)資治通鑒長編》，筆記類著作《東京夢(mèng)華錄》等結(jié)合起來對(duì)比分析，可以獲得更多的歷史信息。
【關(guān)鍵詞】文化；建筑；設(shè)計(jì)
中圖分類號(hào)： 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-2104（2013）
建筑是地方文化的關(guān)鍵展現(xiàn)方式的一種。東方建筑主要指的是中國古代的建筑。西方建筑同樣也是關(guān)鍵性的古代近代的建筑。地方文化是特殊的社會(huì)文化空間內(nèi)前人相互遵守的行為規(guī)范。因地方文化的多樣性，是以習(xí)慣上，人們通常由自然條件的不同而造成的行為規(guī)范差異，稱之為“風(fēng)”；而將由社會(huì)文化的差異所造成的行為規(guī)則的不同，稱之為“俗”。
通常所說的“百里不同風(fēng)，千里不同俗”恰恰展現(xiàn)了地區(qū)文化的不同特征。文化石一種社會(huì)傳統(tǒng)，有的將會(huì)成為當(dāng)下最為流行的時(shí)尚、習(xí)俗、久而久之的變遷，原有風(fēng)俗中的不適宜部分，也會(huì)隨著歷史條件的變化而變化。風(fēng)俗由于一種歷史形成的特性，使它對(duì)社會(huì)成員有一種非常強(qiáng)烈的行為制約作用。風(fēng)俗是社會(huì)道德與法律的基礎(chǔ)和補(bǔ)充部分。
地方文化的不同，一定會(huì)造成不同地方文化下人們的思想理念也會(huì)有很大程度的不同，這是人們認(rèn)識(shí)理解的不相同所造成的，理念上潛在不同認(rèn)識(shí)的時(shí)候就會(huì)造成藝術(shù)作品的不同風(fēng)格，譬如說，建筑設(shè)計(jì)。當(dāng)然在不同的文化風(fēng)俗下，人們的價(jià)值觀，審美觀會(huì)不同，這也必然會(huì)導(dǎo)致藝術(shù)作品的不同風(fēng)格。建筑不僅作為一個(gè)為人們擋風(fēng)遮雨，為人們提供溫暖安全的房子而受到人們的依賴，它還作為一項(xiàng)極具欣賞價(jià)值藝術(shù)作品而受到人們的崇敬。
一、不同文化風(fēng)俗下的建筑風(fēng)格不盡相同
東方建筑主要指古代中國的建筑，西方建筑主要是指西方古近代的建筑。幾千年來，中國人長期受到儒教思想的教育，無形中在國民意識(shí)里形成了抽象的儒家理論。中庸，仁恕的道德規(guī)范始終主導(dǎo)著中國人的建筑理念。很多優(yōu)秀的個(gè)性特點(diǎn)得不到充分發(fā)揮，更多的民族創(chuàng)新得不到真正的張揚(yáng)展現(xiàn)，這就形成了以皇家園林與宗廟寺院建筑為主的比較單一的建筑格局。而在這一點(diǎn)上，歐洲國家的建筑比我們豐富的多。歐洲人性格自由奔放，個(gè)性突出。這在巴洛克式建筑中體現(xiàn)的尤為盡致。中國的建筑的主要特點(diǎn)是以磚木材料為主，四合院封閉式的群體空間格局，體現(xiàn)了中華民族深沉內(nèi)斂的文化底蘊(yùn)。中國建筑的風(fēng)格，從古代到近代并沒有太大變化，因?yàn)槲覀儽Ｊ氐奈幕滋N(yùn)。我們的建筑更著重與當(dāng)時(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和儒教思想相統(tǒng)一。西方的建筑材料主要以磚石為主，整體框架主要都是柱石結(jié)構(gòu)體系，所以相比較我們中國的建筑，它的壽命比較長。另外在建筑設(shè)計(jì)空間上看，西方的設(shè)計(jì)理念主要以開放的單體空間格局向高空發(fā)展，這是與我們的建筑空間很大的區(qū)別。西方文藝復(fù)興時(shí)期的圣彼得大教堂，圣索菲亞大教堂都很好的體現(xiàn)了歐洲人開放張揚(yáng)的性格和科學(xué)民主的精神。東西方建筑的差別主要體現(xiàn)了東西方不同文化的差別，人文環(huán)境和自然環(huán)境的共同造就了東西方人們?cè)谝庾R(shí)形態(tài)、思維方式、審美觀念上的不同。
二、東西方建筑風(fēng)格趨于一致化，是世界地方文化交流，相互滲入的結(jié)果
如今，世界各地的建筑風(fēng)格基本趨于一致，但不會(huì)相同。材質(zhì)都盡可能采用磚石，水泥，混凝土結(jié)構(gòu)。這當(dāng)然在很大程度上是出于建筑質(zhì)量的考慮。但就現(xiàn)在建筑伍德藝術(shù)風(fēng)格上，東西方的融合較為深入。我國很多的優(yōu)秀建筑設(shè)計(jì)師，梁思成，貝津銘等，他們都非常虛心的吸收東西方建筑的精髓，都是將東西方建筑糅合成一的建筑大家。勒？柯布西耶設(shè)計(jì)的馬賽公寓，丹下健三設(shè)計(jì)的代代木國立室內(nèi)綜合體育館，貝津銘的香山飯店。這些現(xiàn)代建筑的瑰寶，無一不體現(xiàn)了東西方藝術(shù)的糅合。它們都不是單一體現(xiàn)東方或西方的地方文化，建筑風(fēng)格。而是基于東西方建筑風(fēng)格藝術(shù)的精髓，又經(jīng)過大師們的創(chuàng)新發(fā)展而成就了建筑史上的佳話。現(xiàn)在世界變得越來越小，各地風(fēng)俗還是各異，但不同文化風(fēng)俗下的人們之間不再相互排斥，相互不理解，而是都多了一份包容。我國傳統(tǒng)的含蓄，中庸建筑風(fēng)格，也在西方建筑風(fēng)格，地方文化的影響下，漸漸變得開放，流暢，風(fēng)格也趨于多樣化，藝術(shù)欣賞價(jià)值更高。
三、不同文化風(fēng)俗下的建筑的設(shè)計(jì)需要更多的包容與謙虛
歷代以來，不同文化風(fēng)俗下的人們很容易產(chǎn)生矛盾。一是因?yàn)楦髯岳娴尿?qū)動(dòng)，二是因?yàn)楦鞯氐胤轿幕牟町愒斐闪巳藗儗?duì)事物認(rèn)識(shí)的差別，價(jià)值觀，文化理念的不同使人們的意見產(chǎn)生分歧。隨著歷史的發(fā)展，各民族進(jìn)一步融合。這在我國歷史上體現(xiàn)的尤為明顯，也更易為我們理解。民族的融合，促進(jìn)了地方文化的融合與同化，進(jìn)而價(jià)值觀，文化理念趨于統(tǒng)一。這在人類歷史上是有積極意義的。建筑作為一種文化審美范疇，和人類民族融合的進(jìn)程是同步的。世界的融合是大勢(shì)所趨，在不同文化風(fēng)俗下，我們建筑要取得杰出的創(chuàng)舉，必須做到百花齊放，兼容并包。必須更多一分包容去接納不同的建筑風(fēng)格，多一點(diǎn)謙虛，虛心去向不同的建筑去學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，優(yōu)化我們的作品。
由于時(shí)代的發(fā)展，世界交流的日益頻繁，交流內(nèi)容的廣泛化，當(dāng)代建筑風(fēng)格相差越來越小。建筑風(fēng)格是人們審美意識(shí)的體現(xiàn)，是人的能動(dòng)性的表現(xiàn)。分析不同文化風(fēng)俗對(duì)建筑設(shè)計(jì)的影響，通過比較很容易的出來。我國古代的建筑，西方古代的建筑都有遺址，遺跡存在，風(fēng)格迥異。即使當(dāng)代，世界大融合的今天，雖然各地建筑風(fēng)格趨于多樣化，同化。但仍能體現(xiàn)出不同文化風(fēng)俗下，不同的風(fēng)格。各種風(fēng)格都有其優(yōu)缺點(diǎn)，去劣存優(yōu)，取長補(bǔ)短，是我們當(dāng)代建筑設(shè)計(jì)工作者應(yīng)孜孜以求的。
結(jié)束語
地方文化對(duì)于建筑設(shè)計(jì)會(huì)在無形之中產(chǎn)生不同的影響和作用力。地方文化理念將帶動(dòng)建筑物展現(xiàn)出當(dāng)下時(shí)代的體現(xiàn)，文化與建筑設(shè)計(jì)有著較為密切的聯(lián)系。
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觀風(fēng)俗，知得失。派遣風(fēng)俗使巡訪四方，成為漢代政治的一大創(chuàng)舉
武王克商之后，周公制禮作樂，而有成康之治，刑法擱置四十余年不用。春秋亂世，王權(quán)衰落，夷狄交侵，風(fēng)俗開始敗壞。《漢書?地理志》縱論各地風(fēng)俗，具體而深刻，如位于漳河與黃河間之大都會(huì)邯鄲，北與燕、涿相接，南與鄭、衛(wèi)緊鄰，各地風(fēng)俗交匯于此，其民大多不把作奸犯科當(dāng)回事。今晉北地區(qū)的鐘、代、石、北諸州，靠近胡地，民眾耳聞目濡，浸成風(fēng)，好為奸詐，不事農(nóng)商。今河北地區(qū)的趙、中山一帶，地薄人眾，因當(dāng)年紂王長期在沙丘，遺民猶在，男人至今喜歡相聚游戲，以掘冢盜墓為業(yè)，女子則以游媚富貴為榮。凡此種種，都顯示了風(fēng)俗的下滑與民風(fēng)的侈靡，但由于戰(zhàn)亂頻仍，無人顧及這種情況。
漢代大一統(tǒng)帝國，疆域已與今日中國相當(dāng)，經(jīng)過“文景之治”的休養(yǎng)生息，國力迅速強(qiáng)大，風(fēng)俗敗壞的現(xiàn)象開始凸顯，朝野上下意識(shí)到，整齊風(fēng)俗，事關(guān)四方的文化認(rèn)同與萬民的素質(zhì)，不可等閑視之，必須下大力解決。西漢元朔元年（公元前128年）冬十一月，漢武帝下詔，提出通過“廣教化”的方式，宣揚(yáng)“本仁祖義，褒德祿賢，勸善刑暴”，最終達(dá)到“美風(fēng)俗”境界的治國理念，得到廣泛響應(yīng)。就兩《漢書》所見，政治精英、社會(huì)賢達(dá)每有所論，必定品評(píng)風(fēng)俗厚薄。如賈誼將社會(huì)上殺戮父兄、盜取宗廟祭器等現(xiàn)象歸咎于“漢承秦之?dāng)∷祝瑥U禮義，捐廉恥”。龔勝多次上書，表達(dá)對(duì)“盜賊多，吏不良，風(fēng)俗薄”的憂慮。魏相上諫書說，某年之中，郡國內(nèi)子弟殺父兄、妻殺夫的惡性犯罪，竟然多達(dá)二百二十二人，原因之一是“風(fēng)俗尤薄”。仲長統(tǒng)無限感慨地說，漢興三百五十多年了，而時(shí)局依然是“上下怠懈，風(fēng)俗雕敝”，他主張“敦教學(xué)以移情性，表德行以厲風(fēng)俗”。諸位賢達(dá)憂慮風(fēng)俗敗壞之心，灼然可見。
許多官員上書，提出解決之道，比較一致的意見是，模仿上古采詩故事，“觀風(fēng)俗，知得失，自考正”。根據(jù)《禮記?王制》的記載，上古王者要定期巡行天下，考察風(fēng)俗，傾聽民聲，但凡發(fā)現(xiàn)有內(nèi)容純正的詩歌，則加以采錄，帶回去推廣，以此齊一民心。漢代官員認(rèn)為這是值得仿效的制度，因而紛紛建議設(shè)風(fēng)俗使，巡行天下。如魏相上奏宣帝，要求派遣諫大夫博士巡行天下，“察風(fēng)俗，舉賢良，平冤獄”。得到宣帝采納，元康四年（公元前62年）春正月，宣帝派遣十二人循行天下，“覽觀風(fēng)俗，察吏治得失”。
其后，派遣風(fēng)俗使巡訪四方，可謂史不絕書，成為漢代政治的一大創(chuàng)舉。初元元年（前48年）夏四月，元帝派遣十二人循行天下，“覽風(fēng)俗之化。” 元帝建昭四年（前35年）夏四月，又派遣二十一人循行天下，“觀教化之流”。平帝元始四年（公元4年）二月，遣太仆王惲等八人“分行天下，覽觀風(fēng)俗”。
受命擔(dān)任風(fēng)俗使的，都是學(xué)識(shí)廣博、品德端正的儒者，如谷永“博學(xué)經(jīng)書”，“有茂才”；再如韋彪“好學(xué)洽聞，雅稱儒宗”，“安貧樂道，恬于進(jìn)趣，三輔諸儒，莫不慕仰之”，漢章帝曾多次召見韋彪，“問以三輔舊事，禮儀風(fēng)俗”。又如漢安元年（142年）八月，順帝派遣侍中周舉、杜喬等八人為使，到各州郡巡行風(fēng)俗，“班宣風(fēng)化”，這八位使者“皆耆儒知名，多歷顯位”，天下號(hào)稱“八俊”。
西漢政府為扭轉(zhuǎn)暴秦以來的敗俗，可謂不遺余力。漢武帝獨(dú)尊儒術(shù)，大力進(jìn)行社會(huì)改革，成績(jī)卓著，社會(huì)風(fēng)俗為之丕變。光武帝登基之后，尊崇節(jié)義，舉用經(jīng)明行修之儒，繼續(xù)改革風(fēng)俗，士大夫多有氣象。東漢末年，宦官外戚篡政，黨錮之禍疊起，“然而依仁蹈義，舍命不渝”的特立獨(dú)行者，在在多有，顧炎武感嘆道：“風(fēng)雨如晦，雞鳴不已，三代以下，風(fēng)俗之美，無尚于東京者！”
禮樂教化是移風(fēng)易俗主要方式
治民之道，自古有法治與禮治之爭(zhēng)。法治可立竿見影，禮治則見效緩慢，當(dāng)以何者為優(yōu)？漢人最初選擇法治，法治一度成為主流，地方官員也多有以威猛之政統(tǒng)治民眾的，如陳留令劉豫、冠軍令駟協(xié)等，“以刻薄之姿，臨人宰邑，專念掠殺，務(wù)為嚴(yán)苦，吏民愁怨” 。嚴(yán)酷法治僅能收一時(shí)之效，而不能長治久安。正如司馬遷所說：“可以行一時(shí)之計(jì)，而不可長用也。”
孔子說：“安上治民莫善于禮，移風(fēng)易俗莫善于樂。”主張以禮樂而非法制，作為經(jīng)邦理民、移易風(fēng)俗的達(dá)道。贊同孔子之說的官員也隨處可見，他們身體力行，成效逐漸顯現(xiàn)，隨著時(shí)間的推移，成為朝野的共識(shí)。
禮樂是儒家文化的核心。《周易》賁卦的彖傳曰：“觀乎人文，以化成天下。”所謂“人文”，是以詩書禮樂教育民眾，化成天下。《禮記?樂記》說：“禮節(jié)民心，樂和民聲，政以行之，刑以防之。禮樂行政，四達(dá)而不悖，則王道備矣。”禮樂是教化萬民的靈魂，政是推行禮樂的工具，刑是確保禮樂教化施行的手段。
兩漢士大夫尊奉禮樂教化的信念，親力親為，移風(fēng)易俗，最終達(dá)到大治的境界的成功范例，兩《漢書》中屢見不鮮。
潁川是出名的難治之地，朝廷常常選擇優(yōu)良的官員去做二千石的太守。最初，趙廣漢做太守時(shí)，痛感“其俗多朋黨”，便鼓勵(lì)民眾相互告發(fā)。一時(shí)之間，局面似乎得以安定。但是，民眾彼此結(jié)怨，埋下更大的隱患。韓延壽任潁川太守后，決定“教以禮讓”，他從郡中長老中選擇口碑很好的幾十位，設(shè)下酒宴，誠意款待，以禮相接，詢問當(dāng)?shù)刂{俗與民間疾苦，親自為他們講解消除怨恨、彼此和睦親愛的方法，得到了長老們的認(rèn)同。韓延壽按照古禮的基本精神，與長老商定婚喪嫁娶的禮儀規(guī)范，接著，又命令學(xué)校中的學(xué)生手持俎豆等禮器，“為吏民行喪嫁娶禮，百姓遵用其教”，數(shù)年之后，潁川大治。《漢書》說：韓延壽為官，“上禮義，好古教化”，所到之處，必定聘用賢士，以禮相待，表彰孝悌有行，修治學(xué)宮。每年春秋，舉行鄉(xiāng)射禮，陳設(shè)鐘鼓管弦，演示揖讓升降之禮。民眾耳聞目染，浸潤日久，風(fēng)氣為之大變。有下屬欺騙辜負(fù)他，韓延壽不是追究其人，而是痛自刻責(zé)：“是不是我做得不好，否則他為何會(huì)做這等事情！”他的屬下聽說后，無不慚愧，有人甚至覺得無地自容而自刎。韓延壽身為民眾的道德表率，境內(nèi)大治，“奸人莫敢入界”，堪稱以禮樂治民的楷模。
士大夫的擔(dān)當(dāng)精神與表率作用
民風(fēng)有正、邪之別，為了社會(huì)的健康發(fā)展，需要不斷扶正驅(qū)邪。風(fēng)氣的正與邪，與居于上位者的德性及執(zhí)政理念直接有關(guān)。孔子說：“君子之德風(fēng)，小人之德草。草上之風(fēng)，必偃。”風(fēng)吹在草上，草便隨著風(fēng)的方向，或左或右、或前或后地偃仆。君子的德性如何，決定民風(fēng)的走向。《詩經(jīng)》中的十五國風(fēng)，原本是君上用來教化下民的詩，所以《毛詩序》解釋“風(fēng)”字說：“上以風(fēng)化下。”郭店楚簡(jiǎn)說：“禹以人道治其民，桀以人道亂其民。桀不易禹民而后亂之，湯不易桀民而后治之。圣人之治民，民之道也。”大意是說，同樣的民眾，在禹的管理之下是治民；到了夏桀的手下就成了亂民；到了商湯之下又成了治民。原因何在？在于為政者的有道與無道。
漢代風(fēng)俗丕變，除了漢武帝、光武帝的努力而外，士大夫敢為天下先，為民眾表率，對(duì)于轉(zhuǎn)移風(fēng)俗，具有同等重要的作用。兩漢經(jīng)學(xué)勃興，士子以研讀儒家經(jīng)籍為終身職志，終身寢饋其中，經(jīng)典精神必然內(nèi)化于中，成為其文化理念，所以大多有經(jīng)世致用、擔(dān)當(dāng)一代的情懷，一旦入仕，大多能以禮樂化民成俗為己任。
東漢名臣陳少年時(shí)便“有志好學(xué)，坐立誦讀”，操行出眾，“天下服其德”。其立身行事，正直無私，亮節(jié)高風(fēng)，當(dāng)時(shí)有人感嘆說：“寧為刑罰所加，不為陳君所短。”寧可接受刑罰的懲處，也不愿被陳氏所指責(zé)，其人格魅力于此可見。某年歲荒，有盜賊乘夜色潛入陳家里，伏在屋梁上，陳發(fā)現(xiàn)后，佯作不知，把兒孫們叫過來訓(xùn)誡說：你等若不知努力，將來就會(huì)成為梁上君子！盜賊聽后連忙下地，磕頭求饒。陳見他相貌不像惡人，便規(guī)勸他“宜深克己反善”。后來聽過盜賊陳述，知他家境貧寒，便送給他絹二匹。盜賊非常慚愧，發(fā)誓從此好好做人。此事傳出后，萬民震悚，“自是一縣無復(fù)盜竊”。范曄贊美陳進(jìn)退之節(jié)，必中法度，“據(jù)于德故物不犯，安于仁故不離群，行成乎身而道訓(xùn)天下，故兇邪不能以權(quán)奪，王公不能以貴驕，所以聲教廢于上，而風(fēng)俗清乎下也”。
繆肜少年喪父，兄弟四人原本同財(cái)共業(yè)。但各有妻室后，諸婦要求分財(cái)立戶，屢有爭(zhēng)斗之言。繆肜深懷憤嘆，掩門自撾，說：“你修身謹(jǐn)行，學(xué)圣人之法，準(zhǔn)備整齊天下的風(fēng)俗，為何連自己的家都不能正！”諸弟與妻聽了，慚愧無比，都叩頭謝罪，從此敦睦相處。
，西漢末年曾在州郡任職。王莽時(shí)，隱居養(yǎng)志，家有千金，但“好施周急”。每年農(nóng)時(shí)，就載著酒肴到田間，慰勞勤快的農(nóng)民。懶惰者見狀，都變得異常勤快。邑中之民相互激勵(lì)，最后走上共同殷富之道。遇到輕黠游蕩的無業(yè)者，就曉諭其父兄，讓他們加以指責(zé)。家有喪事的，都會(huì)等待幫助操辦，鄉(xiāng)鄰都習(xí)以為常。如此十余年后，“其化大洽，風(fēng)俗以篤”。
兩漢帝王，多能以推行風(fēng)教自任。但是疆域遼闊，僅憑帝王一人之力，殊難扭轉(zhuǎn)乾坤。漢儒對(duì)移風(fēng)易俗多能自覺擔(dān)當(dāng)，這是儒家“修身、齊家、治國、平天下”學(xué)說的具體展現(xiàn)。顧炎武總結(jié)興衰存亡，尤其注重對(duì)歷代風(fēng)俗的考察。他說，魏晉名士倡導(dǎo)“棄經(jīng)典而尚老莊，蔑禮法而崇放達(dá)”，重風(fēng)流而無視國家安危，其結(jié)果是“國亡于上，教淪于下”。顧炎武贊賞宋儒以名節(jié)相激勵(lì)，尤其是王禹、范仲淹、歐陽修、唐介諸賢，開啟一代風(fēng)氣，士大夫由此“以名節(jié)為高，廉恥相尚”，所以，靖康之變時(shí)，“志士投袂起勤王，臨難不屈，在所有之”，直到南宋滅亡之時(shí)，依然能“忠節(jié)相望”。
最近，東莞等地警方下大力掃除民眾痛恨已久的黃賭毒窩點(diǎn)，此舉與其說是解決治安問題，倒不如說是整肅社會(huì)風(fēng)俗來得更深刻。治安是標(biāo)，風(fēng)俗才是本。時(shí)下，各地風(fēng)俗問題不可謂少，風(fēng)氣下滑的趨勢(shì)堪虞，此事關(guān)乎國家命脈，豈可聽之任之！風(fēng)俗美，社會(huì)才美；風(fēng)俗壞，社會(huì)必?cái)。∵@道理再簡(jiǎn)單不過。因此，今后對(duì)于官員的考察，應(yīng)當(dāng)將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗狀況作為重要指標(biāo)，風(fēng)俗敗壞之地的官員一律撤辦。我們無法想象，一個(gè)風(fēng)俗頹敗的地方，也能稱為文明之邦！班固《兩都賦》嘆曰：“痛乎，風(fēng)俗之移人也！”賈誼說：“夫移風(fēng)易俗，使天下回心而鄉(xiāng)道，類非俗吏之所能為也。”重拳出擊以治亂象之后，應(yīng)該大力提升地方官員的道德水準(zhǔn)，否則東莞的風(fēng)俗永遠(yuǎn)無法徹底扭轉(zhuǎn)。推之于其它省市，道理又何嘗不是如此？
（作者為清華大學(xué)人文學(xué)院歷史系教授、博導(dǎo)，國際儒學(xué)聯(lián)合會(huì)理事）
責(zé)編/周素麗 美編/于珊
本文民俗學(xué)意識(shí)與風(fēng)情風(fēng)物描寫的內(nèi)在關(guān)聯(lián)兩個(gè)層面分析了民俗學(xué)意識(shí)中的城鎮(zhèn)小說文化創(chuàng)作意識(shí)、小城鎮(zhèn)小說的風(fēng)情風(fēng)物描寫與民俗學(xué)意識(shí)。
一、民俗學(xué)意識(shí)中的城鎮(zhèn)小說文化創(chuàng)作意識(shí)
新時(shí)期小城鎮(zhèn)風(fēng)情風(fēng)物描寫有著比較透徹的民俗學(xué)意識(shí)維系。新時(shí)期小城鎮(zhèn)小說中的民俗學(xué)意識(shí)同樣經(jīng)歷了一個(gè)由“無意注意”到“有意注意”的過程。《水葬》《慘雰》《菊英的出嫁》等作品含有一定的民俗學(xué)描寫，被視為現(xiàn)代文學(xué)階段民俗描寫的代表作，《水葬》等作品的作者對(duì)于客觀的民俗的關(guān)注是一種無意注意，作品的整體描寫并非從民俗學(xué)角度切。“京派作家”如沈從文、廢名他們的創(chuàng)作有著豐富的民俗學(xué)內(nèi)涵，但是他們并非具有清晰的民俗意識(shí)，筆者認(rèn)為最關(guān)鍵的原因是他們的鄉(xiāng)風(fēng)民俗描寫是指向鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土，而不是鄉(xiāng)風(fēng)民俗本身，他們并無意發(fā)掘鄉(xiāng)風(fēng)民俗的深層內(nèi)涵，而是構(gòu)建與都市對(duì)峙的世外桃源，虛擬寄寓。京派文化作家們的描述的人文景色，如古代猶存的“邊城”、恬靜的“竹林”、古樸的“河上柳”、靜謐的“桃園”、菜畦城垣等，以及筆下冰清玉潔或古道熱腸的人物，如“翠翠、三姑娘、琴子、陳老爹”等。但這些闡述并不是用于展示風(fēng)物風(fēng)情之異，而是為了反對(duì)工業(yè)社會(huì)的騷亂，用來抵制”資本主義文明”的侵入。很明顯，作家們的整體闡述不是指向民風(fēng)鄉(xiāng)俗本身，不是構(gòu)造作品的民俗學(xué)內(nèi)容，不是參照民俗學(xué)事項(xiàng)本身，不是揭示民風(fēng)鄉(xiāng)俗的文化底蘊(yùn)，而是指向作家的精神家園和作為心理鄉(xiāng)土的鄉(xiāng)村。正因?yàn)樯驈奈摹U名等作家的風(fēng)俗民情闡述不是指向風(fēng)俗民情本身，而是鄉(xiāng)村鄉(xiāng)土，所以我們明確的認(rèn)為他們的風(fēng)俗民情描寫不是完全出自民俗學(xué)視角，他們的描寫暫時(shí)還沒有得到民俗學(xué)意識(shí)的支撐，或者可以說他們的民俗學(xué)意識(shí)是感性的，而不是理性的。我們認(rèn)為，當(dāng)代文學(xué)創(chuàng)作的"有意注意。的民俗學(xué)意識(shí)普遍出現(xiàn)時(shí)間是20世紀(jì)80年代中期。“有意注意”的民俗學(xué)意識(shí)的普遍出現(xiàn)，受到許多因素的驅(qū)動(dòng)，如“文化熱”、西方文化學(xué)思想涌人、“尋根”思潮的勃興、工業(yè)時(shí)代到來、傳統(tǒng)風(fēng)俗在時(shí)代背景中的蛻變與磨蝕等等。作家們開始有意識(shí)的考察民俗事項(xiàng)，有意識(shí)地發(fā)掘民俗事項(xiàng)下所蘊(yùn)藏的文化素質(zhì)是民俗學(xué)意識(shí)支撐新時(shí)期文學(xué)創(chuàng)作的顯著標(biāo)志。在許多作家筆下，民俗本身成為觀感對(duì)象，在許多情況下，民俗事項(xiàng)被意象化。到了80年代初期，王安憶的《小鮑莊》、韓少功的《爸爸爸》、鄭義的《老棒子酒館》等作品展示自己的民俗學(xué)角度，帶有某種幽雅的夸張成分。隨著時(shí)間的延續(xù)，他們的民俗學(xué)意識(shí)開始慢慢走向深刻。舉例、民俗和地區(qū)的關(guān)系、文化與文化圈和民俗鄉(xiāng)民的關(guān)系、文化與生態(tài)、民俗等這些話題開始引起部分作家的關(guān)注。像莫言的《紅高粱》從地域、文化傳承、經(jīng)濟(jì)等角度發(fā)掘了民俗民風(fēng)背后久遠(yuǎn)的民族性格基因，解讀了高密鄉(xiāng)剽悍剛烈的民風(fēng)。《那五》《俗世奇人》《白鹿原》《小巷人物志》《馬橋詞典》等作品的產(chǎn)生，也揭示著民俗學(xué)意識(shí)的新發(fā)展有意注意的民俗學(xué)意識(shí)已經(jīng)成為一種創(chuàng)作意識(shí)。在這一創(chuàng)作意識(shí)的指引與帶動(dòng)下，作家們能夠進(jìn)行更深層次的文化底蘊(yùn)的發(fā)現(xiàn)和沉思的文化考慮。
二、小城鎮(zhèn)小說的風(fēng)情風(fēng)物描寫與民俗學(xué)意識(shí)
“有意注意”的民俗學(xué)意識(shí)的產(chǎn)生，標(biāo)志著民俗學(xué)意識(shí)的“成熟”，文學(xué)創(chuàng)作的民俗學(xué)意識(shí)的“成熟”，對(duì)小城鎮(zhèn)風(fēng)情風(fēng)物描寫影響深遠(yuǎn)，我們認(rèn)為，“有意注意”的民俗學(xué)意識(shí)對(duì)小城鎮(zhèn)敘事的民俗學(xué)描寫的最大影響表現(xiàn)在兩個(gè)方面一是"有意注意"使小城鎮(zhèn)風(fēng)情風(fēng)物在部分作家的作品中成為相對(duì)獨(dú)立的描寫對(duì)象，在。自覺。的民俗學(xué)意識(shí)的引導(dǎo)之下，出現(xiàn)了以小城鎮(zhèn)風(fēng)情風(fēng)物為核心描寫對(duì)象的作品和以小城鎮(zhèn)風(fēng)情風(fēng)物為主要描寫對(duì)象的作家以小城鎮(zhèn)風(fēng)情風(fēng)物為核心描寫對(duì)象的作品，一般將“風(fēng)俗審美”當(dāng)成全部的創(chuàng)作主旨，刻意展示小城鎮(zhèn)的風(fēng)情風(fēng)物，這類作品在20世紀(jì)80年代主要出自汪曾祺、林斤瀾等少數(shù)作家之手，進(jìn)人21世紀(jì)后這類作品大量出現(xiàn)例如，鐘秀靈的《小城人物》著重展示依山傍水的三峽小城昨天的純樸民風(fēng)與特殊物產(chǎn)，孫方友小鎮(zhèn)人物。系列中的部分作品既寫“人情”又寫"風(fēng)物。馬克思曾經(jīng)說"對(duì)于非音樂的耳朵，最美的音樂也沒有意義。對(duì)于小城鎮(zhèn)風(fēng)俗風(fēng)物描寫而言，只有能發(fā)現(xiàn)小城鎮(zhèn)風(fēng)俗風(fēng)物存在價(jià)值的眼睛，才能發(fā)現(xiàn)小城鎮(zhèn)風(fēng)俗風(fēng)物的存在及其獨(dú)特性“有意注意”的民俗學(xué)意識(shí)對(duì)小城鎮(zhèn)民俗學(xué)描寫的另二重大影響，是小城鎮(zhèn)風(fēng)情風(fēng)物描寫成為小城鎮(zhèn)敘事小說審美構(gòu)成的重要元素。在民俗學(xué)意識(shí)成為。自覺意識(shí)之后，作家有意識(shí)地運(yùn)用特定的風(fēng)俗、風(fēng)尚、風(fēng)物來承載自己的風(fēng)俗審美體驗(yàn)，此時(shí)，小城鎮(zhèn)風(fēng)情風(fēng)物在作家筆下發(fā)揮著隱喻時(shí)代風(fēng)尚、聚焦文化變遷、承載文化內(nèi)涵等敘事功能。有時(shí)，作品中的風(fēng)情風(fēng)物描寫，似乎是不經(jīng)意的，但這些描寫有著豐富的內(nèi)涵和集中的指向。例如，在魏微的《大老鄭的女人》中，我們能看到這樣一些似乎很隨意的風(fēng)情風(fēng)物點(diǎn)綴。"更多的發(fā)廊冒出來，俅溫州發(fā)廊、深圳發(fā)廊。這些描寫。散布"在作品中，或展示小城深層的文化底蘊(yùn)，或揭示風(fēng)尚的蛻變，或緬懷一個(gè)遠(yuǎn)逝的時(shí)代，或抒發(fā)作者的文化感傷，風(fēng)情風(fēng)光描寫發(fā)揮著多種敘事功能，"自覺。的民俗學(xué)意識(shí)支配者作者的風(fēng)情風(fēng)光描寫。在民俗學(xué)意識(shí)。自覺"之后，創(chuàng)作主體常常通過民俗來寄托深層次的文化思考，在理性民俗學(xué)意識(shí)的推動(dòng)下，創(chuàng)作主體會(huì)采用不同方式構(gòu)造民俗事項(xiàng)與文化思考這兩者之間的關(guān)系。其中意象化是民俗或民俗事項(xiàng)意象化，最常見的手段，意向的主觀之意與客觀之像有機(jī)結(jié)合，無論是精神民俗或物質(zhì)民俗都可以成為負(fù)載主觀之意的像，即作家對(duì)民俗或民俗意識(shí)的符號(hào)化處理之后，都可成為具有所指功能的能指。人類制造的作品、制作作品的過程和制作的人，是物質(zhì)民俗學(xué)的三個(gè)最關(guān)注對(duì)象。傳統(tǒng)手工業(yè)產(chǎn)品、工藝生產(chǎn)流程及手工業(yè)者本身，確實(shí)是物質(zhì)民俗學(xué)的最關(guān)注對(duì)象。在作家孫方友的小城鎮(zhèn)民俗敘事中，這些關(guān)注對(duì)象就是一項(xiàng)反復(fù)出現(xiàn)的集合意象。《曾家膏藥》《劉家果鋪》《馬家茶館》《胡家燒餅》《雷家炮鋪》等眾多作品有“作品”“過程”和“人”這三個(gè)“描寫點(diǎn)”。在作品中，手工業(yè)者本身、傳統(tǒng)手工業(yè)產(chǎn)品以及工藝生產(chǎn)流程，三者構(gòu)成了一個(gè)集合意象。這個(gè)集合意象負(fù)載的是作者對(duì)大工業(yè)時(shí)代的拒斥與悚懼，對(duì)一個(gè)已經(jīng)遠(yuǎn)逝的時(shí)代的緬懷。隨著大都市的不斷擴(kuò)大和鄉(xiāng)村在城市化背景中的演變，小城鎮(zhèn)的第三種社會(huì)特點(diǎn)日趨明顯，于是，那些打上了地域印章的小城鎮(zhèn)風(fēng)物鄉(xiāng)情及獨(dú)有的民俗生存進(jìn)人了作家們的視線。民俗或民俗事項(xiàng)的意象化，是作家們對(duì)小城鎮(zhèn)傳統(tǒng)風(fēng)俗存在價(jià)值的深刻認(rèn)識(shí)的外在表現(xiàn)。此外，作家們對(duì)那些曾經(jīng)被否定、被“批判”的“遺風(fēng)”“遺俗”的肯定或重新甄別，也體現(xiàn)了作家們認(rèn)識(shí)的深化。當(dāng)然，我們?cè)谟懻摗Ｓ幸庾⒁狻５拿袼讓W(xué)意識(shí)對(duì)小城鎮(zhèn)民俗學(xué)描寫的重大影響時(shí)，不可忽略小城鎮(zhèn)意識(shí)的覺醒這一大前提只有在作家有意識(shí)地將小城鎮(zhèn)當(dāng)成特定的審視對(duì)象之后，小城鎮(zhèn)風(fēng)情風(fēng)物描寫才有可能成為相對(duì)獨(dú)立的描寫對(duì)象，小城鎮(zhèn)風(fēng)情風(fēng)物才有可能成為小城鎮(zhèn)敘事小說審美構(gòu)成的重要因素。
張麗華（作者單位：內(nèi)蒙古師范大學(xué)青年政治學(xué)院）
端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，為了讓幼兒更好地了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵，激發(fā)初步的愛國主義情感。幼兒園設(shè)計(jì)并組織有關(guān)端午節(jié)的主題教育活動(dòng)。以下是為大家整理的學(xué)校傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)策劃(端午節(jié))資料，提供參考，歡迎你的閱讀。
學(xué)校傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)策劃(端午節(jié))一
端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，為了讓幼兒更好地了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵，激發(fā)初步的愛國主義情感。幼兒園設(shè)計(jì)并組織有關(guān)端午節(jié)的主題教育活動(dòng)。現(xiàn)將端午節(jié)期間開展“我們的節(jié)日——端午”系列活動(dòng)方案制定如下：
[活動(dòng)目標(biāo)]
1. 知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2. 對(duì)中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感。
[活動(dòng)內(nèi)容]
(一)知識(shí)分享
1. 知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2. 欣賞端午節(jié)傳說中有關(guān)屈原的故事，知道屈原是我國古代的愛國詩人，對(duì)屈原產(chǎn)生崇敬之情。
(二)學(xué)習(xí)端午節(jié)的兒歌。
(三)動(dòng)手操作
各班開展包粽子，制作荷包、編制五彩線等活動(dòng)。
(四)區(qū)角創(chuàng)設(shè)：
1. 科學(xué)角：投放艾草和菖蒲。陳列不同造型的荷包(香袋)。
2. 美工角：放臵制作荷包、五彩線、和制作粽子的材料。張貼賽龍舟的圖片，屈原的圖片等。
3. 閱讀角：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認(rèn)讀。
(五)家長工作：
1. 和孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。
2. 帶孩子購買艾草和菖蒲、粽子、香袋(荷包)、咸鴨蛋等過節(jié)物品。
3. 和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶祝活動(dòng)的報(bào)道。
4. 參加班級(jí)的包粽子等活動(dòng)。
[活動(dòng)過程及時(shí)間安排]
(一)活動(dòng)準(zhǔn)備工作
1. XX月XX日(周X)起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。
2. 帶孩子購買艾草和菖蒲、粽子、香袋(荷包)、咸鴨蛋等過節(jié)物品。
3. 和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶祝活動(dòng)的報(bào)道。(事先準(zhǔn)備好通知條，發(fā)給家長)
(二)xx月xx日—xx日區(qū)角創(chuàng)設(shè)。
(三)xx月xx日知識(shí)學(xué)習(xí)：
1. 知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷
2. 欣賞端午節(jié)傳說中有關(guān)屈原的故事，知道屈原是我國古代的愛國詩人。對(duì)屈原產(chǎn)生崇敬之情
(四)xx月xx日,學(xué)前班包粽子，大班做荷包，中班折荷包，小班編五彩線。
(五)xx月xx日,品嘗粽子，掛荷包，帶五彩線，學(xué)習(xí)兒歌。
附：家長通知條、兒歌資料、活動(dòng)教案、溫馨提示。
尊敬的各位家長你們好：
中國傳統(tǒng)的節(jié)日——“端午節(jié)”即將來臨：為了增進(jìn)小朋友們對(duì)中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣，了解中國傳統(tǒng)文化的習(xí)俗，從小培養(yǎng)孩子們的愛國主義情感，請(qǐng)各位家長：首先跟孩子一起收集有關(guān)端午節(jié)風(fēng)俗的圖片、資料，向孩子講述端午節(jié)的風(fēng)俗。其次帶孩子購買艾草和菖蒲、粽子、香袋(荷包)、咸鴨蛋、五彩線等過節(jié)物品。感受節(jié)日氣氛。第三和孩子一起觀看有關(guān)節(jié)日慶祝活動(dòng)的報(bào)道。 謝謝家長的配合，并提前祝愿小朋友、家長端午節(jié)快樂!
xx幼兒園
20xx年x月x日
學(xué)校傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)策劃(端午節(jié))二
活動(dòng)四：折紙粽
主要涉及領(lǐng)域：藝術(shù)
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、探索折紙粽的方法，嘗試用長條紙通過反復(fù)折疊的方法制作粽子。
2、在共同布置環(huán)境的過程中體驗(yàn)成功的快樂，感受濃濃的節(jié)日氛圍。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、各色長條紙若干。
2、已經(jīng)折好的大紙粽。
3、折紙粽步驟圖。
【活動(dòng)過程】
1、觀察大紙粽，激發(fā)折紙粽的興趣。
2、探索折紙粽的方法。 (1)猜測(cè)紙粽的制作方法。 (2)展開紙粽，觀察折痕，討論折紙粽的方法。 (3)借助步驟圖，整理折紙粽的經(jīng)驗(yàn)。
3、折疊紙粽。(引導(dǎo)幼兒在遇到困難時(shí)，通過看圖示、觀察小朋友制作等方法來幫助解決問題。)
4、將幼兒制作的紙粽用針、線串在一起，布置環(huán)境，體驗(yàn)成功的快樂。
學(xué)校傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)策劃(端午節(jié))三
一、活動(dòng)背景
讓學(xué)生充分了解各地在端午節(jié)里各種各樣的風(fēng)俗習(xí)慣，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，了解這節(jié)日的淵源，形成，民間各種不同的慶祝方式以及其中所承載的中國所獨(dú)有的文化內(nèi)涵，以此來體驗(yàn)的意義;體會(huì)班級(jí)就是一個(gè)大家庭，人人都是班級(jí)大家庭的成員，應(yīng)該相互關(guān)心，相互愛護(hù);增強(qiáng)學(xué)生愛父母愛家鄉(xiāng)愛祖國的感情，同時(shí)通過這次活動(dòng)，使學(xué)生初步理解中國傳統(tǒng)節(jié)日中所蘊(yùn)涵的文化內(nèi)核，真正了解節(jié)日，了解中國傳統(tǒng)文化，幫助青少年增強(qiáng)科學(xué)節(jié)日文化理念，弘揚(yáng)創(chuàng)新節(jié)日文化，讓節(jié)日真正給我們帶來快樂與幸福。
二、活動(dòng)目的
1. 初步了解端午節(jié)的名稱、起源及節(jié)日風(fēng)俗習(xí)慣。
2. 通過了解家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的情感，體會(huì)家庭歡樂、生活甜美的幸福。
3.通過對(duì)節(jié)日的了解使學(xué)生感受中國文化的特點(diǎn)。
4.培養(yǎng)學(xué)生搜集，整理，比較，分析和運(yùn)用資料的能力以及語言概括和表達(dá)能力。
三、活動(dòng)時(shí)間
端午節(jié)前兩天
四、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、將學(xué)生分為4組，分課題收集世界各地端午節(jié)的節(jié)日和風(fēng)俗習(xí)慣，以及端午的相關(guān)資料。
五、活動(dòng)方案
第一階段：活動(dòng)準(zhǔn)備
1、搜集有關(guān)端午節(jié)的名稱、由來、端午節(jié)的傳說故事等等。
2、調(diào)查訪問身邊的長輩，了解家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。
3、端午節(jié)故事演講。
第二階段：以班會(huì)形式進(jìn)入活動(dòng)
1、情境導(dǎo)入
激情朗誦有關(guān)端午節(jié)詩歌
2、進(jìn)入活動(dòng)主題，交流感悟
第一主題：話說端午
1、端午節(jié)的由來
端午節(jié)的由來，說法甚多，諸如：紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說 ;紀(jì)念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說，吳月民族圖騰祭說等等。以上各說，各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證，端午的起源，是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日，比屈原更早。但千百年來，屈原的愛國精神和感人詩辭，已廣泛深入人心，故人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”，因此，紀(jì)念屈原之說，影響最廣最深，占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域，中國民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等，都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
2、端午節(jié)的傳說與民間故事
3、端午詩詞佳句知多少
第二主題：端午實(shí)踐活動(dòng)
粽子、香袋
1、感受粽子的香甜和香袋的美。
2、學(xué)習(xí)用折紙做的五彩粽。
3、體驗(yàn)勞動(dòng)和分享的樂趣。
4、設(shè)計(jì)別致、精美的粽子。隊(duì)員們每年是怎樣過端午的呢?(隊(duì)員講出各種賀端午的民俗活動(dòng))
引出——賽龍舟，端午食粽。
5、舉辦食粽宴
師：端午節(jié)，為什么要和家人一起粽子?往年你和誰一起吃?
師：你吃的粽子是買的呢，還是別人送的?誰送的?(是買的，也有送的;是媽媽送給奶奶的，也有小姨送姥姥的……)
師：為什么要送粽子?
A、師給隊(duì)員送粽子并送上祝福的話;粽子該是投入大海的，因?yàn)槟愕男貞严翊蠛Ｒ粯拥膶拸V，別忘了給自己投一個(gè)粽子!祝端午節(jié)快樂!
B、隊(duì)員相互送粽子;
C、鼓勵(lì)那些不愿意把自己的粽子送給同學(xué)的隊(duì)員，將自己的愛心和祝福送給隊(duì)員。
吃粽子(大家一起吃粽子，體驗(yàn)班級(jí)大家庭的溫暖和團(tuán)圓，一邊聽輔導(dǎo)員講故事)
師：端午節(jié)在我們中國人眼里，可是非常重要的佳節(jié)。
六、討論端午節(jié)活動(dòng)方案
1、端午節(jié)就要到了，你們有什么想法嗎?談?wù)劷衲甏蛩阍趺催^端午節(jié)。
2、隊(duì)員之間交流。
七、小結(jié)
隊(duì)員們了解了那么多關(guān)于端午節(jié)的知識(shí)，又為過今年的端午節(jié)出了那么多好主意，雖然大家采用各種各樣的形式來慶祝這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)，但每個(gè)人心中有個(gè)共同的最美好、最傳統(tǒng)的愿望，那就是：粽子香，香廚房;艾葉香，香滿堂;桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃;這兒端陽，那兒端陽，處處端陽處處祥。祝福親愛的朋友端午節(jié)快樂!
老師感到好開心!最后，我提前祝大家端午快樂!
第三階段：拓展，延伸。
通過今天的活動(dòng)，我們初步了解端午節(jié)的名稱、起源及節(jié)日風(fēng)俗習(xí)慣，欣賞吟誦了有關(guān)端午的詩詞。今后我們還要進(jìn)一步研究，在以后的研究中，你想研究些什么?
(分4個(gè)活動(dòng)小組)
1、端午的風(fēng)俗習(xí)慣。
2、端午的傳說和故事。
3、關(guān)于端午的詩詞。
4、關(guān)于端午的食品。
八、實(shí)施策略
這次活動(dòng)的實(shí)施分為三個(gè)階段。第一階段，活動(dòng)準(zhǔn)備，搜集有關(guān)端午節(jié)的名稱、由來、端午節(jié)的傳說故事;調(diào)查訪問身邊的長輩，了解家鄉(xiāng)過端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣;活動(dòng)的節(jié)目，端午故事演講等等。第二階段，以班會(huì)形式進(jìn)行“五月五，是端午。吃粽子，看龍舟。齊歡聚，賀佳節(jié)”的班會(huì)活動(dòng)。第三階段，拓展，延伸，進(jìn)一步研究端午的風(fēng)俗習(xí)慣，傳說故事等，在此基礎(chǔ)上擴(kuò)大研究范圍，可研究關(guān)于，端午的詩詞，端午的食品等，使學(xué)生理解中國傳統(tǒng)節(jié)日中所蘊(yùn)涵的文化內(nèi)核，真正了解節(jié)日，了解中國傳統(tǒng)文化，幫助學(xué)生增強(qiáng)科學(xué)節(jié)日文化理念，弘揚(yáng)創(chuàng)新節(jié)日文化，讓節(jié)日真正給隊(duì)員帶來快樂與幸福。
九、評(píng)價(jià)方式
關(guān)鍵詞：商務(wù)談判；跨文化因素；影響
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的迅速發(fā)展，國際間的交流也日益密切，國際商務(wù)談判作為國際貿(mào)易中的一個(gè)環(huán)節(jié)，起著至關(guān)重要的作用。但影響國際商務(wù)談判的因素有很多，不同的談判主體的思維方式、風(fēng)俗習(xí)慣以及交際方式不同，各國的文化背景和價(jià)值觀念也存在差異。因此在國際商務(wù)談判中，正確對(duì)待跨文化因素，化不利因素為有利因素，對(duì)于促進(jìn)談判的成功有重要意義。
一、國際商務(wù)談判中的跨文化因素
（一）價(jià)值取向
價(jià)值取向是指生活在一定區(qū)域的特定社會(huì)主體在處理社會(huì)矛盾、糾紛、關(guān)系時(shí)所堅(jiān)持的基本立場(chǎng)、觀念，對(duì)人們的行為和決策具有指導(dǎo)和調(diào)節(jié)作用。自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境都會(huì)影響人們的價(jià)值取向，由于人的本質(zhì)屬性是社會(huì)性，社會(huì)環(huán)境的影響尤為重要，個(gè)人的價(jià)值取向必然會(huì)受到社會(huì)組織的影響。
（二）思維方式
思維方式與文化有著不可分割的聯(lián)系，它是文化的很多特點(diǎn)在人們行為中的體現(xiàn)，也屬于文化的一部分。來自不同地理環(huán)境或社會(huì)環(huán)境的人，思維方式會(huì)存在很大的差異，其中地理環(huán)境主要是自然因素造成的，而社會(huì)環(huán)境則包含政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、、文化藝術(shù)、法律制度等因素。
（三）風(fēng)俗習(xí)慣
風(fēng)俗習(xí)慣是指生活在特定區(qū)域的人們?cè)陂L期的社會(huì)交往中所形成的生活模式，對(duì)該社會(huì)群體的每個(gè)成員具有約束和引導(dǎo)作用。世界各國各地區(qū)的居民都有特定的風(fēng)俗習(xí)慣，對(duì)風(fēng)俗習(xí)慣的冒犯會(huì)被認(rèn)為是對(duì)對(duì)方的不尊重和無視。尤其是地大物博的中國，擁有五十六個(gè)少數(shù)民族，每個(gè)民族都有其長期形成的風(fēng)俗習(xí)慣。
二、跨文化因素影響國際商務(wù)談判的體現(xiàn)
（一）影響溝通過程
溝通貫穿著國際商務(wù)談判的始終，是談判能否順利進(jìn)行的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。價(jià)值取向影響溝通過程，主要表現(xiàn)為：不同價(jià)值取向的談判主體對(duì)談判者自身和對(duì)手的定位不同，對(duì)談判所要達(dá)到的目標(biāo)的定位也存在差異，從而影響談判各方的溝通。
思維方式影響人們對(duì)于信息的理解，可能造成雙方對(duì)于信息理解的分歧或誤解，辯證思維的談判者與邏輯思維的談判者對(duì)于同樣的情形所做出的反應(yīng)會(huì)有很大差異；風(fēng)俗習(xí)慣影響談判者的行為模式，進(jìn)而影響談判各方的溝通，無意觸犯對(duì)方的文化禁忌會(huì)造成雙方溝通的失敗。
（二）影響談判風(fēng)格
1.談判順序
中國人喜歡先拉關(guān)系后展開對(duì)談判主題的討論，在談判各方有一定的感情基礎(chǔ)時(shí)，再進(jìn)行商務(wù)談判，俄羅斯和日本的商人也比較注重談判前的交際。西方人更傾向于直接進(jìn)入到商務(wù)談判階段，這與談判主體的風(fēng)俗習(xí)慣及價(jià)值觀有很大的關(guān)系。此外，部分國家的商人具有強(qiáng)烈的時(shí)間觀念，一般會(huì)考慮談判前建立人際關(guān)系的機(jī)會(huì)成本。如英國和部分歐洲國家，他們一般不會(huì)隨便與別人建立關(guān)系，不主動(dòng)與其他國家的談判代表交流。
2.決策程序
中國和俄羅斯早期開展過計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，強(qiáng)調(diào)計(jì)劃重于市場(chǎng)，市場(chǎng)調(diào)節(jié)只是作為一種輔助工具，因此該地區(qū)的商人權(quán)力觀念比較強(qiáng)，在決策程序上仍然存在一定的集權(quán)成分。而美國和加拿大的商人，在談判中每個(gè)小組成員都具有相對(duì)獨(dú)立性，有一定的自主決策權(quán)。對(duì)于談判的細(xì)節(jié)考慮的更周全，決策更加準(zhǔn)確。
3. 對(duì)待合同的態(tài)度
美國文化融合了世界上很多國家的文化，流動(dòng)性較高，他們無法建立比較穩(wěn)定的信任基礎(chǔ)，因此，比較重視紙質(zhì)合同和契約。英國的談判者要求合同準(zhǔn)確無誤，合作的流程和細(xì)節(jié)也要完整地在合同上體現(xiàn)出來。隨著中國與世界的貿(mào)易往來越來越多，法律制度的不斷完善，中國人也開始重視合同的擬定。
（三）影響決策方式
價(jià)值取向和風(fēng)俗習(xí)慣的不同導(dǎo)致權(quán)力距離的不同，決定談判主體的決策方式是權(quán)力主義決策方式還是協(xié)商決策方式。中國傳統(tǒng)文化中，等級(jí)差別和中庸思想的影響較為深刻，中國的談判者的決策方式更偏向于權(quán)力主義決策方式。與中國不同，在美國傳統(tǒng)文化中更崇尚自由和平等，自由女神和獨(dú)立宣言的影響較為深刻，美國的談判者的決策方式傾向于協(xié)商決策方式和個(gè)人主義決策方式。
三、跨文化因素影響下國際商務(wù)談判的應(yīng)對(duì)策略
（一）知己知彼，提高跨文化意識(shí)
談判代表要充分了解談判對(duì)方公司的文化以及該公司所處國家的背景，在談判期間更容易與談判對(duì)方進(jìn)行有效溝通。要認(rèn)真研究談判的主題以及雙方的利益所在，盡量找出一個(gè)雙方都可能接受的集合點(diǎn)，然后再根據(jù)該利益集合點(diǎn)制訂出一系列可能的方案，以備談判時(shí)提供。在對(duì)自身和對(duì)方都有比較深入的了解和定位以后，就能達(dá)到“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”了。
（二）互相尊重，平等互利
平等互利是國際商務(wù)談判的基本原則，來自不同國家的談判者，擁有平等的權(quán)利，都有提出合理的要求和意見的權(quán)利。在國際商務(wù)談判中，談判者不僅要認(rèn)識(shí)到跨文化因素的存在，也要對(duì)談判對(duì)方的價(jià)值取向、思維方式、風(fēng)俗習(xí)慣、語言和非語言習(xí)慣持寬容和理解態(tài)度。每一種文化都有其相對(duì)獨(dú)立性，我們無法避免跨文化因素的存在，不能把它們絕對(duì)融合，但談判主體之間的互相包容可以減少跨文化沖突。
（三）巧妙溝通，克服交流障礙
由于國際商務(wù)的談判者來自不同的國家，不同的文化背景，談判者來自兩個(gè)或者兩個(gè)以上的國家，可能共用一種語言也可能使用不同的語言，溝通過程中語言的差異會(huì)成為最大的問題。因此，國際商務(wù)的談判主體要對(duì)談判對(duì)方國家的語言有充分的了解和學(xué)習(xí)，避免談判各方的交流障礙。（作者單位：周口師范學(xué)院）
參考文獻(xiàn)：
