時(shí)間：2023-06-01 08:51:14
開(kāi)篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇花茶包裝設(shè)計(jì)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
荷花茶和荷花茶包裝
1.荷花茶文化
中國(guó)著許多有關(guān)荷花的傳說(shuō)，在中國(guó)傳統(tǒng)文化中荷花也有著很多的寓意。當(dāng)然，我國(guó)也是荷花茶的故鄉(xiāng)，全國(guó)各地產(chǎn)荷花茶因?yàn)榈赜蛐远虻刂埔恕：苫ú枰呀?jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ罾锏囊徊糠郑?dāng)我們?cè)谶@喧囂的大都市中，閑暇時(shí)間品茶讓我們的心靈在茶香中停留片刻。
飲荷花茶給人精神上的享受，能夠使人修身養(yǎng)性。荷花每個(gè)部位都有它特有的用途，荷花和荷葉以及蓮蕊都可以泡茶。荷花茶作為一種新興的茶葉種類開(kāi)始慢慢的進(jìn)入人們的視線。由于荷花的安神養(yǎng)性功效與用途的廣泛，近年來(lái)隨著大家對(duì)荷花茶的了解和接觸，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注和喜歡上了中國(guó)的荷花茶文化。
2.荷花自身功能和特性
荷花的功能有好多，荷花每個(gè)部位的功能也不盡相同，喝荷花茶有好多好處。荷花茶含有人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，還有解渴提神的功效。荷花還能陶冶情操，使人身心健康，所以飲荷花茶可以說(shuō)是最佳的養(yǎng)生方式。
荷花具吸濕性、陳化性、吸味性等一些特性。荷葉具有吸水性，這就決定了在儲(chǔ)藏荷葉的過(guò)程中要保證荷葉周圍環(huán)境的干燥度和密封性。不能讓荷葉的水分增高，所以荷葉的干濕度有一定的要求，應(yīng)該控制在一定的范圍內(nèi)。荷葉還具有陳化性，荷花茶包裝如果密封不嚴(yán)實(shí)的話，和空氣接觸后很容易被氧化。荷葉經(jīng)過(guò)氧化后，他的味道和香味都會(huì)變淡，會(huì)影響荷花茶的品質(zhì)。荷葉的吸味性，荷葉葉很容易吸收外界環(huán)境的氣味，所以應(yīng)該盡量不要把荷花茶和異味的物品放在一起還有一些有害物質(zhì)。
3.荷花茶包裝的認(rèn)知
由于荷花茶的一些特性，荷花茶在包裝的過(guò)程中要比一般的食品包裝的要求會(huì)高很多。荷花茶包裝既要美觀又要方便運(yùn)輸和攜帶，能夠傳達(dá)出荷花茶包裝設(shè)計(jì)的價(jià)值，最終能夠達(dá)到很好的營(yíng)銷目的。一個(gè)荷花茶包裝的好壞或多或少的影響著消費(fèi)者的選擇，不同種類的荷花茶的包裝風(fēng)格也不盡相同。
4. 荷花茶的主要包裝形式
荷花茶包裝的形式主要可以分為禮盒裝、桶裝、袋裝等一些形式，可以大致分為高、中、低檔三種類型：
禮盒裝：荷花茶包裝精美別致，是贈(zèng)送親朋好友的最佳選擇。但是，價(jià)格一般相對(duì)于其他的荷花茶包裝來(lái)說(shuō)會(huì)高很多。一方面是選用優(yōu)資荷花茶原料，另一方面在包裝材料方面的選擇上也有一定的考究的。有一些甚至都具有收藏價(jià)值，顯得高檔、大氣。
桶裝：桶裝荷花茶屬于在超市和商場(chǎng)中比較常見(jiàn)的一種，質(zhì)量有高有低，包裝結(jié)構(gòu)單一。但是，方便使用與儲(chǔ)藏和攜帶，可以根據(jù)自己的品茶習(xí)慣進(jìn)行酌量的飲用。價(jià)格一般處于中等價(jià)位，消費(fèi)者還是比較青睞的。
袋裝：袋裝荷花茶屬于最常見(jiàn)不過(guò)的了，幾乎而且價(jià)格一般來(lái)說(shuō)也是最低的了。而且一袋一袋的方便使用與輕巧便攜，是一般消費(fèi)者的選擇，尤其是對(duì)于一些忙碌的上班族。
荷花茶的包裝設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題現(xiàn)狀及設(shè)計(jì)原則
如今，在這個(gè)科技快速發(fā)展的時(shí)代里，荷花茶包裝的越來(lái)越向著多元化方向去發(fā)展，包裝的形式也慢慢的豐富了起來(lái)。
1.荷花茶包裝設(shè)計(jì)存在的問(wèn)題
我覺(jué)得目前市面上的荷花茶系列產(chǎn)品包裝造型設(shè)計(jì)還都過(guò)于單一，基本上沒(méi)有什么較大的突破。當(dāng)前市場(chǎng)上很少看到視覺(jué)審美與文化內(nèi)涵并舉的茶葉包裝設(shè)計(jì)，大多還停留在表面形式上面，缺乏創(chuàng)新意識(shí)。有各式各樣的以茶葉為原材的茶包裝設(shè)計(jì)，缺少市場(chǎng)定位，很多包裝產(chǎn)品缺少其內(nèi)在文化內(nèi)涵和內(nèi)在價(jià)值的傳達(dá)。
還有許多荷花茶包裝設(shè)計(jì)過(guò)于繁瑣，造成了沒(méi)有必要的資源浪費(fèi)和環(huán)境的污染。我覺(jué)得不同的種類荷花茶包裝應(yīng)該根據(jù)包裝的需要來(lái)設(shè)計(jì)。有些荷花茶包裝結(jié)構(gòu)過(guò)于繁瑣給消費(fèi)者和在運(yùn)輸過(guò)程中也帶了極大不便，這是我們?cè)谠O(shè)計(jì)過(guò)程中要避免的。材料包裝過(guò)度，在一些一般化的品質(zhì)的荷花茶包裝采用一些比較高檔的材料，大大的增加的包裝的成本。好的荷花茶包裝不需要多么繁瑣的外觀，實(shí)用美觀、簡(jiǎn)潔大方，能夠有效的傳達(dá)荷花茶包裝的文化底蘊(yùn)與內(nèi)涵才是最關(guān)鍵的。
2.荷花茶包裝的設(shè)計(jì)原則
荷花包裝的設(shè)計(jì)原則主要有以下幾個(gè)原則：風(fēng)格的統(tǒng)一性、變化性、相對(duì)穩(wěn)定性與可持續(xù)發(fā)展性。系列化的荷花茶包裝設(shè)計(jì)有利于商品的銷售，能夠給人一種整體協(xié)調(diào)的感覺(jué)，吸引消費(fèi)者的眼球和購(gòu)買的欲望。荷花茶包裝的風(fēng)格統(tǒng)一，因?yàn)橄盗邪b設(shè)計(jì)首先要注意其整體性，所以系列的荷花茶包裝必須要注意風(fēng)格統(tǒng)一。怎樣在統(tǒng)一中求變化這是荷花茶包裝設(shè)計(jì)的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，也是比較難把握的地方。荷花茶葉包裝的相對(duì)穩(wěn)定性就是在一定的程度上要保持其包裝原有的一些特點(diǎn)，在可持續(xù)中慢慢的發(fā)展。
“以荷為貴”茶包裝設(shè)計(jì)完成與探索
1.“以荷為貴”茶包裝圖形設(shè)計(jì)
圖案也是包裝的重要組成部分，能夠起到裝飾和美化產(chǎn)品外觀的作用。茶包裝的圖案起到了傳達(dá)信息的作用，使包裝更加生動(dòng)有趣，具有強(qiáng)烈的直觀性。是消費(fèi)者更直接有效的了解商品的重要途徑，可以運(yùn)用不同的色彩給人以很深的視覺(jué)感受，可以說(shuō)圖案設(shè)計(jì)是否合理美觀也是衡量一個(gè)包裝設(shè)計(jì)成功與否的一個(gè)關(guān)鍵性因素。
荷貴茶包裝設(shè)計(jì)的圖案設(shè)計(jì)中，我運(yùn)用了荷花這一元素，結(jié)合了整個(gè)一套茶包裝的色調(diào)搭配。圖案使用了平面設(shè)計(jì)中的正負(fù)形，使荷花的圖形更加明顯突出，美觀。整個(gè)圖形設(shè)計(jì)優(yōu)雅大方，富有美感。為了避免圖案構(gòu)圖的不均衡，字體放在了圖案的左下角來(lái)保持圖形的平衡，“荷貴茶”幾個(gè)字體和英文字母設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔隨意，有一種中國(guó)傳統(tǒng)毛筆書(shū)法的韻味。
色彩搭配符合荷花茶本身清新自然的特點(diǎn)，能夠給人一種素雅的感覺(jué)。和考慮到荷花茶作為一種綠色環(huán)保的包裝產(chǎn)品，在圖案顏色的選擇上，荷花運(yùn)用了橄欖綠的顏色，荷葉運(yùn)用了墨綠色的。整個(gè)圖案色調(diào)看起來(lái)和諧統(tǒng)一，為了使整個(gè)圖案能夠突出，在圖案的視覺(jué)中心位置荷葉的一角使用了大紅色，有一種萬(wàn)綠叢中一點(diǎn)紅的感覺(jué)。給整個(gè)圖案增加了一點(diǎn)生機(jī)和活力，具有中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)在精神價(jià)值和底蘊(yùn)。
2.“以荷為貴”茶包裝設(shè)計(jì)
“以荷為貴”系列茶包裝設(shè)計(jì)，在茶包裝的原材方面我針對(duì)不同的荷貴茶包裝進(jìn)行了不同的選材，運(yùn)用包裝設(shè)計(jì)等各種綜合的手法和包裝材質(zhì)來(lái)表現(xiàn)荷花茶系列包裝設(shè)計(jì)。荷花茶的一些特點(diǎn)和茶葉包裝的系列化以及環(huán)保性，在茶包裝選材方面主要使用了精致木盒和牛皮紙，還有高檔的鐵盒與設(shè)計(jì)定制布袋。在木盒的盒蓋上面把圖案激光雕刻在木盒的中間位置，突出荷貴茶的包裝設(shè)計(jì)。
考慮到整個(gè)荷花茶系類包裝設(shè)計(jì)的色調(diào)，布袋荷花茶包裝設(shè)計(jì)使用了灰白色的布袋，在布袋上印上“以荷為貴”茶包裝的圖案。在整個(gè)荷花茶的包裝的設(shè)計(jì)上也符合荷貴茶包裝設(shè)計(jì)的綠色自然的特點(diǎn)和古樸簡(jiǎn)約風(fēng)格。
現(xiàn)在，隨著地球上資源不斷的減少和破化，包裝的耗材和污染是茶包裝設(shè)計(jì)的比較顯著的問(wèn)題。所以，隨著大家環(huán)保意識(shí)的提高，可持續(xù)的新型綠色的茶包裝設(shè)計(jì)越來(lái)越受到設(shè)計(jì)師們的歡迎，使用可循環(huán)污染消耗小的材料成為了很多設(shè)計(jì)者和消費(fèi)者最佳選擇。
提倡使用可降解和可再生資源，在材料的使用上要盡量避免不必要的浪費(fèi)。不同的荷花茶種類使用符合其本身的包裝設(shè)計(jì)，包裝結(jié)構(gòu)的繁瑣也會(huì)給整個(gè)荷花茶的包裝設(shè)計(jì)上帶來(lái)一些沒(méi)有必要的麻煩。綠色的荷花包裝我覺(jué)也很符合茶葉和消費(fèi)者使用的要求，也是未來(lái)荷花茶包裝的一種發(fā)展趨勢(shì)。
3.“以荷為貴”茶包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐與探索
“以荷為貴”茶包裝設(shè)計(jì)的時(shí)間過(guò)程中，開(kāi)始先對(duì)荷花茶的歷史來(lái)源和各方面的知識(shí)進(jìn)行了解。然后對(duì)市場(chǎng)上的各類茶類包裝進(jìn)行調(diào)研，分析幾種荷花茶包裝的形式進(jìn)行歸類和研究。確定好“以荷為貴”荷花茶系類包裝的主題設(shè)計(jì)出草圖，把荷花茶的包裝與中國(guó)傳統(tǒng)元素結(jié)合起來(lái)，擬定幾種可行的設(shè)計(jì)方案。然后運(yùn)用photoshop、adobe illustrator等軟件制作“以荷為貴”荷花茶包裝的圖案和圖形。
對(duì)各種茶包裝材質(zhì)進(jìn)行研究，設(shè)計(jì)出每種荷花茶的包裝式樣。嘗試多種材質(zhì)的包裝，同時(shí)考慮到荷花茶的茶葉個(gè)方面的因素。市場(chǎng)上大部分的荷花茶包裝造型和材質(zhì)都比較單一，缺乏創(chuàng)新與探索。基本上都是鐵罐和塑料包裝的形式，浪費(fèi)資源和污染環(huán)境，得不到回收和反復(fù)利用。茶葉包裝很重要的就是綠色設(shè)計(jì)，有些茶包裝包裝過(guò)度，大大增加了茶包裝的制作成本。在整個(gè)“以荷為貴”茶包裝系列設(shè)計(jì)上，在茶包裝的造型與材質(zhì)方面進(jìn)行反復(fù)的實(shí)踐和探索。采用木質(zhì)包裝改進(jìn)傳統(tǒng)的茶包裝的形式，符合了節(jié)約資源的反復(fù)使用的原則。成功的荷花茶的包裝應(yīng)該給消費(fèi)者一種清新自然的感覺(jué)，這樣才符合茶葉包裝設(shè)計(jì)的理念。讓包裝形式多樣化，不斷創(chuàng)新設(shè)計(jì)出整體富有系列感和層次感的荷花茶包裝設(shè)計(jì)。
在這個(gè)充滿個(gè)性的時(shí)代里，沒(méi)有個(gè)性就很難脫穎而出。同樣，荷花茶包裝設(shè)計(jì)上也需要有個(gè)性的設(shè)計(jì)。嘗試不同茶包裝設(shè)計(jì)的形式，在設(shè)計(jì)荷花茶包裝的過(guò)程中可以加入一些比較新穎、與眾不同的元素。把荷花茶的包裝和荷花茶的傳統(tǒng)美學(xué)理念結(jié)合起來(lái)，使荷花茶包裝的形式更加多樣化。所以說(shuō)個(gè)性化的茶包裝設(shè)計(jì)是很有效的推銷方法，擁有自己獨(dú)特的風(fēng)格。這也是荷花茶包裝創(chuàng)新實(shí)踐探索的過(guò)程中所需要的，這樣才能提升自己在同類茶包裝中的競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)論
中國(guó)荷花茶包裝在這個(gè)經(jīng)濟(jì)和科技快速發(fā)展的時(shí)代里，必須符合時(shí)展的潮流。融入荷花茶文化的精神，節(jié)約資源、材料不走過(guò)度包裝和結(jié)構(gòu)繁瑣的包裝形式，從荷花茶包裝的實(shí)際情況出發(fā)，設(shè)計(jì)出符合大眾消費(fèi)的環(huán)保綠色的荷花茶包裝。整體統(tǒng)一的個(gè)性化荷花茶包裝設(shè)計(jì)才能夠在眾多的茶包裝中脫穎而出，吸引大眾的眼球，從而得到認(rèn)可。不斷的創(chuàng)新荷花茶包裝設(shè)計(jì)的形式，設(shè)計(jì)出能夠體現(xiàn)荷花茶文化的精神內(nèi)涵的系列茶包裝。
關(guān)鍵詞：色彩設(shè)計(jì)；包裝；銷售
中圖分類號(hào)：J524 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5312（2014）03-0162-02
一、茶文化與茶包裝
茶作為一種歷史產(chǎn)物，在中國(guó)已經(jīng)不再單純是一種飲料，它代表著一種文化，一種價(jià)值取向，以及對(duì)生活的態(tài)度，有著更深層次的精神境界。因此，茶包裝的色彩設(shè)計(jì)體驗(yàn)也必然是一種藝術(shù)體驗(yàn)活動(dòng)。它需要設(shè)計(jì)師仔細(xì)地觀察生活，深切地感受生活。
例如，白居易作為一個(gè)大詩(shī)人，從茶中體會(huì)的不僅是物質(zhì)的功用，還有藝術(shù)家特別的體味。白居易終生、終日與茶相伴，早飲茶、午飲茶、夜飲茶、喝醒酒茶，有時(shí)睡下還要索茶。他不僅愛(ài)飲茶，而且善別茶之好壞，朋友們稱他為“別茶人”。茶在我國(guó)歷史上是溝通儒道佛各家的媒介，儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，都是通過(guò)茶靜化思想，純潔心靈。
而茶包裝中的色彩設(shè)計(jì)體驗(yàn)過(guò)程應(yīng)當(dāng)包括人類社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，即與茶相關(guān)的詩(shī)歌、音樂(lè)、典故及風(fēng)土人情等的綜合藝術(shù)體驗(yàn)過(guò)程；從狹義上講，茶包裝的色彩設(shè)計(jì)體驗(yàn)過(guò)程應(yīng)當(dāng)對(duì)要設(shè)計(jì)的茶品牌有全面的了解，包括茶的產(chǎn)地特征，人們的審美特征，茶水沖泡的色澤和口感都要一一了解。另外，還應(yīng)當(dāng)了解其他同類茶的特點(diǎn)，并作出比較，找到其中的差別，廣泛深入的進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和分析，全面掌握所設(shè)計(jì)的茶包裝作品資料。
二、茶包裝色彩設(shè)計(jì)的功能
（一）表明品種特性
茶葉的品種不同，包裝的色彩設(shè)計(jì)也不同，如綠茶使人感覺(jué)清新鮮爽，紅茶則令人覺(jué)得強(qiáng)烈純正，花茶是清香撲鼻，而青花（烏龍茶）則馥郁清幽。針對(duì)這些特點(diǎn)，設(shè)計(jì)時(shí)就要把握茶葉商品特征的準(zhǔn)確性。在用色方面，綠茶用綠色、藍(lán)色等冷色調(diào)為好，給人以寧?kù)o、清爽的感受；紅茶選用沉著、飽和的暖色調(diào)為佳，給人以濃郁、味厚的聯(lián)想；花茶用色宜清談、柔和；青茶用色適質(zhì)樸、深沉。如“曼寧花茶”的包裝設(shè)計(jì)，色調(diào)柔和、溫馨的色彩體現(xiàn)了女性溫柔、細(xì)膩的特質(zhì)，圖形選用淡雅的帶曲線的花草圖案，表現(xiàn)女性的柔美，這種圖案與女性的自身特點(diǎn)正好吻合。為使色彩柔和協(xié)調(diào)，設(shè)計(jì)師采用了淡紫色與白色作為底色，加上一定面積的花卉圖案，并且在包裝造型上采用了略帶弧形的六面體盒形，增加了女性的韻味，不僅展示了花茶甜香、細(xì)膩的屬性，也展示了飲茶人優(yōu)雅、恬淡的品性。
（二）體現(xiàn)地域特點(diǎn)
由于不同的茶樹(shù)品種在各地不同的水土條件下生長(zhǎng)，使茶葉在品質(zhì)上形成了顯著的地方性特色，并由此在銷售市場(chǎng)上茶葉也體現(xiàn)出一定的區(qū)域性。因此，在茶包裝的色彩設(shè)計(jì)中，可以采用突出地方特色的手法，還可以借助地方文化的特色，用隱喻的圖形色彩增加包裝的感染力。如“云南建水綠茶”的包裝設(shè)計(jì)，采用建水最具代表性的燕子洞和孔廟照片，使包裝洋溢著民族地區(qū)的鄉(xiāng)土特色。設(shè)計(jì)師選用純度較高的綠色作為底色，配合色彩豐富的風(fēng)景照片，表現(xiàn)了建水得天獨(dú)厚的美麗風(fēng)光和淳樸自然的民風(fēng)民俗。整體色調(diào)飽和、鮮艷，為避免畫面效果過(guò)于強(qiáng)烈，設(shè)計(jì)師將照片用白色的線框加以分割，削弱了色調(diào)過(guò)于飽和的效果，使包裝既有民族特色，又能讓都市消費(fèi)者樂(lè)于接受。
（三）吸引消費(fèi)者視線
現(xiàn)代科學(xué)研究表明，一個(gè)視覺(jué)功能正常的人從外界接受的信息，80%以上是由視覺(jué)器官輸入大腦的。來(lái)自外界的一切視覺(jué)形象，如物體的形狀、空間、位置的界限和區(qū)別等，都是通過(guò)色彩和明暗關(guān)系來(lái)反映的。在茶包裝設(shè)計(jì)中，色彩有較強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力，同時(shí)又容易引起人們的心理變化和情感反應(yīng)。因此，色彩最易引起消費(fèi)者注意。如“龍井、碧螺春茶”的系列化包裝設(shè)計(jì)，它們的構(gòu)圖形式都相同，設(shè)計(jì)師以不同的色彩區(qū)分茶的種類。整體色調(diào)鮮亮飽滿，擺放在超市的貨架上形成了整體、顯眼的視覺(jué)效果特別容易引起消費(fèi)者的注目。
三、色彩設(shè)計(jì)在茶銷售中的促銷作用
任何商品如果想在貨架上贏得消費(fèi)者，那么它的色彩是十分重要的。在包裝設(shè)計(jì)的實(shí)施框架制定出來(lái)以后，設(shè)計(jì)師應(yīng)該著手了解與茶相關(guān)的資料，掌握茶的特性，并重視對(duì)市場(chǎng)的考察和調(diào)研。盡可能多的了解相關(guān)資料對(duì)茶包裝色彩設(shè)計(jì)大有裨益。開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查是比較廣泛的對(duì)與茶包裝相關(guān)聯(lián)的場(chǎng)所和對(duì)象進(jìn)行調(diào)查，如銷售地點(diǎn)、超市、零售店、專賣店的調(diào)查；不同年齡、職業(yè)、地域的目標(biāo)消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者的調(diào)查等。
對(duì)茶包裝色彩設(shè)計(jì)的市場(chǎng)考察要使以下信息更加明確：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象，相同或近似定位的產(chǎn)品種類及其包裝的色彩設(shè)計(jì)狀況；其包裝的色彩有何特點(diǎn)；還有消費(fèi)群體的口味愛(ài)好和色彩心理傾向；市場(chǎng)對(duì)現(xiàn)有類似茶包裝的反饋等。專業(yè)化、詳實(shí)、準(zhǔn)確、全面的調(diào)查結(jié)果往往會(huì)使設(shè)計(jì)師在調(diào)查分析的基礎(chǔ)之上尋找到合理的色彩設(shè)計(jì)方案，設(shè)計(jì)出優(yōu)秀的作品。
在調(diào)查時(shí)，為了尋找茶包裝色彩的更直覺(jué)的印象和經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)師可以以感性化的詞語(yǔ)對(duì)包裝色彩和印象加以直接描述：如刺激的/平常的；新鮮的/陳舊的；現(xiàn)代的/懷舊的；都市的/鄉(xiāng)土的；簡(jiǎn)潔的/繁瑣的；明朗的/模糊的；高檔的/經(jīng)濟(jì)的等，這些看似簡(jiǎn)單的描述可能成為茶包裝色彩設(shè)計(jì)的最基本的色彩定位。
有人曾把四份同樣品質(zhì)的綠茶倒入紅、綠、藍(lán)、棕色的茶罐中，然后請(qǐng)人飲用四個(gè)茶罐中的茶水，結(jié)果表明：
80%的人認(rèn)為：紅色茶罐里的茶氣味較濃郁，回味持久，茶葉檔次較高。
96%的人認(rèn)為：綠色茶罐里的茶氣味清新，香醇，品質(zhì)純正，茶水顏色清澈，是新茶。
87%的人認(rèn)為：蘭色茶罐里的茶有酸澀感，風(fēng)味不佳。
92%的人認(rèn)為：棕色茶罐里的茶氣味濃郁、醇厚，回味持久、品質(zhì)純正，是陳茶。
通過(guò)包裝色彩的調(diào)查，其結(jié)果可以作為色彩設(shè)計(jì)的參考，很多茶包裝在進(jìn)入市場(chǎng)之前，都會(huì)做出周密的打算，分析設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)市場(chǎng)前期準(zhǔn)備工作的反饋意見(jiàn)作積極的回應(yīng)。設(shè)計(jì)師依據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的信息，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行多個(gè)色彩設(shè)計(jì)方案，然后與客戶就產(chǎn)品色彩設(shè)計(jì)的意圖，市場(chǎng)定位的方向和銷售對(duì)象和區(qū)域等方面進(jìn)行溝通，并采取研討，試賣等多種方法，進(jìn)行色彩設(shè)計(jì)方案的修改，最終決定正式的色彩設(shè)計(jì)方案。
四、茶包裝色彩設(shè)計(jì)的商品特點(diǎn)
茶包裝設(shè)計(jì)之初要進(jìn)行深入細(xì)致的產(chǎn)品與市場(chǎng)調(diào)研，通過(guò)茶包裝的色彩設(shè)計(jì)盡可能地強(qiáng)化與表現(xiàn)內(nèi)裝產(chǎn)品的商品特色，塑造特定商品真實(shí)、美好與可信的形象，準(zhǔn)確迅速地傳達(dá)商品信息，以吸引顧客、引導(dǎo)消費(fèi)，為樹(shù)立商品與企業(yè)形象服務(wù)。從市場(chǎng)中了解商品行情，了解消費(fèi)者的色彩心理和色彩喜好。一些設(shè)計(jì)師不經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，設(shè)計(jì)作品一味追求個(gè)性，致使設(shè)計(jì)效果大打折扣，例如把高級(jí)禮品茶包裝的色彩設(shè)計(jì)技法應(yīng)用到針對(duì)年青人設(shè)計(jì)的茶飲料上，雖然包裝很高檔，但生活節(jié)奏很快、追求時(shí)尚的年青人又怎能欣賞。中國(guó)古代山水畫的色彩應(yīng)用在傳統(tǒng)茶包裝上將無(wú)比高雅，但如果在少數(shù)民族聚居的地方一定不如那些充滿民族風(fēng)格的鮮艷色彩受歡迎，這些辯證關(guān)系都是圍繞著商品性而言的。如果我們經(jīng)常去商店柜臺(tái)站一站，去超市貨架看一看，就會(huì)醒悟，我們自以為淡雅名貴的色彩設(shè)計(jì)反而喜歡的顧客不多，相反有針對(duì)性的、為不同消費(fèi)群體量身定制的商品包裝則銷售很好。因此，茶包裝的色彩設(shè)計(jì)要考慮不同消費(fèi)者的文化層次、審美愛(ài)好和色彩偏愛(ài)，設(shè)計(jì)不同色彩搭配的茶商品來(lái)滿足不同層次的消費(fèi)群體。
五、結(jié)語(yǔ)
茶包裝的色彩設(shè)計(jì)是塑造商品與企業(yè)形象品位的重要構(gòu)成部分，是企業(yè)營(yíng)銷中經(jīng)濟(jì)有效的廣告宣傳與競(jìng)爭(zhēng)工具。因此，設(shè)計(jì)師必須具有敏銳的時(shí)代感，善于捕捉市場(chǎng)與科技前沿信息，分析把握包裝色彩與市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，順應(yīng)時(shí)代潮流，更新觀念，及時(shí)應(yīng)用新材料、新技術(shù)、新方法，更新、改造和開(kāi)發(fā)符合當(dāng)代人的審美愛(ài)好和色彩需求的包裝設(shè)計(jì)，將綠色設(shè)計(jì)的理念運(yùn)用于茶包裝設(shè)計(jì)之中，從而引導(dǎo)市場(chǎng)潮流。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化；茶葉；包裝；設(shè)計(jì)
隨著我國(guó)改革開(kāi)放進(jìn)程的不斷深入，中西方文化交流緊密的相連在一起。而設(shè)計(jì)本身就是個(gè)舶來(lái)詞，從上世紀(jì)80年代起設(shè)計(jì)的概念就隨之引入中國(guó)，而在茶葉包裝設(shè)計(jì)方面，與傳統(tǒng)文化相結(jié)合的包裝設(shè)計(jì)，乃是發(fā)揚(yáng)我國(guó)悠久歷史文化的主要路徑。在進(jìn)行這些有意義的實(shí)踐探索設(shè)計(jì)之前，其有必要先將茶葉包裝設(shè)計(jì)的概論和對(duì)傳統(tǒng)文化的一些理解進(jìn)行簡(jiǎn)述明確。
中國(guó)茶文化歷史源自于唐代。宋元明清時(shí)期，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，它又得到了陸羽在其《茶經(jīng)》里所寫的：“茶者，南方之嘉木也。一尺二尺，乃至數(shù)十尺。其巴山、峽川有兩人合抱者，伐而掇之。”當(dāng)中相繼又出現(xiàn)了煎茶、點(diǎn)茶、斗茶、泡茶等不同特點(diǎn)、風(fēng)格各異的飲茶習(xí)俗。趙貞信《封氏聞見(jiàn)記校注》所載：“茶早采者為茶，晚采者為茗。本草云：‘止渴，令人不眠。’南人好飲之，北人初不多飲。中國(guó)茶文化的形成源于我國(guó)唐代，自唐開(kāi)元年間起，唐人上自天子，下至黎民百姓，幾乎所有人都不同程度地飲茶。值得一提的是，當(dāng)時(shí)的文人亦與茶結(jié)緣甚深。中國(guó)茶史上歷來(lái)就有“茶興于唐，盛于宋”的說(shuō)法。宋代制茶工藝有了新的突破，例如福建建安北苑出產(chǎn)的龍鳳茶名冠天下。元代作為從宋代到明代的過(guò)渡期，雖然歷史較短，但在飲茶法上卻進(jìn)一步走向成熟，茶文化發(fā)展到明代，盛行了幾個(gè)世紀(jì)的唐宋煎點(diǎn)飲茶法變革成了用沸水沖泡的飲法。成為中國(guó)人至今都普遍使用的飲茶方法。這種品飲方式廣泛深入到社會(huì)各個(gè)階層，根植于廣大平民百姓之中，成為整個(gè)社會(huì)的生活藝術(shù)。
而在茶包裝的色彩研究方面，我國(guó)傳統(tǒng)色彩傳統(tǒng)韻味的文化象征，中國(guó)的色彩理念融和了自然、宇宙、倫理、哲學(xué)等觀念，形成了獨(dú)特的中國(guó)色彩文化。在色譜的色系中，主要有紅色系、黃色系、綠色系、藍(lán)色系、紫色系、金色系、銀色系、黑色系和白色系。紅色系主要有中國(guó)紅、淺粉色、粉紅、水紅、珊瑚紅 、石榴紅等，黃色系主要有琉璃黃、鵝黃、蛋黃、米黃、橘黃、杏黃、土黃等；綠色系包括淺綠、梅子綠、芽綠、碧綠、孔雀綠。藍(lán)色系包括湛藍(lán)、水藍(lán)、粉藍(lán)、淡藍(lán)、群青、寧蘭等。基于本文涉及的茶葉產(chǎn)品的本質(zhì)特征，所以在選擇顏色的標(biāo)準(zhǔn)上，采用了綠色之中的芽綠和孔雀綠為基調(diào)色。突顯其茶葉包裝在以傳統(tǒng)文化中的體現(xiàn)，使其更符合人們的審美觀、藝術(shù)性。
傳統(tǒng)文化元素在包裝中的運(yùn)用，具有很高的美學(xué)價(jià)值和色彩學(xué)搭配的美感，從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度來(lái)看，傳統(tǒng)文化元素可以抓住消費(fèi)者的消費(fèi)潛意識(shí)，設(shè)計(jì)師可以通過(guò)對(duì)包裝進(jìn)行有意識(shí)的傳統(tǒng)文化元素包裝化處理，抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理，一方面發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)文化之精髓，起到良好的社會(huì)效益；另一面切合了市場(chǎng)的消費(fèi)實(shí)際需求，為茶企業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
我國(guó)的傳統(tǒng)文案和圖案內(nèi)容豐富，式樣多變，而且構(gòu)圖均衡、勻稱，具有很高的藝術(shù)審美價(jià)值，例如民間傳統(tǒng)圖案有饕餮紋、云龍紋、鳳凰圖案和騰龍圖，宗教圖案有伏羲先天八卦圖、杏黃旗、道符標(biāo)示等等。明代的王象晉《茶譜序》中云：“茶，喜木也。一植不再移，故婚禮用茶，從一之義也。”清人陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》引《天中記》中語(yǔ)：“凡種茶樹(shù)必下子，移植則不復(fù)生，故俗聘婦以茶為禮，義固有所取也。”傳統(tǒng)圖紋的應(yīng)用是包裝設(shè)計(jì)中最能吸引顧客的，如果傳統(tǒng)圖紋的應(yīng)用搭配得當(dāng)，使消費(fèi)者有一種賞，賞心悅目的感覺(jué)，就能引起消費(fèi)者的注意。
涉及到的茶葉包裝所用的傳統(tǒng)圖案，在色澤搭配上，首先以綠色為主，因?yàn)椋柙炊喈a(chǎn)于青山秀水之護(hù)的茶樹(shù)，少紅時(shí)片經(jīng)過(guò)烘制而成為沖，具備優(yōu)美的色澤、形狀、香氣和滋味。茶葉由于制造技術(shù)的進(jìn)步，品種也很多。對(duì)于茶的類別區(qū)分，有的將茶葉大致分為紅茶和綠茶兩種；也一有的將茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、磚茶、沱茶六種；還有的除烏龍茶、巖茶、水仙茶之外，加入青茶、白茶。盡管品種繁多，舉不勝舉，但是從茶樹(shù)的根源分析，總離不開(kāi)綠色。其在文案造型性上，以騰龍圖為輔，騰龍一是顯示茶葉品味高貴，品位不凡，二是騰龍形象，云煙裊裊，很符合茶品的定位。
書(shū)法是世界上文字的藝術(shù)形式，類型分為漢字書(shū)法、蒙古文書(shū)法、阿拉伯文書(shū)法等。其中中國(guó)書(shū)法是中國(guó)漢字特有的一種傳統(tǒng)藝術(shù)。從廣義講，書(shū)法是指語(yǔ)言符號(hào)的書(shū)寫法則。對(duì)于本土特色很強(qiáng)的茶葉包裝設(shè)計(jì)，筆者在進(jìn)行茶包裝文字設(shè)計(jì)時(shí)突出傳統(tǒng)文化特色的手法。另外，還借助傳統(tǒng)文化的特色，用隱喻的漢字書(shū)法增加包裝的感染力。如“寶泰養(yǎng)生茶”的包裝設(shè)計(jì)，采用我國(guó)南方最具代表性的宋體為字符，以草書(shū)的偏旁部首作為設(shè)計(jì)素材，使整個(gè)包裝以翠綠色為底色，充斥著南方地區(qū)的民間茶包裝的文字設(shè)計(jì)和漢民俗族的民間特色。設(shè)計(jì)師選用純度較高的綠色作為底色，配合色彩豐富的風(fēng)景照片，表現(xiàn)了江南地域優(yōu)美美麗風(fēng)光和民風(fēng)民俗。整體色調(diào)飽和、鮮艷，為避免畫面效果過(guò)于強(qiáng)烈地步調(diào)味用變異的云龍紋圖片，使包裝既充滿民族特色，又滿足消費(fèi)者的心理預(yù)期。
中華民族歷史淵源，有著燦爛的傳統(tǒng)文化色彩，在五千年的人類文明史，絕大多數(shù)時(shí)期都是傲視群雄的，但隨著西方工業(yè)革命的沖擊，受到一些影響的同時(shí)與之相適應(yīng)的，傳統(tǒng)文化也在西方工業(yè)文明的沖擊下，在眾多物質(zhì)文明和非物質(zhì)文明遺產(chǎn)中，即便經(jīng)受千年沖刷，已然表現(xiàn)出很大現(xiàn)代價(jià)值。這里有幾點(diǎn)可以說(shuō)明：首先中國(guó)傳統(tǒng)文化中的物質(zhì)文化形式是現(xiàn)代社會(huì)價(jià)值體系的基礎(chǔ)，其二，非物質(zhì)文化是現(xiàn)代社會(huì)價(jià)值體系的具體表現(xiàn)形式。在我們?cè)O(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)中，要自我著重傳統(tǒng)文化的價(jià)值，切勿妄自菲薄，第二設(shè)計(jì)師在面對(duì)西方現(xiàn)代文明帶來(lái)的物質(zhì)文明，要積極將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技文明相融合。
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【關(guān)鍵詞】 中國(guó)傳統(tǒng)文化；茶葉包裝；設(shè)計(jì)
“衣食足，然后知榮辱。”經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使人們對(duì)生活的需求從物質(zhì)的轉(zhuǎn)向精神的，人們開(kāi)始立足現(xiàn)代，追溯傳統(tǒng)，挖掘歷史。在包裝設(shè)計(jì)中，這一點(diǎn)表現(xiàn)的尤為強(qiáng)烈。對(duì)于如茶、酒等有一定歷史文化內(nèi)涵的產(chǎn)品，其包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)作傾向，往往是從其歷史的、地域的、人文的特色與脈絡(luò)出發(fā)，用中國(guó)傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的手法相結(jié)合，設(shè)計(jì)出有民族特色的作品。對(duì)民族文化強(qiáng)烈的回歸，也成為了一種市場(chǎng)需要，這也給平面設(shè)計(jì)帶來(lái)了新的課題。
一、對(duì)于茶葉包裝市場(chǎng)的調(diào)研及對(duì)設(shè)計(jì)的分析
眾所周知，包裝設(shè)計(jì)的重要功能便是引起購(gòu)物者的注意，誘發(fā)他們對(duì)產(chǎn)品的購(gòu)買欲望。誘發(fā)源于心理，而這種文化心理可以通過(guò)包裝的視覺(jué)設(shè)計(jì)予以表現(xiàn)。通過(guò)對(duì)茶葉市場(chǎng)的調(diào)研，筆者發(fā)現(xiàn)好的茶葉包裝可以提高銷售份額、提升品牌形象，使我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化廣泛傳播。
目前，茶葉包裝已突破了原有的傳統(tǒng)模式，除鐵盒、紙袋、紙盒、塑料袋等包裝外，韻味溫雅的木制包裝、細(xì)膩精美的陶瓷包裝，已走進(jìn)了商場(chǎng)，吸引著人們的眼球。如圖1、圖2所示，木制包裝古色古香、造型獨(dú)特，將雕刻、鑲嵌、書(shū)法等多種藝術(shù)手段應(yīng)用其中，其間不乏名家之作，極具茶文化色彩，用其包裝茶葉不僅不失茶的色、香、味，更不易霉變。如圖3所示，陶瓷包裝在茶葉包裝中占有一定比重，精美典雅，絢麗多彩，再加上獨(dú)特的造型，有的精煉挺秀，有的端莊淡雅，有的壺身還經(jīng)過(guò)素刻、鑲嵌、描金、絲綢印花及化妝土裝飾，觀之賞心悅目，能適合較多人的品位。
在市場(chǎng)現(xiàn)有的茶葉包裝設(shè)計(jì)中，運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)文化元素已成為重要設(shè)計(jì)特色。通過(guò)古字古畫的人文氣息來(lái)表明該產(chǎn)品歷史悠久，創(chuàng)造一種品茶如同品名畫般的意境，給人們帶來(lái)獨(dú)特的文化享受。如圖4所示，“板橋七品茶”的包裝設(shè)計(jì)為了與茶名相呼應(yīng)采用了鄭板橋的詩(shī)、書(shū)畫、以及他的頭像為主要設(shè)計(jì)元素進(jìn)行設(shè)計(jì)，使整個(gè)設(shè)計(jì)在茶名與茶文化中找到了平衡點(diǎn)；曾獲“中南星”包裝裝潢獎(jiǎng)的中國(guó)名茶漆盒，采用我國(guó)古典容器式樣，配以隸書(shū)書(shū)寫的產(chǎn)品名稱，風(fēng)格古樸、典雅，充分展示了我國(guó)的悠久產(chǎn)茶歷史。銷往阿拉伯國(guó)家的小包裝茶，包裝盒采用墨綠色，黃色文字，使這些沙漠國(guó)家見(jiàn)之如見(jiàn)水，視之為希望，作為上等禮品互相饋贈(zèng)；“普洱方茶”從宋代印有龍鳳圖案的“龍團(tuán)鳳餅”，到現(xiàn)代壓有福、祿、壽、喜凸字，以及陶瓷茶葉包裝上象征對(duì)立調(diào)和的“龍鳳呈祥”圖案；如圖5所示，“老回味”茶葉禮盒，以百年老茶壺作為構(gòu)成素材，古樸、典雅、耐人尋味——由壺聯(lián)想到茶，茶已飲盡，壺內(nèi)茶香依舊，充分體現(xiàn)出“老回味”的創(chuàng)意主題，也體現(xiàn)茶葉品質(zhì)之純正。
二、中國(guó)傳統(tǒng)文化元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用
1．水墨文化在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用
水墨文化是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，主要運(yùn)用于國(guó)畫和書(shū)法之中，通過(guò)特有的筆觸和黑白極色，來(lái)詮釋中國(guó)的傳統(tǒng)文化的理念，表達(dá)了本民族的審美情趣。無(wú)論是國(guó)畫還是書(shū)法，都是中國(guó)傳統(tǒng)道、儒、佛三家的審美觀在視覺(jué)藝術(shù)上的體現(xiàn)。
茶素來(lái)與文人雅士有不解之緣，在那氤氳的暖香中，永遠(yuǎn)留存著最幽靜的茶之記憶，因此古有詩(shī)云：“此物清高世莫知。”若要營(yíng)造出“清高”的氛圍，當(dāng)然非中國(guó)畫莫屬。中國(guó)畫緣物寄情，物我兩忘，以超然的意匠，飛凌于萬(wàn)象之上，在主客觀交感之中產(chǎn)生深邃的境界，這種境界與茶文化所欲傳達(dá)的超然脫俗意境正好吻合。因此在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中，以國(guó)畫作為主體圖形的很多。如圖6所示，“文山包種茶”的包裝，其圖形似國(guó)畫中的寫意，取文山地區(qū)連綿不斷的茶山為素材，一筆代過(guò)，簡(jiǎn)略得不能再簡(jiǎn)略，卻是妙筆生花，生動(dòng)自然；如圖7所示，錢塘茶樓的“龍井茶”包裝的下半部分是煙雨中西湖場(chǎng)景水墨畫，點(diǎn)綴詠嘆西湖的詩(shī)詞。頂蓋向下傾斜，使“龍井茶”三字充分展示出來(lái)。
2.書(shū)法在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用
中國(guó)的水墨畫強(qiáng)調(diào)書(shū)畫同源，由于紙、筆、墨三種特殊的書(shū)寫工具，更可產(chǎn)生千變?nèi)f化的特別效果，為包裝設(shè)計(jì)提供了更多的視覺(jué)感受。民族的欣賞習(xí)慣，對(duì)傳統(tǒng)書(shū)法體有著極強(qiáng)的接受能力及喜好程度，其視覺(jué)效果已成為設(shè)計(jì)民族風(fēng)格的一種形式特征。總之，書(shū)法藝術(shù)的恰當(dāng)運(yùn)用，會(huì)給人以極高的審美境界，書(shū)法藝術(shù)越來(lái)越被設(shè)計(jì)界所重視，一些優(yōu)秀的包裝作品應(yīng)運(yùn)而生，這些作品不但使消費(fèi)者欣賞到了書(shū)法藝術(shù)之美，而且還具有很高的收藏價(jià)值。
用書(shū)法字體作為包裝的視覺(jué)元素的確是恰到好處。但是，書(shū)法字體在包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用也并非隨便搬過(guò)來(lái)即可使用，必須經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲及加工設(shè)計(jì)。如圖8所示，國(guó)際品牌——立頓，在新推出的茶包系列中，其中一款為中國(guó)風(fēng)味茶，為了充分展現(xiàn)立頓的國(guó)際性形象，卻又不致使立頓與中國(guó)茶有格格不入的感受，特以“茗閑情”作為副品牌名，且以毛筆書(shū)寫其品名，東方情調(diào)，深受中西方人士的贊賞。
3．圖形元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用
茶葉是一種民族性的商品，我們可以運(yùn)用如中國(guó)畫、裝飾紋樣、吉祥圖案、泥塑和陶瓷器皿上的花紋，以及民間剪紙、少數(shù)民族圖案這些具有強(qiáng)烈中國(guó)傳統(tǒng)文化的圖案來(lái)表現(xiàn)茶葉的傳統(tǒng)特點(diǎn)，但是不能僅僅停留于拷貝和照搬的基礎(chǔ)，要逐步挖掘、變化和改造傳統(tǒng)圖形，還應(yīng)將我國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)上的傳情、含蓄、細(xì)膩等特點(diǎn)融入其中。比如我們可以將傳統(tǒng)的文化元素運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)手法如簡(jiǎn)化、夸張、對(duì)比、穿插、擴(kuò)散、打散等手法重新組合，使之具有民族特性的同時(shí)又不失現(xiàn)代感，煥發(fā)出更加迷人的風(fēng)采。如圖9所示，“東方之驕”茶葉禮盒，版面以東方雄獅（中國(guó)傳統(tǒng)的皮影藝術(shù)）來(lái)表現(xiàn)“東方之驕”的主題。包裝的整體格調(diào)以體現(xiàn)喜慶的紅色為主，加上雄獅的局部燙金來(lái)表現(xiàn)富麗、豪華。雄獅、古門城（包裝兩側(cè)）是權(quán)威的象征，顯現(xiàn)出茶禮之尊貴；獲得全國(guó)第二屆包裝裝潢設(shè)計(jì)銀獎(jiǎng)的“中國(guó)名茶” 包裝。大盒采用中間條幅“清明上河圖”裝飾，里面四小盒，分別在黃色的底面上用淺褐色線繪畫，組拼成一幅“清明上河圖”長(zhǎng)卷。上方分別蓋有四枚篆刻印章，標(biāo)明廣東紅茶、普洱茶、烏龍茶、茉莉花茶，設(shè)計(jì)古樸、莊重，表明該產(chǎn)品歷史悠久，還創(chuàng)造了一種品茶如同品名畫般享受的意境。
4.色彩搭配在包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用
要使包裝更富有文化氣息，還離不開(kāi)色彩的渲染。常言“遠(yuǎn)看色彩近看花”，色彩在視覺(jué)藝術(shù)中常常具有先聲奪人的力量，極易引起人的情感反應(yīng)與變化。
目前市面上的茶葉品種按照茶色的不同就可分為綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶和青茶等不同的品種，我們應(yīng)針對(duì)不同的茶葉品種運(yùn)用不同的色彩。如圖10所示，香港平面設(shè)計(jì)大師靳埭強(qiáng)先生設(shè)計(jì)的車仔茶葉系列包裝分別以不同的底色作裝飾襯托突出車仔這一品牌的車仔圖形，即以深綠色底為烏龍茶，紅色底為鐵觀音，淺褐色代表普洱茶，黃色表示香片，這樣用不同的顏色代表不同的茶葉品種，很好地展示了不同茶葉品種的特性；如圖11所示，“野茶王”系列包裝的色彩靈感來(lái)源于民間青花的色調(diào)，藍(lán)色為主調(diào)，加上小面積的綠色，同樣展示了商品的屬性，以及茶文化特有的儒雅和廣遠(yuǎn)。
三、中國(guó)傳統(tǒng)文化元素在茶葉包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用實(shí)例分析
雖然說(shuō)包裝設(shè)計(jì)受到多種因素的制約，但無(wú)論是在理論上還是在實(shí)踐中，我們都應(yīng)把包裝設(shè)計(jì)作為一種文化形象來(lái)對(duì)待，作為傳統(tǒng)商品的茶葉，它的包裝設(shè)計(jì)更是如此。如筆者自己的設(shè)計(jì)，即“艷陽(yáng)天”茶葉包裝，是選用傳統(tǒng)的花布紋為底紋，整體采用清新、淡雅的色調(diào)，以此突出茶的“雅”，為了區(qū)分茶的種類，在盒面的三角形折疊處用紅、綠、黃三種顏色來(lái)體現(xiàn)商品的屬性，在文字的運(yùn)用上選用了書(shū)法字，并對(duì)其進(jìn)行新的排列和分割。也就是把中國(guó)傳統(tǒng)文化元素運(yùn)用現(xiàn)代的設(shè)計(jì)手法進(jìn)行了重新組織，對(duì)傳統(tǒng)圖形的再創(chuàng)造再理解基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代的審美觀念對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一些元素加以改造、提煉和運(yùn)用，使其富有時(shí)代特色，同時(shí)也體現(xiàn)出茶葉所具有的文化底蘊(yùn)（圖12）。
中國(guó)的現(xiàn)代設(shè)計(jì)藝術(shù)要走出一條自己的路子，必然是建立在中國(guó)的傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)之上的，幾千年的文明史固然給我們留下了一個(gè)多姿多彩的藝術(shù)寶庫(kù)，我們要在繼承中國(guó)傳統(tǒng)文化的同時(shí)進(jìn)行創(chuàng)造和設(shè)計(jì)。因此作為包裝設(shè)計(jì)師不僅要使包裝設(shè)計(jì)有漂亮的外表，更應(yīng)使設(shè)計(jì)突出文化的特性，使中國(guó)傳統(tǒng)文化元素合理的運(yùn)用到包裝設(shè)計(jì)中。這不只是針對(duì)了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的人群，同時(shí)也是面對(duì)外來(lái)文化沖擊的應(yīng)對(duì)。應(yīng)該清楚的認(rèn)識(shí)到這是把中國(guó)的傳統(tǒng)文化元素用新材料、新技術(shù)、以新的方式表達(dá)包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格。
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摘要：商品包裝體現(xiàn)了企業(yè)、產(chǎn)品的形象，現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)除了保護(hù)產(chǎn)品安全流通之外，還要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中賦予鮮明的地域文化，可以吸引消費(fèi)者的注意，從而達(dá)到營(yíng)銷的目的。因此，地域文化在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中逐漸被廣泛運(yùn)用。本文簡(jiǎn)要的探討了地域文化對(duì)現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)的影響。
關(guān)鍵詞：地域文化，現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)，影響，消費(fèi)
隨著工業(yè)技術(shù)的發(fā)展，越來(lái)越多的產(chǎn)品出現(xiàn)在消費(fèi)者的面前。包裝作為產(chǎn)品流通過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，除了要保證產(chǎn)品安全運(yùn)輸銷售之外，還要促進(jìn)產(chǎn)品的營(yíng)銷。產(chǎn)品包裝的成本、環(huán)保、吸引力等因素，決定了現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)水平的高低。如何合理運(yùn)用地域文化來(lái)塑造產(chǎn)品形象，讓現(xiàn)代包裝成為溝通企業(yè)和消費(fèi)者的重要橋梁，是當(dāng)下包裝設(shè)計(jì)師應(yīng)注意的問(wèn)題。
一、地域文化與現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)
1、地域文化的概念
由于的不同自然環(huán)境條件和社會(huì)環(huán)境條件的影響，人類在發(fā)展的過(guò)程中，不同地域、不同民族有其獨(dú)有的語(yǔ)言、習(xí)俗、審美、文化等等，我們將其稱之為地域文化。地域文化是地區(qū)發(fā)展的過(guò)程中文化的積累和沉淀，它是特定區(qū)域內(nèi)人文與環(huán)境的結(jié)合，對(duì)地區(qū)的發(fā)展有著傳承的作用。
2、現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)的概念
現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)以確保產(chǎn)品的安全流通、促進(jìn)產(chǎn)品的營(yíng)銷為目的，通過(guò)圖像、色彩、形體、文化、材料等手段來(lái)制作產(chǎn)品的包裝。現(xiàn)代包裝主要分為工業(yè)包裝和商業(yè)包裝兩種，產(chǎn)品的工業(yè)包裝主要是為確保產(chǎn)品的安全運(yùn)輸，產(chǎn)品的商業(yè)包裝主要以吸引客戶消費(fèi)為目的。作為一個(gè)復(fù)雜的專業(yè)設(shè)計(jì)概念的現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)，是產(chǎn)品流通銷售中的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)水平的高低，關(guān)系著產(chǎn)品能否吸引消費(fèi)者去購(gòu)買，更是一個(gè)企業(yè)、產(chǎn)品的形象。
3、地域文化與現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)的關(guān)系
文化與設(shè)計(jì)之間相互連接、相互作用，設(shè)計(jì)是文化的體現(xiàn)，而文化是設(shè)計(jì)表現(xiàn)的基本手段。現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)是為了將保護(hù)產(chǎn)品的流通運(yùn)輸，突出產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)吸引消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買，達(dá)到產(chǎn)品銷售的目的。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，越來(lái)越多的產(chǎn)品出現(xiàn)在消費(fèi)者面前，單憑產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣很難在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，達(dá)到銷售的目的。如何抓住消費(fèi)者的購(gòu)買需求，吸引消費(fèi)者的注意力已經(jīng)成為各個(gè)企業(yè)最關(guān)注的問(wèn)題。將地域文化運(yùn)用到現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中，把地域文化與現(xiàn)代防護(hù)技術(shù)相結(jié)合，形成獨(dú)特的產(chǎn)品包裝風(fēng)格展現(xiàn)給消費(fèi)者并區(qū)別于其他同類型產(chǎn)品，讓消費(fèi)者一目了然，使產(chǎn)品具有生活化、人性化、個(gè)性化、地域化等特征。此類型的包裝更能吸引消費(fèi)者的注意力，有利于產(chǎn)品的流通銷售，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的盈利。具有地域文化特色的產(chǎn)品包裝，不僅能吸引消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，更能傳遞產(chǎn)品形象和企業(yè)文化，得到消費(fèi)者的認(rèn)可，為產(chǎn)品以及企業(yè)日后的發(fā)展做了品牌的鋪墊，滿足消費(fèi)者物質(zhì)以及精神的雙重需求。
二、地域文化在現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)的應(yīng)用
地域文化在現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)中應(yīng)用的原理設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)，可以通過(guò)材料的選擇，準(zhǔn)確表達(dá)出產(chǎn)品的地域文化或地方特色，在結(jié)合傳統(tǒng)文化的同時(shí)，提倡創(chuàng)新精神，將傳統(tǒng)地域文化與現(xiàn)代時(shí)尚元素相結(jié)合，設(shè)計(jì)出獨(dú)一無(wú)二、易為現(xiàn)代消費(fèi)者接受的產(chǎn)品包裝。中國(guó)地域?qū)拸V，人口眾多，五十六個(gè)民族以及各個(gè)地域都各有其獨(dú)特的地域文化。包裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)，要準(zhǔn)確表達(dá)出產(chǎn)品的地域文化特色，讓消費(fèi)者直觀的了解到產(chǎn)品的地域文化，滿足消費(fèi)者對(duì)包裝的情感需求，并且要具有獨(dú)特性、代表性，避免與市場(chǎng)上其他同類產(chǎn)品在企業(yè)文化信息上產(chǎn)生混淆，尤其是對(duì)于一些地域性的特產(chǎn)，更應(yīng)注意這一點(diǎn)。以黃山頭酒的包裝為例，企業(yè)將其定位為楚文化第一酒，所以在產(chǎn)品的包裝上，融入了大量的楚地文化。設(shè)計(jì)師將黃山頭酒瓶身設(shè)計(jì)為編鐘造型，外包裝和瓶身的顏色選用了傳統(tǒng)的中國(guó)紅，將傳統(tǒng)地域文化與現(xiàn)代防護(hù)技術(shù)完美結(jié)合。現(xiàn)今，黃山頭酒已成為湖北酒業(yè)的代表，這與它在包裝上的成功有著必然的關(guān)系。在包裝產(chǎn)品的材料選擇上，要結(jié)合產(chǎn)品本地的風(fēng)俗習(xí)慣、產(chǎn)品特性，以凸顯地域文化特征為目標(biāo)，同時(shí)考慮材料制作的技術(shù)工藝、制作成本、是否環(huán)保等問(wèn)題。其中，若同時(shí)能在包裝用料上展示地域文化特征將會(huì)使產(chǎn)品更具有地域性。比如說(shuō)，青島的海產(chǎn)品包裝時(shí)多在包裝上印有大海，這與青島臨海的地域環(huán)境有關(guān);景德鎮(zhèn)的土產(chǎn)品多用瓷器樣式來(lái)包裝，這與景德鎮(zhèn)瓷器在全國(guó)中有較大知名度有關(guān);云南的過(guò)橋米線包裝上多印有竹樓，這與云南的地域建筑文化有關(guān)。合理的選擇材料還要考慮材料的成本，就像我們不能用景德鎮(zhèn)的瓷器去包裝海產(chǎn)品一樣。現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)時(shí)要盡可能的把制作成本降低，保證產(chǎn)品正常運(yùn)輸流通和達(dá)到宣傳目的的要求下，控制包裝成本就可以降低產(chǎn)品的生產(chǎn)流通成本，更好的服務(wù)于民。現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)應(yīng)緊跟時(shí)代潮流，引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚。隨著社會(huì)的快速發(fā)展，消費(fèi)者的審美以及關(guān)注熱點(diǎn)一直在不斷變化，所以在設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)，要把握流行時(shí)尚，抓住消費(fèi)者的心理，從而讓產(chǎn)品順利銷售。在產(chǎn)品的包裝形式上，現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)應(yīng)準(zhǔn)確的表達(dá)出產(chǎn)品的特性、用途，凸顯產(chǎn)品的性質(zhì)。以“老君眉”茶為例，如果消費(fèi)者從包裝上把“老君眉”茶誤認(rèn)為是玫瑰花茶，那么不管產(chǎn)品設(shè)計(jì)多么精良，包裝多么華麗，沒(méi)有準(zhǔn)確的向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品性質(zhì)，就是一個(gè)失敗的包裝。另外在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)內(nèi)容上，要注意不同的形象在不同地域、不同人群所表達(dá)的含義，結(jié)合消費(fèi)者的風(fēng)俗習(xí)慣以及消費(fèi)需求等多方面因素來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝。如回族人不吃豬肉，對(duì)豬有忌諱，那么產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)清真產(chǎn)品包裝時(shí)就不能用豬的形象;如幼兒多喜歡卡通人物形象，所以在兒童的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上可采用以漫畫、插畫等形式來(lái)表現(xiàn)。
三、地域文化在現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)中應(yīng)用的現(xiàn)狀
1、地域文化在現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)中各國(guó)應(yīng)用現(xiàn)狀
傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代防護(hù)技術(shù)相結(jié)合的現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)，反映了一個(gè)地區(qū)、一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家獨(dú)特的地域文化。我國(guó)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)師要更好地在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中凸顯我國(guó)獨(dú)特的文化，展現(xiàn)和發(fā)揚(yáng)中華民族獨(dú)特的民族風(fēng)貌，需借鑒國(guó)外先進(jìn)的包裝設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，取其精華，融合中華特色地域文化，將其應(yīng)用在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中。日本的現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)一直是各國(guó)學(xué)習(xí)效仿的對(duì)象。首先，日本的包裝提倡材料的環(huán)保性。日本是一個(gè)自然資源匱乏的島國(guó)，為保護(hù)僅有的生態(tài)資源，國(guó)家大力倡導(dǎo)環(huán)保，所以我們?cè)谑袌?chǎng)上看到的日本產(chǎn)品包裝，大到空調(diào)、冰箱，小到毛巾、茶葉，大多都采用可回收的環(huán)保材料，這種綠色包裝已成為日本現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的標(biāo)志。其次，日本現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的嚴(yán)謹(jǐn)性也是我們要學(xué)習(xí)的地方。日本產(chǎn)品包裝大多沒(méi)有浮夸的造型，但無(wú)論何種產(chǎn)品都有著嚴(yán)謹(jǐn)性的結(jié)構(gòu)和豐富的表現(xiàn)形式，包裝材料雖然樸實(shí)，卻能通過(guò)設(shè)計(jì)和精致的制作工藝實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)。最后，日本的產(chǎn)品包裝不僅很好的融合了現(xiàn)代包裝的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，還能賦予包裝濃郁地域傳統(tǒng)文化。現(xiàn)在日本市場(chǎng)上的產(chǎn)品包裝主要分為兩大類，一種是具有國(guó)際時(shí)尚語(yǔ)言的包裝，另一種是有著濃郁大和民族特色的日本傳統(tǒng)包裝。在日本傳統(tǒng)包裝設(shè)計(jì)中，日本包裝設(shè)計(jì)師并不是生搬硬套的將日本傳統(tǒng)文化用在產(chǎn)品包裝上，而是融入現(xiàn)代時(shí)尚元素，讓消費(fèi)者一方面能從產(chǎn)品包裝中領(lǐng)略到日本的地域文化，另一方面又讓日本包裝設(shè)計(jì)走在時(shí)尚的前沿，在發(fā)揚(yáng)日本傳統(tǒng)地域文化的同時(shí)，又使產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)具有時(shí)代的特征。歐美的設(shè)計(jì)引領(lǐng)時(shí)尚的發(fā)展，歐美各國(guó)都有其獨(dú)特的地域文化以及審美觀點(diǎn)，所以在包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格上各有不同。法國(guó)產(chǎn)品的包裝展現(xiàn)了法式“浪漫”與“優(yōu)雅”的包裝風(fēng)格，法國(guó)人浪漫的生活和情懷世界聞名。在法國(guó)，一個(gè)成功的包裝設(shè)計(jì)必須具有浪漫元素，例如：法國(guó)嬌蘭，創(chuàng)立于1828年，187年來(lái)，法國(guó)嬌蘭為世人帶來(lái)不斷的驚喜，并在世界上同類的產(chǎn)品脫穎而出，成為世界頂級(jí)的化妝品牌，除了產(chǎn)品質(zhì)量外，還與它的包裝設(shè)計(jì)有關(guān)。對(duì)于嬌蘭而言，每一款產(chǎn)品都有著精致美麗的包裝，其包裝形式是展現(xiàn)產(chǎn)品靈魂的重要載體，是表達(dá)情緒，創(chuàng)造愉悅，彰顯個(gè)性品味的體現(xiàn)。成功的包裝設(shè)計(jì)必須考慮消費(fèi)者的審美觀點(diǎn)，法國(guó)嬌蘭的包裝將法式的貴族氣息和浪漫生活方式的融入到設(shè)計(jì)的美感中去，使產(chǎn)品的包裝成為具有法國(guó)特色的時(shí)尚風(fēng)格。德國(guó)的包裝設(shè)計(jì)注重包裝的嚴(yán)謹(jǐn)性，這與德意志民族嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ骱蜕顟B(tài)度有著必不可分的聯(lián)系。在德國(guó)，產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)更注重實(shí)用性，設(shè)計(jì)常以簡(jiǎn)練的文字、圖形、色彩構(gòu)成表達(dá)出產(chǎn)品的特性，形成了德式包裝獨(dú)有的極簡(jiǎn)風(fēng)格。在包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，德國(guó)人更注重對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)，將審美與實(shí)用相結(jié)合。造型美觀大方又注重實(shí)用性的德國(guó)現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)，值得我們借鑒，提升我國(guó)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的嚴(yán)謹(jǐn)性。美國(guó)是近年來(lái)迅速發(fā)展起來(lái)的資本主義國(guó)家，在多元化、多民族的美國(guó)倡導(dǎo)自由、輕松的設(shè)計(jì)理念，所以在包裝設(shè)計(jì)上更注重表現(xiàn)形式的幽默感和人性化。美式的詼諧通過(guò)電影得到了有效的傳播，變得通俗易懂，他們追求的是可以輕松、自由展現(xiàn)自我的生活方式，這一地域文化特征在包裝設(shè)計(jì)上得到了完美的體現(xiàn)。如美國(guó)迪斯尼電影里卡通人物形象，受到全世界人民的喜愛(ài)，當(dāng)消費(fèi)者看到這些形象在產(chǎn)品包裝上出現(xiàn)，會(huì)帶給我們快樂(lè)的體驗(yàn)，并會(huì)對(duì)這一產(chǎn)品產(chǎn)生購(gòu)買欲望，從而達(dá)到產(chǎn)品銷售的目的。
2、地域文化在現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)中國(guó)內(nèi)應(yīng)用現(xiàn)狀
中國(guó)地域廣闊、民族眾多，不同的地域、民族有著不用的地域文化，一個(gè)地區(qū)的地域文化是這個(gè)地區(qū)形象的展現(xiàn)。我國(guó)具有濃郁地域文化特色的產(chǎn)品包裝實(shí)例有很多，在包裝中添加地域文化元素，能更好地展現(xiàn)產(chǎn)品的特色以及當(dāng)?shù)氐奈幕卣鳌＠缢皇兰o(jì)典藏酒的包裝設(shè)計(jì)為例，在酒的內(nèi)部設(shè)計(jì)上，瓶身造型為水井的形象，突出了水井坊的名稱，酒瓶底座的包裝材料為四川特有的烏木，突出了四川的地域文化特征。在酒的外部設(shè)計(jì)上，外部包裝造型為古代編鐘形象，且在外部包裝材料選擇上，采用了青銅合金，整個(gè)外部包裝形象具有濃郁的中國(guó)傳統(tǒng)文化特色。包裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)，要根據(jù)產(chǎn)品的特性和消費(fèi)者的審美需求，結(jié)合地域文化特征來(lái)設(shè)計(jì)包裝。我們?cè)趯W(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)的現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)時(shí)，要取其精華棄其糟粕，不能全部按照別國(guó)的模式來(lái)設(shè)計(jì)中國(guó)特色產(chǎn)品的包裝，應(yīng)結(jié)合我國(guó)人民的審美觀點(diǎn)，將中國(guó)地域文化體現(xiàn)到產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)上。
四、地域文化對(duì)現(xiàn)代包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)的影響
地域文化是一個(gè)特定區(qū)域發(fā)展的過(guò)程中人文與環(huán)境的積累沉淀。現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中色彩、圖形、材料以及文化的運(yùn)用，都深刻體現(xiàn)了地域文化對(duì)現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的影響。在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中，色彩的運(yùn)用是最醒目的體現(xiàn)。地域文化中，不同的色彩代表不同的含義，比如，紅色在中國(guó)代表喜慶、溫暖、祥和，過(guò)節(jié)團(tuán)圓時(shí)中國(guó)人民都會(huì)張燈結(jié)彩，整個(gè)國(guó)家沉浸在紅色的氛圍中。但在歐洲國(guó)家，紅色代表著恐怖、血腥，是不吉利的顏色。所以針對(duì)不同的地域文化，在設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝時(shí)，要結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗、審美來(lái)進(jìn)行包裝色彩的選擇。在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中，圖形的運(yùn)用最能直觀地展示產(chǎn)品形象。圖形的設(shè)計(jì)包括企業(yè)形象設(shè)計(jì)以及包裝上的圖案設(shè)計(jì)，經(jīng)典的圖形設(shè)計(jì)可以使消費(fèi)者更容易記住所要購(gòu)買的產(chǎn)品品牌。比如，消費(fèi)者對(duì)海爾最直觀的印象就是兩個(gè)小男孩的圖形標(biāo)志，在海爾的標(biāo)志圖形設(shè)計(jì)中加入剪紙等傳統(tǒng)民間工藝的元素，能準(zhǔn)確展示出中國(guó)地域文化。在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中，包裝材料的選擇變得越來(lái)越重要。隨著社會(huì)工業(yè)的發(fā)展，生態(tài)資源日漸匱乏，全世界都在倡導(dǎo)環(huán)保，倡導(dǎo)可持續(xù)的設(shè)計(jì)理念。設(shè)計(jì)師在選擇包裝材料時(shí)，既要考慮材料加工成本，又要考慮材料的安全性與環(huán)保性。合理的選擇包裝材料，能更好的突出地域特征，如云南的特產(chǎn)的包裝材料多為竹子，云南省是我國(guó)乃至世界公認(rèn)的竹類種質(zhì)資源大省，用當(dāng)?shù)氐闹褡幼鳛樘禺a(chǎn)的包裝既能體現(xiàn)云南的地域文化，又符合人們提倡的環(huán)保主題。在現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)中，文化元素的融入更能引起消費(fèi)者的共鳴。中國(guó)傳統(tǒng)文化講究道德、正統(tǒng)、穩(wěn)重，所以中國(guó)人較含蓄、沉穩(wěn)。西方文化講究自由、浪漫、平等，所以西方的設(shè)計(jì)熱情且富有創(chuàng)造力。產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)師需要利用地域文化的側(cè)重點(diǎn)，設(shè)計(jì)出具有地域特點(diǎn)的產(chǎn)品包裝，引起消費(fèi)者的共鳴。
五、結(jié)語(yǔ)
地域文化可以通過(guò)色彩、圖形、材料等方面融入現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)。在我國(guó)，產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)不僅起到保護(hù)產(chǎn)品的作用，更應(yīng)該結(jié)合時(shí)代傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和美學(xué)精神。中國(guó)特色產(chǎn)品的包裝還應(yīng)肩負(fù)起活化傳統(tǒng)工藝與地方產(chǎn)業(yè)的使命，包裝設(shè)計(jì)需將傳統(tǒng)工藝與新材料、新技術(shù)相結(jié)合，研發(fā)出具有中國(guó)特色、符合現(xiàn)代人審美的包裝。
參考文獻(xiàn)
楊舒婷來(lái)自云南普洱，2012年大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入南昌一家大企業(yè)，從事人力資源工作。環(huán)境優(yōu)雅，收入豐厚，這種飄著咖啡香的白領(lǐng)生活，曾令家鄉(xiāng)不少同齡女孩羨慕。然而，偶然發(fā)生的一件事，卻讓這位拉祜族女孩斷然做出決定，離開(kāi)公司，自己創(chuàng)業(yè)！
原來(lái)，楊舒婷的家鄉(xiāng)在瀾滄江邊上，這里山清水秀，奇花異草遍地都是，她從小就喜歡花。2013年初春的一天，她在網(wǎng)上看到一種新鮮的創(chuàng)業(yè)形式――微博上開(kāi)花店，無(wú)倉(cāng)儲(chǔ)，資金不多，這位“花癡”動(dòng)心了。她嘗試制作一些花藝作品，拍成照片上傳到微博，沒(méi)想到，當(dāng)天晚上就收到15個(gè)陌生人的訂單。舒婷根據(jù)客戶的要求，制作一批寄去。之后不到一個(gè)月，微博的粉絲量暴漲幾十倍，她制作的花藝品也成了搶手貨，供不應(yīng)求。
面對(duì)這種熱鬧的場(chǎng)景，楊舒婷決定辭職單干。2013年4月，她成立了一家“花藝工作室”。用心加上不斷學(xué)習(xí)，她的花藝進(jìn)步很快。但后來(lái)由于花藝經(jīng)營(yíng)者越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，賺錢越來(lái)越難，最困難時(shí)，她甚至賣掉了自己的兩個(gè)金手鐲！
楊舒婷做夢(mèng)都沒(méi)想到，一杯“神奇的茶”，卻讓她絕處逢生。平時(shí)，她經(jīng)常邀請(qǐng)好友到工作室品花茶，分享花藝。一天下午，她送走幾位朋友，將沖泡喝過(guò)的茶水倒在茶海準(zhǔn)備處理掉。就在這一剎間，一個(gè)有趣的現(xiàn)象吸引了她：杯子里的茶無(wú)意間組成了一個(gè)個(gè)精美的圖案，讓楊舒婷看呆了。她不禁驚嘆：“天啦，原來(lái)茶也可以搭配，就像鮮花一樣。”
此后，楊舒婷就嘗試著將各種花茶組合，觀察它們?cè)谒芯`放的狀態(tài)。漸漸地，她摸索出了花茶門道，還制作了一些分享到朋友圈。朋友們看到后驚嘆不已，建議她改變發(fā)展發(fā)向――專攻花茶。
楊舒婷首先做的是養(yǎng)顏花茶，為了早日拿出成品，她著迷般地研究起來(lái)。為體驗(yàn)香味、口感，她不停地配置、試喝、做記錄對(duì)比。其間，她還特別注意協(xié)調(diào)藥性，每種搭配都經(jīng)過(guò)具有資質(zhì)的老中醫(yī)審核，確保沒(méi)有藥性沖突。對(duì)于楊舒婷的鉆研，朋友開(kāi)她玩笑說(shuō)：“古有神農(nóng)嘗百草，今有舒婷嘗百花。”
經(jīng)過(guò)多次嘗試后，她成功開(kāi)發(fā)了兩款配方花茶，每款包括四五種搭配方式。2014年8月31日，楊舒婷趕制出300份配方茶，通過(guò)官方微博出售，不到一天就銷售一空。為了保護(hù)專利，9月她注冊(cè)了“花作”商標(biāo)。
巧妙融資，打造暖香“花作”
2014年10月，楊舒婷邀請(qǐng)從事互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的秦競(jìng)方全職加入，成為合伙人。兩人共同籌劃欲將“花作”打造為響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?/p>
做品牌需要大量資金投入，楊舒婷為了啟動(dòng)資金可謂焦頭爛額。一次，她聽(tīng)說(shuō)龍翌啟航投資人周宏光，到南昌來(lái)商談投資一個(gè)項(xiàng)目。楊舒婷使出渾身解數(shù)，終于拿到30萬(wàn)元的首輪天使投資，并于2015年3月成立了北京花朵朵科技有限公司。
此后，楊舒婷開(kāi)始尋找生產(chǎn)工廠。但過(guò)程并不順利，前前后后吃了十幾個(gè)工廠的閉門羹。“傳統(tǒng)花草茶多根據(jù)產(chǎn)地和大小粗略地分為A、B、C級(jí)，確定用料后，機(jī)器進(jìn)行分裝。但即使是A級(jí)花材，也會(huì)存在顏色、形態(tài)差異。泡在茶杯中，可能就不是我想要的狀態(tài)了。” 楊舒婷卻要求工廠必須人工分裝，而且過(guò)程中需要嚴(yán)格挑選花材，這將耗費(fèi)很大的人力成本。
經(jīng)過(guò)一番周折，楊舒婷終于找到一家愿意接活兒的工廠，付出的成本比普通花草茶高出一倍多。2015年2月，“花作”第一次在工廠量產(chǎn)，數(shù)量為5000盒。為了快速推向市場(chǎng)，除傳統(tǒng)店面銷售外，他們利用微信商城、第三方銷售渠道（如京東、淘寶）等網(wǎng)絡(luò)銷售方式同舉并進(jìn)。3月8日，“花作”接到來(lái)自新東方英語(yǔ)的第一份團(tuán)購(gòu)訂單，一次性銷售400份。銷售局面漸次打開(kāi)后，貨物需求量日漸增多。
2015年5月，楊舒婷團(tuán)隊(duì)又?jǐn)y帶“花作”去長(zhǎng)沙參加了“自媒體創(chuàng)業(yè)大賽”。整個(gè)賽場(chǎng)，各家不遺余力地大搞廣告，沒(méi)怎么造勢(shì)的“花作”反而吸引了眾多駐足者。美的東西，誰(shuí)不喜歡呢？結(jié)果，“花作” 贏得了現(xiàn)場(chǎng)最多投資人支持，被尊為“中國(guó)醉美花草”稱號(hào)，最終獲得“最受投資人青睞獎(jiǎng)”。
獲得這個(gè)獎(jiǎng)，本身就是一個(gè)極好的宣傳。可楊舒婷在參賽過(guò)程中，在走訪考察對(duì)比中，心里漸漸有了一個(gè)遺憾：“花作”的品牌形象比較模糊，自己的花草茶除了比別人家的美，還有什么？什么是“花作”的核心內(nèi)涵呢？
2015年7月，楊舒婷到北京出差，在地鐵口等車時(shí)，無(wú)意中看到一幅叫做“把春天帶回家”的畫。畫里景象是這樣的：在貧瘠的鄉(xiāng)間小道上，一個(gè)老奶奶一手挽孫女，一手拄拐杖在行進(jìn)著，而她們背上的籮筐里，竟是滿滿的鮮花，猶如一漂亮的茶杯盛滿了花一樣好看。
楊舒婷的靈感一下子油然而生。她一邊用手機(jī)拍下這幅畫，一邊給秦競(jìng)方發(fā)信息：“對(duì)美的欣賞是不分貧富的，很多人或許沒(méi)有足夠的錢去買下一個(gè)花園，但可以用小小的一杯茶，讓茶杯中開(kāi)出花園，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)寐以求的花園夢(mèng)。”
真是心有靈犀一點(diǎn)通。倆人一拍即合，馬上給他們的“花作”確立了“杯中花園”的品牌內(nèi)涵。
“杯中花園”，讓她年入百萬(wàn)
但通過(guò)什么樣的方式傳達(dá)呢？楊舒婷首先想到的是改良包裝。一天，她正在翻看手機(jī)相冊(cè)里的花藝作品，突然想：不如把自己的花藝作品融入包裝設(shè)計(jì)里。每一款花茶可以找來(lái)新鮮花材，做成花藝作品，裝進(jìn)花盒，然后將照片印上包裝，讓用戶感受到杯中的花茶就是鮮活美麗的花朵。她的創(chuàng)意得到團(tuán)隊(duì)成員的一致認(rèn)可。“清潤(rùn)飲的配料中用到了金蓮花，而市場(chǎng)上買不到新鮮的金蓮花。我花了三天的時(shí)間，來(lái)回跑了3000多公里，把金蓮花從承德壩上草原帶回了南昌。”
除了視覺(jué)，楊舒婷還想從聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)上提升用戶體驗(yàn)。她在茶包背后印刷二維碼，掃碼后可聽(tīng)到與此款茶相搭配的音樂(lè);她還在茶盒中放入經(jīng)過(guò)精油熏制一個(gè)月的卡片，帶有“花作”的專屬味道。
2015年9月，花作“杯中花園”品牌塑造完成，并成功上線銷售。與此同時(shí)，“花作”的公眾號(hào)同步上線，以“舌尖上的花朵”為主題，向用戶介紹鮮花美食。“紫藤花蜜餞”“蒲公英撻”“櫻桃玫瑰冰粉”“紫羅蘭可麗餅”等十道鮮花菜譜引爆朋友圈，賞花吃花，成了很多家庭的樂(lè)事、趣事。這一舉動(dòng)讓微信平臺(tái)的轉(zhuǎn)化率提高了40%。
銷量提升的同時(shí)，“花作”也獲得了資本青睞。2016年5月17日，楊舒婷與熊貓傳媒合辦了一場(chǎng)路演直播活動(dòng)，在兩小時(shí)內(nèi)收到來(lái)自于漢昀孵化器基金、麓晨創(chuàng)投、玩趣基金的185萬(wàn)元天使投資。緊接著，“花作”又與“冠生園”合作，在特殊節(jié)日推出一些定制款，比如中秋款花茶月餅禮盒等。
目前，“花作”花草茶包括“紅顏飲”、“美目飲”、“清潤(rùn)飲”、“舒甘飲”、“平安飲”五款配方，客單價(jià)96元，全國(guó)約600名個(gè)人加盟。月銷售額從最初的6萬(wàn)做到20多萬(wàn)，很快又上升到30余萬(wàn)元。且這個(gè)數(shù)字還在不斷增加。
其實(shí)，楊舒婷能取得如此成績(jī)，不僅經(jīng)營(yíng)模式很簡(jiǎn)單，更沒(méi)有花一分錢做過(guò)廣告，“花作”的宣傳少得幾乎可以用“不聲不響”來(lái)形容。對(duì)此，這位90后女孩卻顯得氣定神閑：“因?yàn)槲覀兊谋谢▓@足夠美，使得顧客會(huì)自發(fā)地拍照、傳播，而且不會(huì)只拍一次，因?yàn)槊恳淮蔚幕ú瓒紩?huì)略有不同。”
楊舒婷還自豪地調(diào)侃說(shuō)，只要見(jiàn)過(guò)一次的人，都會(huì)脫口而出：“啊，你在喝‘花作’！”而不是一句模糊的“你在喝花草茶”。
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和物質(zhì)文化的不斷豐富，人們的生活環(huán)境、生活質(zhì)量得到了極大的改善和提高，消費(fèi)的功能文化出現(xiàn)了多元化的發(fā)展。著裝方面，服飾品不單起原始社會(huì)中御寒、遮羞的作用了，如今更強(qiáng)調(diào)服飾品的品牌性、時(shí)尚性、流行性、符號(hào)性，在款式與材質(zhì)上也越來(lái)越豐富，服飾品在某種意義上代表著這個(gè)人的形象、品味，相當(dāng)于是人的“第二張臉”;飲食方面，“民以食為天”的文化觀念也發(fā)生了巨大的改變，現(xiàn)今社會(huì)不僅僅強(qiáng)調(diào)食品的食欲滿足的色香味美，還更重視食品安全問(wèn)題，賣方市場(chǎng)也改變了傳統(tǒng)的銷售方式，不再過(guò)度追求“外觀”，更追求符合自然規(guī)律的健康食品;居住方面，房屋由原始的遮避所，到改革開(kāi)放的福利分配，再到個(gè)人消費(fèi)私有住房，這其中發(fā)生了巨大的改變，住房消費(fèi)向環(huán)境優(yōu)良、住宅布局合理、裝修豪華、配套設(shè)施完善的享受型發(fā)展;出行方面，以自行車為主的交通方式，正在向以私家車、輕軌、地鐵的快捷方式發(fā)展;社交方面，更是各種名牌炫擺的地方，仿佛我國(guó)進(jìn)入了富裕社會(huì)……時(shí)尚性的符號(hào)消費(fèi)正在形成一種不可阻擋的文化潮流。所以，在消費(fèi)文化的多元化、符號(hào)化發(fā)展趨勢(shì)下，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及其競(jìng)爭(zhēng)也為民族藝術(shù)設(shè)計(jì)提供了廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。另一方面，在品牌化發(fā)展戰(zhàn)略的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，也需要民族藝術(shù)設(shè)計(jì)在商品形象、商品包裝、商品文化、商品營(yíng)銷方面提供藝術(shù)設(shè)計(jì)支撐。“品牌化戰(zhàn)略”是一個(gè)組合性概念，其內(nèi)涵呈現(xiàn)出一個(gè)遞進(jìn)層次。所謂品牌，也就是商品的牌子，通常由符號(hào)、圖案、文字、標(biāo)志和顏色等要素或這些要素的組合構(gòu)成，用作企業(yè)文化理念體現(xiàn)，以便同競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品相區(qū)別。品牌化的根本是創(chuàng)造差別使自己的商品與眾不同。而品牌化戰(zhàn)略則是把品牌化運(yùn)用到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略之中，以爭(zhēng)奪顧客、爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，使企業(yè)成為某類商品的龍頭、甚至獨(dú)占熬頭的發(fā)展戰(zhàn)略。
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化、競(jìng)爭(zhēng)全球化的發(fā)展，發(fā)達(dá)國(guó)家的以奢侈品為代表的符號(hào)消費(fèi)文化正日益浸漬我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，擠占我國(guó)的中高端消費(fèi)品市場(chǎng)。“洋品牌”的消費(fèi)文化，對(duì)我國(guó)“看廣告長(zhǎng)大”的青少年一代，影響尤其深刻。吃洋快餐、過(guò)洋節(jié)、用洋品牌，成為他們攀比消費(fèi)的首選，對(duì)我國(guó)民族品牌和消費(fèi)市場(chǎng)造成較大的沖擊和負(fù)面影響。比較典型的案例是“大學(xué)生貸款買蘋果背后的真問(wèn)題”。據(jù)重慶商報(bào)報(bào)道:從2012年1月至今年2月底，2萬(wàn)多名武漢大學(xué)生辦理了擔(dān)保服務(wù)，額度超過(guò)1．6億元，這些學(xué)生貸款主要是購(gòu)買新上市智能手機(jī)平板。在透支消費(fèi)風(fēng)行的時(shí)代，大學(xué)生通過(guò)正常的借貸渠道購(gòu)買自己心儀的商品，從法律上講，年滿18歲就是完全行為責(zé)任人，對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)。但考慮到多數(shù)大學(xué)生經(jīng)濟(jì)尚未獨(dú)立，沒(méi)有收入來(lái)源，一旦還不起貸款，就由家長(zhǎng)承擔(dān)，背上信用污點(diǎn)。這樣的提前消費(fèi)又顯得過(guò)于盲目，有“攀比”之嫌。麥肯錫市場(chǎng)調(diào)查中曾提出，“品牌對(duì)中國(guó)消費(fèi)者做出購(gòu)買決定有重要影響。不過(guò)，這并不能視為人們對(duì)單一品牌的忠誠(chéng)度有所增加的信號(hào)。”［2］品牌化在一定程度上引導(dǎo)、刺激消費(fèi)者，例如我們?nèi)ゴ筚u場(chǎng)選購(gòu)牙膏，首選的品牌不外乎就是國(guó)產(chǎn)的黑人、冷酸靈、云南白藥等，或者外來(lái)品牌高露潔、佳潔士等，消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)會(huì)關(guān)注品牌的知名度，首選知名、安全的品牌，通俗說(shuō)法就是“消費(fèi)者看牌子選購(gòu)產(chǎn)品”。某種意義上，一個(gè)品牌所代表的不單是產(chǎn)品，更是某種概念，生活方式的理念、社會(huì)地位的象征、消費(fèi)觀念、安全感等。消費(fèi)者在使用產(chǎn)品時(shí)，心目中會(huì)感受到品牌所帶來(lái)的文化附加值，從心理上獲得滿足、體驗(yàn)感。面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)這一態(tài)勢(shì)，與此相關(guān)的民族產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)與廣告設(shè)計(jì)的問(wèn)題也就日益突出，這種壓力已經(jīng)制約我國(guó)民族藝術(shù)品牌的可持續(xù)發(fā)展，傳統(tǒng)的民族藝術(shù)設(shè)計(jì)發(fā)展模式難以繼續(xù)。因此，如何強(qiáng)化民族藝術(shù)設(shè)計(jì)，樹(shù)立民族品牌化戰(zhàn)略形象，如何實(shí)現(xiàn)民族品牌戰(zhàn)略化，與當(dāng)前符號(hào)消費(fèi)趨勢(shì)相結(jié)合，順應(yīng)時(shí)代潮流，將民族地區(qū)商品規(guī)范化、市場(chǎng)化、品牌化、符號(hào)化，就是我們面臨和必須認(rèn)真對(duì)待的問(wèn)題。少數(shù)民族藝術(shù)涵蓋了老百姓日常生活中的方方面面，如建筑、服飾、音樂(lè)、繪畫、飲食與生活習(xí)俗等等，這其中還包含了語(yǔ)言、文學(xué)、畫型、地域產(chǎn)品、文化風(fēng)俗等等大量的科研成果，這些內(nèi)容對(duì)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)的發(fā)展具有不可忽視的推動(dòng)作用。如何運(yùn)用這些寶貴資源第五卷74對(duì)民族藝術(shù)再設(shè)計(jì)，結(jié)合符號(hào)消費(fèi)的趨勢(shì)，進(jìn)而傳承與發(fā)揚(yáng)、開(kāi)拓與創(chuàng)新，打造符合中國(guó)國(guó)情的消費(fèi)文化與民族藝術(shù)產(chǎn)業(yè)，讓大眾對(duì)民族品牌有親切感、自豪感、歸屬感，是一項(xiàng)前景廣闊而任務(wù)艱巨的事業(yè)。
二、我國(guó)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)的案例分析
品牌化戰(zhàn)略的提出是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)物，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的必要條件。例如著名的USP－uniquesellingproposition理論，20世紀(jì)50年代初勞斯•瑞夫斯提出，他較早地意識(shí)到廣告必須引發(fā)消費(fèi)的認(rèn)同，而不是廣告人員硬性賦予廣告的東西。一個(gè)好的品牌定位就意味著品牌已經(jīng)成功一半，如現(xiàn)在受年輕一代觀眾追捧的湖南衛(wèi)視，其金燦燦類似芒果的臺(tái)標(biāo)，在觀眾的視覺(jué)與心理上留下深刻的印象。作為綜藝節(jié)目的先驅(qū)者，湖南衛(wèi)視已牢牢扎根于廣大觀眾的潛意識(shí)。市面上其他衛(wèi)視的競(jìng)爭(zhēng)非旦沒(méi)有撼動(dòng)其綜藝娛樂(lè)節(jié)目霸主地位，反而促使其成功經(jīng)營(yíng)出許多王牌節(jié)目———《快樂(lè)大本營(yíng)》《天天向上》等，成為目前國(guó)內(nèi)電視娛樂(lè)品牌成功范例之一。符號(hào)消費(fèi)，是人們脫離基本生存需求以后發(fā)展起來(lái)的以文化、精神需求為主的消費(fèi)趨勢(shì)，其市場(chǎng)表現(xiàn)的一般形式就是時(shí)尚消費(fèi)、甚至“奢侈品牌消費(fèi)”。現(xiàn)代社會(huì)中的商品種類日益豐富，商家為了迎合消費(fèi)者多元化的需求，從產(chǎn)品本身屬性去改變已經(jīng)變得潛力有限了，由此誕生了商品的符號(hào)化。符號(hào)化的過(guò)程實(shí)際是賦予商品本身和品牌象征的意義，所以符號(hào)消費(fèi)往往與品牌化戰(zhàn)略相聯(lián)系。例如現(xiàn)在市面上隨處可見(jiàn)的少數(shù)民族地區(qū)特色食品———苦蕎茶。四川作為苦蕎的主要產(chǎn)地，又是民族種類眾多的地區(qū)，具有很大的優(yōu)勢(shì)。苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥(F．tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。《本草綱目》記載韃靼蕎麥能“實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，能練五臟滓穢及降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風(fēng)痛”［3］。苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過(guò)篩選、烘烤等現(xiàn)代工序加工而成的沖飲品。縱觀市場(chǎng)上的苦蕎茶品牌參差不齊，具有影響力的品牌更是屈指可數(shù)，消費(fèi)者較為熟悉的品牌僅有如下:三匠、彝鄉(xiāng)人、彝家三寨等，缺乏具有品牌性、符號(hào)性的品牌。現(xiàn)代人的生活條件良好，飲食豐富，高脂肪高蛋白的食品攝入過(guò)量，在快節(jié)奏的生活壓力下人們每天坐辦公室，缺乏鍛煉，帶來(lái)的后果就是肥胖、高血壓、高血脂、高血糖等危害。苦蕎茶與一般茶葉相比，其自身帶有苦蕎黃銅，苦蕎當(dāng)中的類黃銅成分對(duì)人們的身體十分有益，可以起到降低心腦血管的發(fā)生幾率，雖然達(dá)不到替代藥物的療效，但它是一種健康的飲品，略帶麥香味的口感適合大眾口味。
現(xiàn)代人們?cè)跐M足基本衣食住行后，越來(lái)越提高自己的健康養(yǎng)生意識(shí)，而苦蕎茶的出現(xiàn)剛好彌補(bǔ)了茶葉市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性缺陷，可以預(yù)見(jiàn)以后會(huì)有越來(lái)越多的消費(fèi)者飲用苦蕎茶。面對(duì)這樣的消費(fèi)市場(chǎng)，如何將苦蕎茶品牌化與市場(chǎng)相結(jié)合值得我們深思。苦蕎茶的市場(chǎng)前景巨大，苦蕎茶品牌化戰(zhàn)略上應(yīng)當(dāng)與市場(chǎng)多方面相結(jié)合，走出一條具有民族特色、生態(tài)健康的道路。比如借鑒美國(guó)連鎖咖啡———星巴克，雖然消費(fèi)者對(duì)星巴克褒貶各異，但是依然阻擋不了消費(fèi)者對(duì)星巴克的推崇備至。更多時(shí)候，星巴克所代表的是一種身份感認(rèn)同，將咖啡作為一種載體，向消費(fèi)者傳遞一種融入美式生活的消費(fèi)文化。星巴克是普通咖啡售價(jià)的2－3倍，感染與吸引消費(fèi)者的不是味蕾，而是時(shí)尚生活方式的概念，它所營(yíng)造的舒適環(huán)境、咖啡豆的香醇?xì)馕叮旖莸拿赓M(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，為消費(fèi)者提供了第三空間，星巴克所代表的不僅是咖啡，更是一種咖啡文化體驗(yàn)，自助式的服務(wù)使消費(fèi)者感覺(jué)以人為本，在匆忙的生活中能停下來(lái)享受片刻個(gè)人時(shí)間，給消費(fèi)者一種溫暖的感覺(jué)，星巴克不單單是銷售咖啡，更是在“賣環(huán)境”，讓每一個(gè)消費(fèi)者來(lái)到星巴克有家的感覺(jué)，這個(gè)過(guò)程也就是我們所說(shuō)的“品牌化”、“符號(hào)化”。反思我們的苦蕎茶品牌在營(yíng)銷戰(zhàn)略上，應(yīng)該學(xué)習(xí)國(guó)外優(yōu)秀連鎖品牌成功的市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。我們的苦蕎茶在產(chǎn)品質(zhì)量上是達(dá)到國(guó)家要求的，但在品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略、科技創(chuàng)新、文化發(fā)掘上，恰恰缺少了這幾個(gè)方面，這對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是重中之重，如今的產(chǎn)品不再是質(zhì)量上乘就會(huì)暢銷，質(zhì)量是重要的，而怎么與市場(chǎng)相結(jié)合吸引消費(fèi)者，產(chǎn)生品牌效應(yīng)卻更重要。在苦蕎茶的包裝上，要與時(shí)代相結(jié)合。例如三匠苦蕎中的黑苦蕎全株茶系列(圖一)，在色彩上多以黃、黑、紅為主色調(diào)，主要以黑底配以紅色苦蕎茶杯及略帶涼山彝族風(fēng)格的紋樣，帶有彝族漆器的感覺(jué)，茶杯上的火焰寓意苦蕎茶業(yè)紅紅火火，彝族是崇尚火的民族，茶杯上的火焰非常具有民族代表性，蘊(yùn)含著原汁原味的涼山彝族文化元素，也將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相融合，吸引更多的年輕消費(fèi)群體。
包裝材料上可采用環(huán)保可回收的材質(zhì)，不過(guò)度包裝，也更能凸顯出苦蕎茶的綠色、生態(tài);市場(chǎng)營(yíng)銷上突出苦蕎茶的特點(diǎn)———生態(tài)、健康;價(jià)位上，制定合理結(jié)構(gòu)，讓不同層次消費(fèi)者都有承受能力和選擇余地;品牌化戰(zhàn)略的藝術(shù)設(shè)計(jì)上，打造綠色有機(jī)、無(wú)公害、健康時(shí)尚、文化品味的苦蕎茶品牌符號(hào)，就像四川茶業(yè)界，一說(shuō)到花茶，就會(huì)聯(lián)想“碧潭飄雪”，一說(shuō)到綠茶，就會(huì)聯(lián)想“竹葉青”那樣，從而形成具有市場(chǎng)效應(yīng)的民族品牌化符號(hào)。再例如“5100”冰川礦泉水(圖二)，來(lái)自念青唐古拉山脈海拔5100米的原始冰川水源地，含有鋰、鍶、偏硅酸等豐富的礦物質(zhì)和微量元素，其含量達(dá)到天然礦泉水的中國(guó)新國(guó)標(biāo)和歐盟標(biāo)準(zhǔn)，純凈清澈，口味純正，是優(yōu)質(zhì)復(fù)合型礦泉水。“5100”冰川礦泉水在包裝風(fēng)格上簡(jiǎn)潔大方，透明的包裝讓消費(fèi)者一眼就可以辨別其特殊的水源，藍(lán)色的標(biāo)簽給人一種純凈無(wú)污染的感覺(jué)，仿佛喝上一口都能感受到世界脊梁的純凈，其500ml的礦泉水外形比例優(yōu)美，曾獲得我國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)“優(yōu)秀包裝設(shè)計(jì)”［4］，2013年美國(guó)時(shí)間11月13日，獲得2013年度全球瓶裝水行業(yè)最值得期待的大獎(jiǎng):“最佳礦泉水獎(jiǎng)”。［5］該款礦泉水定位高端，有別于超市中的一般平價(jià)礦泉水，價(jià)格甚至媲美法國(guó)依云等高端礦泉水，這樣的價(jià)格對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難以接受。消費(fèi)者與“5100”礦泉水的首次接觸，則是乘坐動(dòng)車時(shí)，憑車票向乘務(wù)員免費(fèi)換取的。它主要的銷售渠道為會(huì)務(wù)團(tuán)購(gòu)、商務(wù)團(tuán)購(gòu)和時(shí)尚消費(fèi)者等。被譽(yù)為“世界好水”的5100冰川礦泉水于2011年6月30日上午9時(shí)30分在香港聯(lián)交所正式掛牌上市。
這是國(guó)內(nèi)第一家在香港上市的高端礦泉水企業(yè)，也是自治區(qū)在香港上市的第一家公司。［6］在中國(guó)，價(jià)位與國(guó)際品牌媲美的礦泉水為什么有這樣大的市場(chǎng)需求呢?其一是因?yàn)檫@款礦泉水主要的賣點(diǎn)是來(lái)自的原始冰川水，品質(zhì)高、生態(tài)、無(wú)污染，它自身的水源獨(dú)特性是一般礦泉水無(wú)法達(dá)到的。其二是國(guó)內(nèi)本身缺少國(guó)產(chǎn)高端礦泉水品牌，它的出現(xiàn)剛好符合了高端市場(chǎng)的需求、填補(bǔ)了空白。在一些高端會(huì)務(wù)中采用這樣的礦泉水作為官方飲用水，一方面振興了我國(guó)自身的民族企業(yè)，另一方面還有利于民族地區(qū)高端品牌的打造。圖二5100礦泉水包裝設(shè)計(jì)此外，由國(guó)家民族事務(wù)委員會(huì)主管，西南民族大學(xué)主辦的民族專業(yè)學(xué)術(shù)理論期刊《民族學(xué)刊》(圖三)其設(shè)計(jì)也值得一提。該刊物于2010年6月正式創(chuàng)刊，期刊主要突出西南地區(qū)的民族研究特色，展示民族學(xué)研究成果。中國(guó)歷史上第一個(gè)民族學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)期刊———《民族學(xué)研究集刊》于1936年出版了第一輯，其封面題字具有濃厚的中國(guó)文化內(nèi)涵。《民族學(xué)刊》選擇了其題字的集字作為刊名題字，希望能秉承歷史上優(yōu)良的學(xué)術(shù)傳統(tǒng)。《民族學(xué)刊》作為民族學(xué)專業(yè)性學(xué)術(shù)期刊，在封面設(shè)計(jì)上既有少數(shù)民族的傳統(tǒng)元素，又有現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素相結(jié)合，在紋樣設(shè)計(jì)上，帶有傳統(tǒng)民族風(fēng)格和吉祥的寓意。
刊名下搭配暗紅色條紋，突出期刊的名稱，也增加了封面的動(dòng)感，識(shí)別性很強(qiáng)，成為《民族學(xué)刊》的文化品牌形象。在書(shū)脊、扉頁(yè)和目錄上也采用相關(guān)標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)方式，方便讀者閱讀。頁(yè)眉和內(nèi)文版式的設(shè)計(jì)也體現(xiàn)了與封面一致的標(biāo)識(shí)，使版面有整體效果。封底采用全英文，與國(guó)際接軌，方便國(guó)外讀者閱讀，這不單是一本民族學(xué)專業(yè)期刊，更是一本國(guó)際化的民族學(xué)期刊，使整本期刊看上去統(tǒng)一。從上述三個(gè)例子中我們得出，強(qiáng)化民族藝術(shù)設(shè)計(jì)的同時(shí)，一方面打造民族高端品牌，一方面也要打造中、低端品牌。現(xiàn)在，許多地區(qū)都在打造地方特色品牌。例如像四川省汶川縣震后特色旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，通過(guò)保留震后遺址的原封原貌，與災(zāi)后重建的旅游生態(tài)區(qū)相輔相成，既表達(dá)震后對(duì)失去家園的受難者的沉重哀悼、又向后人展示了國(guó)家大力扶持災(zāi)后地區(qū)的重建與發(fā)展。這一系列發(fā)展也帶動(dòng)了汶川地區(qū)特色旅游紀(jì)念品的市場(chǎng)，但這些旅游紀(jì)念品的藝術(shù)品位還不夠高，民族地區(qū)的各個(gè)企業(yè)、商家也迫切需要把“設(shè)計(jì)”作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段，樹(shù)立民族地區(qū)的品牌形象，讓民族地區(qū)特色品牌走向世界，弘揚(yáng)民族精神。
三、民族藝術(shù)設(shè)計(jì)適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的品牌化戰(zhàn)略構(gòu)想
在符號(hào)消費(fèi)漸成趨勢(shì)、國(guó)外符號(hào)品牌不斷擠占我國(guó)民族品牌市場(chǎng)的形勢(shì)下，筆者對(duì)少數(shù)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)的品牌化戰(zhàn)略，提出以下構(gòu)想:
(一)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與品牌化戰(zhàn)略相結(jié)合
通過(guò)獨(dú)特的銷售理論，給產(chǎn)品賦予一個(gè)恰當(dāng)?shù)馁u點(diǎn)與定位是尤其重要的。某種程度上說(shuō)，品牌形象比產(chǎn)品的功能更為重要，大部分消費(fèi)者認(rèn)為品牌產(chǎn)品比非品牌產(chǎn)品更加安全可靠。民族藝術(shù)設(shè)計(jì)在品牌化戰(zhàn)略上，應(yīng)當(dāng)將品牌再定位，實(shí)現(xiàn)超越性的創(chuàng)新。比如四川省涼山彝族自治州會(huì)理縣，素有中國(guó)“石榴之鄉(xiāng)”，早在唐朝時(shí)期，會(huì)理石榴就是皇帝御定貢品，每年由南詔王送入宮中。會(huì)理縣委、縣政府把會(huì)理石榴作為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)支柱產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)，提高果農(nóng)的栽培管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)石榴產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，并出口到東南亞、中歐及歐美各國(guó)，迄今已榮獲四川省著名認(rèn)證商標(biāo)注冊(cè)，將會(huì)理石榴品牌化、統(tǒng)一監(jiān)制會(huì)理石榴外包裝，確保會(huì)理石榴品質(zhì)，并每年9月舉行國(guó)際石榴節(jié)，通過(guò)石榴產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸、包裝等其它行業(yè)發(fā)展。會(huì)理石榴走的是品牌化戰(zhàn)略，將農(nóng)副產(chǎn)品證明商標(biāo)注冊(cè)，并每年9月舉行國(guó)際石榴節(jié)，讓會(huì)理石榴成為會(huì)理縣的新標(biāo)簽。我們的民族藝術(shù)設(shè)計(jì)在品牌定位上大多都不夠精準(zhǔn)，如今的市場(chǎng)更加細(xì)分化、規(guī)范化，民族藝術(shù)設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)找尋適合自主品牌化的策略路線，定位好以核心價(jià)值為中心的品牌識(shí)別系統(tǒng)，然后以品牌識(shí)別系統(tǒng)統(tǒng)帥企業(yè)的一切價(jià)值活動(dòng)。
(二)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與市場(chǎng)營(yíng)銷相結(jié)合
少數(shù)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)要以適應(yīng)市場(chǎng)需求為前提，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品既符合市場(chǎng)規(guī)律，又有前瞻性。要大力突出民族地區(qū)品牌的符號(hào)性、獨(dú)特性、文化內(nèi)涵性、時(shí)展性。第一，產(chǎn)品設(shè)計(jì)要與銷售模式、商業(yè)體系、業(yè)態(tài)模式接軌，比如用于“實(shí)體店”銷售的與用于“電商”銷售的，在包裝設(shè)計(jì)上，后者必須適應(yīng)物流業(yè)、快遞業(yè)的特點(diǎn)。現(xiàn)代人講究時(shí)代性前提下的實(shí)用性，做到包裝不過(guò)度、功能不夸張，時(shí)尚與實(shí)惠共存。第二，針對(duì)個(gè)性化消費(fèi)和市場(chǎng)細(xì)分的趨勢(shì)，品牌的結(jié)構(gòu)策略要有高、中、低消費(fèi)層次劃分，老、中、青消費(fèi)人群劃分，會(huì)務(wù)、商務(wù)、休閑等功能劃分，從而兼顧品牌的各個(gè)消費(fèi)階層的定位與選擇，實(shí)現(xiàn)針對(duì)性營(yíng)銷。例如在苦蕎茶營(yíng)銷上，可將原產(chǎn)地開(kāi)發(fā)為苦蕎生態(tài)園區(qū)，讓消費(fèi)者前來(lái)參觀苦蕎茶的生產(chǎn)流程，對(duì)苦蕎茶有個(gè)全面的了解，在參觀的同時(shí)品茶，在這個(gè)基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)一系列苦蕎產(chǎn)品，如年輕系列、中老年系列、高檔系列等等，適應(yīng)不同的年齡階層的需求，在銷售上可借鑒像竹葉青專賣店的形象設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者在口感上、視覺(jué)上得到滿足，從而真正的與市場(chǎng)相結(jié)合。
(三)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與科技創(chuàng)新相結(jié)合
藝術(shù)設(shè)計(jì)與科技相結(jié)合，是藝術(shù)設(shè)計(jì)現(xiàn)代化的必然趨勢(shì)，民族藝術(shù)設(shè)計(jì)也不例外。借助新技術(shù)、新材料、新方法，大幅度地提升藝術(shù)設(shè)計(jì)的科技含量，更能彰顯符號(hào)品牌的科技價(jià)值。比如苦蕎茶品牌的設(shè)計(jì)上，可以運(yùn)用科技手段，突破“茶葉”品種的種類邊界，向茶葉食品拓展，開(kāi)發(fā)茶點(diǎn)、茶零食等其它綠色健康食品，并開(kāi)拓高檔酒樓、賓館的自助餐市場(chǎng);再例如桂林陽(yáng)朔的大型山水實(shí)景演出“印象劉三姐”，就是利用現(xiàn)代化手段，結(jié)合桂林的山，漓江的水，現(xiàn)代燈光技術(shù)作為表演舞臺(tái)，通過(guò)實(shí)景的演出，給觀眾營(yíng)造出一種人與自然和諧、天人合一的視覺(jué)效果。象我們生活中出現(xiàn)頻率越來(lái)越高的3D技術(shù)，早在2011年Burberry秋冬3D服裝秀上，首次將3D技術(shù)運(yùn)用在服裝上，在秀場(chǎng)上運(yùn)用全息攝影和數(shù)碼投影技術(shù)，將模特變成3D人物，模特走著走著，突然化為虛幻，爆破定格等等，美輪美奐的效果，讓我們不禁慨嘆科技改變生活。我們的民族藝術(shù)設(shè)計(jì)也要利用現(xiàn)代科技技術(shù)，創(chuàng)造新的視覺(jué)效果、給消費(fèi)者帶來(lái)感官的美學(xué)刺激，從而促進(jìn)消費(fèi)。
(四)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與文化創(chuàng)意相結(jié)合
將少數(shù)民族藝術(shù)與流行文化相結(jié)合，注入新鮮創(chuàng)意元素，值得我們探索。現(xiàn)代人的消費(fèi)不僅追求實(shí)用性，更追求文化性。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家派恩提出:“體驗(yàn)本身是一種開(kāi)放式互動(dòng)經(jīng)濟(jì)形式，主要強(qiáng)調(diào)商業(yè)活動(dòng)給消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的審美體驗(yàn)，其靈魂和核心是主題體驗(yàn)設(shè)計(jì)。”［7］如同蘋果零售體驗(yàn)店一樣，消費(fèi)者通過(guò)免費(fèi)體驗(yàn)蘋果產(chǎn)品，聽(tīng)音樂(lè)、打游戲、看電影等等，直觀的了解到蘋果產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。人性化的互動(dòng)過(guò)程，吸引了很多潛在消費(fèi)者，顧客體驗(yàn)的不單單是數(shù)碼產(chǎn)品，更是一種氛圍、溫暖，消費(fèi)者置身于蘋果體驗(yàn)店中所感受到的是人情味。沒(méi)有銷售人員說(shuō)服消費(fèi)者購(gòu)買，放松心情參與互動(dòng)，蘋果產(chǎn)品也在毫不經(jīng)意間向消費(fèi)者進(jìn)行了自我推銷。我們的民族品牌往往缺少了這樣的氛圍，甚至有些品牌是以生硬的方式來(lái)打造文化氛圍。中華五千年漫長(zhǎng)的歷史文化，具有豐富的、博大精深的文化價(jià)值可以挖掘。但是形式要通俗化、時(shí)尚化、時(shí)代化，不能要求消費(fèi)者像學(xué)術(shù)研究者一樣來(lái)學(xué)習(xí)少數(shù)民族藝術(shù)文化，這樣會(huì)脫離市場(chǎng)實(shí)際。畢竟民族藝術(shù)設(shè)計(jì)是為符號(hào)產(chǎn)品銷售服務(wù)的，如果脫離了主要消費(fèi)群體，就會(huì)偏離市場(chǎng)需求，形成失敗。2012年火爆全球的江南style一樣，其歌曲和騎馬舞就讓一般大眾能接受，簡(jiǎn)單的舞步，重復(fù)的旋律讓不大了解歌詞的觀眾也能簡(jiǎn)單哼唱，形成大眾化的模仿潮流，從而形成一個(gè)強(qiáng)大的市場(chǎng)效應(yīng)，就是一個(gè)成功的范例。
(五)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與國(guó)際化戰(zhàn)略接軌
科訊網(wǎng)訊 夸大療效、錯(cuò)誤誘導(dǎo)消費(fèi)者、把保健品當(dāng)藥品宣傳……一些違法廣告不斷變換手法欺騙消費(fèi)者。石家莊市工商局開(kāi)展了對(duì)電視、報(bào)紙、廣播等媒體的醫(yī)療、藥品、保健食品、化妝品及美容服務(wù)類廣告的專項(xiàng)檢查，查處了一批違法廣告，并對(duì)其中十項(xiàng)嚴(yán)重違法廣告進(jìn)行了曝光：
1.化糖貼醫(yī)療器械廣告；2.全欣肽Q10軟膠囊保健品廣告；3.智通慧寶食品廣告；4.九圣靈芝化妝品廣告；5.拔云復(fù)光散藥品廣告；6.巴戟口服液藥品廣告；7.清腦降壓膠囊藥品廣告；8.益氣聰明丸藥品廣告；9.龍鳳金鐲首飾廣告；10.全國(guó)通手機(jī)廣告。
九成滴眼液含防腐劑
荊楚網(wǎng)訊 據(jù)山東廣播電視臺(tái)報(bào)道，滴眼液對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)并不陌生，在日常的生活中，很多人也都有使用滴眼液的經(jīng)歷。網(wǎng)上爆出市面上的九成滴眼液均含有防腐劑成分，引起了不少網(wǎng)民關(guān)注。
在濟(jì)南的多家藥店，幾乎每個(gè)藥店都有十多種滴眼液，價(jià)格也是從十幾元到幾十元不等，卻沒(méi)有一款滴眼液包裝上注明添加了防腐劑。在一家藥店，有人要買不含防腐劑的滴眼液，一工作人員卻說(shuō)：“不含防腐劑？幾乎所有的眼藥水里都有啊。”一眼藥水廠家的工作人員說(shuō)：“大劑量的瓶子里面，都是會(huì)添加一些防腐劑的，是為了防止污染，所以加入了抑菌劑這是必要的，不過(guò)您放心，我們這邊添加的劑量，都是符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的。”
山東省青少年視力低下防治中心主治醫(yī)師林瀟介紹，目前市面上用來(lái)緩解干眼癥狀的潤(rùn)眼液有兩種規(guī)格，一種是瓶裝的大劑量的，還有一種是小支的小劑量的，兩者的區(qū)別在于大瓶的有防腐劑，小支的一般是沒(méi)有防腐劑的，常見(jiàn)的防腐劑有苯扎氯銨和羥苯乙酯等。
除了看滴眼液的成分，還可以看滴眼液開(kāi)封以后的保質(zhì)時(shí)間，添加防腐劑的一般是一個(gè)月左右，不含防腐劑成分的則需在一天內(nèi)用完。
國(guó)家藥監(jiān)局曝光3種醫(yī)療器械廣告違法
科訊網(wǎng)訊 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，“遠(yuǎn)紅外腰椎痛消貼”等3種醫(yī)療器械的廣告宣傳內(nèi)容超出了食品藥品監(jiān)督管理部門批準(zhǔn)的內(nèi)容，含有不科學(xué)表示產(chǎn)品功效的斷言和保證等內(nèi)容，嚴(yán)重欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。
曝光的3種醫(yī)療器械廣告具體違法事實(shí)如下：
一、鄭州寸草心生物科技有限公司生產(chǎn)的“遠(yuǎn)紅外腰椎痛消貼”，其批準(zhǔn)的適用范圍為“腰椎退變引起疼痛的輔助治療”。廣告宣稱“戰(zhàn)勝椎間盤突出的不出血的中藥手術(shù)刀；不怕病情重，越重越管用；頸椎病求醫(yī)五年不見(jiàn)好，巧遇良藥一朝愈”等。
二、成都牧風(fēng)生物科技有限公司生產(chǎn)的“風(fēng)痛康膜走珠器”（廣告中宣傳名稱：谷德寶骨細(xì)胞修復(fù)液），其批準(zhǔn)的適用范圍為“腰間盤突出及軟組織損傷等人群的輔助治療”。廣告宣稱“細(xì)胞治骨之父；細(xì)胞修復(fù)治服美國(guó)名醫(yī)；谷德寶說(shuō)了風(fēng)濕病沒(méi)有治不好的；快速起效，三月全好”等。
三、安徽眾康藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的“久痛康膜”（廣告中宣傳名稱：金骨寶久痛康膜）。其批準(zhǔn)的適用范圍為“緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疼痛引起的疲勞”。廣告宣稱“30秒藥液滲進(jìn)骨頭縫、3分鐘藥液變成透明膜、30分酸麻腫脹消大半”等。
老人看病遇醫(yī)托被忽悠買千元草藥
大江網(wǎng)訊 游奶奶和老伴抱著孫子到省兒童醫(yī)院排隊(duì)掛號(hào)，遭遇一名醫(yī)托，之后來(lái)到南京西路13號(hào)的南昌市第四醫(yī)院門診部。在醫(yī)生的再三保證下，游奶奶買了千余元的中草藥，卻沒(méi)有任何收據(jù)或發(fā)票。次日，游奶奶的家人拿著中草藥來(lái)到南昌市第四醫(yī)院門診部要求退錢遭拒。還好在民警的幫助下，最終要回了全部醫(yī)藥費(fèi)。
暫停銷售4種嚴(yán)重違法廣告保健食品
中國(guó)新聞網(wǎng)訊 據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，為嚴(yán)厲整治保健食品違法廣告，規(guī)范保健食品廣告秩序，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局決定對(duì)五日牌減肥茶等4種嚴(yán)重違法廣告保健食品采取暫停銷售、限期整改的措施。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，標(biāo)志為五日牌減肥茶（原名：五日減肥茶）、東方之子牌雙歧膠囊、御生堂牌丹參紅花茶、正點(diǎn)牌減肥片等4種保健食品在媒體上長(zhǎng)期大量刊播嚴(yán)重違法廣告，經(jīng)多次告誡、查處仍繼續(xù)，嚴(yán)重?cái)_亂了保健食品廣告秩序，在社會(huì)上造成惡劣的負(fù)面影響。為嚴(yán)厲整治保健食品違法廣告，規(guī)范保健食品廣告秩序，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局決定對(duì)上述4種嚴(yán)重違法廣告保健食品采取暫停銷售、限期整改的措施。
云南白藥等藥企被查出劣藥
《國(guó)際金融報(bào)》訊 四川省食品藥品監(jiān)督管理局在其官方網(wǎng)站上公布了2012年第二期藥品抽驗(yàn)不合格藥品品種。包括云南白藥等在內(nèi)的多家藥企藥品檢驗(yàn)不合格。云南白藥集團(tuán)所生產(chǎn)的云南白藥膠囊、廣州嘉禾制藥所生產(chǎn)的消炎利膽片均被查出存在水分、浸出物等不合格項(xiàng)目。
云南白藥針對(duì)近期四川食藥監(jiān)局在瀘州市場(chǎng)抽檢其云南白藥膠囊出現(xiàn)水分項(xiàng)不合格情況作出說(shuō)明，稱極有可能因?yàn)榱魍ōh(huán)節(jié)的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、保管過(guò)程中受到外界物理或極端環(huán)境影響所致。
云南白藥表示，經(jīng)排查，該批次產(chǎn)品生產(chǎn)記錄顯示生產(chǎn)過(guò)程完全按公司操作規(guī)程進(jìn)行，符合藥品GMP管理的要求，出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)該批次云南白藥膠囊的留樣進(jìn)行了嚴(yán)格檢測(cè)，結(jié)果也符合標(biāo)準(zhǔn)要求；從市場(chǎng)上購(gòu)入同一批次云南白藥膠囊進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)，結(jié)果也符合標(biāo)準(zhǔn)要求；對(duì)該產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)及自上市以來(lái)的歷史記錄進(jìn)行排查，云南白藥膠囊的包裝為具有較強(qiáng)隔離效果的雙面鋁塑鋁密封包裝，未出現(xiàn)過(guò)水分不合格的質(zhì)量問(wèn)題。
上海藥監(jiān)局查處含違禁藥物成分保健品和化妝品
中國(guó)新聞網(wǎng)訊 上海市食品藥品監(jiān)督管理局披露，在該監(jiān)管部門開(kāi)展了的市售保健食品、化妝品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中，8種保健食品被檢出含西布曲明等違禁藥物成分，5種祛痘類化妝品被檢出含有甲硝唑等抗菌藥物成分。
上海市藥監(jiān)局表示，查獲的違法保健食品、化妝品已被沒(méi)收，經(jīng)營(yíng)違禁產(chǎn)品的單位已受到查處。
文章編號(hào)：1674-9391（2014）02-0072-08
一、民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與品牌化戰(zhàn)略的相關(guān)性分析
藝術(shù)是人類在改造生存環(huán)境與征服世界的過(guò)程中產(chǎn)生的，藝術(shù)設(shè)計(jì)是一門綜合性極強(qiáng)的學(xué)科，這門學(xué)科囊括了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、科技等方方面面的因素，是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的必然產(chǎn)物，少數(shù)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)是藝術(shù)設(shè)計(jì)分支下的一個(gè)重要組成部分。德國(guó)現(xiàn)代藝術(shù)社會(huì)學(xué)奠基人格羅塞在《藝術(shù)的起源》中曾說(shuō)過(guò)：“藝術(shù)的起源，就在文化起源的地方”，又說(shuō)“藝術(shù)在內(nèi)的精神生活與社會(huì)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)之間有密切關(guān)系”，[1]他提倡從社會(huì)學(xué)、人類學(xué)、民族學(xué)等多方面對(duì)藝術(shù)學(xué)和藝術(shù)史進(jìn)行研究。我國(guó)是具有五千年歷史文化的大國(guó)，在這漫長(zhǎng)的歷史進(jìn)程當(dāng)中，五十六個(gè)少數(shù)民族文化相互融合、相互交融，每個(gè)民族都有其自身的共性與個(gè)性。民族文化豐富多彩、博大精深，是民族藝術(shù)設(shè)計(jì)取之不盡、用之不竭的文化源泉。
民族藝術(shù)
設(shè)計(jì)是以少數(shù)民族文化符號(hào)、文化內(nèi)涵為基本素材、最能反映少數(shù)民族風(fēng)土人情、民族色彩的一類藝術(shù)設(shè)計(jì)。從嚴(yán)格意義上講，任何國(guó)家的藝術(shù)設(shè)計(jì)都是“民族藝術(shù)設(shè)計(jì)”，但是，這里是特指我國(guó)以少數(shù)民族文化符號(hào)為素材的藝術(shù)設(shè)計(jì)，以區(qū)別于國(guó)內(nèi)一般性的藝術(shù)設(shè)計(jì)，民族藝術(shù)設(shè)計(jì)所反應(yīng)的是民族形象、文化認(rèn)同。（以下簡(jiǎn)稱“民族藝術(shù)設(shè)計(jì)”）
隨著改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，社會(huì)財(cái)富極大地涌流。相應(yīng)地，人們的消費(fèi)觀念也在一定程度上發(fā)生轉(zhuǎn)變，不再僅僅滿足基本物質(zhì)需求，更加強(qiáng)調(diào)符號(hào)化、社會(huì)文化價(jià)值化的品牌化消費(fèi)，并開(kāi)始形成一種趨勢(shì)或者時(shí)尚。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和物質(zhì)文化的不斷豐富，人們的生活環(huán)境、生活質(zhì)量得到了極大的改善和提高，消費(fèi)的功能文化出現(xiàn)了多元化的發(fā)展。著裝方面，服飾品不單起原始社會(huì)中御寒、遮羞的作用了，如今更強(qiáng)調(diào)服飾品的品牌性、時(shí)尚性、流行性、符號(hào)性，在款式與材質(zhì)上也越來(lái)越豐富，服飾品在某種意義上代表著這個(gè)人的形象、品味，相當(dāng)于是人的“第二張臉”；飲食方面，“民以食為天”的文化觀念也發(fā)生了巨大的改變，現(xiàn)今社會(huì)不僅僅強(qiáng)調(diào)食品的食欲滿足的色香味美，還更重視食品安全問(wèn)題，賣方市場(chǎng)也改變了傳統(tǒng)的銷售方式，不再過(guò)度追求“外觀”，更追求符合自然規(guī)律的健康食品；居住方面，房屋由原始的遮避所，到改革開(kāi)放的福利分配，再到個(gè)人消費(fèi)私有住房，這其中發(fā)生了巨大的改變，住房消費(fèi)向環(huán)境優(yōu)良、住宅布局合理、裝修豪華、配套設(shè)施完善的享受型發(fā)展；出行方面，以自行車為主的交通方式，正在向以私家車、輕軌、地鐵的快捷方式發(fā)展；社交方面，更是各種名牌炫擺的地方，仿佛我國(guó)進(jìn)入了富裕社會(huì)……時(shí)尚性的符號(hào)消費(fèi)正在形成一種不可阻擋的文化潮流。
所以，在消費(fèi)文化的多元化、符號(hào)化發(fā)展趨勢(shì)下，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展及其競(jìng)爭(zhēng)也為民族藝術(shù)設(shè)計(jì)提供了廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。
另一方面，在品牌化發(fā)展戰(zhàn)略的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，也需要民族藝術(shù)設(shè)計(jì)在商品形象、商品包裝、商品文化、商品營(yíng)銷方面提供藝術(shù)設(shè)計(jì)支撐。
“品牌化戰(zhàn)略”是一個(gè)組合性概念，其內(nèi)涵呈現(xiàn)出一個(gè)遞進(jìn)層次。所謂品牌，也就是商品的牌子，通常由符號(hào)、圖案、文字、標(biāo)志和顏色等要素或這些要素的組合構(gòu)成，用作企業(yè)文化理念體現(xiàn)，以便同競(jìng)爭(zhēng)者的產(chǎn)品相區(qū)別。品牌化的根本是創(chuàng)造差別使自己的商品與眾不同。而品牌化戰(zhàn)略則是把品牌化運(yùn)用到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略之中，以爭(zhēng)奪顧客、爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，使企業(yè)成為某類商品的龍頭、甚至獨(dú)占熬頭的發(fā)展戰(zhàn)略。
隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化、競(jìng)爭(zhēng)全球化的發(fā)展，發(fā)達(dá)國(guó)家的以奢侈品為代表的符號(hào)消費(fèi)文化正日益浸漬我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，擠占我國(guó)的中高端消費(fèi)品市場(chǎng)。“洋品牌”的消費(fèi)文化，對(duì)我國(guó)“看廣告長(zhǎng)大”的青少年一代，影響尤其深刻。吃洋快餐、過(guò)洋節(jié)、用洋品牌，成為他們攀比消費(fèi)的首選，對(duì)我國(guó)民族品牌和消費(fèi)市場(chǎng)造成較大的沖擊和負(fù)面影響。比較典型的案例是“大學(xué)生貸款買蘋果背后的真問(wèn)題”。據(jù)重慶商報(bào)報(bào)道：從2012年1月至今年2月底，2萬(wàn)多名武漢大學(xué)生辦理了擔(dān)保服務(wù)，額度超過(guò)1.6億元，這些學(xué)生貸款主要是購(gòu)買新上市智能手機(jī)平板。在透支消費(fèi)風(fēng)行的時(shí)代，大學(xué)生通過(guò)正常的借貸渠道購(gòu)買自己心儀的商品，從法律上講，年滿18歲就是完全行為責(zé)任人，對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)。但考慮到多數(shù)大學(xué)生經(jīng)濟(jì)尚未獨(dú)立，沒(méi)有收入來(lái)源，一旦還不起貸款，就由家長(zhǎng)承擔(dān)，背上信用污點(diǎn)。這樣的提前消費(fèi)又顯得過(guò)于盲目，有“攀比”之嫌。
麥肯錫市場(chǎng)調(diào)查中曾提出，“品牌對(duì)中國(guó)消費(fèi)者做出購(gòu)買決定有重要影響。不過(guò)，這并不能視為人們對(duì)單一品牌的忠誠(chéng)度有所增加的信號(hào)。”[2]品牌化在一定程度上引導(dǎo)、刺激消費(fèi)者，例如我們?nèi)ゴ筚u場(chǎng)選購(gòu)牙膏，首選的品牌不外乎就是國(guó)產(chǎn)的黑人、冷酸靈、云南白藥等，或者外來(lái)品牌高露潔、佳潔士等，消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)會(huì)關(guān)注品牌的知名度，首選知名、安全的品牌，通俗說(shuō)法就是“消費(fèi)者看牌子選購(gòu)產(chǎn)品”。某種意義上，一個(gè)品牌所代表的不單是產(chǎn)品，更是某種概念，生活方式的理念、社會(huì)地位的象征、消費(fèi)觀念、安全感等。消費(fèi)者在使用產(chǎn)品時(shí)，心目中會(huì)感受到品牌所帶來(lái)的文化附加值，從心理上獲得滿足、體驗(yàn)感。
面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)這一態(tài)勢(shì)，與此相關(guān)的民族產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)與廣告設(shè)計(jì)的問(wèn)題也就日益突出，這種壓力已經(jīng)制約我國(guó)民族藝術(shù)品牌的可持續(xù)發(fā)展，傳統(tǒng)的民族藝術(shù)設(shè)計(jì)發(fā)展模式難以繼續(xù)。因此，如何強(qiáng)化民族藝術(shù)設(shè)計(jì)，樹(shù)立民族品牌化戰(zhàn)略形象，如何實(shí)現(xiàn)民族品牌戰(zhàn)略化，與當(dāng)前符號(hào)消費(fèi)趨勢(shì)相結(jié)合，順應(yīng)時(shí)代潮流，將民族地區(qū)商品規(guī)范化、市場(chǎng)化、品牌化、符號(hào)化，就是我們面臨和必須認(rèn)真對(duì)待的問(wèn)題。
少數(shù)民族藝術(shù)涵蓋了老百姓日常生活中的方方面面，如建筑、服飾、音樂(lè)、繪畫、飲食與生活習(xí)俗等等，這其中還包含了語(yǔ)言、文學(xué)、畫型、地域產(chǎn)品、文化風(fēng)俗等等大量的科研成果，這些內(nèi)容對(duì)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)的發(fā)展具有不可忽視的推動(dòng)作用。如何運(yùn)用這些寶貴資源對(duì)民族藝術(shù)再設(shè)計(jì)，結(jié)合符號(hào)消費(fèi)的趨勢(shì)，進(jìn)而傳承與發(fā)揚(yáng)、開(kāi)拓與創(chuàng)新，打造符合中國(guó)國(guó)情的消費(fèi)文化與民族藝術(shù)產(chǎn)業(yè)，讓大眾對(duì)民族品牌有親切感、自豪感、歸屬感，是一項(xiàng)前景廣闊而任務(wù)艱巨的事業(yè)。
二、我國(guó)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)的案例分析
品牌化戰(zhàn)略的提出是應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)物，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的必要條件。例如著名的USP-unique selling proposition理論，20世紀(jì)50年代初勞斯?瑞夫斯提出，他較早地意識(shí)到廣告必須引發(fā)消費(fèi)的認(rèn)同，而不是廣告人員硬性賦予廣告的東西。一個(gè)好的品牌定位就意味著品牌已經(jīng)成功一半，如現(xiàn)在受年輕一代觀眾追捧的湖南衛(wèi)視，其金燦燦類似芒果的臺(tái)標(biāo)，在觀眾的視覺(jué)與心理上留下深刻的印象。作為綜藝節(jié)目的先驅(qū)者，湖南衛(wèi)視已牢牢扎根于廣大觀眾的潛意識(shí)。市面上其他衛(wèi)視的競(jìng)爭(zhēng)非旦沒(méi)有撼動(dòng)其綜藝娛樂(lè)節(jié)目霸主地位，反而促使其成功經(jīng)營(yíng)出許多王牌節(jié)目――《快樂(lè)大本營(yíng)》《天天向上》等，成為目前國(guó)內(nèi)電視娛樂(lè)品牌成功范例之一。
符號(hào)消費(fèi)，是人們脫離基本生存需求以后發(fā)展起來(lái)的以文化、精神需求為主的消費(fèi)趨勢(shì)，其市場(chǎng)表現(xiàn)的一般形式就是時(shí)尚消費(fèi)、甚至“奢侈品牌消費(fèi)”。現(xiàn)代社會(huì)中的商品種類日益豐富，商家為了迎合消費(fèi)者多元化的需求，從產(chǎn)品本身屬性去改變已經(jīng)變得潛力有限了，由此誕生了商品的符號(hào)化。符號(hào)化的過(guò)程實(shí)際是賦予商品本身和品牌象征的意義，所以符號(hào)消費(fèi)往往與品牌化戰(zhàn)略相聯(lián)系。
例如現(xiàn)在市面上隨處可見(jiàn)的少數(shù)民族地區(qū)特色食品――苦蕎茶。四川作為苦蕎的主要產(chǎn)地，又是民族種類眾多的地區(qū)，具有很大的優(yōu)勢(shì)。苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum），分為普通苦蕎和黑苦蕎。《本草綱目》記載韃靼蕎麥能“實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，能練五臟滓穢及降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風(fēng)痛”[3]。苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過(guò)篩選、烘烤等現(xiàn)代工序加工而成的沖飲品。縱觀市場(chǎng)上的苦蕎茶品牌參差不齊，具有影響力的品牌更是屈指可數(shù)，消費(fèi)者較為熟悉的品牌僅有如下：三匠、彝鄉(xiāng)人、彝家三寨等，缺乏具有品牌性、符號(hào)性的品牌。現(xiàn)代人的生活條件良好，飲食豐富，高脂肪高蛋白的食品攝入過(guò)量，在快節(jié)奏的生活壓力下人們每天坐辦公室，缺乏鍛煉，帶來(lái)的后果就是肥胖、高血壓、高血脂、高血糖等危害。苦蕎茶與一般茶葉相比，其自身帶有苦蕎黃銅，苦蕎當(dāng)中的類黃銅成分對(duì)人們的身體十分有益，可以起到降低心腦血管的發(fā)生幾率，雖然達(dá)不到替代藥物的療效，但它是一種健康的飲品，略帶麥香味的口感適合大眾口味。現(xiàn)代人們?cè)跐M足基本衣食住行后，越來(lái)越提高自己的健康養(yǎng)生意識(shí)，而苦蕎茶的出現(xiàn)剛好彌補(bǔ)了茶葉市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性缺陷，可以預(yù)見(jiàn)以后會(huì)有越來(lái)越多的消費(fèi)者飲用苦蕎茶。面對(duì)這樣的消費(fèi)市場(chǎng)，如何將苦蕎茶品牌化與市場(chǎng)相結(jié)合值得我們深思。
苦蕎茶的市場(chǎng)前景巨大，苦蕎茶品牌化戰(zhàn)略上應(yīng)當(dāng)與市場(chǎng)多方面相結(jié)合，走出一條具有民族特色、生態(tài)健康的道路。比如借鑒美國(guó)連鎖咖啡――星巴克，雖然消費(fèi)者對(duì)星巴克褒貶各異，但是依然阻擋不了消費(fèi)者對(duì)星巴克的推崇備至。更多時(shí)候，星巴克所代表的是一種身份感認(rèn)同，將咖啡作為一種載體，向消費(fèi)者傳遞一種融入美式生活的消費(fèi)文化。星巴克是普通咖啡售價(jià)的2-3倍，感染與吸引消費(fèi)者的不是味蕾，而是時(shí)尚生活方式的概念，它所營(yíng)造的舒適環(huán)境、咖啡豆的香醇?xì)馕叮旖莸拿赓M(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，為消費(fèi)者提供了第三空間，星巴克所代表的不僅是咖啡，更是一種咖啡文化體驗(yàn)，自助式的服務(wù)使消費(fèi)者感覺(jué)以人為本，在匆忙的生活中能停下來(lái)享受片刻個(gè)人時(shí)間，給消費(fèi)者一種溫暖的感覺(jué)，星巴克不單單是銷售咖啡，更是在“賣環(huán)境”，讓每一個(gè)消費(fèi)者來(lái)到星巴克有家的感覺(jué)，這個(gè)過(guò)程也就是我們所說(shuō)的“品牌化”、“符號(hào)化”。反思我們的苦蕎茶品牌在營(yíng)銷戰(zhàn)略上，應(yīng)該學(xué)習(xí)國(guó)外優(yōu)秀連鎖品牌成功的市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。我們的苦蕎茶在產(chǎn)品質(zhì)量上是達(dá)到國(guó)家要求的，但在品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略、科技創(chuàng)新、文化發(fā)掘上，恰恰缺少了這幾個(gè)方面，這對(duì)于現(xiàn)在的消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是重中之重，如今的產(chǎn)品不再是質(zhì)量上乘就會(huì)暢銷，質(zhì)量是重要的，而怎么與市場(chǎng)相結(jié)合吸引消費(fèi)者，產(chǎn)生品牌效應(yīng)卻更重要。在苦蕎茶的包裝上，要與時(shí)代相結(jié)合。例如三匠苦蕎中的黑苦蕎全株茶系列（圖一），在色彩上多以黃、黑、紅為主色調(diào)，主要以黑底配以紅色苦蕎茶杯及略帶涼山彝族風(fēng)格的紋樣，帶有彝族漆器的感覺(jué)，茶杯上的火焰寓意苦蕎茶業(yè)紅紅火火，彝族是崇尚火的民族，茶杯上的火焰非常具有民族代表性，蘊(yùn)含著原汁原味的涼山彝族文化元素，也將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相融合，吸引更多的年輕消費(fèi)群體。包裝材料上可采用環(huán)保可回收的材質(zhì)，不過(guò)度包裝，也更能凸顯出苦蕎茶的綠色、生態(tài)；市場(chǎng)營(yíng)銷上突出苦蕎茶的特點(diǎn)――生態(tài)、健康；價(jià)位上，制定合理結(jié)構(gòu)，讓不同層次消費(fèi)者都有承受能力和選擇余地；品牌化戰(zhàn)略的藝術(shù)設(shè)計(jì)上，打造綠色有機(jī)、無(wú)公害、健康時(shí)尚、文化品味的苦蕎茶品牌符號(hào)，就像四川茶業(yè)界，一說(shuō)到花茶，就會(huì)聯(lián)想“碧潭飄雪”，一說(shuō)到綠茶，就會(huì)聯(lián)想“竹葉青”那樣，從而形成具有市場(chǎng)效應(yīng)的民族品牌化符號(hào)。
再例如“5100”西藏冰川礦泉水（圖二），來(lái)自西藏念青唐古拉山脈海拔5100米的原始冰川水源地，含有鋰、鍶、偏硅酸等豐富的礦物質(zhì)和微量元素，其含量達(dá)到天然礦泉水的中國(guó)新國(guó)標(biāo)和歐盟標(biāo)準(zhǔn)，純凈清澈，口味純正，是優(yōu)質(zhì)復(fù)合型礦泉水。“5100”冰川礦泉水在包裝風(fēng)格上簡(jiǎn)潔大方，透明的包裝讓消費(fèi)者一眼就可以辨別其特殊的水源，藍(lán)色的標(biāo)簽給人一種純凈無(wú)污染的感覺(jué)，仿佛喝上一口都能感受到世界脊梁西藏的純凈，其500ml的礦泉水外形比例優(yōu)美，曾獲得我國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)“優(yōu)秀包裝設(shè)計(jì)”[4]，2013年美國(guó)時(shí)間11月13日，獲得2013年度全球瓶裝水行業(yè)最值得期待的大獎(jiǎng)：“最佳礦泉水獎(jiǎng)”。[5]該款礦泉水定位高端，有別于超市中的一般平價(jià)礦泉水，價(jià)格甚至媲美法國(guó)依云等高端礦泉水，這樣的價(jià)格對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)有點(diǎn)難以接受。消費(fèi)者與“西藏5100”礦泉水的首次接觸，則是乘坐動(dòng)車時(shí)，憑車票向乘務(wù)員免費(fèi)換取的。它主要的銷售渠道為會(huì)務(wù)團(tuán)購(gòu)、商務(wù)團(tuán)購(gòu)和時(shí)尚消費(fèi)者等。被譽(yù)為“世界好水”的西藏5100冰川礦泉水于2011年6月30日上午9時(shí)30分在香港聯(lián)交所正式掛牌上市。這是國(guó)內(nèi)第一家在香港上市的高端礦泉水企業(yè)，也是西藏自治區(qū)在香港上市的第一家公司。[6]在中國(guó)，價(jià)位與國(guó)際品牌媲美的礦泉水為什么有這樣大的市場(chǎng)需求呢？其一是因?yàn)檫@款礦泉水主要的賣點(diǎn)是來(lái)自西藏的原始冰川水，品質(zhì)高、生態(tài)、無(wú)污染，它自身的水源獨(dú)特性是一般礦泉水無(wú)法達(dá)到的。其二是國(guó)內(nèi)本身缺少國(guó)產(chǎn)高端礦泉水品牌，它的出現(xiàn)剛好符合了高端市場(chǎng)的需求、填補(bǔ)了空白。在一些高端會(huì)務(wù)中采用這樣的礦泉水作為官方飲用水，一方面振興了我國(guó)自身的民族企業(yè)，另一方面還有利于民族地區(qū)高端品牌的打造。
此外，由國(guó)家民族事務(wù)委員會(huì)主管，西南民族大學(xué)主辦的民族專業(yè)學(xué)術(shù)理論期刊《民族學(xué)刊》（圖三）其設(shè)計(jì)也值得一提。該刊物于2010年6月正式創(chuàng)刊，期刊主要突出西南地區(qū)的民族研究特色，展示民族學(xué)研究成果。中國(guó)歷史上第一個(gè)民族學(xué)專業(yè)學(xué)術(shù)期刊――《民族學(xué)研究集刊》于1936年出版了第一輯，其封面題字具有濃厚的中國(guó)文化內(nèi)涵。《民族學(xué)刊》選擇了其題字的集字作為刊名題字，希望能秉承歷史上優(yōu)良的學(xué)術(shù)傳統(tǒng)。《民族學(xué)刊》作為民族學(xué)專業(yè)性學(xué)術(shù)期刊，在封面設(shè)計(jì)上既有少數(shù)民族的傳統(tǒng)元素，又有現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素相結(jié)合，在紋樣設(shè)計(jì)上，帶有傳統(tǒng)民族風(fēng)格和吉祥的寓意。刊名下搭配暗紅色條紋，突出期刊的名稱，也增加了封面的動(dòng)感，識(shí)別性很強(qiáng)，成為《民族學(xué)刊》的文化品牌形象。在書(shū)脊、扉頁(yè)和目錄上也采用相關(guān)標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)方式，方便讀者閱讀。頁(yè)眉和內(nèi)文版式的設(shè)計(jì)也體現(xiàn)了與封面一致的標(biāo)識(shí)，使版面有整體效果。封底采用全英文，與國(guó)際接軌，方便國(guó)外讀者閱讀，這不單是一本民族學(xué)專業(yè)期刊，更是一本國(guó)際化的民族學(xué)期刊，使整本期刊看上去統(tǒng)一。
從上述三個(gè)例子中我們得出，強(qiáng)化民族藝術(shù)設(shè)計(jì)的同時(shí)，一方面打造民族高端品牌，一方面也要打造中、低端品牌。現(xiàn)在，許多地區(qū)都在打造地方特色品牌。例如像四川省汶川縣震后特色旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，通過(guò)保留震后遺址的原封原貌，與災(zāi)后重建的旅游生態(tài)區(qū)相輔相成，既表達(dá)震后對(duì)失去家園的受難者的沉重哀悼、又向后人展示了國(guó)家大力扶持災(zāi)后地區(qū)的重建與發(fā)展。這一系列發(fā)展也帶動(dòng)了汶川地區(qū)特色旅游紀(jì)念品的市場(chǎng)，但這些旅游紀(jì)念品的藝術(shù)品位還不夠高，民族地區(qū)的各個(gè)企業(yè)、商家也迫切需要把“設(shè)計(jì)”作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要手段，樹(shù)立民族地區(qū)的品牌形象，讓民族地區(qū)特色品牌走向世界，弘揚(yáng)民族精神。
三、民族藝術(shù)設(shè)計(jì)適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的品牌化戰(zhàn)略構(gòu)想
在符號(hào)消費(fèi)漸成趨勢(shì)、國(guó)外符號(hào)品牌不斷擠占我國(guó)民族品牌市場(chǎng)的形勢(shì)下，筆者對(duì)少數(shù)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)的品牌化戰(zhàn)略，提出以下構(gòu)想：
（一）民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與品牌化戰(zhàn)略相結(jié)合
通過(guò)獨(dú)特的銷售理論，給產(chǎn)品賦予一個(gè)恰當(dāng)?shù)馁u點(diǎn)與定位是尤其重要的。某種程度上說(shuō)，品牌形象比產(chǎn)品的功能更為重要，大部分消費(fèi)者認(rèn)為品牌產(chǎn)品比非品牌產(chǎn)品更加安全可靠。民族藝術(shù)設(shè)計(jì)在品牌化戰(zhàn)略上，應(yīng)當(dāng)將品牌再定位，實(shí)現(xiàn)超越性的創(chuàng)新。比如四川省涼山彝族自治州會(huì)理縣，素有中國(guó)“石榴之鄉(xiāng)”，早在唐朝時(shí)期，會(huì)理石榴就是皇帝御定貢品，每年由南詔王送入宮中。會(huì)理縣委、縣政府把會(huì)理石榴作為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)支柱產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)，提高果農(nóng)的栽培管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)石榴產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，并出口到東南亞、中歐及歐美各國(guó)，迄今已榮獲四川省著名認(rèn)證商標(biāo)注冊(cè)，將會(huì)理石榴品牌化、統(tǒng)一監(jiān)制會(huì)理石榴外包裝，確保會(huì)理石榴品質(zhì)，并每年9月舉行國(guó)際石榴節(jié)，通過(guò)石榴產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸、包裝等其它行業(yè)發(fā)展。會(huì)理石榴走的是品牌化戰(zhàn)略，將農(nóng)副產(chǎn)品證明商標(biāo)注冊(cè)，并每年9月舉行國(guó)際石榴節(jié)，讓會(huì)理石榴成為會(huì)理縣的新標(biāo)簽。我們的民族藝術(shù)設(shè)計(jì)在品牌定位上大多都不夠精準(zhǔn)，如今的市場(chǎng)更加細(xì)分化、規(guī)范化，民族藝術(shù)設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)找尋適合自主品牌化的策略路線，定位好以核心價(jià)值為中心的品牌識(shí)別系統(tǒng)，然后以品牌識(shí)別系統(tǒng)統(tǒng)帥企業(yè)的一切價(jià)值活動(dòng)。
（二）民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與市場(chǎng)營(yíng)銷相結(jié)合
少數(shù)民族藝術(shù)設(shè)計(jì)要以適應(yīng)市場(chǎng)需求為前提，設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品既符合市場(chǎng)規(guī)律，又有前瞻性。要大力突出民族地區(qū)品牌的符號(hào)性、獨(dú)特性、文化內(nèi)涵性、時(shí)展性。第一，產(chǎn)品設(shè)計(jì)要與銷售模式、商業(yè)體系、業(yè)態(tài)模式接軌，比如用于“實(shí)體店”銷售的與用于“電商”銷售的，在包裝設(shè)計(jì)上，后者必須適應(yīng)物流業(yè)、快遞業(yè)的特點(diǎn)。現(xiàn)代人講究時(shí)代性前提下的實(shí)用性，做到包裝不過(guò)度、功能不夸張，時(shí)尚與實(shí)惠共存。第二，針對(duì)個(gè)性化消費(fèi)和市場(chǎng)細(xì)分的趨勢(shì)，品牌的結(jié)構(gòu)策略要有高、中、低消費(fèi)層次劃分，老、中、青消費(fèi)人群劃分，會(huì)務(wù)、商務(wù)、休閑等功能劃分，從而兼顧品牌的各個(gè)消費(fèi)階層的定位與選擇，實(shí)現(xiàn)針對(duì)性營(yíng)銷。例如在苦蕎茶營(yíng)銷上，可將原產(chǎn)地開(kāi)發(fā)為苦蕎生態(tài)園區(qū)，讓消費(fèi)者前來(lái)參觀苦蕎茶的生產(chǎn)流程，對(duì)苦蕎茶有個(gè)全面的了解，在參觀的同時(shí)品茶，在這個(gè)基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)一系列苦蕎產(chǎn)品，如年輕系列、中老年系列、高檔系列等等，適應(yīng)不同的年齡階層的需求，在銷售上可借鑒像竹葉青專賣店的形象設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者在口感上、視覺(jué)上得到滿足，從而真正的與市場(chǎng)相結(jié)合。
（三）民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與科技創(chuàng)新相結(jié)合
藝術(shù)設(shè)計(jì)與科技相結(jié)合，是藝術(shù)設(shè)計(jì)現(xiàn)代化的必然趨勢(shì)，民族藝術(shù)設(shè)計(jì)也不例外。借助新技術(shù)、新材料、新方法，大幅度地提升藝術(shù)設(shè)計(jì)的科技含量，更能彰顯符號(hào)品牌的科技價(jià)值。比如苦蕎茶品牌的設(shè)計(jì)上，可以運(yùn)用科技手段，突破“茶葉”品種的種類邊界，向茶葉食品拓展，開(kāi)發(fā)茶點(diǎn)、茶零食等其它綠色健康食品，并開(kāi)拓高檔酒樓、賓館的自助餐市場(chǎng)；再例如桂林陽(yáng)朔的大型山水實(shí)景演出“印象劉三姐”，就是利用現(xiàn)代化手段，結(jié)合桂林的山，漓江的水，現(xiàn)代燈光技術(shù)作為表演舞臺(tái)，通過(guò)實(shí)景的演出，給觀眾營(yíng)造出一種人與自然和諧、天人合一的視覺(jué)效果。象我們生活中出現(xiàn)頻率越來(lái)越高的3D技術(shù)，早在2011年Burberry秋冬3D服裝秀上，首次將3D技術(shù)運(yùn)用在服裝上，在秀場(chǎng)上運(yùn)用全息攝影和數(shù)碼投影技術(shù)，將模特變成3D人物，模特走著走著，突然化為虛幻，爆破定格等等，美輪美奐的效果，讓我們不禁慨嘆科技改變生活。我們的民族藝術(shù)設(shè)計(jì)也要利用現(xiàn)代科技技術(shù)，創(chuàng)造新的視覺(jué)效果、給消費(fèi)者帶來(lái)感官的美學(xué)刺激，從而促進(jìn)消費(fèi)。
（四）民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與文化創(chuàng)意相結(jié)合
將少數(shù)民族藝術(shù)與流行文化相結(jié)合，注入新鮮創(chuàng)意元素，值得我們探索。現(xiàn)代人的消費(fèi)不僅追求實(shí)用性，更追求文化性。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家派恩提出：“體驗(yàn)本身是一種開(kāi)放式互動(dòng)經(jīng)濟(jì)形式，主要強(qiáng)調(diào)商業(yè)活動(dòng)給消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特的審美體驗(yàn)，其靈魂和核心是主題體驗(yàn)設(shè)計(jì)。”[7]如同蘋果零售體驗(yàn)店一樣，消費(fèi)者通過(guò)免費(fèi)體驗(yàn)蘋果產(chǎn)品，聽(tīng)音樂(lè)、打游戲、看電影等等，直觀的了解到蘋果產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。人性化的互動(dòng)過(guò)程，吸引了很多潛在消費(fèi)者，顧客體驗(yàn)的不單單是數(shù)碼產(chǎn)品，更是一種氛圍、溫暖，消費(fèi)者置身于蘋果體驗(yàn)店中所感受到的是人情味。沒(méi)有銷售人員說(shuō)服消費(fèi)者購(gòu)買，放松心情參與互動(dòng)，蘋果產(chǎn)品也在毫不經(jīng)意間向消費(fèi)者進(jìn)行了自我推銷。我們的民族品牌往往缺少了這樣的氛圍，甚至有些品牌是以生硬的方式來(lái)打造文化氛圍。中華五千年漫長(zhǎng)的歷史文化，具有豐富的、博大精深的文化價(jià)值可以挖掘。但是形式要通俗化、時(shí)尚化、時(shí)代化，不能要求消費(fèi)者像學(xué)術(shù)研究者一樣來(lái)學(xué)習(xí)少數(shù)民族藝術(shù)文化，這樣會(huì)脫離市場(chǎng)實(shí)際。畢竟民族藝術(shù)設(shè)計(jì)是為符號(hào)產(chǎn)品銷售服務(wù)的，如果脫離了主要消費(fèi)群體，就會(huì)偏離市場(chǎng)需求，形成失敗。2012年火爆全球的江南style一樣，其歌曲和騎馬舞就讓一般大眾能接受，簡(jiǎn)單的舞步，重復(fù)的旋律讓不大了解歌詞的觀眾也能簡(jiǎn)單哼唱，形成大眾化的模仿潮流，從而形成一個(gè)強(qiáng)大的市場(chǎng)效應(yīng)，就是一個(gè)成功的范例。
（五）民族藝術(shù)設(shè)計(jì)與國(guó)際化戰(zhàn)略接軌
關(guān)鍵詞零售業(yè)自有品牌戰(zhàn)略
零售企業(yè)自有品牌（PrivateBrand）戰(zhàn)略，是指零售企業(yè)通過(guò)搜集、整理、分析消費(fèi)者對(duì)某類商品的需求特性的信息，提出新產(chǎn)品功能、價(jià)格、造型等方面的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)要求，進(jìn)一步選擇合適的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，最終由零售企業(yè)使用自己的商標(biāo)對(duì)新產(chǎn)品注冊(cè)并在本企業(yè)內(nèi)銷售的戰(zhàn)略。
1零售業(yè)自有品牌戰(zhàn)略及其產(chǎn)生的原因
隨著商業(yè)集團(tuán)的擴(kuò)大,配送功能的齊全,西方工商結(jié)合的形式也發(fā)生了根本變化,生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始圍繞商業(yè)定單轉(zhuǎn),最有代表性的表現(xiàn)就是商業(yè)企業(yè)自有品牌的發(fā)展,國(guó)際大型商業(yè)企業(yè)普遍采用自有品牌的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。著名的馬獅百貨公司是英國(guó)最大且盈利能力最高的零售商業(yè)集團(tuán),經(jīng)營(yíng)的所有商品只有一個(gè)“圣米高”牌,是世界上最大的“沒(méi)有工廠的制造商”。英國(guó)主要超市30％以上的商品為自有品牌,最高者達(dá)54％；美國(guó)超市中40％以上的商品為自有品牌；日本20世紀(jì)80年代末就有近40％的大百貨公司開(kāi)發(fā)了自有品牌。
在中國(guó)，商品絕大部分使用的是制造商品牌。隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步建立，流通領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，如何不斷地創(chuàng)新改革，謀求自身在新的商業(yè)零售體系中的市場(chǎng)地位已成為當(dāng)務(wù)之急。實(shí)施自有品牌戰(zhàn)略，被越來(lái)越多企業(yè)所關(guān)注。
（1）廣告、包裝費(fèi)用少。提高零售商與生產(chǎn)商之間博弈能力，有利于形成零售市場(chǎng)的差異化優(yōu)勢(shì)。實(shí)施自有品牌戰(zhàn)略，廠商根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)組織生產(chǎn)和供應(yīng)某些自有品牌商品，可以使企業(yè)的商品構(gòu)成和經(jīng)營(yíng)富有特色，同時(shí)企業(yè)以自有商品為基礎(chǔ)向消費(fèi)者提供更全面的服務(wù)，借助于商品又可進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)形象，兩者相輔相成，形成企業(yè)自身對(duì)消費(fèi)者獨(dú)特的訴求。
（2）對(duì)零售商來(lái)說(shuō)，發(fā)展自有品牌，最大的好處在于其低廉的成本。以沃爾瑪為例，其自有品牌銷售額占全部銷售額的比重很高。沃爾瑪開(kāi)發(fā)的sam＇schoice可樂(lè)，價(jià)格比普通可樂(lè)低10%，利潤(rùn)卻高出10%，在沃爾瑪門店中的銷量也僅次于可口可樂(lè)。在當(dāng)前激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，零售業(yè)整體進(jìn)入微利狀態(tài)，價(jià)格戰(zhàn)成為大多數(shù)零售商在競(jìng)爭(zhēng)中采取的最簡(jiǎn)單也最有效的競(jìng)爭(zhēng)手段。長(zhǎng)期的促銷或價(jià)格戰(zhàn)不但使供應(yīng)商的利益受損，商業(yè)企業(yè)自身的企業(yè)盈利水平也必然降低，企業(yè)在管理和各方面的投入自然跟不上，這對(duì)于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展也非常不利。
（3）零售商可以充分利用產(chǎn)品的無(wú)形資產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。大型零售企業(yè)在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中形成了獨(dú)特的管理運(yùn)營(yíng)模式，商品名稱在消費(fèi)者心目中往往都是根深蒂固。對(duì)于信譽(yù)好、知名度高的企業(yè)以企業(yè)名稱命名自有品牌商品并在企業(yè)內(nèi)部銷售，把商場(chǎng)的良好形象注入到商品中，人們極容易把企業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和嚴(yán)謹(jǐn)管理同自有品牌商品的優(yōu)良品質(zhì)聯(lián)系在一起，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成對(duì)商品的依賴和接受，而自有品牌商品的成功，反過(guò)來(lái)又會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化顧客對(duì)企業(yè)的滿意度。自有品牌戰(zhàn)略的實(shí)施，使企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)流動(dòng)起來(lái)，也等于給企業(yè)增加了一個(gè)利潤(rùn)來(lái)源。通過(guò)商品贏得商標(biāo)的信譽(yù)，并使這種商標(biāo)的信譽(yù)最終變成商店的信譽(yù)，從而贏得穩(wěn)定的市場(chǎng)。
2零售業(yè)自有品牌戰(zhàn)略對(duì)工商關(guān)系的影響
長(zhǎng)期以來(lái)，商家出售的商品大多是生產(chǎn)企業(yè)的品牌，而商家自有品牌的出現(xiàn)，是商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是商業(yè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的一大變革。建立和發(fā)展自有品牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，也應(yīng)該成為中國(guó)零售業(yè)的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)策略。
國(guó)內(nèi)商業(yè)資本在加速跑馬圈地的同時(shí)，開(kāi)始揮舞自有品牌的大棒，招安制造商，要同工業(yè)資本分享部分利潤(rùn)。零售業(yè)實(shí)施自有品牌，不僅是企業(yè)的一種經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，從整個(gè)社會(huì)角度看，則體現(xiàn)出商業(yè)資本在生產(chǎn)和流通兩個(gè)領(lǐng)域中主導(dǎo)作用在不斷增強(qiáng)。我國(guó)商業(yè)的起步就是“前店后廠”，即從自有品牌開(kāi)始的。同仁堂的中藥、吳裕泰的花茶、內(nèi)聯(lián)升的鞋、盛錫福的帽子，長(zhǎng)期以來(lái)都是自產(chǎn)自銷的。有關(guān)專家分析認(rèn)為，自有品牌策略是商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，零售業(yè)的發(fā)展一般從制造商的品牌開(kāi)始，但在形成規(guī)模后，自有品牌的發(fā)展便成為發(fā)揮品牌效應(yīng)的必由之路。
自有品牌實(shí)施增強(qiáng)了商品競(jìng)爭(zhēng)力，尤其是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。這主要產(chǎn)生于三個(gè)方面，自有品牌商品內(nèi)部銷售，借助自己長(zhǎng)期形成的商譽(yù)資產(chǎn)，省去了大量廣告等宣傳費(fèi)用；自己生產(chǎn)或定制生產(chǎn)自有品牌商品，進(jìn)貨不必經(jīng)過(guò)中間環(huán)節(jié)，節(jié)省了部分流通費(fèi)用；自有品牌商品，商家有制定價(jià)格的主動(dòng)權(quán)，同時(shí)消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)無(wú)法在不同的賣場(chǎng)進(jìn)行品牌比較，不受價(jià)格折扣的影響。自有品牌具有風(fēng)格獨(dú)特、價(jià)格低廉、統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一貨源、統(tǒng)一價(jià)格的優(yōu)勢(shì)，可以形成系列產(chǎn)品，尤其適合特定顧客的需要。商業(yè)企業(yè)走自有品牌之路有兩種方式：一是定制。即商家向廠家提出產(chǎn)品的性能、質(zhì)量、規(guī)格、包裝等具體要求，打上自己的品牌上架銷售；二是自行生產(chǎn)。自行生產(chǎn)自有品牌商品的商業(yè)企業(yè)必須具備從策劃、設(shè)計(jì)到生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)的一整套合理結(jié)構(gòu)的人才儲(chǔ)備和足夠的財(cái)力，用于建造生產(chǎn)基地、購(gòu)買設(shè)備并支付生產(chǎn)人員的開(kāi)支以及生產(chǎn)流通資金；而采取定制方式，與生產(chǎn)商規(guī)模小，產(chǎn)品質(zhì)量高、無(wú)力投資品牌運(yùn)作的生產(chǎn)企業(yè)合作結(jié)成協(xié)作關(guān)系，由于利益目標(biāo)一致，可以利潤(rùn)為紐帶，使這些小企業(yè)為自己生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，可以規(guī)避自己投資生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。
3對(duì)零售業(yè)實(shí)施自有品牌戰(zhàn)略的思考
自有品牌戰(zhàn)略是零售企業(yè)沖出競(jìng)爭(zhēng)重圍、實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)的有效措施，零售企業(yè)在發(fā)展自有品牌商品方面擁有的諸多競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，然而，在實(shí)際操作過(guò)程中，零售企業(yè)實(shí)施自有品牌戰(zhàn)略又受到有關(guān)條件的限制。要充分認(rèn)識(shí)其可行性，正確實(shí)施零售業(yè)自有品牌戰(zhàn)略。
（1）零售商在定位自有品牌時(shí)，必須十分謹(jǐn)慎地考慮到各方面的因素，既要有長(zhǎng)期發(fā)展的戰(zhàn)略眼光，又要考慮到質(zhì)量、成本和價(jià)格的最優(yōu)組合；既要考慮到與上游生產(chǎn)廠家、供應(yīng)商、運(yùn)輸方的關(guān)系，又要考慮到下游的消費(fèi)者的需要和方便；同時(shí)還必須處理好與其他品牌生產(chǎn)商和其他零售商之間的關(guān)系，以及加強(qiáng)對(duì)有關(guān)商標(biāo)、品牌設(shè)計(jì)的法規(guī)、法律的研究，避免引發(fā)國(guó)外曾爆發(fā)過(guò)的零售商與生產(chǎn)商關(guān)于品牌包裝設(shè)計(jì)“仿冒和反仿冒大戰(zhàn)”。
（2）具備一定的規(guī)模和網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。自有品牌戰(zhàn)略的成功離不開(kāi)規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，所以它必須以大規(guī)模經(jīng)營(yíng)和廣闊銷售網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，這樣，企業(yè)才能以大訂單吸引生產(chǎn)企業(yè)的合作、降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，并利用自身廣大的銷售網(wǎng)絡(luò)加以推廣，自有品牌商品的各種優(yōu)勢(shì)才能充分發(fā)揮。
（3）處理好工商關(guān)系，選擇恰當(dāng)?shù)暮献骰锇椤Ａ闶凵虒?duì)自有品牌商品的品質(zhì)要求較高，在對(duì)潛在商品供應(yīng)商進(jìn)行選擇時(shí)要對(duì)其生產(chǎn)能力、交通狀況等因素都要做出慎重的考慮，品種越多，合作的廠家越多。貨源供給、質(zhì)量監(jiān)測(cè)等問(wèn)題就越多，風(fēng)險(xiǎn)也越大。另一方面，對(duì)較有實(shí)力的制造商而言，他們更愿意生產(chǎn)自己的品牌產(chǎn)品，一般不愿意成為商企單純的供應(yīng)商，商業(yè)企業(yè)多是考慮生產(chǎn)能力過(guò)剩的市場(chǎng)開(kāi)拓能力較弱的制造商，而僅是這樣還不夠，這些制造商還應(yīng)同時(shí)具備產(chǎn)品質(zhì)量可靠、設(shè)備較為先進(jìn)、人員素質(zhì)較高、技術(shù)能力較強(qiáng)的條件，才能確保產(chǎn)品的信譽(yù)度。此外，商家還應(yīng)隨時(shí)檢查產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)、在可能時(shí)應(yīng)派專人驗(yàn)收或深入企業(yè)參與管理，保證產(chǎn)品真正符合市場(chǎng)需求。
（4）充分利用電子商務(wù)的創(chuàng)新力量。電子商務(wù)的飛速發(fā)展，必將給商品流通領(lǐng)域包括零售業(yè)帶來(lái)巨大的影響,從而使生產(chǎn)商（供應(yīng)商）與零售商、零售商與消費(fèi)者、生產(chǎn)商與消費(fèi)者之間的關(guān)系發(fā)生重大變化。一方面，生產(chǎn)商可以通過(guò)因特網(wǎng)直接向消費(fèi)者進(jìn)行銷售和提品、售前和售后服務(wù)、電子支付等，從而避開(kāi)零售商銷售環(huán)節(jié)，脫離對(duì)傳統(tǒng)零售商的依賴；另一方面，網(wǎng)絡(luò)零售商作為新的市場(chǎng)進(jìn)入者，很容易與生產(chǎn)商聯(lián)合，從而對(duì)傳統(tǒng)的零售商形成巨大的新的競(jìng)爭(zhēng)威脅。因此，面對(duì)電子商務(wù)的浪潮，零售商特別是大型零售商，必須盡早采取行動(dòng)，積極網(wǎng)絡(luò)人才，制定新的包括品牌戰(zhàn)略在內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略目標(biāo)與計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)電子商務(wù)的研究與應(yīng)用，以利在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)得主動(dòng)。
參考文獻(xiàn)
