時(shí)間:2023-05-31 09:10:41
開(kāi)篇:寫(xiě)作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇我學(xué)會(huì)了包餃子,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
春節(jié)終于到了,我一整天都在歡樂(lè)和愉快中度過(guò),但令我最難忘的是在春節(jié)那天,我學(xué)會(huì)了包餃子。
清晨,我睜開(kāi)眼,迷迷糊糊的看見(jiàn)爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床,穿好衣服,看媽媽包餃子。可是,不一會(huì)兒,我心里便產(chǎn)生一個(gè)念頭。我想:每次我都是看媽媽包餃子,我為何不自己親手來(lái)體驗(yàn)一下其中的樂(lè)趣呢?我剛要張口,我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈,一個(gè)說(shuō):“喂,貝蒂,你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是包不好的,再說(shuō),就憑你那雙笨手,能包好才怪呢!”另一個(gè)說(shuō):“貝蒂,什么事只有親自體驗(yàn)才能知道,不親手體驗(yàn)一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是,我鼓起勇氣,把想法告訴了媽媽。
媽媽讓我先坐下來(lái),她給我作完示范后,我開(kāi)始親自包了。
我先拿起一張餃子皮,往里面放肉餡,然后我把餃子口包好,一個(gè)餃子就包好了。可是,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子,跟一個(gè)個(gè)士兵一樣耷拉著頭,無(wú)精打采的。可我并沒(méi)有灰心。我又拿起一張餃子皮,往里面放肉餡,然后我又把餃子口包好。這次,我包的餃子并沒(méi)有向上次那樣無(wú)精打采,反而意氣風(fēng)發(fā)。
今年是我過(guò)得最有意義的一個(gè)年,因?yàn)榻衲赀^(guò)年我吃到了用自己勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)。
過(guò)大年為什么要吃餃子呢?因?yàn)檫^(guò)大年吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子,象征著團(tuán)圓和喜慶。所以,過(guò)大年是一定要吃餃子的。
除夕,姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來(lái)了,大家圍坐在一起,一邊說(shuō)笑,一邊包餃子。我也不甘寂寞,拿起一個(gè)小搟面杖也忙起來(lái)了。一開(kāi)始,我是橫一下,豎一下,搟得很慢,而且里外一樣薄,搟成了一個(gè)奇怪的形狀。媽媽看見(jiàn)了,就耐心地教起我來(lái)。媽媽一邊做著示范,一邊說(shuō):“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動(dòng),右手搟,左手和右手要互相配合,右手搟一下,左手的片要轉(zhuǎn)動(dòng)一下,這樣,搟出來(lái)的皮就會(huì)中間厚,外邊薄,而且要盡量搟成圓形。”媽媽拿起一個(gè)搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看,果然是中間厚,外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來(lái)。我右手搟,左手轉(zhuǎn)動(dòng),左一下,右一下,兩只手配合得還不錯(cuò)。很快,一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。不一會(huì)兒,我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時(shí),我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)餡兒,照著大人的樣子包了起來(lái)。可是,我包的餃子癟癟的,站都站不住,我不甘心,又包了一個(gè),還是癟癟的,很難看。于是,我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒,練了起來(lái)。我先把兩頭的邊對(duì)折捏到一起,然后再捏出一圈小花邊,再按照自己的想法,把餃子捏成月亮形、太陽(yáng)形和沙發(fā)形的。我越包越好,大家都夸我心靈手巧,干家務(wù)活有樣兒。最后,我又包了幾個(gè)真正餡兒的餃子。
開(kāi)煮嘍!沒(méi)多一會(huì)兒,熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子,感覺(jué)比別人包的餃子都好吃。因?yàn)椋@是我自己包的餃子,吃到嘴里香噴噴的,心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜:
“過(guò)大年,真熱鬧,
包餃子,放鞭炮,
一起來(lái)吃年夜飯,
家家戶戶都團(tuán)圓。”
北京展覽路第一小學(xué)張夢(mèng)珂
春節(jié),都要吃年糕——年年高;湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓;魚(yú)——年年有余……但是我最喜歡吃餃子!
今年春節(jié),我為了吃更多的餃子花最少的錢(qián),便向全家提議——包餃子吃!我還向全家說(shuō)了好處呢!如:有“喜慶團(tuán)圓” 、“吉祥如意” 和“招財(cái)進(jìn)寶”的意思!經(jīng)過(guò)我的提議,全票通過(guò)!“耶!包餃子了!當(dāng)我聽(tīng)到全票通過(guò)的消息時(shí)歡呼著開(kāi)心著!
說(shuō)干就干!我拿出面粉。搟面杖材料便和外公一起“工作”起來(lái)了!要知道我的外公可是廚師啊那水平可是一流的!瞧,外公那嫻熟的動(dòng)作;可我卻……再看看外公的已經(jīng)好了;而我才成形呢!唉,又要外公動(dòng)手了!
“滴答滴答!”我們兩個(gè)人已經(jīng)和好了面。要包餃子了!這可是我喜歡的一個(gè)過(guò)程啊!“餃子!我來(lái)了!”于是,我伸出了白白的手準(zhǔn)備向菜和餃子皮進(jìn)攻時(shí),一聲“命令”把我定住了:“先看我的示范!”“切!”我滿不在乎“有什么了不起的額!”我拿起餡和皮,認(rèn)真地包了起來(lái)。包好了,但是站不穩(wěn),變成了“小枕頭”!哼!我就不信了!再來(lái)一次!我這次勺了一大勺陷,可是包成了“大包子”!唉,不聽(tīng)好人言吃虧在眼前啊!我看著“好心人”包一只餃子的全部過(guò)程,總算包了一只像樣的餃子了,可是臉上全是面粉了!
不一會(huì)兒,餃子成了鍋中餐;又成了盤(pán)中餐;又成了腹中食了!
我愛(ài)春節(jié)!我愛(ài)包餃子!
今天是大年三十,明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天,我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
一開(kāi)始,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng),再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái),不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái),在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子,我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說(shuō):“舒穎,你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說(shuō):“媽媽?zhuān)也粫?huì)包餃子,您能教教我嗎?”媽媽高興地說(shuō):“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑,說(shuō)道:“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’。”“可別小瞧,‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的。”我一本正經(jīng)地說(shuō)道。這一次,媽媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子......這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。媽媽把餃子端了出來(lái),我吃得津津有味。因?yàn)椋溩邮俏矣H手包的。
今天是大年三十,明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天,我想媽媽學(xué)習(xí)包餃子
一開(kāi)始,我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng),再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái),不知怎么搞的,餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái),在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子,我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說(shuō):“舒穎,你會(huì)包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說(shuō):“媽媽?zhuān)也粫?huì)包餃子,您能教教我嗎?”媽媽高興地說(shuō):“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把包皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑,說(shuō)道:“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’。”“可別小瞧,‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的。”我一本正經(jīng)地說(shuō)道。這一次,媽媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子......這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。媽媽把餃子端了出來(lái),我吃得津津有味。因?yàn)椋溩邮俏矣H手包的。
媽媽教我包餃子
現(xiàn)在的我非常喜歡吃餃子,本來(lái)我不怎么喜歡吃餃子,可是由于媽媽做的餃子實(shí)在太好吃了,便天天吵著要吃,可是由于天天做太麻煩,媽媽便對(duì)我說(shuō):“你要想吃餃子必須先要學(xué)會(huì)包餃子,我滿口答應(yīng)了。于是今天早上,媽媽從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了香菜,肉和面粉,說(shuō)要教我包餃子。我一聽(tīng),高興得一蹦三尺高。要知道,這可是我第一次包餃子。
媽媽買(mǎi)回包餃子的佐料后,便叫我跟她來(lái)到了廚房,教我包餃子。首先,媽媽拿出面粉加點(diǎn)水揉成團(tuán)后,便來(lái)教我搟餃子皮。媽媽先拿出做好的面粉團(tuán),捏出其中的一點(diǎn),又從櫥柜里拿出搟面杖,在面團(tuán)上搟了一下,不一會(huì)兒,一個(gè)餃子皮便搟好了,我學(xué)著媽媽的樣子也搟出了一個(gè)餃子皮來(lái),就這樣我學(xué)會(huì)了搟餃子皮。大約20多分鐘后,餃子皮便全部搟好了。隨后媽媽又拿出買(mǎi)好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松,便也想試試,拿出菜刀剁了起來(lái),還沒(méi)有剁一會(huì)兒,我的手就麻了,于是媽媽又剁了起來(lái),又過(guò)了一會(huì)兒,餃子陷剁好了,現(xiàn)在只差最后一步,也是最困難的一步——包餃子。
首先,媽媽叫我學(xué)著她的樣子看一遍再來(lái)包餃子。媽媽先拿出一片餃子皮平鋪在手掌中心,接著又用勺子在碗里舀一些餃子餡放在餃子皮中間,再把餃子皮對(duì)折,折成半圓形,再用手交叉著往中間一擠,一捏。不一會(huì)兒,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái),我剛包好,餃子皮裂開(kāi)了,于是我就就去問(wèn)媽媽這是為什么,媽媽說(shuō):“應(yīng)該在對(duì)折后,把餃子皮向兩邊一拉,再往前一擠,使勁一捏就行了。”于是我又重新拿出一塊餃子皮試了一次,這次出現(xiàn)了一個(gè)新的問(wèn)題,陷多了,餃子皮又漲開(kāi)來(lái)了,于是我擠出一點(diǎn)兒陷,小心翼翼的按照媽媽說(shuō)的,又包了一次,這次成功了。雖然包出來(lái)的餃子沒(méi)有媽媽的好看,但我仍然很高興,因?yàn)檫@畢竟是我用辛勤的汗水換來(lái)的。經(jīng)過(guò)多次包餃子,漸漸的我包的餃子也變得好看了起來(lái)了。
餃子煮熟了,我專(zhuān)挑那些不怎么好看的餃子吃,吃得津津有味。這次包餃子的經(jīng)歷讓我懂得了,其實(shí)包餃子也有很大的學(xué)問(wèn),但只要堅(jiān)持去做、去想,都會(huì)找到竅門(mén),并且做得好。
我學(xué)會(huì)了搟餃子皮
李文?
今天,我們家來(lái)客人了,媽媽說(shuō)給我們包餃子吃,我聽(tīng)后高興極了。
開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了,只見(jiàn)媽媽又是搟皮又是放餡,忙得不可開(kāi)交。我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)襾?lái)幫您包吧!”媽媽說(shuō):“你哪會(huì)包呀?”我說(shuō):“不會(huì)可以學(xué)呀!”媽媽說(shuō):“那你就試試吧!”
我先搟了一個(gè)皮,皮是這邊薄,那邊厚,而且中間還破了。我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽說(shuō):“文?,不要泄氣,我教你。”
媽媽用左手捏住皮,轉(zhuǎn)動(dòng)搟著,過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)圓圓的皮搟好了。
我學(xué)著媽媽的樣子搟,搟得越來(lái)越好,我開(kāi)心地笑了。
真是功夫不負(fù)有心人呀!
指導(dǎo)教師
崔梅茹
學(xué)搟餃子皮
過(guò)年了,我們家要吃餃子。
大年三十的中午,媽媽在廚房里包餃子,爸爸笨手笨腳地在搟餃子皮。我說(shuō):“媽媽?zhuān)屛覍W(xué)搟餃子皮吧。”媽媽高興的說(shuō):“好啊,女孩子就應(yīng)該學(xué)學(xué)做飯。”媽媽讓我用左手捏住切好的面團(tuán),右手拿住搟面杖在面團(tuán)上滾動(dòng),左手不停的轉(zhuǎn)手中的面團(tuán),轉(zhuǎn)兩圈一個(gè)餃子皮就搟成了。媽媽先給我示范了幾遍,然后讓我學(xué)。開(kāi)始,我總也搟不好,不是太厚了就是太薄了,我恨自己笨。媽媽說(shuō):“別灰心,多搟幾次就學(xué)會(huì)了,熟能手巧。”于是我有了信心,漸漸地我越搟越好,終于掌握了搟餃子皮的技巧。我真高興!
第一次包餃子
俗話說(shuō),萬(wàn)事開(kāi)關(guān)頭難。做任何事都有第一次。我的第一次,到現(xiàn)在我還是記憶猶新。
那是一個(gè)晴朗的秋天。我對(duì)媽媽說(shuō):“我想吃餃子,媽媽。”媽媽答應(yīng)了。
第二天,媽媽買(mǎi)回一大包面粉。她把面粉倒進(jìn)碗里,加入水,過(guò)一會(huì)兒就用手揉了揉面粉。不一會(huì)兒,一大塊面團(tuán)就做成了。
媽媽把面團(tuán)切成小塊,再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮。看著媽媽麻利的動(dòng)作,我也情不自禁地跑到媽媽身旁,學(xué)著媽媽的樣子搟起來(lái)。沒(méi)過(guò)多久,一大碗面團(tuán)就變成了一張張薄皮。
終于包餃子了。我首先看媽媽包餃子。媽媽端來(lái)一大碗肉餡,左手托著薄皮,右手用筷子夾起肉餡放到皮上,捏捏擠擠,就把一個(gè)可愛(ài)的餃子做好了。我看了媽媽做餃子后,心里癢癢的,也做了起來(lái)。
我先把餃子餡往皮上一放,再學(xué)著媽媽的樣子包了包,捏了捏,可那餡總是不聽(tīng)話地往外跑,我又用了幾張餃子皮,終于把這個(gè)“胖餃兒”包好了。算了算,我包這外餃子用了6張皮。照這樣算,包100個(gè)餃子就要用600張皮,真是驚人呀!
媽媽見(jiàn)了,笑了笑,就耐心地教我包餃子。過(guò)了一會(huì)兒,我學(xué)會(huì)了包餃子。
時(shí)間一分一秒過(guò)去了,餃子包完了。桌子上可愛(ài)的餃子是媽媽做的,丑陋不堪的餃子是我包的。
通過(guò)這件事,我懂得了:世上無(wú)難事,只怕有心人!
春節(jié)是我國(guó)最重要的節(jié)日,按照習(xí)俗,春節(jié)晚上家家戶戶都要包餃子。就是在去年春節(jié),我學(xué)會(huì)了包餃子。這也是我在去年春節(jié)里最高興的事。
記得在去年春節(jié)的那天晚上,我看見(jiàn)大人們?cè)诎溩樱拖耄翰蝗缥乙舶粋€(gè),可能還不比大人包的差。于是我就包了一個(gè)。我用一個(gè)小薄皮兒,在里面裝了一點(diǎn)餡兒,然后把兩邊的皮兒往一起捏就成了。我看了看我包的餃子,又看了看大人包的餃子,心想:我怎么就包不好呢?這時(shí)媽媽來(lái)了,看見(jiàn)我包的餃子哈哈大笑,說(shuō):“你包的這是什么呀?”我說(shuō):“餃子呀!”“還是我來(lái)教你吧。”媽媽說(shuō)。只見(jiàn)媽媽拿起一個(gè)餃子皮兒,托在手里,再往里面放上適當(dāng)多的餡兒,還說(shuō):“如果餃子餡兒放多了就包不上,餡兒放少了餃子就不好吃,所以要放適量的餡兒,這樣的餃子才能既好看,又好吃。”最后媽媽把兩邊的皮兒往一起一捏,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我馬上照媽媽教的包了一個(gè),果然有了餃子的模樣。媽媽也不說(shuō)不好了。我再接再勵(lì)又連包了幾個(gè),這回還得到了媽媽的夸獎(jiǎng),說(shuō)我包的餃子好看呢!
餃子包好后,我就耐心的等著煮餃子。餃子熟了,我馬上揀了一個(gè)自己包的餃子吃,那味道別提多美了。我心里簡(jiǎn)直樂(lè)開(kāi)了花。這就是在去年春節(jié)里我最最高興的事。
《無(wú)臂女孩》讀后感
CCTV10家庭欄目播出了一個(gè)無(wú)臂女孩雷慶瑤的故事,讓我深受感動(dòng)。
雷慶瑤三歲的時(shí)候不小心把風(fēng)箏掛到變壓器上,取風(fēng)箏的時(shí)候不小心被電到了,從此她失去了雙臂。失去雙臂的小慶瑤并沒(méi)有放棄對(duì)生活的熱情,她努力了很長(zhǎng)時(shí)間,練出了一雙靈巧的腳,學(xué)會(huì)了用腳吃飯、刷牙、包餃子……為了學(xué)會(huì)走路和騎自行車(chē),她摔到了爬起來(lái),經(jīng)常摔得鼻青臉腫,可她堅(jiān)持著,直到學(xué)會(huì)為止。從她身上我學(xué)到了樂(lè)觀、積極,對(duì)生活充滿信心和希望。
雷慶瑤主演的電影《隱形的翅膀》獲得了第十二屆華表獎(jiǎng)。為了演好游泳冠軍志華,雷慶瑤非常努力,因?yàn)樗荒芟裾H艘粯樱运缓糜醚例X咬著毛巾學(xué)仰泳,把全身的力量都放到牙齒上,這樣牙齒經(jīng)常會(huì)疼上幾個(gè)星期,可她還是堅(jiān)持著,終于學(xué)會(huì)了游泳,也演活了自強(qiáng)不息的志華。
我要向雷慶瑤學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)她熱愛(ài)生活、樂(lè)觀向上,面對(duì)生活中的磨難自強(qiáng)不息,永不放棄。
(三年級(jí)二班
葛欣碩)
開(kāi)展冬至活動(dòng)總結(jié)1 12月22日是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日——冬至,在北方有句俗語(yǔ)"冬至餃子,夏至面"。為此,在20xx年12月18日我社團(tuán)在餐廳二樓舉辦"冬至日包餃子活動(dòng)"讓社團(tuán)成員在學(xué)校度過(guò)一個(gè)美好的冬至節(jié)。雖然我們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),但我們并不孤單,不知怎樣的機(jī)緣讓我們相聚在這座古城,相聚在英才。讓我們?cè)诤涞亩粮惺艿綕鉂獾那檎x。此次活動(dòng)除海納營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)會(huì)員外還有學(xué)院各兄弟社團(tuán)負(fù)責(zé)人參加,為此次活動(dòng)增添光彩。
活動(dòng)于下午1點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始,活動(dòng)開(kāi)始后同學(xué)們迅速分組分工熱火朝天地行動(dòng)起來(lái)。同學(xué)們個(gè)個(gè)捋起衣袖,摩拳擦掌,躍躍欲試,調(diào)餡調(diào)料和面搟皮包餃子,在短短的二十分鐘里,面粉飛揚(yáng),歡聲笑語(yǔ)。一個(gè)個(gè)身材各異的餃子陸陸續(xù)續(xù)地被包了出來(lái),圓的、扁的、胖的、瘦的,甚至還有"向日葵"、"糖果"……
人多力量大,很快餃子皮用完了,餡兒也沒(méi)了。到了看水餃贏餐具的時(shí)候啦,會(huì)員們都夸著自己的愛(ài)心便當(dāng)——水餃,爭(zhēng)奪獎(jiǎng)品。
發(fā)完獎(jiǎng)品大家坐在一起吃瓜子、聊天、唱歌,等著煮餃子。雖然都迫不及待的等著品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí),但我們社員還是以主人的身份先招待我們請(qǐng)來(lái)的客人,會(huì)員們的禮貌有序讓各位理事都很滿意。
吃餃子的場(chǎng)面既熱鬧又壯觀,洋溢著無(wú)比的溫馨。吃的過(guò)程中大家還玩起了"比誰(shuí)吃得多,吃得快"的游戲,還有的會(huì)員剛吃到一個(gè)甜餃子正樂(lè)著呢,吃到的下一個(gè)餃子卻是辣的,還有更特別的皮里竟包著面疙瘩讓人哭笑不得…
包餃子的活動(dòng)在歡快熱鬧的氛圍中漸近尾聲,會(huì)員們美美的表示吃飽啦之后,海納營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)會(huì)員收拾好材料、工具,打掃完衛(wèi)生后,包餃子活動(dòng)正式結(jié)束。
看到這次活動(dòng)取得圓滿成功,所有的成員露出了開(kāi)心的笑容。我們發(fā)現(xiàn)這次活動(dòng)取得得成果是值得肯定和贊揚(yáng)的。經(jīng)過(guò)此次活動(dòng)增進(jìn)了會(huì)員之間的友誼,品嘗到團(tuán)隊(duì)合作的樂(lè)趣,同時(shí)豐富了校園文化生活;但此次活動(dòng)仍存在不足之處:由于時(shí)間的緊湊,安排的不當(dāng),使參加活動(dòng)的有些成員未能大顯身手,我們要善于發(fā)現(xiàn)自己的不足并積極努力改正,以便下次活動(dòng)的借鑒。
開(kāi)展冬至活動(dòng)總結(jié)2
本次活動(dòng)是結(jié)合我班科研《家園共育,促進(jìn)幼兒和諧發(fā)展》進(jìn)行的系列家長(zhǎng)活動(dòng)之一,為了讓每一個(gè)孩子在活動(dòng)中鍛煉動(dòng)手能力,體驗(yàn)和家長(zhǎng)親密合作共同勞動(dòng)、分享勞動(dòng)成果的快樂(lè),增進(jìn)與家人之間的感情,同時(shí)使家長(zhǎng)在參與幼兒的活動(dòng)中,進(jìn)一步感悟幼兒教育的新觀念,從而對(duì)如何教育孩子有所啟發(fā),我們中(4)班特舉行了家庭包餃子活動(dòng)。
本次活動(dòng),家長(zhǎng)參與率100%,說(shuō)明他們對(duì)活動(dòng)的重視,對(duì)孩子、對(duì)幼兒園工作的重視。活動(dòng)一開(kāi)始,我們介紹了包餃子的過(guò)程,有兩個(gè)家長(zhǎng)就自告奮勇地上來(lái)和面粉,在快樂(lè)而忙碌的包餃子過(guò)程中,家長(zhǎng)們都能認(rèn)真指導(dǎo)孩子一些技能,特別是怎樣用酒瓶搟皮子,把皮子搟到合適的厚度,并不時(shí)地與其他家長(zhǎng)交流,吸取新經(jīng)驗(yàn),孩子們非常投入、專(zhuān)注,包的餃子外觀也形式多樣:有的像花、有的'像包子、有的燒賣(mài),好多孩子都說(shuō):“我學(xué)會(huì)包餃子了!”有些孩子的奇特的“開(kāi)花”餃子,還引來(lái)了家長(zhǎng)一陣陣笑聲。最后與家長(zhǎng)一起吃餃子,充分感受了家的溫暖與分享的快樂(lè)。看似簡(jiǎn)單的制作,卻潛移默化地培養(yǎng)了親子合作的精神,分工協(xié)作的能力,任務(wù)由不順利到順利的反復(fù)過(guò)程中充分體現(xiàn)了親子合作帶來(lái)的快樂(lè),使親子不斷體驗(yàn)著失敗、享受著成功。
活動(dòng)結(jié)束后,我們通過(guò)“家長(zhǎng)反饋表”了解到:大部分家長(zhǎng)對(duì)孩子在活動(dòng)中的表現(xiàn)較滿意,認(rèn)為孩子能自己獨(dú)立包餃子,基本學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的技能,家長(zhǎng)們對(duì)活動(dòng)有很好的評(píng)價(jià),認(rèn)為活動(dòng)有很大的意義:能夠讓孩子學(xué)會(huì)自主生活,從小就有動(dòng)手能力,培養(yǎng)她的勞動(dòng)習(xí)慣;與孩子一起體會(huì)活動(dòng)的快樂(lè),就像自己回到了兒童時(shí)代,感覺(jué)自己也年輕了很多;增強(qiáng)了孩子的動(dòng)手能力,體驗(yàn)勞動(dòng)快樂(lè),為孩子創(chuàng)設(shè)和提供更廣的自由表現(xiàn)的空間,還培養(yǎng)了孩子們的合作精神;讓小朋友和家長(zhǎng)體驗(yàn)到了做飯的樂(lè)趣和艱辛,同時(shí)教育小孩要珍惜糧食,要在勞動(dòng)中體驗(yàn)快樂(lè);……少數(shù)家長(zhǎng)看到了孩子與同伴的差距,所家長(zhǎng)都希望老師多舉行這樣有意義的活動(dòng),讓孩子們有更多的鍛煉機(jī)會(huì),讓他們?cè)谶@種平凡的活動(dòng)中能學(xué)到更多的知識(shí),讓生活更有意義。
本次活動(dòng)真正達(dá)到了家長(zhǎng)與孩子“快樂(lè)和諧共享”的目的,作為教師,將繼續(xù)探討研究更多生活化的家園活動(dòng)形式,使我們的活動(dòng)真正促進(jìn)幼兒的發(fā)展。
開(kāi)展冬至活動(dòng)總結(jié)3
冬至,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。為了使孩子了解這一節(jié)日的意義、感受傳統(tǒng)文化,培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力、參與意識(shí),體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè),學(xué)會(huì)分享和感恩,特舉行了本次活動(dòng)。
活動(dòng)中,孩子們一起了解冬至的來(lái)歷,講冬至的故事,跟著音樂(lè)做《包餃子》律動(dòng),了解做餃子的過(guò)程。同時(shí)給孩子們提供了一個(gè)自己動(dòng)手的機(jī)會(huì),每班邀請(qǐng)五名家長(zhǎng)來(lái)班上,和孩子們共同包餃子,幼兒雖然年齡小三歲多,雖然動(dòng)作不那么靈活,但他們那認(rèn)真的模樣像小大人一樣。孩子們躍躍欲試,家長(zhǎng)們便在旁邊指導(dǎo),有些嘗試著搟餃皮,有些研究著餃子餡,有的認(rèn)真觀察怎樣包,有些拿著包好的餃子展覽……他們感受到了包餃子的樂(lè)趣。孩子們從家里帶來(lái)了電磁爐、電飯鍋、案板、搟面杖等用具,他們一個(gè)個(gè)大顯身手,忙得不亦樂(lè)乎!孩子們品嘗著自己包的熱氣騰騰、美味可口的餃子,歡樂(lè)的氣氛洋溢在教室的每個(gè)角落。
轉(zhuǎn)眼間大年三十又來(lái)臨,這天,媽媽宣布:“今年我們家不包餃子了,我們改包餛飩吧!”媽媽剛說(shuō)完,我們便忙活起來(lái)了。
我分到了剝蒜和學(xué)包餛飩的任務(wù)。任務(wù)分配完后,我急忙跑到廚房拿出了一辮蒜剝了起來(lái),不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)白白胖胖的蒜瓣就出現(xiàn)在了盤(pán)子里,半個(gè)小時(shí)后,一碟蒜就剝好了,媽媽的餡也拌好了,爸爸也早已蓄勢(shì)待發(fā)。
媽媽宣布開(kāi)始了,她先把面搟成一個(gè)大大的圓片,然后切成邊長(zhǎng)約為2cm的小方塊,我想:這么小怎么包呀!我疑惑地拿起一塊,看到爸爸把一點(diǎn)餡放在面皮上,然后折成三角形,再捏住上面兩條邊,最后用食指輕輕一套,一個(gè)元寶狀的小餛飩就成形了,可我沒(méi)太看清楚,媽媽把我叫了過(guò)去,又慢慢的給我示范了一遍,我終于看清楚了,我開(kāi)始試包了,我學(xué)著媽媽的樣子挑了一塊餡放在手中的面皮上,學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái),剛開(kāi)始我還覺(jué)得挺好包的,后來(lái)才發(fā)現(xiàn),我怎知怎么繞也繞不好,就算繞上也已經(jīng)把餛飩皮給揪斷了,這可怎么辦呢?媽媽發(fā)現(xiàn)后告訴我:“你把上邊捏薄后再把沒(méi)捏的那個(gè)邊翻過(guò)來(lái),最后用食指指尖輕輕一繞就好了;你來(lái)試試吧!”聽(tīng)了媽媽的話,我又開(kāi)始包了,可這次依然不順利,因?yàn)槲抑活欀@了,所以上面還沒(méi)捏緊!瞧!那些個(gè)餛飩正張著大嘴向我抗議!我趕緊進(jìn)行了改裝,看著一個(gè)個(gè)漂亮的餛飩,我可高興了,還特意讓爸爸用另一個(gè)鍋,沒(méi)想到等待我的卻是滿鍋的面皮。
我想:我一定能通過(guò)自己的努力吃上美食的!我又包了起來(lái),終于,我學(xué)會(huì)了包餛飩!
即勞動(dòng),又能吃到美食,包餛飩真有趣,你們也來(lái)試試吧!